華坪芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)介(第一)

PAGE\#"-0-"11華坪芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)介華坪縣位于云南省西北部金沙江中段北岸，東經(jīng)100°59′—101°31′，北緯26°21′—26°57′，幅員面積2200平方公里。土地肥沃，立體氣候明顯，光熱資源豐富，最高海拔3198米，最低海拔1015米。海拔1450米以下的干熱河谷區(qū)屬亞熱帶金沙江燥熱氣候，熱量充沛，光照充足,是我國(guó)緯度最北端的芒果生產(chǎn)區(qū)，也是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)晚熟芒果的最佳區(qū)域。得天獨(dú)厚的自然條件使華坪生產(chǎn)的芒果具有色澤鮮艷、風(fēng)味濃郁、含糖量高、極晚熟的優(yōu)良品質(zhì)。同一品種比海南三亞晚熟3－5個(gè)月，比廣東湛江晚熟2個(gè)月，比云南元江晚熟1個(gè)半月，比永德晚熟1個(gè)月，比四川攀枝花市晚熟10－20天，固形物含量比國(guó)內(nèi)其它產(chǎn)區(qū)芒果高出1.2－2.5%，具有明顯的優(yōu)質(zhì)晚熟優(yōu)勢(shì)。芒果的種植發(fā)展已成為華坪熱區(qū)的一項(xiàng)特色產(chǎn)業(yè)。華坪縣是云南省第一芒果種植大縣，云南省高原特色農(nóng)業(yè)示范縣。2013年，“華坪芒果”獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。一、基本概況華坪縣轄4鎮(zhèn)4鄉(xiāng)(其中4個(gè)少數(shù)民族鄉(xiāng))，60個(gè)村(居)民委員會(huì)，898個(gè)村(居)民小組。2013年末，全縣常住總?cè)丝?7.17萬(wàn)人。華坪芒果始種于1965年，當(dāng)時(shí)只種于房前屋后，品種比較單一，主要是三年芒。1992年被列入全省3000畝芒果基地后，芒果產(chǎn)業(yè)在華坪迅速發(fā)展起來(lái)。截止2013年底，全縣芒果種植分布在6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，36個(gè)行政村，種植戶(hù)達(dá)10118戶(hù)，面積16萬(wàn)畝，產(chǎn)值突破5億元，達(dá)到5.046億元。品種由原來(lái)的兩個(gè),發(fā)展到49個(gè)，通過(guò)引種試驗(yàn)、示范推廣，確定了凱特、圣心、紅象牙、熱農(nóng)1號(hào)、澳洲紅芒、金煌、愛(ài)文、臺(tái)農(nóng)2號(hào)8個(gè)優(yōu)質(zhì)良種為全縣芒果的主推品種。華坪縣芒果主要分布于海拔1500米以下的干熱河谷區(qū)，重點(diǎn)在5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)26個(gè)村委會(huì)發(fā)展種植。二、華坪芒果發(fā)展歷程華坪原來(lái)沒(méi)有芒果，1965年由科技人員從普洱引進(jìn)34棵三年芒在榮將鎮(zhèn)三馬箐種植，由于受當(dāng)時(shí)歷史條件影響，最后幸存1棵。這棵芒果長(zhǎng)勢(shì)旺盛，結(jié)果多，味道好，成為全縣芒果發(fā)展的母樹(shù)。到70年代中期三馬箐村及附近村民從這棵芒果樹(shù)采摘種子在房前屋后開(kāi)始零星種植。到1979年種植芒果不足1000株。進(jìn)入80年代后，隨著包產(chǎn)到戶(hù)政策的實(shí)施，農(nóng)民有地自主種植果樹(shù)，但發(fā)展緩慢，到1982年種植面積僅有164畝，1990年發(fā)展到1180畝，總產(chǎn)80噸。1992年華坪列為全省3000畝芒果基地縣后，成立了華坪縣芒果公司，在石龍壩鎮(zhèn)德勝坪征地1160畝建芒果基地，規(guī)范種植芒果新品種600畝，同時(shí)培育芒果苗供全縣種植，為芒果擴(kuò)大推廣起到了很好的示范推動(dòng)作用。1995年華坪芒果被列為省農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，在榮將鎮(zhèn)、石龍壩鎮(zhèn)、中心鎮(zhèn)等地開(kāi)始成片發(fā)展種植，當(dāng)年芒果種植面積達(dá)到4522畝。石龍壩鎮(zhèn)率先實(shí)施以芒果為主的“212”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，進(jìn)一步推動(dòng)了全縣芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。到2004年全縣芒果增加到3.5萬(wàn)畝，掛果面積1.6萬(wàn)畝，總產(chǎn)量4799噸，產(chǎn)值892萬(wàn)元。2008年全縣優(yōu)質(zhì)晚熟芒果總面積達(dá)106620畝，其中掛果面積34500畝，總產(chǎn)量達(dá)30445噸，總產(chǎn)值4566萬(wàn)元。全縣7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)29個(gè)村委會(huì)297個(gè)自然村5712戶(hù)種植芒果，其中種植100畝以上的農(nóng)戶(hù)95戶(hù)。建立了3個(gè)芒果科技示范村，建成6個(gè)千畝優(yōu)質(zhì)晚熟芒果示范園，建成22個(gè)百畝以上的科技示范片，扶持了30個(gè)科技示范戶(hù)，年收入1萬(wàn)元以上的2000多戶(hù)，收入10萬(wàn)元以上的42戶(hù)，30萬(wàn)元以上的3戶(hù)。有1萬(wàn)畝通過(guò)綠色食品基地認(rèn)證，7.8萬(wàn)畝獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，科技成果有2項(xiàng)獲得省農(nóng)業(yè)廳科技進(jìn)步獎(jiǎng)，4項(xiàng)獲市級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)，4項(xiàng)獲縣級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)。成立了1個(gè)縣級(jí)芒果協(xié)會(huì)和5個(gè)鄉(xiāng)級(jí)分會(huì)，4個(gè)村級(jí)分會(huì)，組建了專(zhuān)業(yè)從事芒果營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)培育、品牌宣傳、產(chǎn)品深加工的華農(nóng)科技有限責(zé)任公司、麗江華坪金芒果生態(tài)開(kāi)發(fā)有限公司、華坪縣有志芒果開(kāi)發(fā)公司。初步實(shí)現(xiàn)了“公司＋協(xié)會(huì)+科技＋基地”的芒果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局。在芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，華坪縣委、政府堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以科技為支撐、以農(nóng)民增收為目標(biāo)，實(shí)施果園規(guī)范化種植管理，嚴(yán)格按照有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)，加大品種改良力度，實(shí)施整形修剪、花期調(diào)控技術(shù)、測(cè)土配方施肥、樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)針對(duì)分析技術(shù)、間作套種、養(yǎng)鵝除草、養(yǎng)蜂授粉、生物及物理病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)；整合項(xiàng)目、資金，把芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展與退耕還林工程、土地整治、扶貧攻堅(jiān)、社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)相結(jié)合；縣財(cái)政每年安排專(zhuān)項(xiàng)資金用于芒果推廣種植、科技創(chuàng)新。芒果高樁換接改良技術(shù)的成功應(yīng)用，為華坪芒果實(shí)施晚熟品種嫁接改良、推行矮化栽培提供了技術(shù)保證；芒果延遲花期技術(shù)的成功，使華坪晚熟芒果花期推遲25-40天（品種不同）以上，避開(kāi)了“倒春寒”產(chǎn)生的低溫冷害及白粉病高發(fā)期的影響，提高了芒果的座果率，增加了產(chǎn)量。同時(shí)利用時(shí)間差提高了芒果的銷(xiāo)售價(jià)格，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。到2013年末，全縣芒果種植面積已達(dá)16萬(wàn)畝，掛果面積10.6萬(wàn)畝，產(chǎn)量6.78萬(wàn)噸，比上年增3290噸，增5.1%，產(chǎn)值突破5億元，達(dá)到5.046億元，比上年增4790萬(wàn)元，增10.5%，全縣芒果種植分布在6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，36個(gè)行政村，種植戶(hù)已達(dá)到10118戶(hù)。芒果種植大戶(hù)中，收入5萬(wàn)元以上的大戶(hù)達(dá)1380戶(hù)，其中收入10-20萬(wàn)元的542戶(hù)，20-30萬(wàn)元的170戶(hù)，30-40萬(wàn)元的79戶(hù),50萬(wàn)以上的48戶(hù)。實(shí)施芒果標(biāo)準(zhǔn)化芒果生產(chǎn)8.4萬(wàn)畝，實(shí)施芒果套袋2500萬(wàn)個(gè)，病蟲(chóng)害綜合防治8.6萬(wàn)畝，平衡配方施肥4.7萬(wàn)畝。當(dāng)年有375噸優(yōu)質(zhì)晚熟芒果銷(xiāo)往迪拜。2014年華坪縣芒果種植面積16.16萬(wàn)畝，種植戶(hù)10571戶(hù)，掛果面積10.2萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量6.63萬(wàn)噸，產(chǎn)值5.17億元。預(yù)計(jì)到2030-2035年，華坪芒果將發(fā)展到30萬(wàn)畝，果農(nóng)和芒果企業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到100億元。三、華坪芒果的特色優(yōu)勢(shì)華坪縣地處金沙江干熱河谷區(qū)，光照充足，熱量豐富，晝夜溫差大，非常適合芒果生長(zhǎng)，得天獨(dú)厚的自然條件使華坪生產(chǎn)的芒果具有鮮明的特色。一是成熟晚：同一品種比海南三亞晚熟4－5個(gè)月，比廣東湛江晚熟2個(gè)月，比廣西白色晚熟1個(gè)半月，比云南元江、永德晚熟2個(gè)月，比四川攀枝花市晚熟20天左右，是我國(guó)緯度最北端的芒果產(chǎn)區(qū)。二是風(fēng)味濃郁、營(yíng)養(yǎng)含量高：華坪芒果積累的營(yíng)養(yǎng)成分多，風(fēng)味濃郁，同一品種可溶性固形物含量比國(guó)內(nèi)其它產(chǎn)區(qū)芒果高出1.2%－2.5%。三是色澤鮮艷：華坪芒果生長(zhǎng)季節(jié)光照充足，果實(shí)著色較好，不同品種呈現(xiàn)紫、紅、橙、黃等不同顏色，十分美觀。四、華坪芒果的發(fā)展優(yōu)勢(shì)一是規(guī)模優(yōu)勢(shì)。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入，全縣芒果面積已發(fā)展到16.16萬(wàn)畝，具有一定的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。二是區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)。華坪地處低緯度高海拔干熱河谷區(qū)，適合芒果的生長(zhǎng)，在現(xiàn)有的疏、灌林地還可開(kāi)發(fā)利用7萬(wàn)畝，海拔1550米以下，宜林荒山面積有19.56萬(wàn)畝適宜種植芒果，可實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。生產(chǎn)地空氣無(wú)任何污染，透明度高，太陽(yáng)輻射強(qiáng)，著色期日照率在60%以上，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)晚熟芒果的生態(tài)條件，是發(fā)展有機(jī)食品的理想產(chǎn)地。三是差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。華坪屬于我國(guó)目前最北端的芒果生產(chǎn)區(qū)，是我國(guó)能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)晚熟芒果的少數(shù)地區(qū)之一，也是云南省獨(dú)有的優(yōu)質(zhì)晚熟芒果生產(chǎn)基地。熱量豐富、雨量充足、土壤肥沃，很適宜芒果的生長(zhǎng)。得天獨(dú)厚的熱區(qū)自然條件使華坪生產(chǎn)的芒果具有色澤鮮艷、風(fēng)味濃郁、營(yíng)養(yǎng)含量高、極晚熟的優(yōu)良品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)晚熟芒果可延遲到9-10月上市，填補(bǔ)這一時(shí)期沒(méi)有芒果的市場(chǎng)空白，具有明顯的晚熟差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。四是科技支撐，提高質(zhì)量。華坪農(nóng)業(yè)科技部門(mén)一直致力于芒果新品種、新技術(shù)的引進(jìn)示范和推廣，先后從引進(jìn)的55個(gè)新品種中，篩選出紅象牙、圣心、凱特等8個(gè)優(yōu)良特色品種集中進(jìn)行嫁接改良。實(shí)施果園規(guī)范化種植管理，統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程，嚴(yán)格按照有機(jī)食品芒果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)，提高晚熟芒果品質(zhì)；實(shí)施晚熟花期調(diào)控技術(shù)、測(cè)土配方施肥和樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)針對(duì)分析技術(shù)、生物及物理病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)、開(kāi)展采后保鮮技術(shù)試驗(yàn)推廣等，提高果品科技含量。與華南熱作所、南亞熱作所等科研單位開(kāi)展科研項(xiàng)目合作，從品種、技術(shù)、病蟲(chóng)害防治等多方面進(jìn)行研究開(kāi)發(fā)。通過(guò)一系列的科技研究和技術(shù)推廣，嫁接改良、矮化修剪、配方施肥、果實(shí)套袋、花期調(diào)控等實(shí)用技術(shù)得到較大范圍推廣應(yīng)用，使全縣芒果產(chǎn)量和質(zhì)量有了明顯提高，單價(jià)和總產(chǎn)值逐年上升。五是效益引導(dǎo)，示范帶動(dòng)。通過(guò)實(shí)施科技入戶(hù)、樣板帶動(dòng)等措施，建立優(yōu)質(zhì)高效示園和示范戶(hù)，用好的效益來(lái)引導(dǎo)其他農(nóng)戶(hù)由粗放管理向集約經(jīng)營(yíng)、從求數(shù)量向抓質(zhì)量轉(zhuǎn)變，廣大果農(nóng)依靠科技種好芒果的意識(shí)得到深入發(fā)展。六是政府扶持引導(dǎo)。2009年8月華坪成功舉辦了首屆麗江華坪芒果文化節(jié)，2010年舉辦了華坪芒果產(chǎn)業(yè)發(fā)展昆明推介會(huì)，提升了華坪芒果的知名度和美譽(yù)度，使華坪芒果贏得了較大的市場(chǎng)空間。華坪芒果遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、上海、新疆、沈陽(yáng)、哈爾濱、西安等地，并返銷(xiāo)到了廣東、廣西等芒果主產(chǎn)區(qū)，芒果價(jià)格也逐年上漲，有效增加了廣大果農(nóng)的收入。五、華坪芒果主推品種特點(diǎn)（一）凱特芒原產(chǎn)美國(guó)佛羅里達(dá)洲，為世界著名的晚熟優(yōu)良紅色芒果品種。在華坪栽培生長(zhǎng)快、結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，是產(chǎn)量最高的一個(gè)晚熟良種。果實(shí)于9月下旬至10月上旬成熟。耐瘠薄，抗風(fēng)、抗旱力強(qiáng)。樹(shù)冠圓頭形或傘形，枝條細(xì)長(zhǎng)開(kāi)展，節(jié)間較長(zhǎng)，分枝少，樹(shù)勢(shì)中等；葉片大，較平，長(zhǎng)卵狀橢圓披針形；圓錐花序，長(zhǎng)、大而下垂，三次分枝，兩性花比例高，坐果率高，落果率低，成果率高；果實(shí)大，單果重756克～825克，最大可達(dá)1700克，果實(shí)卵形或扁卵形，果肩鮮紅或紫紅色，果肉黃色，質(zhì)細(xì)，纖維少，含可溶性固形物15.3%～17%，味甜芳香，品質(zhì)優(yōu)，可食率75.1%～76.3%。（二）圣心芒原產(chǎn)美國(guó)佛羅里達(dá)洲，是世界著名的晚熟紅色芒果品種之一。在華坪栽培結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，外觀鮮艷，果實(shí)大小適中，品質(zhì)中上，耐貯運(yùn)，抗逆能力強(qiáng)，耐瘠薄，抗寒、抗風(fēng)、抗旱力強(qiáng)。9月上中旬成熟。樹(shù)冠圓頭形，枝條細(xì)短開(kāi)展，樹(shù)勢(shì)中等；葉片較小，卵狀橢圓披針形；圓錐花序較長(zhǎng)，3次分枝，兩性花比例中等，坐果率高，落果率低，成果率高；果實(shí)心形，中等大，單果重300～380克，果肩斜平，果腹突出，青果底色青綠色，蓋色紅紫色，熟果底色黃色，蓋色紅紫色，果皮光滑，果粉較厚；果肉金黃色，質(zhì)細(xì)、纖維較少，含可溶性固形物15.2～17.3%，味甜芳香，果實(shí)可食率69.2%～71.6%。（三）紅象牙20世紀(jì)70～80年代廣西農(nóng)學(xué)院育成。表現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，外觀顏色較好，晚熟。在華坪栽培結(jié)果早，嫁接苗定植后2～3年開(kāi)始結(jié)果，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，較耐貯運(yùn)。8月下旬至9月上旬成熟。枝條粗壯、長(zhǎng)、較直立，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝較密，結(jié)果后逐漸開(kāi)展形成圓頭形樹(shù)冠，葉片較長(zhǎng)、較大，卵狀橢圓披針形，葉面較平；花序圓錐形、較長(zhǎng)、較大，分枝3次，較疏散，兩性花比例高，坐果率高，落果率低，成果率高；果實(shí)大，單果重580～760克，最大可達(dá)1200克，果實(shí)象牙形或略呈“S”狀的長(zhǎng)紡錘形，青果底色黃綠色，蓋色粉紅色，熟果底色橙黃色，蓋色鮮紅色至深紅色，蓋色面積90%以上，果皮較光滑、較厚，果肩小，果實(shí)外觀較好，果肉黃色，纖維較多，肉質(zhì)較粗、較松，含可溶性固形物13.5～15.4%，汁多，味甜，微有清香，品質(zhì)中等，果實(shí)可食率71%～76.5%。（四）熱農(nóng)1號(hào)熱農(nóng)一號(hào)品種于2006年從湛江南亞熱作所引入華坪。具有適應(yīng)性、抗逆性較強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)。在華坪栽培需要較好的水肥條件，結(jié)果早，9月中下旬成熟，進(jìn)行摘花處理后，果實(shí)可留至10月中旬，屬中晚熟品種。樹(shù)勢(shì)中等，果實(shí)橢圓形，單果重350—450克，可食率82%，固形物17%，成熟時(shí)果皮粉紅色，果皮光滑，果肉橙色，質(zhì)地細(xì)滑，纖維少或無(wú)，品質(zhì)上等，耐貯運(yùn)。在華坪適宜中、高海拔地區(qū)種植。（五）澳洲紅芒澳洲紅芒于2006年從廣州湛江南亞熱作所引入華坪。具有品種優(yōu)，口感好，果型大的優(yōu)點(diǎn)，屬高檔型芒果。該品種在華坪栽培樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，枝粗葉大，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，果實(shí)橢圓形，果大，單果重650—1100克，可食率85%，可溶性固形物20%，果皮氣孔較大，成熟時(shí)金紅色，果肉黃色，肉膩滑，味甜，香味濃郁，品質(zhì)優(yōu)良，8月中旬成熟。該品種適應(yīng)性、抗逆性、抗病強(qiáng)，結(jié)果不穩(wěn)定，產(chǎn)量中等。在華坪適宜中、高海拔種植。（六）金煌芒原產(chǎn)中國(guó)臺(tái)灣省，是白象牙芒與凱特芒的天然雜交種。在華坪栽培表現(xiàn)結(jié)果早，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，對(duì)病蟲(chóng)害抵抗力強(qiáng)，較耐瘠薄。果實(shí)于8月下旬至9月上旬成熟。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，枝條長(zhǎng)、粗壯、直立，結(jié)果后形成開(kāi)展的圓頭形樹(shù)冠；葉片大，長(zhǎng)而厚，葉面平直，間有微上褶葉片，長(zhǎng)橢圓披針形至長(zhǎng)卵狀橢圓披針形；圓錐花序較長(zhǎng)、大，長(zhǎng)40～45厘米，寬20厘米以上；花朵較大，但較稀疏，3次分枝，兩性花比例中，坐果率中，落果率高，成果率中；大果型，單果重780～1000克，長(zhǎng)卵形，果肩較小、斜平、果腹突起，青果底色青綠色，肩部蓋淡紅色，熟果底色金黃色，肩部蓋淡紅色或粉紅色，果皮光滑，色彩鮮艷。果實(shí)含可溶性固性物16.3～17.6%，味甜清香，質(zhì)地膩滑，品質(zhì)優(yōu)，果實(shí)可食率71%～73%。（七）愛(ài)文芒原產(chǎn)美國(guó)佛羅里達(dá)州，是優(yōu)良的中熟商業(yè)品種。在華坪栽培抗風(fēng)、抗旱、抗寒性強(qiáng)，耐瘠薄，適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)快、結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。8月上旬成熟。樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)冠圓頭形，枝條較粗短、開(kāi)展，木栓化枝條呈紅褐色；葉片呈卵狀橢圓披針形，嫩葉紫褐色，老葉深綠色；圓錐花序，中長(zhǎng)，三次分枝，排列緊密，兩性花比例高，坐果率高，落果率低，成果率高；果實(shí)長(zhǎng)卵形