2024年服務(wù)行業(yè)技能考試-家政服務(wù)員考試近5年真題集錦（頻考類試題）帶答案

（圖片大小可自由調(diào)整）2024年服務(wù)行業(yè)技能考試-家政服務(wù)員考試近5年真題集錦（頻考類試題）帶答案第I卷一.參考題庫(共100題)1.家庭配菜主要依據(jù)菜肴原料多少和種類進行，以下不屬于配菜分類的是（）。A、配單一原料B、配主輔料C、配不分主次的多種料D、配雜燴菜2.頭粗絲是指長度為（）厘米，粗約0.4cm的絲。A、5～10B、3～5C、10～15D、15～203.給孩子喂飯時，不要催促孩子快吃，讓其細嚼慢咽。4.正確的清潔家居的方法是：先整理擺放，最后擦拭地面。（）5.家具清潔時，（）用力移動，以免損壞家具和地板。6.四肢扭傷后，需要用冷水敷（）。A、30分鐘左右B、1個小時左右C、2個小時左右D、至疼痛感消失7.黃魚、鯉魚、鯽魚等打鱗時，應(yīng)（）魚鱗的走向刮。A、順著B、逆著C、先逆著再順著D、先順著再逆著8.家政服務(wù)員在工作時，不宜穿著的服裝是（）。A、毛料衣褲B、休閑衣褲C、緊身衣褲D、寬松衣褲9.孕婦最好穿（）鞋。10.嬰幼兒發(fā)熱時應(yīng)該多穿衣服，盡量穿厚一些的衣服。11.下不是家中消毒電器的是（）。A、消毒柜B、消毒儀C、洗衣機D、消毒燈12.給嬰幼兒喂飯時勺體的（）伸進孩子嘴里即可。A、1/3B、2/5C、1/2D、2/313.清洗微波爐時要使用中性洗滌劑，用（）左右的溫水。A、15～20℃B、25～30℃C、35～40℃右D、45～50℃14.家政服務(wù)員的職責(zé)是根據(jù)雇主家庭的需要為雇主家庭服務(wù)，要努力提高雇主家庭生活質(zhì)量。（）15.關(guān)于孕婦妊娠期運動哪項是錯誤的?（）A、應(yīng)每日進行B、每次保持30分鐘以內(nèi)為宜C、妊娠晚期最適當(dāng)?shù)倪\動方式是散步D、可參加帶有比賽性質(zhì)的運動16.為了防止摔傷，家政服務(wù)員應(yīng)該（）。A、禁止擦拭高層樓房的戶外玻璃B、沒有保護措施的情況下擦拭高層樓房的戶外玻璃C、抱著孩子站在陽臺或窗口玩耍D、獨自站在梯子或桌椅上擦拭頂燈、吊扇17.嬰兒發(fā)熱擦浴應(yīng)使用75%的酒精。18.水痘病癥后期通常會結(jié)痂，所以會留下疤痕。19.生煮是把（）原材料直接放在水或湯中煮熟的方法。A、生的B、熟的C、半熟的D、半生的20.（）在烹調(diào)過程中極易被破壞，故老年人應(yīng)注意補充A、維生素B1B、維生素B2C、維生素B6D、維生素B1221.用人單位解除勞動合同，工會認為不適當(dāng)?shù)?，有?quán)提出意見。22.對少量的圖書文件可采用家用微波爐消毒的方法。將圖書文件用（）包裹好，放在微波爐內(nèi)，在650W功率下，5-10分鐘即可。23.古代人們在（）有禁火寒食、踏青掃墓、祭拜祖先的習(xí)俗。24.6-12個月的寶寶每日要維持（）毫升奶量。A、500-750B、800-1000C、800D、50025.室內(nèi)植物澆水后，（）放在陽光下曬曬。26.空調(diào)機的清洗應(yīng)該包括三個部分：第一、空調(diào)機體外殼和裸露部分，容易受污染的部件；第二、（），是核心最重要部位；第三、冷凝器和蒸發(fā)器部分。27.預(yù)防房門反鎖最簡單的方法就是（）。A、將鑰匙掛在自己的手腕上B、將鑰匙放在鄰居家里面C、講鑰匙放在門口比較隱蔽的地方D、將鑰匙插在門上28.嬰幼兒食物烹調(diào)方法盡量不用（）。A、煮B、蒸C、炒D、煎29.攝像機的持機方式有幾種，一般（）適用于“大帶子”大型機。A、肩扛式B、手握式C、單手握式D、雙手握式30.人民警察辦理治安案件時，刑訊逼供、體罰、虐待、侮辱他人的，應(yīng)依法給予行政處分。31.打開室內(nèi)機蓋板，輕輕取出過濾網(wǎng)，將過濾網(wǎng)在水容器中先用（）水沖洗，再用軟毛刷輕刷。32.當(dāng)家人患病，若病情一般非危重病情，通常的方法是（）。A、找急救站B、撥打120C、上醫(yī)院門診D、上醫(yī)院急診33.黑木耳營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和礦物質(zhì)。其礦物質(zhì)中以（）的含量最為豐富。A、鎂B、銅C、硒D、鐵34.清潔、消毒抽水馬桶時，絕對不能把（）倒入馬桶內(nèi)，以防馬桶裂開。A、溫水B、涼水C、開水D、消毒水35.母乳喂養(yǎng)的嬰兒患感染性腹瀉的機率明顯低于人工喂養(yǎng)的嬰兒。36.在調(diào)味時，調(diào)味品的用量必須（）。A、加量B、減少C、恰當(dāng)D、突出37.狗的嗅覺極為靈敏，要比人高出（）多倍。A、1B、2C、10D、4038.讓座和（）是迎賓客進會客室時，家政服務(wù)員最先招待的工作。A、敬煙B、敬茶C、敬酒D、送糖39.在進行家庭服務(wù)時，如需搬動顧客家中重物品，須征得業(yè)主同意。40.新生兒溢奶處理的操作程序是：（）。A、喂奶后護理→溢奶時處理→溢奶后處理B、喂奶時護理→溢奶時處理→溢奶后處理C、喂奶時護理→喂奶后護理→溢奶時處理D、喂奶時護理→喂奶后護理→溢奶后處理41.餃子煮開時，應(yīng)兌涼水（）次。A、1-2次B、2-3次C、3-4次D、4-5次42.木地板清潔時應(yīng)使用（）性木地板清潔劑。43.給老年人、暈迷類病人使用熱水袋時，水溫應(yīng)該保持在（）℃左右。A、50B、60C、75D、9044.超市保安員檢查婦女的衣兜等，侵犯了婦女的（）。A、財產(chǎn)權(quán)益B、政治權(quán)利C、人身權(quán)利D、勞動權(quán)益45.地毯上的水果汁可用冷水加少量（）除去。A、香蕉水B、甘油水C、氨水D、檸檬酸46.拉坐訓(xùn)練時，因為嬰幼兒力量很小，所以要完全依靠成人用力。47.（）歲是嬰幼兒理解詞的意義的敏感期。A、0-1B、1-2C、2-3D、3-448.干貨漲發(fā)時，水發(fā)按其溫度不同可劃分為兩種方法，它們是（）?A、冷水發(fā)和熱水發(fā)B、蒸發(fā)和煮發(fā)C、浸發(fā)和泡發(fā)D、沖汽發(fā)和燜汽發(fā)49.地毯是世界范圍內(nèi)具有悠久歷史傳統(tǒng)的工藝美術(shù)品類之一。覆蓋于住宅、賓館、體育館、展覽廳、車輛、船舶、飛機等的地面，有減少（）、（）和裝飾效果。50.家中電器過多或長期超負荷使用易造成用電負荷過大，可能引發(fā)電線過熱造成的線路火災(zāi)。51.如果您有大量的現(xiàn)金或貴重物品，您會怎樣處理？（）A、放在家中安全的地方（如保險柜、保險箱）。B、放在家中我認為非常隱秘的地方。C、存放銀行或銀行保險箱52.執(zhí)行心肺復(fù)蘇術(shù)，人工呼吸時，最常見氣體無法有效吹入患者肺部的原因是（）A、?異物梗塞B、?呼吸道痙攣C、?打開呼吸道方式不正確D、?患者結(jié)構(gòu)異常53.抱3個月以上嬰幼兒時應(yīng)注意扶住嬰幼兒的（）A、頭B、脖子C、背部D、四肢54.與雇主的親友相處，要比對待雇主的態(tài)度還要好。（）55.濕拖把可除去浮塵污漬，使用時要（）施地，要勤換水、勤搓洗，忌一拖到底。A、反復(fù)B、向一個方向C、向幾個方向D、重復(fù)56.印在熱敏紙上的字跡最壞的條件下可保留（）。A、半年B、一年C、一年半D、三個月57.給嬰兒喂奶的順序是：先換尿布，洗凈雙手，清潔乳房，抱起嬰兒弄醒，開始喂奶。（）58.（）不是嬰幼兒良好的飲食習(xí)慣。A、不用手去抓飯菜吃B、不將非食品類物品隨意放入口中C、一邊吃飯一邊玩游戲D、不偏食、不挑食、少吃零食59.老弱照料對象休息時，不恰當(dāng)行為的是（）。A、說話輕B、走路輕C、開關(guān)門窗輕D、做家務(wù)時放音樂60.原木家具可以用（）蠟水直接噴在家具表面，再用柔軟的布擦干，家具會光潔明亮。A、強堿性B、水質(zhì)C、酸性D、強酸性61.為什么抹布要分色？62.妊娠中毒癥多數(shù)發(fā)生在孕期（）周以后，分輕、中、重三度。A、6B、12C、24D、4863.拌菜多數(shù)是（），選料必須嚴(yán)格，操作時必須講衛(wèi)生。A、冷食B、熟食C、熱食D、冰凍食品64.使用拖把清潔地面時，要勤換水搓洗，用完要清洗干凈，放在通風(fēng)處晾曬。（）65.沖泡綠茶的適宜水溫應(yīng)該在（）℃左右。A、55B、60C、65D、7066.（）個月是閱讀行為發(fā)生準(zhǔn)備階段。A、0-3B、0-4C、0-5D、0-667.現(xiàn)役軍人也適用勞動法。（）68.當(dāng)雇主家里出現(xiàn)糾紛時，家政服務(wù)員應(yīng)該（）。A、袖手旁觀B、偷著樂C、保持清醒的頭腦D、偏袒異性69.家政服務(wù)人員攜帶工具，須清理（），不得有殘損。70.以下不屬于片刀分類的是（）。A、推刀片B、拉刀片C、晃刀片D、斜刀片71.新生兒腹瀉癥狀較輕者，一般每日腹瀉次數(shù)不超過（）次。A、5B、8C、10D、1272.3歲左右嬰幼兒逐漸發(fā)展起（）思維。A、邏輯B、直觀C、直覺行動D、具體形象73.書籍消毒方法有陽光曝曬法、（）、臭氧消毒、紫外線消毒、化學(xué)消毒劑熏蒸消毒。74.不鮮肉的特點是（）。?A、有一種固有的香味B、表面微濕有干膜C、肉色淡紅發(fā)光D、指壓時沒有彈性75.在與他人交流的過程中，語言表達不能（）。A、簡單、明了B、所說的話要能夠明確表達自己的意思C、自己清楚別人明白D、使用方言76.外出活動，陽光直射老弱照料對象頭部，容易引起（）。A、胸痛B、暈眩C、肢體疼痛D、呼吸困難77.去除冰箱異味可將（）放入平盤內(nèi)，放置在冰箱內(nèi)的上層閣架上消除各種異味。78.關(guān)節(jié)脫位也稱（），是由于構(gòu)成關(guān)節(jié)的兩個骨端，因某種原因脫離了原來的位置。A、脫臼B、脫腕C、失臼D、失腕79.鼻出血處置后，如鼻腔內(nèi)填塞了油紗條必須每日滴（）次石蠟油，以潤滑紗條。A、2～3B、4～5C、6～7D、8～980.口腔炎首先在口腔黏膜部位充血發(fā)紅、漸出現(xiàn)（）斑點，用力可擦去，但易出血。A、奶塊樣B、稻糠樣C、出血D、膿血樣81.以下屬于家政服務(wù)范圍有（）A、家庭保姆B、家庭護老C、家居保潔D、家庭園藝82.嬰幼兒獨自一人時，禁止進食的食物是蛋糕。83.嬰幼兒最好是每天洗澡。84.熟制食品應(yīng)儲藏在密閉容器里。85.老年人吃的食物要求爛、軟和碎是因為老年人的（）原因。A、胃痛B、胃下垂C、消化吸收功能降低D、口腔發(fā)炎86.接待訪客時，開門前要先問清來訪人姓名、被訪人姓名和（）的關(guān)系。A、來訪者B、被訪者C、親友D、領(lǐng)導(dǎo)87.毛頭連廠架使用時不得有砂礫，使用結(jié)束后應(yīng)用清水（）并晾干。88.學(xué)前兒童每天戶外活動時間應(yīng)保證（）。A、半小時

B、1小時

C、1—2小時

D、2—3小時89.男性（）歲以后多有不同程度的前列腺增生，出現(xiàn)夜尿增多，排尿困難癥狀。A、45B、55C、65D、7590.選購嬰幼兒奶粉時要看營養(yǎng)成分表中的標(biāo)明的（）是否齊全，含量是否合理。A、原料配方B、保質(zhì)期C、營養(yǎng)成分D、產(chǎn)地91.老弱照料對象不宜食用的是（）。A、蛋羹B、粥C、煎鵝肝D、西紅柿湯92.對電器滅火時要用水澆。93.肉類的最佳保藏溫度為（）。A、一15～一l8℃B、-25～-30℃C、1～-l0℃D、-8～-14℃94.亮光不銹鋼油煙機表面不能使用（）清洗。95.消毒清潔劑不可與其他洗滌劑混合使用，以免產(chǎn)生對人體不可預(yù)知的傷害。（）96.與客戶見面最重要的是第（）印象。97.家政服務(wù)員的指甲要經(jīng)常修剪，不留長指甲，但可以涂有色的指甲油。98.制作三鮮餃子時要用（）蒸制，以避免塌陷，蒸制時不能中途打開鍋蓋。A、0℃水B、50℃水C、80℃水D、開水99.新產(chǎn)（）熬粥，粥表面的“米油”營養(yǎng)豐富，可代替參湯，是產(chǎn)婦、病人、嬰幼兒的理想食品。A、小米B、大米C、大麥米D、高粱米100.下面的食物中，幾乎不含有碳水化合物的是（）。A、羊肝B、豬心C、雞肉D、鴨蛋第I卷參考答案一.參考題庫1.參考答案：D2.參考答案：A3.參考答案：正確4.參考答案：正確5.參考答案：不能6.參考答案：B7.參考答案：B8.參考答案：C9.參考答案：平跟鞋10.參考答案：錯誤11.參考答案：C12.參考答案：B13.參考答案：B14.參考答案：正確15.參考答案：D16.參考答案：A17.參考答案：錯誤18.參考答案：錯誤19.參考答案：A20.參考答案：A21.參考答案：正確22.參考答案：濕布23.參考答案：清明節(jié)24.參考答案：C25.參考答案：需要26.參考答案：過濾網(wǎng)清洗27.參考答案：A28.參考答