2024年資格考試-良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證檢查員考試近5年真題附答案

（圖片大小可自由調(diào)整）2024年資格考試-良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證檢查員考試近5年真題薈萃附答案第I卷一.參考題庫(共100題)1.特殊情況下，良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證證書有效期可最多延長（）A、1個(gè)月B、3個(gè)月C、4個(gè)月D、6個(gè)月2.網(wǎng)箱養(yǎng)殖選址時(shí)哪一項(xiàng)可以從輕考慮？（）A、電力供應(yīng)B、污染情況C、水域深淺D、網(wǎng)箱面積占總水面的比例3.中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證覆蓋的范圍包含：（）A、作物種植B、蜜蜂養(yǎng)殖C、水產(chǎn)養(yǎng)殖D、野生采集E、畜禽養(yǎng)殖4.在所有適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)設(shè)置急救箱，臨近工作區(qū)域急救用品禁止交叉使用。5.認(rèn)證機(jī)構(gòu)在“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”中申請(qǐng)注冊(cè)號(hào)。注冊(cè)號(hào)編碼規(guī)則為（）A、認(rèn)證委托人所在地的地區(qū)代碼（6位）+年份（2位）+認(rèn)證委托人人流水號(hào)碼（5位）B、認(rèn)證委托人所在地的地區(qū)代碼（5位）+年份（2位）+認(rèn)證委托人人流水號(hào)碼（4位）C、認(rèn)證委托人所在地的地區(qū)代碼（6位）+年份（4位）+認(rèn)證委托人人流水號(hào)碼（5位）D、認(rèn)證委托人所在地的地區(qū)代碼（6位）+年份（2位）+認(rèn)證委托人人流水號(hào)碼（4位）6.水產(chǎn)專業(yè)：下面4項(xiàng)中，哪一項(xiàng)不算養(yǎng)殖投入品（）A、水產(chǎn)苗種B、漁藥C、飼料及添加劑D、增氧機(jī)7.養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)病死水產(chǎn)品時(shí)應(yīng)（）A、撈出做熟吃了B、不撈出讓其自然腐爛消解C、撈出作無害化處理D、撈出喂其它動(dòng)物8.“工廠化養(yǎng)殖“就是利用機(jī)械、生物、化學(xué)各自動(dòng)控制等現(xiàn)代技術(shù)裝備起來車間進(jìn)行水產(chǎn)品的養(yǎng)殖。9.認(rèn)證機(jī)構(gòu)決定受理認(rèn)證委托人的認(rèn)證申請(qǐng)，應(yīng)在其申請(qǐng)注冊(cè)號(hào)，并與認(rèn)證委托人簽訂認(rèn)證合同，認(rèn)證合同及續(xù)約的有效期最長為（）年。A、1B、2C、3D、410.認(rèn)證委托人除生產(chǎn)認(rèn)證產(chǎn)品外，同時(shí)外購非認(rèn)證的同一產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)在申請(qǐng)和注冊(cè)時(shí)注明“平行生產(chǎn)“，認(rèn)證證書上也應(yīng)標(biāo)明。11.養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)、生活區(qū)有效分開是為了防止各類病菌的交叉污染。12.養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖種類和養(yǎng)殖條件確定適宜的搭配比例及放養(yǎng)密度。這種適宜就是不影響?zhàn)B殖種類的健康生長。13.請(qǐng)寫出評(píng)價(jià)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織的質(zhì)量管理體系的要點(diǎn)。14.簡(jiǎn)要描述GAP認(rèn)證的認(rèn)證制度的特點(diǎn)？可結(jié)合工業(yè)產(chǎn)品的認(rèn)證制度考慮。15.應(yīng)有文件化的和有效的追溯體系，有書面的召回程序，召回程序應(yīng)每年演練，保證充分適用。16.養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)病、死個(gè)體時(shí)應(yīng)（）A、立即打撈出池塘、請(qǐng)專門人員診斷，然后深埋B、水體消毒C、請(qǐng)專門人員開處方進(jìn)行藥物治療D、作好防治記錄17.CNAS關(guān)于GAP認(rèn)可的業(yè)務(wù)范圍分類情況，是認(rèn)可到中類、還是認(rèn)可到具體的產(chǎn)品，還是認(rèn)可到模塊？18.網(wǎng)箱養(yǎng)殖的災(zāi)害預(yù)防至少應(yīng)包括（）A、水溫劇烈變化B、斷電C、通訊故障D、交通工具缺失19.植保產(chǎn)品庫存清單應(yīng)清楚地記錄存貨的信息（包括植保產(chǎn)品的有效期），至少每（）更新一次。A、1周B、1個(gè)月C、3個(gè)月D、6個(gè)月20.用于水產(chǎn)養(yǎng)殖種類的疫苗須（）A、從國外采購B、具有國家許可證生產(chǎn)C、由生產(chǎn)商注射使用D、投放到養(yǎng)殖水體中21.水產(chǎn)灘涂、吊養(yǎng)、底播養(yǎng)殖進(jìn)行水質(zhì)管理時(shí)，要做到（）A、有水質(zhì)采樣計(jì)劃B、采集微生物水樣C、風(fēng)速測(cè)定D、日常溫度和鹽度的臨測(cè)22.簡(jiǎn)述ChinaGAP一級(jí)認(rèn)證的要求。23.對(duì)符合要求的認(rèn)證委托人，認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證依據(jù)、程序等要求，在（）日內(nèi)對(duì)提交的申請(qǐng)文件和資料進(jìn)行評(píng)審，做出是否受理的決定，并保存評(píng)審記錄A、5B、7C、10D、1424.塘養(yǎng)殖施肥時(shí)應(yīng)注意哪些方面？25.水產(chǎn)品收獲時(shí)應(yīng)（）A、停食適當(dāng)時(shí)期B、做好可追溯措施C、減少水產(chǎn)品的應(yīng)激反應(yīng)D、在下雨天26.不應(yīng)以促進(jìn)生長為目的（）使用抗生素。禁止使用激素類促生長劑。A、短期B、中期C、長期D、治療27.畜禽專業(yè)：畜禽在休藥期內(nèi)，只要有休藥記錄，就可以屠宰食用。28.請(qǐng)描述EurepGAP的綜合農(nóng)業(yè)保證（IAF）標(biāo)準(zhǔn)的文件結(jié)構(gòu)。并簡(jiǎn)述該結(jié)構(gòu)中每個(gè)文件的主要內(nèi)容和作用。29.工廠化養(yǎng)殖過程中，對(duì)水處理系統(tǒng)的基本要求是要達(dá)到對(duì)養(yǎng)殖水進(jìn)行“過濾、消毒、生物凈化”、“循環(huán)使用”和“達(dá)標(biāo)排放”。30.養(yǎng)殖場(chǎng)選址時(shí)要考慮（）等因素A、養(yǎng)殖用水B、交通、電力C、水產(chǎn)品價(jià)格D、周圍污染源31.為有效處理農(nóng)場(chǎng)員工健康安全應(yīng)急事故，一個(gè)有效的措施是（）A、在應(yīng)急電話周圍顯著位置設(shè)有公告欄，并注明農(nóng)場(chǎng)方位圖、最近消防站的方位、滅火器的位置、救火水源的地點(diǎn)等信息B、加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)C、配置更多的消防滅火裝D、配置更多緊急事故處理巡視員32.收獲品運(yùn)輸?shù)郊庸S時(shí)，其容器應(yīng)清潔，暫存和運(yùn)輸時(shí)應(yīng)盡快降低收獲品的溫度到15℃以下。33.工廠化養(yǎng)殖場(chǎng)建議設(shè)立實(shí)驗(yàn)室是為了應(yīng)付上級(jí)檢查。34.水產(chǎn)品收獲時(shí)應(yīng)怎么做（）A、停食適當(dāng)時(shí)期B、做好可追溯措施C、減少水產(chǎn)品的應(yīng)激反應(yīng)D、在下雨天35.生產(chǎn)范圍指按照良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)管理的初級(jí)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，同時(shí)包括野生動(dòng)物的獵取及野生生植物的采集36.禁止運(yùn)輸不健康的畜禽，以避免增加畜禽不適。37.同一生產(chǎn)管理單元內(nèi)可存在平行生產(chǎn)，同一產(chǎn)品處理單元中也可存在平行生產(chǎn)。38.網(wǎng)箱養(yǎng)殖要定期檢查網(wǎng)箱的（）A、穩(wěn)固性B、網(wǎng)衣有無破損C、網(wǎng)衣上的附著物D、養(yǎng)殖種類的生長情況39.養(yǎng)殖場(chǎng)親本要符合（）等方面的要求。A、符合相關(guān)國家、行業(yè)種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求B、來源于省級(jí)以上原、良種場(chǎng)C、疫病檢查合格D、近親繁殖的后代不能作為親本培育40.開展水產(chǎn)養(yǎng)殖，養(yǎng)殖場(chǎng)首先要注意什么（）A、能生產(chǎn)苗種B、建設(shè)飼料廠C、得到有關(guān)部門批準(zhǔn)設(shè)立D、職工人數(shù)超過100人41.養(yǎng)殖車間哪一項(xiàng)可以省略？（）A、控溫設(shè)施B、增氧設(shè)施C、水處理設(shè)施D、物資庫42.犢畜如在出生2周內(nèi)去角，應(yīng)采用（）方法。A、非化學(xué)方法B、化學(xué)方法C、其它方法D、A+B43.工廠化養(yǎng)殖過程中，對(duì)水處理系統(tǒng)的基本要求是要達(dá)到對(duì)養(yǎng)殖水進(jìn)行“過濾、消毒、生物凈化“、”循環(huán)使用“和”達(dá)標(biāo)排放“。44.養(yǎng)殖場(chǎng)放養(yǎng)苗種前應(yīng)對(duì)苗種（）A、進(jìn)行公證B、進(jìn)行馴化C、進(jìn)行消毒D、進(jìn)行低溫處理45.不適合網(wǎng)箱養(yǎng)殖的地點(diǎn)是（）A、池塘B、湖泊C、港灣D、飲用水源地46.產(chǎn)品可追溯回其種植的注冊(cè)農(nóng)場(chǎng)，也可從農(nóng)場(chǎng)追蹤到最終消費(fèi)者。47.圍攔養(yǎng)殖對(duì)災(zāi)害的預(yù)防哪一項(xiàng)是不對(duì)的（）A、加固圍攔設(shè)施B、有洪水、暴雨等時(shí)立即轉(zhuǎn)移養(yǎng)殖產(chǎn)品C、及時(shí)檢查攔網(wǎng)有無破損D、及時(shí)清除漂浮物及死的養(yǎng)殖產(chǎn)品48.水產(chǎn)灘涂、吊養(yǎng)、底播養(yǎng)殖場(chǎng)員工，下列哪些條款是要做到的？（）A、良好的游泳技能B、能熟練掌握救生設(shè)備的使用C、及時(shí)獲取氣象信息D、會(huì)駕駛船舶49.我國目前開展的ChinaGAP認(rèn)證，認(rèn)證的范圍包括哪些？50.種植專業(yè)：茶園施用葉面有機(jī)肥后應(yīng)采取措施防止殘留，采摘時(shí)間應(yīng)（）A、滿足安全間隔期要求B、不少于10天C、根據(jù)客戶訂貨時(shí)間要求D、在檢測(cè)合格后51.養(yǎng)殖產(chǎn)品收獲前應(yīng)（）A、進(jìn)行藥物殘留抽樣檢測(cè)B、加注新水C、增氧D、多投喂飼料52.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織中有部分成員未申請(qǐng)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證時(shí)，可不按平行生產(chǎn)進(jìn)行認(rèn)證。53.自然人不可以作為認(rèn)證委托人申請(qǐng)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證。54.水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)在設(shè)施布局建造進(jìn)、排水系統(tǒng)時(shí)，為什么要分開建設(shè)？55.良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的文字，標(biāo)志以及注冊(cè)號(hào)的使用應(yīng)按照《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》各認(rèn)證協(xié)議執(zhí)行。在（）允許使用良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證標(biāo)志。A、零售產(chǎn)品包裝B、非零售產(chǎn)品包裝C、產(chǎn)品宣傳材料D、商務(wù)活動(dòng)中56.養(yǎng)殖種類進(jìn)行混養(yǎng)考慮的因素之一是（）A、個(gè)體大小B、食性差異C、水溫高低D、溶氧多少57.EurepGAP標(biāo)準(zhǔn)是由哪個(gè)機(jī)構(gòu)開發(fā)的？目前其中已開發(fā)了哪些類產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)？58.以下哪些地方需要設(shè)立固定、清楚的危險(xiǎn)警示牌：（）A、廢棄的深溝B、燃料桶C、植保產(chǎn)品和肥料存放設(shè)施和其他化學(xué)儲(chǔ)存設(shè)施D、化學(xué)品處理過的作物E、車間59.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織每年應(yīng)對(duì)注冊(cè)成員及其生產(chǎn)模塊至少實(shí)施一次的內(nèi)部檢查，內(nèi)部檢查由（）A、僅農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織內(nèi)具有資格的人員執(zhí)行B、僅農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織內(nèi)具有資格的人員執(zhí)行；或轉(zhuǎn)包給外部檢查員執(zhí)行，此時(shí)檢查的結(jié)構(gòu)仍需要做認(rèn)證決定；C、僅農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織內(nèi)具有資格的人員執(zhí)行；或轉(zhuǎn)包給外部檢查員執(zhí)行，但此時(shí)不同于認(rèn)證時(shí)的外部檢查員檢查，不做認(rèn)證決定；60.下列哪個(gè)區(qū)域不適合圍攔養(yǎng)殖（）A、河道B、湖泊C、水庫D、淺海61.養(yǎng)殖場(chǎng)使用的漁藥應(yīng)干什么（）A、自己生產(chǎn)B、分類管理C、員工都可以開處方并使用D、遵循休藥期62.GAP認(rèn)證中模塊的種類有哪些？在認(rèn)證時(shí)，如何使用這些模塊，請(qǐng)以奶牛認(rèn)證為例，列舉其認(rèn)證時(shí)需檢查哪些模塊。63.只要養(yǎng)殖場(chǎng)用水及土壤底質(zhì)符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，周圍也沒有污染源，就可以建立于自然環(huán)境保護(hù)區(qū)內(nèi)。64.池塘清污的主要目的之一是（）A、減少病害生物B、增加池塘面積C、減少池塘容量D、肥水65.請(qǐng)描述ChinaGAP標(biāo)準(zhǔn)中，控制點(diǎn)的等級(jí)劃分的原則。66.奶牛犢牛應(yīng)去角之條款是2級(jí)控制點(diǎn)。67.水產(chǎn)灘涂、吊養(yǎng)、底播養(yǎng)殖苗種放養(yǎng)時(shí)，下列哪一種做法不合適（）A、清除有害生物B、確定放養(yǎng)密度C、食性相近的種類也適合混養(yǎng)D、設(shè)施清潔、消毒68.在果蔬作物采收點(diǎn)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品最終包裝時(shí)，須做到：（）A、所有直接從采收點(diǎn)里收集、儲(chǔ)存和配送的包裝農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)保持清潔和衛(wèi)生，避免污染。B、所有在采收點(diǎn)包裝后的產(chǎn)品應(yīng)保持溫度和濕度控制并記錄。C、應(yīng)有書面的檢驗(yàn)規(guī)程和品質(zhì)檢驗(yàn)記錄D、包裝物料的儲(chǔ)存應(yīng)有防護(hù)避免污染E、包裝物料碎片和其他非生產(chǎn)性廢物應(yīng)被清理出采收點(diǎn)69.簡(jiǎn)述良好農(nóng)業(yè)規(guī)范系列國家標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容。70.網(wǎng)箱防污處理應(yīng)（）A、1次/月B、防污涂料要無毒、無害C、養(yǎng)殖期間也可以進(jìn)行防污D、防污涂料可以撒到網(wǎng)箱水體中71.下列哪個(gè)場(chǎng)所不適合開展水產(chǎn)灘涂養(yǎng)殖（）A、遠(yuǎn)離港口B、近河道排污口下游C、有行政許可證的地方D、水深合適72.塘養(yǎng)殖進(jìn)行飼料投喂時(shí)，下列哪一項(xiàng)是正確的（）A、隨時(shí)可以投喂B、根據(jù)不同的條件與實(shí)際攝食情況調(diào)整投喂量C、潮濕的飼料也可以投喂D、鮮活餌料直接投喂73.請(qǐng)描述GB/T20014、GAP認(rèn)證實(shí)施規(guī)則，與EurepGAP的綜合農(nóng)業(yè)保證（IFA）標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容對(duì)應(yīng)關(guān)系。74.養(yǎng)殖場(chǎng)采購的漁藥應(yīng)來自于具有生產(chǎn)許可證或進(jìn)口登記許可證的生產(chǎn)單位或供應(yīng)商，并做好采購記錄。75.開展水產(chǎn)養(yǎng)殖，養(yǎng)殖場(chǎng)首先要（）。A、能生產(chǎn)苗種B、建設(shè)飼料廠C、得到有關(guān)部門批準(zhǔn)設(shè)立D、職工人數(shù)超過100人76.中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證范圍不包含（）A、產(chǎn)品范圍B、場(chǎng)所范圍C、銷售范圍D、生產(chǎn)范圍77.認(rèn)證委托人應(yīng)書面承諾，同意認(rèn)證機(jī)構(gòu)各認(rèn)證監(jiān)管部門使用注冊(cè)數(shù)據(jù)并公開以下數(shù)據(jù)：（）A、注冊(cè)號(hào)B、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證證書信息C、產(chǎn)品的消費(fèi)國家或地區(qū)D、生產(chǎn)場(chǎng)所與農(nóng)產(chǎn)品處理場(chǎng)所信息E、平行生產(chǎn)/平行所有權(quán)以及是否包括收獲78.員工培訓(xùn)記錄應(yīng)包括的主要內(nèi)容有：（）A、培訓(xùn)內(nèi)容B、授課人C、日期D、參加人（簽到表）E、記錄整理日期79.購買的化肥應(yīng)有營養(yǎng)成分（如：氮、磷、鉀）說明。適用于近（）按良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)注種植的作物所施用的全部肥料。A、3個(gè)月B、6個(gè)月C、12個(gè)月D、2年80.農(nóng)場(chǎng)應(yīng)有書面的衛(wèi)生規(guī)程。衛(wèi)生規(guī)程應(yīng)使用清晰的標(biāo)識(shí)或通俗易懂的語言，并張貼在明顯處。81.養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖種類各養(yǎng)殖條件確定適宜的搭配比例及放養(yǎng)密度。這種適宜就是不影響?zhàn)B殖種類的健康生長。82.認(rèn)證委托人應(yīng)至少提交以下文件和資料（）：A、認(rèn)證委托人應(yīng)按照附件要求各認(rèn)證機(jī)構(gòu)提交相關(guān)信息及證明文件B、認(rèn)證委托人及其良好農(nóng)業(yè)規(guī)范生產(chǎn)、處理、儲(chǔ)藏的基本情況。C、認(rèn)證委托人良好農(nóng)業(yè)規(guī)范種植/養(yǎng)殖規(guī)范性文件或良好農(nóng)業(yè)規(guī)范管理體系文件（適用時(shí)）。D、認(rèn)證委托人的產(chǎn)品消費(fèi)國家/地區(qū)名單及其殘留限量要求。83.專業(yè)部分，種植專業(yè)：以下哪些是防止水土流失的措施：（）A、在斜坡上使用十字線技術(shù)B、熏蒸C、種樹D、滴灌E、種草84.對(duì)淡水池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖哪一項(xiàng)是不需要的？（）A、船舶B、防水服C、投餌機(jī)D、洗網(wǎng)機(jī)85.池塘養(yǎng)殖時(shí)，下列哪一項(xiàng)是不對(duì)的（）A、苗種放養(yǎng)前要“試水”B、可以搭配不同養(yǎng)殖品種C、養(yǎng)殖進(jìn)、排水可以混合D、養(yǎng)殖用飼料要符合質(zhì)量安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)86.在考慮圍攔養(yǎng)殖選址時(shí)，下列（）等因素是要認(rèn)真考慮的A、污染源B、風(fēng)流C、水位及變化D、電力87.畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)使用了動(dòng)物源性飼料應(yīng)保留（）A、動(dòng)物源性飼料產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生合格證B、政府許可證明C、動(dòng)物源性飼料的標(biāo)簽D、生產(chǎn)商對(duì)于產(chǎn)品合格的證明性材料88.認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)在獲得國家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)后的12個(gè)月內(nèi)，向國家認(rèn)監(jiān)委提交其實(shí)施良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證活動(dòng)符合本規(guī)則和（）的證明文件。A、GB/T27025《檢測(cè)和效準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的通用要求》B、GB/T27021《合格評(píng)定管理體系審核認(rèn)證機(jī)構(gòu)的要求》C、GB/T27065《產(chǎn)品、過程與服務(wù)認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求》D、以上都不是89.養(yǎng)殖場(chǎng)使用的漁藥應(yīng)（）A、自己生產(chǎn)B、分類管理C、員工都可以開處方并使用D、遵循休藥期90.對(duì)池塘水質(zhì)進(jìn)行管理時(shí)應(yīng)做到（）A、定期測(cè)量水溫、溶解氧、pH值等B、定期換水C、養(yǎng)殖廢水可以排到水源地重復(fù)使用D、合理使用增氧設(shè)施91.初次現(xiàn)場(chǎng)檢查期間對(duì)認(rèn)證委托人提出警告的，應(yīng)在檢查后的（）時(shí)間內(nèi)對(duì)不符合項(xiàng)進(jìn)行整改。A、28天B、1個(gè)月C、2個(gè)月D、3個(gè)月92.果蔬采收后用于保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的生物殺滅劑、蠟和植物保護(hù)產(chǎn)品應(yīng)：（）A、經(jīng)過國家的正式注冊(cè)B、不得使用消費(fèi)地國家和地區(qū)禁止的產(chǎn)品C、應(yīng)記錄產(chǎn)品的使用情況和所有經(jīng)處理的農(nóng)作物的批次各（或）批號(hào)D、應(yīng)記錄采后生物殺滅劑、蠟和植物保護(hù)所處理的病、蟲害的名稱E、記錄證明產(chǎn)品的使用能夠滿足植保產(chǎn)品的殘留分析的所有要求93.注冊(cè)號(hào)是認(rèn)證委托人身份的唯一標(biāo)識(shí)，與其認(rèn)證狀態(tài)無關(guān)。認(rèn)證委托人未獲得注冊(cè)號(hào)前，認(rèn)證機(jī)構(gòu)不得對(duì)其實(shí)施檢查。94.所有農(nóng)場(chǎng)每年至少對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行（）內(nèi)審A、四次B、三次C、二次D、一次95.以下哪句話是錯(cuò)誤的：（）A、大田作物儲(chǔ)存區(qū)域應(yīng)采取措施防止玻璃或其他物理污染B、蒸汽用水應(yīng)符合工業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)且清潔C、茶葉加工應(yīng)通過篩分和撿剔，去除物理危害D、果蔬產(chǎn)品在分級(jí)、稱重和儲(chǔ)存區(qū)域照明燈應(yīng)有保護(hù)燈罩96.當(dāng)養(yǎng)殖水體中溶氧量在（）以下時(shí)就要人工增氧了。A、8mg/LB、6mg/LC、3mg/LD、1mg/L97.當(dāng)農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行生產(chǎn)時(shí)，至少有一個(gè)在過去（）內(nèi)接受過急救培訓(xùn)的人員在場(chǎng)A、1年B、2年C、3年D、5年98.一個(gè)工廠化養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)模比較大，主要開展高檔水產(chǎn)品的養(yǎng)殖，請(qǐng)從水處理系統(tǒng)方面審核審核企業(yè)如何達(dá)標(biāo)排放？99.無論是外部審核/檢查，還是內(nèi)部審核/檢查，必須給出審核/檢查證據(jù)的控制點(diǎn)不包括（）A、所有不符合的3級(jí)控制點(diǎn)B、所有符合的1級(jí)控制點(diǎn)C、所有符合的2級(jí)控制點(diǎn)D、所有不適用的1級(jí)控制點(diǎn)100.養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)對(duì)所使用鮮的、未消毒的或活體飼料進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。第I卷參考答案一.參考題庫1.參考答案：C2.參考答案：A3.參考答案：A,B,C,E4.參考答案：錯(cuò)誤5.參考答案：A6.參考答案：A7.參考答案：C8.參考答案：正確9.參考答案：D10.參考答案：錯(cuò)誤11.參考答案：正確12.參考答案：正確13.參考答案：1）生產(chǎn)用水與農(nóng)業(yè)用水的良好規(guī)范； 2）肥料使用的良好規(guī)范； 3）農(nóng)藥使用的良好操作規(guī)范； 4）作物和飼料生產(chǎn)的良好規(guī)范； 5）畜禽生產(chǎn)良好規(guī)范； 6）收獲、加工及儲(chǔ)存良好規(guī)范； 7）工人健康和衛(wèi)生良好規(guī)范； 8）衛(wèi)生設(shè)施的操作規(guī)范； 9）田地衛(wèi)生良好規(guī)范； 10）包裝設(shè)備衛(wèi)生良好規(guī)范； 11）運(yùn)輸良好規(guī)范； 12）溯源良好規(guī)范。14.參考答案：GAP認(rèn)證是指經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)依據(jù)相關(guān)認(rèn)證要求，以認(rèn)證證書的形式予以確認(rèn)的某一種類產(chǎn)品（如作物、果蔬、牛羊、生豬、奶牛、家禽）的種植和養(yǎng)殖過程及產(chǎn)品質(zhì)量符合認(rèn)證規(guī)則和相關(guān)適用標(biāo)準(zhǔn)的要求。 GAP認(rèn)證是以生產(chǎn)過程檢驗(yàn)為基礎(chǔ)，包括現(xiàn)場(chǎng)檢查、質(zhì)量保證體系的檢查和必要時(shí)對(duì)產(chǎn)品檢測(cè)、場(chǎng)所管理情況的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。GAP認(rèn)證關(guān)注產(chǎn)品的種植和養(yǎng)殖過程涉及食品安全、環(huán)保等方面關(guān)鍵控制點(diǎn)是否得到有效控制，其認(rèn)證模式是對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行檢查，通過對(duì)質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系、記錄追蹤投資等過程進(jìn)行檢查來評(píng)價(jià)其是否符合良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證規(guī)則和相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)要求，從而保證最終產(chǎn)品質(zhì)量安全的合法性，滿足采購方要求。15.參考答案：錯(cuò)誤16.參考答案：A,B,C,D17.參考答案：認(rèn)可到模塊。模塊按種類（作物、果蔬、肉牛、肉羊、生豬、奶牛、家禽）和基地（所有農(nóng)場(chǎng)基地、所有作物基地和畜禽基地）劃分為種類模塊和基地模塊。種類模塊明確了申請(qǐng)認(rèn)證的范圍?；啬K與種類模塊配合使用——例如，對(duì)生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)認(rèn)證就包含對(duì)所有農(nóng)場(chǎng)基地、畜禽基礎(chǔ)要求、生豬養(yǎng)殖模塊方面的審核，當(dāng)申請(qǐng)奶牛這個(gè)種類模塊時(shí)，牛羊模塊必須也要檢查。18.參考答案：A19.參考答案：B20.參考答案：B21.參考答案：A,B,D22.參考答案：1）應(yīng)符合適用模塊中所有適用的一級(jí)控制點(diǎn)的要求； 2）所有適用模塊（包括適用的基礎(chǔ)模塊，果蔬類例外）中，應(yīng)至少符合每個(gè)單個(gè)模塊適用的二級(jí)控制點(diǎn)數(shù)量的90%的要求；對(duì)果蔬類，應(yīng)至少符合所有適用模塊中適用的二級(jí)控制點(diǎn)總數(shù)的95%的要求。 不設(shè)定三級(jí)控制點(diǎn)的最低符合百分比。23.參考答案：D24.參考答案：養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)有池塘施肥計(jì)劃，并有符合養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際的施肥操作程序；所使用的肥料應(yīng)是國家允許生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品；要嚴(yán)格按肥料使用說明進(jìn)行施用，作好記錄；使用量要受到有效控制，防止贊成富營養(yǎng)化，并對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染。25.參考答案：A,B,C26.參考答案：C27.參考答案：錯(cuò)誤28.參考答案：EurepGAP綜合農(nóng)場(chǎng)保證包括農(nóng)場(chǎng)基模塊、作物基礎(chǔ)模塊、大田作物模塊、果蔬模塊、畜禽基礎(chǔ)模塊、牛羊模塊、奶牛模塊、生豬模塊、家禽模塊、畜禽運(yùn)輸模塊。每類技術(shù)規(guī)范包括相應(yīng)的認(rèn)證通則和檢查表，通則規(guī)定了執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的總原則，檢查表規(guī)定了認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)進(jìn)行外部檢查的依據(jù)，也是農(nóng)戶對(duì)企業(yè)每年進(jìn)行內(nèi)審的依據(jù)。29.參考答案：正確30.參考答案：A,B,C,D31.參考答案：A32.參考答案：錯(cuò)誤33.參考答案：錯(cuò)誤34.參考答案：A,B,C35.參考答案：錯(cuò)誤36.參考答案：正確37.參考答案：錯(cuò)誤38.參考答案：A,B,C39.參考答案：A,B,C,D40.參考答案：C41.參考答案：D42.參考答案：D43.參考答案：正確44.參考答案：C45.參考答案：D46.參考答案：正確47.參考答案：B48.參考答案：A,B,C49.參考答案：每個(gè)模塊的認(rèn)證包含的產(chǎn)品范圍。50.參考答案：A51.參考答案：A52.參考答案：正確53.參考答案：錯(cuò)誤54.參考答案：在水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中，難以避免有病害的發(fā)生。養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)時(shí)，進(jìn)、排水管理系統(tǒng)分開布設(shè)，其主要目的是防止病害的交叉?zhèn)魅?5.參考答案：A,B,C,D56.參考答案：B57.參考答案：1997年由歐洲零售商協(xié)會(huì)（EUREP：Euro-RetailerProduceWorkingGroup）發(fā)起，促進(jìn)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的發(fā)展，并組織零售商、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商和生產(chǎn)者制定了EUREPGAP標(biāo)準(zhǔn)。 E.UREPGAP已經(jīng)制定了綜合農(nóng)場(chǎng)保證（IFA-包括作物、果蔬、畜禽）、綜合水產(chǎn)養(yǎng)殖保證（IAA）和花卉和咖啡的技術(shù)規(guī)范。58.參考答案：A,B,C,D,E59.參考答案：A60.參考答案：A61.參考答案：B,D62.參考答案：良好農(nóng)業(yè)規(guī)范按種類（作物、果蔬、肉牛、肉羊、生豬、奶牛、家禽）和基礎(chǔ)（農(nóng)場(chǎng)基礎(chǔ)、作物基礎(chǔ)和畜禽基礎(chǔ)）劃分為種類模塊和基礎(chǔ)模塊。種類模塊明確申請(qǐng)認(rèn)證的范圍。 在實(shí)施認(rèn)證時(shí)，應(yīng)將種類模塊與基礎(chǔ)模塊配合使用。對(duì)奶牛模塊認(rèn)證審核時(shí)，應(yīng)當(dāng)包含對(duì)農(nóng)場(chǎng)基礎(chǔ)、畜禽基礎(chǔ)、牛羊模塊和奶牛模塊方面的審核。63.參考答案：錯(cuò)誤64.參考答案：A65.參考答案：標(biāo)準(zhǔn)條款級(jí)別劃分原則： 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范系列國家標(biāo)準(zhǔn)控制點(diǎn)表：66.參考答案：正確67.參考答案：C68.參考答案：A,C,D,E69.參考答案：1）食品安全危害的管理要求：采用危害分析與