2024年大學(xué)食堂承包合同參考范文（二篇）

第5頁共5頁2024年大學(xué)食堂承包合同參考范文發(fā)包方：______承包方：______鑒于雙方條件的需要，經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營者共同決定，明確雙方的權(quán)利與責(zé)任，特訂立以下合同條款：一、伙食標(biāo)準(zhǔn)甲方員工每日（二、三）餐伙食費標(biāo)準(zhǔn)定為人民幣____元，其中早餐____元，中、晚餐各____元；中級人員____餐費用為人民幣____元；高級人員桌餐費用為____元，夜宵一體式費用為____元，上述費用均交由乙方負責(zé)經(jīng)營及提供伙食。二、用餐人數(shù)及結(jié)算付款方式A：用餐方式：1.用餐依據(jù)乙方專用飯卡及甲方主管批條為準(zhǔn)，甲方主管部需按領(lǐng)取卡數(shù)開具條據(jù)給乙方主管人員，作為期末結(jié)算依據(jù)。2.甲方員工如需停餐，需由甲方主管批條，停餐三天以上需經(jīng)飯?zhí)蒙w章確認(rèn)生效。3.中級、高級餐由公司主管部提前一天預(yù)報次日人數(shù)給乙方，乙方據(jù)此數(shù)據(jù)（餐數(shù)、桌位）準(zhǔn)備伙食。B：結(jié)算及付款：1.每日與甲方結(jié)算一次，并在結(jié)算后三天內(nèi)一次性付清款項。2.甲方如有節(jié)日或特定周期需加菜，膳食費用按實際用量另計付款。3.管理餐根據(jù)實際用餐情況計算結(jié)帳。4.甲方若遇付款問題，需提前告知乙方原因，否則乙方有權(quán)暫停供餐。三、甲方責(zé)任1.無償提供現(xiàn)有廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等必要設(shè)施，以保障廚房正常運作。2.甲方廚房所用燃料及水電費用按標(biāo)準(zhǔn)計算，共計人民幣____元，由乙方全權(quán)自由使用（注：每人每天燃料費____元，水電費____元）。3.負責(zé)廚房的治安管理及開餐時間的秩序維護。4.指定專人負責(zé)與乙方協(xié)調(diào)具體工作事宜。5.向員工宣傳保持清潔、遵守制度的重要性，同時要求員工不得破壞食堂環(huán)境衛(wèi)生，如有違反，乙方有權(quán)處理。6.如有變動人數(shù)及開餐時間等事項，需提前通知乙方。7.飯?zhí)迷O(shè)施出現(xiàn)故障時，應(yīng)及時協(xié)助維修。8.禁止員工無根據(jù)的謠言，甲方將追究責(zé)任。9.員工對衛(wèi)生、食量及伙食問題的投訴，甲方負責(zé)人需及時轉(zhuǎn)告乙方主管人員，乙方應(yīng)盡快落實并改正。四、乙方責(zé)任1.廚房工作人員由乙方自行招聘，工資由乙方支付。2.根據(jù)甲方伙食標(biāo)準(zhǔn)及需求，調(diào)配、制作適合甲方員工口味、滿足能量消耗的伙食。3.承包期間，應(yīng)保證品種多樣化，以質(zhì)求量，色味俱佳。4.確保食物衛(wèi)生質(zhì)量，飯菜及湯品清潔無雜物，如發(fā)生食物衛(wèi)生問題，乙方承擔(dān)全部責(zé)任。5.不斷聽取員工意見進行改進，保持衛(wèi)生質(zhì)量、份量等長期穩(wěn)定標(biāo)準(zhǔn)。6.不得采購變質(zhì)肉類、蔬菜、大米及調(diào)味品等物品，甲方有權(quán)進行不定期檢查。7.保持廚房環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，隨時檢查隨時達標(biāo)。8.按規(guī)定時間準(zhǔn)備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況需延遲，應(yīng)及時通知甲方。9.乙方工作人員需遵守甲方規(guī)章制度，未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意出入禁區(qū)，違者按廠規(guī)處理。10.廚房設(shè)備及工具移交后，乙方應(yīng)合理使用、妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償；如有失落損耗，由乙方負責(zé)。11.提供周到服務(wù)，文明待人，笑面輕言。五、違約責(zé)任1.因不可抗力或停水、停電導(dǎo)致延遲或取消開餐，乙方不承擔(dān)責(zé)任。2.若發(fā)生食物病害事故，乙方需配合甲方調(diào)查；若責(zé)任在乙方，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。3.任何一方單方解約，需提前十五天以書面形式通知對方并協(xié)商，經(jīng)雙方同意后方可終止合同；否則后果自負。六、合同期限乙方辦理伙食試用期為____天。試用期滿后，若甲方認(rèn)為經(jīng)營合格，合同期暫定為____年。承包期滿是否續(xù)訂或終止，甲、乙雙方均需提前十五天通知對方，另行協(xié)商。本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效。雙方應(yīng)共同遵守合同條款，違反者將承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。法人代表：_____聯(lián)系電話：_____簽訂日期：____年____月____日2024年大學(xué)食堂承包合同參考范文（二）為確保食堂的衛(wèi)生環(huán)境，乙方需實施完善的防鼠、防蠅、防塵措施，特別是對于門窗的管理。乙方需嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生管理，建立健全食堂衛(wèi)生管理制度，并記錄自查情況。所有垃圾應(yīng)傾倒在甲方指定地點，否則需額外支付每月____元的衛(wèi)生管理費用。5、乙方需對食堂的防火、防盜及安全工作負責(zé)，如有安全事故，乙方將承擔(dān)全部責(zé)任。合同期滿，除可拆卸的設(shè)備（如空調(diào)、消毒柜等）歸乙方所有，其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方需向師生提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的開水，價格不得超過每壺____元，每桶____元，并確保供應(yīng)。6、乙方在承包期內(nèi)需全面負責(zé)食堂運營，禁止轉(zhuǎn)包，否則甲方有權(quán)收回食堂，風(fēng)險抵押金及承包金不予退還。乙方不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。所有經(jīng)濟往來需由乙方親自辦理，不得委托他人。7、乙方需親自參與管理，聽取師生意見，不斷提升服務(wù)質(zhì)量和食品質(zhì)量。乙方應(yīng)以服務(wù)師生為宗旨，降低成本，確保食品質(zhì)量。乙方在分菜間需設(shè)立教工售菜窗口。8、乙方不得與第一、第二食堂進行半成品或成品的加工合作。乙方家屬及親戚不得參與其他食堂的經(jīng)營。否則，甲方將視其為轉(zhuǎn)包處理。9、乙方的經(jīng)營場所限于甲方提供的現(xiàn)有空間，不得擴大范圍或搭建額外設(shè)施。10、校外行政部門的任何費用應(yīng)由乙方自行承擔(dān)。11、第三食堂的設(shè)備投入費用，乙方需在中標(biāo)后兩天內(nèi)向甲方財務(wù)科支付人民幣壹拾萬元整。三、違約責(zé)任及解決辦法1、乙方中途停業(yè)，已繳納的承包費和風(fēng)險抵押金將作為違約賠償，不予退還。2、乙方違反相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)造成損失，需承擔(dān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟賠償。3、合同期滿，乙方需完好歸還所有固定資產(chǎn)，否則需支付維修或賠償費用。4、乙方未按期辦理衛(wèi)生許可證和健康證，甲方有權(quán)要求整改，因處罰產(chǎn)生的費用由乙方承擔(dān)。5、乙方違約，甲方有權(quán)從風(fēng)險抵押金中每次扣除500元直至全部，超出部分乙方需額外繳納。若甲方需收回第三食堂，需賠償乙方的經(jīng)濟損失。6、甲方違反合同，乙方有權(quán)要求賠償相關(guān)經(jīng)濟損失。四、承包期限從____年____月____日起至____年____月____日止。五、承包金額1、承包金額為每年人民幣____元整。2、承包金每學(xué)期分兩次支付，乙方需在每學(xué)期倒數(shù)第二周（以校歷為準(zhǔn)）支付下學(xué)期的承包費。本次承包金支付時間為____年____月____日之前。3、逾期未支付承包金，視為乙方放棄承包權(quán)，甲方有權(quán)終止合同并重新發(fā)包。六、如遇國家重大政策調(diào)整或不可抗力因素導(dǎo)致合同無法履