【教學(xué)大綱】基礎(chǔ)有機(jī)實驗課教學(xué)大綱

《基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實驗》教學(xué)大綱課程名稱：基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實驗 課程類別：專業(yè)實踐課課程編號：53010028適用專業(yè)：化學(xué)和材料專業(yè)所屬實驗室:有機(jī)化學(xué)實驗室實驗學(xué)時、學(xué)分：48學(xué)時1.5學(xué)分一、實驗教學(xué)目的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實驗是化材學(xué)院各專業(yè)本科生必修的一門獨(dú)立的基礎(chǔ)實驗課。課程安排應(yīng)著力培養(yǎng)具有寬廣知識基礎(chǔ)和基本技能，能夠適應(yīng)未來發(fā)展需要的專業(yè)人才，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)著眼于為學(xué)生今后的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。實驗教學(xué)不只是傳授知識和教會操作，更要傳授獲取知識的方法和思想，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和科學(xué)品質(zhì)，使學(xué)生具有潛在的發(fā)展能力和基礎(chǔ)（繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力，表述和應(yīng)用知識的能力，發(fā)展和創(chuàng)新的能力）。實驗課主要目的是：使學(xué)生通過實驗的第一手材料，學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)，并加強(qiáng)對課堂上所學(xué)的有機(jī)化學(xué)基本理論和反應(yīng)的理解，增強(qiáng)運(yùn)用所學(xué)的理論解決實際問題的能力。使學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)實驗的基本操作技術(shù)和技能，學(xué)會正確選擇有機(jī)化合物的合成方法，分離提純及分析鑒定的方法。培養(yǎng)學(xué)生實事求是的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，良好的科學(xué)素養(yǎng)以及良好的實驗室工作習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生具備獨(dú)立進(jìn)行實驗工作的初步能力，為后續(xù)的課程、科學(xué)研究及今后參加實際工作打下良好的化學(xué)基礎(chǔ)。二、 實驗教學(xué)要求實驗之前，必須充分預(yù)習(xí)，明確實驗?zāi)康?，掌握實驗原理，了解實驗中每一步如何進(jìn)行，畫出裝置圖，清楚實驗中需要進(jìn)行哪些操作，為什么要這樣做及詳細(xì)的實驗操作步驟，并列出不懂的問題。學(xué)生提前10分鐘到實驗室做準(zhǔn)備，上課時，老師首先講明實驗原理及注意事項，由學(xué)生提出本次實驗不懂的問題，老師根據(jù)實驗的重點和難點，給予充分解答。實驗過程中，應(yīng)嚴(yán)格按實驗操作規(guī)則仔細(xì)的進(jìn)行操作。注意合理安排實驗時間，仔細(xì)觀察現(xiàn)象、記錄數(shù)據(jù)。若有可能，可在實驗過程中，對實驗結(jié)果進(jìn)行初步分析，實驗過程中必須準(zhǔn)備一個實驗記錄本，對所有的現(xiàn)象和數(shù)據(jù)都應(yīng)完整、如實地記錄下來。應(yīng)嚴(yán)格遵守實驗室安全守則和學(xué)生實驗守則，以保證實驗順利進(jìn)行。實驗結(jié)束后，清洗、整理儀器并登記，經(jīng)教師檢查后方可離開實驗室，對操作失誤造成的損失照價賠償。三、 對學(xué)生的指導(dǎo)和要求（一）訓(xùn)練學(xué)生掌握基本操作技術(shù)和技能是有機(jī)化學(xué)實驗課的基本任務(wù)之一，是必須在實驗課教學(xué)中切實加強(qiáng)的重要環(huán)節(jié)，對于重要的基本操作反復(fù)練習(xí)，反復(fù)訓(xùn)練，以使學(xué)生能正確地掌握并能達(dá)到熟練和運(yùn)用自如。（二）教師負(fù)責(zé)實驗學(xué)生實驗操作指導(dǎo)和實驗室管理，批改實驗報告，期末實驗考試。四'實驗考核方式有機(jī)化學(xué)實驗是有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的一個重要環(huán)節(jié)，一般采用平時成績、筆試和操作相結(jié)合的考查方式。五'實驗教學(xué)內(nèi)容實驗項目(―):實驗室規(guī)則和安全及儀器性能和操作項目類別：必做項目性質(zhì)：演示性項目主要目的要求：掌握鐵架臺、十字夾和鐵夾及電熱包、抽濾裝置的正確使用方法，認(rèn)識基本有機(jī)玻璃儀器，練習(xí)使用方法主要儀器：鐵架臺、十字夾、鐵夾、電熱包、抽濾裝置和玻璃儀器實驗項目(二)：蒸餛和沸點的測定項目類別：必做項目性質(zhì)：綜合性項目主要目的要求：了解測定沸點的意義，掌握常壓蒸館法測定沸點和提純液態(tài)有機(jī)物的原理和方法。主要儀器：玻璃儀器實驗項目(三)：熔點的測定項目類別：必做項目性質(zhì)：綜合性項目主要目的要求：了解測點熔點的意義，掌握測定的方法。主要儀器：玻璃儀器，熔點測定儀。實驗項目(四)：水蒸氣蒸餡(1)項目類別：必做項目性質(zhì)：綜合性項目主要目的要求：掌握水蒸氣蒸餡原理和操作技術(shù)主要儀器：玻璃儀器實驗項目(五)：重結(jié)晶提純法項目類別：必做項目性質(zhì)：綜合性項目主要目的要求：學(xué)習(xí)重結(jié)晶提純固態(tài)有機(jī)化合物的原理和方法，掌握抽濾、熱濾操作的方法主要儀器：玻璃儀器實驗項目(六):減壓蒸餡(1)項目類別：必做項目性質(zhì)：綜合性項目主要目的要求：掌握減壓蒸餡裝置和高沸點液體的提純技術(shù)主要儀器：玻璃儀器實驗項目(七)：減壓蒸餡(2)項目類別：必做項目性質(zhì)：綜合性項目主要目的要求：掌握密封的減壓蒸餡裝置和提純技術(shù)，主要儀器：玻璃儀器，磁力攪拌器實驗項目(八)：薄層色譜法項目類別：必做項目性質(zhì)：綜合性項目主要目的要求：學(xué)習(xí)薄層色譜法分離和定性鑒定有機(jī)化合物的實驗原理和實驗技術(shù)(4)主要儀器：玻璃儀器實驗項目(九)：萃取和蒸餡項目類別：必做項目性質(zhì)：綜合性項目主要目的要求：掌握萃取操作技術(shù)練習(xí)蒸餡操作主要儀器：玻璃儀器實驗項目(十):有機(jī)化合物折光率和旋光度的測定項目類別：必做項目性質(zhì)：綜合性項目主要目的要求：掌握折光儀和旋光儀的使用方法主要儀器：折光儀和旋光儀實驗項目(H■—):柱色譜法⑴項目類別：必做項目性質(zhì)：綜合性項目主要目的要求：掌握柱色譜法分離有機(jī)化合物的原理和方法主要儀器：玻璃儀器實驗項目(十二):柱色譜法⑵項目類別：必做項目性質(zhì)：綜合性項目主要目的要求：掌握柱色譜法分離有機(jī)化合物的原理和方法，學(xué)會無色化合物分離主要儀器：玻璃儀器實驗項目(十三)：氨基酸紙層析項目類別：必做項目性質(zhì)：設(shè)計性項目主要目的要求：了解氨基酸的化學(xué)性質(zhì)和一種分離鑒定方法主要儀器：玻璃儀器，噴霧器，圓濾紙實驗項目(十四)：無水乙醇的制備項目類別：必做項目性質(zhì)：設(shè)計性項目主要目的要求：掌握無水乙醇的制備原理和方法及分離鑒定主要儀器：玻璃儀器六、實驗學(xué)時分配實驗項目序號實驗項目實驗學(xué)時1實驗室規(guī)則和安全及儀器性能和操作32蒸餡和沸點的測定33熔點的測定34水蒸氣蒸餡45重結(jié)晶提純法36減壓蒸餡(1)37減壓蒸t留(2)38薄層色譜法(有、無色)39萃取與蒸餡310有機(jī)化合物折光率和旋光度的測定311柱色譜法(1)312柱色譜法(2)413氨基酸紙層析314無水乙醇的制備415考試3合計48七、推薦教材與輔助教學(xué)資料[1]《有機(jī)化學(xué)實驗》(第二版)，曾昭瓊編，高等教育出版社，2013年。

《有機(jī)化學(xué)實驗》（第二版），黃濤編，高等教育出版社