中職教育一年級上學期《色彩的情感》教學設計

教學設計參考課程《烹飪美術(shù)》教學內(nèi)容《色彩情感》視頻時長10分鐘教材來源專業(yè)中餐烹飪授課類型理論課授課講授法、示范教學法學法自主學習法任課教師教學資源PPT、教材教材分析：本套教材為中等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃創(chuàng)新教材，本教材注重理論與實踐相結(jié)合，緊密接軌專業(yè)內(nèi)容，突出體現(xiàn)了職業(yè)教育的實用性。本教材在編寫過程中充分考慮目前中餐烹飪特點,，將實踐內(nèi)容納入主教材。本節(jié)內(nèi)容位于教材的模塊二烹飪圖案的寫生。設計理念：一個中心：以學生為中心，教師為學生學習的指導者、設計者和學生的學習伙伴。二個環(huán)節(jié)：采用新課導入、疑難課中解的設計思路。1、新課導入：通過圖片引出課程，明確重點2、疑難課中解：教師采用講授法，通過講授色彩的特點激發(fā)學生學習興趣；幫助學生掌握重難點。教學目標：知識目標：了解色彩的基本屬性能力目標：利用所學方法，能運用色彩進行搭配素養(yǎng)目標：通過學習讓學生懂得藝術(shù)來源于生活但高于生活的道理。教學重難點：1、教學重點：色彩的感受2、教學難點：色彩的聯(lián)想3、重難點突破策略：通過講授示范和觀摩，達成技能目標，突破教學難點課前準備：讓同學們收集在有自己喜歡的色彩圖片

教學過程教學活動學生活動教學意圖思政元素【導入新知】觀看圖片觀看通過觀看視頻和聯(lián)系實際，引起學生注意，降低接受新知識的難度，提高學生學習效率?！局v授新課】詩人泰戈爾曾經(jīng)說過“美麗的東西都是有色彩的”，或者說色彩在更多時候是人對自然和社會的一種觀感經(jīng)驗，因為色彩本質(zhì)上只是一種物理現(xiàn)象，它本身并不具備思想和感情。引入教學，讓學生對該內(nèi)容產(chǎn)生興趣白色往往給人以純潔的感覺，黑色往往用來表現(xiàn)莊嚴、肅穆和深沉的情感。當然這些心理上的特征不是固定的，會受到民族傳統(tǒng)、文化修養(yǎng)的影響，通過學習不同色彩的特點讓學生了解色彩色彩情感的產(chǎn)生不是色彩本身所具備的功能，而是人們賦予色彩的某種文化特征，使人們對色彩產(chǎn)生一種經(jīng)驗上的好惡，當色彩在人們的腦海中已經(jīng)被定位為一種事物的象征時，每當看到這種色彩就會本能地產(chǎn)生聯(lián)想。了解色彩的聯(lián)想色彩帶給我們的感受和聯(lián)想是怎樣的呢？我們一起來看看。不同的色彩使人產(chǎn)生不同的情緒，面對同一個色彩，人在年齡、性別、氣質(zhì)、愛好、經(jīng)歷、教養(yǎng)、種族等多方面存在差異，其心理反應也不盡相同。我們把這一心理活動，稱為色彩聯(lián)想，也稱色彩表情觀看色彩與客觀存在的實體之間的聯(lián)想性，即看到某一顏色就聯(lián)想到某一具體事物?！眷柟绦抡n】抽象聯(lián)想是指觀看到色彩想象到某種抽象性邏輯概念的色彩心理聯(lián)想形式，也就是色彩在心理上的感覺，我們在學習專業(yè)知識的過程中以及在實訓過程中會接觸到大量的材料，而這些材料都是具備色彩的。不同的色彩會給人不同的感覺。先來說說色彩的冷暖感覺。1、教師帶著學生共同回顧相關知識。1、幫助學生學習重點知識，吸引學生注意，提高學習興趣值提高學習效