營養(yǎng)改善計劃工作總結（20篇）

營養(yǎng)改善計劃工作總結（20篇）營養(yǎng)改善計劃工作總結1自開展學生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。我校結合上級文件及會議精神，認真工作，精心組織，努力完成各項任務。現前期工作總結如下：一、加強領導，落實責任。我校在學生營養(yǎng)改善計劃實施過程中，嚴格執(zhí)行上級政策和規(guī)定，強化工作管理，成立了由校長（彭虎）負總責的營養(yǎng)改善計劃工作領導小組，落實了由教導主任楊選吉、營養(yǎng)辦負責人歐桂才具體負責的營養(yǎng)改善計劃實施小組。制定了《學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》、《學生營養(yǎng)餐（食堂供餐模式）實施方案，成立了領導小組、實施小組。實行領導小組負責統(tǒng)籌安排，加強組織領導，實施小組負責具體落實方案、二、具體實施情況1、我校共有一所中心校和四個教學點，中心?，F有學生571名，教師22名，教學班11個，師生獨立食堂一個，操作間及餐廳共11間。四個教學點共有學生381人，15個教學班。其中石包村小學有臨時食堂一個。村上實行蛋奶模式，中心校實行食堂供餐模式。2、強化監(jiān)督。建立學生實名制系統(tǒng)，實行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)餐學生的人數、膳食收入、菜譜、營養(yǎng)餐的發(fā)放情況予以日公示和月公示。學校還建立了教師、學生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)餐的實施情況予以監(jiān)督。3、健全管理制度、落實工作責任制。為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《營養(yǎng)計劃實施方案》、《食品儲存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學生實名制信息管理制度》、《健康教育制度》、《食品采購索證索票制度》、《食品留樣制度》、《廢棄物處理制度》等，并上了墻，同時“食堂供餐”方面落實了責任區(qū)。成立了營養(yǎng)改善計劃領導小組，同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任書。加強考核評估，實行獎優(yōu)罰劣，哪一環(huán)節(jié)出現問題追究哪一環(huán)節(jié)的責任，同時把考核結果和年終的績效考核相掛鉤。4、做好宣傳教育工作。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實施營養(yǎng)餐計劃的整個過程中，學校堅持不懈的開展宣傳、教育，真正做到幾個結合（與健康教育相結合、與感恩教育相結合、與學生衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成相結合、與藝術熏陶相結合）通過印發(fā)“告學生家長書”、朝會、主題班會和板報小手牽大手等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠影響，做到家喻戶曉，深入人心。5、強化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全，鎮(zhèn)政府、工商所、衛(wèi)生防疫科、派出所多次到我校檢查、指導食品衛(wèi)生安全工作，針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現的衛(wèi)生問題，及時提出有針對性的工作要求，進一步提高學生在校就餐的安全性，提升了學校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實施。6、落實細節(jié)，加強管理。（1）學校明確專人（歐桂才）管理學生營養(yǎng)餐的日常工作。負責食品的接收、發(fā)放，造冊登記。學校設置專用的營養(yǎng)餐儲藏室，配備必要的營養(yǎng)餐儲藏設備，確保食品儲藏安全衛(wèi)生。同時實行食品接收、分發(fā)、管理層層簽字制度。（2）學校設立食堂負責人鄭伯瓊，負責食堂的日常事務。負責安排食品原料的采購、驗收、儲存、留樣并做好相關記錄；負責當日食材的分配，食堂工作人員的分工，并落實相關人工作職責及責任。（3）“營養(yǎng)餐工程”的實物采購。每天采購清單有出售人員和采購員簽字。食品接收管理人員必須嚴格檢查產品生產日期和保質期，并做好詳細記錄，確認食品符合衛(wèi)生安全標準，交貨、收貨雙方簽字后，食品方可入庫儲藏。食用品要有合格證，要嚴格按照中小學食堂管理辦法具體實施。實物要留樣檢查，此項工作由校主要領導嚴格把關，確保食品質量關和安全關。（4）采購員負責采購，并且采購員由食堂工作人員兩人一組輪流采購。學校負責采購所需經費及制定營養(yǎng)食譜。采購員要按照《赤云小學采購員責任書》相關規(guī)定執(zhí)行。學校做好專項資金的分配及使用，每月初制定符合季節(jié)和學校實際的供餐食譜，因地制宜互換食譜，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保質保量。（5）學校設立食品檢驗員，對進入食堂的原材料進行檢查和驗收，并查驗“三證”（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產許可證或質量檢驗報告），建立食品質量檔案；定期公示采購物品的數量、價格等情況；學校實行索票(索證)登記制度，從農戶個人采購的食品及食材，做好購貨記錄，建立采購和使用臺帳。（6）班主任負責本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理。負責確保當日在校學生人數，確定共餐人數以備餐；負責食用品的發(fā)放工作，每天對食用品的發(fā)放造冊登記，每月匯集成冊入檔，以備檢查和審計。班主任應采取多種教育形式，向家長和學生進行大力宣傳，提高對“學生營養(yǎng)改善計劃”工作重要性的認識，培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣，使營養(yǎng)餐工作的實施順利開展。（7）、學校安排報賬員（劉創(chuàng)造）專管營養(yǎng)餐每天經費收支上帳，進行日清月結，學期末總結算。（8）注重用餐過程的'管理，在用餐時值周領導和值周教師到食堂維持秩序，各年級按從低到高的順序，由班主任或副班主任帶領本班學生到食堂安靜有序的排隊打飯，打好后一、二、三年級的學生由班主任陪同在教師里用餐；四、五、六年級的學生由老師陪同在食堂就餐。三、存在的主要困難和問題1、食堂設施也有待完善。規(guī)范合理的用餐場所面積太小，低年級的學生只能在教室里就餐；2、教師人數少，每天需要組織學生安靜有序就餐，同時所需要做的資料過多，普遍反映連續(xù)工作太累，過于疲憊。3、學校沒有自來水，每日用水都適用抽水機抽來用，一旦停電，就得停餐，并且學生飲用水均為自帶，有待解決。4、食品管理環(huán)節(jié)還有待加強，資料管理方面尚需改進?；仡櫱捌诘膶W生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，在以后的工作中，我們要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。營養(yǎng)改善計劃工作總結2青少年營養(yǎng)健康狀況關系個人成長發(fā)育和全面發(fā)展，關系國家未來和民族興旺。實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，是黨和政府堅持以人為本、執(zhí)政為民的具體體現，是人民群眾的熱切期盼，營養(yǎng)改善計劃對于切實改善農村義務教育學生營養(yǎng)狀況，提高農村學生健康水平具有重大意義。自農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施以來，我縣高度重視，迅速行動，精心組織，規(guī)范管理，切實做好學生營養(yǎng)改善計劃工作，現將工作情況總結如下：一、成立組織，制定方案，切實加強學生營養(yǎng)改善計劃工作領導根據《__省人民政府關于印發(fā)__省農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃試點工作實施方案》（_政[20__]18號）的通知精神，成立了以常務副縣長為組長、相關局委領導為成員的“__縣實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作領導小組”，制定了《__縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃試點工作實施方案》；教體局先后印發(fā)了《關于落實學生營養(yǎng)改善計劃的工作意見》（潢教體[20__]44號）和《關于印發(fā)__縣學生營養(yǎng)餐管理規(guī)范的通知》（潢教體[20__]61號）。為我縣學生營養(yǎng)改善工作提供了組織保證和工作機制，確保了我縣學生營養(yǎng)改善計劃工作的順利實施。二、精心組織，嚴格程序，切實保證優(yōu)秀的學生營養(yǎng)餐企業(yè)中標領導小組多次召開會議，研究決定對學生營養(yǎng)餐工作實施招標。教體局、政府采購辦、紀委三家聯合選定具有甲級資質、注冊資金二千多萬的招投標代理機構―__中建公司，并對投標企業(yè)提出要求。一是必須是國家大型企業(yè)，大品牌；二是注冊資金必須在2億元以上且信譽好。通過招標公告有四家投標企業(yè)報名參加，然后在信陽市公共資源交易平臺，由__縣檢察院、紀委、教體局、政府采購辦等四家對招標程序進行嚴格監(jiān)督，__中建公司嚴格按程序進行招投標，最終信陽康樂乳業(yè)有限公司脫穎而出，成為__縣學生營養(yǎng)餐中標企業(yè)。按照上級要求，結合我縣實際，從省定四種供餐模式中選定兩種：一是課間餐，提供牛奶＋_（火腿腸、面包、餅干）；二是學校食堂供餐。三、規(guī)范管理，多措并舉，切實保障學生營養(yǎng)餐工作的安全實施（一）硬件建設中學、中心校必須建立學生營養(yǎng)餐儲存室，儲存室原則上設在一樓，便于收發(fā)。1、標準：供餐人數在_人以下，為一間面積不少于_平方米；供餐人數在_人以上，為二至三間，面積不少于_平方米。2、要求：①要達到“五防”要求：安裝防盜門、防盜窗進行防盜；安裝紗窗、門簾進行防蚊蠅；房門要安裝50厘米高的防鼠板、內設防鼠臺（隔墻30-40厘米，高50-60厘米，坡度25-30度）進行防鼠；無防鼠臺的`，要有離地離墻10厘米以上的平臺或貨架，要有通風設施進行防潮；要有專人管理，專人開鎖房門，防止人為事件地發(fā)生。②要干凈、衛(wèi)生、整潔，倉庫內不準存放有毒有害物品和非食品以外的物品，包括分發(fā)后產生的廢品和垃圾等。③室外要有“營養(yǎng)餐儲存室”室牌；室內要有上墻的各種制度、領導小組、各校（班）營養(yǎng)餐責任人（中心校是每所小學校長和兩名教師、中學是每班班主任和兩名學生），張貼整齊。④有條件的單位，可安裝空調。（二）軟件建設1、成立領導小組：校長任組長，所有副校級領導為副組長，其他班子成員為成員。2、成立營養(yǎng)餐管理辦公室：校長任辦公室主任，分管副校長為副主任，班主任和有關人員為成員。3、制定各項制度。4、建立應急機制，制定突發(fā)事件應急預案。5、做好運作流程各環(huán)節(jié)記錄。入庫由學校和供餐企業(yè)配送人員簽接收手續(xù)；分發(fā)由各?；蚋靼嗳熑稳酥械娜我幻炞诸I??；學生請假、生病、不適宜飲用、“問題食品”退換等特殊情況處理記錄。6、建立學生實名制臺帳。各學校實名制建好后，中學按級段、班級匯總連同學生名冊一并上報；中心校按學校、年級匯總連同學生名冊一并上報（匯總表必須由校長簽名、加蓋公章），每學年開學初上報，學期中有學生流動，要寫出報告及時調整。嚴禁虛報冒領學生營養(yǎng)餐，違者追究校長的責任。7、學校食堂供餐的學校做好專項資金的使用和管理，分賬核算、?？顚Ｓ?，嚴禁截留、擠占和挪用。8、檔案內容：上級文件、領導小組、制度、預案、各項記錄、學生名冊、培訓和宣傳等一切資料。（三）配送存放1、配送人員要配帶標志，配送車輛要有“學生營養(yǎng)餐專用車”標牌；2、中學直接配送到校，小學只配送到中心校，由中心校配送到各小學或由各小學到中心校領取。3、營養(yǎng)餐在存放期間，要按照食品存放要求，分類、分架存放；4、營養(yǎng)餐分發(fā)應當遵循先進先出的原則；5、定期檢查，變質或過期食品應及時清除。（四）管理責任學生營養(yǎng)餐安全監(jiān)督管理必須堅持“預防為主、常抓不懈”的工作方針，按照屬地管理和地方政府負總責的要求，教體局、食品藥品監(jiān)督局等部門認真做好學生營養(yǎng)餐監(jiān)督管理和安全許可工作。1、實施學生營養(yǎng)餐的鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對營養(yǎng)餐食品安全負總責；2、實施學生營養(yǎng)餐的學校、營養(yǎng)餐配送企業(yè)對營養(yǎng)餐食品安全負主體責任；3、實施學生營養(yǎng)餐的學校校長、營養(yǎng)餐配送企業(yè)負責人為營養(yǎng)餐食品安全第一責任人。（五）食餐管理1、營養(yǎng)餐專管員要求。各校要選調政治思想好，業(yè)務能力強，工作認真、負責、細心的同志擔任營養(yǎng)餐專管員。專管員必須每年進行一次健康體檢；必須參加食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標準和食品安全知識培訓；必須做好營養(yǎng)餐的接收、分發(fā)、保存、管理和各種有關檔案資料的完善、歸類、入檔工作。2、嚴把三道關。專管員在分發(fā)時，嚴把第一道關，按照培訓要求，認真檢查營養(yǎng)餐的生產日期、保質期，脹包、破袋，受潮霉變等等；到班后，班主任嚴把第二道關，再詳細檢查；分到學生后，要求學生進行第三次把關，確保無異樣后再食用。3、學生生病、過敏、不適者不用；空腹慎用，建議“先吃后喝”。4、食用后的包、袋要收集，不得亂扔、亂拋、亂丟；收集后單獨存放或處理，不得再進入儲存室。（六）宣傳教育1、各學校要通過各種有效方式和載體，向社會廣泛宣傳黨和政府的這項惠民政策，宣傳普及科學營養(yǎng)知識，營造全社會共同支持、共同監(jiān)督、共同推進學生營養(yǎng)餐工作實施的良好氛圍，使此項工作家喻戶曉、深入人心。2、學校要利用校園廣播、宣傳櫥窗、黑板報等宣傳陣地，開展營養(yǎng)與健康的宣傳教育，將營養(yǎng)知識教育納入健康教育課中，從正面引導學生食用營養(yǎng)餐，培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣。（七）監(jiān)督監(jiān)測1、各校要設立舉報箱、公布舉報電話，主動接受學生、學生家長和社會的監(jiān)督；體保站負責日常監(jiān)督檢查和管理工作；局每學期組織一次由體保站、紀委、督導室、普教股等股室組成聯合督導組進行工作運行情況和清點學生人數的專項督導檢查，督導結果用于年終目標考核。2、營養(yǎng)餐實施后，要跟蹤了解學生營養(yǎng)改善狀況，建立學生營養(yǎng)狀況和體質健康監(jiān)測評估制度，為開展營養(yǎng)改善工作績效評估提供科學依據。（八）應急處理學校必須制定食品安全事故應急預案，建立應急處理機制，具體到人員、車輛，并嚴格執(zhí)行食物中毒報告制度。一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似食物中毒事故，應立即向當地政府和教育主管部門報告，并保護現場，封存可疑食品，以便查清原因；立即救治病人，配合衛(wèi)生行政部門進行調查，如實提供有關材料和樣品，采取積極有效的措施，把事態(tài)控制在最小范圍。（九）責任追究對違反本規(guī)范，疏于管理，造成學生食物中毒以及造成食物中毒后，隱瞞、謊報、漏報、緩報的學校和責任人，將追究其責任。在監(jiān)督檢查過程中提出的整改意見，學校不整改或整改不到位，造成食物中毒的，追究學校校長和相關責任人的責任。對違反本規(guī)范，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴重的，要依法追究相應責任人的法律責任。四、克服困難，正視問題，切實促進學生營養(yǎng)餐工作的穩(wěn)步推進經過一個多月的實際操作，也遇到了一些困難和發(fā)現了一些問題。一是村級小學比較分散，不少村級小學人數較少，配送到校十分困難，存在經費問題；二是由于運輸保存和3元錢的成本控制等問題存在，配餐方案所實施的空間仍相對有限；三是學生數多的學校，教師又比較緊張，在分發(fā)上存在人手不夠，加大工作量的困難；盡管問題和困難較多，但我們要正視問題、克服困難，盡最大努力做好學生營養(yǎng)改善計劃工作，切實促進學生營養(yǎng)餐工作穩(wěn)步推進。營養(yǎng)改善計劃工作總結320__年以來，在省委、省政府的高度重視下，教育、財政、衛(wèi)生、食藥等多部門精心組織、密切配合，扎實工作，我省營養(yǎng)改善計劃工作進展順利，運行平穩(wěn)，成效顯著，受到廣大學生和家長的贊譽?，F將有關情況匯報如下：一、基本情況我省保定、張家口、承德三市的22個集中連片特困縣實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃。據統(tǒng)計，20__年我省實施營養(yǎng)改善計劃學校數為2323所，其中小學20__所，初中226所；實行食堂供餐的學校有1261所，企業(yè)供餐的學校有1057所，家庭托餐的學校5所，分別占學?？倲档谋壤秊?4.3%、45.5%和0.2%；共惠及學生人，其中小學生人，初中人。此外，我省張家口市繼續(xù)實行營養(yǎng)改善計劃地方試點，實行“蛋奶工程”，覆蓋16個縣區(qū)內全部義務教育階段寄宿學生和張家口市特殊教育學校學生，為學生每人每天提供一個雞蛋和一盒學生奶。二、主要措施（一）完善制度保障，嚴格資金管理。為加強中小學校食堂財務管理，規(guī)范食堂會計核算，20__年3月，我廳制定了《河北省中小學校食堂會計核算辦法（試行）》（冀教財函[20__]34號），目前正在試點縣進行試點，待成熟完善后將在全省推廣。充分發(fā)揮我省已全部建立縣級教育集中支付分中心的管理優(yōu)勢，大力推進“校財局管”，將營養(yǎng)改善計劃專項資金全部納入縣教育局支付分中心集中管理，分賬核算，集中支付，?？顚Ｓ?。（二）加大投入力度，確保順利實施。20__年下達我省營養(yǎng)改善計劃中央專項資金4.3億元。由于實施營養(yǎng)改善計劃以來，各相關學校公用經費支出出現不同程度的'增加。為保證學校的正常運轉，在財力非常困難的情況下，我廳會同省財政廳積極調整支出結構，省級財政在足額達到國家規(guī)定的義務教育公用經費定額（小學生均685元，初中855元）的基礎上，對22個集中連片特困縣營養(yǎng)改善計劃寄宿制學校公用經費標準提高100元，著力解決學校運轉困難問題。（三）加快食堂建設，改進供餐模式。20__年召開專題會議，對20__年營養(yǎng)改善計劃工作進行了部署，特別是對食堂建設時限和實行學校食堂供餐比例提出明確要求。大力推行食堂供餐模式，為學生提供完整的午餐或早餐，不斷加強食堂建設項目管理，強化工程質量監(jiān)督，加快工程進度，切實提高資金使用效益。截至10月底我省已完工項目2862個，在建項目17個，待開工項目17個。與20__年10月份相比，完工項目增加89個，完工率達到98.8%，開工率達到99.4%。截至10月底，我省已實施營養(yǎng)改善計劃學校數為2323所，實行食堂供餐的學校有1261所，與20__年10月份相比，實行食堂供餐的學校增加365所，食堂供餐學校比例為54.3%。（四）嚴格操作程序，規(guī)范采購行為。我省要求各試點縣對牛奶、雞蛋、火腿腸等大宗商品供餐企業(yè)或食品供貨商必須實行政府集中采購，并印發(fā)了《關于進一步加強和規(guī)范農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃招標采購工作的通知》，對招標采購行為提出了明確要求。各試點縣根據當地物產情況和學校供餐內容，科學選擇采購品種和數量，公開招標確定大宗食材供貨企業(yè)，實現“統(tǒng)招、統(tǒng)購、統(tǒng)配、統(tǒng)送”，減少中間環(huán)節(jié)，節(jié)約成本；肉、禽、蔬菜等新鮮食材鼓勵在本地采購。有條件的地方建設學生營養(yǎng)改善計劃食材生產基地、供應基地，逐步實現“自產自用”或“農校對接”，穩(wěn)定供貨渠道，確保食品安全。張家口市以“市”為單位通過政府集中招標，確定全國最知名的乳制品企業(yè)伊利、蒙牛、完達山集團等為全市試點縣學生奶指定供應企業(yè)，并會同質檢、衛(wèi)生等部門對學生奶營養(yǎng)成分與中標企業(yè)進行了詳細的合同約定。（五）改善供餐內容，確保食品安全。一是完善管理制度。省學生營養(yǎng)辦出臺了《關于進一步做好學生營養(yǎng)改善計劃有關工作的通知》（冀教財函[20__]120號），各市縣從招標采購、配送管理、應急處置、監(jiān)督檢查等環(huán)節(jié)，制定了配套制度，為學校食品安全提供了堅實的制度保障。二是改善供餐內容。食堂供餐學校保證學生飲用學生奶，原則上每周不低于3次；初中生每次不少于200ml，小學生每次不少于100ml。學生食譜要充分體現改善營養(yǎng)，確保肉類、雞蛋、牛奶、蔬菜、水果等營養(yǎng)搭配。增加雞蛋、牛奶、水果等天然食物供應，減少提供火腿腸等需多次加工制成的食品。三是嚴格落實制度。建立食品及原料采購索證索票、進貨查驗和采購登記制度；建立健全崗位責任制和責任追究制，做到層層把關，責任到人，防止重大食物中毒事件的發(fā)生，確保學生健康安全。有關學校還建立了校級領導陪餐制度，嚴把質量和安全關口，始終繃緊食品安全這根弦，努力做到防患于未然。（六）精心組織實施，強化監(jiān)督管理。各地采取學校自查、上下聯查、查擺問題、限時整改等方法步驟，開展食品安全全面檢查。認真做好營養(yǎng)改善計劃雙月報表制度、實名制學生信息管理系統(tǒng)和有關情況通報制度，每兩個月對營養(yǎng)改善計劃有關情況進行統(tǒng)計、上報；建立了全省農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃監(jiān)督舉報制度。試點學校全部建立了由學生、家長、教師、村（社區(qū)）代表等組成的膳食委員會，參與當地營養(yǎng)改善計劃供餐模式確定、食品采購、食堂管理等工作，保證了營養(yǎng)改善計劃工作的順利實施。（七）重視食育教育，加大宣傳力度。進一步開展“食育”教育，將營養(yǎng)餐和學生素質教育結合起來，培養(yǎng)學生珍惜糧食，崇尚勞動，倡導學生養(yǎng)成健康飲食習慣?？茖W做好學生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估，主動配合各級疾控部門做好監(jiān)測評估，及時掌握學生營養(yǎng)狀況，保障營養(yǎng)改善計劃科學有效實施。利用報刊、網絡、廣播電視等各種媒體，向社會全面、準確、深入宣傳和解讀營養(yǎng)改善計劃相關政策。各學校還通過校會、家長會、公開公示欄等形式，對教師、學生和家長進行營養(yǎng)改善計劃的全面宣傳。每個學校都設立了營養(yǎng)改善計劃公開公示欄，對國家政策、供餐標準、供餐內容、營養(yǎng)食譜、食品價格、經費賬目、應急預案等進行了公開公示。（八）擴大地方試點工作進展。接到教育部《關于進一步擴大學生營養(yǎng)改善計劃地方試點范圍實現國家扶貧開發(fā)重點縣全覆蓋的意見》通知后，我廳高度重視，經過深入調研，在充分聽取各方意見、反復研究后，初步形成了我省的實施方案，力爭元旦前以省政府辦公廳名義印發(fā)實施。20__年盡早在我省推開地方試點工作，實現營養(yǎng)改善計劃國家扶貧開發(fā)重點縣全覆蓋。我省地方試點營養(yǎng)餐補助標準參照國家試點標準執(zhí)行，每生每天4元，按每年供餐200天計算，每生每年補助800元。資金分擔上除中央獎補外，其余部分資金由省級財政和縣級財政按照6:4比例分擔。三、存在問題及建議（一）學校公用經費緊張。為全力做好營養(yǎng)改善計劃工作，各學校使用公用經費安裝了安防儲存設施設備，購置了大量食堂設備和加工分餐工具等，學校的臨時人員工資、水電煤氣等費用大幅增加。雖然我省提高了部分公用標準，但鑒于我省財力非常困難，難以維持長期投入，勢必造成學校公用經費更加緊張，建議國家適當提高營養(yǎng)改善計劃地區(qū)生均公用經費補助標準，保證學校的正常運轉。（二）有關管理人員短缺。農村義務教育營養(yǎng)改善計劃的實施，需要驗收、儲存、加工、分餐、管理等各個環(huán)節(jié)的專門管理人員，目前此項工作全部由學校教師和工勤人員兼任，造成現有教師和管理人員的工作量大幅增加。為確保學校教育教學質量，建議國家出臺相關政策，允許學校通過購買服務等方式，雇傭必要的食堂工作人員，并從學校公用經費中開支相關費用，以利于更好地開展此項工作。（三）建議擴大供餐范圍?，F行政策與新型城鎮(zhèn)化、戶籍制度改革政策不相適應，大量進入縣城就讀的農村學生不能納入營養(yǎng)改善計劃實施范圍。建議國家將集中連片特困地區(qū)縣城就讀的義務教育學生和國家貧困縣縣城寄宿制學校學生納入營養(yǎng)改善計劃實施范圍。新增的試點地區(qū)在供餐方式上，建議采取課間加餐方式，以牛奶、雞蛋為主。四、20__年工作要點（一）全力推進營養(yǎng)改善計劃地方試點工作。積極籌措資金，落實資金預算。加快學校食堂改造，保障供餐基本條件。開展食品公開招標采購，確定供餐企業(yè)。層層開展地方試點市、縣相關部門負責人、學校工作人員培訓，讓所有工作人員熟悉政策和工作流程，讓“每一分錢都吃到學生嘴里”，確保孩子們吃得放心、吃得安全、吃得健康。（二）確?！笆称泛唾Y金”兩個安全。在食品安全方面，加大監(jiān)督檢查力度，嚴格落實食品采購、貯存、加工、供應等各個環(huán)節(jié)符合食品安全規(guī)定，保證體檢、消毒、留樣、陪餐、公示、應急處置等制度有效執(zhí)行。在資金管理方面，進一步健全制度，統(tǒng)籌組織監(jiān)督檢查，嚴守資金安全“高壓線”，對發(fā)現的擠占挪用、虛報套取資金等嚴重問題，進行嚴肅問責。（三）進一步加快食堂建設進度。我們將督促有關市縣要及時協調解決項目建設中遇到的難題，倒排工期，強力推進工程進度。同時，盡快為竣工食堂配齊設施設備和從業(yè)人員，讓學校食堂及時投入使用，盡早發(fā)揮效益。督促各市縣對實行食堂供餐比例的學校低于60%的試點縣進行逐一分析，拿出具體措施、辦法，進一步提高實行食堂供餐學校比例。（四）加大督導檢查力度。我們計劃在20__年將“資金和食品”兩個安全，食堂建設、食堂供餐比例等內容列入全省營養(yǎng)改善計劃工作重點，加強督導檢查力度，采取不定期、不打招呼等形式對全省營養(yǎng)改善計劃工作進行檢查，督促各地切實責任意識，強化工作落實，切實把農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃打造成民生工程、放心工程、陽光工程。營養(yǎng)改善計劃工作總結4營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。自農村中小學義務教育階段學生營養(yǎng)餐計劃工程開展以來，我校高度重視此項工作。為改善我校學生膳食營養(yǎng)，增強身體素質，促進少年兒童健康成長，根據《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》及省、市、縣、教育局關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見和方案，我們進行了廣泛宣傳，精心組織，努力完成了本年度我校學生營養(yǎng)餐工作的各項任務?，F將本學年度營養(yǎng)餐工作總結如下：一、指導思想：以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針。實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐，改善學生營養(yǎng)缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養(yǎng)含量，提高農村學生飲食質量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。二、認真學習，加強宣傳開學初，我校立即召開了全校教師大會，認真學習縣局會議精神，就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署，對學生發(fā)放了致家長一封信，還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。三、領導重視，親自參與。我校成立學生營養(yǎng)改善計劃工作領導小組組長：副組長：組員：領導小組職責：1、領導小組組長認真貫徹落實上級要求，加強營養(yǎng)改善計劃工作的領導、指導和監(jiān)督2、副組長具體負責此項工作的落實3、周興寶主任負責營養(yǎng)餐食品的驗收貨、存儲、管理、等工作及票據保存、資料記載、歸檔保管工作。4、班主任：負責本班學生營養(yǎng)改善計劃的日常管理，及營養(yǎng)餐的發(fā)放工作，對本班學生就餐進行現場質量跟蹤和安全監(jiān)管，每天對營養(yǎng)餐的發(fā)放進行登記，密切關注學生的身體狀況，發(fā)現異常及時匯報。5、梁仕進負責食堂工人加工、清潔、衛(wèi)生等管理工作6、盧偉、周興寶負責安全事故應急指揮處理工作7、何友毅負責營養(yǎng)餐發(fā)放及檔案資料收集整理及數據上報工作四、健全管理制度、落實工作責任制。為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我校制定了《學生營養(yǎng)餐管理制度》、《學生營養(yǎng)餐實施方案》、《學生營養(yǎng)餐應急預案》，同時還制定管理人員崗位職責，和班主任簽訂食品安全管理責任書。五、實施范圍、內容和時間（一）實施范圍和對象：富驛初中義務教育階段學校在校義務教育階段學生，共計522人，全部實名制上報。（二）實施內容：按縣要求執(zhí)行“蛋、奶”的課間加餐模式，標準為每生每天3元。（三）實施時間：20__年度。六、供餐方式采用學校食堂進行簡單加工（熟雞蛋），然后分發(fā)給各個班級七、供餐時間、地點每天上午大課間活動后十分鐘配發(fā)到各個班級給學生在本班教室食用。八、學生營養(yǎng)餐食品的儲存我校選用一間專用房間儲存學生營養(yǎng)餐食品。此儲存間安排在食堂一樓，并有監(jiān)控覆蓋，標有“營養(yǎng)餐儲存室”字樣。室內備有小冰箱1個，墻上有管理制度。九、學生營養(yǎng)餐雞蛋的加工食堂工人每天上午8：20前到學生營養(yǎng)餐儲存室領取雞蛋，于當日上午9：00前加工煮熟后交周主任試嘗驗收。十、學生營養(yǎng)餐的發(fā)放大課間活動后，班主任和學生營養(yǎng)餐保管員何友毅相互協作，分發(fā)營養(yǎng)餐到班級人頭，班主任完善簽字手續(xù)。十一、學生營養(yǎng)餐的試嘗周主任每天在學生營養(yǎng)餐就餐前（早上9：00）進行營養(yǎng)餐食品的.試嘗，并填寫好領導陪餐記錄和試嘗記錄，試嘗無異常情況后方能組織學生就餐。如果試嘗有異常情況（如：變質、變味，變色、腐爛等），立即對該天的營養(yǎng)餐食品進行封存，并上報學校學生營養(yǎng)餐領導小組。十二、學生營養(yǎng)餐的留樣食堂工人每天在學生營養(yǎng)餐發(fā)放的同時進行學生營養(yǎng)餐的留樣，并在周主任的指導下填寫好留樣記錄。十三、學生營養(yǎng)餐的監(jiān)督各班班主任在學生就餐期間，對學生的營養(yǎng)餐進行質量跟蹤，對學生進行安全衛(wèi)生知識教育，特別是食用時，如發(fā)現蛋奶變質、牛奶包裝漏氣等情況時不能食用，立即將蛋、奶交回學校進行更換。經常性的對學生進行生活指導、健康教育。管理好加餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，實行集體加餐制度。防止學生留餐、棄餐等行為，嚴禁學生擅留營養(yǎng)食品逾期食用和把營養(yǎng)食品帶出校園。學生就餐后，班主任還對學生進行觀察，看學生是否有異常情況。十四、學生營養(yǎng)餐后垃圾的回收學生就餐后，班主任組織學生分班傾倒營養(yǎng)餐盒和雞蛋殼，并搞好就餐區(qū)的清潔衛(wèi)生。十五、學生營養(yǎng)餐的具體組織實施工作流程。1、分管領導負責每月營養(yǎng)餐奶和蛋數量的統(tǒng)計，并上報教育局后勤管理服務中心奶和蛋的數量。2、營養(yǎng)餐保管員周興寶負責按時接收供應商配送的奶和蛋同時進行檢驗（數量、質量），開具三聯單，并登記后保管、儲存、入庫。3、每天早8：20營養(yǎng)餐保管員何友毅組織加工人員根據各班上報人數到保管員處領取雞蛋，按一定數量清洗并加工成熟。4、周主任對學生營養(yǎng)餐試嘗無異常情況后方能組織學生吃營養(yǎng)餐。將驗收合格的蛋、奶按班級人數分發(fā)好蛋奶并先裝入營養(yǎng)餐盆內，等待各班級值日領取。如果試嘗有異常情況（如：變質、變味，變色、腐爛等），立即對該天的營養(yǎng)餐食品進行封存，并上報學校學生營養(yǎng)餐領導小組。5、各班班主任每天在學生課間操后立即組織學生按照從低年級到高年級的順序洗手，再組織學生回到教室等待領取營養(yǎng)餐食品。6、每天各班班主任與值日生在上午大課間活動后到食堂領取蛋奶，事先要按程序進行檢驗，不合格的及時進行調換，并簽字完善手續(xù)。7、班級領到后，由班主任和值日生統(tǒng)一組織，在各班教室分發(fā)給學生，督促學生按規(guī)程用餐。8、指導學生餐后將垃圾放班級垃圾桶，不得亂扔。餐后，值日生將本班的垃圾及時送到指定地點進行處理。9、餐后，由班主任將餐具盆統(tǒng)一上交營養(yǎng)餐發(fā)放組。10、食堂人員將各班上交的餐具盆進行清洗、消毒。十五、不足之處：本年度我們在資料歸檔方面及學生信息更新等方面還存在著不足，下年度一定做得更好?？傊?，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。營養(yǎng)改善計劃工作總結5農村義務教育營養(yǎng)改善計劃是一項民心工程、陽光工程、德政工程，更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。為了很好的落實此項工程，切實改善農村學生營養(yǎng)狀況，提高農村學生健康水平，蔡川小學高度重視學生營養(yǎng)改善計劃實施工作，按照上級部署，結合本校實際，精心組織，統(tǒng)一安排，認真組織啟動“計劃”的實施。一、基本情況蔡川小學位于寨科鄉(xiāng)東南，是一所村級完全小學。一九九九年被列為“義教項目工程”改造學校。新淌村是一個純回族行政村，總人口1463人，下轄11個自然村，服務半徑2公里，適齡兒童138名，其中女童61名，入學率100，女童入學率100%。蔡川小學占地1369平方米，建筑面積809平方米，全校有教學班4個，在校學生20名，其中女生9名，教師5名，專任教師4名，特崗教師1名，曾獲縣級優(yōu)秀教師有3名。學生的學歷合格率100，15周歲少年完成率100，文盲率0。二、主要做法㈠加強領導，落實責任我校在學生營養(yǎng)餐改善計劃實施過程中，嚴格執(zhí)行上級政策和規(guī)定，強化工作管理，成立了由校長負責的營養(yǎng)餐改善計劃工作領導小組，落實了由總務主任負責的營養(yǎng)餐改善計劃實施小組，組建了由家長、學生、教師和社會人士代表共同組成的營養(yǎng)餐改善計劃監(jiān)督小組。制定了《蔡川小學學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》，領導小組負責統(tǒng)籌安排，加強組織領導。實施小組負責具體落實方案，監(jiān)督小組監(jiān)督方案的落實，并及時提出改進意見或建議。㈡建章立制，確保工作落到實處為確保學生營養(yǎng)改善計劃落在實處，我校結合校情，研究制定了營養(yǎng)餐管理的一系列制度及措施。一是以學籍管理為平臺的學生營養(yǎng)餐供餐實名制制度。二是建立了學生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估制度。三是制定了飲食衛(wèi)生、倉庫保管、烹調、食品衛(wèi)生檢查、從業(yè)人員體檢及培訓，食品進貨采購等相關管理制度，健全完善了食堂、食品、衛(wèi)生制度。明確了學生營養(yǎng)改善計劃領導職責、管理人員職責、加工人員職責、督查人員職責。五是制定學生營養(yǎng)改善計劃資金管理辦法等。由于建立完善了各項工作管理制度，保障了學生營養(yǎng)改善計劃的順利實施。㈢強化監(jiān)督檢查、落實責任追究為規(guī)范管理，確保供餐質量。一是學校注重強化過程管理，落實營養(yǎng)食物供應。通過市場調研，確定供貨點，由實施小組購物后交由食堂倉庫保管小組簽名驗收，再分發(fā)給加工小組按操作程序進行加工，再由監(jiān)督小組品償并取樣、留樣、保存、登記簽名。二是實行張榜公示，接受監(jiān)督。以學籍管理為平臺、動態(tài)公示當月享受學生營養(yǎng)餐人數；在食堂外公示“今日營養(yǎng)食譜”；按照資金管理辦法，公示資金支付情況及學生消費信息；公示縣教育局及鎮(zhèn)中心學校監(jiān)督舉報電話。三是學校自檢自查，采取日常監(jiān)督檢查與專項監(jiān)督檢查相結合，內部監(jiān)督檢查與外部監(jiān)督檢查相結合等方式，通過行政監(jiān)督、輿論監(jiān)督、群眾監(jiān)督、專業(yè)機構監(jiān)督等對“計劃”實施進行全過程、全方位的監(jiān)督檢查，出現問題，及時整改并公示檢查結果，確?！坝媱潯睂嵤┩该?、公開。四是落實責任追究，建立完善“計劃”實施工作通報、目標責任考評、信息公開等機制，對“計劃”實施過程中造成不良后果的，追究相關人員責任。三、取得的`工作成效1、自實施學生營養(yǎng)餐以來，我校師生工作和學習的精神面貌煥然一新,良好的學風、班風、校風正在逐步形成。2、減輕了家長負擔，對控輟保學取到了積極的促進作用，使學生進得來，留得住，吃得飽，吃得營養(yǎng)，學得樂、學得好。3、有效調動了學生讀書的積極性，教育教學秩序良好，學生成績呈明顯上升趨勢。4、改善了學生的生活質量，優(yōu)化了營養(yǎng)結構，增強了學生的體質，促進了教育教學的全面發(fā)展。營養(yǎng)改善計劃工作總結6為了全面了解我校營養(yǎng)改善計劃的實施情況，更進一步做好此項工作，20__年5月14日我校對師生進行了問卷調查，教師、學生全部參與調查，現就此項工作總結如下：一、我校從20__年4月22日開始由區(qū)配送中心統(tǒng)一配送熱餐，主要在上午課間加餐，改善學生營養(yǎng)。學生營養(yǎng)加餐的標準為每人每天4元，全年800元。二、對于學生營養(yǎng)計劃我校采用多種形式向學生進行宣傳教育，主要是通過班會、晨會、學校集會以及學生應知卡等方式進行宣傳，使全體學生都能明白國家實施營養(yǎng)餐工程的意義和要求，并教育學生注意節(jié)約，不能浪費。三、學校將學生的食品安全教育和衛(wèi)生知識教育作為一項長期工作來抓，通過學校集會和班級教育現結合的辦法加強教育。四、學校對于營養(yǎng)餐的接受、保管、發(fā)放進行了細致的安排，專人負責。五、通過調查問卷，學生、教師對此項工作的`知曉率達100%，滿意度達100%，師生普遍認為熱餐比原來的預包裝食品花樣多、營養(yǎng)更豐富，學生喜歡吃。學生認為有利于身體的健康成長，營養(yǎng)提高了，身體更加健康了。六、通過了解，大部分學生認為營養(yǎng)計劃工作實施的很好，深入人心，有的老師、同學建議：希望有關部門經常調整供應種類，避免長時間食用同一類食品，學生會口味厭煩，造成不必要的浪費?？傊?，營養(yǎng)改善計劃，是改善農村學生健康水平的有效途徑，是功在當代，利在千秋的民心工程。在我校開展順利，受到了廣大師生及家長的一致好評。營養(yǎng)改善計劃工作總結7自開展學生營養(yǎng)改善計劃工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)改善計劃管理工作。認真魯山縣教體局關于營養(yǎng)改善計劃的文件精神，為真正把這項惠民工程落在實處，做到政策執(zhí)行不走樣，學生營養(yǎng)有保障，學校成立專門的工作機構，建立健全專項制度，及早擬定工作方案，切實采取強有力的推進措施，有效確保了全校學生全部按時吃上了可口的營養(yǎng)改善早餐。現總結如下：一、基本情況露峰第四小學位于露峰街道辦事處，是義務教育普通小學?，F有教職工18人，專任教師18人，教學班7個。兼職營養(yǎng)餐教師1人。二、工作開展情況（一）加強領導，建立工作機構。成立了以校長段學利為組長，張瑜副組長，班主任為組員的露峰四小學生營養(yǎng)改善計劃工作實施領導小組。具體負責學生營養(yǎng)改善計劃工作的組織實施，工作職責明確。實行校長負責制，把實施學生營養(yǎng)改善計劃作為一項重要工作內容，切實承擔起具體組織實施和相關管理責任，落實營養(yǎng)改善計劃工作，確保按時、保質、足額、準確發(fā)放食品和人數統(tǒng)計上報工作有序進行。（二）制定實施方案。學校召開會議專題研究，結合學校實際，對學生營養(yǎng)改善計劃供餐方式及工作流程規(guī)范、管理制度建設、應急預案、食堂建設等進行認真研究，擬定出臺了操作性較強的《露峰第四小學農村義務教育學生營養(yǎng)早餐改善計劃實施細則》。（三）大力宣傳，使黨的惠民政策家喻戶曉、深入民心。學校召開領導小組、實施小組成員及全體教師參加的專題會議，利用周一晨會，傳達上級關于學生營養(yǎng)改善計劃工作相關文件及會議精神，全面安排部署了全校學生營養(yǎng)改善計劃工作。學校通過致家長的一封信、發(fā)放學生營養(yǎng)狀況調查表、黑板報、宣傳標語等途徑，廣泛深入宣傳實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意義、政策、做法等，向學生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學知識，培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣，爭取教師、學生、家長及社會的大力支持。（四）建立機制、落實責任制定了《露峰四小學生營養(yǎng)改善計劃應急預案》、《露峰四小學生營養(yǎng)改善計劃學生就餐管理辦法》。同時，學校建立健全了學校供應室學生奶登記、驗收、入庫、出庫、食品留樣、保鮮等管理制度，制定了食品儲存、加工、分發(fā)和食用等操作規(guī)程，接受學生、家長和社會的監(jiān)督，保證各項工作的各個環(huán)節(jié)有章可循，賬目清楚，切實做到按制度管理、按制度辦事。學校對實施營養(yǎng)改善計劃的'學生實行實名制簽名管理，班主任、班助理和校委會成員入班陪餐。明確管理對象，細化管理信息，嚴格管理規(guī)程，堅決杜絕虛報冒領營養(yǎng)餐的行為和現象。（五）嚴格管理、確保安全。加強健康教育。學校充分利用各種宣傳教育形式,向學生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學知識,培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念和飲食習慣，引導學生養(yǎng)成健康的飲食行為習慣。六是做好跟蹤監(jiān)測。在實施過程中，逐步建立學生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度，及時掌握學生的膳食搭配是否合理，是否滿足營養(yǎng)需求，學生營養(yǎng)狀況是否得到了明顯改善，及時發(fā)現問題，及時予以整改。（六）多方聯動，形成齊抓共管合力為保證學生營養(yǎng)供餐計劃的順利實施，學校多方聯動，上下協調，形成齊抓共管合力。學校與食堂從業(yè)人員、食品經銷員，分別簽訂了用工合同和食品原料定點采購協議書。三、存在問題和困難。1、由于學校實用房緊張，學生沒有餐廳，給學生就餐帶來困難。2、學生比較多，專門負責營養(yǎng)改善教師過少，管理困難。營養(yǎng)改善計劃工作總結8為認真貫徹落實《省農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》和《農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》，增強學生體質，提倡合理膳食，改善學生營養(yǎng)狀況，不斷提高學生健康水平，根據相關要求，現將我校學生營養(yǎng)改善計劃實施工作自查情況匯報如下：一、建立健全組織機構，明確責任分工為全面貫徹落實好“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”，根據學校實際制定了營養(yǎng)改善計劃實施辦法，切實做到有組織、有領導，按程序開展好各項工作，特成立“農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃”領導小組：（一）成立領導小組組長：校長）副組長：（教導主任）營養(yǎng)專干：（總務主任）成員：（二）工作分工1、校長親自抓，營養(yǎng)專干具體負責，班主任抓落實。2、責任監(jiān)管：職責：搞好跟蹤檢查，對營養(yǎng)餐實施全過程進行監(jiān)督，發(fā)現問題及時協調糾正，協助查處營養(yǎng)改善計劃的違規(guī)違紀工作。3、食品質量監(jiān)督登記：職責：負責對食品衛(wèi)生、儲藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質量等工作進行監(jiān)督檢查，發(fā)現問題及時解決。嚴格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時取樣，留樣每份保存72小時備檢，留樣器皿必須及時清洗消毒。4、食品儲藏保鮮發(fā)放：職責：按要求、按標準、按時為學生提供符合規(guī)定要求的營養(yǎng)餐。5、食品接收回收：各班班主任。職責：負責班級“學生營養(yǎng)餐工程”的日常管理，負責食品的發(fā)放工作，實名登記就餐學生及數量，按時上報，營養(yǎng)專干核實并簽字認可。監(jiān)督學生在規(guī)定的時間地點數量使用，防止學生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅決逐一回收銷毀，及時處理食品垃圾。6、檔案資料：職責：負責有關方案、制度的起草及相關表格的制定，及時搜集上報上級要求的相關信息，對各種資料及時整理，歸檔保存。二、多措并舉，扎實推進工作實施1、強化監(jiān)督。建立實名制學生檔案庫，實行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)學生的家庭名單和營養(yǎng)的發(fā)放情況予以公示。學校還建立了教師、學生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)的實施情況予以監(jiān)督。2、健全管理制度、落實工作責任制。為使我校的營養(yǎng)管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學生實名制信息管理制度》、《學校健康教育制度》、《學生營養(yǎng)改善計劃工作管理規(guī)定》。同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。3、做好宣傳教育工作。營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實施營養(yǎng)餐計劃的整個過程中，學校堅持不懈的開展營養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過印發(fā)“致學生家長的`一封信”、校會、主題班會和板報等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠影響，做到家喻戶曉，深入人心。4、強化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全，聯合本村衛(wèi)生所加大對學校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現的衛(wèi)生問題，及時提出有針對性的工作要求，進一步提高學生在校就餐的安全性，提升學校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實施。5、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。學校實行專人管理，專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。6、建立健全學生食品安全事故應急預案，無學生食品安全事故發(fā)生。三、存在的困難和問題1、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。2、場地、設備設施不能滿足需要。學校沒有餐廳，現在學生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達不到標準，存在著安全隱患。3、資金非常緊張。我校由于學生少，生均公用經費本來就不多，僅可維持學校日常運轉，食品存放用的冰箱、消毒柜、留樣柜等設備學校無法解決，食品存放存在安全隱患。四、下步工作打算1、充實管理力量，強化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。2、健全完善學生營養(yǎng)餐改善計劃實施工作的各項規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。3、加強人員培訓，強化管理，更好的落實營養(yǎng)餐改善計劃。營養(yǎng)改善計劃工作總結9營養(yǎng)餐改善計劃工開展以后，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。我校結合上級精神，認真工作，細心組織，努力完成任務?，F將20__年營養(yǎng)餐改善工作總結如下：一、領導重視，建立工作機構。我校始終把營養(yǎng)餐放在重點，學校成立了以校長為組長和相應后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組，以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保學生按時、足額、準確發(fā)放，實名制人數統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴密。二、健全管理制度、落實工作責任制。為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》。同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。二、做好宣傳教育工作。使學生和家長們知道這一惠民工程的'重要意義，同時對學校的專職人員做好培訓工作，對學生進行健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。三、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。本學期我校營養(yǎng)餐工作實行每天上報每天出庫管理，做到“五統(tǒng)一、一全程”（即統(tǒng)一加工，各班統(tǒng)一領取，統(tǒng)一發(fā)放，統(tǒng)一飲用，統(tǒng)一回收垃圾。）及時進行收集信息（做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計，學生飲食用情況統(tǒng)計，學生飲食用情況匯總），做好留樣，確保安全，實行每天統(tǒng)計，每周統(tǒng)計，每月統(tǒng)計，學期匯總統(tǒng)計，及時處理出現的問題，做到萬無一失?；仡櫱捌诘膶W生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，營養(yǎng)餐發(fā)放工作量大給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。營養(yǎng)改善計劃工作總結10我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。我校結合上級精神，細心組織，認真工作，努力完成各項工作任務，現將工作總結如下：一、領導重視，建立工作機構我校始終把營養(yǎng)餐工作放在學校重點工作來抓，學校成立了以校長為組長，相關后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組，營養(yǎng)餐管理工作由專人負責，保證做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保學生按時、按量供給學生。二、健全管理制度、落實工作責任制我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》《食品儲存保管制度》、《食品安全管理制度》《食品安全事故應急預案》《學生實名制信息管理制度》和《學校健康教育制度》。同時制定管理人員崗位職責，營養(yǎng)餐管理員經過知識培訓合格再上崗。做好宣傳教育工作，使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義。班主任利用班會課、學校利用晨會時間對學生進行食品安全健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。一年來，在校學生無食物中毒事故發(fā)生。三、認真組織，做好營養(yǎng)餐供餐工作本學期我校共享受營養(yǎng)餐的學生共計307人，學校明確專人管理學生營養(yǎng)餐的日常工作，負責食品的接收、發(fā)放，造冊登記。學校設置專用的營養(yǎng)餐儲藏室，學校配合上級配送食品公司配送食品數量、質量進行檢驗簽名驗收工作，每周出入庫管理，每月將數據上報有關部門，做到日清月結，營養(yǎng)餐臺帳賬目清楚、齊全。每天按時按量發(fā)放營養(yǎng)餐到各班級。每周發(fā)放的數量進行公示?；仡櫱捌诘?學生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，雖說我校規(guī)模不大，學生不多，但依然給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。下學期將更加細致地做好食品的接收、發(fā)放、造冊登記等工作，更及時、準確地把營養(yǎng)餐發(fā)放到學生手中，爭取把工作做得更好。營養(yǎng)改善計劃工作總結11一、管理機制方面1、我校成立了農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作領導小組，由閆世玉校長任組長，牛安泰副校長任副組長，各班主、食堂管理員為成員，指定王巨成、張財英兩位教師具體負責此項工作。制定了《榆中七中學生營養(yǎng)改善計劃責任制度》，層層落實管理責任。成立了由校長、家長、學生、政教老師為成員的學生營養(yǎng)改善計劃工作監(jiān)督小組，制定了《榆中七中學生營養(yǎng)改善計劃公示制度》，對學生營養(yǎng)餐從采購到發(fā)放全流程進行監(jiān)督檢查；定期公示營養(yǎng)食譜，食品數量和價格，配餐標準、經營賬目等信息，并向家長、社會公布了舉報電話，自覺接受家長和社會各界的'監(jiān)督。2、學校嚴格依照《甘肅省農村義務教育學生食品安全事故應急預案》，結合我校實際制定了《榆中七中學生食品安全等安全事故應急預案》，大力宣傳，認真學習做好演練工作，讓全校師生熟悉食品安全事故的處理程序辦法。3、我校堅決按照《甘肅省農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃各項資金管理辦法》的要求，制定了《榆中七中學生營養(yǎng)改善工作經費管理制度》，合理使用營養(yǎng)改善計劃專項資金，做到了學生營養(yǎng)改善計劃資金專人管理，?？顚Ｓ?，公開透明。二、規(guī)范操作方面1、規(guī)范學生營養(yǎng)餐供應程序，制定出了《榆中七中營養(yǎng)餐供應流程圖》；嚴格按照供應→驗收→儲存→加工→分發(fā)→學生食用→垃圾回收的程序進行。2、嚴格按照教育局下發(fā)營養(yǎng)餐食譜供餐，不隨意調整供餐食品種類、數量，給學生提供保質保量的食品。3、食品采購符合要求。按時簽收配送食品，購貨憑證齊全。學校安排專人負責食品驗收工作，建立了詳實的食品入庫，臺賬，有詳實記錄，注明了名稱，數量價格，金額等事項。認真細致，規(guī)范地填寫《購貨憑證》《進貨臺賬》《出庫清單》《發(fā)放登記表》等，各個流程運行順暢，記載細致，有據可查。4、重視食品貯存，分發(fā)規(guī)范，留樣齊全。食品貯存干凈衛(wèi)生，有專用庫房，做到分類，隔墻，離地存放，定期檢查，及時處理過期、變質食品。按照規(guī)定讓班主任領取食品，組織就餐，回收垃圾，并做好簽名登記。有留樣設施，有留樣記錄，詳細記錄留樣食品名稱，數量，時間，留樣人員，審核人員有簽名。三、存在的問題1、學校營養(yǎng)改善計劃管理工作還需要進一步加強，責任落實不夠。2、宣傳工作還需進一步加大。3、由于學校部分校舍拆除，儲藏室面積過小。4、由于學校經費緊張，食品運輸，從業(yè)人員工資無法解決。營養(yǎng)改善計劃工作總結12為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20__】54號）和《教育部等十五部門關于印發(fā)等五個配套文件的通知》教財〔20__〕2號文件精神，確保我校學生營養(yǎng)改善計劃順利實施，改善學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水平。我校認真落實上級文件精神，高度重視學生營養(yǎng)改善計劃工作。在工作實施過程中，根據學校實際并結合有關文件精神，廣泛宣傳，精心組織，積極完成任務，現將工作開展情況總結如下：一、加強學習，安排落實開學前，根據縣教育和科技局及馬官鎮(zhèn)中心學校的工作部署和安排，學校組織召開了營養(yǎng)改善計劃相關會議，認真學習有關文件精神，就學生營養(yǎng)改善計劃工作做了認真部署，安排落實各項工作，切實做好開餐工作準備。二、高度重視，提供保障學校成立了學生營養(yǎng)改善計劃工作領導小組，以切實做好學生營養(yǎng)改善計劃管理工作，確保學生營養(yǎng)改善計劃按時、保質、保量開餐。為確保學生營養(yǎng)改善計劃工作開展順利，盡量讓學生吃好營養(yǎng)午餐。三、健全管理制度、落實工作責任制。為保證營養(yǎng)改善計劃順利實施，根據上級要求，結合學校實際，在上學期的基礎上進一步完善各種管理制度和管理人員崗位職責、食堂從業(yè)人員的工作職責，進一步制定和各種工作應急預案。四、認真組織，監(jiān)督管理學校管理人員親自針對學生營養(yǎng)改善計劃工作進行指導和安排。校長不定時對學生進行了詢問，了解掌握工作開展實施情況，做好工作開展的監(jiān)督和管理。五、供餐模式根據上級有關文件精神及工作要求，制定了科學合理的供餐模式，學校實行食堂中午供餐，供餐食譜為：米飯+三菜。六、嚴把食品原料采購關食品原料的'采購嚴格執(zhí)行由上級部門竟標確定的供應商供貨的原則，杜絕從其它任何渠道進貨。每批食品原料送到時，都由管理人員就食品的品質、價格、數量進行十分嚴格的把關，并向供應商索要檢驗、檢疫合格證等相關證件。七、充分發(fā)揮監(jiān)督小組職能向全校師生及學生家長公示營養(yǎng)改善計劃、學生食堂管理工作監(jiān)督電話。就每批食品原料的進貨情況、每周供餐食譜、和資金食用情況及時張貼公示，廣泛接受學生、教師、家長及社會監(jiān)督。八、科學、合理制定食譜認真為學生負責，嚴格執(zhí)行供餐食譜，積極推動學生飲食結構科學化，促進學生健康成長。學生營養(yǎng)改善計劃食譜做到豐富花樣、多供蔬菜、多種肉類搭配供餐。九、嚴把儲存、加工、留樣關除了嚴把食品采購和入庫關，對儲存、加工、留樣各環(huán)節(jié)同樣高度重視。對食堂從業(yè)人員進行食品安全重要性的教育，食品原料離地分類進行存放，擺放整齊有序，做到生熟食物分開、葷素分開。定期對操作間、配餐間、儲藏室、食堂周邊環(huán)境進行消毒，確保衛(wèi)生良好，餐具、用具干凈清潔。食物加工好后，在開餐半小時前由專人嘗試，在確保食物無異樣后，才提供給學生食用，并備專用容器留樣密封保鮮存放48小時。十、檔案建設賬目完整，檔案齊全，上級下發(fā)文件通知、學校制度類等資料分類保存。十一、供餐操作堅持統(tǒng)一領取、統(tǒng)一發(fā)放、統(tǒng)一食用，餐前洗手、餐后處理垃圾，教育學生養(yǎng)成良好的飲食習慣，做到不挑食，不浪費食物。十二、存在的主要問題（1）供餐環(huán)境不足。學校由于條件有限，學校食堂是簡易食堂，沒有餐廳，操作間與配餐間是混用進行操作。（2）工人工作量大，工資待遇較低。十三、今后工作努力方向盡管有上級的正確領導和大力支持，有全校教職工的滿腔熱情和盡職盡責的工作，但是，我們的工作還有很多不足，跟上級的要求及學生和家長的期待有一些差距。今后，我們將對學校的營養(yǎng)改善計劃工作提出更高的要求，學習借鑒其他學校的好做法，發(fā)揚長處，改進不足，全面促進學生的健康成長，努力把學生營養(yǎng)改善計劃工作做得更好。營養(yǎng)改善計劃工作總結13遠程教育工程實施以來，我校始終把如何管理使用好、管理好、維護好遠程教育設備設施，充分發(fā)揮現代遠程教育技術裝備的應用效益，作為教育的一項重要內容，切實抓緊抓好。在這一學期中我校的遠程教育工作也取得了一定的成績，就本學期的教育教學工作轉眼間就結束了，為了總結經驗提高成績，現對遠程教育工作做以下總結：一、抓好遠程教育工作管理，保證遠程教育工作有序開展為管理好遠程教育工作，保證遠程教育工作有序開展，我校成立了以校長為組長，教導主任為副組長，管理人員及班主任為成員的遠程教育工作領導小組。根據我校實際，擬定出了我校遠程教育發(fā)展規(guī)劃，制定了《計算機教室管理制度》、《設備管理制度》《使用登記制度》等。對遠程教育設備的維護、資源的接收、整理進行了明確的分工，責任到人。對教師的學習、業(yè)務培訓指導等進行了全面的安排布置。對遠程教育資金投入等，作了詳細的預算和安排。二、加大投入，完善設備首先、教育局非常重視我校遠教工作，每年對整個工程進行投入和維護，從本學年第一學期開始，我們在原有設備基礎上又加大投入，加快建設，加速發(fā)展，不斷提高學校辦學條件的現代化水平，大力加強學?；A設施建設，校園環(huán)境建設和教學條件現代化建設，把原有的光盤播放室及其他教室全部改換成多媒體教室，配置了電腦、投影儀、白板等。還可以與攝像機或數碼相機連接，進行現場直播，所有教室都可以與互聯網連接，教師可以直接在互聯網交流等效果非常好。光盤播放不再需要制定課表，各位教師可以靈活的進行課堂教學，不需要粉筆就可以完成一堂完整的課，讓學校開展的各項活動提供了很好的幫助。在本學期教學評優(yōu)課中遠程信息教育設備起到了很大的作用。三、加強校本培訓，讓人人都會利用遠程教育資源現代教育是推動教學主要因素，遠程教育調動教師積極性，讓遠程教育進入課堂落實到實處。針對我校，信息技術落后，教師的計算機操作水平不高的情況。我校利用每周四晚自習的時間教師會，對教師進行計算機操作、遠教資源及白板教學的應用的.培訓，使80%的教師都會利用遠程教育資源。這樣一來，我校教師基本都會計算機基本操作。1、教師培訓學校領導積極組織老師參加培訓，再以各教研組為培訓中心，在各教研組中以教研組長為核心，組織教師積極開展遠教應用活動，將遠教應用于課堂教學，同時教研組長指導組內教師搜集運用網絡資源并把組織好的資源及時上傳。遠程教育開通以來，為每位教師都能夠很好的應用遠程教育資源，學校把使用遠教資源上課納入學校對老師的量化考核中，學校領導經常利用業(yè)務學習時間組織教師學習電腦及遠程教育知識，主要講解網絡資源共享，如何制作及使用電子表格，如何制作課件等等。通過培訓，全校教師已基本掌握并且在平時的教學過程中逐步達到熟練水平，為教師的教學提供了很好的幫助。學期末進行教師現代信息技術應用比賽。2、學生使用學生方面，教師利用學生微機課以及其它課堂時間，組織學生觀看本年級有關科目中素材影片，動畫，加深對書本內容的理解，努力提高學生的整體素質。四、讓遠程教育資源走進課堂、提高教育教學質量遠程教育資源，要走進課堂、用在課堂，才能發(fā)揮資源優(yōu)勢，這是遠程教育工作的核心。遠程教育，就是要通過資源共享，讓農村學生能享有優(yōu)質教育。如果資源只停留在教師那兒，不進課堂，達不到用遠程教育提升農村學校教育質量的目的。怎樣讓遠程資源走進課堂，提高教育教學質量，我們采取了一系列措施。1、我們定時將所接收的資源公布，讓所有老師和學生都能最快的接受最新資源。2、結合教導處，要求每位老師在備課時不但要備教材、備學生，還要利用遠程教育資源進行備課，把遠程教育資源與課堂教學有機結合起來，教導處和教研組定期檢查。3、每班每學期至少要利用遠教資源開展2—3次主題班會活動，并且要有班務工作記錄。4、要求遠教兼職教師在信息技術課上教會學生使用遠程教育資源，使學生自己能夠觀看遠程教育資源中的課件、經典案例、知識拓展、習題精遠、課堂實錄等內容，從而實現學生的自主學習、探究學習，開闊學生的視野、因材施教、培養(yǎng)學生的個性。5、這學期要求骨干教師必須要上一節(jié)利用遠程教育資源進行教學的教研示范課，探索運用遠程教育資源與學科課教學整合的途徑和方法。并把教研課的好與壞，納入到教師個人的教學考核工作中，進行考核評比，與教師評職、晉升、評優(yōu)直接掛鉤，促使大家多用遠程教育資源進行教學，不斷提高教師運用遠程教育資源的水平，進一步保證遠程教育資源走進教學課堂，優(yōu)化課堂教學效果，提高教學質量。由于本學期我校的遠程教育設備損壞影響了我校遠程教育工作的開展，今后的遠程教育工作中，要加強設備的管理及維護，讓遠程教育設備在課堂教學中發(fā)揮更大更好的作用。遠程教育給我們帶來很多的好處，給我們的生活帶來了精彩，我相信我鄉(xiāng)的教育也會上一個新的臺階。在實際工作中，由于我校環(huán)境較特殊，校舍的完善，有些資源接收的不是很完整。不能很好運用最新的資源進行教學等不足原因困擾著我們。我們總會遇到很多困難。但我們會進一步總結經驗，吸取教訓，努力在今后的工作中做得更好，取得更大進步。使我校的遠程教育工作更上一層樓。我校將努力解決不足，使遠程教育發(fā)揮它更大的效益。營養(yǎng)改善計劃工作總結14一、基本情況我學區(qū)地域面廣、地理環(huán)境復雜、道路狀況不佳、學校布局分散，是回漢雜居的民族鄉(xiāng)。全鄉(xiāng)中小學18所，在校學生1853名，學校分布處于三道溝四道梁中，多所小學地處邊遠山區(qū)，道路多為不便，民族學生較多。這給學區(qū)學生營養(yǎng)改善計劃工程的實施帶來較大困難。面對這樣的實際情況，我們感到舉足無措，但通過各種會議研究討論，認真分析、實地考察后，在上級領導的指導幫助下，將這項惠民工程落到了實處。二、具體做法1.建立健全機制，堅持供餐原則學區(qū)制定了學生營養(yǎng)改善計劃工程實施方案、應急預案；成立以鄉(xiāng)長為組長，學區(qū)主任為副組長，有關部門負責人及村委領導為成員的領導機構和應急機構；確定了學生營養(yǎng)改善計劃工程辦公室，為工作開展做好準備。在啟動工作中，我們做到5個堅持：（1）堅持非營利性原則。（2）堅持“以人為本、健康第一”的思想和安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、有特色的原則。（3）堅持在全鄉(xiāng)所有學生“吃好”的基礎上，所采購食材必須質量高、營養(yǎng)好、新鮮衛(wèi)生。（4）堅持所供食品企業(yè)必須資質齊全、合法。（5）堅持所供食品必須快捷、準時、安全。2.精選供餐模式，保障設施設備根據學生營養(yǎng)改善計劃工程實施基本要求和我學區(qū)實際，為保障偏遠學校學生喝到鮮牛奶、八寶粥、油茶，吃到熱雞蛋、軟饅頭、新鮮水果等，選擇校企合作制，以企業(yè)采購、加工、配送的供餐模式為主。同時為供餐企業(yè)提供我學區(qū)趙塬小學食堂，實現從食材到食品，從加工到配送，從檢驗到食用，由企業(yè)全權負責，由學區(qū)嚴格監(jiān)管的管理系統(tǒng)，做到各負其責、各行其事，避免了各環(huán)節(jié)銜接不緊密的問題。在企業(yè)單位的`選拔中，通過學區(qū)進行競標公告、法人考察、資質審核，擬定競標單位6個，并組織學區(qū)學生營養(yǎng)改善計劃工程領導小組成員、各校校長、趙塬村委進行公開議標，確定了___紅霞綜合門市部為供餐企業(yè)，各校并與其簽訂了《___學區(qū)學生營養(yǎng)餐供應協議》及《___學區(qū)學生營養(yǎng)餐食品衛(wèi)生安全責任書》。為優(yōu)質、順利完成此項工作，協調供餐企業(yè)投資10萬余元購置小型面包車2輛、蒸饅頭鍋爐設備1套、和面機1臺、饅頭機1臺，抽油煙機1臺、PC塑料箱100個及其他必需品。學校購置電冰柜16臺，消毒柜3臺，建立了潔凈安全的學生營養(yǎng)餐接收發(fā)放室。3.健全制度臺賬，嚴格經費管理學區(qū)對領導小組成員、校長、學校管理員、班主任及工作人員職責進行明確，對企業(yè)單位、廚房、食品配送，學校、食品接收發(fā)放室、學生食用等管理制度的健全高度重視，制作了牌匾寫真，全部上墻。對學生營養(yǎng)餐工作實施臺賬，經過集思廣義科學地設計，所有臺賬切合學校實際運行，過程環(huán)節(jié)資料齊全，統(tǒng)一規(guī)范裝訂，做到工作嚴密無疏漏。在經費管理方面，嚴格按照政策要求，每生每天3元的伙食標準，供餐內容為每天每生一袋鮮牛奶、一顆熱雞蛋和饅頭、麻花等配餐；學區(qū)對供餐學生人數每周進行審核，月底和企業(yè)單位統(tǒng)一結算，實行專人專賬管理，轉賬撥付營養(yǎng)專項資金。4.營造宣傳氛圍，做好監(jiān)督監(jiān)控在宣傳氛圍的營造中，我學區(qū)首先統(tǒng)一規(guī)定宣傳資料內容，每校必須建立展室，對學校內學生營養(yǎng)餐實施情況簡介、領導機構、供就餐流程、方法步驟、經費管理、學生食用影像、惠民政策等全部寫真上墻。同時，通過開學宣傳、國旗下演講、標語、黑板報、橫幅、分發(fā)宣傳單、營養(yǎng)餐食用培訓材料、信息平臺等各種可以利用的資源和平臺進行惠民政策宣傳，并取得很好的效果。為保證營養(yǎng)餐從原材加工到學生食用各環(huán)節(jié)無安全隱患，學區(qū)特別注重監(jiān)督監(jiān)管機制建立，不斷整改提升，形成了嚴密的管理體系，主要表現在以下方面：（1）嚴格審核企業(yè)提供的法人證、食品經營生產許可證、從業(yè)人員健康證、產品合格證、身份證、食品供給定點企業(yè)相關證照等資質材料，從源頭上把關。（2）學區(qū)、學校嚴格審核乙方所供食品的資格，并監(jiān)督乙方供餐的全過程，若有不合格者，立即終止供餐。（3）對企業(yè)定期不定期進行食品、從業(yè)人員健康狀況及就餐環(huán)境的檢測、檢驗、檢查工作。（4）嚴格按照學區(qū)規(guī)定食譜統(tǒng)一、準時配餐。（5）企業(yè)嚴格實行法人負責制，有專人負責食品采購、接收、保管和發(fā)放工作，并做好供餐過程的各項工作記載和樣品留樣。（6）建立供餐跟蹤報告制度。營養(yǎng)改善計劃工作落實關系到學生的身心健康，食品安全工作更是重中之重，學區(qū)、學校建立了供餐跟蹤報告制度，對供餐全程監(jiān)管，建立工作臺賬。企業(yè)每天下午6：00前將當天供餐情況向甲方上報，學區(qū)匯總，每周五下午6：00前將下一周食譜上報學區(qū)審批后，執(zhí)行落實。通過所做工作，目前在學區(qū)各校都能較為順利地實施營養(yǎng)餐計劃，保質保量及時完成每天每校供餐任務。但在實際工作中仍存在一定問題，我們必須高度重視，謹慎細微，借鑒兄弟學區(qū)好的方法，取長補短，總結經驗，更好地將學生營養(yǎng)餐工作做好做實，讓領導家長放心，讓師生滿意！營養(yǎng)改善計劃工作總結15一、工作概述本學期，我校積極響應國家關于青少年營養(yǎng)健康工作的號召，精心策劃并全力推進“校園營養(yǎng)改善計劃”。該計劃旨在通過科學合理的膳食搭配、營養(yǎng)知識普及以及健康生活習慣培養(yǎng)，全面提升在校學生的營養(yǎng)狀況和健康水平?，F將實施工作總結如下：膳食結構優(yōu)化：在專業(yè)營養(yǎng)師的指導下，食堂調整了菜品搭配，確保每日三餐涵蓋五大類食物（谷物、蔬菜、水果、肉類及豆制品、奶及奶制品），并嚴格控制油鹽糖的使用量。同時，定期推出特色營養(yǎng)餐，如全麥面包、低脂酸奶、果蔬沙拉等，豐富學生的選擇。營養(yǎng)知識教育：通過主題班會、健康講座、宣傳欄等形式，向師生廣泛傳播營養(yǎng)知識，包括食物營養(yǎng)成分、合理膳食結構、食物選購技巧等，引導學生樹立科學飲食觀念，養(yǎng)成良好的`.飲食習慣。家校聯動：定期舉辦家長營養(yǎng)知識培訓會，邀請營養(yǎng)專家為家長答疑解惑，共同營造家庭營養(yǎng)環(huán)境，確保學生在校內外都能享受到均衡營養(yǎng)。效果監(jiān)測與反饋：利用問卷調查、體質健康檢測等方式，定期評估學生營養(yǎng)改善計劃的實施效果，及時調整工作策略，并將結果反饋給師生及家長，形成良性互動。二、工作亮點與成效學生營養(yǎng)狀況顯著提升：根據學期末體質健康檢測數據顯示，學生的平均身高、體重增長符合年齡段標準，貧血率、低體重率明顯下降，營養(yǎng)不良問題得到有效改善。營養(yǎng)知識普及深入人心：學生營養(yǎng)知識知曉率由計劃實施前的65%提高到90%，大部分學生能主動選擇健康食品，拒絕垃圾食品，反映出營養(yǎng)教育的顯著成效。家校共育氛圍濃厚：家長參與營養(yǎng)改善計劃的積極性高漲，家庭飲食結構得到優(yōu)化，家校在學生營養(yǎng)健康問題上形成了良好的溝通與協作機制。三、存在問題與改進措施個別學生仍存在挑食現象：針對此問題，下學期將進一步加強個體化營養(yǎng)指導，通過一對一咨詢、設立“營養(yǎng)小助手”等方式，幫助學生糾正不良飲食習慣。部分家長營養(yǎng)知識更新滯后：計劃定期推送營養(yǎng)科普文章至家長群，舉辦線上營養(yǎng)知識講座，確保家長能及時獲取最新、最權威的營養(yǎng)資訊?？偨Y而言，本學期“校園營養(yǎng)改善計劃”取得了顯著成效，學生的營養(yǎng)狀況和健康意識得到明顯提升。未來，我們將持續(xù)優(yōu)化工作方法，強化家校聯動，共同為學生的健康成長保駕護航。營養(yǎng)改善計劃工作總結16一、工作概述過去一年，我社區(qū)深入貫徹“健康中國”戰(zhàn)略，聚焦老年人群的營養(yǎng)需求，精心組織實施了“社區(qū)老年人營養(yǎng)改善計劃”。該計劃圍繞膳食指導、營養(yǎng)教育、健康管理三大核心環(huán)節(jié)展開，旨在提升老年人營養(yǎng)狀況，增強其健康素質。以下為工作總結：個性化膳食指導：依托社區(qū)衛(wèi)生服務中心，為每位老年居民建立營養(yǎng)檔案，根據其身體狀況、疾病史等因素，提供個性化的膳食建議。同時，定期舉辦“營養(yǎng)廚房”活動，現場教授營養(yǎng)菜肴制作，提升老年人的烹飪技能。全方位營養(yǎng)教育：通過開設營養(yǎng)知識講座、發(fā)放營養(yǎng)手冊、設立營養(yǎng)咨詢熱線等方式，廣泛傳播老年人所需的營養(yǎng)知識，如慢性病飲食調理、保健品合理選用等，提升其自我保健能力。健康管理服務：定期開展免費體檢，監(jiān)測老年人的營養(yǎng)狀況、健康指標變化，及時發(fā)現并干預營養(yǎng)相關問題。同時，建立“營養(yǎng)+運動”模式，組織各類適合老年人的健身活動，倡導積極健康的生活方式。二、工作亮點與成效老年人營養(yǎng)不良率明顯下降：據年度健康體檢數據，社區(qū)老年人營養(yǎng)不良率由年初的15%降至年末的8%，且貧