人教版高中生物必修一知識點(diǎn)總結(jié)

人教版高中生物必修一知識點(diǎn)總結(jié)

生物必修一知識整理

一、細(xì)胞的分子組成

?、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能

1、元素組成：由C、H、0、N元素構(gòu)成，有些含有P、S4

2、基本單位:氨基酸，結(jié)構(gòu)約20種

結(jié)構(gòu)特點(diǎn):每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)竣基，并且都是連接在同一

個(gè)碳原子上。不同之處是每種氨基酸的R基團(tuán)不同。

結(jié)構(gòu)通式：

0

0HH

肽鍵:氨基酸脫水縮合形成肽鍵（-NH—C0-）

計(jì)算:脫去水分子的個(gè)數(shù)=肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈條數(shù)

3、蛋白質(zhì)多樣性的原因:組成蛋白質(zhì)的氨基酸的數(shù)目、種類、排列順序不

同，多肽空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f

化。蛋白質(zhì)分子具有多樣性，決定蛋白質(zhì)功能具有多樣性。

4、功能：（1）有些蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)；（2）催化作用，即

酶；（3）運(yùn)輸作用,

如血紅蛋白運(yùn)輸氧氣；（4）調(diào)節(jié)作用，如胰島素、生長激素；（5）免疫作用，如抗

體。

小結(jié):一切生命活動離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。

?、核酸的結(jié)構(gòu)和功能

1、元素組成：由C、H、0、N、P五種元素構(gòu)成

2、基本組成單位

核昔酸

3、種類及分布

一分子磷酸一分子五碳糖（脫氧核糖或核糖）一分子含氮堿基

4、功能:核酸是細(xì)胞中儲存遺傳信息的物質(zhì)，在生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)

的合成中具有極其重要

的作用。

?、糖類的種類與作用

1、元素組成：只有C、H、0

2、種類:？單糖:葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖和脫氧核糖、半乳糖

?二糖:蔗糖、麥芽糖（植物）；乳糖（動物）

?多糖:淀粉、纖維素（植物）；糖原（動物）

3、糖類是主要的能源物質(zhì)

四大能源:主要的能源物質(zhì)：葡萄糖;主要能源:糖類;直接能源:ATP;根本能源:

太陽能

?、脂質(zhì)的種類和作用

?、生物大分子以碳鏈為骨架

1、多糖、蛋白質(zhì)、核酸是生物大分子

、生物大分子是由多個(gè)基本單位（單體）組成的多聚體2

構(gòu)成多糖（纖維素、淀粉、糖原）的單體是葡萄糖

構(gòu)成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸生物大分子以碳鏈為骨架

構(gòu)成核酸的單體是核昔酸

?、檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)

?、水和無機(jī)鹽的作用

1、水在細(xì)胞中存在的形式及水對生物的作用

（1）結(jié)合水:與細(xì)胞生理功能:是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分

（2）自由水：（占大多數(shù)）以游離態(tài)存在，可以自由流動。（幼嫩植物、代謝旺盛

的細(xì)胞自由水含

量高）生理功能:？良好的溶劑，細(xì)胞內(nèi)許多生化反應(yīng)需要水的參與;？運(yùn)送營養(yǎng)

物質(zhì)和代謝廢物;？多細(xì)胞生物體的絕大部分細(xì)胞都浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境

中。

2、無機(jī)鹽的存在形式和作用

存在形式:主要以離子形式存在

生理功能:？細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成部分。如:是血紅蛋白的重要組

成部分；是葉綠

素的重要組成部分。？維持細(xì)胞的生命活動（細(xì)胞形態(tài)、滲透壓、酸堿平衡）。

如血液

中的含量過低會抽搐。？維持細(xì)胞的酸堿度。

二、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

?、分析細(xì)胞學(xué)說的建立過程

1、羅伯特虎克既是細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者又是細(xì)胞的命名者;細(xì)胞學(xué)說由德國植物學(xué)

家施萊登和動物學(xué)家施

旺提出。

2、內(nèi)容:一切動植物都是由細(xì)胞發(fā)育而來的;細(xì)胞是一個(gè)相對獨(dú)立的結(jié)構(gòu)和功

能單位;新細(xì)胞由老

細(xì)胞產(chǎn)生。

?、使用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞

1、制作臨時(shí)裝片的方法:滴?取?浸?蓋

2、正確使用顯微鏡的步驟:取鏡和安放?對光?觀察

注意事項(xiàng)：

（1）先低倍后高倍。換高倍鏡觀察的方法:將所觀察到的物象移至視野中央,

用轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)成

高倍物鏡，觀察并用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)節(jié)

（2）高倍鏡與低倍鏡相比，高倍鏡下視野范圍小，觀察到的細(xì)胞數(shù)目少，細(xì)胞

體積大。

3、原核細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)：

細(xì)胞較小，無核膜、核仁，沒有成型的細(xì)胞核;遺傳物質(zhì)（一個(gè)環(huán)狀DNA分子）

集中的區(qū)域稱為擬核;細(xì)胞器只有核糖體;一般有細(xì)胞壁，成分與真核細(xì)胞的不同

注:病毒既不是真核也不是原核生物，原生動物（草履蟲、變形蟲等）是真核生

物

?、細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能

1、研究細(xì)胞膜成分的方法及其成分

提取細(xì)胞膜:？材料:哺乳動物成熟的紅細(xì)胞（無核膜及細(xì)胞器膜）？方法：放在清

水中，水進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞脹破，細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，得到細(xì)胞膜。

細(xì)胞膜成分:脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類。

2、生物膜的流動鑲嵌模型:要能識別右圖

磷脂:磷脂雙分子層（膜基本支架）

蛋白質(zhì)：鑲在磷脂分子表面，不同深度鑲?cè)牖驒M跨

磷脂分子層

糖類:與蛋白質(zhì)分子共同構(gòu)成糖蛋白

（1）蛋白質(zhì)在磷脂雙分子層中的分布是不對稱和

不均勻的。

(2)膜結(jié)構(gòu)具有流動性。膜的結(jié)構(gòu)成分不是靜止

的，而是動態(tài)的。

3、細(xì)胞膜的功能:將細(xì)胞與外界環(huán)境隔離開;控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞;進(jìn)行細(xì)胞間

的信息交流。

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):具有流動性。

細(xì)胞膜的功能特點(diǎn):具有選擇透過性。

4、生物膜系統(tǒng)的功能

在細(xì)胞中，許多細(xì)胞器都有膜，如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶

體等，這些細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成生物膜結(jié)構(gòu)。

功能:？細(xì)胞膜不僅使細(xì)胞具有一個(gè)相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時(shí)在細(xì)胞與外部環(huán)

境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、

能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性作用。

?許多重要的生化反應(yīng)都在生物膜上進(jìn)行，廣闊的膜面積為能提供附著位點(diǎn)。

?細(xì)胞膜內(nèi)的生物膜把各種細(xì)胞器分離開，使細(xì)胞內(nèi)能同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)

而不會相互

干擾，保證了細(xì)胞生命活動高效、有序的進(jìn)行。

?、舉例說出幾種細(xì)胞器的主要結(jié)構(gòu)和功能

1、線粒體:真核細(xì)胞的主要細(xì)胞器(動植物都有)，機(jī)能旺盛的細(xì)胞含量多。

呈粒狀、棒狀，具有

雙層膜結(jié)構(gòu)，內(nèi)膜向內(nèi)突起形成“脊”，內(nèi)膜和基質(zhì)中含有與有氧呼吸有關(guān)的

酶，是有氧呼吸第二、三階段的進(jìn)行場所，生命體95%的能量來自線粒體，所以又

叫“動力工廠”。含有少量的DNA、RNA。是有氧呼吸的主要場所，為生命活動提

供能量。

2、葉綠體:只存在于植物的綠色細(xì)胞中。扁平的橢球形或球形，雙層膜結(jié)

構(gòu)?；Ｖ泻猩兀?/p>

粒和基質(zhì)中含有與光合作用有關(guān)的酶，是光合作用的場所。含有少量的DNA、

RNAo

3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：單層膜，是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成及加工以及脂質(zhì)合成的“車

間”。

4、高爾基體:單膜囊狀結(jié)構(gòu)，對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和轉(zhuǎn)運(yùn);植物中還與有

絲分裂和細(xì)胞壁的形

成有關(guān)。

5、核糖體:無膜結(jié)構(gòu)，橢球形粒狀小體，將氨基酸縮合成蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的

“裝配機(jī)器”，將氨基

酸縮合成蛋白質(zhì)的場所。

6、中心體:無膜結(jié)構(gòu)，由垂直的兩個(gè)中心粒構(gòu)成，存在與動物和低等植物

中，與細(xì)胞的有絲分裂有

關(guān)。

7、液泡:單膜囊泡，成熟的植物細(xì)胞有大液泡。功能:貯藏（營養(yǎng)、色素等）、

保持細(xì)胞形態(tài)、調(diào)

節(jié)滲透吸水。

8、溶酶體:有“消化車間”之稱，含有多種水解酶，能分解衰老。損傷的細(xì)

胞器，吞噬并殺死侵入

細(xì)胞的病毒或細(xì)菌。

?、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能

1、細(xì)胞核的形態(tài)結(jié)構(gòu)

?染色體:主要成分是DNA和蛋白質(zhì)。容易被堿性染料染成深色。染色體和染

色質(zhì)是同種物質(zhì)在

細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)。

?核膜:雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開。

?核仁:與R-RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。

?核孔:實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。是蛋白質(zhì)和RNA通過的地

方。

2、細(xì)胞核的功能:細(xì)胞核是細(xì)胞的遺傳信息庫，是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中

心。

?、（理解）細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)的統(tǒng)一整體

細(xì)胞具有嚴(yán)整的結(jié)構(gòu)，完整的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是細(xì)胞完成正常生命活動的前提。

?、辨別動物、植物細(xì)胞亞顯微模式圖

植物動物

溶酶體

三、細(xì)胞的代謝

?、物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式

離子和小分子物質(zhì)主要以被動運(yùn)輸（自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散）和主動運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)

出細(xì)胞;大分子和顆粒物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的主要方式是胞吞和胞吐。

細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜:細(xì)胞膜可以讓水分子自由通過，細(xì)胞要選擇吸收

的離子和小分子也能通過，而其它的離子、小分子和大分子則不能通過，因此細(xì)胞

膜是一種選擇透過性膜。磷脂雙分子層和膜上的載體決定了細(xì)胞膜的選擇透過性。

?、酶的本質(zhì)和在細(xì)胞代謝中的作用

1、比較在不同環(huán)境下的分解

?、？對照說明加熱能促進(jìn)過氧化氫的分解，即加熱能提高反應(yīng)速率。（1）

(2)?、？對照說明能提高反應(yīng)速率，即有催化作用

(3)?、？對照說明過氧化氫酶能提高反應(yīng)速率，及過氧化氫酶有催化作用

(4)?、？對照說明過氧化氫酶具有高效性

2、酶的本質(zhì)：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白

質(zhì)，少量是RNA

3、酶的作用：醮在降低反應(yīng)的活化能方面比無機(jī)催化劑更顯著，因而催化效率

更高

4、酶的特性:酶具有高效性和專一性，酶的作用條件一般比較溫和

5、影響酶的活性的因素

溫度和PH值偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低。在最適宜的溫度和PH條件

下，酶的活性

最高。過酸、過堿或溫度過高，酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使蛋白質(zhì)變性而失活;

低溫使酶的活性降低，但酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，在適宜的溫度條件下酶的活性可

以恢復(fù)。

?、ATP的化學(xué)組成及其特點(diǎn)

1、關(guān)于ATP的常識:ATP的中文名稱叫三磷酸腺昔，結(jié)構(gòu)簡式A—P,P,P,其

中A代表腺昔，P代

表磷酸基團(tuán)，，代表高能磷酸鍵。水解時(shí)遠(yuǎn)離A的高能磷酸鍵斷裂釋放能量。

作用:新陳代謝所需能量的直接來源。

ATP在細(xì)胞內(nèi)含量很少，但在細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)化速度很快。

2、ATP和ADP(二磷酸腺昔)相互轉(zhuǎn)化的過程和意義

ATP的水解伴隨著吸能反應(yīng)，釋放的能量用于一切生命活動ATP的合成伴隨著

放能反應(yīng)，合成ATP所需能量來自動物體呼吸作用釋放的能量和植物體光合作用釋

放的能量。

注:在ADP和ATP轉(zhuǎn)化過程中物質(zhì)是可逆的，能量是不可逆的。

意義:能量通過ATP

分子在吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)之間流通

循環(huán)，ATP是細(xì)胞里的能量流通的能量“通貨”

?、細(xì)胞呼吸及其原理的應(yīng)用

1、有氧呼吸和無氧呼吸的過程

（1）有氧呼吸的概念和過程（右圖）

概念:細(xì)胞在氧氣的參與下，通過酶的催化作用把糖類等有

機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生出和，同時(shí)釋放能量，生成許多ATP

的過程。

過程:第一階段（在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中）

第二階段：（在線粒體基質(zhì)中）

第三階段：（在線粒體？為其它化合物的合成提供原料

?、光合作用

1、（了解）光合作用的認(rèn)識過程

1771年，英國科學(xué)家普利斯特證明植物可以更新空氣

1864年，德國科學(xué)家薩克斯證明了綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生淀粉

1880年，恩吉爾證明葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所，并從葉綠體放出氧的實(shí)驗(yàn)

20世紀(jì)30年代美國科學(xué)家魯賓和卡門用同位素表示法證明光合作用釋放的氧

20世紀(jì)40年代，美國卡爾文證明氣全部來自水

2、葉綠體中色素的種類、吸收光譜和作用

葉黃素胡蘿卜素吸收藍(lán)紫光葉綠素a葉綠素b吸收紅光和藍(lán)紫光作用：吸

收、傳遞、轉(zhuǎn)化光能

3、光合作用的過程（自然界最本質(zhì)的物質(zhì)代謝和能量代謝）

概念:綠色植物通過葉綠體利用光能，把和轉(zhuǎn)化成儲存的有機(jī)物，并釋放

注意:光合作用釋放的氧氣全部來自水，光合作用的產(chǎn)物主要是糖

過程：（識別下圖）

光反應(yīng)和暗反應(yīng)之間的區(qū)別與聯(lián)系：

制造有機(jī)物?轉(zhuǎn)化并儲存太陽能?使大氣中的和的含量保持相對平衡意義:？

4、光合作用原理的運(yùn)用

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及試問中提高農(nóng)作物產(chǎn)量的方法

5、環(huán)境因素對光合作用速率的影響

濃度、溫度、光照強(qiáng)度

四、細(xì)胞的增殖

?、細(xì)胞生長和增殖的周期性

1、生物的生長主要是細(xì)胞體積的增大和細(xì)胞數(shù)量的增長

2、細(xì)胞不能無限長大的原因:細(xì)胞表面積和體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長大;細(xì)

胞的核質(zhì)比（細(xì)胞核

是細(xì)胞的控制中心）

3、細(xì)胞增殖的意義:是生物體生長、發(fā)育、繁殖、遺傳的基礎(chǔ)。

細(xì)胞以分裂的方式進(jìn)行增殖

真核細(xì)胞的分裂方式有無絲分裂、有絲分裂和減數(shù)分裂

4、細(xì)胞周期的概念和特點(diǎn)

細(xì)胞周期:連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成到下一次分裂完成時(shí)為止。

特點(diǎn):分裂間期歷時(shí)長占細(xì)胞周期的90%,95%

?、有絲分裂

1、過程特點(diǎn)

分裂間期:可見核膜、核仁，染色體的復(fù)制（即DNA的復(fù)制及蛋白質(zhì)的合成）

前期:紡錘體出現(xiàn);染色體出現(xiàn)，散亂排布紡錘體中央;核膜、核仁消失。(兩現(xiàn)

兩失)

中期:染色體著絲點(diǎn)整齊的排在赤道板平面上。是觀察最佳時(shí)期。

后期:著絲點(diǎn)分裂，染色體數(shù)目暫時(shí)加倍。

末期:染色體、紡錘體消失;核膜、核仁出現(xiàn)，染色體變成染色質(zhì)。(兩失兩現(xiàn))

注意:有絲分裂中各時(shí)期始終有同源染色體，但無同源染色體聯(lián)會和分離。

2、染色體、染色單體、DNA的變化特點(diǎn)：(體細(xì)胞染色體為2N)

染色體變化:后期加倍(4N),平時(shí)不變(2N)

DNA變化:間期加倍(2N?4N),末期還原(2N)

間期出現(xiàn)(0?4N),后期消失(4N?0),存在時(shí)數(shù)目同DNA。染色單體變化：

4、細(xì)胞有絲分裂的主要特征、意義

特征:染色體和紡錘體的出現(xiàn)，然后染色體復(fù)制后平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中

去。

意義:親代細(xì)胞的染色體經(jīng)復(fù)制以后，平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中去，由于染色

體上有遺傳物質(zhì)DNA,

所以使前后代保持遺傳性狀的穩(wěn)定性。

5、辨別動植物細(xì)胞有絲分裂過程各時(shí)期的圖示

用曲線描述一個(gè)細(xì)胞周期中DNA(實(shí)線)、染

色體(虛線)的數(shù)量變化

(A?B:前期;B?C:前期;C?D:中期;D

?E:后期；E?F末期)

三、觀察細(xì)胞有絲分裂

1、實(shí)驗(yàn)材料:根尖分生區(qū)

2、實(shí)驗(yàn)步驟:解離?漂洗?染色?制片

解離：目的是用藥液使組織中的細(xì)胞互相分離開來。

漂洗：目的是洗去藥液，防止解離過度

染色:用龍膽紫溶液或醋酸洋紅溶液是染色體著色

制片:使細(xì)胞分散開來，便于觀察

3、觀察

(1)低倍鏡觀察:把制成的洋蔥根尖裝片先放在低倍鏡下觀察，要求找到分生區(qū)

的細(xì)胞。它的特點(diǎn)

是:細(xì)胞呈正方形，排列緊密，有的細(xì)胞正在分裂。

(2)高倍鏡觀察:找到分生區(qū)細(xì)胞后，把低倍鏡移走，直接換上高倍鏡，用細(xì)準(zhǔn)

焦螺旋和反光鏡把

視野調(diào)整的清晰、明亮，知道看清細(xì)胞物象為止。仔細(xì)觀察，找到處于有絲分

裂的前期、中期、后期、末期和間期的細(xì)胞。

五、細(xì)胞的分化、衰老和凋亡

?、細(xì)胞的分化

1、概念:在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞