2022年山東省職業(yè)院校技能大賽蔬菜嫁接理論測試試題B卷

山東省職業(yè)院校技能大賽蔬菜嫁接賽項第一部分：蔬菜生產(chǎn)理論測試試卷B卷（占18%）工位號：一、單選題（把正確選項前的代號填入括號內，每題1分，共60題，60分）1.種子活力與種子劣變的關系是（）。A、活力高劣變程度低B、活力低劣變程度低C、活力低劣變中等D、活力高劣變程度高2.現(xiàn)代化溫室的（）濃度明顯低于露地，不能滿足蔬菜作物的生長需要。A、氧氣B、一氧化碳C、二氧化碳D、一氧化氮3.羽衣甘藍種子適宜發(fā)芽溫度是（）。A、3～5℃B、15℃C、20～25℃D、30℃以上4.兩種或兩種以上的蔬菜不規(guī)則地混合種植，稱為（）。A、連作B、輪作C、套作D、混作5.菜豆植株主蔓長約30～50cm時開始引蔓上架，引蔓上架宜在（）進行。A、陰天B、雨后C、早上D、下午6.土壤緩沖性強是指土壤中加入少量稀酸或稀堿溶液后，其pH值（）。A、增大B、減小C、變化不大D、明顯變化7.下列屬于冷性肥料的是（）。A、馬糞B、羊糞C、人糞尿D、雞糞8.黃瓜定植前一周，需要降低苗床溫度，適宜的白天、夜間溫度為（）。A、8℃，6℃B、10℃，6℃C、15℃，10℃D、25℃，20℃9.用磷酸三鈉溶液浸種時，磷酸三鈉的配制濃度為（）。A、10～20B、20～30C、40～50D、60～7010.下列屬于有性繁殖育苗的是（）。A、組培育苗B、扦插育苗C、播種育苗D、分株育苗11.固體基質的總孔隙度反映基質的（）。A、水分容納量B、空氣容納量C、重量D、水分和空氣容納總量 12.采用插接法嫁接黃瓜時，砧木的嫁接適宜期為（）。A、真葉剛出現(xiàn)B、一葉一心C、二葉一心D、三葉一心13.植物營養(yǎng)的最大效率期一般出現(xiàn)在植物生長的（）。A、初期B、旺盛期C、成熟期D、衰老期14.在下列四種元素中，缺素癥首先表現(xiàn)在幼葉的是（）元素。A、MgB、KC、ND、Ca15.無土栽培所用的營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)一般要求用塑料管做成，以防止（）。A、營養(yǎng)液濃度的改變B、液體流動不暢通C、管的腐蝕D、長青苔16.育苗中具有保溫、節(jié)能、防霜凍、降低濕度和防病等作用的覆蓋材料為（）。A、薄膜B、無紡布C、遮陽網(wǎng)D、玻璃17.在黃瓜育苗中，（）的條件可以促進花芽分化和雌花數(shù)量的增加。A、低夜溫、長日照B、高夜溫、短日照C、高夜溫、長日照D、低夜溫、短日照18.一般蔬菜苗期植株葉片初期呈水漬狀，漸變黃白色或淡褐色，葉緣灼傷，或葉片呈青枯狀，此現(xiàn)象為（）。A、煙害B、黃化苗C、熱害D、枯萎病19.蔬萊幼苗莖基部出現(xiàn)橢圓形褐色凹陷病斑、地上部分枯死，為（）。A、漚根B、猝倒病C、立枯病D、根腐病20.黃瓜定植時的株行距均為33cm，每畝定植約為（）株。A、1000左右B、1500左右C、2000左右D、6000左右21.黃瓜出苗前白天棚內溫度控制在28～30℃，出苗后溫度控制在()。A、10℃左右B、25℃左右C、30℃左右D、40℃左右22.育苗基質的緩沖能力由大到小排序的是（）。A、無機基質、有機基質、惰性基質、營養(yǎng)液B、有機基質、無機基質、惰性基質、營養(yǎng)液C、有機基質、無機基質、營養(yǎng)液、惰性基質D、無機基質、有機基質、營養(yǎng)液、惰性基質23.用濃硫酸處理種子可打破休眠，是因為該種子休眠的原因是(）。A、種子內的胚尚未成熟B、存在抑制性物質C、種子的后熟作用D、種皮過于堅硬24.作物吸收的氮肥如果超過其代謝消耗時，其將以（）形式貯存(或積累)在體內。A、硝酸鹽B、酰銨C、銨D、蛋白質25.番茄從土壤中吸（）元素的數(shù)量最多。A、氮B、磷C、鈣D、鉀26.在一定溫度下催芽，當種子有(C)左右“露白”時停止催芽，等待播種。A、25B、35C、66D、9527.瓠瓜種子在28～30℃溫度下催芽，時間大約為（）小時左右。A、12hB、16hC、24hD、36h28.下列黃瓜病害中主要為害幼苗的是()。A、黃瓜霜霉病B、黃瓜白粉病C、黃瓜褐斑病D、黃瓜灰霉病29.下列能促進插穗生根的激素為（）。 A、ABA B、ETH C、IAA D、BA 30.扦插育苗中，最常用的方式是（）。A、葉插B、枝插C、根插D、芽插31.大棚番茄春提前栽培時，早熟栽培一般采用單干整枝，留（）果穗摘心。 A、1～2B、2～3C、3～5D、5～6 32.番茄果實胎座部分發(fā)育不良，嚴重時果實表皮帶棱，果實體積重量輕，形成（）。A、卷葉B、裂果C、畸形果D、空洞果 33.大棚黃瓜從播種至采收一般為（）。A、30?40天B、50?60天C、70?80天D、90?100天34.蔬菜苗期最常見的傳染性病害是（）。A、高腳苗B、疫病C、枯萎病D、立枯病35.幼苗漚根是（）。A、真菌病害B、細菌病害C、生理性病害D、病毒病害36.有利于黃瓜灰霉病發(fā)生的氣候條件是（）。A、高溫高濕B、低溫低濕C、低溫高濕D、高溫低濕37.以幼苗越冬的蔬菜定植的土壤溫度應不低于（）℃。A、10?15B、15?20C、20?25D、25?3038.無公害蔬菜農(nóng)藥殘留多菌靈最大限量為（）mg/kg。A、0.1B、0.3C、0.5D、0.739.蔬菜整枝摘葉最佳時間一般在（）左右進行。A、晴天6時B、晴天上午8時C、晴天上午10時D、晴天下午40.蔬菜種子貯藏期間種子的含水量應控制在（）。A、2%-4%B、5%-7%C、7%-9%D、10%-15%41.果菜類蔬菜種子播種前一般用（）溫水進行溫湯浸種10-15min。A、35℃B、55℃C、65℃D、80℃42.下列土壤PH條件下容易發(fā)生缺鉬的是()。A、5.4B、6.4C、6.8D、7.243.番茄果實已有（）的面積變紅時，營養(yǎng)價值最高，是作為鮮食的采收適期。A、1/4 B、1/3 C、3/4D、1/244.越冬辣椒，如果種植時間過早，（）坐不住果的情況較多。A、春季B、夏季C、秋季D、冬季45.預防辣椒畸形果一種重要的方法是注意噴灑葉面肥，其中以含有（）兩種元素的為主。A、P、NB、B、CaC、K、PD、Ca、K46.番茄生產(chǎn)過程中，一般最佳的搭架時間是（）。A、定植后B、花芽分化后C、緩苗后D、結果后47.一般來說，黃瓜生長適宜溫度是（）℃。A、5?10 B、10?20C、18?32 D、32?4048.茄子再生栽培時，剪枝一般應從主干距離地面(B)cm位置處，將上部枝條剪掉。A、5?10B、15?20C、25?30D、30?4049.蘿卜種子的發(fā)芽最適溫度()℃。A、10-15B、15-20C、20-25D、25-3050.在大白菜幼苗“拉十字”時拔出小的、弱的和擁擠的苗，以保持苗距一般為(A)cm左右。A、5 B、20C、25D、3051.我國生產(chǎn)的主要棚膜中，連續(xù)覆蓋防老化期最長的是（）A、PE普通膜 B、PE防老化膜C、PVC雙防膜 D、EVA52.一天中，塑料大棚內最低地溫比最低氣溫出現(xiàn)的時間約晚（）。A、0.5小時B、2小時C、5小時D、6小時53.直射光的透射率隨溫室屋面直射光入射角的增大而（）。A、增大B、減少C、不變D、不一定54.在蔬菜采后處理預冷方法中水預冷法不適用于（）。A、果菜類B、根菜類C、花菜類D、葉菜類55.豆科蔬菜的種子是屬于（）種子。A、雙子葉有胚乳B、雙子葉無胚乳C、單子葉有胚乳D、單子葉無胚乳56.用高錳酸鉀溶液對種子進行處理時適合的處理時間是（）。A、5?10minB、10?15minC、15?20minD、20?25min57.蔬菜打杈時，一般掌握在側芽長到（）cm時摘除較適合。A、3?4B、4?5C、6?7D、8?1058.土壤中含鹽量達到（）時，黃瓜生長受到嚴重的抑制。A、0.1%?0.2%B、0.2%?0.3%C、0.3%?0.4%D、0.4%?0.5%59.低溫除濕儲藏法相對種子濕度應控制在（）以下。A、30%B、40%C、50%D、60%60.莖基部維管束變褐，病葉干枯脫落，根部皮層腐爛，易剝離，這是辣椒()的癥狀。A、灰霉病B、菌核病C、枯萎病D、白絹病多選題（把2個或2個以上正確選項前的代號填入括號內，填寫不全不得分，每題2分，共30題，60分）1.西瓜嫁接的目的有（）A、解決連作障礙B、提高抗病能力C、降低抗寒能力D、提高產(chǎn)量2.下列屬于熱性肥料的有()A、人糞尿B、馬糞C、羊糞D、秸稈堆肥3.苗期在低溫、高濕、弱光照、幼苗過密不透風等條件下，容易發(fā)生（）。A、猝倒病B、立枯病C、漚根病D、細菌性葉斑病E、晚疫病4.以下對蔬菜劈接法相關內容，描述正確的有（）。A、根據(jù)砧木苗莖的劈口寬度不同，劈接法可分為半劈接法和全劈接法B、全劈接法適用于砧木苗莖和接穗苗莖粗度相近的嫁接組合C、劈接法嫁接苗的防病效果不理想D、劈接法主要應用于苗莖空心的砧木嫁接5.生產(chǎn)上適合做西瓜嫁接砧木的植物種類的有（）。A、西瓜B、甜瓜C、南瓜D、瓠瓜6.以下能夠影響幼苗的生長發(fā)育的溫度是（）。A、氣溫B、地溫C、最高氣溫D、最低氣溫E、晝夜溫差7.以下對蔬菜插接法相關內容，描述正確的有（）。A、蔬菜插接法是理想的防病嫁接法B、依據(jù)在砧木苗莖上的插接位臵不同，可分為頂端插接法和上部插接法C、頂端插接法對蔬菜苗穗的大小要求不嚴格，適宜嫁接的時期較長D、頂端插接法是目前應用最為普遍的插接方法E、上部插接法應用的比較少，主要用于一些特殊情況下的嫁接8.在早春低溫季節(jié)，水分管理是否適當是育苗成敗的關鍵，要做到（）。A、底水多澆，苗水少澆B、晴天多澆，陰天少澆C、風大多澆，風小少澆D、溫低多澆，溫高少澆9.秧苗猝倒病的表現(xiàn)（）。A、幼苗出土前易造成爛種、爛芽B、幼苗出土后染病則表現(xiàn)莖基部初呈水浸狀，很快褪綠變黃呈黃褐色C、莖基部干枯，但不倒伏D、病斑繞莖一周使莖縊縮呈線狀，幼苗失去支撐折倒在地10.塑料大棚的骨架主要由（）組成。A、立柱B、拱桿C、拉桿D、壓桿11.下列哪些是關于設施蔬菜栽培的描述（）。A、設施蔬菜栽培是在適宜蔬菜生長發(fā)育的環(huán)境條件下進行的B、設施蔬菜栽培是利用專門的保溫防寒或降溫防熱等設施C、設施蔬菜栽培是人為地創(chuàng)造適宜蔬菜生長發(fā)育的小氣候條件，從而進行優(yōu)質高產(chǎn)蔬菜栽培D、通常又將其稱為反季節(jié)栽培、保護地栽培等12.下列屬于葉菜類病毒病害的發(fā)生規(guī)律是()。A、細菌引起的病害B、在越冬的植株、冬季田間十字花科蔬菜、菠菜或窖藏的十字花科蔬菜上越冬C、靠蚜蟲傳播，還可以通過農(nóng)事操作傳播D、15～20℃的溫度，相對濕度75以下，發(fā)病重13.黑籽南瓜可以做下列哪些作物的砧木（）。A、番茄B、茄子C、黃瓜D、西葫蘆14.種子的質量標準包括（）。A、千粒重B、純度C、凈度D、發(fā)芽率E、發(fā)芽勢15.下列屬于生理堿性肥料的是（）。A、氯化鉀B、硝酸鉀C、硫酸鎂D、硝酸鈣E、硝酸銨16.溫室黃瓜栽培主要有哪些類型（）。 A、早春茬B、秋冬茬C、冬春茬D、夏秋茬 17.黃瓜煉苗注意事項（）。 A、增大通風量B、適當降低室內溫度C、白天保持25-30℃D、勤澆水18.黃瓜中期田間管理的注意事項有哪些（）。 A、注意加強通風量B、排濕C、降溫D、補充二氧化碳 19.對番茄果實進行人工催熟采用的方法有（）。 A、增溫處理B、化學處理C、降溫處理D、噴灑代森錳鋅 20.最適宜種植西瓜的土壤是（）的壤土和沙壤土。 A、土層深厚B、排水良好C、有機質豐富D、肥沃疏松 21.甜瓜苗期水分管理措施為（）。 A、見干見濕B、早澆晚不澆C、晚澆早不澆D、始終保持充足水分供應 22.西葫蘆育苗階段一般不施肥，可葉面噴施（）。 A、0.3%磷酸二氫鉀B、3%磷酸二氫鉀C、0.5%尿素D、5%尿素23.豆類蔬菜的病害主要有（）。A、銹病B、炭疽病C、菜豆葉燒病D、褐斑病 24.菜豆定植時一次澆足底水，（）天氣情況下不能澆水。 A、陰天B、雪天C、寒流D、大風降溫 25.茄子目前習慣按果形分為（）。 A、圓茄類B、長茄類C、矮茄類D、卵茄類 26.茄子的生長發(fā)育周期分為（）。 A、發(fā)芽期B、幼苗期C、開花著果期D、結果期 27.甜瓜種子播種要求（）。 A、胚芽向上B、胚芽向下C、種子平放D、種子豎放 28.西葫蘆定植后溫度控制為（）。 A、保持高溫高濕B、白天28-30℃C、夜間18-20℃D、不超過30℃不放風29.菜豆的葉片有（）組成。 A、子葉B、初生葉C、單葉D、復葉 30.菜豆定植前期以保溫防寒為主，白天和夜間溫度為（）。 A、25～28℃B、5～8℃C、15～20℃D、10～18℃ 三、判斷題（把正確選項前的代號填入括號內，每題1分，共60題，60分）1.（）煉苗應是在定植前5～7天進行，停止苗床加溫，并揭膜通風。A、正確B、錯誤2.（）黃瓜種植以有機肥為主，同時要增施硼、鈣肥、補充微肥。A、正確B、錯誤3.（）嫁接能夠很好地防止番茄根腐病、青枯病、萎蔫病的發(fā)生。A、正確B、錯誤4.（）蔬菜嫁接砧木的選擇應與接穗具有較高的嫁接親和力，以保證嫁接后傷口及時愈合。A、正確B、錯誤5.（）蹲苗的方法依蔬菜種類、品質、土質、氣候條件等的不同而有差異。A、正確B、錯誤6.（）現(xiàn)代化溫室加溫、加濕、遮陽、施肥等配套設施齊全，可以實現(xiàn)蔬菜的周年生產(chǎn)。A、正確B、錯誤7.（）靠接適用于胚軸較粗的砧木種類，嫁接適期瓜類蔬菜為砧木子葉全展，第一片真葉顯露，接穗第一片真葉始露至展開。A、正確B、錯誤8.（）嫁接成活的關鍵是維管束的相互連接，僅薄壁細胞愈合，或接穗在砧木組織中生根，不能算是嫁接成活。A、正確B、錯誤9.（）種植作物過程中，如果營養(yǎng)液的pH值上升或下降到作物最適的pH范圍之外，就要用稀酸或稀堿溶液來中和調節(jié)營養(yǎng)液pH值。A、正確B、錯誤10.（）植物根系對礦質營養(yǎng)的吸收主要是以離子態(tài)吸收，少量是有機態(tài)分子，也可以吸收少量CO2氣體。A、正確B、錯誤11.（）花椰菜的收獲標準是花球充分長大，表面平整，花球基部略有松散，邊緣尚未散。A、正確B、錯誤12.（）韭菜對土壤質地適應性強，以壤土為最佳，適宜pH為5.5～6.5。A、正確B、錯誤13.（）山藥又名薯蕷,為薯蕷科一年生或多年生纏繞藤本植物。A、正確B、錯誤14.（）母液配制中，一般將其配方中的化合物分為三類，其配成的濃縮液分別稱為A母液、B母液、C母液。A、正確B、錯誤15.（）人工嫁接，即使技術比較熟練。每人每天也只能嫁接2000株左右，工效低。機械嫁接則可以大幅度提高嫁接效率和成活率。A、正確B、錯誤16.（）瓜類蔬菜的嫁接最適時期為接穗子葉全展。砧木子葉展平，第一片真葉顯露到初展。A、正確B、錯誤17.（）營養(yǎng)液的酸堿度直接影響到養(yǎng)分的溶解度和根系的吸收功能。A、正確B、錯誤18.（）根系分泌的酸性物質，使基質酸性增強，導致連作障礙，但基質培連續(xù)多次種植，某一植物能正常生長。A、正確B、錯誤19.（）無土栽培現(xiàn)在處于大規(guī)模集約化、自動化生產(chǎn)應用時期。A、正確B、錯誤20.（）蔬菜的食用器官包括根、莖、葉、花、果實、種子和菌絲體等。A、正確B、錯誤21.（）芹菜壯苗標準是苗齡50～60d，苗高15cm左右，5～6片真葉，莖粗0.3～0.5cm，葉色鮮綠無黃葉，根系大而白。西芹苗齡稍長，一般為60～80d。A、正確B、錯誤22.（）西瓜砧木主要有葫蘆、南瓜、冬瓜等，常用砧木為葫蘆和南瓜。A、正確B、錯誤23.（）培育葉面積小，苗齡短的幼苗，可使用孔徑小，孔數(shù)多的穴盤；培育葉面積大，苗齡長的幼苗，則以較大孔徑的穴盤為宜。A、正確B、錯誤24.（）壯苗應有適宜的根冠比T/R值。但具有適宜的T/R值的秧苗不一定都是壯苗。A、正確B、錯誤25.（）在黃瓜育苗中，采用靠接法進行嫁接時，切口的方向是黑籽南瓜向斜下方切，黃瓜向斜上方切。A、正確B、錯誤26.（）蔬菜在育苗過程中，遇到災害性天氣，如連續(xù)陰天下雪切不可揭開草苫，以免幼苗受到凍害。A、正確B、錯誤27.（）育苗用的培養(yǎng)土一般是由熟土、有機肥、糠灰及適量P、K肥等混合配制而成。A、正確B、錯誤28.（）黃秋葵主要以采收嫩果莢為主，也有采收花和種子進行加工的。A、正確B、錯誤29.（）萵苣種子處理方法是種子在15～20℃溫水中浸泡6h,包成種子包在18～20℃環(huán)境下催芽,當30～40的種子露白后即可播種。A、正確B、錯誤30.（）12月至次年6月為黃花菜大棚管理期，此期間需嚴格控制大棚內溫濕度，最高溫度不超過35℃，最低溫度不低于20℃。A、正確B、錯誤31.（）黃瓜分析落，根木栓化早，再生能力差，移栽或中耕時要盡量少傷根。 A、正確B、錯誤32.（）番茄的莖葉上密被腺毛，分泌汁液，散發(fā)特殊氣味，對某些昆蟲有驅避作用。A、正確B、錯誤33.（）長日照利于馬鈴薯莖葉生長覺開花，短日照利于塊莖形成。 A、正確B、錯誤34.（）催芽是秋播馬鈴薯的生長成敗的關鍵。 A、正確B、錯誤35.（）西瓜是需光較強的作物，在多晴天光照強的條件下，植株生長健壯。 A、正確B、錯誤36.（）冬瓜根系強大，須根發(fā)達，易產(chǎn)生不定根。 A、正確B、錯誤37.（）畦框為陽畦的內框，起防風、保溫、支撐覆蓋物的作用。 A、正確B、錯誤38.（）遮陽網(wǎng)選用的主要依據(jù)是蔬菜的種類。A、正確B、錯誤39.（）北方地區(qū)，加溫溫室的主要栽培茬口為秋冬茬和冬春茬。 A、正確B、錯誤40.（）在種子的播前處理中一般浸種法適用于種皮薄、吸水快、易發(fā)芽、不宜受蟲污染的種子。A、正確B、錯誤41.（