2024-2025學(xué)年江西省宜春實(shí)驗(yàn)中學(xué)高三下期末測(cè)試生物試題含解析

2024-2025學(xué)年江西省宜春實(shí)驗(yàn)中學(xué)高三下期末測(cè)試生物試題注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場(chǎng)號(hào)和座位序號(hào)。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無(wú)效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于人體體溫調(diào)節(jié)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．人體和無(wú)機(jī)物都通過(guò)物理方式散熱B．恒溫動(dòng)物從高溫環(huán)境轉(zhuǎn)至低溫環(huán)境，散熱量減少C．肌肉是人在安靜時(shí)的主要產(chǎn)熱器官之一D．皮膚是人體主要的散熱器官2．下列有關(guān)酒精作用的敘述錯(cuò)誤的是（）A．檢測(cè)生物組織中脂肪的實(shí)驗(yàn)，酒精的作用是洗去花生子葉薄片上的浮色B．低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目變化的實(shí)驗(yàn)，酒精的作用是漂洗被解離后的根尖C．綠葉中色素的提取和分離的實(shí)驗(yàn)，酒精的作用是提取綠葉中的色素D．探究土壤小動(dòng)物類群豐富度的實(shí)驗(yàn)，酒精的作用是對(duì)小動(dòng)物進(jìn)行固定和防腐3．下列關(guān)于“模擬孟德?tīng)栯s交實(shí)驗(yàn)”的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．既有模擬一對(duì)純合親本雜交產(chǎn)生F1，又有模擬F1自交產(chǎn)生F2B．既有模擬等位基因的分離，又有模擬非等位基因的自由組合C．既有模擬產(chǎn)生的配子類型，又有模擬雌、雄配子的受精作用D．既有模擬F2的基因型及比例，又有模擬F2的表現(xiàn)型及比例4．下列關(guān)于艾滋病的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．艾滋病是通過(guò)體液傳播的疾病，它是由感染HIV所引起的B．HIV可以通過(guò)妊娠、分娩或哺乳等母嬰傳播途徑遺傳給孩子C．HIV中含有兩條RNA和在宿主細(xì)胞核糖體上合成的逆轉(zhuǎn)錄酶D．艾滋病患者的免疫功能嚴(yán)重衰退，往往很消瘦，也可能出現(xiàn)癡呆5．下列關(guān)于果酒、果醋和泡菜制作的敘述，正確的是（）A．制作果酒時(shí)，反復(fù)沖洗葡萄以避免雜菌污染B．控制好溫度和酸堿度既有利于目的菌的繁殖，又可抑制雜菌的生長(zhǎng)C．制作果醋和泡菜的主要微生物是原核生物，但呼吸類型不完全相同D．發(fā)酵過(guò)程中所有材料都需要進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，以免雜菌污染6．2020年2月12日，持續(xù)了整整210天的澳大利亞山火終于結(jié)束。統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，這場(chǎng)大火燒掉了400公頃的森林，當(dāng)?shù)刂脖环贌龂?yán)重。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．若失去負(fù)反饋調(diào)節(jié)，森林生態(tài)系統(tǒng)將不會(huì)保持穩(wěn)定狀態(tài)B．火災(zāi)后，該地區(qū)植被焚燒嚴(yán)重，將發(fā)生初生演替C．森林生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性較強(qiáng)，但其調(diào)節(jié)能力依然有限D(zhuǎn)．森林區(qū)域在火災(zāi)后，群落依舊有演替至森林階段的潛力7．下列關(guān)于生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A．恩格爾曼用水綿和好氧細(xì)菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，證明光合作用釋放的氧氣來(lái)自水B．葉綠體色素濾液細(xì)線被層析液浸沒(méi)，會(huì)導(dǎo)致濾紙條上色素帶重疊C．探究酵母菌種群的數(shù)量變化時(shí)，若酵母菌數(shù)量過(guò)多則應(yīng)換髙倍鏡觀察D．林德曼定量分析賽達(dá)伯格湖的能量流動(dòng)，發(fā)現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的特點(diǎn)8．（10分）中國(guó)傳統(tǒng)文化中有很多對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的總結(jié)，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．“地雖瘠薄，常加糞灰，皆可化為良田”，如通過(guò)施用農(nóng)家肥改良農(nóng)田，能體現(xiàn)圖1中d成分在物質(zhì)循環(huán)中的作用B．“維莠驕驕”描述了農(nóng)田中狗尾草生長(zhǎng)的現(xiàn)象，雜草與農(nóng)作物之間的關(guān)系為圖2中的①C．“數(shù)罟不入洿池，魚鱉不可勝食也”描述了不用密網(wǎng)捕撈，有利于種群年齡組成形成圖3中的II類型D．“去其螟螣，及其蟊賊，無(wú)害我田穉”描述了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中防治蟲害，可利用圖2中的②、④來(lái)防治害蟲二、非選擇題9．（10分）水稻葉片寬窄受細(xì)胞數(shù)目和細(xì)胞寬度的影響，為探究水稻窄葉突變體的遺傳機(jī)理，科研人員進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。（1）科研人員利用化學(xué)誘變劑處理野生型寬葉水稻，可誘發(fā)野生型水稻的DNA分子中發(fā)生堿基對(duì)的__________________________，導(dǎo)致基因突變，獲得水稻窄葉突變體。（2）測(cè)定窄葉突變體和野生型寬葉水稻的葉片細(xì)胞數(shù)目和單個(gè)細(xì)胞寬度，結(jié)果如圖所示。該結(jié)果說(shuō)明窄葉是由于__________________，而不是____________________所致。（3）將窄葉突變體與野生型水稻雜交，F(xiàn)1均為野生型，F(xiàn)1自交，測(cè)定F2水稻的_______________，統(tǒng)計(jì)得到野生型122株，窄葉突變體39株。據(jù)此推測(cè)該性狀受___________對(duì)等位基因的控制，且窄葉性狀是____________性狀。（4）研究發(fā)現(xiàn)，窄葉突變基因位于2號(hào)染色體上。科研人員推測(cè)2號(hào)染色體上已知的三個(gè)突變基因可能與窄葉性狀出現(xiàn)有關(guān)。這三個(gè)突變基因中堿基發(fā)生的變化如下表所示。突變基因ⅠⅡⅢ堿基變化C→CGC→TCTT→C蛋白質(zhì)與野生型分子結(jié)構(gòu)無(wú)差異與野生型有一個(gè)氨基酸不同長(zhǎng)度比野生型明顯變短由上表推測(cè)，基因Ⅰ的突變沒(méi)有發(fā)生在____________________序列，該基因突變________________（填“會(huì)”或“不會(huì)”）導(dǎo)致窄葉性狀?；颌笸蛔兪沟鞍踪|(zhì)長(zhǎng)度明顯變短，這是由于基因Ⅲ的突變導(dǎo)致________________________。（5）隨機(jī)選擇若干株F2窄葉突變體進(jìn)行測(cè)序，發(fā)現(xiàn)基因Ⅱ的36次測(cè)序結(jié)果中該位點(diǎn)的堿基35次為T，基因Ⅲ的21次測(cè)序結(jié)果中該位點(diǎn)均為堿基TT缺失。綜合上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷，窄葉突變體是由于基因____________________發(fā)生了突變。（6）F2群體野生型122株，窄葉突變體39株，仍符合3:1的性狀分離比，其原因可能是________。10．（14分）回答下列問(wèn)題。（1）多種微生物參與腐乳發(fā)酵，其中起主要作用的微生物是___________，其作用是___________。在發(fā)酵過(guò)程中，為促進(jìn)微生物生長(zhǎng)，溫度應(yīng)控制在___________；加鹽的目的是___________。（2）制作果酒，產(chǎn)生酒精的反應(yīng)式為___________。若產(chǎn)品變酸，根據(jù)果醋制作的原理，分析原因：___________。11．（14分）下圖表示有生物活性的蛙坐骨神經(jīng)一腓腸?。ㄉ窠?jīng)末梢和肌肉的接頭形成突觸）標(biāo)本，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需要在標(biāo)本上滴加接近兩棲動(dòng)物組織細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的液體——任氏液。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）在標(biāo)本上滴加的任氏液相當(dāng)于體液中的___________。任氏液中的Na+濃度/K+濃度的值___________（填“大于”“小于”或“等于”）細(xì)胞內(nèi)液的。配制任氏液時(shí)需要加入的HCO3-、HPO42-的作用是___________。（2）給予①處適宜的刺激，連接在坐骨神經(jīng)上的腓腸肌___________（填“能”或“不能”）收縮，靈敏電流計(jì)的指針偏轉(zhuǎn)情況是___________。刺激②處，靈敏電流計(jì)的指針不發(fā)生偏轉(zhuǎn)，原因是___________。12．將餐廚垃圾無(wú)害化處理，是環(huán)境保護(hù)的一項(xiàng)重要措施。某研究團(tuán)隊(duì)擬從餐廚垃圾中分離出具有高效降解能力的微生物，并制成菌制劑，用于餐廚垃圾無(wú)害化處理。所進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的簡(jiǎn)要步驟如下：步驟一：取一定量的餐廚垃圾樣品，篩除大塊雜質(zhì)后，裝入無(wú)菌袋中密封，備用。步驟二：配制用于培養(yǎng)菌種的培養(yǎng)基，配方如下表所示。成分蛋白氯牛肉膏氯化鈉瓊脂含量（g/L）1015105步驟三：制備樣品稀釋液，并將不同濃度的樣品稀釋液涂布于平板培養(yǎng)基表面進(jìn)行培養(yǎng)，48h后觀察結(jié)果。步驟四：對(duì)20種菌種進(jìn)行分離純化。（1）牛肉膏、蛋白胨中含有磷酸鹽、糖、維生素和_______等營(yíng)養(yǎng)成分，寫出制備牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基的簡(jiǎn)要流程（用“→”連接）：___________________________________。使用后的培養(yǎng)基一定要進(jìn)行_______（填“滅菌”或“消毒”）處理。（2）微生物在牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基中可形成菌落，菌落對(duì)微生物研究工作有很大作用，可用于_______________________（答出兩項(xiàng)即可）等工作。利用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種時(shí)，要對(duì)菌液進(jìn)行充分稀釋的目的是____________________________。（3）為了比較這些菌種對(duì)餐廚垃圾中淀粉的降解效果，配制含淀粉的培養(yǎng)基，分別用于測(cè)定各菌種對(duì)淀粉的降解效果，并進(jìn)行測(cè)定。下圖表示其中4種菌種（X1-X4）在淀粉培養(yǎng)基上的培養(yǎng)結(jié)果，寫出圖示的測(cè)定菌種對(duì)淀粉降解效果的實(shí)驗(yàn)原理：____________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

人是恒溫動(dòng)物，恒溫動(dòng)物在低溫環(huán)境中要減少散熱，增加產(chǎn)熱，而在高溫環(huán)境中，要增加散熱，這樣才能維持體溫相對(duì)穩(wěn)定。溫度感受器接受體內(nèi)、外環(huán)境溫度的刺激，通過(guò)下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞的活動(dòng)，相應(yīng)地引起內(nèi)分泌腺、骨骼肌、皮膚血管和汗腺等組織器官活動(dòng)的改變，從而調(diào)整機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱過(guò)程，使體溫保持在相對(duì)恒定的水平。皮膚是主要的散熱器官，在寒冷的刺激下，皮膚溫度感受器產(chǎn)生反射性的血管收縮反應(yīng)，皮膚溫度下降，散熱量減少；在溫?zé)岬拇碳は?，刺激皮膚中另一種溫度感受器產(chǎn)生反射性的血管舒張反應(yīng)，血流量增加。【詳解】A、人體和無(wú)機(jī)物都通過(guò)物理方式散熱，如輻射、對(duì)流、蒸發(fā)等，A正確；B、恒溫動(dòng)物從高溫環(huán)境轉(zhuǎn)至低溫環(huán)境，散熱量增加，但是機(jī)體會(huì)通過(guò)一系列活動(dòng)減少散熱量，B錯(cuò)誤；C、安靜時(shí)主要靠?jī)?nèi)臟、腦、肌肉等組織產(chǎn)熱，C正確；D、人體主要靠皮膚散熱，D正確。故選B。2、B【解析】

酒精是生物實(shí)驗(yàn)常用試劑之一，如檢測(cè)脂肪實(shí)驗(yàn)中需用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液洗去浮色；觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)和低溫誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍實(shí)驗(yàn)中都需用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精對(duì)材料進(jìn)行解離；綠葉中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)中需用無(wú)水酒精來(lái)提取色素；果酒和果醋制作實(shí)驗(yàn)中可用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精進(jìn)行消毒；DNA的粗提取和鑒定中可以體積分?jǐn)?shù)為95%的冷酒精進(jìn)一步純化DNA等?！驹斀狻緼、檢測(cè)生物組織中脂肪的實(shí)驗(yàn)，用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去花生子葉薄片上的浮色，A正確；B、低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化實(shí)驗(yàn)中，使用卡諾氏液固定細(xì)胞形態(tài)后，要用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精沖洗2次，解離后應(yīng)該用清水進(jìn)行漂洗，B錯(cuò)誤；C、綠葉中色素的提取和分離的實(shí)驗(yàn)，用無(wú)水乙醇來(lái)提取綠葉中的色素，C正確；D、探究土壤小動(dòng)物類群豐富度的實(shí)驗(yàn)，用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精對(duì)小動(dòng)物進(jìn)行固定和防腐，D正確。故選B。3、A【解析】

模擬孟德?tīng)栯s交實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵?.通過(guò)一對(duì)相對(duì)性狀雜交的模擬實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)等位基因在形成配子時(shí)要相互分離，認(rèn)識(shí)受精作用時(shí)雌、雄配子的結(jié)合是隨機(jī)的。2.通過(guò)兩對(duì)相對(duì)性狀雜交的模擬實(shí)驗(yàn)，探究自由組合定律。【詳解】A、由于孟德?tīng)栠z傳定律的實(shí)質(zhì)是產(chǎn)生配子時(shí)等位基因分離，非同源染色體上非等位基因的自由組合，故實(shí)驗(yàn)中模擬了F1自交產(chǎn)生F2（既包括了一對(duì)相對(duì)性狀的實(shí)驗(yàn)也包含了兩對(duì)相對(duì)性狀的實(shí)驗(yàn)），A錯(cuò)誤；B、根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康目芍?，?shí)驗(yàn)中既有模擬等位基因的分離，又有模擬非等位基因的自由組合，B正確；C、實(shí)驗(yàn)中既讓學(xué)生模擬產(chǎn)生的配子類型體會(huì)分離和自由組合定律，又模擬受精作用過(guò)程中雌、雄配子的隨機(jī)結(jié)合，C正確；D、實(shí)驗(yàn)中既有模擬F2的基因型及比例的出現(xiàn)過(guò)程，又模擬F2的表現(xiàn)型及比例的出現(xiàn)過(guò)程，D正確。故選A。4、B【解析】

艾滋病是獲得性免疫缺陷綜合癥，是一種削弱人體免疫系統(tǒng)功能的疾病。HIV病毒是艾滋病的病因，HIV是一種逆轉(zhuǎn)錄病毒，它侵入人體后能識(shí)別，并結(jié)合輔助性T淋巴細(xì)胞表面的受體進(jìn)入細(xì)胞，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的潛伏后，輔助性T淋巴細(xì)胞被激活，前病毒復(fù)制出新的HIV并破壞輔助性T淋巴細(xì)胞，還可感染體內(nèi)其他類型的細(xì)胞，如腦細(xì)胞、巨噬細(xì)胞。由于HIV的破壞作用，艾滋病人的免疫功能嚴(yán)重減退，便會(huì)招致一些平時(shí)對(duì)免疫功能正常的人無(wú)害的感染。【詳解】A、艾滋病是通過(guò)體液傳播的疾病，病因?yàn)镠IV感染，A正確；B、HIV可以通過(guò)妊娠、分娩或哺乳等母嬰傳播途徑傳染給孩子，不是遺傳，B錯(cuò)誤；C、HIV中含有兩條RNA和逆轉(zhuǎn)錄酶等，其中HIV的蛋白質(zhì)可以在宿主細(xì)胞核糖體上合成，C正確；D、由于HIV的破壞作用，艾滋病人會(huì)招致一些平時(shí)對(duì)免疫功能正常的人無(wú)害的污染，許多感染在平時(shí)可用抗生素治愈，艾滋病患者的免疫功能嚴(yán)重衰退，往往很消瘦，也可能出現(xiàn)癡呆，D正確。故選B。5、B【解析】

果酒制作的菌種是酵母菌，酵母菌是兼性厭氧的真核生物；果醋制作的菌種是醋酸菌，醋酸菌是好氧菌，且是原核生物，無(wú)核膜包被的細(xì)胞核；泡菜制作的菌種是乳酸菌，乳酸菌是厭氧菌，且是原核生物?！驹斀狻緼、果酒制作過(guò)程中不能反復(fù)沖洗葡萄，以免葡萄皮上的酵母菌丟失，A錯(cuò)誤；B、控制好溫度和酸堿度給目的菌創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，既有利于目的菌的繁殖，又可抑制雜菌的生長(zhǎng)，B正確；C、制作果醋和泡菜的主要微生物分別是醋酸菌、乳酸菌，它們都是原核生物，但呼吸類型不同，醋酸菌是好氧菌，乳酸菌是厭氧菌，C錯(cuò)誤；D、傳統(tǒng)發(fā)酵的操作過(guò)程中進(jìn)行消毒處理，但沒(méi)有進(jìn)行滅菌處理，D錯(cuò)誤。故選B。6、B【解析】

演替的概念：隨著時(shí)間的推移，一個(gè)群落被另一個(gè)群落代替的過(guò)程。類型項(xiàng)目初生演替次生演替起點(diǎn)在一個(gè)從來(lái)沒(méi)有被植物覆蓋的地面，或者是原來(lái)存在過(guò)植被、但被徹底消滅了的地方在原有植被雖已不存在，但原有土壤條件基本保留，甚至還保留了植物的種子或其他繁殖體的地方時(shí)間經(jīng)歷的時(shí)間漫長(zhǎng)經(jīng)歷的時(shí)間短影響因素自然因素人類活動(dòng)較為關(guān)鍵實(shí)例裸巖、冰川泥、火山巖上的演替火災(zāi)后的草原、棄耕農(nóng)田上的演替負(fù)反饋調(diào)節(jié)在生態(tài)系統(tǒng)中普遍存在，它是生態(tài)系統(tǒng)具有調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)?！驹斀狻緼、負(fù)反饋調(diào)節(jié)是生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)，生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定狀態(tài)依靠自我調(diào)節(jié)能力來(lái)維持的，因此，失去負(fù)反饋調(diào)節(jié)，森林生態(tài)系統(tǒng)將不會(huì)保持穩(wěn)定狀態(tài)，A正確；B、火災(zāi)后，該地區(qū)植被盡管焚燒嚴(yán)重，發(fā)生的依然是次生演替，B錯(cuò)誤；C、生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力是有一定限度的，因此，盡管森林生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性較強(qiáng)，但其調(diào)節(jié)能力依然有限，C正確；D、森林區(qū)域在火災(zāi)后，由于原有的氣候條件、植被繁殖體等的存在，因此群落依舊有演替至森林階段的潛力，D正確。故選B。7、D【解析】

1、恩格爾曼采用水綿、好氧細(xì)菌和極細(xì)光束進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)光合作用的場(chǎng)所是葉綠體；2、濾紙上的濾液細(xì)線如果觸到層析液，細(xì)線上的色素就會(huì)溶解到層析液中，就不會(huì)在濾紙上擴(kuò)散開來(lái)，實(shí)驗(yàn)就會(huì)失敗?！驹斀狻緼、恩格爾曼用水綿和好氧細(xì)菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，證明光合作用的場(chǎng)所是葉綠體，A錯(cuò)誤；B、葉綠體色素濾液細(xì)線不能觸及到層析液，B錯(cuò)誤；C、探究酵母菌種群的數(shù)量變化時(shí)，若酵母菌數(shù)量過(guò)多則應(yīng)適當(dāng)稀釋后再計(jì)數(shù)，C錯(cuò)誤；D、林德曼定量分析賽達(dá)伯格湖的能量流動(dòng)，發(fā)現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的特點(diǎn)，D正確。故選D。8、B【解析】

分析圖示1，a為生產(chǎn)者，b為二氧化碳庫(kù)，c為消費(fèi)者，d為分解者；圖示2，①是互利共生，②是寄生，③是競(jìng)爭(zhēng)，④是捕食。圖示3，I是衰退型，II是增長(zhǎng)型，III是穩(wěn)定型?！驹斀狻俊暗仉m瘠薄，常加糞灰，皆可化為良田”

，如通過(guò)施用農(nóng)家肥改良農(nóng)田，能體現(xiàn)圖1中d分解者在物質(zhì)循環(huán)中的作用，A正確；“維莠驕驕”描述了農(nóng)田中狗尾草生長(zhǎng)的現(xiàn)象，雜草與農(nóng)作物之間的關(guān)系為圖2中的③是競(jìng)爭(zhēng)，B錯(cuò)誤；“數(shù)罟不入洿池，魚鱉不可勝食也”描述了不用密網(wǎng)捕撈，有利于種群年齡組成形成圖3中的II增長(zhǎng)型，C正確；“去其螟螣，及其蟊賊，無(wú)害我田穉”描述了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中防治蟲害，可利用圖2中的②是寄生、④是捕食來(lái)防治害蟲，D正確；故選B。二、非選擇題9、增添、缺失、替換細(xì)胞數(shù)目減少而不是單個(gè)細(xì)胞寬度變窄（單株）葉片寬窄一對(duì)隱性密碼子對(duì)應(yīng)（或“編碼”）不會(huì)翻譯提前終止Ⅱ、Ⅲ（同時(shí)）基因Ⅱ、Ⅲ之間未發(fā)生交叉互換（或“基因Ⅱ、Ⅲ中的一個(gè)突變對(duì)性狀無(wú)影響”）【解析】

1.基因突變是DNA分子中堿基對(duì)的增添、缺失或替換而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變；堿基對(duì)的增添、缺失或替換如果發(fā)生在基因的非編碼區(qū)，則控制合成的蛋白質(zhì)的氨基酸序列不會(huì)發(fā)生改變，如果發(fā)生在編碼區(qū)，則可能因此基因控制合成的蛋白質(zhì)的氨基酸序列改變，堿基對(duì)替換往往只有一個(gè)密碼子發(fā)生改變，翻譯形成的蛋白質(zhì)中的一個(gè)氨基酸發(fā)生變化，堿基對(duì)增添或缺失往往會(huì)引起從突變點(diǎn)之后的多個(gè)密碼子發(fā)生變化，基因控制合成的蛋白質(zhì)的多個(gè)氨基酸發(fā)生改變。2.分析題圖可知，與突變體相比，野生型細(xì)胞個(gè)數(shù)明顯多于突變型，而野生型和突變體的每個(gè)細(xì)胞的寬度相同，因此突變體窄葉是由于細(xì)胞數(shù)目減少，而不是每個(gè)細(xì)胞的寬度變窄?！驹斀狻浚?）由基因突變的概念可知，導(dǎo)致基因突變的原因是堿基對(duì)的增添、缺失或替換。（2）由柱形圖分析可知，窄葉性狀出現(xiàn)是由于基因突變導(dǎo)致細(xì)胞數(shù)目減少造成的，每個(gè)細(xì)胞的寬度沒(méi)有變窄。（3）窄葉突變體與野生型水稻雜交，F(xiàn)1均為野生型，F(xiàn)1自交，測(cè)定F2水稻的（單株）葉片寬窄，結(jié)果為野生型與突變型之比接近3：1，說(shuō)明突變型窄葉是隱性性狀，且由一對(duì)等位基因控制。（4）由表格信息可知，基因Ⅰ的突變是堿基對(duì)增添造成的，突變基因控制合成的蛋白質(zhì)分子沒(méi)有改變，最可能的原因是突變發(fā)生在非編碼區(qū)；由于蛋白質(zhì)沒(méi)有發(fā)生變化，該基因突變不會(huì)導(dǎo)致窄葉性狀；基因Ⅲ突變使蛋白質(zhì)長(zhǎng)度明顯變短，說(shuō)明基因突變使基因轉(zhuǎn)錄形成的mRNA上的終止密碼子提前，導(dǎo)致翻譯提前終止。（5）選擇若干株F2窄葉突變體進(jìn)行測(cè)序，發(fā)現(xiàn)基因Ⅱ的36次測(cè)序結(jié)果中該位點(diǎn)的堿基35次為T，說(shuō)明存在突變基因Ⅱ，基因Ⅲ的21次測(cè)序結(jié)果中該位點(diǎn)均為堿基TT缺失，說(shuō)明該突變體同時(shí)存在突變基因Ⅲ。（6）F2群體野生型122株，窄葉突變體39株，仍符合3：1的性狀分離比，說(shuō)明雖然同時(shí)存在突變基因Ⅱ、Ⅲ，但是基因Ⅱ、Ⅲ之間未發(fā)生交叉互換或其中一個(gè)突變對(duì)性狀無(wú)影響。本題考查基因突變和基因分離定律以及蛋白質(zhì)的合成的知識(shí)點(diǎn)，要求學(xué)生掌握基因突變的概念，能夠結(jié)合題意和基因突變的概念理解基因突變對(duì)蛋白質(zhì)合成的影響，根據(jù)基因分離定律常見(jiàn)的分離比判斷顯隱性和控制生物性狀的基因數(shù)量；該題的難點(diǎn)在于第（5）和第（6）問(wèn)，要求學(xué)生能夠利用第（5）問(wèn)的題意分析判斷出突變體的出現(xiàn)是基因Ⅱ和基因Ⅲ同時(shí)突變的結(jié)果，結(jié)合第（6）問(wèn)的3：1結(jié)果，得出基因Ⅱ、Ⅲ之間未發(fā)生交叉互換的結(jié)論。10、毛霉將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸以及將脂肪水解為甘油和脂肪酸15～18℃析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬；抑制微生物的生長(zhǎng)，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)C6H12O6→2C2H5OH+2CO2通入了空氣，在醋酸菌的作用下，酒精轉(zhuǎn)化成醋酸【解析】

1、腐乳的制作利用的微生物主要是毛霉，多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸，這些小分子物質(zhì)有利于人體的消化和吸收。2、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，果酒制作的原理：在有氧的條件下，酵母菌大量繁殖，無(wú)氧的條件下，產(chǎn)生酒精和二氧化碳。3、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型．果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿??！驹斀狻浚?）多種微生物參與了腐乳的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，其產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸，這些小分子物質(zhì)有利于人體的消化和吸收。毛霉適宜生長(zhǎng)的溫度是15～18℃，加鹽腌制不僅可以析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬，還能抑制微生物的生長(zhǎng)，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)。（2）制作果酒時(shí)，利用的是酵母菌的無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，其反應(yīng)式C6H12O6→2C2H5OH+2CO2。若產(chǎn)品變酸，原因可能是通入了空氣，在醋酸菌的作用下，酒精轉(zhuǎn)化成醋酸。本題側(cè)重考查考生的記憶和理解能力，需要考生準(zhǔn)確識(shí)記發(fā)酵過(guò)程中各種參數(shù)和操作，并能理解其原理，對(duì)于發(fā)酵過(guò)程中可能出現(xiàn)的一些常見(jiàn)問(wèn)題具備一定的分析能力。11、組織液大于維持任氏液pH的相對(duì)穩(wěn)定能發(fā)生兩次相反方向的偏轉(zhuǎn)興奮在突觸處單向傳遞【解析】

圖示表示具有生物活性的蛙坐骨神經(jīng)-腓腸肌標(biāo)本，神經(jīng)末梢與肌細(xì)胞的接觸部分類似于突觸，稱“神經(jīng)-肌接頭”。興奮在神經(jīng)纖維上可雙向傳導(dǎo)，但神經(jīng)元之間只能單向傳遞。據(jù)此答題。【詳解】（1）組織細(xì)胞生活的液體環(huán)境時(shí)組織液，任氏液相當(dāng)于體液中的組織液。組織液中Na+濃度高，細(xì)胞內(nèi)液中的K+濃度，故任氏液中的Na+濃度/K+濃度的值大于細(xì)胞內(nèi)液的Na+濃度/K+濃度的值。HCO3-、HPO42-是細(xì)胞外液的緩沖物質(zhì)，能維持任氏液p