2024年公共衛(wèi)生管理制度模版（二篇）

第8頁共8頁2024年公共衛(wèi)生管理制度模版關(guān)于直接接觸保健食品工作的健康與衛(wèi)生管理規(guī)定一、健康管理制度1.患有病毒性肝炎等消化道傳染病（含病原攜帶者）、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他可能危害食品衛(wèi)生的疾病者，嚴禁參與直接接觸保健食品的工作。2.員工若確診患有上述疾病，應(yīng)立即調(diào)離原崗位。待病愈后，需在指定醫(yī)院體檢，且體檢合格后方可重新上崗。3.公司一旦發(fā)現(xiàn)員工患有傳染病，應(yīng)立即組織相關(guān)接觸人員進行體檢，確認未受感染者方可繼續(xù)留崗工作。4.每位員工均有責任向部門領(lǐng)導報告自身及家庭成員的健康狀況，特別是本制度中明確指出的禁忌疾病，一旦發(fā)生必須立即報告，以確保保健食品生產(chǎn)環(huán)境的純凈與安全。5.在崗員工應(yīng)保持個人衛(wèi)生，著裝整潔，佩戴工號牌，勤洗澡、勤理發(fā)。6.公司應(yīng)建立員工健康檔案，并至少保存三年，以備查驗。二、人員培訓制度1.公司各級管理人員、經(jīng)營人員以及涉及維修、保潔、倉儲、服務(wù)等與經(jīng)營活動相關(guān)的人員，均須按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及《保健食品管理辦法》等法規(guī)，結(jié)合各自職責接受相應(yīng)的培訓教育。2.質(zhì)量管理部負責制定年度員工培訓計劃，經(jīng)總經(jīng)理批準后實施。行政部門負責按照培訓計劃組織全年的質(zhì)量教育與培訓工作，并建立職工教育培訓檔案。3.培訓方式以企業(yè)定期組織集中學習和自學為主，輔以外部培訓。所有員工無正當理由不得缺席公司培訓，并應(yīng)自覺完成學習計劃。4.新入職員工及轉(zhuǎn)崗員工在上崗前需接受質(zhì)量教育與培訓，內(nèi)容涵蓋相關(guān)法律法規(guī)、崗位職責、質(zhì)量臺賬及記錄登記方法等。培訓結(jié)束后需進行考核，不合格者不得上崗。5.參加外部培訓及在職接受繼續(xù)學歷教育的人員，應(yīng)將考核結(jié)果或培訓教育證書原件交行政部門驗證后存檔復印件。6.企業(yè)內(nèi)部培訓教育的考核由行政部門與質(zhì)量管理部共同組織，根據(jù)培訓內(nèi)容選擇適當?shù)目己朔绞剑ㄈ绻P試、口試、現(xiàn)場操作等），并將考核結(jié)果存檔。7.培訓和繼續(xù)教育的考核結(jié)果將作為員工崗位聘用、晉級、加薪及獎懲等工作的重要參考依據(jù)。三、崗位職責（一）企業(yè)負責人崗位職責1.對公司保健食品的經(jīng)營活動承擔全面責任，確保公司嚴格遵守國家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章。2.負責建立和完善公司質(zhì)量管理體系，加強對業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育，確保公司質(zhì)量管理方針和目標得到有效落實。3.負責簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其他相關(guān)質(zhì)量文件，處理重大質(zhì)量事故，并定期組織對質(zhì)量管理制度執(zhí)行情況進行考核。4.負責對保健食品首營企業(yè)和首營品種的審批工作，并對公司購進的保健食品質(zhì)量具有最終裁決權(quán)。5.負責將國家和上級主管部門有關(guān)保健食品的法律法規(guī)及政策在公司內(nèi)部貫徹實施。6.負責選拔任用合格的各類人員，定期開展質(zhì)量教育和培訓工作，并每年組織一次全員健康檢查。（二）食品衛(wèi)生管理員崗位職責1.認真學習和貫徹執(zhí)行國家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章，嚴格遵守公司的質(zhì)量和衛(wèi)生管理制度，對保健食品的衛(wèi)生管理工作負直接責任。2.按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境整潔，確保各種設(shè)施、設(shè)備安全有效。3.負責安排公司經(jīng)營人員的健康檢查工作，建立并管理員工健康檔案，同時監(jiān)督檢查員工保持日常個人衛(wèi)生。4.負責監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度檢測和記錄工作，確保溫濕度在規(guī)定范圍內(nèi)，以保障保健食品的質(zhì)量安全。5.確保保健食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全、無害、無污染。一旦發(fā)現(xiàn)可能影響保健食品質(zhì)量的問題，應(yīng)立即采取措施解決或向總經(jīng)理報告。（三）購銷人員崗位職責1.嚴格遵守國家有關(guān)保健食品的法律法規(guī)和各項政策以及公司的各項質(zhì)量管理規(guī)章制度特別是采購和銷售方面的管理制度。2.采購人員應(yīng)根據(jù)公司計劃按需進貨并擇優(yōu)采購嚴禁從證照不全的公司或廠家進貨。3.對購進的保健食品應(yīng)按照合同規(guī)定的質(zhì)量條款認真檢查供貨單位的《衛(wèi)生許可證》、《工商執(zhí)照》和保健食品的《批準證書》、《檢驗合格證》并對保健食品進行逐件驗收。4.銷售人員應(yīng)確保所售出的保健食品在保質(zhì)期內(nèi)并定期檢查在售保健食品的外觀性狀和保質(zhì)期發(fā)現(xiàn)問題立即下架并同時向質(zhì)管部報告。5.銷售時應(yīng)正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲存方法和注意事項等內(nèi)容不得夸大宣傳保健作用嚴禁宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品的宣傳。6.營業(yè)員應(yīng)每天上下午各一次做好營業(yè)場所的溫濕度檢測和記錄如溫濕度超出范圍應(yīng)及時采取調(diào)控措施確保保健食品的安全。2024年公共衛(wèi)生管理制度模版（二）關(guān)于直接接觸保健食品工作人員的健康管理、培訓制度及崗位職責的規(guī)范：一、健康管理制度1.患有病毒性肝炎等消化道傳染?。ê≡瓟y帶者）、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病、精神病及其他可能妨礙食品衛(wèi)生的疾病者，嚴禁參與直接接觸保健食品的工作。2.一旦員工被確診患有上述疾病，應(yīng)立即調(diào)離原崗位。病愈后要求重返崗位者，須在指定醫(yī)院完成體檢，并獲得合格證明后方可重新上崗。3.公司發(fā)現(xiàn)員工患有傳染病時，應(yīng)立即安排相關(guān)接觸人員進行體檢，確認未受感染者方可繼續(xù)留崗工作。4.所有員工均有責任向部門領(lǐng)導報告自己及家人的健康狀況，特別是在本制度中明確禁止的疾病發(fā)生時，必須立即上報，以保障保健食品的安全與衛(wèi)生。5.在崗員工應(yīng)保持整潔的著裝，佩戴工號牌，注重個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤理發(fā)。6.公司應(yīng)建立員工健康檔案，并至少保存三年。二、人員培訓制度1.各級管理人員、經(jīng)營人員以及與經(jīng)營活動相關(guān)的維修、保潔、倉儲、服務(wù)等人員，均需按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《保健食品管理辦法》的規(guī)定，依據(jù)各自職責接受培訓教育。2.質(zhì)量管理部負責制定年度員工培訓計劃，經(jīng)總經(jīng)理批準后實施。行政部門則根據(jù)培訓計劃，合理安排全年的質(zhì)量教育和培訓工作，并建立職工教育培訓檔案。3.培訓方式以企業(yè)定期組織集中學習和自學為主，輔以外部培訓。員工應(yīng)無正當理由地參加公司培訓，并自覺完成學習計劃。4.新入職員工和轉(zhuǎn)崗員工在上崗前，必須接受質(zhì)量教育與培訓，內(nèi)容涵蓋相關(guān)法律法規(guī)、崗位職責、質(zhì)量臺賬和記錄登記方法等。培訓結(jié)束后需統(tǒng)一考核，不合格者不得上崗。5.參與外部培訓及在職繼續(xù)學歷教育的人員，應(yīng)將考核結(jié)果或培訓證書原件交行政部門驗證后，留存復印件歸檔。6.企業(yè)內(nèi)部培訓教育的考核由行政部門與質(zhì)量管理部共同組織，根據(jù)培訓內(nèi)容選擇適當?shù)目己朔绞剑ㄈ绻P試、口試、現(xiàn)場操作等），并將考核結(jié)果存檔。7.培訓和繼續(xù)教育的考核結(jié)果，將作為崗位人員聘用、晉級、加薪及獎懲的重要依據(jù)。三、崗位職責（一）企業(yè)負責人崗位職責1.對公司保健食品的經(jīng)營負全面責任，確保公司遵守國家關(guān)于保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章。2.負責建立和完善公司質(zhì)量管理體系，加強對業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育，確保公司質(zhì)量管理方針和目標的落實與實施。3.負責簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量文件，處理重大質(zhì)量事故，并定期組織對質(zhì)量管理制度執(zhí)行情況的考核。4.負責審批保健食品的首營企業(yè)和首營品種，并對公司購進的保健食品質(zhì)量具有裁決權(quán)。5.確保國家和上級主管部門關(guān)于保健食品的法律法規(guī)及各項政策在公司內(nèi)部得到貫徹實施。6.負責選拔任用合格的各方面人員，定期開展質(zhì)量教育和培訓工作，并每年組織一次全員身體檢查。（二）食品衛(wèi)生管理員崗位職責1.認真學習和貫徹執(zhí)行國家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章，嚴格遵守公司的質(zhì)量和衛(wèi)生管理制度，對保健食品的衛(wèi)生管理工作負直接責任。2.按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境整潔，確保設(shè)施、設(shè)備安全有效。3.每年負責安排公司經(jīng)營人員的健康檢查，建立并管理員工健康檔案，監(jiān)督檢查員工保持日常個人衛(wèi)生。4.負責監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度檢測和記錄工作，確保溫濕度在規(guī)定范圍內(nèi)，以保障保健食品的質(zhì)量。5.確保保健食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全、無害、無污染，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)立即解決或向總經(jīng)理報告。（三）購銷人員崗位職責1.嚴格遵守國家有關(guān)保健食品的法律法規(guī)和各項政策，以及公司各項質(zhì)量管理規(guī)章制度，特別是采購和銷售方面的管理制度。2.采購人員應(yīng)根據(jù)公司計劃按需進貨，擇優(yōu)采購，嚴禁從證照不全的公司或廠家進貨。3.對購進的保健食品應(yīng)按照合同規(guī)定的質(zhì)量條款進行嚴格驗收，檢查供貨單位的《衛(wèi)生許可證》、《工商執(zhí)照》及保健食品的《批準證書》、《檢驗合格證》等文件，并對保健食品進行逐件驗收。4.銷售人員應(yīng)確保所售保健食