2.1.3 碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質(zhì) 焰色反應(yīng) 課件高一上學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第一冊

第2課時(shí)碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質(zhì)焰色反應(yīng)人教版（2019）高中化學(xué)必修一第二章第一節(jié)鈉及其化合物

課時(shí)安排海水中的重要元素單元整體知識架構(gòu)鈉及其化合物氯及其化合物物質(zhì)的量內(nèi)容主題1、鈉的性質(zhì)；2、鈉的幾種化合物；3、焰色反應(yīng)1、氯氣的性質(zhì)；2、氯氣的實(shí)驗(yàn)室制法；3、氯離子的檢驗(yàn)1、物質(zhì)的量的單位；2、氣體摩爾體積；3、物質(zhì)的量濃度證據(jù)推理與模型認(rèn)知，宏觀辨識與微觀探析學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解碳酸鈉和碳酸氫鈉的主要性質(zhì)。2.了解碳酸鈉和碳酸氫鈉在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。第一節(jié)鈉及其化合物第1課時(shí)

鈉的性質(zhì)3.了解焰色反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作，根據(jù)焰色反應(yīng)鑒別K＋、Na＋等。環(huán)節(jié)一：創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課【閱讀教材】請閱讀P40科學(xué)史話，結(jié)合BBGP39，整理侯氏制堿法的反應(yīng)原理。路布蘭制堿法索爾維制堿法(氨堿法)侯氏(聯(lián)合)制堿法

路布蘭制取純堿，主要生產(chǎn)過程在固相中進(jìn)行，難以連續(xù)生產(chǎn)，又需硫酸做原料，設(shè)備腐蝕嚴(yán)重，產(chǎn)品質(zhì)量不純，原料利用不充分，價(jià)格較貴，所以在20世紀(jì)20年代被淘汰。此法食鹽利用率比路布蘭制堿法高，產(chǎn)品較純凈，成本低。缺點(diǎn)：原料中一半成分未能轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品。①符合現(xiàn)在提倡的“綠色化學(xué)的要求”，提高了原料(NaCl)的利用率，不產(chǎn)生無用的CaCl2。②利用了大規(guī)模聯(lián)合生產(chǎn)的優(yōu)越性，利用一個(gè)廠的廢料，作為另一個(gè)廠的主要原料。環(huán)節(jié)二：碳酸鈉和碳酸鈉性質(zhì)的探究侯氏(聯(lián)合)制堿法①產(chǎn)生NaHCO3的反應(yīng)：NH3＋NaCl＋CO2＋H2O===NaHCO3↓＋NH4Cl。②產(chǎn)生Na2CO3的反應(yīng)：2NaHCO3===Na2CO3＋CO2↑＋H2O。NaHCO3Na2CO3鹽實(shí)驗(yàn)操作Na2CO3NaHCO3性質(zhì)比較(1)顏色、狀態(tài)觀察二者的外觀并進(jìn)行描述_________________________-------(2)熱量變化向以上兩支試管中分別滴入幾滴水，觀察并測溫粉末_____________；放熱，溫度計(jì)的示數(shù)明顯______晶體部分

；吸熱，溫度計(jì)的示數(shù)降低(3)溶解性繼續(xù)向2的試管中加入5mL水(4)堿性分別向3試管中滴加1~2滴酚酞溶液(4)與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡的快慢分別向兩支試管中滴加幾滴稀鹽酸Na2CO3和NaHCO3的部分性質(zhì)白色粉末細(xì)小的白色晶體結(jié)塊變成晶體升高溶解完全溶解部分溶解溶液變__紅___色溶液變__微紅___色產(chǎn)生氣泡慢產(chǎn)生氣泡快環(huán)節(jié)二：探究碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質(zhì)【思考】碳酸鈣受熱會(huì)分解，碳酸鈉和碳酸氫鈉呢？現(xiàn)象:加熱碳酸鈉,澄清石灰水不變渾濁;加熱碳酸氫鈉，試管口有小液滴出現(xiàn)，澄清石灰水變渾濁。環(huán)節(jié)二：探究碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質(zhì)1.碳酸氫鈉是焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一，我們發(fā)現(xiàn)，加入發(fā)酵粉的面團(tuán)加熱焙烤后體積比原來大了好多。你知道原因是什么嗎？請用化學(xué)方程式解析。①Na2CO3性質(zhì)穩(wěn)定，受熱不易分解，Na2CO3·10H2O易風(fēng)化。②NaHCO3性質(zhì)不穩(wěn)定，受熱易分解環(huán)節(jié)二：探究碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質(zhì)2.碳酸氫鈉干粉滅火劑不能用來滅鈉起火。為什么？碳酸氫鈉干粉滅火劑是利用受熱分解得到的二氧化碳滅火，而鈉或鈉的燃燒產(chǎn)物過氧化鈉都可以和二氧化碳反應(yīng)。所以碳酸氫鈉干粉滅火劑不能用來滅鈉起火。環(huán)節(jié)二：探究碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質(zhì)夯實(shí)必備知識碳酸鈉和碳酸氫鈉的比較物質(zhì)碳酸鈉碳酸氫鈉俗名__________________溶解度較___較___相同溫度、相同濃度溶液的堿性較___較___熱穩(wěn)定性____________與酸反應(yīng)放出CO2的快慢放出氣體較____放出氣體較____主要用途制玻璃、肥皂，造紙制藥、發(fā)酵粉，作滅火器原料蘇打、純堿小蘇打大小強(qiáng)弱穩(wěn)定不穩(wěn)定慢快環(huán)節(jié)三：焰色試驗(yàn)1、定義：很多金屬或它們的化合物在灼燒時(shí)都會(huì)使火焰呈現(xiàn)出特征顏色，根據(jù)火焰呈現(xiàn)的特征顏色，可以判斷試樣所含的金屬元素，化學(xué)上把這樣的定性分析的操作稱為焰色試驗(yàn)(屬于物理變化)。任務(wù)1、閱讀教材P40【實(shí)驗(yàn)2-6】，撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，觀看實(shí)驗(yàn)演示視頻，填寫實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析并得出結(jié)論。實(shí)驗(yàn)?zāi)康难嫔囼?yàn)實(shí)驗(yàn)原理不同的金屬元素或者它們的化合物在灼燒時(shí)都會(huì)產(chǎn)生特征顏色。實(shí)驗(yàn)儀器和試劑熔嵌在玻璃棒上的鉑絲，酒精燈，火柴、藍(lán)色鈷玻璃，碳酸鈉溶液、碳酸鉀溶液實(shí)驗(yàn)步驟1、把熔嵌在玻璃棒上的鉑絲放在酒精燈外焰上灼燒，至與原來的火焰顏色相同為止；2、用鉑絲蘸取碳酸鈉溶液，在外焰上灼燒，觀察火焰顏色3、將鉑絲用鹽酸洗凈后，在外焰上灼燒至與原來顏色相同時(shí)，蘸取碳酸鉀溶液做同樣的步驟，透過藍(lán)色鈷玻璃觀察火焰的顏色實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)果與討論環(huán)節(jié)三：焰色試驗(yàn)實(shí)驗(yàn)操作鹽酸原來的火焰顏色試樣火焰顏色鹽酸原來的火焰顏色實(shí)驗(yàn)?zāi)康难嫔囼?yàn)實(shí)驗(yàn)原理不同的金屬元素或者它們的化合物在灼燒時(shí)都會(huì)產(chǎn)生特征顏色。實(shí)驗(yàn)儀器和試劑熔嵌在玻璃棒上的鉑絲，酒精燈，火柴、藍(lán)色鈷玻璃，酸鈉溶液、碳酸鉀溶液實(shí)驗(yàn)步驟1、把熔嵌在玻璃棒上的鉑絲放在酒精燈外焰上灼燒，至與原來的火焰顏色相同為止；2、用鉑絲蘸取碳酸鈉溶液，在外焰上灼燒，觀察火焰顏色3、將鉑絲用鹽酸洗凈后，在外焰上灼燒至與原來顏色相同時(shí)，蘸取碳酸鉀溶液做同樣的步驟，透過藍(lán)色鈷玻璃觀察火焰的顏色實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)果與討論碳酸鈉溶液焰色為黃色；碳酸鉀溶液焰色為紫色根據(jù)火焰呈現(xiàn)的特征顏色，可以判斷試樣所含的金屬元素，化學(xué)上把這樣的定性分析操作稱為焰色試驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：根據(jù)火焰呈現(xiàn)的特征顏色，可以判斷試樣所含的金屬元素，化學(xué)上把這樣的定性分析操作稱為焰色試驗(yàn)。環(huán)節(jié)三：焰色試驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：根據(jù)火焰呈現(xiàn)的特征顏色，可以判斷試樣所含的金屬元素，化學(xué)上把這樣的定性分析操作稱為焰色試驗(yàn)。環(huán)節(jié)三：焰色試驗(yàn)(1)焰火（煙花）節(jié)日燃放的五彩繽紛的煙花，就是鋰、鈉、鉀、鍶、鋇等金屬化合物所呈現(xiàn)的各種艷麗色彩。(2)檢驗(yàn)金屬元素由于鈉鹽、鉀鹽易溶于水，在溶液中又無色，無法通過其他反應(yīng)進(jìn)行檢驗(yàn)Na+和K+，所以常常利用焰色試驗(yàn)來檢驗(yàn)。焰色試驗(yàn)的應(yīng)用注意：焰色試驗(yàn)產(chǎn)生的火焰顏色與元素的存在狀態(tài)無關(guān)，如灼燒鈉的化合物和單質(zhì)時(shí)，火焰顏色均為黃色。

焰色試驗(yàn)屬于物理變化，不屬于化學(xué)變化。課堂總結(jié)1．為了檢驗(yàn)NaHCO3固體中是否含有Na2CO3，下列實(shí)驗(yàn)及判斷中，正確的是(

)A．加熱，觀察是否有氣體放出B．溶于水后加BaCl2溶液，看有無沉淀C．溶于水后加澄清石灰水，看有無沉淀D．取固體試樣加鹽酸，看是否有氣泡產(chǎn)生B2經(jīng)過下列操作，所得溶液仍為澄清透明的一組是(

)①飽和Na2CO3溶液中通入足量CO2②NaHCO3溶液中加入過量NaOH溶液③Ca(HCO3)2溶液中加入過量KOH