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文檔簡介
門店員工管理制度門店員工管理制度11、按照流程和標準工作。嚴格執(zhí)行上面的任何條款。2、店里員工必須使用問候語。標準問候語是:接待是“您好”、離開是“再見慢走。”接電話時要先說:“您好,”百花軒!員工要微笑服。雙手遞交名片。3、不違法;不撒謊;不偷竊。4、努力學習;堅持正直善良。5、遵守規(guī)則和制度;尊重別人,相信別人。6、遵照花店的流程做事;永遠服從團隊的決策。7、不能因為生活耽誤工作;腳踏實地的做好本職工作。8、對公司要忠誠,認真做好每天的工作。9、不可以泄露自己的工資和詢問別人的工資;你永遠要牢記的是你的.每份工資都是客人發(fā)的10、絕對不允許通過違法的手段去獲得競爭對手的信息。無論在什么,絕對不允許去貶低和評價競爭對手。11、在工作當中不允許和客人爭吵,不允許欺詐客人不允許私自給客人賒帳欠賬或免單。12、在工作時間出去必須通知店里人知道;在沒有和客人交易完不能丟下客人擅自離開。13、花店人員要知道每樣花材的價格。14、上班時間不允許做與工作無關的事。15、在任何時候,任何情況下,都絕對不可以向競爭對手透露公司的商業(yè)機密,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)公司將在開除泄密者的同時起訴泄密者。16、公司允許任何人犯錯誤,但是公司不允許同樣的錯誤出現(xiàn)兩次。17、公司沒有下達決策前可以隨便發(fā)表意見,公司一旦下達了決策,就要無條件的去執(zhí)行,不可以陽奉陰違。18、公司不允許背后打小報告,遇到實在無法協(xié)調(diào)的問題,可以要求上司在場,三當面協(xié)商解決協(xié)商解決。門店員工管理制度2一、適用范圍:銀座歌唱家旗艦店全體人員二、水果間管理制度:1、水果間內(nèi)不得打鬧嬉戲,禁止聚眾聊天;2、除水果間吧員外其他員工、客人不得進入水果間逗留,員工如工作需要,得到吧員授權后方可進入;3、除水果間吧員外,其他員工不得打開、使用水果間內(nèi)物品、不得翻閱水果間內(nèi)柜子;4、除水果間吧員外,其他員工、客人不得擅自使用水果間內(nèi)設備、食用食品;5、如員工需要食品、飲品等,告知水果間吧員,并在水果間操作臺外側等候;6、水果間不得從事與工作無關的事情(例如:個人的清潔、洗刷);7、水果間禁止放置私人物品。三、懲罰措施1、未通過水果間吧員允許,私自使用水果間物品、食品、設備,(1)違規(guī)一次,罰款15元;(2)違規(guī)二次,罰款30元;(3)違規(guī)三次100元;(4)三次以上交由店長處理。2、于水吧內(nèi)進行個人清潔衛(wèi)生工作(例:洗頭、洗衣物),(1)發(fā)現(xiàn)一次,罰款15元;(2)發(fā)現(xiàn)二次,罰款30元;(3)三次以上(含三次)交由店長處理。3、擅自食用或使用水果間食品、飲品等,(1)違規(guī)一次,罰款30元;(2)違規(guī)二次,罰款50元;(3)違規(guī)三次,罰款100元;(4)三次以上交由店長處理。4、無故于水果間逗留者,(1)次警告(2)違規(guī)二次,罰款15元;(3)違規(guī)三次,罰款30元;(4)三次以上交由店長處理。5、于水果間放置私人物品者,(1)次警告;(2)違規(guī)二次,罰款15元,;(3)違規(guī)三次,直接將放置物品回收或處理;(4)三次以上交由店長處理。五、水果間衛(wèi)生要求1、水果間臺面:(1)工作臺整潔、干凈、無污漬、無油漬;(2)除水吧用品外不能出現(xiàn)不屬于水果間的東西(如員工私人物品、衣服、充電器、零食等);(3)票據(jù)、鑰匙、臺面的小型設備(微波爐等)擺放整齊。2、水果間柜子(1)每周對柜內(nèi)進行清理,確保干凈無灰塵、無污漬;(2)水果間柜子內(nèi)物品按分類擺放整齊;(3)水果間柜子內(nèi)做好防潮、防熱、防蟲。3、水果間清洗區(qū)(1)水龍頭光亮,無污漬,無油漬,無手?。唬?)水盆內(nèi)無垃圾,無污漬,無油漬;(3)水盆內(nèi)使用過的器具及時進行清洗;(4)水果間清洗區(qū)臺面上物品擺放整齊;(5)清潔工具(如手套、抹布、洗滌液等)統(tǒng)一擺放。4、設備(1)水果間內(nèi)設備表面清潔,無灰塵,無污漬,無油漬;(2)對果汁機等設備儲槽內(nèi)的飲料及時清理,確保水槽干凈。5、水吧器具(1)器具表面清潔、光亮、無灰塵、無污漬、無油漬。(2)玻璃杯上無手印。(3)水杯等倒置擺放且朝向相同。(4)盤子、食碟等正置擺放且朝向相同。(5)器具在使用后立即清洗,不得重復使用。(6)使用的'器具,當次使用當次清洗,一周84消毒一次。6、地面(1)地面干凈,清潔,無垃圾,無污漬,無油漬,無水漬。7、垃圾桶(1)垃圾達到垃圾桶2/3時及時更換。(2)如有特殊氣味的垃圾立即更換。門店員工管理制度3為了更好地促進專賣店管理,提高店員素質(zhì),提升專賣店形象和效益,結合實際,特制訂本制度。一、準時上下班,不得遲到;不得早退;不得曠工。進店互相問候。準時參加每日例會,接受當日任務。二、按規(guī)定著裝,佩戴工作牌,有特殊情況應提前提出申請,獲得批準后方可視情況改變著裝。三、做好營業(yè)前準備。清掃衛(wèi)生,做到三潔三無一凈,(商品、柜臺、貨架及倉庫整潔,屋頂無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵、地面無雜物、窗明幾凈)。檢查產(chǎn)品品種、充實補充品種。檢查價簽,做到貨簽對位,標價準確無誤。準備好接待顧客時所需的發(fā)票、收據(jù)、顧客檔案記錄表、個人名票、簽單用筆等。四、保持良好的工作狀態(tài),微笑服務,不得因個人情緒影響工作。五、勤于專研業(yè)務,參加學習時必須攜帶筆記本并認真做好記錄。熟練掌握每款產(chǎn)品的價格、特性、賣點、使用方法和注意事項等。六、上班時不得大聲嬉笑、打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響專賣店形象。不得將私人物品排放在店內(nèi)辦公桌、產(chǎn)品架等醒目位置。七、上班時間,未經(jīng)店長允許不得無故外出辦私事或吃早餐等。八、嚴禁在浴室大聲喧嘩,使用水嬉戲打鬧,以及打架斗毆等。九、嚴禁在浴室洗滌衣物,違者重罰。十、嚴禁男女同浴。十一、自覺愛護室內(nèi)衛(wèi)生,不準在室內(nèi)亂寫亂畫,亂丟垃圾和衣物,十二、員工浴室嚴禁堆放其他物品和作為它用。每位員工均有義務制止和向部門或酒店舉報上述違紀行為,對于有上述違紀行為者,將給予每次20元以上的'處罰。門店員工管理制度4員工行為規(guī)范:1、必須服從店長統(tǒng)一安排及領導,并遵守公司有關規(guī)章制度。2、工作期間不得串崗,不準干私事,要愛護單位各類財產(chǎn)。3、認真負責的做好本職工作,禮貌的接待顧客,不允許與顧客發(fā)生爭執(zhí)。4、上班時間需穿戴整潔、得體,并佩帶本崗位胸卡。5、不得無故遲到、早退、曠工。如遇病或有事請假,請?zhí)崆耙惶煜虻觊L或主管請假,得到允許并安排好換崗人員后方可離崗。6、各崗位直接受店長領導。7、具體工作由當班店長監(jiān)督、指導。8、對任何危害公司利益的行為都有制止、舉報、抗命的權利和義務。9、對任何對公司有益的建議都可以在任何時候?qū)?jīng)理提出,如若采納給予一定獎勵。10、對違反員工守則的,將由店長開出過失單,每周將對過失單經(jīng)行統(tǒng)計與處理。員工服務態(tài)度:1、當客戶進門面帶微笑,熱情接待每位客戶(您好~!歡迎光臨!請~!我是__部有什么需要我?guī)兔Φ膯??)。作好積極、主動、熱誠、微笑的服務;2、了解各產(chǎn)品的性能,向客戶合理的介紹;(工作中———不好意思!請稍等!對不起!走路輕、說話輕)3、工作后———對本次服務是否滿意?麻煩您對我們的服務多提寶貴意見!跟單!請慢走歡迎下次光臨!員工獎罰規(guī)定:1、全勤獎勵50元,遲到、早退、每5分鐘扣罰1元;曠工一天扣罰30元,工作時間不允許請假,請假一天扣除當日工資,未經(jīng)批準按曠工處理;病假必須出具醫(yī)院證明,前三天扣除當日工資的.30%,之后每天扣除當日的工資;2、每三個月進行評選優(yōu)秀員工,獎勵200元;(條件:必須全勤員工、業(yè)績名列前三位者、無客戶投訴者、無拒客者;)客戶投訴將取消本次上次業(yè)績,拒客一次扣罰30元;3、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元/次,工作完畢后未整理干凈者扣罰5元/次;4、上班時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象,違者扣罰10元/次。5、必須服從分配、服從管理,違者扣罰30/次;6、透露公司機密(產(chǎn)品原價、客戶檔案、工資待遇)查明屬實將扣除當月工資的60%;新收人員入職條件:1、填寫員工入職表,按入職須知執(zhí)行規(guī)定;2、甲乙雙方簽定勞務合同書,合同期最少為一年;3、合同期間必須遵守本公司規(guī)章制度;辭職條件:1、員工合同期滿后方可離職,離職將發(fā)放所有工資與歸還月獎金、合同期滿后如繼續(xù)續(xù)約者將當次獎勵100元,并在原有底薪上加30工資;2、未滿合同期如需離職者必須提前3個月提呈辭職報告,書寫詳細理由批準后方可離職,離職只發(fā)放工資,3、未滿3個月而要離職者只發(fā)放工資的40%,辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇,辭退條件如下:1、連續(xù)礦工3次/月2、泄露本公司機密3次/月;3、偷盜本公司財物者;(并追究有關法律責任)4、員工離職、辭退后在兩年內(nèi)不得向外透露本公司商業(yè)機密,如對本公司造成不良后果責任將由對方負責,并向有關單位提起訴訟。店長是整個店門的管理者,有關賣場上人、事、物等各方面均由店長負責處理。因此,身為店長,必須得到部屬的信賴與尊敬。I)性格方面1、擁有積極的性格,有包容力、充滿愛心。2、擁有忍耐力、本性要誠信,有高度的責任感。3、擁有明朗的性格。有了思想才會行動;行動,將成習慣;好的習慣,成為獨有的性格;性格,決定前途!!II)能力方面1、要有良好的培訓指導員工能力2、要有良好的貨品銷售能力3、要有敏銳的判斷能力4、要有良好的溝通能力5、要有提升業(yè)績的能力III)知識方面1、具有能觀察出消費者變化的知識。2、具有關于零售經(jīng)營及管理的知識。3、具有數(shù)字管理觀念和知識。4、具有關于公司的歷史,制度組織,理念的知識。5、具有豐富的貨品知識。店長的工作職責:1、了解品牌的經(jīng)營方針,依據(jù)品牌的特色和風格執(zhí)行銷售策略。2、遵守公司各項規(guī)定,執(zhí)行上級指示,完成公司下達任務。3、負責管理專柜的日常工作,監(jiān)督考核導購的工作表現(xiàn),及時反映員工動態(tài)。4、負責盤點、帳簿制作、商品交接的準確無誤。5、負責店鋪內(nèi)貨品補齊,商品陳列。6、協(xié)助主管處理與改善專柜運作的問題。8、定時按要求提供節(jié)假日在商場推廣活動計劃。9、了解周圍品牌銷售情況店長的工作重點:店面營運通常分為三個時段。營業(yè)前:1、開啟電器及照明設備。2、帶領店員打掃店面衛(wèi)生。3、召開晨會:(1)公司政策及當天營業(yè)活動的公布與傳達。(2)前日營業(yè)情況的分析,工作表現(xiàn)的檢討。(3)培訓新員工,交流成功售賣技巧。(4)激發(fā)工作熱情,鼓舞員工士氣。(5)點貨品,專賣店要清點備用金。(6)核對前日營業(yè)報表。營業(yè)中1、檢查營業(yè)員儀容儀表,整理工服,佩帶工牌。2、專賣店的店長需督導收銀作業(yè),掌握銷售情況。3、控制賣場的電器及音箱設備(專賣店)4、備齊包裝紙、包裝袋,以便隨時使用。5、維護公司環(huán)境整潔。6、注意形跡可疑人員,防止貨物丟失和意外事故的發(fā)生。7、及時主動協(xié)助顧客解決消費過程中的問題。8、收集市場信息,做好銷售分析。9、整理公司公文及通知,做好促銷活動的開展前準備和結束后的收尾工作。營業(yè)后1、核對帳物,填寫好當日營業(yè)報表。2、營業(yè)款核對并妥善保存。留好備用金。3、檢查電器設備是否關閉。杜絕火災隱患。4、檢查門窗是否關好。店內(nèi)是否還有其他人員。人事方面1、有權利參與營業(yè)人員的招聘、錄用的初選2、有對員工給予獎勵和處罰的權利。3、有權利辭退不符合公司要求或表現(xiàn)惡劣的員工。4、有權利根據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動、晉升、降級、辭退的意見。5、有權利對員工的日常工作表現(xiàn)進行檢查和評定。6、有權利對店內(nèi)的突發(fā)事件進行裁決。貨品方面1、有權利對公司的配貨提出意見和建議。2、有權利拒收有質(zhì)量問題的貨品。3、對店內(nèi)的貨品調(diào)配有決定權。門店員工管理制度5節(jié)營業(yè)員守則1、進店規(guī)則;員工上班前須更換好工裝,佩戴好胸牌,存放好個人物品,履行完考勤手續(xù)后準時進入賣場。2、上班時間必須統(tǒng)一服裝、佩戴胸牌、穿黑色皮鞋、并保持著裝整潔。3、上崗前須化好淡妝,將頭發(fā)梳理整齊,精神飽滿。4、不得佩戴過多或是較夸張的飾物,包括耳環(huán)、戒指、手鐲、手鏈、項鏈、染怪異頭發(fā)等。5、上崗前及在崗時不得食用有刺激性氣味的食物或飲料,以保證口氣清新。6、對顧客要謙虛有禮,穩(wěn)重大方,態(tài)度和藹,不卑不亢,“請”字當頭,“謝”不離口,始終給顧客和同事以輕松、愉快的感覺。7、與顧客同行時不要搶行,出入口注意禮讓。顧客談話時不要旁聽,不得從中間穿行,腳步輕快,若無意碰撞了顧客要表示歉意。8、營業(yè)場所禁止打鬧、喧嘩、吹口哨、打響指、哼唱、搭肩、拉手、吃東西和吸煙。9、不可在顧客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓癢、打哈欠、伸懶腰,打噴嚏等。在迫不得已打噴嚏時,應將手掩口鼻,面向一旁。10、對著奇裝異服和身體有缺陷的顧客不得指點、談論、模仿和譏笑。11、尊重顧客開玩笑,避免傷情失禮或發(fā)生意外。任何情況下不得怠慢或辱罵顧客。12、服務中應主動和顧客打招呼,顧客向我們打招呼、告別或致謝,我們也應有相應表示。13、與顧客談話時須保持一米距離,用語客氣。顧客提出的要求如不能答復時,要及時請示,妥善處理。14、工作時間保持安靜,不得大聲喧嘩和打鬧。15、做到有錯必改,不提供假情報,不班弄事非,不傷害他人。16、不得利用工作之便假公濟私,謀取私利,不得同顧客拉關系,辦私事,甚至謀取私利。17、服務臺電話鈴響兩聲后,必須接聽。接電話須禮貌用語,如“您好!金針坊專賣店/專柜”。工作時間未經(jīng)允許不得打接私人電話。18、營業(yè)員到崗后,不得攜帶通訊工具。如業(yè)務所需則設定為振動,并遠離營業(yè)場所接聽。(店內(nèi)只有一個店員時例外)19、員工必須愛護場內(nèi)的設施和工作器具,注意節(jié)約用水、電、紙等易耗品。20、員工上、下班必須考勤或點名,店長或領班須親筆簽到并如實填寫簽到時間,上、下班時間根據(jù)實際情況自行規(guī)定。21、凡上下班遲到、早退按《員工手冊》上同等制度處理。(如因工作需要不能按時簽到的除外)22、店員上班時間若因特殊情況需要離開工作崗位的,必須請假批準后才可離店;23、店員休假必須填寫假條,經(jīng)店長簽字批準后,方可離崗休假,不準電話請假或先斬后奏。第二節(jié)服務用語與規(guī)范1、接待顧客時必須使用禮貌用語,收銀員應唱收唱付。(如:您好!歡迎光臨金針坊專賣店/專柜,請隨便看!歡迎再次光臨!請帶好您的隨身物品?。?。2、對顧客提出的有關商品的疑問要給予耐心、詳盡的解釋,不得敷衍搪塞。3、當顧客離開時須歡送顧客(如:謝謝光臨、歡迎下次光臨、請慢走等)。4、對于刁蠻或是不講理的顧客要采取忍讓的態(tài)度,切不可與顧客發(fā)生爭吵、辱罵的行為(一經(jīng)發(fā)現(xiàn)可對店員作待崗處理或解聘)5、上班時間按規(guī)定姿勢站立,不得依靠或坐在貨柜上(兩眼平視前方,兩手交叉貼于小腹)。(收銀員在顧客前來付款時須主動打招呼)。6、顧客進店選購商品時店員不得冷眼旁觀或不予理睬。7、對于顧客提出的要求在不違背公司利益的基礎上要盡量滿足,不能滿足的須解釋原因,盡可能站在顧客一邊。8、對于挑剔的顧客要有耐心,不急不燥的為其服務,直到滿意為止。9、在舉行促銷活動時須主動提醒顧客活動內(nèi)容,并作詳盡解釋。10、對商品的面料、款式、工藝、色彩、流行趨勢等必須全面掌握,以便為顧客進行推介。第三節(jié)店長職責及管理1行政管理(1)將目標傳達給下屬,要掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況,帶領員工完成公司下達的指定銷售目標,依業(yè)績狀況達成對策,領導員工提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務,并竭力為公司爭取最佳營業(yè)額。(2)監(jiān)管店鋪行政及業(yè)務工作:主持早、晚會,并做好記錄。(3)對銷售情況進行分析,每日檢查貨源情況,暢銷產(chǎn)品及時補充,滯銷產(chǎn)品作出合理化銷售建議或退倉,確保日常的銷售。進(退)店的.貨品,安排店員認真清點,若發(fā)現(xiàn)差異,立即向公司匯報。(5)定期對員工進行培訓教育指導:與門店工作規(guī)范相關的一切規(guī)章制度。傳達公司下達的各項目標及促成工作,培訓及管理所有員工。2考勤管理(1)考勤統(tǒng)計,約束員工行為。(9)編排班表,按實際情況作適當修正,并確保下屬準時上班。(10)人事調(diào)動,紀律處分等,負責執(zhí)行儀容儀表標準及制服標準。(11)培訓員工產(chǎn)品知識,銷售技巧及其他
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