大堂經(jīng)理工作描述內(nèi)容

第第頁大堂經(jīng)理工作描述內(nèi)容大堂經(jīng)理工作描述：大堂經(jīng)理就是酒店或餐飲行業(yè)中受總經(jīng)理委托并替換總經(jīng)理處理客人對酒店、酒樓一切設備、設施、人員、服務等方面的投訴，監(jiān)督各部門的運作，協(xié)調(diào)各部門的關系，保證酒店、酒樓以正常的秩序向顧客供應優(yōu)質(zhì)服務的中層管理人員。他們是酒店、酒樓的神經(jīng)中樞，是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋梁，約莫的工作范圍包含：維護大堂秩序和客人安全，保持大堂安靜、優(yōu)雅和文明；妥當布置當日工作，監(jiān)督檢查前臺、服務員的工作質(zhì)量；處理客人投訴，幫忙酒店領導和有關職能部門處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件；解答客人詢問并向客人供應必需的幫忙和服務；每天做巡察工作，監(jiān)督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生情形、設備運行、安全等情況。大堂經(jīng)理除了起橋梁和紐帶的作用之外，還是監(jiān)督酒店、酒樓工作質(zhì)量的“法眼”。核心競爭力：知識要求：大堂經(jīng)理一般要求大專以上學歷，專業(yè)不限，接受過服務管理、酒店管理的培訓，懂得公關禮儀、心理學，管理學及酒店業(yè)務知識。技能要求：熟識酒店的各項管理工作流程和管理規(guī)范，具有較強的組織、管理和協(xié)調(diào)本領；具備相當?shù)呐嘤柋绢I，應變本領強，英語口語流利。經(jīng)驗要求：有一年以上酒店或酒樓的從業(yè)經(jīng)驗，熟識酒店、酒樓服務的運作和管理。職業(yè)素養(yǎng)：具備良好的氣質(zhì)，不冷不熱、大方、儀表端莊，性格開朗，擅長交際，具有全局觀念、服務意識和較強的責任心、能承當較大的工作壓力。職業(yè)近況：“大堂經(jīng)理”作為職業(yè)的一種，在現(xiàn)代的酒店、餐飲企業(yè)中扮演著相當緊要的角色，近年來，銀行也推出了大堂經(jīng)理這一職位?？梢姶筇媒?jīng)理的作用被得到廣泛認可。當然，不同規(guī)模的企業(yè)對大堂經(jīng)理的要求也不同，中、小型企業(yè)對大堂經(jīng)理的要求偏重于實在的業(yè)務本領；大型企業(yè)對大堂經(jīng)理的要求則強調(diào)工作意識和態(tài)度。隨著中國餐飲行業(yè)和酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展，大堂經(jīng)理的職業(yè)前景是十分樂觀的。風險與回報：令大堂經(jīng)理最難掌控、最不行猜測的就是顧客的投訴。任何一家酒店或酒樓的宗旨都是顧客至上，而大堂經(jīng)理代表酒店或酒樓與客人進行直接的、面對面的接觸，首要的職責自然是維護大堂秩序，處理客人投訴，負責向客人供應及時詳細的服務，并在必需的時候，調(diào)動酒店的全部資源以應對客人的緊急需要。由此可見，大堂經(jīng)理還是一個沖鋒陷陣的角色，可謂風險重重。大堂經(jīng)理的收入視酒店、酒樓的規(guī)模和效益而定，一般情況下，北京地區(qū)四星級以上酒店的大堂經(jīng)理的月薪在4000元左右。職業(yè)趨勢：發(fā)展路徑：在大多數(shù)酒店中，大堂經(jīng)理通常位居領班、主管之上；總經(jīng)理助理或總經(jīng)理辦公室主任之下。為此，大堂經(jīng)理的發(fā)展空間就是向管理型邁進。轉(zhuǎn)型機會：大堂經(jīng)理可在餐飲或酒店行業(yè)中向行政主管、助理等崗位轉(zhuǎn)型。職業(yè)典范：董波，33歲，北京京倫飯店大堂經(jīng)理。范圍：大堂、餐廳、外圍、停車場等部門：總辦聯(lián)系：大堂經(jīng)理、總廚、美工、收銀上級：總經(jīng)理助理下級：保安職責：1、接待和迎送客人，檢查接待緊要客人的工作。處理客人投訴，并將緊要投訴寫成案例存檔。2、幫忙酒店領導和有關職能部門，處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件。3、解答客人詢問并向客人供應必需的幫忙和服務。4、熟識了解客人特點，自動向客人征求看法，樂觀融洽酒店和客人之間的關系。5、負責客人遺留物的簽收、保管、查找及認領工作。6、協(xié)調(diào)各部門之間的關系。7、接受客人預訂，負責預訂的落實并通知有關部門，做好預訂資料的管理。8、督導員工按規(guī)范操作，禮貌服務，檢查前廳工作人員的工作情形。9、幫忙前臺收銀處理客人帳務方面的問題，處理客人損壞飯店資產(chǎn)的索賠工作。共2頁,當前第1頁12篇2:大堂經(jīng)理工作描述內(nèi)容大堂經(jīng)理工作描述：大堂經(jīng)理就是酒店或餐飲行業(yè)中受總經(jīng)理委托并替換總經(jīng)理處理客人對酒店、酒樓一切設備、設施、人員、服務等方面的投訴，監(jiān)督各部門的運作，協(xié)調(diào)各部門的關系，保證酒店、酒樓以正常的秩序向顧客供應優(yōu)質(zhì)服務的中層管理人員。他們是酒店、酒樓的神經(jīng)中樞，是溝通酒店、酒樓和客人之間的橋梁，約莫的工作范圍包含：維護大堂秩序和客人安全，保持大堂安靜、優(yōu)雅和文明；妥當布置當日工作，監(jiān)督檢查前臺、服務員的工作質(zhì)量；處理客人投訴，幫忙酒店領導和有關職能部門處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件；解答客人詢問并向客人供應必需的幫忙和服務；每天做巡察工作，監(jiān)督酒店、酒樓工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生情形、設備運行、安全等情況。大堂經(jīng)理除了起橋梁和紐帶的作用之外，還是監(jiān)督酒店、酒樓工作質(zhì)量的“法眼”。核心競爭力：知識要求：大堂經(jīng)理一般要求大專以上學歷，專業(yè)不限，接受過服務管理、酒店管理的培訓，懂得公關禮儀、心理學，管理學及酒店業(yè)務知識。技能要求：熟識酒店的各項管理工作流程和管理規(guī)范，具有較強的組織、管理和協(xié)調(diào)本領；具備相當?shù)呐嘤柋绢I，應變本領強，英語口語流利。經(jīng)驗要求：有一年以上酒店或酒樓的從業(yè)經(jīng)驗，熟識酒店、酒樓服務的運作和管理。職業(yè)素養(yǎng)：具備良好的氣質(zhì)，不冷不熱、大方、儀表端莊，性格開朗，擅長交際，具有全局觀念、服務意識和較強的責任心、能承當較大的工作壓力。職業(yè)近況：“大堂經(jīng)理”作為職業(yè)的一種，在現(xiàn)代的酒店、餐飲企業(yè)中扮演著相當緊要的角色，近年來，銀行也推出了大堂經(jīng)理這一職位。可見大堂經(jīng)理的作用被得到廣泛認可。當然，不同規(guī)模的企業(yè)對大堂經(jīng)理的要求也不同，中、小型企業(yè)對大堂經(jīng)理的要求偏重于實在的業(yè)務本領；大型企業(yè)對大堂經(jīng)理的要求則強調(diào)工作意識和態(tài)度。隨著中國餐飲行業(yè)和酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展，大堂經(jīng)理的職業(yè)前景是十分樂觀的。風險與回報：令大堂經(jīng)理最難掌控、最不行猜測的就是顧客的投訴。任何一家酒店或酒樓的宗旨都是顧客至上，而大堂經(jīng)理代表酒店或酒樓與客人進行直接的、面對面的接觸，首要的職責自然是維護大堂秩序，處理客人投訴，負責向客人供應及時詳細的服務，并在必需的時候，調(diào)動酒店的全部資源以應對客人的緊急需要。由此可見，大堂經(jīng)理還是一個沖鋒陷陣的角色，可謂風險重重。大堂經(jīng)理的收入視酒店、酒樓的規(guī)模和效益而定，一般情況下，北京地區(qū)四星級以上酒店的大堂經(jīng)理的月薪在4000元左右。職業(yè)趨勢：發(fā)展路徑：在大多數(shù)酒店中，大堂經(jīng)理通常位居領班、主管之上；總經(jīng)理助理或總經(jīng)理辦公室主任之下。為此，大堂經(jīng)理的發(fā)展空間就是向管理型邁進。轉(zhuǎn)型機會：大堂經(jīng)理可在餐飲或酒店行業(yè)中向行政主管、助理等崗位轉(zhuǎn)型。職業(yè)典范：董波，33歲，北京京倫飯店大堂經(jīng)理。范圍：大堂、餐廳、外圍、停車場等部門：總辦聯(lián)系：大堂經(jīng)理、總廚、美工、收銀上級：總經(jīng)理助理下級：保安職責：1、接待和迎送客人，檢查接待緊要客人的工作。處理客人投訴，并將緊要投訴寫成案例存檔。2、幫忙酒店領導和有關職能部門，處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件。3、解答客人詢問并向客人供應必需的幫忙和服務。4、熟識了解客人特點，自動向客人征求看法，樂觀融洽酒店和客人之間的關系。5、負責客人遺留物的簽收、保管、查找及認領工作。6、協(xié)調(diào)各部門之間的關系。7、接受客人預訂，負責預訂的落實并通知有關部門，做好預訂資料的管理。8、督導員工按規(guī)范操作，禮貌服務，檢查前廳工作人員的工作情形。9、幫忙前臺收銀處理客人帳務方面的問題，處理客人損壞飯店資產(chǎn)的索賠工作。共2頁,當前第1頁12篇3:保潔綠化項目崗位職責描述保潔綠化項目崗位職責描述1.目的本制度規(guī)范了全部項目的管理層級關系及各崗位的職責權限。2.職位描述2.1項目經(jīng)理直接上級：運營部經(jīng)理直接下級：項目主管崗位職責:組織并激勵員工為客戶供應優(yōu)質(zhì)，高效，快捷的服務樹立良好的公司形象，完成客戶及公司所調(diào)配的清潔服務任務，并使之盡善盡美.工作內(nèi)容：1、訂立部門全年工作計劃及目標，搭配客戶實現(xiàn)理想的服務標準；2、督導員工嚴格執(zhí)行公司及客戶業(yè)已訂立的各項規(guī)章制度，檢查服務質(zhì)量，員工紀律以及安全操作程序的落實情況；3、參如每日例會，聽取并轉(zhuǎn)達公司及客戶下達的各項任務，嚴格檢查執(zhí)行情況；4、監(jiān)督檢查員工工作區(qū)域內(nèi)的清潔服務質(zhì)量；5、負責所使用設備的培訓維護和保養(yǎng)；6、定期對下屬員工進種評估，按獎懲制度實施獎懲，加強員工職業(yè)技能及法制法規(guī)方面的培訓，努力提高員工職業(yè)素養(yǎng)；7、總結每月的工作情況；及時向部門領導反應工作中的問題并及時提出合理化的建議；8、協(xié)調(diào)公司與客戶之間的合作關系，妥當處理客戶的投訴；2.2項目主管直接上級：項目經(jīng)理直接下級：項目領班員工工作職責:幫忙項目經(jīng)理作好日常管理工作，嚴格執(zhí)行各項服務程序，監(jiān)督并引導下屬員工的服務工作。工作內(nèi)容:1、訂立所負責工作的每月計劃和目標；2、合理布置下屬班次，布置任務并進行分工；3、檢查下屬儀表儀容行為規(guī)范及出勤情況；4、監(jiān)督，檢查各崗位工作情形，協(xié)調(diào)各環(huán)節(jié)運行操作；5、紀錄并及時上報全部工作區(qū)域內(nèi)的工程問題，并檢查落實情況；6、轉(zhuǎn)達經(jīng)理下達的清潔工作任務，并及時匯報工作成績；7、依照公司訂立的服務標準及工作技能規(guī)范，定期培訓下屬員工；8、定期對下屬員工進行績效評估，上報獎懲建議；9、以書面形式向經(jīng)理匯報每周工作情況；2.3領班直接上級：項目經(jīng)理、項目主管直接下級：員工崗位職責：督導員工的日常工作，確保服務工作的有效實施。工作內(nèi)容：1、嚴格執(zhí)行每月計劃，保質(zhì)保量完成各項服務工作；2、檢查下息員工的儀表儀容，行為規(guī)范及出勤情況；3、每天巡察全部區(qū)域，確保實現(xiàn)規(guī)定的標準；4、掌