二《南州六月荔枝丹》公開課一等獎創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)高教版（2023-2024）中職語文職業(yè)模塊

二《南州六月荔枝丹》公開課一等獎創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)高教版（2023-2024）中職語文職業(yè)模塊南州六月荔枝丹

第一部分課文解讀

內(nèi)容解讀

一代文豪蘇軾于花甲之年貶謫惠州，在惠州生平第一次吃到荔枝，寫了《四月十一日初食荔枝》一詩，對荔枝極盡贊美至能事：“……不須更待妃子笑，風(fēng)骨自是傾城姝……"自此以后，蘇軾還多次在詩文中表現(xiàn)了他對荔枝的喜愛之情。其中“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”二句最為膾炙人口。解讀者多以為東坡先生在此贊美嶺南風(fēng)物，從而抒發(fā)對嶺南的留戀之情，其實(shí)這是東坡先生把滿腹苦水唱成了甜甜的贊歌?！赌现萘吕笾Φぁ肥俏覈破兆骷屹Z祖璋的作品。作者結(jié)合人們的日常經(jīng)驗(yàn)，用簡明準(zhǔn)確的語言，將荔枝的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)種植及相關(guān)歷史等方面的專業(yè)知識向讀者娓娓道來。文章深入淺出，通俗易懂，豐富的科學(xué)知識、歷史知識和文學(xué)知識融為一體，穿插其間的古詩文使全篇富于典雅的文化氣質(zhì)，達(dá)到了科學(xué)性、趣味性、通俗性、人文性的融合統(tǒng)一。

全文結(jié)構(gòu)明晰，層次分明。標(biāo)題借用一句詩“南州六月荔枝丹”，短短七個字，包含了荔枝生長的地域，成熟的時間以及鮮明的光澤。以這句詩作標(biāo)題，能激發(fā)人豐富的想象，并且有文學(xué)氣息，同文章本身的語言風(fēng)格是一致的。作為一篇說明文，全文采用了列數(shù)字、下定義、打比方、引用等說明方法，以達(dá)到準(zhǔn)確、客觀、具體、科學(xué)的效果；引用古詩文、史料、故事，不僅能充實(shí)文章內(nèi)容、豐富讀者知識，還可以使文字生動活潑，引發(fā)讀者興趣，也寓科技知識于文學(xué)描寫，使讀者可由文學(xué)欣賞獲得科學(xué)知識。

結(jié)構(gòu)思路

全文可分為三大部分：

第一部分（第1段）引出全文說明對象“荔枝”。開頭寫作者小時候讀《荔枝圖序》的故事，是為全文做鋪墊，引出文章的說明重點(diǎn)。

第二部分（第2段至第10段）依次說明荔枝的生態(tài)特征。按由主到次的順序，說明荔枝果和荔枝花的特征。第2段至第9段按由表及里的順序說明荔枝果的特征。第2段至第5段按照觀察順序說明荔枝果的外形特征，包括外殼、顏色、形狀、大小。第6段至第9段按照空間順序說明荔枝的果實(shí)特征，包括殼膜、果肉、特性、果核。第10段則說明荔枝花的特征。

第三部分（第11段至第14段）說明荔枝的生產(chǎn)情況。第11段說明荔枝的產(chǎn)地分布，第12段說明關(guān)于荔枝的書籍，第13段說明荔枝的生長氣候和移植，第14段介紹荔枝果“因地制宜，努力發(fā)展本地區(qū)的特產(chǎn)"的發(fā)展建議。

寫作技巧

說明文的寫作技巧在這篇文章中有很好地展現(xiàn)。

打比方。使被說明的事物形象更加生動。如把荔枝比作“絳囊”“紅星"珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飛焰欲橫天"紅云萬幾重”，把稀奇的荔枝品比作“細(xì)長如指形的‘龍牙’、圓小如珠的‘珍珠’"等。

列數(shù)據(jù)。使得事實(shí)確鑿，更具說服力。如介紹荔枝大小時說，“通常是直徑三四厘米，重十多到二十克”；如介紹荔枝儲藏時說，“現(xiàn)經(jīng)研究證實(shí)，溫度保持在1攝氏度到5攝氏度，可以儲藏30天左右"；又如介紹荔枝結(jié)實(shí)時說，“一個荔枝花序，生花可有一兩千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下”等。

舉例子。增強(qiáng)文章的厚重感和說服力。如唐明皇為了讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長安或洛陽"；為證明廣東很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝”的例子。

語言特色

本文作為一篇說明文，語言有兩大特色，即文學(xué)性和科學(xué)性。

文學(xué)性。集中體現(xiàn)在大量詩詞典故的運(yùn)用上，既讓說明過程生動形象，又使文章詩意盎然。“飛焰欲橫天"紅云幾萬重”分別出自郭明章《荔枝》詩、北宋鄧肅的《看荔枝》詩，形象生動地再現(xiàn)了荔枝絢麗的顏色；“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”，夸張地寫出了吃畢荔枝時把殼和膜扔在地上的情景。

科學(xué)性。集中體現(xiàn)在用詞準(zhǔn)確、周密?！艾F(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事”，作者用推測語氣，說將來也許有可能發(fā)生這種事，如果改成“將來是完全可能的事”，就變成了肯定語氣，指將來必然產(chǎn)生這件事?！袄笾Φ拇笮?，通常是直徑三四厘米”“荔枝肉的細(xì)胞壁特別薄，所以入口一般都不溜渣滓”，這一組句子中“通?！薄耙话?的表述，既準(zhǔn)確寫出了實(shí)際情況，又在數(shù)量、范圍上加以限制，這樣使語言更周密，更好顯示說明文的科學(xué)性。

第二部分教案示例

教學(xué)目標(biāo)

一、了解本文標(biāo)題的含義；了解荔枝的結(jié)構(gòu)及生長知識。

二、體會文中說明方法使用的好處，以及說明語言的生動和準(zhǔn)確。領(lǐng)悟作者在課文中引用典故的作用。

三、培養(yǎng)學(xué)生善于觀察的能力。

教學(xué)重點(diǎn)

掌握引用等說明方法。深入理解本文的結(jié)構(gòu)方式。

教學(xué)難點(diǎn)

體會課文生動準(zhǔn)確的語言以及嘗試著自己寫作中添加一些說明方法。

課時安排

1課時

教學(xué)過程

一、導(dǎo)入新課

展示《過華清宮絕句》：長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。

明確：回望長安是林木蔥蘢，花草繁茂，宮殿樓閣聳立其間，宛如團(tuán)團(tuán)錦繡。平日緊閉的宮門忽然一道接著一道緩緩打開了。宮外，一名專使騎著驛馬風(fēng)馳電掣般疾奔而來，身后揚(yáng)起團(tuán)團(tuán)塵土。宮內(nèi)，妃子嫣然笑了。沒有人知道是送荔枝來的啊。

史載楊妃愛吃鮮荔枝，李隆基每年都命令從南方飛馬運(yùn)送到長安，勞民傷財(cái)。

荔枝自古以來就被視為水果中的珍品。蘇東坡也作詩說“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人”。明朝更有人對它推崇備至作《荔枝歌》曰：“海內(nèi)如推百果王，新鮮荔枝總第一”，索性把它奉為“百果之王”了。

那荔枝究竟有怎樣的魅力使得絕世美人對它鐘愛有加，文人騷客對它推崇備至呢？

這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)說明文單元的第一篇課文《南州六月荔枝丹》跟隨作者賈祖璋一起來揭開荔枝的神秘面紗。

二、題目解讀

提示：補(bǔ)充一首七言律詩

荔枝

（明）陳輝

南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團(tuán)。絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。

高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。烏府日長霜暑靜，幾株斜覆石闌干。

明確：《南州六月荔枝丹》這個標(biāo)題正是出自于這首詩的?！澳现?這里是泛指我國南部地區(qū)；“六月”指的是荔枝成熟的季節(jié)，生活中觀察很仔細(xì)的人就會發(fā)現(xiàn)實(shí)際上六月根本就沒有荔枝，而是到七、八月份才會上市。這是為什么呢？其實(shí)這里的六月實(shí)際上是指陰歷的六月；“荔枝"不用解釋；那“丹”字呢？荔枝是什么顏色的呢？所以這里的“丹"就是紅的意思，說的是荔枝成熟后的顏色。作者以這一詩句作為文章的題目，既鮮明，又醒目，同時想讀者介紹了荔枝的四個信息，那四個呢？南部地區(qū)，是不是荔枝的產(chǎn)地；“六月”點(diǎn)名了荔枝的成熟期，一個“丹"字就告訴了我們荔枝的顏色，荔枝二字點(diǎn)明了本文的說明對象。

三、整體感知

從全文看，先介紹荔枝的生態(tài)結(jié)構(gòu)，再介紹荔枝的生產(chǎn)情況，這是按照由主到次的順序進(jìn)行的，符合普通讀者對荔枝的認(rèn)識要求。從介紹果實(shí)的層次看，先介紹殼，次介紹膜，再介紹肉，最后介紹核，這是按照由表及里的順序說明的。從介紹外殼的層次看，先介紹殼面構(gòu)造，次介紹顏色，再介紹外形，最后介紹大小、重量，這是按照觀察順序說明的。從介紹有關(guān)荔枝生產(chǎn)的一些情況的層次看，先介紹產(chǎn)地歷史，次介紹果譜，再介紹移植教訓(xùn)，最后提出發(fā)展生產(chǎn)的建議，這是按照了解歷史經(jīng)驗(yàn)到借鑒歷史經(jīng)驗(yàn)的由實(shí)而虛的邏輯順序來寫的。

1、提問：文章開頭為什么引用白居易的《荔枝圖序》？

文章開頭引用白居易的《荔枝圖序》并設(shè)置疑問，作用有三點(diǎn)：一是使讀者對鮮荔枝的形態(tài)有個初步的印象；二是引起閱讀的興趣；三是引出下文。

2、提問：作者介紹荔枝的生態(tài)是按怎樣的先后順序進(jìn)行的？為什么不按先花后果的生長、成熟順序說明，而要先說果實(shí)后說花？

明確：作者由外殼一直說到內(nèi)核，亦即由表及里；這是符合人們認(rèn)識荔枝果先外觀后內(nèi)部的先后順序的。另外，本文題目是《南州六月荔枝丹》，可見重點(diǎn)是介紹成熟時的荔枝的果實(shí)，為了突出介紹的重點(diǎn)，把它作為主體，進(jìn)行詳細(xì)介紹，所以先說果、后說花先主后次也是恰當(dāng)?shù)?。何況第1段摘引的《荔枝圖序》中的片斷也是關(guān)于果實(shí)部分的內(nèi)容，因而先果后花也顯得行文自然。

3、提問：介紹荔枝生產(chǎn)方面的有關(guān)知識為什么按照由實(shí)而虛的順序進(jìn)行安排？

明確：因?yàn)楫a(chǎn)地和荔枝譜是客觀存在，而且與現(xiàn)實(shí)中的荔枝生產(chǎn)有直接關(guān)系，理應(yīng)先說，而有關(guān)移植以及生產(chǎn)銷售的前景，是發(fā)展方向，是對將來的展望，顯然是虛的，理應(yīng)后說。

4、提問：從荔枝的生態(tài)到生產(chǎn)，以荔枝的生態(tài)特點(diǎn)為主，其他生產(chǎn)方面相關(guān)知識為次，為什么這樣安排呢？

明確：因?yàn)槔笾Φ墓麑?shí)是有關(guān)荔枝知識的重點(diǎn)，同時也是一般讀者最感興趣、最樂于了解的知識，因此作者寫作時，把它作為主體，進(jìn)行詳細(xì)介紹；同時荔枝的生態(tài)特點(diǎn)已經(jīng)基本穩(wěn)定，人們認(rèn)識已經(jīng)很充分，而后者還在隨著時代的發(fā)展而變化，所以這種安排是符合人們認(rèn)識事物的規(guī)律的。

四、品讀鑒賞

提示：主要賞析本文所用的說明方法。

引導(dǎo)學(xué)生回顧所學(xué)的說明方法，常見的有：舉例子、作比較、打比方、列數(shù)字、引用、下定義、分類別、作解釋、列圖表等。

1．引用是本文最突出的說明方法。

本文引征的詩文資料極其豐富，而且貫串行文的始終。標(biāo)題引明人的詩句，開頭段即引白居易《荔枝圖序》收引人入勝之效，且為后文寫對荔枝的不同看法提供依據(jù)，同時引出下面關(guān)于荔枝形態(tài)的說明；后面引用郭明章、鄧肅、陳輝的詩句來描繪荔枝成熟時色彩的絢麗和景象的熱烈；引用《四川果樹良種圖譜》和《中國果樹栽培學(xué)》的記載來說明荔枝的大小、重量；引徐勃的詩句狀寫殼內(nèi)薄膜的色美、質(zhì)??；再引《荔枝圖序》中的一句來說明荔枝肉的色澤瑩白與滋味的鮮美；引該文中的句子來說明荔枝不耐貯藏的特性，并引杜牧一首絕句來佐證；在說到荔枝在我國栽培歷史的悠久時，又援引了宋代蔡襄、清代陳鼎的有關(guān)專著；在說到荔枝的產(chǎn)地時，又引述了漢武帝遷怒養(yǎng)護(hù)人、宋徽宗移植福建荔枝于宣和殿、宋徽宗寫詩吹噓此事、明代文征明寫詩贊常熟顧氏種活了幾株四條資料和幾句詩來說明荔枝“性喜溫暖”、“不宜"北移的特性；最后，在展望現(xiàn)代化的荔枝生產(chǎn)的前景時，又引用蘇軾的名句作襯，且古今對比，深化了文章主題。

2．除引用外，本文還使用了哪些說明方法？這些什么方法起到什么作用呢？

明確：

打比方?？墒贡徽f明的事物更加形象生動，使人易于理解，增加了作品的文學(xué)情趣。如說明荔枝殼面形態(tài)時，說“荔枝殼表面有細(xì)小的塊狀裂片，好像龜甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺"；說明荔枝的果形時說“荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形”；介紹優(yōu)良的荔枝的種子時說“形狀很小，有似丁香"；在說明荔枝外殼的色澤時把荔枝比作“絳囊”“紅星"珊瑚珠”等。

列數(shù)字。使事實(shí)確鑿，更具說服力。如介紹荔枝大小時說，“通常是直徑三四厘米，重十多克到20多克"；介紹荔枝貯藏時說，“現(xiàn)經(jīng)研究證實(shí)，溫度保持在1°C到5°C，可貯藏三十天左右”；介紹荔枝結(jié)實(shí)時說，“一個荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下"等等。

舉例子。增強(qiáng)文章的厚重感和說服力。如說明荔枝的顏色時，就舉廣東產(chǎn)的“三月紅”和“掛綠"為例；為了說明荔枝肉質(zhì)易變、不耐貯運(yùn)，用了唐明皇為讓楊貴妃吃上鮮荔枝，“就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長安或洛陽”；為證明我國廣東很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝"的例子。事例既有來自史籍的，還有來自現(xiàn)實(shí)、來自調(diào)查材料、來自科研成果的，都體現(xiàn)了作者注重知識的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

五、課堂小結(jié)

文章運(yùn)用了舉例子、打比方、列數(shù)字、作引用等多種說明方法，由主到次，由表及里地描寫了荔枝的生態(tài)特征，介紹了有關(guān)荔枝生產(chǎn)方面的知識，科學(xué)性、知識性極強(qiáng)。同時，本文引用了大量詩句和掌故增強(qiáng)了文章的趣味性、文學(xué)意味，給我們留下深刻的印象。

1.條理分明，層次清楚，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，準(zhǔn)確抓住事物的特征進(jìn)行說明；

2.引用詩文，生動形象，富于文采；

3.事實(shí)確鑿，數(shù)字具體，科學(xué)性強(qiáng)。

六、布置作業(yè)

1．完成課后練習(xí)。

2．介紹一種你熟悉并喜愛的水果。（要求抓住事物的特征，從不同的角度有序地說明，并嘗試適當(dāng)增加其文學(xué)色彩。）

第三部分教學(xué)建議

建議一：采用自主閱讀、寫作實(shí)踐法。

《南州六月荔枝丹》文字淺顯，結(jié)構(gòu)清晰，運(yùn)用過去掌握的說明文的有關(guān)知識，學(xué)生不難把握本文的要點(diǎn)。但要在自己的寫作實(shí)踐中運(yùn)恰當(dāng)?shù)恼f明順序和說明方法來說明事物的特征，還有一定的困難。所以，本文可采用自主閱讀法和寫作實(shí)踐法進(jìn)行教學(xué)。培養(yǎng)學(xué)生篩選信息、概括要點(diǎn)的能力。進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，有利于養(yǎng)成學(xué)生的自主能力和自學(xué)習(xí)慣的形成，同時培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，拓充知識，更好地鍛煉歸納表達(dá)能力。

建議二：

本文是一篇典范的科學(xué)小品，同時具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)性和優(yōu)美的文學(xué)性，說明文的文體特征十分突出。課前應(yīng)布置學(xué)生復(fù)習(xí)說明文相關(guān)知識，如常用的說明順序有哪些、常用的說明方法及其作用等，用知識引領(lǐng)學(xué)生的自主閱讀。

結(jié)合本單元的教學(xué)目標(biāo)，教師要從閱讀方法上給予指導(dǎo)，讓學(xué)生學(xué)會通過抓關(guān)鍵語句（如段落的中心句、表示說明順序的詞語等）來篩選信息，概括要點(diǎn)，理清思路，從而培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立自主閱讀說明文的能力。

說明文要求用語準(zhǔn)確，表達(dá)科學(xué)，本文是這方面得典范。要引導(dǎo)學(xué)生緊密結(jié)合文本，在具體的語境中去體會、理解說明文語言的準(zhǔn)確性，從中感受作者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶懽鲬B(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的態(tài)度。

本文語言準(zhǔn)確卻并不古板枯燥，得益于打比方、引用這兩種說明方法的運(yùn)用，要體會嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)說明中充盈的文學(xué)藝術(shù)之美。

要學(xué)以致用，研讀課文之后馬上進(jìn)行寫作實(shí)踐，或模仿，或借鑒，運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼f明順序和多種說明方法介紹自己家鄉(xiāng)的一種物產(chǎn)。

第四部分練習(xí)參考答案

旁批

A.（1）用童年趣事做引子，生動自然地引出說明對象荔枝。（2）援引白居易的《荔枝圖序》，辨析其中正誤，引出后文的相關(guān)內(nèi)容，后文多處與之照應(yīng)。（3）說明科學(xué)需要有認(rèn)真細(xì)致、實(shí)事求是和質(zhì)疑思辨的精神。

C.“成熟的”“大多數(shù)"都是限定語。如果沒有“成熟的”這個限定，讀者會以為未成熟的荔枝也是多為深紅色或紫色；如果沒有“大多數(shù)"這個限定，讀者會以為所有成熟的荔枝都是深紅色或紫色?？梢姡鄙倭诉@些限定語，描述就不準(zhǔn)確，而準(zhǔn)確性正是科普文語言的首要要求。

第二問是讓學(xué)生從文中再找出一些有限定語的句子，意在使他們從中體會科普文語言的嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)，同時培養(yǎng)精細(xì)閱讀的習(xí)慣。

E.不能放到后面。從內(nèi)容上說，這里寫荔枝的貯藏是緊承上一段的內(nèi)容，上一段在講荔枝肉的時候，后半部分已涉及到荔枝的保存，這一段接著講荔枝的貯藏，承接自然；從邏輯上說，人們食用的是荔枝肉，荔枝的貯藏就是要盡可能保證荔枝肉不變質(zhì)，所以在介紹荔枝肉之后講荔枝的貯藏，邏輯關(guān)聯(lián)更緊密。荔枝的貯藏雖然也與其種植有關(guān)（尤其是種植地域的局限會帶來運(yùn)輸?shù)牟槐悖渎?lián)系不如前面的緊密，所以荔枝貯藏的內(nèi)容放到荔枝肉的介紹后面更合適。

F.作者并非不贊成研究荔枝的移植，因?yàn)樯衔囊呀?jīng)說過“現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事”；但在科學(xué)還沒有發(fā)展到移植荔枝的水平時，現(xiàn)實(shí)的水果生產(chǎn)應(yīng)該著重于“適用風(fēng)土，因地制宜”，這才是“切合實(shí)際的做法”。所以，一方面是未來努力的方向，一方面是現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)的策略，二者并不矛盾。

聯(lián)系人們生活需要講解科學(xué)知識，是科普文特性的表現(xiàn)。因?yàn)榭破瘴牡膶ο笫欠菍＜业钠胀ㄗx者，科普文的目的不僅是一般地普及、傳授科學(xué)知識，更要使讀者將這些科學(xué)知識運(yùn)用到生產(chǎn)生活中去。這體現(xiàn)了科普文面向大眾、面向社會、面向生產(chǎn)生活的特殊品格和價值。

課后題

感悟

（1）外在形態(tài)（左圖）：②深紅、紫色、淡紅、淡黃③心臟形、卵圓形、圓形④通常直徑三四厘米，重十余克到二十余克

內(nèi)部結(jié)構(gòu)（右圖）：②（假種皮）多數(shù)白色半透明，味甜微酸③荔枝核（種子）：長圓形，表面光滑，多為棕褐色④荔枝花：花期是二月初到四月初，花形小，綠白色或淡黃色，一般分雌雄，“十花一子"

（2）文獻(xiàn)：記述荔枝的古籍?dāng)?shù)目（已知共十三種）及其記述地域的分布；蔡譜的歷史地位（世界果樹志中著作年代最早的一部）及內(nèi)容

習(xí)性：亞熱帶果樹，性喜溫暖；生長北限（成都、福州）；古人移植荔枝的歷史故事；對未來荔枝北移的展望

前景：發(fā)展傳統(tǒng)生產(chǎn)，因地制宜；逐步充分滿足人民食用荔枝的需求

品讀

（1）做對比。通過將繒的質(zhì)地（光亮滑潤）與荔枝殼的質(zhì)地（粗糙）進(jìn)行對比，說明白居易《荔枝圖序》對荔枝殼的描述不準(zhǔn)確，同時也加深了讀者對荔枝殼形態(tài)的認(rèn)知。

（2）舉例子。淡紅色的荔枝不常見，這里舉出例子，一方面證明了說明內(nèi)容，一方面加大了信息量，也方便讀者查找。

（3）摹狀貌。“上大而下稍小”準(zhǔn)確簡練地描摹了一般荔枝的外形。

（4）列數(shù)據(jù)。精確說明荔枝的尺寸和重量，體現(xiàn)科學(xué)性。

（5）引文獻(xiàn)。引用白居易《荔枝圖序》中的話，一方面證明“荔枝不耐貯藏”，一方面增強(qiáng)了內(nèi)容的文學(xué)性和歷史感，說明荔枝貯藏問題在我國久有關(guān)注。

（6）打比方。用“丁香”比擬優(yōu)良荔枝種子的形狀，突出其“小"的特點(diǎn)。

探究

本題意在使學(xué)生體會科普文的文體特點(diǎn)和價值。科普文的價值是向大眾普及科學(xué)知識，使大眾在日常生活生產(chǎn)中運(yùn)用這些知識，提高人們認(rèn)識世界和改造世界的能力。而網(wǎng)店商品介紹的價值是通過對物品特性有針對性的介紹，激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望，提高銷售額。所以二者的目的、價值訴求是根本不同的，用本文作為網(wǎng)店商品介紹是不合適的?？梢龑?dǎo)學(xué)生從這個角度做具體的思考和辨析。

網(wǎng)店的荔枝介紹，應(yīng)該針對消費(fèi)者的需求，從口味、新鮮度、價格等方面加以說明。當(dāng)然，品種不同，網(wǎng)點(diǎn)定位不同，具體的介紹內(nèi)容以致語言風(fēng)格也相應(yīng)地不同，但面向消費(fèi)群體設(shè)定、瞄準(zhǔn)商業(yè)價值進(jìn)行介紹則是基本的原則。

第五部分相關(guān)資料

作者簡介

賈祖璋（1901-1988），浙江海寧人，著名科普作家與編輯家，中國科學(xué)小品文的開拓者之一。中國科普作協(xié)第一屆副理事長，中國民主促進(jìn)會第四、五屆中央委員。代表作有《鳥類研究》、《鳥與文學(xué)》、《生物素描》、《碧血丹心》、《生命的韌性》、《生物學(xué)碎錦》、《花與文學(xué)》、《賈祖璋科普創(chuàng)作選集》、《賈祖璋科普文選》等。

1922年，在《時事新報(bào)·學(xué)燈》發(fā)表第一篇地理知識科普作品《錢江潮》。1925年，結(jié)合工作自學(xué)日、英、德文，以讀日文生物書較多，通過實(shí)地觀察、研究和收集中國古代的鳥類文獻(xiàn)，開始寫作有關(guān)鳥類的文章。1927年，在周建人主編的《自然界》雜志發(fā)表《中國產(chǎn)鳥類報(bào)告》，之后又寫了《杜鵑》、《鴛鴦》、《燕》、《雁》等科普小品。1928年，他的第一本科普讀物《鳥類研究》出版，成名作《鳥與文學(xué)》完稿。1931年出版了《鳥與文學(xué)》、《普通鳥類》、《世界禽鳥物語》和《鳥類概論》4本著作。1934年9月20日，陳望道主編的《太白》雜志創(chuàng)刊，開辟科學(xué)小品專欄，賈祖璋為此專欄寫稿，成為我國科學(xué)小品最早的幾位著名作者之一。這一期間，他又先后出版了《動物珍話》、《達(dá)爾文》、《籠鳥飼養(yǎng)法》等科普著作。1951年出任開明書店編審部副主任，主編《進(jìn)步青年》雜志。1952年12月，開明書店與青年出版社合并為中國青年出版社，賈祖璋任出版社編委會委員兼四編室(自然科學(xué))主任，主持《青年科學(xué)技術(shù)活動》等叢書的編輯工作。1957年出任副總編，除參與多種大型叢書的策劃和組織實(shí)施外，還分管《旅行家》、《農(nóng)村青年》等期刊。1958年調(diào)科學(xué)普及出版社任副總編，分管生物科學(xué)編輯室及《知識就是力量》、《科學(xué)大眾》、《學(xué)科學(xué)》3種期刊。

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花兒為什么這樣紅

賈祖璋

花朵的紅色是熱情的色彩，它強(qiáng)烈、奔放、激動、令人精神振奮。紅紫爛漫的春天，活力充沛，生氣蓬勃?；▋簽槭裁催@樣紅？人們一邊贊嘆，一邊不免提出疑問，尋求科學(xué)的解釋。

花兒為什么這樣紅？首先有它的物質(zhì)基礎(chǔ)。不論是紅花還是紅葉，它們的細(xì)胞液里都含有由葡萄糖變成的花青素。當(dāng)它是酸性的時候，呈現(xiàn)紅色，酸性愈強(qiáng)，顏色愈紅。當(dāng)它是堿性的時候，呈現(xiàn)藍(lán)色，堿性較強(qiáng)，成為藍(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等是。而當(dāng)它是中性的時候，則是紫色。萬紫千紅，紅藍(lán)交輝，都是花青素在不同的酸堿反應(yīng)中所顯示出來的。

除了紅花以外，還有黃色、橙色的花。橙色與柑橘，南瓜等果實(shí)的色彩相似，而最典型的是胡蘿卜，所以表現(xiàn)這種色彩的色素，就被稱為胡蘿卜素。

至于白花，那是因?yàn)榧?xì)胞液里不含色素的緣故。有些白花，例如菊花，萎謝之前微染紅色，表示它這時也含有少量的花青素了。變色的一個特殊例子是添色木芙蓉，早晨初開白色，中午淡紅，下午深紅，一日三變，愈開愈美麗。又如八仙花，初開白色微綠，經(jīng)過幾天，變成淡紅，或帶微藍(lán)，它不像添色木芙蓉那樣朝開暮落。至于一般的花，大都初開時濃艷，后漸淡褪。

花兒為什么這樣紅？還需要用物理學(xué)原理來解釋。太陽光經(jīng)過三棱鏡或水滴的折射，會分成紅、橙、黃、綠、藍(lán)、靛、紫、七種顏色。這七種顏色的光波長短不同，紅光波長，紫光波短。酸性的花青素會把紅色的長光波反射出來，送到我們的眼簾，我們便感覺到是鮮艷的紅花。同樣，中性的花青素反射紫色的光波，堿性的花青素反射藍(lán)色的光波，胡蘿卜素有不同的成分，便分別反射黃色光波或橙色光波。白花不含色素，但組織里面含有空氣，會把光波全部反射出來。有的花瓣，表面有較多的細(xì)微而排列整齊的玻璃球似的突起，看起來好像絲絨，能夠像金剛石那樣強(qiáng)烈地反射光線，色彩就更為鮮艷，如某些月季花就是。

花兒為什么這樣紅？還有它生理上的需要。光波長短不同，所含熱量也不同：紅、橙、黃光波長，含熱量多；藍(lán)、紫光波短，含熱量少。花的組織，尤其是花瓣，一般都比較柔嫩。在野生狀態(tài)，紅、橙、黃花都生長在陽光強(qiáng)烈的地方，反射了含熱量多的長光波，不致引起灼傷，有保護(hù)的作用。藍(lán)花都生長在樹林下、草叢間，反射短光波，吸收微弱的含熱量多的長光波，對它的生理作用有利。白花也多陰性植物，有些夜間開放，反射了全部的光波，是另一種適應(yīng)措施。自然界少有黑色的花，只有少數(shù)的花偶然有黑色的斑點(diǎn)，因?yàn)楹谏杖康墓獠?，熱量過多，容易受到傷害。