2021年山東省中考生物復(fù)習(xí)專練-專題9人體的消化系統(tǒng) 解析版

2021年山東中考生物復(fù)習(xí)專練一一專題9人體的消化系統(tǒng)

一.選擇題（共17小題）

1.（2021春?槐蔭區(qū)期中）下表中的病因與疾病不相稱的是（）

選項疾病病因

A骨質(zhì)疏松癥缺乏維生素D或鈣

B腳氣病缺乏維生素A

C壞血病缺乏維生素C

D貧血癥缺鐵

A.AB.BC.CD.D

2.（2021?濱城區(qū)一模）人體的健康需要全面合理的營養(yǎng)供應(yīng)，如果某些營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，往

往會表現(xiàn)出專一的病癥。下列營養(yǎng)物質(zhì)與缺乏癥不相符的是（）

選項ABCD

營養(yǎng)物質(zhì)維生素A維生素C含鈣的無機鹽含碘的無機鹽

缺乏癥腳氣病壞血病骨質(zhì)疏松癥大脖子病

A.AB.BC.CD.D

3.（2021?蒙陰縣校級模擬）山藥是一種富含淀粉和蛋白質(zhì)的植物，用它為主做的炒山藥、

拔絲山藥、排骨燉山藥等是我們都愛吃的佳肴，以下有關(guān)敘述，不正確的是（）

A.山藥中的淀粉可作為人體的備用能源物質(zhì)

B.山藥的生殖方式屬于無性繁殖

C.山藥的食用部分是莖

D.排骨燉山藥中的排骨富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體生命活動不可缺少的物質(zhì)

4.（2020秋?萊陽市期末）蛋白質(zhì)有利于提高人體免疫力。新冠疫情期間，網(wǎng)紅專家張文宏

教授建議早餐適量增加雞蛋、牛奶等富含蛋白質(zhì)的食物。如圖中的哪兩條曲線代表了人

體內(nèi)蛋白質(zhì)和糖類的消化及消化產(chǎn)物的吸收？（）

未

消

化

營

養(yǎng)

物

質(zhì)

的

百

分

比

和

和

ITTCI和IDHI

A.B.1in

5.（2020秋?薛城區(qū)期末）關(guān)于小腸的敘述，說法不正確的是（）

A.小腸絨毛是小腸內(nèi)表面皺裳上的絨毛狀突起，大大增加了小腸消化和吸收的面積

B.小腸內(nèi)有腸腺，它分泌的腸液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶

C.小腸絨毛壁、毛細血管壁都很薄，它們都僅由一層上皮細胞構(gòu)成

D.營養(yǎng)物質(zhì)中的麥芽糖、氨基酸等成分能通過小腸絨毛壁進入循環(huán)系統(tǒng)

6.（2020秋?沂源縣期末）如表列出了甲、乙、丙、丁4種食物（各100克）中除水和無機

鹽以外的主要成分。據(jù)表分析，正確的是（）

食物糖脂肪蛋白質(zhì)維生素A維生素C維生素D

（克）（克）（克）（毫克）（毫克）（毫克）

甲507134000

乙453100545

丙183632300

T90181016

A.有利于壞血病患者食用的食物是甲

B.有利于防治夜盲癥的食物是乙

C.有利于兒童預(yù)防佝僂病的食物是丙

D.提供能量最多的食物是丁

7.（2020秋?重慶期末）李大爺最近總覺得腿疼，經(jīng)確診是骨質(zhì)疏松癥，醫(yī)生建議在藥物治

療的前提下進行食補。如圖是4中食品所含營養(yǎng)成分的相對含量圖，最適合李大爺食補

的食品是（）

口鐵

口鈣

■維生素C

口維生素D

ABCD

A.AB.BC.CD.D

8.（2021?陽信縣模擬）廈門特色美食--肉粽的主要原料是糯米、豬肉等。關(guān)于肉粽在消

化系統(tǒng)內(nèi)的變化，下列說法錯誤的是（）

A.豬肉中的脂肪消化的最終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸

B.糯米中的淀粉主要消化場所是④

C.豬肉中的蛋白質(zhì)在④處被消化為氨基酸

D.①分泌的消化液含多種消化酶，對食物的消化起重要作用

9.（2021?濰坊三模）圖甲為人體組織細胞的生命活動與部分系統(tǒng)的關(guān)系圖，其中①?⑤表

示生理活動過程或物質(zhì)，圖乙是進入和離開D系統(tǒng)中的某個器官的血液內(nèi)四種物質(zhì)相對

含量的柱形圖，說法正確的是（）

A.圖甲中①表示消化的過程，該過程主要在消化道的小腸內(nèi)進行

B.②表示氧氣，通過呼吸作用完成了B系統(tǒng)內(nèi)的肺泡和血液之間的氣體交換

C.通過C系統(tǒng)內(nèi)的血液和組織細胞之間的氣體交換，血液由靜脈血變?yōu)榱藙用}血

D.根據(jù)圖乙可以推測“D系統(tǒng)中的某個器官”應(yīng)為泌尿系統(tǒng)中的腎臟

10.（2021?槐蔭區(qū)一模）如圖表示人體消化吸收過程，①-⑤表示消化液（⑤為腸液）?？v

向箭頭表示消化液對相應(yīng)物質(zhì)的消化作用，abc分別表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的最終消化

產(chǎn)物。有關(guān)分析正確的是（）

①②③④⑤

B.①為唾液，能將淀粉分解為葡萄糖

C.②中的消化酶能將蛋白質(zhì)徹底消化

D.X表示小腸，是a、b、c被吸收的主要場所

11.（2020?蘇州）如圖為唾液淀粉酶活性隨溫度變化的曲線圖。下列敘述錯誤的是（）

溫度

A.唾液淀粉酶能消化分解淀粉

B.唾液淀粉酶在b溫度時活性最強

C.溫度a和c時的酶活性基本相同

D.溫度由a到c過程中酶活性逐漸增強

12.（2020春?衡陽期中）下列對于如圖的敘述，錯誤的是（）

A.①分泌的消化液中不含消化脂肪的酶

B.②分泌的消化液能初步消化蛋白質(zhì)

C.③分泌的消化液不含消化脂肪的酶

D.④是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官

13.（2020?長沙模擬）“一杯牛奶強壯一個民族”，牛奶是青春期孩子必需的食品之一”?是

因為牛奶（）

A.含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣

B.牛奶不需消化便可吸收

C.含有大量的水和淀粉

D.含有大量的脂肪和維生素

14.（2020?黃島區(qū)二模）根據(jù)如圖曲線判斷，正確的--項是（）

養(yǎng)

未

物

被

質(zhì)

消

百

化

分

的

比

營

圖1圖2圖3圖4

A.圖1是某人在飯前，飯后血糖含量的變化曲線，引起CD段快速下降的激素是甲狀腺

激素

B.圖2中如果曲線代表二氧化碳的變化，則血管B表示組織細胞周圍的毛細血管

C.圖3是某人在一次平靜呼吸中肺內(nèi)氣壓變化曲線，AB段表示肺完成一次吸氣過程

D.圖4是3種營養(yǎng)物質(zhì)在消化道各部位被消化的程度，丙曲線表示蛋白質(zhì)的消化過程

15.（2020?天橋區(qū)二模）下列人體病癥與物質(zhì)缺乏對應(yīng)關(guān)系不相符的是（）

A.夜盲癥--缺乏維生素A

B.糖尿病--胰島素分泌不足

C.壞血病--缺乏維生素C

D.侏儒癥--幼年時甲狀腺激素分泌不足

16.（2020秋?東平縣期中）下列關(guān)于“食物中水的作用”的說法，不正確的是（）

A.有運輸營養(yǎng)物質(zhì)的作用

B.能為生命活動適當(dāng)提供能量

C.是組成細胞的主要成分

D.可以運輸體內(nèi)產(chǎn)生的廢物

17.（2020春?樂陵市校級月考）保店驢肉又名保店五香驢肉，原產(chǎn)地是山東省德州寧津，

香味四溢。以下說法不正確的是（）

A.驢特有的生殖發(fā)育特點是胎生哺乳

B.驢肉中含豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在胃和小腸中被消化成氨基酸

C.驢屬于恒溫動物，肺靜脈內(nèi)流動脈血

D.現(xiàn)在的驢是由原始體型較小的驢經(jīng)過長期自然選擇形成的，原始驢是有原始鳥類進化

而來

二.解答題（共13小題）

18.（2021?福山區(qū)模擬）江蘇錫山中學(xué)唐江澎校長提議，好的教育之一是培養(yǎng)終身運動者,

校園體育課的加強十分重要。如圖表示某學(xué)校的體育課學(xué)生運動時，參與跑步、俯臥撐、

伸拉等活動時的部分器官和系統(tǒng)，圖中序號表示物質(zhì)。據(jù)圖回答下列問題：

（1）人體中淀粉的消化是從開始的，最終分解成物質(zhì)[①]經(jīng)過小腸吸收

后，該物質(zhì)最先到達心臟的腔是。

（2）物質(zhì)②是人體吸入的氧氣，由肺泡進入血液與結(jié)合，血液流經(jīng)肺部毛細血

管后變?yōu)檠?，氧氣隨血液流經(jīng)心臟，再經(jīng)體循環(huán)輸送到骨骼肌。

（3）血液流經(jīng)腎臟后，血液中的尿素含量明顯（填“降低”或“升高”），形成

④排出體外。人體的代謝產(chǎn)物經(jīng)腎臟排出體外要依次經(jīng)過以下結(jié)構(gòu)：入球小動脈一

一腎小管.

（4）體育運動不僅靠運動系統(tǒng)和圖中所涉及的各系統(tǒng)器官的配合，還需要的共

同調(diào)節(jié)。

19.（2021?德州一模）依據(jù)圖一至四所示，結(jié)合生物學(xué)知識回答下列問題:

外界

國平的后宜寶塔

8-消化系統(tǒng)用三氣體殳換和由披飾環(huán)

（1）人體需求最多的營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)開始化學(xué)性消化的位置是,它最終被消

化分解成被小腸吸收進入血液，隨血液流動首先到達心臟，最后到達組

織細胞，在組織細胞內(nèi)進行作用，釋放出人體生命活動所需的能量。

（2）奶類和大豆類食物攝入不足，將導(dǎo)致青少年發(fā)育遲緩，并降低人體對疾病的抵抗能

力，這主要是由于攝入不足引起的。

（3）維生素A、鈣、鋅、維生素Bi、維生素B2等營養(yǎng)素攝入不足主要是缺少對圖一中

組食物的攝取。

（4）當(dāng)在檢查某人尿液時，發(fā)現(xiàn)有血細胞和大分子蛋白質(zhì)存在，那么發(fā)生病變的部位最

可能是[]。

（5）當(dāng)血液由M流經(jīng)肺到N后，血液成分發(fā)生的變化是o

20.（2021?天橋區(qū)一模）圖一是中國居民的“平衡膳食寶塔”，圖二是人體的消化系統(tǒng)示意

圖，圖三是人體攝食的簡圖。結(jié)合所學(xué)生物學(xué)知識回答有關(guān)問題：

（1）青少年正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵期，每天需要多吃圖一中處于層的食物，它

是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)，該營養(yǎng)物質(zhì)在圖二消化道的內(nèi)被消化。(填數(shù)字或字母)

(2)圖二中，［］分泌的不含有消化酶，但能使脂肪變成脂肪

微粒。

(3)圖三中，米飯中的糖類物質(zhì)在消化道內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)閍,參與①過程的消化液

有，②過程表示。

21.(2021春?薛城區(qū)月考)如圖表示的是人體消化系統(tǒng)的組成，據(jù)圖回答：

(1)人體最大的消化腺是［］，它分泌的不含消化酶，但它對脂肪有乳化

作用，屬于性消化。

(2)消化食物和吸收營養(yǎng)的主要器官是［］,它內(nèi)表面有許多環(huán)形的，其

表面有許多突起，叫，這就大大增加了它的內(nèi)表面積，有利于消化和吸收。

(3)雞蛋的主要成分是,最先對該營養(yǎng)物質(zhì)進行初步消化的部位是［］，

其消化的最終產(chǎn)物是o

(4)圖中［④］能夠吸收部分水分和o

①

②

③

④

⑤

?

22.(2021春?臨邑縣校級月考)如圖三條曲線分別表示不同的食物成分在消化道中被消化

的程度。數(shù)字表示消化系統(tǒng)中消化道的部分器官，請據(jù)圖回答：

(1)A表示的消化曲線，其被消化的起始部位在［］。B表示

的消化曲線。C表示的消化曲線。這三種營養(yǎng)物質(zhì)在［］中都可以

被消化。

(2)蛋白質(zhì)在消化道中開始進行化學(xué)消化的部位是［］：蛋白質(zhì)被消化成

才能被吸收。

(3)肝臟分泌的膽汁經(jīng)導(dǎo)管流入［］；膽汁能將脂肪乳化成脂肪微粒，有

利于脂肪的消化。

(4)2代表的器官(填“能/不能”)分泌消化液，3代表的器官能分泌的消化液

23.（2021春?德州月考）小腸盤曲于腹腔內(nèi)，上連胃，下接大腸，是消化道中最長的一段。

圖一是小腸的宏觀結(jié)構(gòu)和微觀結(jié)構(gòu)，圖二是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道中的化學(xué)性消

化過程。請據(jù)圖回答下列問題：

E消化道

（1）小腸內(nèi)表面有許多，它的表面又有很多突起，稱為,這樣就大

大增加了小腸的表面積，是消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所。

（2）圖二中，in代表的是的消化曲線，代表小腸的一段是（填字母）。

（3）由圖可知小腸絨毛中有豐富的,這種結(jié)構(gòu)特點有利于吸收營養(yǎng)物質(zhì)。營

養(yǎng)物質(zhì)通過進入的過程叫做吸收。

（4）食物在消化道里被分解成的過程叫做消化。包括消化和

消化，唾液淀粉酶能將少量淀粉分解成麥芽糖屬于消化。

24.（2021?慶云縣模擬）人體蘊藏著無窮的奧秘，內(nèi)部生理活動從不停息。如圖是人體內(nèi)某

些生理活動的示意圖，數(shù)字和箭頭表示生理活動及方向，請據(jù)圖分析作答：

（1）假如A是肺泡，①②表示的生理活動是,該生理活動的完成是

通過實現(xiàn)的O

（2）假如A是腎單位，在尿液形成過程中，①表示的生理活動是腎小球和腎小囊內(nèi)壁的

作用，通過②回到血液中的物質(zhì)是。

（3）假如A是組織細胞，①過程中的（填氣體名稱）進入細胞后利

用的場所是。

（4）假如A是小腸，②過程中的（填物質(zhì)名稱）不足時，人就可能

引發(fā)頭暈眼花。如果某人此物質(zhì)在血液中的濃度高于正常值，可能患

25.（2020秋?龍口市期末）人從小到大，是依靠食物提供所需要的物質(zhì)和能量。進入人體

的食物經(jīng)消化和吸收后，才能被細胞利用。如圖表示人體消化吸收過程，①?⑤表示消

化液（⑤為腸液）?？v向箭頭表示消化液對相應(yīng)物質(zhì)的消化作用，a、b、c分別表示淀粉、

蛋白質(zhì)和脂肪的最終消化產(chǎn)物。請回答下列相關(guān)問題。

（1）食物在消化液①-⑤的作用下逐步分解的過程屬于化學(xué)性消化。其中②、④分別是

和。食物在口腔內(nèi)被咀嚼和攪拌的過程屬于物理性消化。除此之外，具有物理性

消化功能的器官還有（答出兩種）。

（2）淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等有機物只有被消化為a.葡萄糖、b.氨基酸、c.等小分

子物質(zhì)才能被人體吸收利用。人群中有些人患有肝炎或肝硬化，這類病人在飲食上應(yīng)注

意少吃。

（3）X是消化道上最長的一段，它的內(nèi)表面有許多環(huán)形突起，稱為。在這些突

起的表面還有許多毛絨狀的突起，稱為。這些結(jié)構(gòu)對生物體的意義是o

（4）合理的營養(yǎng)和科學(xué)的運動有機結(jié)合，才能增強學(xué)生的體質(zhì)。合理營養(yǎng)是指的

營養(yǎng)。為保持身體健康，早、中、晚餐攝入食物的能量分配比例應(yīng)該是。

①②③④⑤

26.（2020秋?沂水縣期末）近年來暴走健身成為臨沂市中、青年人鍛煉身體的一種新時尚，

這種積極的戶外健身方式，體現(xiàn)了一種樂觀向上的人生態(tài)度。暴走運動需要的能量來源

于食物。而食物的消化離不開小腸，小腸盤曲于腹腔內(nèi)，上連胃，下接大腸，是消化道

中最長的一段。圖一是小腸的宏觀結(jié)構(gòu)和微觀結(jié)構(gòu)，圖二是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)在消化

道中的化學(xué)性消化過程.請據(jù)圖回答下列問題：

E消化道

（1）圖一中，小腸內(nèi)除分泌的腸液之外，還有能將脂肪乳化成脂肪微粒的

和胰液等多種消化液。

（2）圖二中，代表蛋白質(zhì)的曲線是,代表小腸的一段是（填圖中字母）。

（3）在抗擊新冠肺炎的戰(zhàn)斗中，人們積極響應(yīng)國家號召，居家不外出，盡量減少戶外活

動，體重明顯增加，某人為了達到減肥目的，去醫(yī)院切除一段小腸，以降低小腸的

能力，但這樣做會影響人體健康。所以，《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030）》給出建議：平

時應(yīng)注意和合理運動。

（4）暴走運動時消耗的能量來源于食物，食物所含能量的多少可以用食物燃燒放出的熱

能使水溫升高的方法來測定。下表是某同學(xué)在“測定不同食物所含能量的多少”實驗中

的實驗記錄。

食物名稱花生仁黃豆核桃仁大米

質(zhì)量（克）22m2

水（毫升）30303030

溫度上升（°C）2.21.43.11.3

①實驗中，m的數(shù)值應(yīng)該為o

②已知1毫升水每升高1℃需吸收4.2焦的熱能，計算可知1克黃豆所含的能量是

焦。

③事實上，實驗所測出的食物的熱量與它的實際熱量相差很大，請分析原因（答

出一條即可）。

27.（2021?恩施市校級模擬）圖一和圖二是人體消化系統(tǒng)模式圖，圖三是平衡膳食寶塔，圖

四是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道部位被消化程度的曲線圖，請據(jù)圖回答問題:

圖一

已

消

化1

營_0O0

養(yǎng)_5

_

物_

質(zhì)_

的甲_

_—

百0

大

腸

分口腔食道胃

比

圖

四

(1)青少年正處于身體生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，因此要多食用圖三”平衡膳食寶塔”中的

類(填字母)食物。

(2)通過圖一可知，消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，其中最大的消化腺是，

其分泌的消化液與其它消化液相比的不同是O

(3)圖二中的c能消化的營養(yǎng)物質(zhì)有.

(4)某同學(xué)早餐主要食用了油條，油條是由小麥面粉和植物油組成的，根據(jù)圖四分析,

能表示其二者在消化道內(nèi)被消化的曲線分別是。

(5)在消化道某一部位內(nèi)抽取內(nèi)容物進行化驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有氨基酸、葡萄糖和脂肪酸等，

那么該部位可能是(填文字)。

28.(2021春?德州月考)如圖一和圖二是人體消化系統(tǒng)模式圖，圖三為淀粉、蛋白質(zhì)、脂

肪在消化道各部位被消化程度的曲線圖，據(jù)圖回答問題:

（1）消化和吸收的主要器官是圖一中的[]o

（2）人體最大的消化腺是圖二中[],其分泌的消化液對脂肪的消化作用屬于

性消化。

（3）圖三中曲線代表的物質(zhì)是蛋白質(zhì)，該物質(zhì)最終被分解為,C部位在圖一

中所對應(yīng)的器官是[]。

（4）小芳早上吃了油條，油條中含有的脂肪是從圖三中的（填字母）部位開始消

化的，參與消化的消化液有膽汁、腸液、胰液，脂肪最終被分解成o

（5）在消化道的某一部位內(nèi)抽取內(nèi)容物進行化驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)有氨基酸、少量麥芽糖和脂

肪等，那么該部位是?

（6）老年人發(fā)生便秘，主要是因為糞便在圖一[]內(nèi)停留時間過長，水分在此

處被過度吸收引起糞便干燥，難以排出。

29.（2021春?平原縣校級月考）圖中曲線表示淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中各部位（依

次有A、B、C、D、E表示）被消化的程度。請根據(jù)圖分析回答：

未

消

營

物

的

分

（1）圖中表示脂肪消化的曲線是。

（2）圖中表示蛋白質(zhì)消化的曲線是,參與初步消化的消化液是。

（3）淀粉的消化是從[]中開始的，參與淀粉消化的消化液名稱是。

（4）脂類物質(zhì)的消化首先要經(jīng)過的物理消化，然后在（填消化液名稱）的作

用下最終被消化。

（5）人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要部位是[],該結(jié)構(gòu)有極大的吸收面積，其中除

了很長外還有和結(jié)構(gòu)的存在更是增大了吸收面積。

30.（2021?濰坊模擬）如圖為人體組織細胞的生活與部分器官系統(tǒng)的關(guān)系圖，①?⑧表示生

理過程或物質(zhì)，M、N分別表示某種液體，請據(jù)圖回答問題:

（1）圖中①表示營養(yǎng)物質(zhì)由消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程，此過程主要在消化道

部位進行。

（2）人體代謝廢物產(chǎn)生在內(nèi)。

（3）③表示的是之間的氣體交換。

（4）請找出圖中表示出的代謝廢物的排除途徑（用數(shù)字表示）。

（5）肺泡中的氣體經(jīng)過②排到體外時，此時膈肌處于狀態(tài)。

2021年山東中考生物復(fù)習(xí)專練一一專題9人體的消化系統(tǒng)

參考答案與試題解析

選擇題（共17小題）

1.【解答】解：A、骨質(zhì)疏松癥是由于體內(nèi)缺乏維生素D或鈣引起的，正確；

B、身體內(nèi)缺乏維生素Bi,會引起神經(jīng)炎，腳氣病等，錯誤；

C、壞血病是由于缺乏維生素C,導(dǎo)致牙齦出血，皮下出血等，正確；

D、貧血癥是紅細胞數(shù)量過少或者血紅蛋白的含量過低形成的，血紅蛋白是一種紅色含鐵

的蛋白質(zhì)，因此體內(nèi)缺乏鐵或蛋白質(zhì)會引起貧血，正確。

故選：B。

2.【解答］解：A、缺乏維生素A會患夜盲癥，故A錯誤；

B、缺乏維生素C會患壞血病，故B正確；

C、缺乏含鈣的無機鹽，兒童會造成佝僂病，骨成人患骨質(zhì)疏松癥。故C正確：

D、缺碘會患地方性甲狀腺腫（大脖子?。蔇正確。

故選：A?

3.【解答】解：A、糖類是主要的能源物質(zhì)，山藥中的淀粉可作為人體的主要能源物質(zhì)，脂

肪為人體的備用能源物質(zhì)。A不正確；

B、山藥通過莖繁殖后代，沒有經(jīng)過兩性生殖細胞的結(jié)合，屬于無性生殖。B正確；

C、山藥的食用部分屬于莖，富含淀粉和蛋白質(zhì)。C正確；

D、藕夾中的肉餡富含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是人體生長發(fā)育及受損細胞修復(fù)、更新的原料，是

人體生命活動不可缺少的物質(zhì)。D正確。

故選：Ao

4?【解答】解：圖中，曲線I代表的物質(zhì)自口腔開始消化，在小腸內(nèi)被消化完，因此I曲線

表示淀粉（糖類）的消化過程；曲線n代表的物質(zhì)在胃內(nèi)開始被消化，在小腸內(nèi)被分解

完畢，因此曲線H表示蛋白質(zhì)的消化過程；曲線m代表的物質(zhì)只在小腸內(nèi)被消化，因此

曲線in表示脂肪的消化過程，故B正確。

故選：B,

5.【解答］解：A、小腸壁的內(nèi)表面有許多環(huán)形皺嬖，皺裳上有許多絨毛狀的突起，這種突

起叫做7小腸絨毛。由于環(huán)形皺裳和小腸絨毛的存在，使小腸的吸收面積大大增加，可

達200平方米以上，A正確；

B、在消化系統(tǒng)的消化道內(nèi)分布著一些小腺體腸腺和胃腺，其中腸腺位于小腸內(nèi)，能分泌

腸液，腸液里含有多種消化酶，能對脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)進行消化，B正確；

C、小腸絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都很薄，它們都僅由一層細胞構(gòu)成，這種結(jié)

構(gòu)特點有利于小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)，C正確；

D、營養(yǎng)物質(zhì)中的葡萄糖和氨基酸等成分能通過小腸絨毛壁進入循環(huán)系統(tǒng)，麥芽糖不能吸

收,D錯誤。

故選：D,

6.【解答】解：A、食物甲中含有的維生素A最豐富，有利于防治夜盲癥，A錯誤；

B、食物乙中含有的維生素D最豐富，有利于防治佝僂病，B錯誤；

C、食物丙中含有的維生素C最豐富，有利于防治壞血病，C錯誤；

D、食物丁中糖類的含量最多，因此能提供的能量最多，D正確。

故選：D。

7.【解答】解：分析題意、結(jié)合分析可知，李大爺患有骨質(zhì)疏松，是飲食中缺鈣引起的，又

因為維生素D能夠促進鈣的吸收，因此要注意補充含鈣豐富的食物和維生素D,缺乏維

生素C易得壞血病、抵抗力下降，牙齦出血等病，老年人要增強抵抗力，也要注意補充

維生素C,其次是補充少量的鐵，預(yù)防貧血，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的重要成分。可見A符

合題意。

故選：A。

8.【解答】解：A、脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和

蛋白質(zhì)的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪

有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消

化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸；A正確。

B、淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻?，?dāng)?shù)矸?/p>

和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，

因此，淀粉等糖類物質(zhì)在④小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；B正確。

C、蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初

步消化后進入④小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些

酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；C正確。

D、①是肝臟，肝臟分泌的膽汁不含消化酶，D錯誤。

故選：D。

9.【解答】解：A、圖甲中，①表示營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程，小腸是消化和吸收的主要場所。

A錯誤；

B、②表示氧氣，B系統(tǒng)內(nèi)肺泡和血液之間的氣體交換是通過氣體擴散完成的。B錯誤;

C、圖中當(dāng)C系統(tǒng)內(nèi)的血液和組織細胞之間完成氣體交換之后，血液中氧氣含量減少，

血液由含氧量多的動脈血變?yōu)楹趿可俚撵o脈血。C錯誤；

D、圖乙中血液經(jīng)過D系統(tǒng)中某器官后，尿素含量明顯降低，可推測出該器官應(yīng)為腎臟。

D正確。

故選：D。

10?【解答】解：A、③膽汁中不含消化酶，④胰液和⑤腸液中都含有多種消化酶，A錯誤；

B、①是唾液，唾液中只含唾液淀粉酶，只能將淀粉初步消化為麥芽糖，B錯誤；

C、②是胃液，初步消化蛋白質(zhì)，C錯誤；

D、X表示小腸，小腸是吸收營養(yǎng)物質(zhì)（a葡萄糖、b氨基酸、c甘油和脂肪酸）的主要

場所，D正確。

故選：D。

11.【解答】解：A、由唾液淀粉酶活性隨溫度變化的曲線圖可知，唾液淀粉的對淀粉具有

消化分解作用。A正確；

B、酶的活性受溫度的影響，由曲線可知唾液淀粉酶在b溫度時活性最強。B正確；

C、通過曲線比較可知，在溫度a和c時的酶活性基本相同。C正確；

D、溫度由a到b的過程中酶活性逐漸增強，由b到c的過程中酶活性逐漸減弱。D錯誤。

故選：D。

12.【解答］解：A、①是肝臟，能夠分泌膽汁，膽汁不含消化酶，對脂肪有乳化作用，A

正確；

B、②是胃，胃中的胃腺能夠分泌胃液，胃液能夠初步消化蛋白質(zhì)，B正確；

C、③是胰腺，分泌胰液，含有多種消化酶，能消化淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)，C錯誤；

D、④是小腸，是消化和吸收的主要場所，D正確。

故選：C。

13.【解答】解：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細胞的物質(zhì)，并能為生命活動提供能量。糖

類是主要的供能物質(zhì)，能為人體提供能量；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，與人體

的生長發(fā)育以及細胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，也能提供少量的能量；脂肪是備用能源，

一般存儲在皮下備用。據(jù)無機鹽是構(gòu)成人體組織的重要材料，如：鈣、磷構(gòu)成骨骼和牙

齒，兒童缺鈣易患佝僂病，因此，為了促進青春期少年的正常生長發(fā)育，應(yīng)給少年補充

含鈣、蛋白質(zhì)豐富的食物，牛奶中含有較多的鈣和蛋白質(zhì)，應(yīng)多喝，可見A符合題意。

故選：Ao

14.【解答】解：A、胰島素的主要功能是調(diào)節(jié)糖在體內(nèi)的吸收、利用和轉(zhuǎn)化等，如促進血

糖合成糖元，加速血糖的分解，從而降低血糖的濃度。如圖，人在飯后，剛獲得了糖類

等營養(yǎng)物質(zhì)，因此血糖含量升高（B?C）,這時人體內(nèi)的胰島素分泌增加，來調(diào)節(jié)糖的

代謝，促進血糖合成糖元，加速血糖的分解，從而降低血糖的濃（C?D）,使血糖維持

在正常水平，A錯誤。

B、如果曲線代表二氧化碳的變化，圖中顯示血液流經(jīng)血管B時二氧化碳減少，因此血

管B表示肺泡周圍的毛細血管，B錯誤。

C、圖示中表示的是一次呼吸過程，AB段肺內(nèi)氣壓低于大氣壓表示吸氣，肋間肌和膈肌

都收縮；BC段肺內(nèi)氣壓高于大氣壓則表示呼氣，肋間肌，膈肌舒張，胸腔體積縮小，C

正確。

D、從圖中可以看出：在人體消化道中，數(shù)量首先變少的是甲，然后是乙，最后是丙，這

說明最先被消化的是食物甲，淀粉的消化從口腔開始：中間的是乙，蛋白質(zhì)的消化是從

胃開始的：最后是丙，而脂肪的消化開始于小腸。所以，分析圖示可知：甲曲線代表的

淀粉的消化過程，乙曲線代表的是蛋白質(zhì)的消化過程，丙曲線代表的是脂肪的消化過程，

D錯誤。

故選：Co

15?【解答】解：A.夜盲癥是由于缺乏維生素A造成的，A正確。

B.胰島素能夠調(diào)節(jié)糖的代謝，胰島素分泌不足引起糖尿病，B正確。

C.壞血病是缺乏維生素C造成的，C正確。

D.侏儒癥是由于幼年時，生長激素分泌過少引起的，D錯誤。

故選：Do

16.【解答］解：A、人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸，A不符合

題意。

B、水不能為生命活動適當(dāng)提供能量，B符合題意。

C、水是人體細胞內(nèi)水的來源之一，約占體重的60%至70%,C不符合題意。

D、水可以運輸體內(nèi)產(chǎn)生的廢物，D不符合題意。

故選：Bo

17.【解答】解：A、驢屬于哺乳動物，哺乳動物特有的生殖發(fā)育特點是胎生和哺乳，A正

確；

B、蛋白質(zhì)在胃內(nèi)初步消化成多肽，蛋白質(zhì)和多肽最終在小腸內(nèi)被消化為氨基酸。B正確；

C、驢的體溫恒定，屬于恒溫動物，血液經(jīng)肺循環(huán)，在肺部進行氣體交換后，由靜脈血變

為動脈血，經(jīng)肺靜脈流回左心房，因此肺靜脈內(nèi)流動脈血，C正確；

D、原始驢是由原始的爬行動物進化來的，D錯誤。

故選：Do

二.解答題(共13小題)

18?【解答】解：(1)人體中淀粉的消化是從口腔開始的，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠?/p>

淀粉分解為麥芽糖，當(dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為①葡萄糖，葡

萄糖經(jīng)過小腸吸收后，進入腸部毛細血管，再進入小靜脈，最后經(jīng)下腔靜脈最先到達心

臟的右心房。

(2)物質(zhì)②是人體吸入的氧氣，由肺泡進入血液與血紅蛋白結(jié)合，血液流經(jīng)肺部毛細血

管后變?yōu)閯用}血，氧氣隨血液流經(jīng)心臟，再經(jīng)體循環(huán)輸送到骨骼肌。

(3)血液流經(jīng)腎臟后，尿素等廢物會形成④尿液排出體外，因此血液中的尿素含量明顯

降低。人體的代謝產(chǎn)物經(jīng)腎臟排出體外要依次經(jīng)過以下結(jié)構(gòu)：入球小動脈一腎小球一腎

小管。

(4)體育運動不僅靠運動系統(tǒng)和圖中所涉及的各系統(tǒng)器官的配合，還需要神經(jīng)系統(tǒng)和激

素的共同調(diào)節(jié)。

故答案為：

(1)口腔；葡萄糖；右心房；

(2)血紅蛋白；動脈；

(3)降低；腎小球；

(4)神經(jīng)系統(tǒng)和激素。

19?【解答】解：(1)淀粉的消化是從口腔開始的，在口腔中淀粉被唾液中的唾液淀粉酶初

步分解為麥芽糖，胃內(nèi)不消化淀粉，再經(jīng)胃到小腸中，在腸液和胰液的作用下，被徹底

分解為葡萄糖；葡萄糖被小腸吸收進入血液循環(huán)后，經(jīng)下腔靜脈進入右心房，最后到達

組織細胞，通過組織細胞的呼吸作用，釋放出人體生命活動所需的能量.

(2)蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，奶類和大豆類含有豐富的蛋白質(zhì)，奶類和大豆

類食物攝入不足，將導(dǎo)致青少年發(fā)育遲緩，并降低人體對疾病的抵抗能力，這主要是由

于攝入蛋臼質(zhì)不足引起的.

（3）膳食物中的維生素A主要食物來源動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內(nèi)臟等；富含

維生素B1的食物如谷胚、豆類、乳制品、蛋類、瘦肉等，含維生素B2較多的食物如動

物內(nèi)臟、綠葉蔬菜、蛋黃、奶類等.鋅宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、

魚、瘦肉、花生、芝麻、奶制品；大豆、魚、海帶、骨頭湯、核桃、蝦、海藻等食物含

有豐富的鈣.圖示中C表示禽畜類、魚蝦和蛋類，因此，維生素A、鈣、鋅、維生素Bi、

維生素B2等營養(yǎng)素攝入不足主要是缺少對圖一中C組食物的攝取.

（4）II腎小球的結(jié)構(gòu)類似濾過器，當(dāng)血液流經(jīng)腎小球時，除血細胞和分子較大的蛋白質(zhì)

以外，其余一切水溶性物質(zhì)都可以通過濾過屏障進入腎小囊腔，形成原尿.當(dāng)腎小球發(fā)

生病變時，腎小球的通透性會增加，原來不能濾過的蛋白質(zhì)和血細胞被濾過掉；而腎小

管對這些物質(zhì)沒有重吸收能力，因而在尿液中出現(xiàn)蛋白質(zhì)和血細胞.

（5）肺循環(huán)的路線為：②右心室一M肺動脈一肺部毛細血管一N肺靜脈一③左心房.在

肺循環(huán)中，血液流經(jīng)肺部毛細血管網(wǎng)時，與肺泡進行氣體交換，血液中的二氧化碳進入

肺泡，肺泡內(nèi)的氧進入血液，這樣，顏色暗紅、含氧較少的靜脈血就變成了顏色鮮紅、

含氧較多的動脈血.

故答案為：

（1）口腔；葡萄糖；右心房；呼吸；

（2）蛋白質(zhì)；

（3）C；

（4）I［腎小球；

（5）氧氣增加，二氧化碳減少.

20.【解答】解：（1）圖一的B、C層食物富含鈣和蛋白質(zhì)，是青少年發(fā)育不可缺少的。蛋

白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消

化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作

用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；因此蛋白質(zhì)在圖二消化道的2胃和4小腸內(nèi)被消化。

（2）肝臟能夠分泌膽汁，膽汁不含消化酶，但是對脂肪有乳化作用。所以膽汁是由圖二

中1肝臟分泌的，儲存部位是膽囊。

（3）米飯中的糖類物質(zhì)最先在口腔內(nèi)就被消化，在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以將

淀粉分解成麥芽糖，然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖。圖三中a

代表葡萄糖，①過程表示消化，參與糖類消化的消化液有唾液和腸液、胰液，②過程表

示吸收。

故答案為：（1）B、C；2,4；（2）1肝臟；膽汁；（3）唾液、腸液、胰液；吸收

21?【解答】解：（1）③肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁，膽汁不含消化酶，對脂

肪具有乳化作用，所以屬于物理性消化。

（2）⑥小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)的主要器官。小腸黏膜的表面有許多環(huán)形皺裳，皺裳

上有許多小腸絨毛，這就大大增加了它的內(nèi)表面積，有利于消化和吸收。

（3）雞蛋的主要成分是蛋白質(zhì)，胃能初步消化蛋白質(zhì)，在小腸內(nèi)蛋白質(zhì)被徹底分解為氨

基酸。

（4）小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，各種營養(yǎng)物質(zhì)在小腸等處被吸收后，隨著內(nèi)

壁血管中的血液運往全身。胃能吸收水、無機鹽和少量酒精。大腸吸收少量水、無機鹽

和部分維生素。

故答案為：（1）肝臟；膽汁；物理

（2）小腸；皺裳；小腸絨毛

（3）蛋白質(zhì)；胃；氨基酸

（4）無機鹽和少量酒精

22?【解答】解：（1）從圖示中的曲線可以看出：淀粉的消化開始于1口腔；脂肪的消化開

始于4小腸；蛋白質(zhì)的消化開始于3胃；這些營養(yǎng)物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底分解為小分子的、

溶于水的人體可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)：淀粉一葡萄糖，脂肪一甘油+脂肪酸，蛋白質(zhì)一氨基

酸。

（2）蛋白質(zhì)的消化是從C胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進

行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這

些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸。

（3）肝臟分泌的膽汁經(jīng)導(dǎo)管流入［D］小腸；膽汁能將脂肪乳化成脂肪微粒，有利于脂肪

的消化.

（4）2是咽和食道，無消化和吸收功能，所以2代表的器官不能分泌消化液；3代表的

器官是胃，能分泌的消化液是胃液，有胃蛋白酶。4是小腸，小腸中含有的消化液有腸液、

胰液和膽汁。

故答案為：

（1）淀粉；1;口腔；蛋白質(zhì)；脂肪；4；小腸；

（2）3；胃；氨基酸：

（3）4；小腸；

（4）不能；胃液；腸液、胰液和膽汁。

23?【解答】解：（1）（2）小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，小腸很長，長約5?

6m,小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺震，皺裳上有小腸絨毛，增大了消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積。小

腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細血管，其壁只有一層上皮細胞構(gòu)成，利于吸收營養(yǎng)物質(zhì)。小腸內(nèi)

有腸腺，能夠分泌腸液，腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的醐，初此之外，小腸內(nèi)

還有膽汁、胰液，與小腸的消化功能相適應(yīng)。

（2）圖二中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸。脂肪是在D小腸

內(nèi)開始消化的，可見W曲線是脂肪的消化。

（3）由圖可知小腸絨毛中有豐富的毛細血管，這種結(jié)構(gòu)特點有利于吸收營養(yǎng)物質(zhì)。營養(yǎng)

物質(zhì)通過消化道壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程叫做吸收。營養(yǎng)物質(zhì)被吸收后隨血液循環(huán)運往全

身各處，供組織細胞利用。

（4）食物在消化道里被分解成小分子物質(zhì)的過程叫做消化。包括物理性消化和化學(xué)性消

化，唾液淀粉酶能將少量淀粉分解成麥芽糖，發(fā)生了物質(zhì)的改變，因此屬于化學(xué)性消化。

故答案為：（1）環(huán)形皺裳；小腸絨毛；

（2）脂肪；D；

（3）毛細血管；消化道壁；循環(huán)系統(tǒng)；

（4）小分子物質(zhì)；物理性；化學(xué)性；化學(xué)性。

24?【解答】解：（1）假如A是肺泡，①②表示肺泡與血液之間的氣體交換，是通過氣體的

擴散作用實現(xiàn)的。

（2）尿的形成要經(jīng)過腎小球的濾過和腎小管的重吸收作用。當(dāng)血液流經(jīng)腎小球時，除了

血細胞和大分子的蛋白質(zhì)外，其他的如水、無機鹽、尿素、葡萄糖會濾過到腎小囊腔形

成原尿；當(dāng)原尿流經(jīng)腎小管時，其中大部分水、部分無機鹽和全部的葡萄糖被重新吸收

回血液，不重吸收尿素，而剩下的如尿素、一部分無機鹽和水等由腎小管流出形成尿液。

可見假如A是腎單位，在尿液形成過程中，①表示的生理活動是腎小球和腎小囊內(nèi)壁的

濾過作用，通過生理活動②回到血液中的物質(zhì)是大部分水、部分無機鹽和全部的葡萄糖。

（3）組織里的氣體交換是動脈血流到組織細胞周圍的毛細血管時，血液中的氧氣擴散到

組織細胞里，組織細胞里的二氧化碳擴散到血液里，因此假如A是組織細胞，①過程表

示氧氣擴散到組織細胞里，在線粒體內(nèi)氧化分解有機物。

（4）小腸是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。假如A是小腸，②吸收過程中的葡萄糖不足時,

人就可能引發(fā)頭暈眼花。如果某人此物質(zhì)在血液中的濃度高于正常值，可能患有糖尿病。

故答案為：（1）肺泡與血液之間的氣體交換；氣體的擴散作用；（2）濾過；大部分水、

部分無機鹽和全部的葡萄糖；（3）氧氣；線粒體；（4）葡萄糖；糖尿病

25.【解答】解：（1）圖中②只能作用于蛋白質(zhì)，故是胃液，④、⑤對三大營養(yǎng)物質(zhì)都有消

化作用，因此是胰液和腸液，已知⑤是腸液，故④是胰液。③是膽汁，不含消化酶，但

對脂肪有乳化作用，能促進脂肪的消化，它消化脂肪的方式屬于物理性消化；通過胃的

蠕動將食物與胃液混合形成食糜屬于物理性消化。

（2）食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程：

口腔胃小腸

、4外唾滿淀粉酶胰港和腸液中酶

匠EA麥芽楣■卸包IJS

蛋白質(zhì)_________________胃蛋白酶,影吐胰液和腸滿中酶一=百一

“羅HA—

M鬻胰液和腸液中味甘