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文檔簡介

34SpecificationsfortheuseoffooddelI 2 2 2 2 2 27.4驗收 2 3 4本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件由宿州市餐飲行業(yè)協(xié)會、蕪湖市標(biāo)準(zhǔn)化研究1餐飲外賣食安封簽使用規(guī)范本文件規(guī)定了餐飲外賣食安封簽的基本要求，以及性能和規(guī)格、信息、使用的要3.13.23.3餐飲服務(wù)提供者onlinecatering通過第三方平臺、自建網(wǎng)站等網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺提供餐飲服務(wù)的經(jīng)4基本要求4,1第三方平臺應(yīng)實行“無簽拒入”“無簽下線”“無簽不送”管理。4.2網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺在與餐飲外賣配送人員簽訂勞動合同、勞務(wù)合同等合同時，宜約定涉及食安封簽使4.3應(yīng)對餐飲外賣從業(yè)人員開展食安封簽使用內(nèi)容相關(guān)的培訓(xùn)。4,4食安封簽的外包裝上應(yīng)有生產(chǎn)企業(yè)名稱、生產(chǎn)日期等信息，不應(yīng)與有毒、有害或有異味的物體混25性能和規(guī)格5.2食安封簽?zāi)z粘面應(yīng)具有良好粘性。5.3食安封簽印刷面應(yīng)著色牢固，印刷信息清晰可辨識。請勿接收”“收餐時檢查核對食安封簽”等食品安全提示。6.2網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺應(yīng)以顯著方式提示餐飲服務(wù)提供者、餐飲外賣配送人員、消費者注意食安封簽的使6.4食安封簽宜標(biāo)識“珍惜糧食”“光盤行動”“拒接浪費”等字樣，不應(yīng)標(biāo)識消費者的具體信息以7.1.1餐飲服務(wù)提供者向餐飲外賣配送人員交付餐飲外賣前使用食安封簽進7.1.4食安封簽應(yīng)封貼在餐飲外賣包裝不易打開的位置。食安封簽封貼位置示例7.2取餐7.3配送7,4驗收7.4.1餐飲外賣送達后，餐飲外賣配送人員應(yīng)提醒消費者檢查食安封簽及餐飲外賣外包裝是否完7.4.2消費者如發(fā)現(xiàn)無食安封簽、7.4.3采用無接觸配送的餐飲外賣，在放置到指定的存放場所后，餐飲外賣配送人員應(yīng)通過拍照、錄3

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