云南省玉溪市新平一中2025屆高三生物第一學(xué)期期末統(tǒng)考模擬試題含解析

云南省玉溪市新平一中2025屆高三生物第一學(xué)期期末統(tǒng)考模擬試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫(xiě)在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫(xiě)姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．2019年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)甙l(fā)現(xiàn)了“細(xì)胞能夠調(diào)節(jié)相關(guān)基因表達(dá)以適應(yīng)不同氧濃度的分子機(jī)制”。正常氧濃度條件下，轉(zhuǎn)錄調(diào)控因子HIF-Ia會(huì)被蛋白酶體降解；在缺氧條件下，HIF-Ia會(huì)進(jìn)入細(xì)胞核激活相關(guān)基因的表達(dá)，并通過(guò)一系列變化，改變血液中紅細(xì)胞的數(shù)量以適應(yīng)氧濃度的變化。下列敘述正確的是（）A．缺氧條件下，HIF-Ia含量會(huì)增加，促進(jìn)相關(guān)基因的翻譯過(guò)程B．缺氧條件下，哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞通過(guò)有絲分裂增加數(shù)量C．氧氣充足條件下，氧氣通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入紅細(xì)胞與血紅蛋白結(jié)合D．在進(jìn)化過(guò)程中，機(jī)體產(chǎn)生了這種特殊機(jī)制來(lái)確保組織和細(xì)胞能得到充足的氧氣供應(yīng)2．下列有關(guān)高等動(dòng)物腦和脊髓的敘述錯(cuò)誤的是（）A．渴覺(jué)中樞、體溫感覺(jué)中樞位于大腦皮層 B．腦干損傷可能導(dǎo)致呼吸暫停C．排尿反射的低級(jí)神經(jīng)中樞位于脊髓 D．學(xué)習(xí)、讀書(shū)等是人腦特有的高級(jí)功能3．小麥育種專(zhuān)家育成的“小麥二體異附加系”，能將長(zhǎng)穗偃麥草的抗病、高產(chǎn)等基因轉(zhuǎn)移到小麥中。普通小麥6n＝42，記為42W；長(zhǎng)穗偃麥草2n＝14，記為14E。如圖為普通小麥與長(zhǎng)穗偃麥草雜交選育“小麥二體異附加系”示意圖。根據(jù)流程示意圖判斷下列敘述正確的是A．普通小麥與長(zhǎng)穗偃麥草為同一個(gè)物種，雜交產(chǎn)生的F1為四倍體B．①過(guò)程可用低溫抑制染色體著絲點(diǎn)分裂而導(dǎo)致染色體數(shù)目加倍C．乙中來(lái)自長(zhǎng)穗偃麥草的染色體不能聯(lián)會(huì)，產(chǎn)生8種染色體數(shù)目的配子D．丁自交產(chǎn)生的子代中，含有兩條來(lái)自長(zhǎng)穗偃麥草染色體的植株戊占1／24．下列關(guān)于生命系統(tǒng)中信息交流的敘述錯(cuò)誤的是（）A．細(xì)胞核中的信息通過(guò)核孔傳遞到細(xì)胞質(zhì)B．同一物種成熟的雌雄生殖細(xì)胞能相互識(shí)別C．吞噬細(xì)胞能識(shí)別并吞噬不同種類(lèi)病原體D．植物體產(chǎn)生的乙烯只能對(duì)自身發(fā)揮作用5．下圖為某一家人的族譜圖，其中甲、乙、丙、丁及戊的血型未知。下列關(guān)于甲～戊所有可能的血型敘述（控制血型的基因?yàn)棰馎、ⅠB、i，它們都是等位基因，A型的基因型為ⅠAⅠA或ⅠAi，B型的基因型為ⅠBⅠB或ⅠBi，O型的基因型為ii，AB型的基因型為ⅠAⅠB），其中敘述最準(zhǔn)確的是（）A．甲可能的血型為兩種：O型、B型B．乙可能的血型為一種：O型C．丙可能的血型為一種：A型D．丁可能的血型為兩種：O型、B型6．下列有關(guān)人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的敘述正確的是（）A．人體處于寒冷環(huán)境時(shí)，機(jī)體的產(chǎn)熱量大于散熱量B．眼球被撞擊，產(chǎn)生眼冒金星的感覺(jué)屬于非條件反射C．促甲狀腺激素的增加抑制下丘腦分泌D．胰腺分泌胰液的過(guò)程受促胰液素調(diào)節(jié)二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）如圖所示為血糖調(diào)節(jié)的部分示意圖，其中C和D表示激素。據(jù)圖分析，回答下列問(wèn)題。（1）該示意圖涉及的信號(hào)分子有激素和________________。（2）激素C能夠_____________________，從而使血糖降低。激素D與激素C有拮抗作用，能夠促進(jìn)糖原_______________。（3）下丘腦除能控制體溫和生物節(jié)律外，還可以調(diào)節(jié)______________（答出兩點(diǎn)）的平衡。下丘腦內(nèi)有些神經(jīng)分泌細(xì)胞能合成和分泌促甲狀腺激素釋放激素，該激素能作用于______________（器官），但不能作用于其他器官，根本原因是_______________________。8．（10分）回答下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的問(wèn)題。（1）家庭釀制葡萄酒時(shí)，采摘的葡萄一般只需沖洗，晾干，不需要接種相應(yīng)菌種，原因是_________。果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行，請(qǐng)用相關(guān)反應(yīng)式表示：_________。（2）腐乳“聞著臭，吃著香”且易于消化吸收，腐乳易被人體吸收是因?yàn)槎垢械某煞职l(fā)生了如下變化：_______；腐乳的發(fā)酵過(guò)程中能起到防腐作用的物質(zhì)有_________三類(lèi)。毛霉能在豆腐塊上生長(zhǎng)，是因?yàn)槎垢瘔K能為其提供無(wú)機(jī)鹽、水______等四大類(lèi)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（3）在腌制泡菜過(guò)程中，需要測(cè)定亞硝酸鹽的含量。測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與_________反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_________色物質(zhì)。亞硝酸鹽在定條件下還會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)_________。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是_________。9．（10分）下表表示某湖泊中幾種生物的食物網(wǎng)關(guān)系(“V”表示存在捕食關(guān)系)。請(qǐng)據(jù)表回答下列問(wèn)題：被食者捕食者綠藻螺螄水草鯽魚(yú)輪蟲(chóng)螺螄√√鯽魚(yú)√√√√輪蟲(chóng)√（1）此生態(tài)系統(tǒng)中鯽魚(yú)屬于第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的食物鏈有____________條，在該食物網(wǎng)中占有營(yíng)養(yǎng)級(jí)最多的生物是____________。（2）該食物網(wǎng)中同時(shí)存在競(jìng)爭(zhēng)和捕食關(guān)系的兩種生物有______。若由于某種原因螺螄全部死亡，則該湖泊生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性將____________。（3）假如鯽魚(yú)的食物有1/5來(lái)自輪蟲(chóng)，1/5來(lái)自螺螄，1/5來(lái)自水草，2/5來(lái)自綠藻，能量流動(dòng)效率按10%計(jì)算，該鯽魚(yú)增重1kg需消耗綠色植物____________kg。（4）可以增加該湖泊生態(tài)系統(tǒng)中放養(yǎng)魚(yú)的種類(lèi)，如草魚(yú)、鱅魚(yú)等，這樣做的目的是增加該生態(tài)系統(tǒng)_______的復(fù)雜性，從而加快了該生態(tài)系統(tǒng)中____________的速率。（5）雞糞是優(yōu)良的魚(yú)類(lèi)飼料，投入雞糞可以給魚(yú)提供食物，從而提高魚(yú)的產(chǎn)量。向湖泊中少量投入適量的雞糞不會(huì)對(duì)該湖泊生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生明顯的影響，這是因?yàn)樵撋鷳B(tài)系統(tǒng)具有____________。10．（10分）流感是發(fā)生在呼吸道的具有高度傳染性的急性病毒感染，人類(lèi)感染的流感病毒主要是甲型流感病毒(FluA)和乙型流感病毒(FluB)。幼小兒童和65歲以上老年人，慢性疾病患者是流感的高危人群。臨床上可用FluA/FluB抗原檢測(cè)試劑對(duì)流感做出快速診斷。請(qǐng)回答：（1）FluA/FluB病毒的根本區(qū)別在于_____不同，臨床上用FluA/FluB抗原檢測(cè)試劑對(duì)流感做出快速診斷是利用了_____原理。（2）FluA/FluB侵入機(jī)體后，T細(xì)胞的細(xì)胞周期變_____(長(zhǎng)/短)，原因是_____。（3）醫(yī)生建議高危人群在流感季節(jié)之前接種流感疫苗，就算得了流感，癥狀也會(huì)比沒(méi)接種的人輕得多，原因是_____。（4）甲型流感容易出現(xiàn)重癥病例，體溫可達(dá)到39°C?40°C。體溫升高的原因主要是病毒毒素導(dǎo)致_____的體溫中樞功能改變，_______，體溫升高。11．（15分）玉米中因含支鏈淀粉多而具有黏性（由基因D控制）的籽粒和花粉遇碘變棕色；含直鏈淀粉多不具有黏性（由基因d控制）的籽粒和花粉遇碘變藍(lán)色。D對(duì)d完全顯性，位于3號(hào)染色體上?？蒲腥藛T發(fā)現(xiàn)可穩(wěn)定遺傳的黏性玉米品種甲具有抗病基因E和耐干旱基因H，其中H基因位于5號(hào)染色體上。基因位置如下圖所示：將玉米品種甲與玉米品種乙進(jìn)行測(cè)交實(shí)驗(yàn)，F(xiàn)1自交，檢測(cè)F2群體中不同植株的基因型，發(fā)現(xiàn)不同基因型個(gè)體數(shù)如下表。EEEeeeHHHhhh39120815912160請(qǐng)回答下列問(wèn)題:（1）玉米耐干旱基因的遺傳遵循__________定律，判斷的依據(jù)是_________。玉米抗病性狀和黏性性狀的遺傳不遵循自由組合定律，判斷的依據(jù)是____________________。（2）研究人員通過(guò)數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)F2群體中EE、Ee、ee基因型個(gè)體的數(shù)量比總是1：3：2，并且發(fā)現(xiàn)F1產(chǎn)生的雌配子育性正常，進(jìn)而推測(cè)帶有E基因的花粉成活率低。請(qǐng)利用已有的品種甲、乙、F1，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證上述推測(cè)，要求寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)步驟并預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果（不考慮交叉互換）。方法一、實(shí)驗(yàn)步驟：____________________________，實(shí)驗(yàn)結(jié)果：____________________。方法二、實(shí)驗(yàn)步驟：_______________________。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：________________________。（3）進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)品種乙3號(hào)染色體上有兩個(gè)緊密連鎖在一起的基因P1和P2（如圖），P1編碼抑制花粉發(fā)育的毒性蛋白，P2編碼能解除該毒性蛋白作用的保護(hù)性蛋白。品種甲3號(hào)染色體上無(wú)基因P1和P2。①據(jù)此可知，F(xiàn)1帶有E基因花粉成活率低的原因是P1在減數(shù)第一次分裂時(shí)期表達(dá)，而P2可能在_________細(xì)胞中表達(dá)。②P1和P2被稱(chēng)為自私基因，其“自私性”的意義是使_________更多地傳遞給子代。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

根據(jù)題干信息分析，缺氧條件下，氧誘導(dǎo)因素(HIF-la)會(huì)進(jìn)入細(xì)胞核激活相關(guān)基因的表達(dá)，說(shuō)明氧誘導(dǎo)因素是從細(xì)胞質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞核的，激活的是相關(guān)基因的轉(zhuǎn)錄過(guò)程，結(jié)果是紅細(xì)胞的數(shù)量發(fā)生改變。而正常氧濃度條件下，轉(zhuǎn)錄調(diào)控因子HIF-Ia會(huì)被蛋白酶體降解?！驹斀狻緼、根據(jù)題意分析可知，缺氧誘導(dǎo)因子在缺氧條件下會(huì)進(jìn)入細(xì)胞核激活相關(guān)基因的表達(dá)，誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生更多的紅細(xì)胞以適應(yīng)缺氧條件，并不是HIF-Ia數(shù)量增加，A錯(cuò)誤；B、正常紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核，不能分裂，B錯(cuò)誤；C、氧氣充足條件下，氧氣通過(guò)自由擴(kuò)散進(jìn)入紅細(xì)胞與血紅蛋白結(jié)合，C錯(cuò)誤；D、根據(jù)題意可知，在進(jìn)化過(guò)程中，機(jī)體產(chǎn)生了這種特殊機(jī)制來(lái)確保組織和細(xì)胞能得到充足的氧氣供應(yīng)，D正確。故選D。2、D【解析】

中樞神經(jīng)系統(tǒng)是由腦和脊髓組成的，腦包括大腦、小腦和腦干，大腦半球的表層是大腦皮層，大腦皮層是調(diào)節(jié)人體生理活動(dòng)的最高級(jí)中樞，比較重要的中樞有：軀體運(yùn)動(dòng)中樞、軀體感覺(jué)中樞、語(yǔ)言中樞、視覺(jué)中樞、聽(tīng)覺(jué)中樞等；小腦中有調(diào)節(jié)身體的平衡，使運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)、準(zhǔn)確的神經(jīng)中樞；腦干中含有一些調(diào)節(jié)人體基本生命活動(dòng)的中樞，如心血管中樞、呼吸中樞等；脊髓是人體調(diào)節(jié)軀體運(yùn)動(dòng)的低級(jí)中樞，受大腦的控制。【詳解】A、大腦皮層是渴覺(jué)和體溫感覺(jué)中樞，A正確；B、腦干中有呼吸中樞，腦干損傷可能導(dǎo)致呼吸暫停，B正確；C、排尿反射的低級(jí)神經(jīng)中樞在脊髓，高級(jí)神經(jīng)中樞在大腦皮層，C正確；D、大腦表層是整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)的最高級(jí)的部位，除了對(duì)外部世界的感知以及控制機(jī)體的反射活動(dòng)外，還具有語(yǔ)言、學(xué)習(xí)、記憶和思維等方面的高級(jí)功能，其中語(yǔ)言是人腦特有的高級(jí)功能，學(xué)習(xí)是人腦的高級(jí)功能，但不是人腦特有的高級(jí)功能，D錯(cuò)誤。故選D。3、C【解析】

分析題圖：圖示為普通小麥與長(zhǎng)穗偃麥草雜交選育小麥新品種的過(guò)程。先將普通小麥與長(zhǎng)穗偃麥草雜交得到F1，①表示人工誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍獲得甲，再將甲和普通小麥雜交獲得乙，乙再和普通小麥雜交獲得丙，經(jīng)選擇獲得丁，最終獲得染色體組成為42E的戊?！驹斀狻緼、普通小麥長(zhǎng)穗偃麥草雜交產(chǎn)生的后代F1不育，存在生殖隔離，不是同一個(gè)物種，A錯(cuò)誤；B、低溫誘導(dǎo)染色體加倍的原理是抑制紡錘體的形成，不是抑制染色體著絲點(diǎn)分裂，B錯(cuò)誤；C、分析題圖可知，乙中來(lái)自燕麥草的染色體組是一個(gè)，因此長(zhǎng)穗偃麥草的染色體不能聯(lián)會(huì)，產(chǎn)生的配子的染色體數(shù)目是21+0～7E，共8種染色體數(shù)目的配子，C正確；D、丁體細(xì)胞中含有一條長(zhǎng)穗偃麥草染色體，自交后代中長(zhǎng)穗偃麥草染色體的情況是2條：1條：0條=1：2：1，因此含有兩條長(zhǎng)穗偃麥草染色體的植株戊占1/4，D錯(cuò)誤。故選C?？键c(diǎn)：本題主要考查遺傳與育種的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。4、D【解析】

核孔是大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道，能實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間的物質(zhì)交換和信息交流。細(xì)胞膜上的糖蛋白具有識(shí)別作用，能實(shí)現(xiàn)細(xì)胞之間的信息交流?！驹斀狻緼、細(xì)胞核中的信息可通過(guò)轉(zhuǎn)錄到RNA中，RNA通過(guò)核孔將信息傳遞到細(xì)胞質(zhì)中，A正確；B、同一物種成熟的雌雄生殖細(xì)胞能相互識(shí)別并完成受精作用，不同物種的雌雄生殖細(xì)胞一般不能相互識(shí)別并完成受精作用，B正確；C、吞噬細(xì)胞可識(shí)別并吞噬多種病原體，并通過(guò)其溶酶體內(nèi)的酶將病原體水解，C正確；D、乙烯是一種氣體激素，植物體產(chǎn)生的乙烯也可以對(duì)非自身的器官發(fā)揮作用，如將未成熟的香蕉與成熟的柿子放在一起，柿子釋放的乙烯將促進(jìn)香蕉的成熟，D錯(cuò)誤。故選D。5、C【解析】

人類(lèi)的ABO血型是受IA，IB和i三個(gè)復(fù)等位基因所控制的。IA和IB對(duì)i基因均為顯性，IA和IB為并顯性關(guān)系，即兩者同時(shí)存在時(shí)，能表現(xiàn)各自作用。A型血型有兩種基因型IAIA和IAi，B型血型有兩種基因型IBIB和IBi，AB型為IAIB，O型為ii。【詳解】A型（IAIA和IAi）和A型（IAIA和IAi）的子代可能為A型（IAIA和IAi）或O型（ii），丙和丁的后代為AB型，說(shuō)明丙只能為A型（IAIA和IAi），不能為O型，而丁可能為B型（IBIB和IBi）或AB型（IAIB），不可能是O型。乙為A型（IAIA和IAi）或O型（ii），其兒子為A型，只要甲不是IBIB以及甲和乙不同時(shí)是O型或甲是IBi同時(shí)乙是O型，甲其它情況的血型均可以和乙生出A型兒子，所以甲可能的血型是A型、B型、O型和AB型，綜上分析，C符合題意，ABD不符合題意。故選C。6、D【解析】

完成反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧；體溫的相對(duì)恒定，是機(jī)體產(chǎn)熱量和散熱量保持動(dòng)態(tài)平衡的結(jié)果；激素的分泌存在分級(jí)調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)過(guò)程?！驹斀狻緼、人體處于寒冷環(huán)境時(shí)，人的產(chǎn)熱量和散熱量處于動(dòng)態(tài)平衡，使得體溫維持相對(duì)恒定，A錯(cuò)誤；B、眼球被撞擊，產(chǎn)生眼冒金星的感覺(jué)沒(méi)有構(gòu)成一個(gè)完成的反射弧，不屬于反射，B錯(cuò)誤；C、垂體分泌促甲狀腺激素能促進(jìn)甲狀腺分泌甲狀腺激素，當(dāng)血液中甲狀腺激素的含量升高時(shí)，會(huì)抑制下丘腦的分泌，而非促甲狀腺激素直接抑制下丘腦分泌，C錯(cuò)誤；D、小腸黏膜會(huì)分泌促胰液素，進(jìn)入血液作用于胰腺，從而分泌胰液，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】反射完成的條件：完成的反射弧；足夠強(qiáng)度的刺激。二、綜合題：本大題共4小題7、神經(jīng)遞質(zhì)促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用和儲(chǔ)存葡萄糖分解水鹽和血糖垂體垂體細(xì)胞內(nèi)控制促甲狀腺激素釋放激素的受體合成的基因表達(dá)了，而其他器官內(nèi)的沒(méi)有表達(dá)【解析】

血糖平衡：機(jī)體內(nèi)血糖平衡調(diào)節(jié)過(guò)程如下：當(dāng)血糖濃度升高時(shí)，血糖會(huì)直接刺激胰島B細(xì)胞引起胰島素的合成并釋放，同時(shí)也會(huì)引起下丘腦的某區(qū)域的興奮發(fā)出神經(jīng)支配胰島B細(xì)胞的活動(dòng)，使胰島B細(xì)胞合成并釋放胰島素，胰島素促進(jìn)組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取、利用和貯存，從而使血糖下降；當(dāng)血糖下降時(shí)，血糖會(huì)直接刺激胰島A細(xì)胞引起胰高血糖素的合成和釋放，同時(shí)也會(huì)引起下丘腦的另一區(qū)域的興奮發(fā)出神經(jīng)支配胰島A細(xì)胞的活動(dòng)，使胰高血糖素合成并分泌，胰高血糖素通過(guò)促進(jìn)肝糖原的分解和非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化從而使血糖上升，并且下丘腦在這種情況下也會(huì)發(fā)出神經(jīng)支配腎上腺的活動(dòng)，使腎上腺素分泌增強(qiáng)，腎上腺素也能促進(jìn)血糖上升。題圖分析，根據(jù)C、D兩種激素的關(guān)系可知，C為胰島素，胰島素的功能是促進(jìn)組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取、利用和儲(chǔ)存，從而使血糖下降；D為胰高血糖素，胰高血糖素能夠促進(jìn)肝糖原分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化，從而使血糖濃度上升?！驹斀狻浚?）圖示為血糖平衡示意圖，血糖平衡的調(diào)節(jié)為神經(jīng)--體液調(diào)節(jié)，故該過(guò)程中涉及的信號(hào)分子有激素和神經(jīng)遞質(zhì)。（2）激素C為胰島素，胰島素的功能是促進(jìn)組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取、利用和儲(chǔ)存，從而使血糖降低。激素D為胰高血糖素，胰高血糖素能夠促進(jìn)肝糖原分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化，從而使血糖濃度上升，可見(jiàn)激素D與激素C在調(diào)節(jié)血糖平衡方面表現(xiàn)為拮抗。（3）下丘腦除能控制體溫和生物節(jié)律外，下丘腦中還有血糖平衡中樞和水鹽平衡中樞，即下丘腦參與調(diào)節(jié)血糖和水鹽平衡。下丘腦內(nèi)有些神經(jīng)分泌細(xì)胞能合成和分泌促甲狀腺激素釋放激素，該激素能作用的靶器官為垂體，促進(jìn)垂體分泌促甲狀腺激素，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了對(duì)甲狀腺激素分泌的調(diào)節(jié)過(guò)程，因?yàn)榇贵w細(xì)胞表面有與促甲狀腺激素釋放激素結(jié)合的特異性受體，故該激素只能在垂體其作用，而不能作用于其他器官，其根本原因是垂體細(xì)胞內(nèi)控制促甲狀腺激素釋放激素的受體合成的基因表達(dá)了，而其他器官內(nèi)的沒(méi)有表達(dá)?！军c(diǎn)睛】結(jié)合血糖平衡調(diào)節(jié)的過(guò)程正確分析圖示過(guò)程是解答本題的關(guān)鍵！掌握下丘腦在機(jī)體中的作用是解答本題的另一關(guān)鍵！本題最后一空是易錯(cuò)空，錯(cuò)因在于忽略了根本原因的含義。8、發(fā)酵用的酵母菌是葡萄皮上附著的野生型酵母菌蛋白質(zhì)水解為小分子的肽和氨基酸，脂肪分解為甘油和脂肪酸酒、香辛料、鹽碳源、氮源對(duì)氨基苯磺酸玫瑰紅亞硝胺鹽過(guò)多抑制了乳酸菌發(fā)酵【解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類(lèi)型是異養(yǎng)需氧型．果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸，當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、腐乳的制作過(guò)程主要是：讓豆腐上長(zhǎng)出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。3、泡菜的制作原理：（1）泡菜的制作離不開(kāi)乳酸菌。在無(wú)氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。（2）測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測(cè)對(duì)比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量。【詳解】（1）在葡萄酒的自然發(fā)酵過(guò)程中，起主要作用是附著葡萄皮上的野生型酵母菌，不需要接種相應(yīng)菌種。在缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)橐宜幔磻?yīng)式為：。（2）毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成各種小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂眆酸，小分子更易被人體吸收；酒、香辛料、鹽在腐乳的發(fā)酵過(guò)程都能起到防腐作用；毛霉能在豆腐塊上生長(zhǎng)，是因?yàn)槎垢瘔K能為其提供無(wú)機(jī)鹽、水、碳源、氮源等四大類(lèi)基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（3）在泡菜的腌制過(guò)程中，需要測(cè)定亞硝酸鹽的含量。測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色物質(zhì)。亞硝酸鹽在一定條件下還會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)亞硝胺。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是鹽過(guò)多抑制了乳酸菌發(fā)酵?！军c(diǎn)睛】本題考查生物技術(shù)在食品加工及其他方面的應(yīng)用，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。9、3鯽魚(yú)螺螄和鯽魚(yú)、輪蟲(chóng)和鯽魚(yú)降低46營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)(食物網(wǎng)或食物鏈)物質(zhì)轉(zhuǎn)化和能量流動(dòng)一定的自我調(diào)節(jié)能力【解析】

分析表格：根據(jù)表中信息可寫(xiě)出5條食物鏈，即綠藻→螺螄→鯽魚(yú)、綠藻→鯽魚(yú)、綠藻→輪蟲(chóng)→鯽魚(yú)、水草→螺螄→鯽魚(yú)、水草→鯽魚(yú)?！驹斀狻浚?）鯽魚(yú)屬于第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的食物鏈有綠藻→螺螄→鯽魚(yú)、綠藻→輪蟲(chóng)→鯽魚(yú)、水草→螺螄→鯽魚(yú)3條，生產(chǎn)者是第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)、螺螄和輪蟲(chóng)都是第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)，所以占有營(yíng)養(yǎng)級(jí)最多的生物是鯽魚(yú)，有第二和第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)。（2）螺螄和鯽魚(yú)都捕食水草和綠藻，同時(shí)鯽魚(yú)捕食螺螄，所以二者有競(jìng)爭(zhēng)和捕食關(guān)系；生態(tài)系統(tǒng)物種種類(lèi)越多，抵抗力穩(wěn)定性越強(qiáng)，所以螺螄全部死亡，生物種類(lèi)減少，該湖泊生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性將降低。（3）鯽魚(yú)的食物有1/5來(lái)自輪蟲(chóng)。1/5來(lái)自螺螄。1/5來(lái)自水草，2/5來(lái)自綠藻，能量流動(dòng)效率按10%計(jì)算，該鯽魚(yú)增重1kg需消耗綠色植物為1/5÷10%÷10%+1/5÷10%÷10%+1/5÷10%+2/5÷10%=46Kg。（4）增加生態(tài)系統(tǒng)中物種的種類(lèi)，可以增加生態(tài)系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性，加快物質(zhì)轉(zhuǎn)化和能量流動(dòng)的速率。（5）少量投入適量的雞糞不會(huì)對(duì)該湖泊生態(tài)系統(tǒng)產(chǎn)生明顯的影響，這是因?yàn)樵撋鷳B(tài)系統(tǒng)具有具有自我調(diào)節(jié)能力?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合圖表，考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，要求考生識(shí)記生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)，能根據(jù)表中關(guān)系準(zhǔn)確判斷食物鏈的條數(shù)；掌握生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)的特點(diǎn)及傳遞效率，并能進(jìn)行相關(guān)計(jì)算。10、遺傳物質(zhì)抗原抗體特異性結(jié)合短FluA/FluB作為抗原，刺激T細(xì)胞，使T細(xì)胞快速增殖分化接種疫苗后，機(jī)體產(chǎn)生抗體和和記憶細(xì)胞，能有效的增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能下丘腦通過(guò)神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)，提高細(xì)胞代謝速率，使產(chǎn)熱量增加【解析】

病毒侵入機(jī)體后，機(jī)體會(huì)產(chǎn)生特異性免疫，體液免疫產(chǎn)生的抗體可阻止病毒在體內(nèi)的傳播，細(xì)胞免疫中的效應(yīng)T細(xì)胞可與靶細(xì)胞結(jié)合，使靶細(xì)胞裂解死亡，將病毒釋放到內(nèi)環(huán)境中。由于在特異性免疫中產(chǎn)生了記憶細(xì)胞，當(dāng)相同抗原再次入侵機(jī)體時(shí)，記憶細(xì)胞會(huì)迅速的增殖、分化形成效應(yīng)細(xì)胞和記憶細(xì)胞，使免疫反應(yīng)快速而強(qiáng)烈?！驹斀狻浚?）遺傳物質(zhì)控制生物的性狀，遺傳性狀不同的根本原因是遺傳物質(zhì)不同，所以FluA/FluB病毒的根本區(qū)別在于遺傳物質(zhì)不同，臨床上用FluA/FluB抗原檢測(cè)試劑對(duì)流感做出快速診斷是利用了抗原抗體特異性結(jié)合的原理。（2）FluA/FluB侵入機(jī)體后，F(xiàn)luA/FluB可作為抗原，刺激T淋巴細(xì)胞，使T淋巴細(xì)胞快速增殖、分化，所以T細(xì)胞的細(xì)胞周期變短。（3）由于接種疫苗后，機(jī)體通過(guò)特異性免疫會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的抗體和和記憶細(xì)胞，當(dāng)再次有相同抗原進(jìn)入機(jī)體時(shí)，記憶細(xì)胞能迅速的增殖分化，可有效的增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，所以醫(yī)生建議高危人群在流感季節(jié)之前接種流感疫苗，就算得了流感，癥狀也會(huì)比沒(méi)接種的人輕得多。（4）體溫調(diào)節(jié)中樞在下丘腦，體溫升高的原因是病毒毒素導(dǎo)致下丘腦的體溫中樞功能改變，機(jī)體通過(guò)神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)，提高細(xì)胞代謝速率，使產(chǎn)熱量增加，進(jìn)而使體溫升高。【點(diǎn)睛】本題考查人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用，要求考生掌握體液免疫和細(xì)胞免疫的具體過(guò)程，掌握免疫系統(tǒng)的功能，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷。11、基因分離F2中HH、Hh、hh的比例為1:2:1（F2中耐干旱植株比例為3/4）玉米控制抗病性狀的基因E和控制黏性性狀的基因D位于同一對(duì)染色體上將F1種植下去，收集其花粉并