《匠心傳承》-課件 07 耕犁 農(nóng)業(yè)利器；08 絲綢 織造之美

匠心接力繼往開來(lái)文明價(jià)值耕犁農(nóng)業(yè)利器中華名匠造物小史回目錄上一頁(yè)下一頁(yè)造

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史耕犁的發(fā)明良渚文化石犁

◎出現(xiàn)時(shí)間：新石器時(shí)代在距今約5?000年的龍山文化和良渚文化的遺址中，都出土了最早的石犁。在江西新干還出土了商代的銅犁。

◎工具名稱：耕犁是從耒（lěi）、耜（sì）等家具發(fā)展而來(lái)

◎工具材質(zhì)：木、骨、石

◎發(fā)明意義：犁使翻土類家具可以連續(xù)工作，提高了勞動(dòng)效率商代銅犁造

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史鐵犁的誕生

◎出現(xiàn)時(shí)間：春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期

◎功效：比過(guò)去的木犁、石犁，鐵犁的抗磨損程度顯著增強(qiáng)，使用壽命因此大大延長(zhǎng)，耕翻的深度也相應(yīng)增加

◎意義：畜力與鐵犁的結(jié)合，提高了土地耕翻的質(zhì)量與效率，擴(kuò)大了耕地面積，使農(nóng)業(yè)在黃河、淮河、長(zhǎng)江流域得到進(jìn)一步的推廣回目錄上一頁(yè)下一頁(yè)戰(zhàn)國(guó)鐵鏵冠戰(zhàn)國(guó)鐵鏵冠犁復(fù)原圖回目錄上一頁(yè)下一頁(yè)造

物

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史直轅犁定型

◎時(shí)間：漢代

◎結(jié)構(gòu)：包括犁壁、犁鏵、犁轅、犁衡等部分

使用裝有犁壁的鐵犁耕地時(shí)，土塊更易被破碎并翻轉(zhuǎn)，從而使土壤更充分地接觸到陽(yáng)光、空氣；同時(shí)還能把雜草和害蟲埋在地下作肥料。

犁轅是指連接犁架和犁衡的木材，起到耕牛拉犁時(shí)的傳動(dòng)作用。

漢代鐵犁使用的犁轅是直木，因此它屬于直轅犁。漢代長(zhǎng)轅犁復(fù)原圖回目錄上一頁(yè)下一頁(yè)造

物

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史曲轅犁的出現(xiàn)

◎時(shí)間：唐代

◎首創(chuàng)地區(qū)：長(zhǎng)江下游地區(qū)

◎功效：不但適應(yīng)了南方水田形狀不規(guī)則、耕犁轉(zhuǎn)彎不便的情況，還淘汰了犁衡，使用時(shí)將繩索、曲軛直接套在牛身上，從而減少了耕犁時(shí)的阻力，節(jié)省了畜力。曲轅犁曲轅犁的結(jié)構(gòu)中

華

名

匠回目錄上一頁(yè)下一頁(yè)人物：陸龜蒙時(shí)代：唐代

著作：《耒耜經(jīng)》

著作價(jià)值：1.該著作是中國(guó)古代一部著名的記述農(nóng)具的專著。

2.該著作記錄的唐代的重要農(nóng)具有曲轅犁、礪礋（lìzé）、磟碡

（liùzhóu）等。

中

華

名

匠回目錄上一頁(yè)下一頁(yè)人物：王禎時(shí)代：元代

著作：《農(nóng)書》

著作價(jià)值：1.在中國(guó)農(nóng)學(xué)史上，第一部從全國(guó)范圍對(duì)農(nóng)業(yè)進(jìn)行全面、系統(tǒng)論述的專著。2.《農(nóng)書》的內(nèi)容共分三大部分，第一部分《農(nóng)桑要訣》，總論農(nóng)業(yè)；第二部分《百谷譜》，分別敘述了各種農(nóng)作物、蔬菜、瓜果、竹木等種植培養(yǎng)法；第三部分《農(nóng)器圖譜》，共介紹了100余種“農(nóng)器”。

文

明

價(jià)

值

1.耕犁的發(fā)明促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的大幅提升，使人們能在有水源的地方定居并從事耕種。2.耕犁的發(fā)明推動(dòng)了相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展。例如，與其直接相關(guān)的軛具和牲畜飼養(yǎng)方式出現(xiàn)了新變化；耕犁的普及促使直形條播技術(shù)、耬車技術(shù)與輪作技術(shù)發(fā)展起來(lái)，同時(shí)，與此適應(yīng)的施肥技術(shù)也出現(xiàn)了。回目錄上一頁(yè)下一頁(yè)耬車復(fù)原件

3.從世界范圍看，中國(guó)的耕犁技術(shù)傳到歐洲，使歐洲的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和經(jīng)營(yíng)方式都發(fā)生了顯著變化。繼

往

開

來(lái)當(dāng)代視角回目錄上一頁(yè)下一頁(yè)

列舉“東方紅”拖拉機(jī)發(fā)展歷程中的大事。1.產(chǎn)品誕生。1958年7月20日，中國(guó)第一輛“東方紅”54型履帶式拖拉機(jī)出廠。2.技術(shù)創(chuàng)新。20世紀(jì)80年代，東方紅8擋小四輪拖拉機(jī)在一拖誕生，并迅速帶動(dòng)中國(guó)農(nóng)機(jī)工業(yè)走出低谷。3.遠(yuǎn)銷海外。2005年，“東方紅”拖拉機(jī)銷售收入國(guó)內(nèi)行業(yè)第一，出口超過(guò)千臺(tái)，其中100馬力以上大型拖拉機(jī)處于行業(yè)主導(dǎo)地位。繼

往

開

來(lái)當(dāng)代視角回目錄上一頁(yè)下一頁(yè)4.技術(shù)特點(diǎn)。2014年，我國(guó)首款商品化動(dòng)力換擋拖拉機(jī)上市。隨后，國(guó)內(nèi)首臺(tái)無(wú)級(jí)變速重型拖拉機(jī)的成功研發(fā)，結(jié)束了我國(guó)350馬力以上重型拖拉機(jī)必須進(jìn)口的歷史。5.智能發(fā)展。2019年1月，“超級(jí)拖拉機(jī)I號(hào)”獲得“中國(guó)第一款電動(dòng)無(wú)人拖拉機(jī)”的稱號(hào)，向世界全新定義了“未來(lái)拖拉機(jī)”的模樣。研發(fā)國(guó)內(nèi)首款智能農(nóng)機(jī)定制芯片——“神農(nóng)I號(hào)”芯片，以及被喻為拖拉機(jī)“安卓系統(tǒng)”的“珊瑚”操作系統(tǒng)等，讓中國(guó)拖拉機(jī)告別“缺芯少魂”，開創(chuàng)自主可控中國(guó)農(nóng)機(jī)創(chuàng)新體系。繼

往

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來(lái)當(dāng)代人物回目錄上一頁(yè)下一頁(yè)

◎姓名：王建華

◎家庭背景：農(nóng)民

◎工作職務(wù)：中國(guó)一拖技術(shù)中心拖拉機(jī)智控部高級(jí)工程師、中國(guó)一拖工程技術(shù)類“一級(jí)專家”

◎工作內(nèi)容：從事拖拉機(jī)智能控制的研發(fā)工作

◎王建華團(tuán)隊(duì)的初心：提高農(nóng)機(jī)裝備水平，護(hù)航國(guó)家糧食安全繼

往

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來(lái)當(dāng)代人物回目錄上一頁(yè)下一頁(yè)

◎王建華團(tuán)隊(duì)進(jìn)行的技術(shù)開發(fā)工作：自主研發(fā)的電控系統(tǒng)全面應(yīng)用于東方紅LF系列動(dòng)力換擋拖拉機(jī)；完成了我國(guó)首臺(tái)重型無(wú)級(jí)變速拖拉機(jī)電控系統(tǒng)的研制開發(fā)工作；研制的最新電控系統(tǒng)也應(yīng)用到了無(wú)人駕駛拖拉機(jī)上，作業(yè)精度誤差可以控制在正負(fù)2.5厘米以內(nèi)

◎王建華團(tuán)隊(duì)在研發(fā)中遇到的困難：面對(duì)嚴(yán)寒酷暑；沒(méi)有可以參考的資料；全靠手工編程

◎王建華團(tuán)隊(duì)工作中體現(xiàn)的可貴精神：精益求精、扎根一線、團(tuán)結(jié)協(xié)作、不斷學(xué)習(xí)書》的異同，說(shuō)說(shuō)這兩部著作反映了兩位作者的哪些共同特質(zhì)，以及對(duì)你的啟發(fā)。3.課后完成《匠心傳承指導(dǎo)與實(shí)踐》“薪火相傳”中的實(shí)踐活動(dòng)?；啬夸浗?/p>

心

接

力

1.從直轅犁到曲轅犁，古人對(duì)耕犁做了哪些改進(jìn)？獲得了哪些效益？2.結(jié)合所學(xué)知識(shí)并查找資料，對(duì)比陸龜蒙的《耒耜經(jīng)》與王禎的《農(nóng)上一頁(yè)王禎《農(nóng)書·農(nóng)器圖譜》中的頁(yè)面匠心接力繼往開來(lái)文明價(jià)值絲綢

織造之美中華名匠造物小史回目錄上一頁(yè)下一頁(yè)造

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史絲綢源起

◎新石器時(shí)代

中國(guó)以養(yǎng)蠶治絲名聞天下，絲織歷史十分久遠(yuǎn)。

在山西、河南、浙江等地的新石器時(shí)代文化遺址中，人們發(fā)現(xiàn)了蠶繭、絲線、絲帶等文物。這證明生活在黃河和長(zhǎng)江流域的上古先民，已經(jīng)開始生產(chǎn)和使用絲綢。早在2000多年前，中國(guó)的絲織品便已傳播到東亞、中亞、歐洲等地，成為世界了解中國(guó)的窗口和中外經(jīng)濟(jì)、政治、文化交流的橋梁。

浙江湖州錢山漾遺址出土的絲絹殘片造

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史栽桑養(yǎng)蠶

◎商代：人們已經(jīng)開始栽培桑樹。

◎戰(zhàn)國(guó)：人對(duì)蠶的生理、生態(tài)已有較深入的認(rèn)識(shí)。荀子曾作《蠶賦》，記錄了蠶的習(xí)性。

◎宋代：人們將嫁接法應(yīng)用到桑樹的繁育上，這對(duì)保持并培育優(yōu)種、加速桑苗繁殖等具有重要意義。

◎宋代以后：養(yǎng)蠶技術(shù)不斷提高，絲綢生產(chǎn)效率也持續(xù)提升。許多農(nóng)書總結(jié)了養(yǎng)蠶的要訣、工具使用，以及蠶的種類、習(xí)性等實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

明代《天工開物》一書，記錄了通過(guò)雜交培育優(yōu)質(zhì)新蠶種的方法。這可以說(shuō)是世界上最早的關(guān)于家蠶雜交優(yōu)勢(shì)的記錄?；啬夸浬弦豁?yè)下一頁(yè)造

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史傳統(tǒng)工藝中國(guó)傳統(tǒng)絲織工藝非常復(fù)雜，包括繅絲、絲織、練漂、印染等多道工序。

◎繅絲：浸煮蠶繭，抽取蠶絲，多根合并，獲取生絲。

◎絲織：未經(jīng)脫膠染色的絲織工藝稱為生織，脫膠染色后的稱為熟織。放入織機(jī)的絲線分成經(jīng)絲和緯絲，經(jīng)絲和緯絲按照不同的方式交織，便會(huì)形成不同種類、不同紋樣的絲綢。

◎練漂：用加入脫膠劑的水，洗掉蠶絲表層的絲膠。

◎印染：用夾版彩印、扎染、蠟染、套染等技術(shù)，將圖案和色彩染制到絲綢上。

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史交流互鑒

◎西漢絲綢作為貿(mào)易貨品開始規(guī)?；\(yùn)往世界各地，從而開辟了一條從長(zhǎng)安出發(fā)，通向歐洲的以絲綢交易為主的商道，即絲綢之路。

◎唐代絲綢印染技術(shù)中增加了許多來(lái)自西域的紅花、蘇木、靛藍(lán)等染料，而波斯錦的傳入則為中國(guó)帶來(lái)了斜紋緯錦織造技術(shù)。回目錄上一頁(yè)下一頁(yè)中

華

名

匠回目錄上一頁(yè)下一頁(yè)

人物：陳寶光妻

時(shí)代：西漢時(shí)期

主要成就：改進(jìn)了傳統(tǒng)提花機(jī)，創(chuàng)造出可以織造復(fù)發(fā)圖案的提花多躡織機(jī)。

具體革新：為縮短提花機(jī)織造復(fù)《天工開物》中的提花機(jī)插圖雜紋樣，采用的提升手段是增加綜框；為使提花機(jī)能織出復(fù)雜的、花形循環(huán)較大的花紋，采取的優(yōu)化手法是經(jīng)紗分組。文

明

價(jià)

值

1.絲綢的生產(chǎn)工藝與產(chǎn)品消費(fèi)相互促進(jìn)，共同推動(dòng)了中國(guó)乃至世界紡織業(yè)的發(fā)展。2.絲綢作為傳統(tǒng)藝術(shù)的重要載體，推動(dòng)了中國(guó)的服飾、繪畫、雕塑等傳統(tǒng)藝術(shù)的發(fā)展。同時(shí)絲綢還成為中國(guó)古代詩(shī)歌、戲劇、小說(shuō)等文藝作品的常見(jiàn)描寫對(duì)象，可見(jiàn)其影響延伸到了文學(xué)領(lǐng)域。3.絲綢貿(mào)易促進(jìn)了中國(guó)與亞歐各國(guó)的文明交流互鑒。回目錄上一頁(yè)下一頁(yè)繼

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來(lái)當(dāng)代視角回目錄上一頁(yè)下一頁(yè)

中歐國(guó)際鐵路聯(lián)運(yùn)班列（以下簡(jiǎn)稱中歐班列）是由中國(guó)開往絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶沿線國(guó)家的快速貨物班列，它為絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶上的國(guó)家提供了高質(zhì)、高效的運(yùn)輸服務(wù)。

◎從2013年到2022年，中國(guó)對(duì)共建“一帶一路”國(guó)家紡織品服裝出口額從1256億美元增長(zhǎng)到1685億美元。中國(guó)通過(guò)中歐班列出口的主要紡織品是家紡和服裝等快消品。

◎2024年第一季度，中歐班列累計(jì)開行情況和發(fā)送貨物情況是開行4541列，發(fā)送貨物49.3萬(wàn)標(biāo)箱。繼

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來(lái)當(dāng)代視角回目錄上一頁(yè)下一頁(yè)中國(guó)紡織品出口到絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶國(guó)家，對(duì)這些國(guó)家起到的作用是：

1.豐富紡織品市場(chǎng)，提供更多消費(fèi)選擇；2.促進(jìn)當(dāng)?shù)丶徔棶a(chǎn)業(yè)的發(fā)展與技術(shù)交流；

3.提高當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钏胶唾|(zhì)量。中歐班列繼

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來(lái)當(dāng)代人物回目錄上一頁(yè)下一頁(yè)

溫浩軍，是現(xiàn)代紡織行業(yè)中涌現(xiàn)出來(lái)的大國(guó)工匠。他常年從事棉花生產(chǎn)技術(shù)研究工作，針對(duì)棉花生產(chǎn)效率低的突出問(wèn)題，他在精量播種、高效脫葉催熟技術(shù)、機(jī)械采收、儲(chǔ)運(yùn)加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行關(guān)鍵技術(shù)和設(shè)備研發(fā)，建立了棉花生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)體系。他還通過(guò)培訓(xùn)活動(dòng)，不僅向農(nóng)民傳授棉花機(jī)械化生產(chǎn)的新技術(shù)、新方法，還結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂蛱攸c(diǎn)，有針對(duì)性地提供種植建議