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文檔簡介
酶與ATP1.下列相關(guān)敘述正確的是()A.大腸桿菌與神經(jīng)細(xì)胞最主要的區(qū)分是具有細(xì)胞壁B.探究pH對酶活性影響的試驗(yàn)中,可選擇的材料與試劑是蛋白質(zhì)液、蛋白酶液與雙縮脲試劑等C.只有蛋白質(zhì)和核酸也可以構(gòu)成生物D.DNA聚合酶和RNA聚合酶的結(jié)合位點(diǎn)分別在DNA、RNA上,二者在有絲分裂間期比較活躍【答案】C【解析】大腸桿菌與神經(jīng)細(xì)胞最主要的區(qū)分是大腸桿菌沒有核膜包被的細(xì)胞核,A錯誤;蛋白酶本身也屬于蛋白質(zhì),并且蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下水解成多肽和氨基酸,蛋白酶和多肽遇雙縮脲試劑均能產(chǎn)生紫色反應(yīng),因此不能運(yùn)用該材料探究pH對酶活性影響,B錯誤;病毒屬于生物,只由蛋白質(zhì)和核酸組成,故只有蛋白質(zhì)和核酸也可以構(gòu)成生物,C正確;以DNA為模板進(jìn)行復(fù)制所用的DNA聚合酶結(jié)合位點(diǎn)及其轉(zhuǎn)錄所用的RNA聚合酶結(jié)合位點(diǎn)都在DNA上,在有絲分裂間期進(jìn)行DNA復(fù)制和蛋白質(zhì)合成,故二者在有絲分裂間期比較活躍,D錯誤;因此,本題答案應(yīng)選C。2.某人做酶的相關(guān)試驗(yàn)時,在試管中依次加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的可溶性淀粉溶液2ml,2%的簇新淀粉酶溶液2mL,放入相宜溫度的熱水中,保溫5min。然后加入質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液1mL,搖勻,再加入質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液4滴,搖勻,試管中液體的顏色是()A.無色 B.磚紅色 C.紫色 D.藍(lán)色【答案】C【解析】淀粉是由葡萄糖連接而成的多糖類物質(zhì)。由題干可知,淀粉酶可將淀粉水解為葡萄糖,則相宜溫度保溫5min后的試管中含有葡萄糖和淀粉酶等物質(zhì)。淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),加入雙縮脲試劑后試管中的液體顯紫色,故本題正確答案為C。3.下列有關(guān)酶的試驗(yàn)設(shè)計思路正確的是()A.可利用過氧化氫和過氧化氫酶反應(yīng)探究PH對酶活性的影響B(tài).利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗(yàn)證酶的專一性C.在驗(yàn)證溫度對淀粉酶活性的影響試驗(yàn)中,應(yīng)選斐林試劑檢測還原糖的生成D.利用胃蛋白酶、蛋清和pH分別為3、7、11的緩沖液驗(yàn)證pH對酶活性的影響【答案】A【解析】A.可利用過氧化氫和過氧化氫酶反應(yīng)探究pH對酶活性的影響,A正確;B.可利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和斐林試劑驗(yàn)證酶的專一性,而不能用碘液驗(yàn)證,B錯誤;C.在驗(yàn)證溫度對淀粉酶活性的影響試驗(yàn)中,應(yīng)選碘液檢測有無淀粉被水解,而不能用斐林試劑檢測有無還原糖的生成,C錯誤;D.胃蛋白酶的相宜pH值為1.5,要利用胃蛋白酶驗(yàn)證pH對酶活性的影響,則設(shè)置的緩沖液pH值應(yīng)當(dāng)在1.5左右,D錯誤;4.下列關(guān)于酶與ATP的敘述,正確的是()A.細(xì)胞內(nèi)的酶和ATP均為多聚體 B.酶和ATP的合成過程均須要能量C.酶與ATP均要在細(xì)胞器中合成 D.生物體內(nèi)的生化反應(yīng)均須要酶和ATP參與【答案】B【解析】細(xì)胞內(nèi)的酶大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA,故酶為多聚體,而ATP不是多聚體,A錯誤;酶的合成須要消耗ATP,ATP合成所須要的能量來源于光能或有機(jī)物中的化學(xué)能,B正確;ATP可以在線粒體和葉綠體中合成,也可以在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中合成,酶大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA,而RNA主要在細(xì)胞核中合成,C錯誤;放能反應(yīng)與ATP的合成相聯(lián)系,故放能反應(yīng)不須要ATP參與,有些生化反應(yīng)不須要酶參與,如水的光解,D錯誤。5.為使反應(yīng)物A→產(chǎn)物P,實(shí)行了有酶催化(最適溫度和pH)和有無機(jī)催化劑催化兩種催化方法,其能量變更過程用圖甲中兩條曲線表示;圖乙表示某酶促反應(yīng)過程的示意圖。下列有關(guān)分析中不合理的是A.距離b可反映無機(jī)催化劑催化效率比有酶催化時效率低的緣由B.適當(dāng)上升溫度,有酶催化時的曲線II對應(yīng)的距離a將下降C.圖乙中②可代表蔗糖,那么③④可代表果糖和葡萄糖D.圖乙所示過程可以說明酶具有專一性【答案】B【解析】圖甲中Ⅰ曲線表示有無機(jī)催化劑的催化反應(yīng)的能量變更過程,Ⅱ曲線表示有酶催化反應(yīng)的能量變更過程,所以距離b則代表酶減低的反應(yīng)活化能比無機(jī)催化劑多,所以可反映無機(jī)催化劑催化效率比有酶催化時效率低,A正確;適當(dāng)上升溫度,酶的活性降低,有酶催化時的曲線Ⅱ中對應(yīng)的距離a將上升,B錯誤;圖乙是酶的專一性模型,若②可代表蔗糖,在蔗糖酶水解作用下,可得到果糖和葡萄糖,用③④代表,C、D正確。6.某些蛋白酶在生產(chǎn)和運(yùn)用前須要測定酶活性。下圖表示科研人員選用酪蛋白對多種蛋白酶的活性進(jìn)行測定的試驗(yàn)結(jié)果(注:試驗(yàn)在30℃、pH=9.0的條件下進(jìn)行),下列分析錯誤的是A.在上述試驗(yàn)條件下,蛋白酶K和胰凝乳蛋白酶的活性最高B.在試驗(yàn)過程中,部分菠蘿蛋白酶和胰蛋白酶可能失活C.這幾種蛋白酶均能分解酪蛋白,說明這些酶不具有專一性D.可用鹽析的方法從各種蛋白酶的提取液中沉淀出蛋白酶【答案】C【解析】由圖可知,在上述試驗(yàn)條件下,蛋白酶K和α-胰凝乳蛋白酶的活性最高,A正確;該試驗(yàn)是在pH=9.0的條件下進(jìn)行的,pH較高,木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶和胰蛋白酶的活性較低,部分酶可能失活,B正確;C、酶的專一性是指一種酶能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng),酪蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),因此不同蛋白酶都能分解酪蛋白,這能體現(xiàn)酶的專一性,C錯誤;D、題中幾種酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì),可用鹽析的方法把這幾種酶從各自的提取液中沉淀出來,D正確。7.在大腸桿菌細(xì)胞內(nèi),肽酰轉(zhuǎn)移酶能催化蛋白質(zhì)合成過程中肽鍵的形成,該酶是rRNA的組成部分,用核酸酶處理該酶后蛋白質(zhì)的合成受阻。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A.肽酰轉(zhuǎn)移酶不能與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)B.肽酰轉(zhuǎn)移酶可能在核糖體上發(fā)揮作用C.細(xì)胞中的rRNA是DNA通過轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的D.大腸桿菌的mRNA在轉(zhuǎn)錄結(jié)束后才與核糖體結(jié)合【答案】D【解析】肽酰轉(zhuǎn)移酶是rRNA的組成部分,成分是RNA,能催化蛋白質(zhì)合成過程中肽鍵的形成,故其不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),A正確;肽酰轉(zhuǎn)移酶是rRNA的組成部分,而rRNA是核糖體的重要組成成分,因此肽酰轉(zhuǎn)移酶可能在核糖體上發(fā)揮作用,B正確;細(xì)胞中的rRNA是以DNA的一條鏈為模板,通過轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生的,C正確;D、大腸桿菌是原核生物,其細(xì)胞中不存在核膜,因此轉(zhuǎn)錄和翻譯過程會同時進(jìn)行,即轉(zhuǎn)錄還未結(jié)束,mRNA就會與核糖體結(jié)合,D錯誤。故選:D。8.下列試驗(yàn)?zāi)茏C明蛋白酶具有水解蛋白質(zhì)作用的最佳方案是()A.在裝有蛋清的兩試管中分別加入等量的蛋白酶和蒸餾水,然后滴加雙縮脲試劑視察是否變成紫色B.在裝有蛋清的兩試管中分別加入等量的蛋白酶和蒸餾水,然后滴加本尼迪特試劑加熱后視察是否變成紅黃色C.在裝有煮熟的蛋白塊的兩試管中分別加人等量的蛋白酶和蒸餾水,然后滴加雙縮脲試劑視察是否變成紫色D.在裝有煮熟的蛋白塊的兩試管中分別加人等量的蛋白酶和蒸餾水,一段時間后干脆視察蛋白塊的大小【答案】D【解析】在裝有蛋清的兩試管中分別加入等量的蛋白酶和蒸餾水,由于蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì),蛋清中含有蛋白質(zhì),所以滴加雙縮脲試劑后兩試管都會產(chǎn)生紫色,故A錯誤;本尼迪特試劑是鑒定還原糖的,故B錯誤;在裝有煮熟的蛋白塊的兩試管中分別加入等量的蛋白酶和蒸餾水,即使蛋白酶將蛋白塊分解,但是由于蛋白酶本質(zhì)是蛋白質(zhì),所以兩個試管中都會有蛋白質(zhì),滴加雙縮脲試劑后兩試管都會產(chǎn)生紫色,故C錯誤;在裝有煮熟的蛋白塊的兩試管中分別加入等量的蛋白酶和蒸餾水,蛋白塊會在蛋白酶的作用下分解變小,蒸餾水中蛋白塊無變更,所以可以證明蛋白酶具有水解蛋白質(zhì)的作用,故D正確。9.如圖示“酶的催化效率”試驗(yàn)的過程,下列敘述錯誤的是()A.如圖所示操作后,還須要將試管口塞上橡膠塞B.若在1號試管中加入塊狀的肝臟,則反應(yīng)速率減慢C.與1號相比,2號試管的氣泡產(chǎn)生較慢D.開展試驗(yàn)時的溫度限制相同即可【答案】D【解析】如圖所示操作后,還須要將試管口塞上橡膠塞,通過點(diǎn)燃過的衛(wèi)生香的復(fù)燃狀況,視察氧氣的產(chǎn)生狀況,A正確;肝細(xì)胞內(nèi)有過氧化氫酶,不研磨肝臟,則過氧化氫酶不能釋放出來,若在1號試管中加入塊狀的肝臟,則反應(yīng)速率減慢,B正確;與無機(jī)催化劑相比,酶具有高效性,與1號相比,2號試管的氣泡產(chǎn)生較慢,C正確;溫度屬于該試驗(yàn)的無關(guān)變量,各組的無關(guān)變量的設(shè)置要遵循等量性原則,試驗(yàn)過程中的溫度都要限制相同且相宜,D錯誤。10.下列關(guān)于探究影響酶活性的試驗(yàn)中,能達(dá)成試驗(yàn)?zāi)康牡氖牵ǎ〢.以本尼迪特試劑作指示劑,用淀粉酶探究溫度對酶活性的影響B(tài).以本尼迪特試劑作指示劑,用淀粉酶探究pH對酶活性的影響C.用H2O2酶探究溫度對酶活性的影響D.用H2O2酶探究pH對酶活性的影響【答案】D【解析】本尼迪特試劑運(yùn)用時須要水浴加熱,會變更自變量溫度,因此探究溫度對淀粉酶活性的影響的試驗(yàn),一般不用本尼迪特試劑作指示劑,A錯誤;淀粉在酸性條件下水解,不能利用淀粉酶探究pH對酶活性的影響,B錯誤;溫度會影響過氧化氫的分解,過氧化氫和過氧化氫酶不宜作為試驗(yàn)材料來探究溫度對酶活性的影響,C錯誤pH值影響過氧化氫酶的活性,可以用H2O2酶探究pH對酶活性的影響,D正確。11.下列關(guān)于ATP與酶的敘述,錯誤的是()A.酶的合成須要ATP供能B.ATP的合成與水解須要酶的催化C.ATP與有些酶的化學(xué)元素組成相同D.ATP在細(xì)胞內(nèi)的含量較多,滿意了各種代謝活動的能量需求【答案】D【解析】酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)或者RNA,二者的合成均須要ATP供能,A正確;ATP的合成須要合成酶催化,水解須要水解酶的催化,B正確;ATP元素組成是C、H、O、N、P,有些酶是RNA,其元素組成和ATP一樣,C正確;ATP在細(xì)胞內(nèi)的含量少,但是ATP與ADP之間的轉(zhuǎn)換特別快速,這樣滿意了各種代謝活動的能量需求,D錯誤。12.核酶是具有催化功能的單鏈RNA分子,可降解特異的mRNA序列。下列關(guān)于核酶的敘述正確的是()A.ATP和核酶的元素組成相同,ATP中的“A”不能作為核酶的基本組成單位B.與無機(jī)催化劑不同的是核酶能夠降低所催化反應(yīng)的活化能C.核酶降解特異的mRNA序列時,破壞的是相鄰堿基之間的氫鍵D.驗(yàn)證核酶的專一性時,可以用能夠鑒定RNA的試劑來檢測試驗(yàn)結(jié)果【答案】A【解析】ATP的全稱是三磷酸腺苷,A代表腺苷,核酶成分是RNA,基本單位是核糖核苷酸,兩者的元素組成相同,都是C、H、O、N、P,ATP中的“A”不能作為核酶的基本組成單位,A正確;無機(jī)催化劑與酶都能降低活化能,與無機(jī)催化劑不同的是核酶能夠降低催化反應(yīng)的活化能的效果更顯著,B錯誤;核酸降解特異的mRNA序列時,破壞的是相鄰堿基之間的磷酸二酯鍵,C錯誤;驗(yàn)證核酶的專一性時,可以用RNA和其他底物作比照,核酶只降解特異的mRNA序列,不能降解其他底物來驗(yàn)證明驗(yàn)結(jié)果,D錯誤。13.細(xì)胞代謝是生物體進(jìn)行生命活動的基本保障。下列有關(guān)敘述中錯誤的是()A.細(xì)胞代謝是溫柔條件下在細(xì)胞中有序進(jìn)行的,離不開酶的催化B.酶和無機(jī)催化劑的作用原理相同,都可以降低化學(xué)反應(yīng)的活化能C.作為干脆能源物質(zhì),ATP可以為細(xì)胞中絕大多數(shù)的化學(xué)反應(yīng)供能D.哺乳動物肝細(xì)胞中ATP分子高能磷酸鍵的能量主要來源于細(xì)胞呼吸【答案】C【解析】細(xì)胞代謝離不開酶的催化,酶發(fā)揮作用是在溫柔的條件下進(jìn)行的,A正確;酶是催化劑,和無機(jī)催化劑一樣,都能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,B正確;化學(xué)反應(yīng)的類型許多,分解反應(yīng)不消耗ATP,須要能量的合成反應(yīng)絕大多數(shù)是由ATP供應(yīng)能量的,C錯誤;細(xì)胞呼吸的結(jié)果使ADP和磷酸反應(yīng)形成ATP,這個過程形成了許多高能磷酸鍵,D正確。故選C。14.ATP合酶是一種結(jié)構(gòu)困難的蛋白質(zhì),位于生物膜上,能催化ATP的合成。下列敘述錯誤的是A.ATP和ATP合酶都含有核糖B.ATP合酶可催化高能磷酸鍵的合成C.真核細(xì)胞中ATP合酶分布于線粒體內(nèi)膜和葉綠體類囊體膜上D.ATP合酶在溫柔的條件下發(fā)揮作用【答案】A【解析】ATP中含有核糖,ATP合酶中不含有核糖,A項(xiàng)錯誤;ATP合酶能催化高能磷酸鍵的合成,使ADP形成ATP,B項(xiàng)正確;依據(jù)題意,ATP合酶位于生物膜上,在真核細(xì)胞中ATP合酶分布于線粒體內(nèi)膜和葉綠體類囊體膜上,C項(xiàng)正確;酶可以在常溫等溫柔條件下催化反應(yīng),D項(xiàng)正確。15.下列關(guān)于酶與ATP的敘述,正確的是A.噬菌體、硝化細(xì)菌和哺乳動物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)都可以合成酶B.用淀粉酶探究溫度對酶活性的影響時,一般用斐林試劑進(jìn)行檢測C.吸能反應(yīng)一般與ATP的合成相聯(lián)系D.酶的合成須要消耗ATP,ATP的合成須要酶的催化【答案】D【解析】噬菌體沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),哺乳動物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器,因此噬菌體和哺乳動物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)均不能合成酶,但硝化細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)可以合成酶,A錯誤;用淀粉酶探究溫度對酶活性的影響時,溫度是自變量,而用斐林試劑檢測淀粉的水解產(chǎn)物還原糖時需水浴加熱(50~650C),對試驗(yàn)結(jié)果有干擾,因此一般用碘液進(jìn)行檢測,B錯誤;吸能反應(yīng)一般與ATP的水解相聯(lián)系,C錯誤;絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是RNA,蛋白質(zhì)和RNA的合成均須要消耗ATP,ATP的合成須要酶的催化,D正確。16.下表為探究酶的催化特性所進(jìn)行的試驗(yàn)基本過程及結(jié)果。據(jù)此分析,下列敘述錯誤的是()試管編號123456H2O24mL4mL4mL4mL4mL4mL溶液蒸餾水簇新唾液二氧化錳豬肝研磨液煮沸的豬肝研磨液5℃豬肝研磨液其他物質(zhì)(等量)幾乎無氣泡幾乎無氣泡少量氣泡少量氣泡幾乎無氣泡幾乎無氣泡A.比較1、2、4試管,可以得出酶具有專一性B.比較1、3、4試管,可以得出酶具有高效性C.將5、6試管轉(zhuǎn)入37℃水浴鍋中,氣泡產(chǎn)生速度相同D.反應(yīng)結(jié)束后3、4試管中產(chǎn)生的氣體量相等【答案】C【解析】簇新唾液中含有唾液淀粉酶,豬肝研磨液中含有過氧化氫酶,比較1、2、4試管,可以得出酶具有專一性,A正確;二氧化錳是一種無機(jī)催化劑,比較1、3、4試管,可以得出酶具有高效性,B正確;煮沸的豬肝研磨液中酶變性失活,轉(zhuǎn)入37℃水浴鍋中,酶活性不能復(fù)原,5℃的豬肝研磨液中酶活性較低,轉(zhuǎn)入37℃水浴鍋中,酶活性會上升,故將5、6試管轉(zhuǎn)入37℃水浴鍋中,氣泡產(chǎn)生速度不相同,C錯誤;催化劑只能加快反應(yīng),不能增加生成物的量,故反應(yīng)結(jié)束后3、4試管中產(chǎn)生的氣體量相等,D正確。17.蘇氨酸在蘇氨酸脫氨酶等酶的作用下,通過5步反應(yīng)合成異亮氨酸。當(dāng)細(xì)胞中異亮氨酸濃度足夠高時,其與蘇氨酸脫氨酶結(jié)合,抑制酶活性;當(dāng)異亮氨酸的濃度下降到肯定程度時,異亮氨酸脫離蘇氨酸脫氨酶,使蘇氨酸脫氨酶重新表現(xiàn)出活性,從而重新合成異亮氨酸。反應(yīng)過程如圖所示:以下推想合理的是()A.異亮氨酸的合成肯定不須要ATP供應(yīng)能量B.細(xì)胞通過正反饋調(diào)整機(jī)制限制異亮氨酸的濃度C.異亮氨酸的合成不須要其他酶催化其反應(yīng)D.蘇氨酸脫氨酶空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變更后可復(fù)原正?!敬鸢浮緿【解析】結(jié)合題意和題圖分可知,蘇氨酸經(jīng)5步反應(yīng)合成異亮氨酸的過程,須要蘇氨酸脫氨酶,而該酶的活性受異亮氨酸含量的影響。異亮氨酸越多,越簡單與該酶結(jié)合而抑制其活性,導(dǎo)致合成異亮氨酸合成削減,這是一種負(fù)反饋調(diào)整機(jī)制。異亮氨酸的合成是一個困難的過程,須要多種酶的催化,酶的合成是吸能反應(yīng),須要ATP供應(yīng)能量,A錯誤;由題干可知,細(xì)胞通過負(fù)反饋調(diào)整機(jī)制限制異亮氨酸的濃度,B錯誤;異亮氨酸的合成不僅須要蘇氨酸脫氨酶,B→C、C→D、D→E、E→異亮氨酸也須要酶催化其反應(yīng),C錯誤。由題干可知,蘇氨酸脫氨酶空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變更后可復(fù)原正常,D正確。18.如圖分別表示pH與酶活性的關(guān)系,下列敘述正確的是()A.曲線B上m點(diǎn)接著降低pH,酶活性降低但空間結(jié)構(gòu)不變B.曲線A、B可分別對應(yīng)胰蛋白酶、胃蛋白酶C.由酶催化生化反應(yīng)和由ATP為生命活動供能都是生物界的共性D.酶能降低化學(xué)反應(yīng)活化能,因此具有高效性【答案】C【解析】曲線B上m點(diǎn)接著降低pH,酶活性下降,且酶的空間結(jié)構(gòu)變更,會失活,A錯誤;曲線A、B可分別對應(yīng)胃蛋白酶、胰蛋白酶,B錯誤;由酶催化生化反應(yīng)和由ATP為生命活動供能都是生物界的共性,體現(xiàn)了不同生物間存在或遠(yuǎn)或近的親緣關(guān)系,C正確;酶和無機(jī)催化劑均能降低化學(xué)反應(yīng)活化能,其具有高效性的緣由是酶能顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,D錯誤。19.關(guān)于酶的敘述,正確的是A.探究酶的高效性時,試驗(yàn)組加酶液、比照組加等量蒸餾水B.探究溫度對淀粉酶活性的影響時,宜用斐林試劑進(jìn)行檢測C.探究pH對酶活性的影響時,底物與酶混合前要調(diào)整pHD.確定呼吸酶的基因是否表達(dá),是推斷細(xì)胞分化的依據(jù)之一【答案】C【解析】探究酶的高效性試驗(yàn),試驗(yàn)組加酶液、比照組加無機(jī)催化劑,A錯誤;探究溫度對酶活性的影響試驗(yàn),一般不選擇斐林試劑進(jìn)行檢測,因?yàn)殪沉衷噭┻\(yùn)用時須要水浴加熱,因此影響試驗(yàn)的自變量導(dǎo)致試驗(yàn)結(jié)果發(fā)生變更,B錯誤;探究pH對酶活性的影響試驗(yàn),底物與酶混合前要調(diào)整pH,保證混合時酶已經(jīng)達(dá)到所預(yù)設(shè)的pH值,C正確;呼吸酶基因是否表達(dá),不是推斷細(xì)胞是否分化的依據(jù)之一,因?yàn)槿魏位罴?xì)胞都能合成呼吸酶,D錯誤。20.某愛好小組探究乙醇的濃度和鐵離子對纖維素酶活性的影響時進(jìn)行了相關(guān)試驗(yàn),結(jié)果如圖所示,下列相關(guān)敘述正確的是A.該試驗(yàn)的自變量是乙醇濃度,有無鐵離子是無關(guān)變量B.鐵離子可使纖維素酶催化纖維素水解時的活化能上升C.乙醇和鐵離子對纖維素酶活力有相互促進(jìn)作用D.若要驗(yàn)證該酶的專一性,則試驗(yàn)的自變量是底物種類【答案】D【解析】依據(jù)該試驗(yàn)的目的可知,該試驗(yàn)的自變量是乙醇濃度和有無鐵離子,A項(xiàng)錯誤;乙醇濃度為零時,有鐵離子組酶的活性較高,說明鐵離子可使纖維素酶催化纖維素水解時的活化能降低,B項(xiàng)錯誤;從圖中信息可知,隨著乙醇濃度的增大,纖維素酶的活性漸漸降低,可見乙醇對纖維素酶的活性有抑制作用,而鐵離子對纖維素酶的活性有促進(jìn)作用,C項(xiàng)錯誤;驗(yàn)證特定酶的專一性,試驗(yàn)的自變量是底物的種類,D項(xiàng)正確。21.下列有關(guān)酶的敘述,正確的是()A.在線粒體的基質(zhì)中存在著大量的分解葡萄糖的酶B.酶可被水解為氨基酸或脫氧核苷酸C.人的造血干細(xì)胞和肌細(xì)胞中不存在相同的酶D.以底物的種類作為自變量,可驗(yàn)證酶的專一性【答案】D【解析】葡萄糖的分解屬于呼吸作用的第一階段,發(fā)生的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),線粒體基質(zhì)中不能分解葡萄糖,因此,線粒體基質(zhì)中不存在大量分解葡萄糖的酶,A錯誤;酶的絕大多數(shù)本質(zhì)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA,因此,酶可被水解為氨基酸或核糖核苷酸,B錯誤;人的造血干細(xì)胞和肌細(xì)胞中都存在與呼吸作用相關(guān)的酶,C錯誤;酶的專一性,可以用不同的底物,同一種酶來驗(yàn)證,D正確。22.“分子馬達(dá)”是分布于細(xì)胞內(nèi)部或細(xì)胞表面的一類蛋白質(zhì),它們的結(jié)構(gòu)會隨著與ATP和ADP的交替結(jié)合而變更,促使ATP轉(zhuǎn)化成ADP,同時引起自身或與其結(jié)合的分子產(chǎn)生運(yùn)動。下列相關(guān)分析錯誤的是A.“分子馬達(dá)”具有酶的功能B.主動運(yùn)輸可能與“分子馬達(dá)”有關(guān)C.吸能反應(yīng)一般與ATP水解反應(yīng)相聯(lián)系D.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變更意味著其失去活性【答案】D【解析】“分子馬達(dá)”的結(jié)構(gòu)會隨著與ATP和ADP的交替結(jié)合而變更,如載體蛋白、RNA聚合酶、DNA聚合酶均可以作為分子馬達(dá)?!胺肿玉R達(dá)”具有酶的功能,如RNA聚合酶,A正確;主動運(yùn)輸可能與“分子馬達(dá)”如載體蛋白有關(guān),B正確;吸能反應(yīng)(須要消耗能量,ATP是干脆的能源物質(zhì))一般與ATP水解反應(yīng)相聯(lián)系,C正確;載體蛋白在運(yùn)輸物質(zhì)時,結(jié)構(gòu)會發(fā)生變更,但可以復(fù)原,并未失去活性,D錯誤。故選D。23.酶是具有催化作用的一類有機(jī)物。下列有關(guān)細(xì)胞中酶的敘述,錯誤的是A.同一個體的不同細(xì)胞中參與細(xì)胞呼吸的酶的種類可能不同B.同一個體的細(xì)胞在不同的分化階段合成的酶的種類有差異C.同一基因在不同的細(xì)胞內(nèi)指導(dǎo)合成的酶的空間結(jié)構(gòu)可能不同D.同一mRNA上不同的核糖體翻譯出的酶的氨基酸序列不同【答案】D【解析】細(xì)胞呼吸包括有氧呼吸和無氧呼吸,同一個體的不同細(xì)胞中參與細(xì)胞呼吸的酶的種類可能不同,A正確;細(xì)胞中基因是選擇性表達(dá)的,因此同一個體的細(xì)胞在不同的分化階段合成的酶的種類有差異,B正確;同一基因在不同的細(xì)胞內(nèi)指導(dǎo)合成的酶的空間結(jié)構(gòu)可能不同,如胰島素基因在原核細(xì)胞合成的胰島素與在人體細(xì)胞中合成的胰島素的結(jié)構(gòu)不同,C正確;同一mRNA上不同的核糖體翻譯出的酶的氨基酸序列相同,D錯誤。24.已知大麥在萌發(fā)過程中可以產(chǎn)生α-淀粉酶,用GA(赤霉素)溶液處理大麥可使其不用發(fā)芽就產(chǎn)生α-淀粉酶。為驗(yàn)證這一結(jié)論,某同學(xué)做了如下試驗(yàn):(注:試驗(yàn)結(jié)果中“+”越多表示顏色越深,表中液體量的單位均為mL)下列分析正確的是()試管號GA溶液緩沖液水半粒種子10個試驗(yàn)步驟試驗(yàn)結(jié)果步驟1步驟21011帶胚25℃保溫24h后去除種子,在各試管中分別加入1mL淀粉液25℃保溫10min后各試管中分別加入1mL碘液,混勻后視察溶液顏色深淺++2011去胚++++30.210.8去胚++40.410.6去胚+50.410.6不加種子++++A.1號試管的胚不完整,不能產(chǎn)生α-淀粉酶B.通過2、3、4試管可知,胚不是產(chǎn)生α-淀粉酶的唯一部位C.肯定濃度的赤霉素可催化淀粉的分解D.若再增加幾個試管,梯度提高GA溶液濃度,梯度削減水的體積,其他條件均和2、3、4類似,則肯定可以視察到赤霉素的兩重性【答案】B【解析】【分析】分析表格:α-淀粉酶能催化淀粉水解,淀粉遇碘液變藍(lán).1號和2號試管形成比照,說明胚能產(chǎn)生a-淀粉酶;2、3和4號試管形成比照,單一變量是GA的濃度,說明GA含量越多時,試管中的淀粉越少;4和5號試管形成比照,說明赤霉素溶液在無胚的狀況下可誘導(dǎo)種子生成α-淀粉酶。結(jié)合分析可知,1試管中半粒種子帶胚,2試管中半粒種子去胚,通過1、2試管構(gòu)成的比照試驗(yàn),說明胚能產(chǎn)生a-淀粉酶,A錯誤;2、3、4號試管內(nèi)種子均去胚,當(dāng)在3、4號試管內(nèi)加入不同濃度的GA溶液后,仍舊產(chǎn)生了α-淀粉酶,說明胚不是產(chǎn)生α-淀粉酶的唯一部位,B正確;分析試管2、3和4,三者加入的GA呈梯度分布,且當(dāng)GA含量越多時,試管中的淀粉越少.由此可推想,GA濃度高對α-淀粉酶的誘導(dǎo)效果好,C錯誤;依據(jù)試驗(yàn)可以推斷GA溶液在無胚的狀況下可誘導(dǎo)種子生成α-淀粉酶,繼而促進(jìn)了淀粉的水解,但不能確定GA肯定會表現(xiàn)出兩重性,D錯誤。25.Ca2+泵是存在于細(xì)胞膜及細(xì)胞器膜上的一種酶,能催化ATP水解并將Ca2+運(yùn)出細(xì)胞。Ca2+泵失調(diào)與人體多種疾病和細(xì)胞蒼老有著特別親密的聯(lián)系。下列敘述錯誤的是()A.Ca2+泵運(yùn)輸Ca2+的方式為主動運(yùn)輸B.Ca2+泵能夠降低化學(xué)反應(yīng)的活化能C.Ca2+泵參與構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架D.Ca2+泵功能丟失可能導(dǎo)致肌肉抽搐【答案】C【解析】分析題意可知:Ca2+泵是存在于細(xì)胞膜及細(xì)胞器膜上的一種酶,能催化ATP水解并將Ca2+運(yùn)出細(xì)胞,可見Ca2+泵運(yùn)輸Ca2+的方式消耗ATP,為主動運(yùn)輸,A正確;Ca2+泵能催化ATP水解,可見Ca2+泵具有ATP水解酶的作用,能夠降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,B正確;構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架是磷脂雙分子層,Ca2+泵是蛋白質(zhì),C錯誤;Ca2+泵功能丟失,鈣離子不能運(yùn)出細(xì)胞,可能導(dǎo)致肌肉抽搐,D正確。故選C。26.下列關(guān)于酶和ATP的說法正確的是A.酶的合成須要消耗ATP,ATP的合成也須要酶的參與B.不能合成酶的細(xì)胞也不能合成ATPC.細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)都同時須要酶和ATP的參與D.細(xì)胞內(nèi)各種酶功能的差異是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果【答案】A【解析】酶的本質(zhì)為蛋白質(zhì)或RNA,蛋白質(zhì)和RNA的合成須要ATP供能,ATP的合成須要ATP合成酶的催化,A正確;不能合成酶的細(xì)胞也能合成ATP,如哺乳動物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和細(xì)胞器,不能合成酶,但可通過無氧呼吸合成ATP,B錯誤;有的細(xì)胞代謝須要ATP參與,但有的代謝不須要,如光反應(yīng)不僅不消耗ATP,還能產(chǎn)生ATP,C錯誤;大部分酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目和排列依次以及空間結(jié)構(gòu)不同確定蛋白質(zhì)的功能不同,D錯誤。27.ATP分子高能磷酸鍵中能量的主要來源是細(xì)胞呼吸,下列有關(guān)敘述正確的是()A.細(xì)胞以主動運(yùn)輸方式汲取物質(zhì)時,所需能量均是由ATP供應(yīng)的B.某同學(xué)500米賽跑時,細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的H2O中的氫均來自葡萄糖C.若污染物Q抑制浮游植物有氧呼吸的各個階段,則對無氧呼吸沒有影響D.細(xì)胞無氧呼吸其次階段是沒有產(chǎn)生ATP的【答案】D【解析】細(xì)胞以主動運(yùn)輸方式汲取物質(zhì)時,所需能量并不都是由ATP干脆供應(yīng),如腎小管上皮細(xì)胞從腎小管管腔內(nèi)的液體中重汲取氨基酸,是利用鈉泵活動形成的勢能儲備,來完氨基酸的逆濃度梯度的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn),A錯誤;在細(xì)胞呼吸過程中,H2O產(chǎn)生于有氧呼吸的第三階段,產(chǎn)生的H2O中的氫一部分來自葡萄糖,一部分來自水,B錯誤;有氧呼吸和無氧呼吸第一階段完全相同,若污染物Q抑制浮游植物有氧呼吸的各個階段,則對無氧呼吸也有影響,C錯誤;細(xì)胞的無氧呼吸僅在第一階段釋放少量的能量,產(chǎn)生少量的ATP,其次階段沒有ATP的產(chǎn)生,D正確。28.下列關(guān)于ATP的敘述,正確的是A.ATP中的能量不能轉(zhuǎn)移到蛋白質(zhì)中B.細(xì)胞內(nèi)的放能反應(yīng)一般與ATP合成相聯(lián)系C.鉀離子順濃度梯度跨膜運(yùn)輸須要ATP供能D.生態(tài)系統(tǒng)以ATP的形式實(shí)現(xiàn)能量傳遞【答案】B【解析】蛋白質(zhì)合成的過程中,須要ATP供能,ATP中的能量可以轉(zhuǎn)移到蛋白質(zhì)中,A錯誤;細(xì)胞內(nèi)的放能反應(yīng)往往伴隨著ATP合成,B正確;鉀離子順濃度梯度跨膜運(yùn)輸屬于幫助擴(kuò)散,不須要ATP供能,C錯誤;生態(tài)系統(tǒng)中各養(yǎng)分級之間進(jìn)行能量傳遞時通過含碳有機(jī)物的化學(xué)能進(jìn)行傳遞,D錯誤。故選B。29.下列有關(guān)酶和ATP的敘述,正確的是A.胃蛋白酶催化反應(yīng)的最適溫度和保存溫度都是37℃B.在細(xì)胞呼吸過程中,丙酮酸分解會產(chǎn)生大量ATPC.細(xì)胞內(nèi)的吸能反應(yīng)所需的能量均由ATP供應(yīng)D.細(xì)胞內(nèi)ATP水解時須要酶降低反應(yīng)的活化能【答案】D【解析】胃蛋白酶催化反應(yīng)的最適溫度是37℃,但胃蛋白酶應(yīng)在低溫下保存,A錯誤;有氧呼吸過程中丙酮酸分解產(chǎn)生少量ATP,在無氧呼吸過程中丙酮酸分解不會產(chǎn)生ATP,B錯誤;細(xì)胞內(nèi)有多種高能磷酸化合物,其中為吸能反應(yīng)供應(yīng)能量最常用的是ATP,C錯誤;細(xì)胞內(nèi)ATP水解時,須要酶催化,酶能降低反應(yīng)的活化能,D正確。30.關(guān)于能量的供應(yīng)和利用的敘述,正確的是()A.細(xì)胞呼吸是ATP的全部來源B.太陽能是全部生命系統(tǒng)中能量的最終源頭C.線粒體和葉綠體是全部細(xì)胞實(shí)現(xiàn)能量轉(zhuǎn)化的場所D.細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化能量供應(yīng)機(jī)制是生物界的共性【答案】D【解析】細(xì)胞呼吸是ATP的主要來源,但不是全部來源,光合作用的光反應(yīng)也產(chǎn)生ATP,A錯誤;深海熱泉生態(tài)系統(tǒng)的能量最終源頭不是太陽能,B錯誤;原核細(xì)胞沒有葉綠體和線粒體,原核細(xì)胞實(shí)現(xiàn)能量轉(zhuǎn)化不依靠于線粒體和葉綠體,C錯誤;生物的生命活動離不開ATP,生物體中ATP含量少,但轉(zhuǎn)化速度快,細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化能量供應(yīng)機(jī)制是生物界的共性,D正確。31.ATP是細(xì)胞的干脆能源物質(zhì),下列有關(guān)敘述正確的是A.ATP在植物體內(nèi)與動物體內(nèi)的來源相同B.細(xì)胞中ATP的水解一般與放能反應(yīng)相聯(lián)系C.細(xì)胞中含有大量的ATP,以滿意生命活動對能量的需求D.ATP中的“A”與構(gòu)成DNA中的堿基“A”不是同一種物質(zhì)【答案】D【解析】ATP在植物體內(nèi)與動物體內(nèi)的來源不完全相同,植物細(xì)胞可以通過光合作用產(chǎn)生ATP和消耗ATP,也可通過呼吸作用產(chǎn)生ATP,而動物細(xì)胞只能通過呼吸作用產(chǎn)生ATP,A錯誤;細(xì)胞中ATP的水解一般與吸能反應(yīng)相聯(lián)系,B錯誤;細(xì)胞中含有少量的ATP,在代謝旺盛的細(xì)胞中ATP與ADP之間的轉(zhuǎn)換特別快速,以滿意生命活動對能量的需求,C錯誤;ATP中的“A”是腺苷,由腺嘌呤和核糖構(gòu)成,構(gòu)成DNA中的堿基“A”是腺嘌呤,D正確。32.下列各項(xiàng)與ATP和DNA有關(guān)的敘述中正確的是A.ATP脫去兩個磷酸基團(tuán)后是DNA的基本組成單位之B.ATP的能量主要儲存在腺苷和磷酸基團(tuán)之間的化學(xué)鍵中C.ATP中的“A”與DNA中的堿基“A”含義不同D.甘油進(jìn)入小腸絨毛上皮細(xì)胞內(nèi)會便細(xì)胞內(nèi)ADP的含量增加【答案】C【解析】ATP脫去兩個磷酸基團(tuán)后是AMP,是組成RNA的基本單位之一,A錯誤;ATP的能量主要儲存在磷酸基團(tuán)和磷酸基團(tuán)之間的高能磷酸鍵中,B錯誤;ATP中的“A”是腺苷,DNA中的堿基“A”是腺嘌呤,兩者含義不同,C正確;甘油進(jìn)入小腸絨毛上皮細(xì)胞的方式是自由擴(kuò)散,不消耗ATP,D錯誤。33.ATP是細(xì)胞生命活動的干脆供能物質(zhì),下列有關(guān)ATP的說法正確的是A.光合作用的光反應(yīng)和暗反應(yīng)階段均能合成ATPB.離子進(jìn)出神經(jīng)細(xì)胞,均需ATP干脆供應(yīng)能量才能完成C.1個ATP分子由1個腺苷和3個磷酸基團(tuán)構(gòu)成,與核酸元素組成相同D.真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中,消耗的ATP均來源于線粒體和葉綠體【答案】C【解析】光合作用的光反應(yīng)階段產(chǎn)生ATP,暗反應(yīng)階段消耗ATP,A錯誤;靜息電位形成時K+外流以及動作電位形成時Na+內(nèi)流,均為幫助擴(kuò)散,不須要ATP,靜息電位維持,在Na-K泵的作用下排鈉保鉀的過程是主動運(yùn)輸須要ATP,B錯誤;1個ATP分子由一分子腺嘌呤,一分子核糖和3個磷酸基團(tuán)構(gòu)成,其中前兩者構(gòu)成一個腺苷,與核酸元素組成相同,C正確;葉綠體光反應(yīng)階段產(chǎn)生的ATP只能用于光合作用暗反應(yīng)階段,細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的ATP用于其它各項(xiàng)生命活動,D錯誤。34.酶是細(xì)胞代謝不行缺少的催化劑,ATP是生命活動的干脆能源物質(zhì)。下圖是ATP逐級水解的過程圖,其中③是腺苷,⑤是能量。下列有關(guān)敘述錯誤的是()A.圖中①含有一個高能磷酸鍵B.圖中②是組成RNA的基本單位之一C.酶催化反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能D.酶a~c催化的反應(yīng)(底物的量相同),Ⅲ過程釋放⑤最多【答案】D【解析】分析圖示可知:①為ADP、②為腺嘌呤核糖核苷酸(AMP)、③為腺苷、④為磷酸、⑤為能量。分析圖示可知:①為ATP水解得到的ADP,只含有一個高能磷酸建,A正確;②為ATP水解兩次得到的腺嘌呤核糖核苷酸(AMP),是RNA的基本組成單位之一,B正確;酶和其他催化劑的作用一樣,都是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,酶降低活化能的作用更顯著,C正確;I和II過程斷裂的都是高能磷酸鍵,釋放能量多,Ⅲ過程斷裂的是一般化學(xué)鍵,故釋放能量最少的過程是Ⅲ,D錯誤。35.細(xì)胞內(nèi)的磷酸果糖激酶(酶P)催化下列反應(yīng):果糖-6-磷酸+ATP果糖-1,6-二磷酸+ADP,這是細(xì)胞有氧呼吸第一階段的重要反應(yīng)。下圖為高、低兩種ATP濃度下酶P與果糖-6-磷酸濃度的關(guān)系。下列敘述不正確的是A.酶P應(yīng)當(dāng)廣泛存在于需氧型生物和厭氧型生物的細(xì)胞內(nèi)B.肯定范圍內(nèi),果糖-6-磷酸濃度與酶P活性呈正相關(guān)C.低ATP濃度在肯定程度上抑制了酶P的活性D.有氧呼吸的第一階段既產(chǎn)生ATP,也消耗ATP【答案】C【解析】酶P催化細(xì)胞呼吸的第一階段,在需氧型生物和厭氧型生物的細(xì)胞內(nèi),細(xì)胞呼吸的第一階段是完全相同的,A正確;肯定范圍內(nèi),隨著果糖-6-磷酸濃度的增加,酶P活性也在增加,B正確;分析題圖可知酶P的活性在低ATP濃度更大,高ATP濃度在肯定程度上抑制了酶P的活性,C錯誤;有氧呼吸的第一階段葡萄糖分解為丙酮酸能產(chǎn)生ATP,果糖-6-磷酸消耗ATP在酶P的催化下生成果糖-1,6-二磷酸,D正確。36.ATP是細(xì)胞中的能量通貨,下列敘述正確的是()A.ATP中的能量可來自光能、化學(xué)能和熱能等B.ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化能使細(xì)胞中儲存大量ATPC.ATP水解形成ADP時能產(chǎn)生磷酸和釋放能量D.ATP中的高能磷酸鍵很穩(wěn)定,不易斷裂水解【答案】C【解析】光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP其中的能量來自光能,細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的ATP,其中能量來自有機(jī)物質(zhì)中的化學(xué)能,但是ATP中的能量不行能來自熱能,A錯誤;ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化能保證細(xì)胞內(nèi)的能量供應(yīng),細(xì)胞內(nèi)的ATP含量較少,B錯誤;ATP水解形成ADP時能產(chǎn)生磷酸和釋放能量,C正確;ATP中的高能磷酸鍵不穩(wěn)定,簡單斷裂和重新生成,D錯誤。故選C。37.如圖為人體神經(jīng)細(xì)胞中ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的示意圖,下列有關(guān)敘述正確的是()A.過程①伴隨著吸能反應(yīng) B.過程②只發(fā)生于線粒體中C.能量A主要來自糖類的氧化分解 D.能量B可以用于Na+進(jìn)入細(xì)胞【答案】C【解析】分析題圖可知,該圖是ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化過程,①過程是ADP與Pi合成ATP的過程,須要的能量A來自于呼吸作用;②過程是ATP水解產(chǎn)生ADP和Pi,同時釋放能量的過程,釋放的能量B用于各項(xiàng)生命活動。過程①為ATP的合成,伴隨著放能反應(yīng),A錯誤;過程②為ATP的分解,可以發(fā)生在生物體的多個部位,B錯誤;糖類是細(xì)胞的主要能源物質(zhì),能量A為合成ATP所需的能量,主要來自糖類的氧化分解,C正確;Na+進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞的方式為幫助擴(kuò)散,不消耗能量,D錯誤。38.據(jù)圖分析,下列有關(guān)敘述錯誤的是()A.有氧呼吸的三個階段均產(chǎn)生了ATPB.甲、乙、丙三種物質(zhì)共有的元素為C、H、O、NC.酶1、酶2、酶3催化的反應(yīng)均伴有大量的能量釋放D.mRNA、tRNA、rRNA三種物質(zhì)的初步水解產(chǎn)物均含有乙【答案】C【解析】有氧呼吸的三個階段均產(chǎn)生了ATP,第三個階段產(chǎn)生的ATP較多,A正確;甲是ADP,乙是腺嘌呤核糖核苷酸,丙是腺苷,甲、乙、丙三種物質(zhì)共有的元素為C、H、O、N,B正確;由分析可知,酶3水解的是一般化學(xué)鍵,釋放能量少,C錯誤;乙是腺嘌呤核糖核苷酸,是組成RNA的基本單位,mRNA、tRNA、rRNA三種物質(zhì)的初步水解產(chǎn)物均含有乙,D正確;故選C。39.在有關(guān)DNA分子的探討中常用32P來標(biāo)記DNA分子。用α、β和γ表示ATP或dATP(d表示脫氧)上三個磷酸基團(tuán)所處的位置(A-Pα~Pβ~Pγ或dA-Pα~Pβ~Pγ)。下列說法錯誤的是A.一分子dATP由三分子磷酸、一分子核糖和一分子腺嘌呤組成B.細(xì)胞中絕大多數(shù)須要能量的生命活動都是由ATP干脆供應(yīng)能量的C.用32P標(biāo)記dATP的α位磷酸基團(tuán),利用其合成DNA,可將32P標(biāo)記到新合成的DNA分子上D.用32P標(biāo)記細(xì)胞中染色體的DNA,一次有絲分裂后子細(xì)胞中全部染色體都有放射性【答案】A【解析】一分子dATP由三分子磷酸、一分子脫氧核糖和一分子腺嘌呤組成,A錯誤;細(xì)胞中絕大多數(shù)須要能量的生命活動,都是由ATP干脆供應(yīng)能量的,B正確;dA—Pα~Pβ~Pγ(d表示脫氧)脫去Pβ和Pγ這兩個磷酸基團(tuán)后,余下的結(jié)構(gòu)為腺嘌呤脫氧核苷酸,是DNA的基本組成單位之一,若用32P標(biāo)記dATP的α位磷酸基團(tuán),利用其合成DNA,可將32P標(biāo)記到新合成的DNA分子上,C正確;用32P標(biāo)記細(xì)胞中染色體的DNA,依據(jù)DNA分子的半保留復(fù)制可知,在有絲分裂的間期DNA完成復(fù)制后,每條染色體含有的2個DNA分子分別位于組成該染色體的2條姐妹染色單體上,而且每個雙鏈DNA分子的兩條鏈中只有一條鏈含有被32P標(biāo)記,在分裂后期,著絲點(diǎn)分裂,姐妹染色單體分開成為2條子染色體,分別移向細(xì)胞兩極,進(jìn)而在分裂末期分別進(jìn)入2個子細(xì)胞中,因此一次有絲分裂后子細(xì)胞中全部染色體都有放射性,D正確。40.高等植物細(xì)胞的下列生理過程中,沒有發(fā)生能量轉(zhuǎn)換的是()A.光合作用中三碳化合物的還原 B.兩分子單糖縮合成蔗糖C.質(zhì)壁分別過程中水分子的擴(kuò)散 D.NADH與氧氣結(jié)合形成水【答案】C【解析】光合作用中三碳化合物的還原須要ATP供應(yīng)能量,A錯誤;兩分子單糖縮合成蔗糖須要ATP供應(yīng)能量,B錯誤;質(zhì)壁分別過程中失水屬于自由擴(kuò)散,不須要消耗能量,C正確;NADH與氧氣結(jié)合形成水釋放能量,一部分形成ATP,一部分形成熱能,D錯誤。二、非選擇題1.某生物愛好小組為探究“酶的特性和影響因素”進(jìn)行了如下試驗(yàn)(注:“+”表示有加入,“-”表示沒有加入)。請依據(jù)下述試驗(yàn)設(shè)計,回答下列問題:試管編號1號2號3號4號5號2mLH2O2溶液+++++2滴蒸餾水+----2滴FeCl3溶液-+---2滴簇新肝臟研磨液--+++質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸---+-質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的NaOH溶液----+視察氣泡多少和產(chǎn)生速率(1)在制備簇新肝臟研磨液時,加入SiO2的目的是_______________________以破壞肝臟細(xì)胞,釋放出H2O2酶。(2)試驗(yàn)中1號與3號試管對比是為了驗(yàn)證________________,2號與3號試管對比是為了驗(yàn)證__________。若要探討pH對酶活性的影響,則應(yīng)選用_____________號試管進(jìn)行對比。(3)在探究溫度對酶活性的影響時,可選用淀粉和小麥種子中的α-淀粉酶作為試驗(yàn)材料。①該試驗(yàn)宜選用萌發(fā)的小麥種子提取α-淀粉酶的主要理由是____________。②小麥種子發(fā)芽時,胚產(chǎn)生的赤霉素誘導(dǎo)α-淀粉酶的合成,其主要機(jī)理是_________。由此說明,植物的生長發(fā)育過程在根本上是____________________________的結(jié)果。③該試驗(yàn)中可以在反應(yīng)后滴加_________干脆視察顯色的深淺來檢測試驗(yàn)結(jié)果。試驗(yàn)結(jié)果表明:55℃和75℃條件下,α-淀粉酶具有相同的活性,從酶的特性分析其緣由是_______________________。【答案】有助于充分研磨酶具有催化作用酶具有高效性3、4、5小麥種子在萌發(fā)時會產(chǎn)生大量的α-淀粉酶赤霉素能誘導(dǎo)α-淀粉酶基因的表達(dá)(或轉(zhuǎn)錄和翻譯)基因組在肯定時間和空間上的程序性表達(dá)碘液在最適溫度前后,酶可能有相同的催化效率【解析】(1)在制備簇新肝臟研磨液時,加入SiO2的目的是有助于充分研磨以破壞肝臟細(xì)胞,釋放出H2O2酶。(2)3號試管加入的簇新肝臟研磨液中含有H2O2酶,因此試驗(yàn)中1號與3號試管對比是為了驗(yàn)證酶具有催化作用,2號與3號試管對比是為了驗(yàn)證酶具有高效性。4、5號試管分別加入了質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的NaOH溶液,因此若要探討pH對酶活性的影響,則應(yīng)選用3、4、5號試管進(jìn)行對比。(3)在探究溫度對酶活性的影響時,可選用淀粉和小麥種子中的α-淀粉酶作為試驗(yàn)材料。①小麥種子中含淀粉豐富,萌發(fā)時形成大量淀粉酶,所以在該試驗(yàn)宜選用萌發(fā)的小麥種子提取α-淀粉酶。②小麥種子發(fā)芽時,胚產(chǎn)生的赤霉素誘導(dǎo)α-淀粉酶的合成,其主要機(jī)理是赤霉素能誘導(dǎo)α-淀粉酶基因的表達(dá)(或轉(zhuǎn)錄和翻譯)。由此說明,植物的生長發(fā)育過程在根本上是基因組在肯定時間和空間上的程序性表達(dá)的結(jié)果。③用碘液顯色方法來判定α-淀粉酶的活性,該試驗(yàn)中可以在反應(yīng)后滴加碘液干脆視察顯色的深淺來檢測試驗(yàn)結(jié)果。試驗(yàn)結(jié)果表明:55℃和75℃條件下,α-淀粉酶具有相同的活性,從酶的特性分析其緣由是在最適溫度前后,酶可能有相同的催化效率。2.萌發(fā)的小麥種子中α淀粉酶和β淀粉酶的含量會顯著增高。α淀粉酶不耐酸、較耐熱,在pH為3.6、0℃下可快速失活,而β淀粉酶耐酸、不耐熱,在70℃條件下15min后失活。依據(jù)它們的這種特性,可分別測定一種酶的催化效率。某試驗(yàn)小組進(jìn)行了“提取小麥種子中α淀粉酶并測定α淀粉酶催化淀粉水解的最適溫度”的相關(guān)試驗(yàn)。試驗(yàn)材料:萌發(fā)3天的小麥種子(芽長約1cm)。主要試劑及儀器:5%的可溶性淀粉溶液、碘液、蒸餾水、石英砂、恒溫水浴鍋等。試驗(yàn)步驟:步驟一:制備酶溶液。―→―→步驟二:將酶液經(jīng)肯定方法處理,取出后冷卻。步驟三:取6支干凈的、體積相同并具刻度的試管依次編號,按下表要求加入試劑,再視察各試管內(nèi)的顏色變更。(注:+表示溶液變藍(lán)色,-表示溶液不變藍(lán)色)試管編號123456①加入5%的可溶性淀粉溶液(mL)888888②恒溫水浴5min0℃20℃40℃60℃80℃100℃③加入處理后的酶液111111④溶液混合,振蕩后恒溫水浴5min0℃20℃40℃60℃80℃100℃⑤加入碘液,振蕩后視察顏色變更++++++—+++++請回答下列問題:(1)選用萌發(fā)的小麥種子提取酶液的主要理由是________________________。(2)步驟二的處理方法是____________。(3)依據(jù)試管________中視察的試驗(yàn)結(jié)果,可推斷α淀粉酶的最適溫度為________左右。(4)該試驗(yàn)中能否選用斐林試劑檢測試驗(yàn)結(jié)果?________。理由是________。(5)若要進(jìn)一步探討小麥種子中β淀粉酶的最適溫度,則需獲得β淀粉酶保持活性而α淀粉酶失活的酶溶液。則步驟二處理的方法是________________________。(6)步驟三的表格中,若②和③依次顛倒,將________(填“影響”或“不影響”)試驗(yàn)結(jié)果?!敬鸢浮啃←湻N子萌發(fā)時形成大量的淀粉酶70℃水浴中15min460℃不能斐林試劑檢測時需水浴加熱,會變更該試驗(yàn)中的溫度,影響試驗(yàn)最終結(jié)果置于pH為3.6、溫度為0℃下的環(huán)境中影響【解析】(1)小麥種子中主要的貯存物是淀粉,小麥種子萌發(fā)時形成大量的淀粉酶,因此可選用萌發(fā)的小麥種子提取淀粉酶。(2)α淀粉酶不耐酸、較耐熱,在pH為3.6、0℃下可快速失活,而β淀粉酶耐酸、不耐熱,在70℃條件下15min后失活,提取小麥種子中α淀粉酶,步驟二中可進(jìn)行70℃水浴15min,即可使β淀粉酶滅活。(3)加入碘液后,試管4中不變藍(lán)色,說明淀粉已被完全水解,該試管對應(yīng)的溫度為60℃,為α淀粉酶的最適溫度。(4)運(yùn)用斐林試劑檢測試驗(yàn)結(jié)果時需水浴加熱,會變更該試驗(yàn)中的溫度,影響試驗(yàn)最終結(jié)果,因此不能用斐林試劑檢測試驗(yàn)結(jié)果。(5)獲得β淀粉酶保持活性而α淀粉酶失活的酶溶液。步驟二中將酶液置于pH為3.6、溫度為0℃下的環(huán)境中,即可使α淀粉酶失活。(6)步驟三的表格中,若②和③依次顛倒,由于酶具有高效性,淀粉與酶液混合后會馬上發(fā)生能夠反應(yīng),影響試驗(yàn)結(jié)果。3.人的一生中,睡眠大約占到了三分之一的時間,睡眠能夠促進(jìn)生長發(fā)育、復(fù)原體力和增加反抗力。探討發(fā)覺,睡眠主要依靠腦部多個腦區(qū)的胞外腺苷水平來調(diào)整。(1)腺苷由1分子的腺嘌呤和1分子的_______組成。神經(jīng)元胞內(nèi)的ATP主要來自________(細(xì)胞器)。(2)依靠膜蛋白擴(kuò)散到胞外的ATP在相關(guān)酶的催化下脫去____個磷酸基團(tuán)后可形成腺苷。胞外腺苷作用機(jī)制類似于神經(jīng)遞質(zhì),與神經(jīng)元細(xì)胞膜上的腺苷受體(R)發(fā)生結(jié)合后會通過降解來滅活,以防止_____。(3)神經(jīng)元細(xì)胞膜上常見的R有R1和R2兩種??Х纫蚴窍佘疹愃莆铮赡芘c某種R結(jié)合,但并不引起腺苷相應(yīng)的效應(yīng)。探討者用適量咖啡因分別處理野生型小鼠和R1、R2基因敲除小鼠,比照組用生理鹽水處理。測定小鼠覺醒時間,結(jié)果如下圖所示。注:箭頭對應(yīng)時刻為處理時刻。①R1、R2基因敲除小鼠的試驗(yàn)結(jié)果與野生型相比,_______________,因此可推想咖啡因通過與_______結(jié)合發(fā)揮作用。②咖啡、茶、可樂等飲料中均含有咖啡因,有些人喜愛用這些飲料來“提神”,以緩解睡意。請說明咖啡因的“提神”機(jī)理:______。③咖啡因雖可“提神”,但不能過度飲用,這是由于咖啡因須要肯定時間才能完成降解,過度攝入咖啡因就會引起______。【答案】核糖線粒體3持續(xù)與R發(fā)生作用R1敲除小鼠的試驗(yàn)組和比照組覺醒時間差異與野生型相像,R2敲除小鼠的試驗(yàn)組和比照組的覺醒時間無顯著差異,與野生型差異顯著R2咖啡因與R2結(jié)合,但不引起相應(yīng)睡眠效應(yīng),同時削減了腺苷與R的結(jié)合神經(jīng)系統(tǒng)長時間處于覺醒狀態(tài)而超負(fù)荷工作【解析】(1)腺苷由1分子的腺嘌呤和1分子的核糖組成。神經(jīng)元胞內(nèi)產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器是線粒體。(2)ATP是三磷酸腺苷,ATP在相關(guān)酶的催化下脫去3個磷酸基團(tuán)后形成腺苷。神經(jīng)遞質(zhì)由突觸前膜分泌,作用于突觸后膜的受體,結(jié)合后會通過降解來滅活,胞外腺苷作用機(jī)制類似于神經(jīng)遞質(zhì),與神經(jīng)元細(xì)胞膜上的腺苷受體(R)發(fā)生結(jié)合后會通過降解來滅活,以防止持續(xù)與R發(fā)生作用。(3)①R1、R2基因敲除小鼠的試驗(yàn)結(jié)果與野生型相比,R1敲除小鼠的試驗(yàn)組和比照組覺醒時間差異與野生型相像,R2敲除小鼠的試驗(yàn)組和比照組的覺醒時間無顯著差異,與野生型差異顯著,因此可推想咖啡因通過與R2結(jié)合發(fā)揮作用。②咖啡因是腺苷類似物,咖啡因與R2結(jié)合,但不引起相應(yīng)睡眠效應(yīng),同時削減了腺苷與R結(jié)合產(chǎn)生的睡眠效應(yīng),以緩解睡意。③由于咖啡因須要肯定時間才能完成降解,過度攝入咖啡因就會引起神經(jīng)系統(tǒng)長時間處于覺醒狀態(tài)而超負(fù)荷工作,對身體健康不利。4.現(xiàn)有兩種淀粉酶A與B,某生物愛好小組為探究不同溫度條件下這兩種淀粉酶的活性。設(shè)計試驗(yàn)如下:試驗(yàn)原理:溫度等條件可以影響酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下產(chǎn)生麥芽糖;用分光光度計測量溶液的吸光度時,物質(zhì)含量越多,其吸光度越大,因此可測出物質(zhì)的相對含量.試驗(yàn)材料:肯定濃度的淀粉溶液、相同濃度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、溫度計等.試驗(yàn)過程:如表所示.組別12345678①設(shè)置水浴缸溫度(°C)2030405020304050②取8支試管各加入淀粉溶液(mL),分別保溫5分鐘1010101010101010③另取8支試管各加入等量淀粉酶溶液,分別保溫5分鐘酶A酶A酶A酶A酶B酶B酶B酶B④將同組兩個試管中的淀粉溶液與淀粉酶溶液混合搖勻,保溫5分鐘試驗(yàn)結(jié)果:圖甲是40℃時測定酶A催化淀粉水解成麥芽糖的量隨時間變更的曲線,圖乙是第④步保溫5分鐘后,用分光光度計對各組淀粉剩余含量進(jìn)行檢測的結(jié)果。(1)該試驗(yàn)的自變量是_____________,因變量有_____________,淀粉酶催化淀粉水解的實(shí)質(zhì)是_____________。(2)若適當(dāng)降低溫度,在相同時間內(nèi)測得圖甲中P點(diǎn)將向_____________(填“左”或“右”)移動。(3)1、6兩組____________(填“能”或“不能”)做比照,緣由是試驗(yàn)設(shè)計要遵循_______原則?!敬鸢浮棵傅姆N類、溫度各組淀粉剩余含量(麥芽糖的生成量)降低反應(yīng)活化能左不能單一變量【解析】(1)自變量是在試驗(yàn)過程中可以變更的量,依據(jù)題意可以看出本試驗(yàn)的目的是探究不同溫度條件下這兩種淀粉酶的活性,因此試驗(yàn)有兩個自變量,即酶的種類和溫度;無關(guān)變量有PH、反應(yīng)時間、溶液的量、淀粉的濃度、酶的濃度等。試驗(yàn)的因變量是受到自變量影響而發(fā)生變更的因素,依據(jù)題意結(jié)合圖甲和圖乙可知,因變量為各組淀粉剩余含量或麥芽糖的生成量。酶作用的機(jī)理是降低反應(yīng)所需的活化能。(2)依據(jù)圖乙可知,酶A在50℃條件時活性較高。曲線中的P點(diǎn)表示的是生成物的最大值,此時淀粉已被完全分解,此時曲線表示的是在40℃時的反應(yīng),而降低溫度,酶的活性降低,酶促反應(yīng)的速率下降,則在相同時間內(nèi)測得圖甲中P點(diǎn)將向左移動。(3)表中1、6兩組溫度不同、酶種類也不同,不遵循試驗(yàn)設(shè)計中的單一變量原則,故二者不能構(gòu)成比照關(guān)系。5.淀粉酶是人體消化液中重要的消化酶,在代謝中起到重要作用。為了探究不同物質(zhì)對胰淀粉酶的活性的影響,探討人員進(jìn)行如下試驗(yàn)。試驗(yàn)流程如下:*注:DNS顯色劑與還原糖在沸水浴條件下顯棕紅色。請分析回答:(1)胰淀粉酶能將淀粉水解成________,進(jìn)而再代謝水解為葡萄糖被人體汲取。(2)第1步中Ⅰ處應(yīng)加入________,該組作為空白比照的目的是為了測定________。(3)Ⅱ處的操作步驟是________。第5步加入DNS顯色劑前、后沸水浴的作用分別是__________________、________________。(4)試驗(yàn)結(jié)果說明茶花粉提取物對淀粉酶的活性具有________作用,推想服用茶花粉提取物可在________(填“上升血糖”或填“降低血糖”)方面有肯定的協(xié)助治療作用,當(dāng)與富含________(填“蘆丁”或填“VC”)的食物共同服用時可增加療效?!敬鸢浮葵溠刻?mL磷酸緩沖液酶在相宜條件下的活性混勻后在37℃條件下保溫相同時間高溫使酶失活,終止反應(yīng)的進(jìn)行使DNS顯色劑在高溫條件下與還原糖反應(yīng)顯色抑制降血糖蘆丁【解析】(1)淀粉在淀粉酶的催化作用下被水解成麥芽糖,麥芽糖在麥芽糖酶的作用下被水解成葡萄糖,所以填麥芽糖。(2)分析甲乙兩組,自變量為是否加入1ml2.5‰花茶粉提取液,保證等量原則,故第1步中Ⅰ處應(yīng)加入3mL磷酸緩沖液;甲組為比照組,作用是測定酶在磷酸緩沖液中的活性,即酶在相宜條件下的活性。(3)步驟3將預(yù)熱37。C后的底物加入到甲、乙、丙、丁不同物質(zhì)環(huán)境條件下,為了讓酶與底物充分反應(yīng),故Ⅱ處的操作步驟是混勻后在37℃條件下保溫相同時間;為了使各組反應(yīng)時間相同,故加入DNS顯色劑前沸水浴,作用為高溫使酶失活,終止反應(yīng)的進(jìn)行;依據(jù)“注:DNS顯色劑與還原糖在沸水浴條件下顯棕紅色”可知加入DNS顯色劑后沸水浴的作用是使DNS顯色劑在高溫條件下與還原糖反應(yīng)顯色。(4)分析甲乙兩組試驗(yàn)條件及試驗(yàn)結(jié)果(柱形圖)可知茶花粉提取物對淀粉酶的活性具有抑制作用;乙組與甲組比照,乙組酶活力低于甲組,說明乙組中葡萄糖含量低,推想服用茶花粉提取物可在降低血糖方面有肯定的協(xié)助治療作用;分析丙丁兩組試驗(yàn)條件,與試驗(yàn)結(jié)果柱形圖可知服用茶花粉提取物與富含蘆丁的食物可增加降低血糖的效果。6.正常細(xì)胞內(nèi)K+濃度遠(yuǎn)高于細(xì)胞外,細(xì)胞外Na+濃度遠(yuǎn)高于細(xì)胞內(nèi)。當(dāng)細(xì)胞內(nèi)外的Na+、K+濃度差減小時,細(xì)胞膜上的“Na+/K+-ATP酶”將細(xì)胞內(nèi)的Na+移出膜外,將細(xì)胞外的K+移入膜內(nèi),詳細(xì)過程如圖所示?;卮鹣铝袉栴}:(1)Na+對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用,請列舉兩例:______、______。(2)細(xì)胞膜內(nèi)外Na+具有濃度差,Na+移出細(xì)胞膜外的跨膜運(yùn)輸方式為______,推斷的依據(jù)是______。(3)細(xì)胞膜上“Na+/K+-ATP酶”是一種蛋白質(zhì),組成它的多肽鏈經(jīng)過加工、修飾后,最終由______形成的囊泡將蛋白質(zhì)發(fā)送到細(xì)胞膜上去。據(jù)圖分析可知,“Na+/K+一ATP酶”具有兩項(xiàng)重要功能,即______和______。【答案】維持細(xì)胞外液的滲透壓使神經(jīng)細(xì)胞膜內(nèi)外產(chǎn)生電位差主動運(yùn)輸逆濃度梯度運(yùn)輸并消耗ATP高爾基體運(yùn)輸Na+和K+催化ATP的水解【解析】依據(jù)題目信息“正常細(xì)胞內(nèi)K+濃度遠(yuǎn)高于細(xì)胞外,細(xì)胞外Na+濃度遠(yuǎn)高于細(xì)胞內(nèi)”,可知細(xì)胞膜上的“Na+/K+-ATP酶”將細(xì)胞內(nèi)的Na+移出膜外,將細(xì)胞外的K+移入膜內(nèi)均是逆濃度梯度,為主動運(yùn)輸。由圖可知,“Na+/K+-ATP酶”還可以催化ATP的水解。(1)Na+對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用,比如Na+在維持細(xì)胞外液的滲透壓中起著重要作用,再比如神經(jīng)纖維受到刺激后,Na+內(nèi)流使神經(jīng)細(xì)胞膜內(nèi)外產(chǎn)生電位差,進(jìn)而產(chǎn)生興奮。(2)依據(jù)細(xì)胞膜內(nèi)外Na+的濃度差,Na+移出細(xì)胞膜外是逆濃度梯度運(yùn)輸?shù)模瑥膱D示還可以看出這個過程須要消耗ATP,因此Na+移出細(xì)胞膜外的跨膜運(yùn)輸方式是主動運(yùn)輸。(3)組成“Na+/K+-ATP酶”的多肽鏈經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工、修飾后,最終是由高爾基體形成的囊泡將蛋白質(zhì)發(fā)送到細(xì)胞膜上去的,據(jù)圖分析可知,“Na+/K+-ATP酶”既能作為載體運(yùn)輸Na+和K+,又能最為酶催化ATP的水解,為其轉(zhuǎn)運(yùn)Na+和K+供應(yīng)能量7.小麥的穗發(fā)芽影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。某地引種的紅粒小麥的穗發(fā)芽率明顯低于當(dāng)?shù)匕琢P←?。為探究淀粉酶活性與穗發(fā)芽率的關(guān)系,進(jìn)行了如下試驗(yàn)。(1)取穗發(fā)芽時間相同、質(zhì)量相等的紅、白粒小麥種子,分別加蒸餾水研磨、制成提取液(去淀粉),并在相宜條件下進(jìn)行試驗(yàn)。試驗(yàn)分組、步驟及結(jié)果如下:該試驗(yàn)最能體現(xiàn)的酶的特性是_________________________________。步驟①中加入的C是___________,步驟②中加緩沖液的目的是___________。據(jù)此推想:淀粉酶活性越低,穗發(fā)芽率越___________。取的小麥種子穗發(fā)芽時間相同、質(zhì)量相等遵循的試驗(yàn)原則是______________________。(2)小麥淀粉酶包括α一淀粉酶和β一淀粉酶,x方法可以破壞α一淀粉酶,y方法可以破壞β-淀粉酶,為進(jìn)一步探究二者活性在穗發(fā)芽率差異中的作用,如何設(shè)計試驗(yàn)方案:依據(jù)上述表格操作,設(shè)計兩組紅粒管組、兩組白粒管組,提前運(yùn)用x方法破壞一組紅粒管組和一組白粒管組的α一淀粉酶,__________________________________________________?!敬鸢浮孔饔脳l件較溫柔0.5ml蒸餾水限制PH低等量原則同時運(yùn)用y方法破壞另一組紅粒管組和另一組白粒管組的—淀粉酶依據(jù)上述方法操作,相同時間后視察顏色變更【解析】(1)酶的特性有專一性、高效性和反應(yīng)條件溫柔的特點(diǎn),該試驗(yàn)在37℃進(jìn)行,最能體現(xiàn)的酶的特性是作用條件較溫柔。本題為探究淀粉酶活性與穗發(fā)芽率的關(guān)系,試驗(yàn)的單一變量是小麥籽粒的品種(紅粒小麥和白粒小麥),則“加樣”屬于無關(guān)變量,應(yīng)當(dāng)保持相同,所以步驟①中比照組加入的C是0.5mL蒸餾水作為比照;加入緩沖液的目的是調(diào)整pH,試驗(yàn)的因變量是淀粉分解量,紅粒小麥顏色深,說明剩余淀粉多,淀粉被分解掉的少,淀粉酶活性低,已知紅粒小麥的穗發(fā)芽率明顯低于當(dāng)?shù)匕琢P←?,說明淀粉酶活性越低,種子的發(fā)芽率越低。取的小麥種子穗發(fā)芽時間相同、質(zhì)量等為無關(guān)因素,應(yīng)限制其相等,遵循的試驗(yàn)原則是等量原則。(2)小麥淀粉酶包括α一淀粉酶和β一淀粉酶,x方法可以破壞α一淀粉酶,y方法可以破壞β-淀粉酶,為進(jìn)一步探究二者活性在穗發(fā)芽率差異中的作用,如何設(shè)計試驗(yàn)方案:依據(jù)上述表格操作,設(shè)計兩組紅粒管組、兩組白粒管組,提前運(yùn)用x方法破壞一組紅粒管組和一組白粒管組的α一淀粉酶,同時運(yùn)用y方法破壞另一組紅粒管組和另一組白粒管組的β—淀粉酶,依據(jù)上述方法操作,相同時間后視察顏色變更。Ⅰ中兩管顯色結(jié)果無明顯差異,且Ⅱ中的顯色結(jié)果為紅粒管顏色顯著深于白粒管,則表明α-淀粉酶活性是引起這兩種小麥穗發(fā)芽率差異的主要緣由。反之則為β-淀粉酶。8.新收獲的稻米煮出的飯香氣迷人,但是不法商販也可以用陳稻米拋光增白、上油后以假亂真,欺瞞消費(fèi)者。新稻米過氧化氫酶活性明顯高于陳稻米。植物體內(nèi)的過氧化氫酶在有過氧化氫(H2O2)存在下能把某些酚類化合物如愈創(chuàng)木酚氧化成紅褐色物質(zhì),其顏色的深淺與酶活性呈正相關(guān)。(該題留意區(qū)分試驗(yàn)原理和試驗(yàn)?zāi)康模┱埬銕椭瓿蔀槭称沸l(wèi)生質(zhì)量檢驗(yàn)人員設(shè)計一個檢測稻米簇新程度的簡易試驗(yàn):(1)試驗(yàn)?zāi)康模篲______________________________________;(2)試驗(yàn)材料:新稻米、陳稻米(數(shù)量足夠)試劑和用具:1%愈創(chuàng)木酚、1%過氧化氫H2O2、具塞試管、培育皿、移液管、視察顏色的放大鏡等。(3)試驗(yàn)步驟:①將稻米事先浸入有1%的愈創(chuàng)木酚,詳細(xì)做法是__________________________,然后分別用移液管往兩支試管中加1%的愈創(chuàng)木酚,浸沒大米,蓋上試管塞,用力震蕩20下,靜置一段時間,棄掉多余液體。②將浸有1%的愈創(chuàng)木酚的稻米分別倒入兩個具有相同編號的培育皿中,攤開,后用移液管吸取1%的過氧化氫(H2O2)分別滴向兩培育皿里的稻米,使全部稻米都浸有過氧化氫。③一段時間后,__________________________________________________。(4)試驗(yàn)結(jié)果:_________________________________________________。(5)試驗(yàn)結(jié)論:______________________________________________。【答案】依據(jù)過氧化酶活性的強(qiáng)弱來鑒別新稻米和陳稻米取兩只具塞試管分別編號為A與B,其中A管設(shè)為比照,放入5g新稻米,B管放入5g待檢測的陳稻米。(要求設(shè)比照,放入稻米的量要足夠多且相等)用放大鏡視察兩培育皿里稻米的顏色變更新稻米呈紅褐色,陳稻米幾乎無色或顏色很淺稻米里的過氧化酶會隨著貯藏時間的延長而活性降低
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