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本文格式為Word版,下載可任意編輯——關(guān)于消費(fèi)品創(chuàng)業(yè),我也有點(diǎn)不太成熟的看法我有一個(gè)不太成熟的想法
PhotobyGabrielonUnsplash
文|高斯財(cái)經(jīng)(ID:Gaussfe),文|黃儲(chǔ)勤
雕爺好久不見的更新,一篇《“新消費(fèi)”滔天巨浪來了》成了10W+。緊接著,張銳以此為據(jù),撰文一篇《為什么要做品牌,這屆消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)者其實(shí)不懂》,同樣迎來了摯友圈的瘋轉(zhuǎn)。
就像張銳同意雕爺?shù)慕Y(jié)論,卻并不同意他的論點(diǎn)一樣,我對(duì)于兩者的一些說法也有自己的想法,夢(mèng)想能拿出來探討。
消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)始終受制于渠道
以往,假設(shè)人們?cè)诜蚱薜曩I一瓶洗手液,它的價(jià)格是13元。它的價(jià)格組成其實(shí)是至少7次的搬運(yùn),以及3元左右的租金、人力和各環(huán)節(jié)的利益分成。追溯到洗手液制造,它的本金不過3元。
在渠道具象化的非互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,一瓶雜牌洗手液需要10元左右的渠道本金。不然,它就無法達(dá)成消費(fèi)者手中。
現(xiàn)在,你可以在淘寶上買到這樣一瓶洗手液,假設(shè)價(jià)格是7.9元,他的價(jià)格組成那么是由3元本金+4元物流+0.9元平臺(tái)抽成組成。假設(shè)是8元就好,這樣工廠就能賺0.1元。
你看,其實(shí)打包的4.9元渠道本金仍舊存在。盡管是本金降低了,在社會(huì)生產(chǎn)勞動(dòng)率普遍提升的處境下,根本都是終端消費(fèi)者少花錢,消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)者仍舊不賺錢。
在渠道抽象化的現(xiàn)在,流量即渠道。不管是抖音帶貨打扮品、快手帶貨牛肉干,這一片渠道搶占是有必要的。并且,在當(dāng)下階段,他很可能就是你個(gè)別勞動(dòng)生產(chǎn)率高于全社會(huì)的關(guān)鍵。
渠道作用因此大于品牌。此外,渠道品牌的影響力,也逐步大于產(chǎn)品品牌。
以往要是某個(gè)城市有新的商場開張,一般為事先請(qǐng)優(yōu)衣庫、ZARA等品牌入駐。根本上入駐費(fèi)用都是全免,還有排他政策。一年前,星巴克在商場的排他政策,就被瑞幸咖啡捅了出來。
但這種現(xiàn)象已經(jīng)越來越少了。優(yōu)秀的消費(fèi)品品牌可能與商場舉行一系列合作,但以往那種待遇越來越少了。最近一個(gè)案例是:中國香港銅鑼灣羅素街“Plaza2000”的全體者EarlyLight透露,意大利奢靡品牌Prada該商鋪的租約將于2022年6月到期,屆時(shí)Prada將撤離不再續(xù)租。
EarlyLight表示,Prada月租金達(dá)900萬港幣。撤店之后,該店鋪月租金將削減44%至500萬港幣,假設(shè)有必要,可能將店鋪分割為若干小面積店面出租。
更多的案例是什么?
沃爾瑪、永輝等渠道品牌,開頭推出自有品牌了。他們用自己的渠道影響力背書產(chǎn)品質(zhì)量,其他消費(fèi)品品牌在消費(fèi)者心智中的占比,將會(huì)大幅下滑。
線上渠道也是一樣。之前我曾以那瓶7.9元的洗手液,和拼多多的全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略舉例——未來,對(duì)于那瓶7.9元的洗手液,拼多多可能分別只在幾個(gè)城市里找一家工廠。當(dāng)目標(biāo)用戶在拼多多App上“逛”時(shí),系統(tǒng)算法將推舉這條商品流給他。訂單生成時(shí),平臺(tái)將根據(jù)收貨地址把訂單調(diào)配給最近的城市工廠。
這樣一來,幾家工廠承接了全國千百家工廠的產(chǎn)量,其將通過規(guī)?;可a(chǎn)降低本金;而在物流效益最高的樞紐處,商品需要的物流本金也將更低。到時(shí)候,這瓶洗衣液不僅提升了全生產(chǎn)要素效率,還會(huì)更加低廉。
可憐的是,原來大量的商家和其他洗手液品牌會(huì)被無情地?cái)D出。
預(yù)料正在變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。不久前,拼多多與兆馳股份合作首款訂制電視出爐,65吋4K電視首發(fā)只需1999元。
當(dāng)然,在談到消費(fèi)品品牌時(shí),大家會(huì)想到可口可樂。在強(qiáng)調(diào)這個(gè)品牌的影響力時(shí),大家都會(huì)說:假使可口可樂的全部工廠一夜之間燒光,其次天它照舊會(huì)依靠這個(gè)商標(biāo)重振旗鼓,銀行容許為它貸款、渠道容許幫他鋪貨。
首先,而今這個(gè)信息碎片化的互聯(lián)網(wǎng)世界里,再塑造一個(gè)想可口可樂一樣的品牌,幾乎做不到了。其次,可口可樂能在其次天重振旗鼓,靠的不只是品牌,還有產(chǎn)品配方。
在品牌養(yǎng)成之前,中國消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)者還要往產(chǎn)品上看。品牌環(huán)節(jié)更上游的優(yōu)質(zhì)供給鏈,才能讓你的生意穩(wěn)定進(jìn)展。
消費(fèi)品核心壁壘還是上游供給鏈
上游供給鏈的創(chuàng)辦,不過兩種:
與上游成熟的產(chǎn)業(yè)鏈條合作,譬如小米、三只松鼠等。自己往上游延遲,譬如江小白、喜茶等。
如何判定一家公司該不該自己搞全產(chǎn)業(yè)鏈?
當(dāng)產(chǎn)業(yè)鏈不成熟時(shí),也就是各個(gè)鏈條環(huán)節(jié)界面不明顯時(shí),由一家公司來整合這些鏈條,效率會(huì)很高。
用一個(gè)對(duì)比經(jīng)典的案例:當(dāng)年福特搞全產(chǎn)業(yè)鏈,上游運(yùn)來鐵礦石,下游就能賣出汽車。但福特吃力搞全產(chǎn)業(yè)鏈,是由于它那時(shí)找不到適合的協(xié)作單位。別人看不懂他的玩法,做下來本金也很高。
一般而言,當(dāng)產(chǎn)業(yè)成熟時(shí),企業(yè)就理應(yīng)只抓核心,把相關(guān)利潤小的配套外包出去。這樣的分工協(xié)作才能實(shí)現(xiàn)高效,典型的例子是三只松鼠。
但對(duì)于上游生產(chǎn)的模式設(shè)計(jì),有經(jīng)濟(jì)學(xué)家也認(rèn)為,只要技術(shù)憑借度較低的行業(yè),大可以將生產(chǎn)加工等本金向外轉(zhuǎn)移。所以,雖然小米公司把上下游整合的模式搞得爐火純青,但他所在的手機(jī)行業(yè)對(duì)技術(shù)的憑借性較高,其實(shí)并不適合外包而是需要自己搞。
我看到一家搞上游供給鏈的新興消費(fèi)品品牌,是白酒領(lǐng)域的江小白。這家公司雖然看上去在玩互聯(lián)網(wǎng)思維,但他有自己的釀造基地,并且自己成立農(nóng)業(yè)公司種高粱。
在今天的新零售進(jìn)展下,渠道的話語權(quán)未來可能會(huì)更強(qiáng),品牌約莫率會(huì)老化。更何況,品牌生意的本質(zhì)上,不過是企業(yè)向用戶收了品牌稅,無非就是品牌稅多少的問題。
但未來,在整個(gè)消費(fèi)品領(lǐng)域?qū)⒊蔀檎湎≠Y產(chǎn)的,是上游優(yōu)質(zhì)供給鏈。不管電商平臺(tái)、社群電商、內(nèi)容電商等怎么進(jìn)展,優(yōu)質(zhì)供給鏈確定始終是底層核心競爭力之一。
譬如有一天,天貓、拼多多、沃爾瑪、無印良品這些渠道品牌推出一個(gè)自有白酒品牌,它的品牌、文化可能都沒有那么重要。一切都被渠道影響力背書,消費(fèi)者更輕易采納。
那么,消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)者理應(yīng)爭取到的是什么?養(yǎng)好自己的供給鏈,讓這個(gè)渠道自有白酒品牌的產(chǎn)品,是自己釀造基地產(chǎn)的,就連高粱都是自家地里種的。這是產(chǎn)業(yè)的根基,它能讓你的生意持續(xù)穩(wěn)定的賺錢。
這個(gè)根基打牢靠了,產(chǎn)品獲得渠道認(rèn)可了,品牌打造也就順其自然。很可能,就算你品牌沒有那么張揚(yáng),那一份品牌稅收得少,其實(shí)競爭力也仍舊存在的。我認(rèn)為,現(xiàn)階段的毛利率,可以在組織管理、供給鏈配置等方面去挖。
盡管消費(fèi)者需求是從物質(zhì)到精神。但上升到精神層面(品牌認(rèn)同層面)的前提,是物質(zhì)層面的地基已經(jīng)打好了。不被盲目地被品牌營銷和群眾所營銷,而是有自主判定產(chǎn)品品質(zhì),實(shí)施理性的消費(fèi)決策,才是所謂的消費(fèi)升級(jí)。
那么,消費(fèi)品創(chuàng)業(yè)務(wù)必品牌后置?
我認(rèn)為,品牌不能做前鋒,跟得上就行。
目前消費(fèi)品觸達(dá)用戶的路徑趨勢,其實(shí)是渠道品牌建立信用體系的過程。
以當(dāng)前流行的KOL帶貨為例:
首先,他們將優(yōu)質(zhì)內(nèi)容社交共享。一個(gè)對(duì)比老的案例:黎貝卡。在內(nèi)容共享時(shí),她主要報(bào)告用戶如何內(nèi)外檢修、過一種實(shí)用又有作風(fēng)的體面生活。
其次就是信任代理。黎貝卡通常會(huì)用自己親身體驗(yàn)來報(bào)告用戶什么可以買、理應(yīng)怎么買,用戶分外信任黎貝卡推舉的東西。為了更好地管理用戶的信任,一方面,黎貝卡接推廣產(chǎn)品信息的時(shí)候分外精心。全體待推廣的產(chǎn)品她都會(huì)自己使用,覺得真心好才會(huì)推舉給用戶。
所以,在消費(fèi)品與你的渠道接觸時(shí),這種2B的交流中其實(shí)不太需要品牌,而是產(chǎn)品。未來渠道不成能會(huì)稀釋自我品牌,來為一款并不好的產(chǎn)品背書。
當(dāng)全體渠道品牌都在維持這樣一個(gè)“信用體系”時(shí),好的產(chǎn)品就有更多的機(jī)遇觸達(dá)消費(fèi)者。同時(shí),當(dāng)這個(gè)產(chǎn)品在消費(fèi)者身上體驗(yàn)之后,真的如渠道品牌所言,那么產(chǎn)品品牌理應(yīng)會(huì)與渠道品牌一起,被消費(fèi)者所關(guān)注,三方共贏。
那么,消費(fèi)品品牌總要這么一向受制于渠道品牌嗎?是的,一向如此。
要么,你就像往上游搞供給鏈一樣,往下游自己搞渠道或者整合渠道。去開一家便利店?開一家超市?要一個(gè)淘寶網(wǎng)店?亦或是做一個(gè)抖音網(wǎng)紅?
都可以。只要你容許,你能干
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