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文檔簡(jiǎn)介
第二部分文學(xué)類文本閱讀.散文閱讀
01把握散文的文體特征
理清散文行文思路
-把握散文的文體特征
1.“大實(shí)小虛”
散文是具有較強(qiáng)紀(jì)實(shí)性的文體,但某些細(xì)節(jié)仍可以虛構(gòu)。盡管可以虛構(gòu),但散文中的情感是
絕對(duì)真實(shí)的。
2.“形散神聚”
“形”指的是散文中用來表情達(dá)意的人物、事物、景物等,“形”的“散”體現(xiàn)在聯(lián)想的
廣泛、時(shí)空的縱橫等方面;“神”指的是滲透在字里行間的情感、主旨、意蘊(yùn)等,“神聚”是指
表達(dá)的意蘊(yùn)、情感、主旨等是明確、集中、統(tǒng)一的。要想把那些“散”的材料連綴成一個(gè)有機(jī)
整體,需要中心集中,在結(jié)構(gòu)上往往需要一條線索貫穿全文。
二、文本類型
,、偏重于寫人從一件事或多件事中抓住人物的性格特征,多側(cè)面表現(xiàn)人物形象
寫入敘事u
散文J偏重于記事。以事件發(fā)展為線索,或有頭有尾,或片段剪輯式記敘事件
..偏重于寫景抓住景物特征抒發(fā)作者對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的感受、激情和意愿
e
文本寫景狀物
類型散文「偏重于狀物c描摹刻畫具體事物,托物寄意,或賦予其社會(huì)情感
議論說理]以議論為主,寓哲理于形象,文筆靈活
散文9
三、教材中的散文關(guān)聯(lián)
故都的秋/郁達(dá)夫|寫景
文學(xué)閱讀與'荷塘月色/朱自清
狀物
寫作——自我與地壇(節(jié)選)/
然情懷?史鐵生
教記念劉和珍君/
材中國(guó)革命
魯迅—寫人
中傳統(tǒng)作品
的’為了忘卻的記念/
研習(xí)-----記事
散苦難與新生,魯迅
文
中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代一"b消逝了的山
議論
作家作品研方寸/馮至
[秦腔/賈平凹說理
習(xí)-----時(shí)代
、鏡像.
四散文整體閱讀方法
①明示寫作對(duì)象或內(nèi)容
二理清散文行文思路
高頻考點(diǎn)突破一思路結(jié)構(gòu)、行文線索
思路結(jié)構(gòu)和行文線索是從整體上分析作者行文思路,準(zhǔn)確梳理文章的整體思路結(jié)構(gòu)需要考
生首先了解散文的基本構(gòu)思類型,根據(jù)不同的寫作對(duì)象了解不同類型的散文構(gòu)思脈絡(luò);其次要
把握文章的行文線索,從線索去梳理文章結(jié)構(gòu)層次也是有效的方法。
一、構(gòu)思類型
1.基本構(gòu)思類型
基本類型特點(diǎn)
時(shí)間順序
縱向
空間順序按照一定的順序組織材料,重在反映過程
思路邏輯順承
總分總
橫向?qū)Ρ仁?/p>
圍繞一個(gè)中心,多角度、多側(cè)面地分別加以敘寫
思路縱橫交錯(cuò)
式
2.不同文本對(duì)象構(gòu)思類型
具體類型行文思路
二簡(jiǎn)敘寫作緣由一多角度多層次寫人記事一中間穿插一些細(xì)節(jié)描寫一結(jié)尾抒發(fā)情感’
與人敘事反映世態(tài),總結(jié)感悟
一早小所引出寫作對(duì)象f狀景詠物,時(shí)空拓展一穿插其他景物,對(duì)比反襯一再由自然之物做
寫景狀物
擬人化延伸議論一結(jié)尾抒情議論,升華主旨
對(duì)現(xiàn)實(shí)的事、物有觸動(dòng)(觸發(fā)點(diǎn))一對(duì)類似事情相近或相反的聯(lián)想議論(聯(lián)系點(diǎn))一點(diǎn)
議比說理出道理(感悟點(diǎn))一結(jié)合現(xiàn)實(shí)議論升華(升華點(diǎn))
3.構(gòu)思技巧
全文結(jié)層層鋪墊、層層推進(jìn)、層層深入、由實(shí)及虛、巧設(shè)伏筆、虛實(shí)映襯、抑揚(yáng)、
構(gòu)技巧總分
行文思線索(明或暗,單或雙)(時(shí)間、空間、情感認(rèn)識(shí)變化過程)、敘事順序(順敘、
路技巧倒敘、插敘、補(bǔ)敘)
人稱構(gòu)
第一人稱、第二人稱或人稱的變化
思技巧
二、線索及其作用
線索是散文組織安排材料的“綱”,是文章的脈絡(luò),可分為:
空間線)(感情線)(事物線)(人物線
[時(shí)間[行箱線)[景向線][思■線)
線索有組織材料、貫穿全文、使結(jié)構(gòu)清晰、使情節(jié)集中、揭示主題、使行文富于變化等作
用。抓住散文中的線索,便可對(duì)作品的思路了然于胸,這不僅有助于理解作者的寫作意圖,而且
有助于鑒賞作者謀篇布局的技巧,從而透過散文“形散”的表象抓住其傳神的精髓,跟隨作者的
思路,分析文章的立意。
例1閱讀下面的文字,完成題目。
當(dāng)痛苦大于力量的時(shí)候
王小鷹
我認(rèn)識(shí)他是在我們家附近的街心花園里,那時(shí)還沒上小學(xué)。奶奶每星期從保育園接我回家,
路過那小小的三角花園,我指著他的雕像問:“他叫什么名字?"奶奶搖搖頭,奶奶知道秦香蓮和
王寶釧,但不知道這個(gè)有著卷曲鬟角的男人是誰。后來讀書了,老師講了老漁夫和小金魚的故事,
并帶我們到那三角花園,指著他說:“那個(gè)美麗的故事就是他寫的,他叫普希金?!?/p>
汽車愈來愈靠近米哈伊洛夫斯克村,我的心情從焦慮逐漸趨于寧靜。剛到普斯科夫的時(shí)候,
聽導(dǎo)游小姐說普希金父母的莊園不開放,我們?nèi)技绷似饋?,?dǎo)游小姐多方努力,終于遂了我們
的夙愿。
穿過五彩斑斕的矮樹林,滿地的落葉在腳下咔嚓咔嚓作響,像是大地絮絮地向我們?cè)V說一
個(gè)古老的故事。沒有其他參觀的人,雨霧橫亙處傳出間歇的喟啾鳥鳴。大家無意言談,都靜靜地
品嘗著悠遠(yuǎn)的詩意。我仿佛看見一個(gè)憂郁的白衣少女,正沿著落葉鋪滿的小路緩緩地走來,她就
是達(dá)吉雅娜,我最鐘愛的女性。1824年普希金遭受當(dāng)局的迫害,被押解到米哈伊洛夫斯克村流
放,他在這里完成了《葉甫蓋尼?奧涅金》的重要章節(jié)。記得在大學(xué)中文系讀書的時(shí)候,曾經(jīng)為
了書中的女主人公達(dá)吉雅娜與同學(xué)們爭(zhēng)論。有的同學(xué)不喜歡她,認(rèn)為她拒絕奧涅金的求愛,是為
了維護(hù)她貴婦人的名聲與地位而壓抑本性;我卻以為她拒絕奧涅金,是因?yàn)樗赐噶藠W涅金只
是在追求圍繞她貴婦人身份的顯赫與虛榮,而那些正是達(dá)吉雅娜所厭惡的。她的感情真摯、道
德純潔、性格堅(jiān)忍,雖不合時(shí)宜卻具有永久的魅力。
一位年輕女子款款地走來,短發(fā),著呢裙,碧藍(lán)的大眼。不是幻覺,也不是達(dá)吉雅娜,她是米
哈伊洛夫斯克村的講解員,畢業(yè)于列寧格勒大學(xué)的高才生。她的氣度與莊園的氣氛很相配,她講
話很有條理,娓娓動(dòng)聽,向我們介紹普希金在流放中的生活。
普希金是一位偉大的俄羅斯民族詩人。在普斯科夫,我們與兩位當(dāng)?shù)刈骷医徽剷r(shí)探討過普
希金的性格發(fā)展,他出身貴族卻具有火一般的愛國(guó)熱情與進(jìn)步的自由思想,因此屢遭沙皇迫害。
他的思想轉(zhuǎn)變是曲折而復(fù)雜的,他曾經(jīng)寫過幾首支持沙皇進(jìn)攻波蘭的詩,作品中也一度出現(xiàn)懷
疑和悲觀,然而如今世界上恐怕沒有人會(huì)懷疑普希金的偉大了。普斯科夫的作家說,他們出了普
希金的選集三卷本,收集了普希金的最優(yōu)秀的作品。而我以為應(yīng)該為普希金出全集,讓后人了解
一個(gè)完整的、復(fù)雜的、真正的普希金。
到米哈伊洛夫斯克村前我們先去圣山寺院拜謁普希金之墓,他與他的父母葬在一起,豎著
一尊簡(jiǎn)樸的錐形石碑,在小小紀(jì)念堂里,鮮花叢中有普希金的石膏面模,是從普希金的遺體上合
下來的。四壁掛著巨幅油畫,描繪了風(fēng)雪天他與丹特士決斗的情景以及臨終前他不可名狀的痛
苦。普希金的死因從來眾說紛紜,有人說他僅為愛情而死,亦有人說丹特士其實(shí)是沙皇派的殺
手。普希金的妻子是莫斯科公認(rèn)的第一美人,經(jīng)常出入于上流社交場(chǎng)合。當(dāng)他收到那封有關(guān)他
妻子的匿名信時(shí),他感到的不是妒忌,而是人格上的侮辱。幾年前沙皇為了讓普希金的妻子能出
入宮廷舞會(huì),贈(zèng)給普希金“宮廷近侍”的職務(wù),普希金說:“我寧愿做奴隸,卻永遠(yuǎn)不愿做弄臣!”
普希金是為了維護(hù)人格的尊嚴(yán)而向丹特士挑戰(zhàn)的。監(jiān)視、流放,政治上的迫害都沒有像人格受
侮辱這樣不可忍受,于是他奮起反抗社會(huì)的輿論。他并不是去尋找死亡,他是如戰(zhàn)士那樣視死如
歸。紀(jì)念堂里那幅描繪普希金臨終情景的油畫下面,寫著普希金的遺言:“我的痛苦已經(jīng)大于我
的力量了!”這樣巨大的痛苦顯然不僅僅是來自妻子的不貞,還有人格上的、事業(yè)上的種種,與
其說詩人死于丹特士的子彈,不如說他是被當(dāng)時(shí)沙皇統(tǒng)治下的壓抑和黑暗窒息而死的。普希金
是被來自社會(huì)的巨大病苦吞噬的,因此他的死也不是屬于個(gè)人的。
細(xì)蒙蒙的雨一直似有似無地飄著,我們?cè)诿坠谅宸蛩箍舜鍖ひ捲娙说嫩欅E,心里沉淀著
懷念、景仰與惆悵。我想起古人有一句話:嶗嶗者易缺,皎皎者易污。天才能感受到庸人感覺不
到的痛苦,故而他們往往比庸人承擔(dān)多得多的痛苦,故而他們的生命往往是那樣的短暫而璀璨O
人們是喜歡天才的命運(yùn)還是庸人的生活呢?彩色的落葉鋪滿的林蔭道在雨霧中靜悄悄地延伸,
就像我遏止不住的思緒……
(有刪改)
(一)結(jié)構(gòu)思路題
(1)[原創(chuàng)]請(qǐng)梳理這篇文章的行文思路。
【答案】由童年時(shí)代與普希金的結(jié)緣說起,進(jìn)而來到普希金流放地;了解到普希金在流放中的生
活、普希金的偉大和死亡的時(shí)代原因;作者由普希金的痛苦和命運(yùn)生發(fā)開去,將“喜歡天才的命
運(yùn)還是庸人的生活”這一問題置于讀者面前,啟人深思。
【突破點(diǎn)撥】
散文結(jié)構(gòu)思路梳理“四法”
口口明確題材,把握全貌。通過閱讀,明確散文題材是寫人敘事、寫景狀物,還是議論說理。不
明
同的題材,行文思路有所不同
商圈點(diǎn)勾畫,抓關(guān)鍵句。通讀時(shí)要善于捕捉文本中體現(xiàn)時(shí)間、空間、人物、事件、感情的句
圈
子,以及開頭總起句、段落中心句、結(jié)尾總結(jié)句、承上啟下的過渡句等
"抓住線索,理清思路;思路是作者思維的軌跡,如能找出貫穿全文的線索,就能很快理清文
章的思路
人合并段落,概括要點(diǎn)。要針對(duì)文章的內(nèi)容,逐段分析文章的段意,再看哪些段落集中表達(dá)了
B一個(gè)意思,劃分出層次,厘清文章各個(gè)段落之間的聯(lián)系等。概括出各層意思,再綜合成段意
本題的解題思路:
明明確題材,把握全貌。文章屬于游記類散文,在概括行文思路時(shí)就可以以地點(diǎn)的轉(zhuǎn)換來概括行文思路
圈點(diǎn)勾畫,抓關(guān)鍵句。第一段,“我認(rèn)識(shí)他是在我們家附近的街心花園里,那時(shí)還沒上小學(xué)”;第二段,“汽
車愈來愈靠近米哈伊洛夫斯克村,我的心情從焦慮逐漸趨于寧靜”;第三段,“穿過五彩斑斕的矮樹林,
滿地的落葉在腳下咔嚓咔嚓作響,像是大地絮絮地向我們?cè)V說一個(gè)古老的故事。沒有其他參觀的人,雨
霧橫亙處傳出間歇的喟啾鳥鳴”;第四段,“她是米哈伊洛夫斯克村的講解員,畢業(yè)于列寧格勒大學(xué)的高
圈才生”;第五段,“普希金是一位偉大的俄羅斯民族詩人”;第六段,“到米哈伊洛夫斯克村前我們先去
圣山寺院拜謁普希金之墓,他與他的父母葬在一起,豎著一尊簡(jiǎn)樸的錐形石碑,在小小紀(jì)念堂里,鮮花叢
中有普希金的石膏面模,是從普希金的遺體上合下來的";第七段,“細(xì)蒙蒙的雨一直似有似無地飄著,
我們?cè)诿坠谅宸蛩箍舜鍖ひ捲娙说嫩欅E,心里沉淀著懷念、景仰與惆悵”“人們是喜歡天才的命運(yùn)還
是庸人的生活呢?”
合并段落,概括要點(diǎn)。將圈畫出的關(guān)鍵語句與段落重要內(nèi)容結(jié)合,梳理各段落主要內(nèi)容:①開篇,以童年
時(shí)代的一段記憶開頭,既點(diǎn)出了作者與普希金結(jié)緣之早,也自然地引出下文對(duì)訪問普希金流放地的期
待;②第二段,由回憶回到現(xiàn)實(shí),表明此行目的;③第三段,來到莊園,聯(lián)想到普希金作品《葉甫蓋尼?奧
涅金》女主人公達(dá)吉雅娜;④第四段,過渡段,由女講解員引入下文普希金在流放中的生活;⑤第五段,對(duì)
°普希金的身份地位、性格特點(diǎn)和作品成就進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹;⑥第六段,詳細(xì)介紹普希金之死的時(shí)代原因;⑦
文章結(jié)尾,作者由普希金的痛苦和命運(yùn)生發(fā)開去,將“喜歡天才的命運(yùn)還是庸人的生活”這一問題置于
讀者面前,啟人深思。根據(jù)文章的線索、關(guān)鍵句子及段落分布可以將全文合并為三個(gè)部分:來到普希金
流放地;拜訪普希金之墓,了解他的偉大和死亡的時(shí)代原因;由普希金的痛苦深思問題
整
由童年時(shí)代與普希金的結(jié)緣說起,進(jìn)而來到普希金流放地;了解到普希金在流放中的生活、普希金的偉
0大和死亡的時(shí)代原因;作者由普希金的痛苦和命運(yùn)生發(fā)開去,將“喜歡天才的命運(yùn)還是庸人的生活”這
答
一問題置于讀者面前,啟人深思
案
(二)線索及其作用題
⑵[原創(chuàng)]作為一篇游記散文,文章有兩條線索,分別是什么?這樣處理有什么好處?請(qǐng)簡(jiǎn)要分
析。
【答案】
①明線是游蹤,暗線是作者對(duì)普希金的情感認(rèn)知;②兩條線索著墨均等,情感認(rèn)知是隨著游蹤的
變化而不斷變化的,兩條線索交織,使文章情節(jié)更為集中緊湊,脈絡(luò)清晰,情感抒發(fā)更自然;③兩
條線索交織,更好地體現(xiàn)作者對(duì)普希金由不認(rèn)識(shí)到懷念、景仰、惆悵等的復(fù)雜情感變化,突出了
普希金的形象
【突破點(diǎn)撥】
線索及其作用題“兩步走”
①以物喻人:以作者對(duì)“物”的理解或情感為線索。
②寫景散文:以游蹤或某一景物為線索。
題材③敘事記人:以事情發(fā)生、發(fā)展的過程或與人物交往的過程為線索。
④抒情散文:以感情變化為線索。
閱讀時(shí)抓住線索有助于把握文章的主旨
標(biāo)題注意文章標(biāo)題(有的標(biāo)題本身就是線索,或者直接顯示線索)
高頻注意文中反復(fù)出現(xiàn)的詞語、句子。還要特別注意文中的議論、抒情部分,因?yàn)樯⑽闹?/p>
詞句的“情”,通常緊扣線索,或者顯示線索
①組織材料,貫穿全文。
Y②使結(jié)構(gòu)清晰、情節(jié)集中。
矯萬面③使行文富于變化
析
①表達(dá)某種情感或思想。
作I
用內(nèi)容②揭示主題。
、③呈現(xiàn)某種情景或狀態(tài)。
萬囿另外,要注意區(qū)分不同性質(zhì)的線索的不同作用,如物象線索有象征、呼應(yīng)作用,情感線
索有使情感濃厚、不斷深化的作用,等斗
高頻考點(diǎn)突破二材料安排、句段作用
高考卷中與作品結(jié)構(gòu)題有關(guān)的還有對(duì)局部結(jié)構(gòu)的考查,即題目往往不是要求總體分析,而
是選擇有特殊作用的材料或者“牽一發(fā)而動(dòng)全身”的段落,分析其在全篇結(jié)構(gòu)思路中的特點(diǎn)或
作用,形成了考查作品結(jié)構(gòu)的特色題型一一句段結(jié)構(gòu)分析題。
一、材料安排
1.選材的特點(diǎn)
散文的取材不受限制,想象的時(shí)空相當(dāng)廣闊,所見所思所感,均可作為散文的內(nèi)容來源;宇
宙萬物、宏觀微觀,各種各樣的素材,均可作為散文的材料。
2.選材的技巧
雖然散文的選材非常自由,但這并不意味著散文的選材就可以隨意。優(yōu)秀的散文往往具有
以小見大、平中見奇、化俗為雅的特色。高考散文選材一般以少而精取勝,以短小精悍、靈活
敏銳地反映生活見長(zhǎng)。具體有:
以小見大從生活中平凡細(xì)小的事物或場(chǎng)景入手,表現(xiàn)重大的主題
典型:創(chuàng)造典型人物,描寫典型場(chǎng)景.
典型/新穎
新穎:推陳出新
旁征博引材料豐富,論據(jù)翔實(shí)
多角度選材從不同角度圍繞主題選材,全面而深刻地表現(xiàn)主題
3.組材的技巧
,系詼F止對(duì)能直接表現(xiàn)中心意思的主要材料加以具體的敘述和描寫;對(duì)雖與表現(xiàn)中心意
思有關(guān)但不是直接表現(xiàn)中心意思的材料少用筆墨,進(jìn)行概括式的敘述
點(diǎn)面結(jié)合既有整個(gè)橫切面,又有具體詳細(xì)的事例個(gè)案(點(diǎn))
虛實(shí)結(jié)合眼前之景與事為實(shí),聯(lián)想與想象的景與事為虛,尤其是回憶、夢(mèng)境等,作者常通過
(以虛寫實(shí))以虛寫實(shí)的方式來形成一種虛實(shí)對(duì)比與映襯
二、句段的結(jié)構(gòu)技巧及作用
1.句段的結(jié)構(gòu)技巧
開頭段開門見山、曲筆入文
中間段承上啟下、過渡
結(jié)尾段呼應(yīng)開頭、卒章顯志、以景結(jié)情
上下段懸念、鋪墊、烘托、對(duì)比、映襯、層進(jìn)、主次、正反、實(shí)虛、點(diǎn)面
2.句段的作用
結(jié)構(gòu)上,不同位置、類型的段落(句子)在文中所起的作用往往不同。
⑴所處不同位置的作用
位置作用
開篇點(diǎn)題,往往是總領(lǐng)全文,點(diǎn)明主旨,或表達(dá)與主旨相關(guān)的某種情感(奠定感情基調(diào))
開篇不點(diǎn)題,開頭句段的作用就是開啟(引出)下文,或與下文形成對(duì)照,或?yàn)橄挛淖鲣?/p>
墊
開頭
開篇描寫景物,其作用從結(jié)構(gòu)上看,可能是鋪墊;從景物描寫上看,是襯托、勾勒環(huán)境,
遇供背景,營(yíng)造(渲染)某種氣氛等
開篇設(shè)置懸念,吸引讀者;開篇抒情,引起讀者共鳴;抑揚(yáng)開篇,強(qiáng)化讀者印象
中間句段如果比較短,那么它在結(jié)構(gòu)上的作用可能是承上啟下(過渡)
中間篇幅較長(zhǎng)且描寫主要物象,則考慮其作用是拓展思路,豐富內(nèi)涵,深化主題,具體展示,
照應(yīng)前文
總結(jié)全文,點(diǎn)明主旨,升華感情,深化主題,照應(yīng)題目,呼應(yīng)開頭,或兼而有之
結(jié)尾委婉含蓄,意在言外,發(fā)人深?。ńo讀者留下思考、回味的空間)
暗示主題或強(qiáng)化情感
⑵所屬不同類型的作用
類型作用
反復(fù)文中反復(fù)出現(xiàn)的句子,在內(nèi)容上,有突出內(nèi)容(主旨)、強(qiáng)化感情等作用;在結(jié)構(gòu)
出現(xiàn)上,有交代線索、前后呼應(yīng)等作用;在表達(dá)上,運(yùn)用了反復(fù)的修辭手法,有強(qiáng)化
的句子或一唱三嘆之效
引用段1.傳說故事:增強(qiáng)文章的傳奇性、風(fēng)物的神秘性,豐富文章內(nèi)容,引起讀者興
趣,含蓄地引出、表明……觀點(diǎn)。
2.某一事件:引出下文的議論或抒情,在結(jié)構(gòu)上往往具有承上啟下或過渡的作
用;在內(nèi)容上具有深化或啟迪作用。
3.史實(shí):反思?xì)v史,以古證今或借古諷今,具有例證的作用。
4.詩句:增強(qiáng)文章的詩情畫意,使文章具有意境美;也可使所表達(dá)的語言意思
簡(jiǎn)潔凝練,增添感染力,有利于作者表情達(dá)意。
5.名言:表明……觀點(diǎn),具有論證觀點(diǎn)、闡明事理的作用,增強(qiáng)文章說服力,豐
富文章內(nèi)容
插入內(nèi)容上:豐富內(nèi)容,突出主題,凸顯主旨,強(qiáng)化情感。
句段結(jié)構(gòu)上:承上啟下,呼應(yīng)前文,前后照應(yīng),拓展延伸,宕開一筆,形成波瀾
例2[2020?新高考全國(guó)I卷]閱讀下面的文字,完成題目。
建水記團(tuán)(之四)
于堅(jiān)
看哪,這原始之城,依然像它被創(chuàng)造出來之際,藏在一座朱紅色的、宮殿般的城樓后面?!懊?/p>
洪武二十年建城。砌以磚石,周圍六里,高二丈七尺。為門四,東迎暉,西清遠(yuǎn),南阜安,北永貞?!?/p>
(《建水縣志》)如果在城外20世紀(jì)初建造的臨安車站下車,經(jīng)過太史巷、東井、洗馬塘、小桂
湖……沿著迎暉路向西,來到迎暉門,穿過拱形的門洞進(jìn)城,依然有一種由外到內(nèi),從低到高,登
堂入室,從蠻荒到文明的儀式感,似乎“仁者人也”是從此刻開始。
高高在上的是朝陽、白云、鳥群、落日、明月、星宿,而不是摩天大樓。一圈高大厚實(shí)的
城墻環(huán)繞著它,在城門外看不出高低深淺。一旦進(jìn)入城門,撲面而來的就是飛檐斗拱、飛閣流丹、
鉤心斗角、樓臺(tái)亭閣、酒旌食館、朱門閭巷……主道兩旁遍布商店、酒肆、廟宇、旅館……風(fēng)
塵仆仆者一陣松弛,終于卸載了,可以下棋玩牌了,可以喝口老酒了,可以飲茶了,可以閑逛了,
可以玩物喪志了,可以一擲千金了,可以淺斟低唱了,可以秉燭夜游了……忽然瞥見“小樓一夜
聽春雨,深巷明朝賣杏花”那類女子一一建水的賣花女與江南的不盡相同,這邊的女性身體上洋
溢著一種積極性,結(jié)實(shí)、健康、天真一一正挑著一擔(dān)子火紅欲燃的石榴,笑呵呵地在青石鋪成的
街中央飄著呢。不免精神為之一振,先去買幾個(gè)來解渴。
街面上,步行者斜穿橫過,大搖大擺,扶老攜幼,走在正中間,儼然是這個(gè)城的君王。滿大街
的雕梁畫棟、攤販?zhǔn)忱取㈦q笾叀钏緳C(jī)們縮頭縮腦,不敢再風(fēng)馳電掣。城門不遠(yuǎn)處就是
有口皆碑的臨安飯店,開業(yè)都快七十年了,就像《水滸傳》里描寫過的那種,鋪面當(dāng)街敞開,食客
滿堂,喝湯的喝湯,端飯的端飯,動(dòng)筷子的動(dòng)筷子,晃勺子的晃勺子,干酒的干酒,嚼筋的嚼筋,吆
五喝六,拈三挑四,叫人望一眼就口水暗涌,肚子不餓也忍不住抬腿跨進(jìn)去。拖個(gè)條凳坐下,來一
盤燒賣!這家燒賣的做法是明代傳下來的,肥油和面,餡兒是肉皮和肉糜。大鍋猛蒸,熟透后裝盤,
每盤十個(gè),五角一個(gè)。再來一土杯苞谷酒,幾口灌下去,夾起一枚,蘸些建水土產(chǎn)的甜醋,送入口
中,油糜輕溢,爽至U時(shí),會(huì)以為自己是條梁山泊好漢。
臨安飯店后面,穿過幾條巷子走上十分鐘,就是龍井菜市場(chǎng),那鄭屠、張屠、李屠、趙屠……
正在案上忙著呢。如果是七月的話,在某個(gè)胡同里走著,忽然會(huì)聞見蘑菇之香,環(huán)顧卻是老墻。
墻頭上掛著一窩大黃梨,哪來的蘑菇耶?走,找去,必能在某家小館的廚房里找到,叫作干巴菌,
正亮閃閃的,在鍋?zhàn)又醒朊坝湍?。這臨安大街兩邊,巷子一條接一條流水般淌開去。在電子地圖
上,這些密密麻麻的小巷是大片空白,電子地圖很不耐煩,只是標(biāo)出一些大單位的地點(diǎn)和最寬的
幾條街,抹去了建水城的大量細(xì)節(jié),給人的印象,似乎建水城是個(gè)荒涼不毛之地。其實(shí)這個(gè)城毛
細(xì)血管密集,據(jù)統(tǒng)計(jì),建水城3.3平方公里的范圍內(nèi)有30多條街巷,550多處已經(jīng)被列為具有保
護(hù)價(jià)值的文物性建筑。這是很粗疏的統(tǒng)計(jì),許多普通人家雕梁畫棟的宅子、無名無姓的巷道并
不在內(nèi)。在巷子里面,四合院、水井、老樹、門神、香爐、雜貨鋪、紅糖、胡椒、土紙、灶房、
明堂、照壁、石榴、蘋果、桂花、蘭草、綿紙窗、涼粉、米線、青頭菌、炊煙、祖母、媳婦、
嬰孩、善男信女、市井之徒、酒囊飯袋、閑云野鶴、翩翩少年、三姑六婆、環(huán)肥燕瘦、虎背熊
腰、花容月貌、明眸皓齒、慈眉善目、鶴發(fā)童顏……此起彼伏,鱗次櫛比。
在這個(gè)城里,有個(gè)家的人真是有福啊。他們還能夠像四百年前的祖先們那樣安居樂業(yè),不必
操心左鄰右舍的德行,都是世交啦。有一位繞過曲曲彎彎的小巷,提著在龍井市場(chǎng)買來的水淋淋
的草芽(一種建水特有的水生植物,可食,滾油翻炒數(shù)秒起鍋,甜脆)、葛筍、茄子、青椒、豆腐、
毛豆、肉糜、菱瓜……一路上尋思著要怎么搭配,偶爾向世居于此的鄰居熟人搭訕,彼此請(qǐng)安,
磨磨蹭蹭到某個(gè)裝飾著斗拱飛檐門頭的大門前(兩只找錯(cuò)了窩的燕子拍翅逃去),咯吱咯吱地推
開安裝著銅質(zhì)獅頭門環(huán)的雙開核桃木大門,抬腳跨過門檻,繞過照壁,經(jīng)過幾秒鐘的黑暗,忽然
光明大放,回到了曾祖父建造的花香鳥語、陽光燦爛的天井。從供銷社退休已經(jīng)三十年的祖母
正躺在一把支在天井中央的紅木躺椅上,借著一棵百年香樟樹的蔭庇麻瞌睡呢。
(有刪改)
[注]建水:縣名,在云南省,舊稱臨安。
(一)材料安排題
⑴本文記建水城時(shí),在飲食描寫上花費(fèi)了大量筆墨,對(duì)此你如何理解?
【答案】①寫
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