領(lǐng)導(dǎo)講話稿之學(xué)校食堂講話稿

領(lǐng)導(dǎo)講話稿之學(xué)校食堂講話稿學(xué)校食堂講話稿

同志們

由于學(xué)校工作的需要，我將跟大家共同參與學(xué)校食堂工作，大家在

過

去工作中，勤勤懇懇，自主協(xié)調(diào)，從不有怨言，我生活離食堂近，

你

們這支隊(duì)伍，是我見過的最迅速，最和諧的隊(duì)伍，正因?yàn)橛心銈兊?/p>

付

出，才保證了我們學(xué)校的教育教學(xué)工作有序的開展。今天我代表學(xué)

校

對(duì)大家的辛勤勞動(dòng)表示感謝，因?yàn)槲页醪浇佑|這食堂工作，有很多

做

得不到位的，請(qǐng)大家提出寶貴意見，也希望在大家的幫助與支持下，共同把學(xué)校食堂工作做好。

這次會(huì)議是一次十分專題會(huì)議。召開這次會(huì)議的主要目的是：全

面強(qiáng)化學(xué)校食堂管理工作，進(jìn)一步規(guī)范食堂經(jīng)營(yíng)管理行為，確保學(xué)

校

飲食安全，維護(hù)校園穩(wěn)定。相信大家都知道《食堂飲食安全職責(zé)》

會(huì)

后，希望大家認(rèn)真貫徹落實(shí)今天的會(huì)議精神全面做好食堂工作。下

面

我講三點(diǎn)意見。

一、進(jìn)一步提高對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作重要性的認(rèn)識(shí)，切

實(shí)增強(qiáng)抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的責(zé)任感和緊迫感。

學(xué)校是人群密集的地方，學(xué)校食堂的供餐對(duì)象是廣大的師生，而

學(xué)生又是最脆弱的群體，需要得到認(rèn)真的呵護(hù)，尤其在飲食方面更

是

如此。如果我們學(xué)校食堂制度不健全，管理不嚴(yán)格，責(zé)任不明確，

措

施不到位，就很有可能存在食物安全的隱患。因此每一名從事學(xué)校

食

品衛(wèi)生管理工作的員工，都要從貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的高度，認(rèn)識(shí)

加

強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要意義和重大責(zé)任，以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)

的態(tài)度，管好學(xué)校食堂，確保廣大師生用餐安全。

二、進(jìn)一步建立健全并落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生制度，不斷加強(qiáng)管理，

狠抓各項(xiàng)制度和措施的落實(shí)。

一是要建立和落實(shí)食品衛(wèi)生安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。要成立學(xué)校食品衛(wèi)

生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長(zhǎng)要同主管領(lǐng)導(dǎo)和直接管理責(zé)任人簽定責(zé)任

狀，責(zé)任狀要明明白白地將各自的職責(zé)從組織管理、衛(wèi)生管理、操作

管理、環(huán)境管理等方面進(jìn)行分解；從索證、采購、貯存、加工、銷售、

留樣、消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行落實(shí)。二是進(jìn)一步健全完善學(xué)校食品衛(wèi)生

各項(xiàng)制度。要根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)生

集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《食物中毒事故處理辦法》等有關(guān)學(xué)校衛(wèi)

生的法律法規(guī)，在上級(jí)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)和協(xié)助下，結(jié)合學(xué)校實(shí)際修訂

和健全學(xué)校衛(wèi)生管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，建立和嚴(yán)格實(shí)行食品衛(wèi)生安全

責(zé)任制，從制度上加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂衛(wèi)生工作的管理，杜絕各類食品衛(wèi)

生安全事故的發(fā)生。；同時(shí)，學(xué)校要嚴(yán)格審查食堂從業(yè)人員的相關(guān)資

料，嚴(yán)禁使用患有傳染病、精神病和有犯罪前科的社會(huì)人員。嚴(yán)格落

實(shí)管理人員和從業(yè)人員《健康證》，堅(jiān)持持證上崗，違規(guī)使用，造成

事故的，將按照相關(guān)法律和規(guī)定嚴(yán)肅處理相關(guān)責(zé)任人。四是建立學(xué)校

食品衛(wèi)生檢查責(zé)任制和責(zé)任追究制。按照“誰檢查誰負(fù)責(zé)，誰簽字誰落實(shí)”的原則，嚴(yán)格落實(shí)檢查責(zé)任制和責(zé)任追究制，對(duì)每次檢查都要

進(jìn)行認(rèn)真的記載，查出的問題要認(rèn)真抓好整改落實(shí)，對(duì)工作失職、檢

查落實(shí)不力等造成嚴(yán)重后果的人員，要嚴(yán)肅追究責(zé)任，給予必要懲處。

三、高度重視學(xué)校食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)工作。學(xué)校食堂從業(yè)人員素質(zhì)

的高低，直接關(guān)系到食品的衛(wèi)生安全和質(zhì)量。學(xué)校要高度重視對(duì)學(xué)校

食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)，通過學(xué)校定期、不定期的培訓(xùn)，使他們了解《食

品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)及食品衛(wèi)生的基本要求，樹立食品衛(wèi)生安全意

識(shí)。要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂從業(yè)人員先培訓(xùn)后上崗制度，凡未取得健康

證的人員一律不得在學(xué)校食堂工作崗位工作。對(duì)未參加食品衛(wèi)生知識(shí)

培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格的學(xué)校食堂從業(yè)人員，要責(zé)成其限期完成培訓(xùn)任務(wù)。對(duì)經(jīng)過培訓(xùn)但仍不能達(dá)到培訓(xùn)要求的人員，要堅(jiān)決予以辭退或調(diào)

離。要特別重視加大對(duì)學(xué)校食堂臨時(shí)聘用人員的培訓(xùn)管理力度，嚴(yán)格

按照學(xué)校食堂衛(wèi)生管理的各項(xiàng)規(guī)章制度健全信息檔案，從嚴(yán)管理，并

加大經(jīng)常性的檢查和督促工作，以消除各種不安全隱患。

同志們，學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作，責(zé)任重大，來不得半點(diǎn)粗心大意，每一名學(xué)校食堂工作人員都要時(shí)刻牢記自己肩負(fù)的責(zé)任。讓我們

共同努力，扎實(shí)工作，把學(xué)校食品衛(wèi)生工作的各項(xiàng)要求落到實(shí)處，使

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作得到切實(shí)加強(qiáng)，使廣大師生身體健康、生命安

全權(quán)益得到切實(shí)保障。讓我們上下一心，團(tuán)結(jié)一致，為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)

衛(wèi)生、安全的生活環(huán)境，讓學(xué)生家長(zhǎng)滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心。

謝謝大家！

在全縣學(xué)校食堂管理及從業(yè)人員

培訓(xùn)會(huì)上的講話

同志們：

學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作對(duì)于確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全、維護(hù)學(xué)校

正常教學(xué)秩序、保障社會(huì)穩(wěn)定具有重要意義，是學(xué)校安全工作的重

要組成部分。學(xué)校食堂管理及從業(yè)人員是學(xué)校食品衛(wèi)生的直接管理

者和操作者，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)

培訓(xùn)，是不斷提高學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)的必要手段，也是預(yù)防食品安全事故發(fā)生的有效途徑。為此，教育局與食藥

局聯(lián)合舉辦了這次全縣學(xué)校食堂管理及從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì)。希望通過

培訓(xùn)使學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法

律法規(guī)以及食品衛(wèi)生、膳食營(yíng)養(yǎng)的基本知識(shí)，樹立良好的職業(yè)道德

和服務(wù)意識(shí)，并自覺在實(shí)際工作中遵守相關(guān)的法規(guī)和食品衛(wèi)生操作

規(guī)范，最終達(dá)到全面提升學(xué)校食品衛(wèi)生管理水平、減少和控制學(xué)校

集體食物中毒和食源性疾病事件發(fā)生和流行的目的。下面，我就學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作提幾點(diǎn)要求：一是必須做到三個(gè)

到位1、思想認(rèn)識(shí)到位

食品安全責(zé)任重于泰山，生命不保，健康不在，談何教育！要進(jìn)一

步增強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生工作重要性的認(rèn)識(shí)，從保護(hù)廣大師生健

康安全、維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定的高度來認(rèn)識(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全

工作的重要意義和重大責(zé)任。

2、硬件設(shè)施到位

各學(xué)校要加大經(jīng)費(fèi)投入力度，進(jìn)一步改善學(xué)校食堂衛(wèi)生設(shè)施與條件，使食堂設(shè)備與環(huán)境符合衛(wèi)生要求。

3、各項(xiàng)制度到位

各學(xué)校要建立健全學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷售制度、食品留樣

制度、餐飲具消毒制度、食堂衛(wèi)生從業(yè)人員管理制度、學(xué)生就餐制

度等，同時(shí)各個(gè)環(huán)節(jié)都必須建立責(zé)任制，層層把關(guān)，對(duì)玩忽職守者

必須追究責(zé)任，給予懲處。

二是必須強(qiáng)化六個(gè)意識(shí)

1、強(qiáng)化防范意識(shí)

要充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)食堂安全工作的重要意義，強(qiáng)化防范意識(shí)。因?yàn)槭?/p>

堂什么時(shí)候發(fā)生安全衛(wèi)生事件是不知道的。面對(duì)目前食堂管理工作

的嚴(yán)峻形勢(shì)，更要引起重視，加強(qiáng)防范。

2、強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)

學(xué)生是祖國(guó)的未來，學(xué)生的身體健康直接關(guān)系到每一個(gè)家庭的美滿

和幸福。我們是教育工作者，教育好、管理好學(xué)生是我們的一種責(zé)任。在對(duì)食堂整個(gè)環(huán)節(jié)的管理中必須具備高度的責(zé)任心，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)

首先必須具備這種責(zé)任心。要挑選具備高度責(zé)任心的同志去管理食堂。要通過對(duì)食堂全體從業(yè)人員的教育，使每一

個(gè)人都具備對(duì)廣大的學(xué)生有一種責(zé)任感。要對(duì)食堂每一個(gè)環(huán)節(jié)、每

一個(gè)工作室都要建立責(zé)任制，層層把關(guān)，加強(qiáng)考核。要通過我們的

工作，真正讓學(xué)生滿意、家長(zhǎng)滿意、讓全社會(huì)放心。

3、強(qiáng)化規(guī)范意識(shí)

沒有規(guī)矩，不成方圓。學(xué)校食堂的一切工作必須按《學(xué)校食堂食品

安全管理與操作規(guī)范》行事應(yīng)該成為我們學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員

和食堂從業(yè)人員的自覺行動(dòng)。思想上要強(qiáng)化這種規(guī)范意識(shí)，行動(dòng)上

要有新舉措，面貌上要有新變化。

4、強(qiáng)化安全衛(wèi)生意識(shí)

安全是頭等大事，食堂管理要始終把安全放在第一位。學(xué)校要堅(jiān)持

以保證學(xué)校師生身體健康為基本原則，樹立安全第一、責(zé)任第一、

社會(huì)效益第一的觀念。食堂管理中的安全、衛(wèi)生、規(guī)范三要素是緊

密聯(lián)系的，必須全面貫徹于整個(gè)食堂管理之中。

5、強(qiáng)化全員培訓(xùn)意識(shí)

要提高學(xué)校食堂的管理水平，首先要提高食堂管理與從業(yè)人員素質(zhì)。各類學(xué)校要建立學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員體檢制度和培訓(xùn)制度，建立健康檔案和培訓(xùn)檔案，聘用的學(xué)校食堂從業(yè)人員必須經(jīng)過崗前

體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，否則學(xué)校食堂不得錄用。學(xué)校要特別加強(qiáng)對(duì)

承包經(jīng)營(yíng)的食堂從業(yè)人員培訓(xùn)的監(jiān)管。學(xué)校未按要求組織對(duì)學(xué)校食

堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，未按規(guī)定辦理《健康證》和食堂《餐飲服務(wù)許可證》，導(dǎo)致出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全事件的，將依

法追究學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。同時(shí)，也要

教育和培養(yǎng)學(xué)生具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣，教會(huì)學(xué)生掌握一些基本的食

品衛(wèi)生安全知識(shí)，提高自我保護(hù)能力。6、強(qiáng)化常抓不懈意識(shí)

食堂的規(guī)范管理是一項(xiàng)經(jīng)常性的工作，必須強(qiáng)化常抓不懈意識(shí)。要

堅(jiān)決克服抓一抓，松一松的做法，抓而不緊，等于不抓。

同志們，學(xué)生是祖國(guó)的未來和希望，學(xué)生的健康牽動(dòng)著千萬個(gè)家庭

的心，希望各校提高對(duì)學(xué)校食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí)，以本次培

訓(xùn)為契機(jī)，提高食堂管理及從業(yè)人員素質(zhì)，加強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，明確操

作規(guī)范，切實(shí)落實(shí)食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)制度，創(chuàng)新管理機(jī)制，堅(jiān)持預(yù)

防為主，長(zhǎng)抓不懈，警鐘長(zhǎng)鳴，讓我們大家齊心協(xié)力，努力把學(xué)校

食堂建成設(shè)施齊全、環(huán)境清潔、飯菜可口、服務(wù)優(yōu)良、學(xué)生滿意、

家長(zhǎng)放心、組織放心的食堂，防止食物中毒事故的發(fā)生，把我縣學(xué)

校食品衛(wèi)生安全工作做得更好，讓學(xué)生滿意、讓家長(zhǎng)滿意、讓老師

滿意。

科學(xué)管理，促學(xué)生健康成長(zhǎng)

---濟(jì)源市中小學(xué)食堂等級(jí)量化工作推進(jìn)會(huì)發(fā)言稿

濟(jì)源市濟(jì)瀆路學(xué)校

2021年12月15日

科學(xué)管理，促學(xué)生健康成長(zhǎng)

濟(jì)源市濟(jì)瀆路學(xué)校崔云道

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：

大家好！

食堂管理是學(xué)校工作的重要組成部分，始終受到學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)

的高度關(guān)注。下面，我就濟(jì)瀆路學(xué)校食堂管理及近期學(xué)校發(fā)展簡(jiǎn)況

匯報(bào)如下：

一、提高認(rèn)識(shí)，轉(zhuǎn)變觀念

1、濟(jì)瀆路學(xué)校的建成和投入使用，體現(xiàn)了市委、市政府高瞻遠(yuǎn)矚，

大氣魄謀大發(fā)展，大手筆辦大教育的明確思路。這所新建的九年一

貫制學(xué)校，投資1.1億，分小學(xué)、初中兩個(gè)校區(qū)，半寄宿制管理。小學(xué)設(shè)8軌48個(gè)教學(xué)班，初中設(shè)12軌36個(gè)教學(xué)班，可容納4000余

名學(xué)生就讀。學(xué)校現(xiàn)有教職工153人，49個(gè)教學(xué)班，2021余名學(xué)生。學(xué)校規(guī)模大、標(biāo)準(zhǔn)高，政府、社會(huì)和家長(zhǎng)的期望值高，辦學(xué)責(zé)任重大。教育教學(xué)的各方面工作必須統(tǒng)籌考慮，科學(xué)定位，走名校發(fā)展

之路。

我校經(jīng)過半年的運(yùn)行，教育管理、課堂教學(xué)、學(xué)校文化建設(shè)均已取

得突破性進(jìn)展，開局順利。學(xué)校以“育人為本，全面發(fā)展，為每個(gè)學(xué)

生終生幸福奠基”為辦學(xué)理念；以“質(zhì)量、特色、品牌”為辦學(xué)目標(biāo)；

以“文化立校、科研興校”為辦學(xué)策略；確立校訓(xùn)為：崇道、崇德、

崇志；校風(fēng)為：求和、求新、求實(shí)；教風(fēng)為：能方、能圓、能靜；

學(xué)風(fēng)為：常行、常思、常樂。我校圍繞文化建設(shè)、高效課堂打造，

進(jìn)一步推進(jìn)素質(zhì)教育，深化教育教學(xué)各項(xiàng)工作的開展。半年的工作

成績(jī)表明,我校正在一步步靠近“一年有規(guī)模，兩年成窗口，三年成品牌”的目標(biāo)，不久的將來,必定會(huì)成為全市乃至全省的“窗口學(xué)?！?、“品牌學(xué)?！保?/p>

2、學(xué)校區(qū)域優(yōu)勢(shì)及劣勢(shì)

優(yōu)勢(shì)：濟(jì)瀆路學(xué)校位于市區(qū)邊緣，輻射范圍大部分是農(nóng)村，遠(yuǎn)離工

礦企業(yè)，環(huán)境清雅，居民人口密度適中，中、小學(xué)校較少，適合興

辦學(xué)校。劣勢(shì)：周圍學(xué)生家庭條件一般，多數(shù)仍不富裕，消費(fèi)過高

會(huì)對(duì)學(xué)校發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)生負(fù)面影響，不可忽視。

3、支持食堂的正常經(jīng)營(yíng)。我校辦學(xué)屬九年一貫制義務(wù)教育階段。最近，國(guó)家對(duì)義務(wù)教育階段的學(xué)生不斷增加生活補(bǔ)貼力度，雖然學(xué)校

前期運(yùn)行費(fèi)用較大，的確需要資金注入。但我校經(jīng)過反復(fù)討論，最

終決定：全力支持金佳禾公司經(jīng)營(yíng)，實(shí)行食堂“托管制”。我們把食

堂看作學(xué)校的一個(gè)體現(xiàn)民生的部門，一個(gè)對(duì)外展示的窗口，教育工

作的一個(gè)重要方面，發(fā)展品牌學(xué)校的一張多彩名片。

二、引入機(jī)制，科學(xué)管理

1、金佳禾公司具有后勤管理、校園餐飲、超市連鎖、商品配送等綜

合性、一條龍服務(wù)的專業(yè)化企業(yè)特點(diǎn)，以“規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、健康、溫馨、共贏”為目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)正規(guī)，衛(wèi)生安全意識(shí)強(qiáng)，不唯利是圖，在關(guān)注效

益的同時(shí)，更關(guān)注做好、做大品牌。

2、專業(yè)人做專業(yè)事。該企業(yè)高起點(diǎn)、高效率、高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，不

同于小商小販。設(shè)立有專門的采購部、倉儲(chǔ)部、衛(wèi)生監(jiān)督部、經(jīng)理部，人員配備充足、分工細(xì)致明確。食堂服從學(xué)校管理，與學(xué)校步

調(diào)一致，經(jīng)營(yíng)活動(dòng)更多地關(guān)注到學(xué)校的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，合作共贏，并致

力于學(xué)校文化的營(yíng)造、教育管理的參與及品牌學(xué)校的創(chuàng)建。專業(yè)化

的食堂辦的好，極大地服務(wù)于教育教學(xué)，是學(xué)校得力的后勤保障。

精心換來省心，有益換來受益，專業(yè)化的管理使學(xué)校少分心，優(yōu)質(zhì)

的餐飲及服務(wù)也促使學(xué)校各項(xiàng)工作順利開展，得心應(yīng)手。

3、共同管理。學(xué)校結(jié)合食堂進(jìn)行科學(xué)、規(guī)范化的管理，共同擬定了

一系列安全管理制度和操作規(guī)程，組織所有員工認(rèn)真學(xué)習(xí)、時(shí)時(shí)重溫，要求員工嚴(yán)格遵守相關(guān)制度和規(guī)程，避免各類安全事故的發(fā)生。

三、細(xì)化制度，遵守規(guī)程

學(xué)校在食堂管理方面制定了相關(guān)制度，規(guī)范化、具體化，做到凡事

皆有制度，有制度便有落實(shí)，有落實(shí)即有反饋，以反饋促進(jìn)提高。

實(shí)行衛(wèi)生安全問責(zé)制，抓住不落實(shí)的事，追究不落實(shí)的人，加大食

堂管理工作的“執(zhí)行力”。

1、基層員工積極參加學(xué)校和食堂組織的安全、治安、消防知識(shí)講座

和演練，提高安全防范意識(shí)。食堂負(fù)責(zé)人按時(shí)參加學(xué)校每周五下午

的例會(huì)，及時(shí)了解學(xué)校近期工作要點(diǎn)，深入領(lǐng)會(huì)學(xué)校管理理念。

2、食堂倉庫、后廚加工中心等區(qū)域，未經(jīng)食堂負(fù)責(zé)人許可，禁止一

切無關(guān)人員進(jìn)入。食品儲(chǔ)存分類、分架、隔墻、離地存放，并定期

檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。學(xué)校參與經(jīng)營(yíng)過程的全

程監(jiān)督，保證食堂不出現(xiàn)含致病性微生物、農(nóng)藥殘留及有害物超標(biāo)

的食品；禁止經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、摻假摻雜的食品，病死、毒死或死因

不明的肉制品，超過保質(zhì)期的食品。烹調(diào)時(shí)試嘗口味用專用湯勺，

品嘗后剩下的菜汁不可再倒入鍋內(nèi)。抹布經(jīng)常搓洗，不能一布多用，以免交叉污染。員工下班前認(rèn)真進(jìn)行安全檢查，關(guān)閉門窗和水、電、汽的閥門或開關(guān)，消除不安全隱患，確保食堂安全。如發(fā)生任何安

全或緊急事故，在第一時(shí)間內(nèi)按預(yù)案進(jìn)行處臵，有效控制事故的發(fā)

生或降低破壞等級(jí)。

3、對(duì)員工個(gè)人衛(wèi)生也有嚴(yán)格的要求。要求工作服保持清潔、勤洗勤換、定期消毒，離開食堂和餐廳要更換工作服。不得涂抹指甲油，

不戴耳環(huán)和戒指。個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣褲、

被褥；勤洗工作服。

四、特色

1、小學(xué)部食堂實(shí)行“定餐制”，即定額不限量供餐，1-3年級(jí)每天

6.5元，4-6年級(jí)每天

7.5元，價(jià)格恒定且定位不高，有利于減輕家

庭負(fù)擔(dān)，保證學(xué)生的健康成長(zhǎng)。針對(duì)低年齡段學(xué)生，食堂制定專門

的兒童食譜，營(yíng)養(yǎng)配餐，并避免銷售帶骨、帶刺、生冷食品，在小

學(xué)生取餐、用餐時(shí)全程關(guān)注，避免燙傷等現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、突出管理。我校經(jīng)過半年的運(yùn)行，已確立了“濟(jì)瀆管理理念”和“濟(jì)瀆管理模式”，已經(jīng)被充分應(yīng)用到食堂管理中，收到了事半功倍

的良好效果。

“