西藏林芝第二高級(jí)中學(xué)2024-2025學(xué)年高三下學(xué)期期中聯(lián)考生物試題文試題含解析

西藏林芝第二高級(jí)中學(xué)2024-2025學(xué)年高三下學(xué)期期中聯(lián)考生物試題文試題注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無(wú)效；在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)細(xì)胞衰老、凋亡和癌變的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．衰老的生物體中，細(xì)胞并不都處于衰老狀態(tài)B．人的胚胎時(shí)期有尾，后來(lái)尾部消失，這種現(xiàn)象是由基因所控制的C．被病原體感染的細(xì)胞的清除屬于細(xì)胞凋亡D．癌細(xì)胞是能夠連續(xù)分裂的細(xì)胞，其細(xì)胞周期變長(zhǎng)2．德國(guó)生理學(xué)家華爾柏在研究線粒體數(shù)量時(shí)，統(tǒng)計(jì)了某動(dòng)物部分組織細(xì)胞中的線粒體數(shù)據(jù)，如下表所示。下列相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）肝細(xì)胞腎皮質(zhì)細(xì)胞平滑肌細(xì)胞心肌細(xì)胞950個(gè)400個(gè)260個(gè)12500個(gè)A．線粒體具有雙層膜結(jié)構(gòu)，其中產(chǎn)生能量最多的部位是基質(zhì)B．不同細(xì)胞的線粒體數(shù)量有差異與其執(zhí)行不同的細(xì)胞功能有關(guān)C．心肌細(xì)胞線粒體含量最多的原因是心肌消耗的能量多D．表中數(shù)據(jù)可以看出線粒體的多少與細(xì)胞新陳代謝的強(qiáng)弱有關(guān)3．下列關(guān)于群落的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．水生群落的垂直結(jié)構(gòu)與光的穿透性、溫度和氧氣的垂直分布有關(guān)B．某河流沿河岸到河床有不同的植物配置，體現(xiàn)了群落的水平結(jié)構(gòu)C．生物群落類型與氣候、地形和其他環(huán)境條件存在一定的關(guān)聯(lián)D．原生演替和次生演替的根本區(qū)別在于所經(jīng)歷的時(shí)間長(zhǎng)短不同4．下列關(guān)于人類“鐮刀型細(xì)胞貧血癥”、“特納氏綜合癥”和“葛萊弗德氏綜合癥”的敘述，正確的是（）A．三種病都是遺傳物質(zhì)改變所引起的B．鐮刀型細(xì)胞貧血癥的直接原因是基因中發(fā)生了堿基對(duì)的替換C．新生嬰兒和兒童中容易表現(xiàn)這三種疾病D．上述變異都使得細(xì)胞里面的基因種類和數(shù)目發(fā)生了改變5．下列關(guān)于“α?淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的檢測(cè)”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．淀粉溶液過(guò)柱時(shí)控制流速，是為了使底物在反應(yīng)柱中反應(yīng)充分B．洗滌反應(yīng)柱時(shí)控制流速，是為了防止洗去已固定的α?淀粉酶C．本實(shí)驗(yàn)中的α?淀粉酶從枯草桿菌中提取且相對(duì)較耐高溫D．洗滌后的反應(yīng)柱應(yīng)高溫滅菌后保存，避免微生物分解反應(yīng)柱中的酶6．某雄果蠅的基因型為AaXBY，用3種不同顏色的熒光素分別標(biāo)記該果蠅一個(gè)精原細(xì)胞中的A、a、B基因，再檢測(cè)減數(shù)分裂各時(shí)期細(xì)胞的熒光標(biāo)記。已知該精原細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)分裂時(shí)發(fā)生了一次異常，檢測(cè)到分裂進(jìn)行到①②③時(shí)期的三個(gè)細(xì)胞中染色體、DNA、染色單體的數(shù)量，結(jié)果如圖。下列判斷錯(cuò)誤的是（）A．①時(shí)期的細(xì)胞中可出現(xiàn)3種顏色的6個(gè)熒光位點(diǎn)B．若①時(shí)期發(fā)生過(guò)片段交換，則②時(shí)期的某個(gè)細(xì)胞中可能出現(xiàn)3種顏色的4個(gè)熒光位點(diǎn)C．③時(shí)期的細(xì)胞中熒光素的種類有1、2、3三種可能D．③時(shí)期的細(xì)胞中Y染色體的個(gè)數(shù)有0、1、2三種可能7．下列對(duì)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)敘述，正確的是（）A．觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)，染色后用鹽酸使細(xì)胞彼此分離，觀察到的都是死細(xì)胞B．放射性同位素標(biāo)記法不能用于追蹤細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)代謝途徑C．將用標(biāo)記DNA的大腸桿菌培養(yǎng)在普通（）培養(yǎng)基中，兩次分裂后，提取大腸桿菌DNA，經(jīng)密度梯度離心，有一條中帶，一條輕帶，說(shuō)明DNA復(fù)制方式是半保留復(fù)制D．用標(biāo)記的噬菌體去感染未標(biāo)記的大腸桿菌，短時(shí)間保溫、離心后獲得的上清液中放射性很高，說(shuō)明DNA是遺傳物質(zhì)8．（10分）人們利用某些微生物制作食品時(shí)，需要分析微生物的特點(diǎn)，控制微生物的發(fā)酵條件。下列與此有關(guān)的各項(xiàng)內(nèi)容都正確的是()ABCD食品果酒果醋腐乳泡菜主要微生物酵母菌醋酸菌毛霉醋酸菌制作裝置或操作步驟A．A B．B C．C D．D二、非選擇題9．（10分）某工廠欲利用固定化酵母細(xì)胞生產(chǎn)果酒。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）若培養(yǎng)液中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是葡萄糖，寫出利用酵母細(xì)胞生產(chǎn)果酒的反應(yīng)式：__________________________。在果酒生產(chǎn)過(guò)程中，發(fā)酵裝置中發(fā)酵液不能裝滿，需留大約1/3空間，原因是________________________________________________________________。（2）檢測(cè)果酒中酒精的試劑是_________________________，若果酒制作成功后敞口放置一段時(shí)間，發(fā)現(xiàn)果酒變酸，原因是____________________________________________。（3）欲將酵母細(xì)胞進(jìn)行分離純化，方法有________________________，其中能夠用于計(jì)數(shù)的方法是________________，為保證計(jì)數(shù)結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在__________的平板進(jìn)行，該方法統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目______________。10．（14分）牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基是一種應(yīng)用十分廣泛的天然培養(yǎng)基，多數(shù)微生物能夠在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成如表所示。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：。物質(zhì)用量物質(zhì)用量牛肉膏5g瓊脂20g蛋白胨10g水定容至1000mLNaCl5g（1）按物理狀態(tài)劃分，該培養(yǎng)基屬于____________培養(yǎng)基。上述培養(yǎng)基配方中提供碳源的物質(zhì)是_____________。在提供上述幾種主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、_________以及氧氣的要求。（2）獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是______________________。接種環(huán)使用前后要進(jìn)行___________滅菌。（3）該培養(yǎng)基________（填能或不能）用于土壤中纖維素分解菌的篩選，原因是__________________________________________。11．（14分）冰葉日中花是一種原產(chǎn)非洲的植物，長(zhǎng)期逆境脅迫下，其光合作用能夠從C3途徑（卡爾文循環(huán)）可以變?yōu)镃AM途徑（圖一所示）。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）適宜條件下，冰葉日中花通過(guò)C3途徑進(jìn)行光合作用，白天氣孔處于_________狀態(tài)，CO2與_________結(jié)合進(jìn)入卡爾文循環(huán)，卡爾文循環(huán)發(fā)生的場(chǎng)所是_________。（2）長(zhǎng)期在高溫、缺水、高鹽等逆境脅迫下，冰葉日中花進(jìn)行CAM途徑，白天氣孔關(guān)閉，CO2來(lái)源于_________和_________。逆境脅迫下進(jìn)行CAM途徑的意義是_________。（3）圖二是長(zhǎng)期在兩種條件下生長(zhǎng)的冰葉日中花某一天的光合曲線圖，表示C3和CAM光合途徑分別是_________曲線與_________曲線。12．城市濕地公園具有調(diào)節(jié)氣候、凈化污水等功能。濕地公園內(nèi)由近水邊到陸地可分為光灘區(qū)、近水緩沖區(qū)、核心區(qū)等區(qū)域?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）濕地公園中的某種植物由近水邊到陸地沿地表隨機(jī)分布，這_______(填屬于或不屬于)群落的水平結(jié)構(gòu)，理由是_______________________________________________。（2）區(qū)別兩個(gè)不同群落的重要依據(jù)是________________濕地受到輕度污染時(shí)，能夠保持相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，這說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)具有________________________________________________。（3）濕地中以草籽和食草昆蟲為食的某種鳥類屬于第______營(yíng)養(yǎng)級(jí)，食草昆蟲同化的能量不能全部傳遞給下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)，原因是_________________。（4）在濕地群落發(fā)生的演替類型為_(kāi)_____________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

細(xì)胞凋亡是基因決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過(guò)程，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除是通過(guò)細(xì)胞凋亡完成的，而細(xì)胞壞死是在種種不利因素影響下，由于細(xì)胞正常代謝活動(dòng)受損或中斷引起的細(xì)胞損傷和死亡?！驹斀狻緼、多細(xì)胞生物的衰老意味著體內(nèi)多數(shù)細(xì)胞的衰老，但不是所有細(xì)胞的衰老，A正確；B、人的胚胎時(shí)期有尾，后來(lái)尾部消失，該過(guò)程與細(xì)胞凋亡有關(guān)，細(xì)胞凋亡是由基因控制的，B正確；C、被病原體感染的細(xì)胞的清除保證了生物體內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，屬于細(xì)胞凋亡，C正確；D、癌細(xì)胞是能夠連續(xù)分裂的細(xì)胞，其細(xì)胞周期變短，D錯(cuò)誤。故選D。2、A【解析】

線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，代謝活動(dòng)約旺盛的細(xì)胞，需要的能量越多，從體細(xì)胞中線粒體的數(shù)目可判斷其新陳代謝的強(qiáng)弱?！驹斀狻緼、線粒體具有雙層膜結(jié)構(gòu)，有氧呼吸中產(chǎn)生能量最多的是第三階段，發(fā)生在線粒體內(nèi)膜，A錯(cuò)誤；B、不同細(xì)胞的功能不同，生命活動(dòng)消耗的能量不同，結(jié)構(gòu)決定功能，所具有的線粒體數(shù)目是不同的，B正確；C、從圖中看看出四種細(xì)胞中心肌細(xì)胞的線粒體數(shù)目是最多的，說(shuō)明其新陳代謝最強(qiáng)，從圖表中可以推測(cè)，新陳代謝強(qiáng)弱依次是心肌細(xì)胞＞肝細(xì)胞＞腎皮質(zhì)細(xì)胞＞平滑肌細(xì)胞，C正確；D、線粒體的多少與細(xì)胞新陳代謝的強(qiáng)弱有關(guān)，由圖可知，不同細(xì)胞的線粒體數(shù)目不同，心肌細(xì)胞為了維持規(guī)律性收縮運(yùn)動(dòng)，需要大能量，故而線粒體數(shù)目也較多，D正確。故選A。有氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)式為，分為三個(gè)階段，每個(gè)階段的物質(zhì)與能量變化如下：3、D【解析】

1.垂直結(jié)構(gòu)指在垂直方向上，大多數(shù)群落都具有明顯的分層現(xiàn)象；群落中植物的垂直結(jié)構(gòu)為動(dòng)物創(chuàng)造了許多的棲息空間和食物條件，所以動(dòng)物也有分層現(xiàn)象。2.群落的水平結(jié)構(gòu)是指水平方向上地形變化、土壤濕度、光照變化等造成群落中各種群在水平狀態(tài)下的格局或片狀分布?！驹斀狻緼、水生群落的層次性，即垂直結(jié)構(gòu)，主要由光的穿透性、溫度和氧氣決定，A正確；B、河岸到河床屬于水平方向上，不同的植物配置，形成群落的水平結(jié)構(gòu)，B正確；C、生物群落類型與氣候、地形和其他環(huán)境條件存在一定的關(guān)聯(lián)，生物與無(wú)機(jī)環(huán)境相互影響、相互作用形成一個(gè)統(tǒng)一的整體，即形成生態(tài)系統(tǒng)，C正確；D、原生演替起始條件是在一從來(lái)沒(méi)有過(guò)植被，或者原來(lái)存在過(guò)植被，但被徹底消滅了的地方；次生演替的起始條件是在原有植被雖已不存在，但是保留有土壤條件，甚至種子或其他繁殖體的地方，兩者區(qū)別在于起始條件不同，D錯(cuò)誤。故選D。4、A【解析】【分析】基因重組基因突變?nèi)旧w變異本質(zhì)基因的重新組合產(chǎn)生新的基因型，使性狀重新組合基因的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，產(chǎn)生了新的基因，出現(xiàn)了新的性狀染色體組成倍增加或減少，或個(gè)別染色體增加或減少，或染色體內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生改變發(fā)生時(shí)期及其原因減Ⅰ四分體時(shí)期由于四分體的非姐妹染色單體的交叉互換和減Ⅰ后期非同源染色體的自由組合個(gè)體發(fā)育的任何時(shí)期和任何細(xì)胞。DNA堿基對(duì)的增添、缺失或改變體細(xì)胞在有絲分裂中，染色體不分離，出現(xiàn)多倍體；或減數(shù)分裂時(shí)，偶然發(fā)生染色體不配對(duì)不分離，分離延遲等原因產(chǎn)生染色體數(shù)加倍的生殖細(xì)胞，形成多倍體【詳解】A、人類“鐮刀型細(xì)胞貧血癥”、“特納氏綜合癥”和“葛萊弗德氏綜合癥”都是遺傳病，三種病都是遺傳物質(zhì)改變所引起的，A正確；B、鐮刀型細(xì)胞貧血癥的直接原因是氨基酸種類的改變，B錯(cuò)誤；C、遺傳病的表現(xiàn)受基因型控制，新生嬰兒和兒童發(fā)病率受親本基因型決定，與幼年老年無(wú)關(guān)，C錯(cuò)誤；D、“特納氏綜合癥”和“葛萊弗德氏綜合癥”屬于染色體異常遺傳病，細(xì)胞里面的基因種類和數(shù)目未發(fā)生了改變，D錯(cuò)誤。故選A。5、D【解析】

本題考查α?淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，回憶固定α?淀粉酶的實(shí)驗(yàn)原理、過(guò)程等，注意幾個(gè)流速控制的目的，據(jù)此答題?！驹斀狻緼、淀粉溶液過(guò)柱時(shí)控制流速，是為了使底物在反應(yīng)柱中反應(yīng)充分，使后面檢測(cè)效果明顯，A正確；B、洗滌反應(yīng)柱時(shí)控制流速，是為了讓塑料管中的溶液流出并防止洗去已固定的α?淀粉酶，B正確；C、本實(shí)驗(yàn)中的α?淀粉酶從枯草桿菌中提取且相對(duì)較耐高溫，C正確；D、洗滌后的反應(yīng)柱高溫滅菌的話，會(huì)使反應(yīng)柱中的酶喪失活性，D錯(cuò)誤。故選D。6、C【解析】

原始生殖細(xì)胞如精原細(xì)胞，經(jīng)過(guò)染色體復(fù)制，成為初級(jí)精母細(xì)胞，初級(jí)精母細(xì)胞經(jīng)過(guò)減數(shù)第一次分裂，產(chǎn)生兩個(gè)次級(jí)精母細(xì)胞，次級(jí)精母細(xì)胞再通過(guò)減數(shù)第二次分裂產(chǎn)生四個(gè)精細(xì)胞。圖中黑色柱子為染色單體，只有它的數(shù)量會(huì)變?yōu)?。白色柱子為染色體，橫條紋柱子為DNA。①可以表示減數(shù)第一次分裂時(shí)期的細(xì)胞（初級(jí)精母細(xì)胞）。②可以表示減數(shù)第二次分裂的前期、中期的細(xì)胞（次級(jí)精母細(xì)胞）。③表示精細(xì)胞。A、a為等位基因，位于同源染色體上（常染色體）。B基因位于X染色體上。減I后期同源染色體分離，非同源染色體自由組合。【詳解】A、用3種不同顏色的熒光素分別標(biāo)記該果蠅一個(gè)精原細(xì)胞中的A、a、B基因，①時(shí)期的細(xì)胞經(jīng)過(guò)了DNA的復(fù)制，因此可出現(xiàn)3種顏色的6個(gè)熒光位點(diǎn)，A正確；B、②可以表示減數(shù)第二次分裂的細(xì)胞，染色體減半，若①時(shí)期發(fā)生過(guò)片段交換（如同源染色體的A和a之間交換），結(jié)果為A、a在同一條染色體的姐妹染色單體上，若該條染色體和B所在的染色體（非同源染色體）進(jìn)入同一細(xì)胞，則②時(shí)期的某個(gè)細(xì)胞中可能出現(xiàn)3種顏色的4個(gè)熒光位點(diǎn)，B正確；C、正常情況下（不考慮交叉互換），③時(shí)期的細(xì)胞基因型為AXB、aY或AY、aXB，假設(shè)減I中期A與XB位于同一極，若減I后期一對(duì)同源染色體未分離，則產(chǎn)生的精細(xì)胞的基因型為AaXB、Y或AXBY、a，若減II后期一對(duì)染色體未分開(kāi)，則產(chǎn)生的精細(xì)胞的基因型為AXBXB、A、aY或AAXB、XB、aY或AXB、aYY、a或AXB、aaY、Y，熒光素的種類有0、1、2三種可能，若減I中期A與Y位于同一極，也只有0、1、2三種可能，因此C錯(cuò)誤；D、正常的精細(xì)胞中應(yīng)該有1條Y染色體或1條X染色體（0條Y染色體），據(jù)題干可知，該精原細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)分裂時(shí)發(fā)生了一次異常，可能兩條Y染色體進(jìn)入一個(gè)細(xì)胞，因此③時(shí)期的細(xì)胞中Y染色體的個(gè)數(shù)有0、1、2三種可能，D正確。故選C。熟悉減數(shù)分裂及DNA的復(fù)制是解答本題的關(guān)鍵。7、C【解析】

有絲分裂裝片制作過(guò)程：解離→漂洗→染色→制片；放射性同位素標(biāo)記法常用于追蹤細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)代謝途徑；用35S標(biāo)記的噬菌體去感染未標(biāo)記的大腸桿菌，短時(shí)間保溫、可能導(dǎo)致噬菌體的DNA并沒(méi)有導(dǎo)入細(xì)菌，離心獲得的上清液中的放射性很高，說(shuō)明標(biāo)記的噬菌體的蛋白質(zhì)存在于上清液中，因此不能證明DNA就是遺傳物質(zhì)?！驹斀狻緼、有絲分裂裝片制作過(guò)程：解離→漂洗→染色→制片，解離液由鹽酸和酒精混合而成，其作用是使組織中的細(xì)胞相互分離開(kāi)來(lái)，在觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)先解離再進(jìn)行染色，并且觀察到的都是死細(xì)胞，A錯(cuò)誤；B、放射性同位素標(biāo)記法可以用于追蹤細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)代謝途徑，B錯(cuò)誤；C、將已用15N標(biāo)記DNA的大腸桿菌培養(yǎng)在含14N的培養(yǎng)基中，經(jīng)兩次分裂后，提取大腸桿菌DNA，經(jīng)密度梯度離心，如果有一條中帶，一條輕帶，則說(shuō)明DNA復(fù)制方式是半保留復(fù)制，C正確。D、用35S標(biāo)記的噬菌體去感染未標(biāo)記的大腸桿菌，短時(shí)間保溫、可能導(dǎo)致噬菌體的DNA并沒(méi)有導(dǎo)入細(xì)菌，離心獲得的上清液中的放射性很高，說(shuō)明標(biāo)記的噬菌體的蛋白質(zhì)存在于上清液中，因此不能證明DNA就是遺傳物質(zhì)，D錯(cuò)誤。故選C。8、B【解析】該裝置中液體太滿，發(fā)酵液會(huì)從導(dǎo)管溢出發(fā)酵瓶中不需要插入溫度計(jì)，A錯(cuò)誤；醋酸菌是好氧菌，通入氧氣有利于醋酸菌發(fā)酵，B正確；腐乳制作過(guò)程先讓毛霉生長(zhǎng)，后加鹽腌制，否則鹽會(huì)抑制毛霉生長(zhǎng)，C錯(cuò)誤；制作泡菜的原理是乳酸菌發(fā)酵，而不是醋酸菌，D錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是了解在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無(wú)菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵，這樣才可以提高產(chǎn)量。二、非選擇題9、既為酵母菌有氧呼吸大量繁殖提供適量的氧氣，又防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出酸性重鉻酸鉀好氧的醋酸菌使果酒轉(zhuǎn)變成醋酸平板劃線法或稀釋涂布平板法稀釋涂布平板法30~300低【解析】

本題考查細(xì)胞的固定化、果酒的制作、微生物的分離純化等內(nèi)容。制備固定化酶的方法主要有吸附法、交聯(lián)法、包埋法等。吸附法的顯著特點(diǎn)是工藝簡(jiǎn)便且條件溫和，在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用廣泛；交聯(lián)法是利用多功能試劑進(jìn)行酶與載體之間的交聯(lián)，在酶和多功能試劑之間形成共價(jià)鍵，從而得到三維的交聯(lián)網(wǎng)架結(jié)構(gòu)；包埋法是將酶包埋在能固化的載體中?！驹斀狻浚?）酵母菌發(fā)酵產(chǎn)酒精的原理是酵母菌的無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，反應(yīng)式見(jiàn)答案，發(fā)酵裝置中發(fā)酵液需留1/3空間，既為酵母菌有氧呼吸大量繁殖提供適量的氧氣，又防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出。（2）酸性重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)，顏色由橙色變?yōu)榛揖G色。醋酸菌是需氧菌，可將果酒轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿帷＃?）分離微生物的方法有平板劃線法或稀釋涂布平板法，其中稀釋涂布平板法可用于進(jìn)行計(jì)數(shù)，為保證計(jì)數(shù)結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在30~300的平板進(jìn)行，由于當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞連在一起時(shí)，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落，因此統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目低。海藻酸鈉溶液固定酵母細(xì)胞的注意事項(xiàng)：

1、配制海藻酸鈉溶液：小火、間斷加熱、定容，如果加熱太快，海藻酸鈉會(huì)發(fā)生焦糊。

2、海藻酸鈉溶液與酶母細(xì)胞混合：冷卻后再混合，注意混合均勻，不要進(jìn)入氣泡。

3、制備固定化酵母細(xì)胞：高度適宜，并勻速滴入

4、剛?cè)芑暮Ｔ逅徕c應(yīng)冷卻后再與酵母菌混合，否則溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致酵母菌死亡。10、固體牛肉膏、蛋白胨特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)防止外來(lái)雜菌的入侵灼燒不能該培養(yǎng)基不含纖維素，且含有提供碳源的牛肉膏、蛋白胨，大多數(shù)細(xì)菌均能在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)【解析】

培養(yǎng)基按物理狀態(tài)劃分，分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基（是否添加瓊脂）；微生物培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽，此外還要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。對(duì)異養(yǎng)微生物來(lái)說(shuō)，含C、N的化合物既是碳源，也是氮源，即有些化合物作為營(yíng)養(yǎng)要素成分時(shí)并不是起單一方面的作用。根據(jù)某種微生物的特殊營(yíng)養(yǎng)要求或其對(duì)某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基使混合菌樣中的劣勢(shì)菌變成優(yōu)勢(shì)菌，從而提高該菌的篩選率【詳解】（1）由于培養(yǎng)基中含有瓊脂，按物理狀態(tài)劃分，該培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基。題述培養(yǎng)基配方中提供碳源的物質(zhì)是牛肉膏、蛋白胨。在提供上述幾種主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。（2）獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來(lái)雜菌入侵。接種環(huán)使用前后要進(jìn)行灼燒滅菌。（3）由于該培養(yǎng)基不含纖維素，且含有提供碳源的牛肉膏、蛋白胨，大多數(shù)細(xì)菌均能在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，因此該培養(yǎng)基不能用于土壤中纖維素分解菌的篩選。本題主要考查微生物的培養(yǎng)和應(yīng)用，考查學(xué)生的理解能力和獲取信息的能力。11、開(kāi)放C5葉綠體基質(zhì)蘋果酸分解細(xì)胞呼吸減少水分的散失AB【解析】

分析圖一：冰葉日中花夜間二氧化碳通過(guò)氣孔進(jìn)入葉肉細(xì)胞內(nèi)，形成蘋果酸儲(chǔ)存在液泡中，白天液泡中的蘋果酸釋放二氧化碳進(jìn)入葉綠體中參與光合作用。在圖二中，中午時(shí)分B植物的光合作用降低，說(shuō)明此時(shí)氣孔關(guān)閉。【詳解】（1）在適宜的條件下，冰葉日中花通過(guò)C3途徑進(jìn)行光合作用，白天冰葉日中花的氣孔開(kāi)放；CO2通過(guò)氣孔進(jìn)入葉綠體，和C5結(jié)合生成2分子C3，進(jìn)入卡爾文循環(huán)，卡爾文循環(huán)發(fā)生的場(chǎng)所是葉綠體基質(zhì)。（2）長(zhǎng)期在高溫、缺水、高鹽等逆境脅迫下，冰葉日中花白天氣孔關(guān)閉，根據(jù)圖1的提示，其CO2可以來(lái)自于液泡中的蘋果酸的分解和線粒體細(xì)胞呼吸