餐飲燃氣安全專項整治實施方案

第第頁餐飲燃氣安全專項整治實施方案某市開展餐飲燃氣安全專項整治實施方案為深刻吸取近年來餐飲場合燃氣泄漏爆炸事故教訓，切實加強餐飲場合用氣安全，進一步加大餐飲場合燃氣安全監(jiān)管工作力度，有效遏制燃氣安全事故發(fā)生，依據(jù)**安全生產(chǎn)委員會《關于印發(fā)**開展餐飲場合燃氣安全專項整治實施方案的通知》*精神，結(jié)合我市實際，特訂立本方案。一、充分認得開展餐飲場合燃氣安全專項整治的緊要意義近年來，一些餐飲場合燃氣泄漏爆炸事故頻發(fā)，給人民生命資產(chǎn)造成嚴重損失，教訓十分深刻。20**年11月14日，陜西省西安市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)一肉夾饃店因液化石油氣鋼瓶泄漏引發(fā)爆炸，造成11人死亡、31人受傷；20**年3月6日遼寧省盤錦市一燒烤店因液化石油氣鋼瓶泄漏引發(fā)爆炸，造成4人死亡、22人受傷；20**年11月23日山西省晉中市壽陽縣喜洋洋火鍋店發(fā)生液化石油氣泄漏爆炸事故，造成14人死亡、47人受傷。究其原因：緊要是部分餐飲場合對燃氣泄漏爆炸不安全性認得不足，安全管理規(guī)章制度不健全，防火防爆等安全設備設施不完善，各種隱患排查整治不及時，違章作業(yè)現(xiàn)象突出，安全監(jiān)管職責不清等。我市餐飲場合量多面廣，絕大多數(shù)規(guī)模小，用氣環(huán)境長短不一，安全生產(chǎn)條件差，且多位于人員密集場合，一旦發(fā)生事故，將造成嚴重的人員傷亡和巨大的社會影響。因此，集中組織對餐飲場合開展燃氣安全專項整治，全面排查整治隱患，依法取締淘汰一批違法生產(chǎn)經(jīng)營和不具備基本安全生產(chǎn)條件的餐飲場合，對于保障人民群眾的生命資產(chǎn)安全，促進社會和諧穩(wěn)定具有十分緊要的意義。二、引導思想以****為引導，深入貫徹黨的**大精神為主線，堅固樹立****，堅持“安全第一、防備為主、齊抓共管、綜合整治”的方針，堅固樹立以人為本、安全發(fā)展的理念，依照燃氣安全管理的有關規(guī)定和要求，深入排查餐飲環(huán)節(jié)燃氣使用中存在的隱患和漏洞，有效防范和堅決遏制燃氣安全事故的發(fā)生。三、目標任務本次專項整治的范圍是使用自然氣（含煤層氣）、液化石油氣等燃氣的餐飲場合，緊要目標任務是：摸清各地餐飲場合燃氣安全管理基本情況，建立基礎臺賬，做到底數(shù)清、情況明；依據(jù)安全生產(chǎn)、消防以及燃氣、餐飲行業(yè)等有關法律法規(guī)、標準規(guī)范的規(guī)定，對存在燃氣使用安全隱患的餐飲場合，責令整改；一時難以整改的，采取停產(chǎn)停業(yè)整頓措施，除掉安全隱患；督促使用液化石油氣的餐飲場合，使用有充裝資質(zhì)的氣瓶，全面清理非屬地檢驗的氣瓶；在有條件的餐飲場合推廣使用非易燃易爆類加熱源，提高餐飲企業(yè)本質(zhì)安全；健全餐飲場合燃氣安全聯(lián)合執(zhí)法長效機制，強化日常安全監(jiān)管執(zhí)法，有效遏制事故發(fā)生。四、整治內(nèi)容實在內(nèi)容任務如下：（一）凡存在以下情形的餐飲場合，一律依法取締。1.在地下、半地下空間使用瓶裝燃氣的；2.相關證照不全的。（二）凡達不到以下要求的餐飲場合，立刻停業(yè)整改，整改合格后方可營業(yè)。1.使用瓶裝壓縮自然氣的，應當建立獨立的瓶組氣化站，站點防火間距應當不小于18米。2.使用液化石油氣的，應當符合下列規(guī)定。⑴存瓶總重量超出100千克（折合2瓶50千克或7瓶以上15千克氣瓶）時，應當設置專用氣瓶間。存瓶總重量小于420千克時，氣瓶間可以設置在與用氣建筑相鄰的單層專用房間內(nèi)。存瓶總重量大于420千克時，氣瓶間應當為與其他民用建筑間距不小于10米的獨立建筑。⑵氣瓶間高度應當不低于2.2米，內(nèi)部須加裝可燃氣體濃度報警裝置，且不得有暖氣溝、地漏及其它地下構(gòu)筑物；外部應當設置明顯的安全警示標志；應當使用防爆型照明等電氣設備，電器開關設置在室外。⑶燃氣與氣瓶必需對應專瓶專用，使用和備用鋼瓶應當分開放置或者用防火墻隔開。⑷放置鋼瓶、燃具和用戶設備的房間內(nèi)不得堆放易燃易爆物品和使用明火；同一房間內(nèi)不得同時使用液化石油氣和其它明火。⑸液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限為5年，密封圈正常使用期限為3年，到期應當立刻更換并記錄。⑹鋼瓶供應多臺液化石油氣灶具的，應當采用硬管連接，并將用氣設備固定。鋼瓶與單臺液化石油氣灶具連接使用耐油橡膠軟管的，應當用卡箍緊固，軟管的長度掌控在1.2米到2.0米之間，且沒有接口；橡膠軟管應當每2年更換一次；若軟管顯現(xiàn)老化、腐蝕等問題，應當立刻更換；軟管不得穿越墻壁、窗戶和門。3.瓶組氣化站、燃氣管道、用氣設備、燃氣監(jiān)控設施及防雷防靜電等應當符合《城鎮(zhèn)燃氣設計規(guī)范》（B5002820**）。4.用氣場合應當依照有關規(guī)定安裝可燃氣體濃度報警裝置，配備干粉滅火器等消防器材。5.應當使用取得充裝許可證單位充裝，取得燃氣經(jīng)營許可證供應商供應的合格燃氣鋼瓶，不得使用無警示標簽、無充裝標識、超使用年限、超檢驗有效期、燃氣與鋼瓶標識介質(zhì)不全都、外觀腐蝕明顯、不能直立或者無任何出廠標識的鋼瓶。6.嚴禁在液化石油氣氣瓶中摻混二甲醚。7.應當建立健全并嚴格落實燃氣作業(yè)安全生產(chǎn)管理制度、操作規(guī)程。8.餐飲單位負責人應掌握燃氣安全法律法規(guī)知識及安全常識。從業(yè)人員經(jīng)安全培訓合格后，方可上崗；企業(yè)負責人、從業(yè)人員要定期參加安全教育培訓，掌握燃氣的危害性及防爆措施。9.應當定期進行燃氣安全檢查，并訂立有針對性的應急預案或應急處理方案，保證從業(yè)和施救人員掌握相關應急內(nèi)容。10.應當與燃氣供應單位簽訂安全供氣合同，每次購氣后應留存含氣瓶編號或鋼碼號、充裝單位及供氣方信息的購氣憑證，使用不同供氣商經(jīng)銷的燃氣時，必需固定返還空瓶。五、組織機構(gòu)成立由**住房和城鄉(xiāng)建設局、**公安消防大隊、**質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、*商務局、**安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局、**工商行政管理局、**食品藥品監(jiān)督管理局等部門分管領導構(gòu)成的“**市餐飲場合燃氣安全專項整治工作領導小組”，下設辦公室在**住房和城鄉(xiāng)建設局建設股。組織機構(gòu)略各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦）、各管委會要成立相應的餐飲場合燃氣安全專項整治工作領導小組，確定聯(lián)絡人員，并依據(jù)本地實際訂立各地的專項整治實施方案。六、職責分工（一）住房和城鄉(xiāng)建設局：負責牽頭組織各地的專項整治工作，負責會同有關部門提出餐飲場合使用燃氣的基本安全要求；負責督促燃氣供應企業(yè)與餐飲企業(yè)簽訂供用氣合同；督促燃氣供應企業(yè)依照法律法規(guī)、標準規(guī)范和合同的商定承當用戶燃氣設施巡檢、燃氣使用安全技術(shù)引導和宣傳責任；向社會公示合法燃氣供應企業(yè)名錄；對存在違法違規(guī)供氣行為的燃氣供應企業(yè)依法追究責任。（二）公安消防大隊：負責對餐飲場合的消防安全實施專項監(jiān)管；依法查處餐飲場合違反消防法律法規(guī)的行為。（三）技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局：對餐飲場合使用的報廢、超期未檢標記不符合規(guī)定的鋼瓶出具查驗證明，將存在上述問題的鋼瓶移送專業(yè)檢驗機構(gòu)依法處理，并依法追究充裝單位責任。（四）商務局：負責組織餐飲場合開展燃氣使用安全自查工作，自動除掉隱患；對未與供氣企業(yè)簽訂供用氣合同的餐飲場合，督促其與合法供氣企業(yè)簽訂安全供用氣合同。（五）安全生產(chǎn)監(jiān)管局：負責經(jīng)有關部門確定，在燃氣使用方面存在重點隱患的餐飲場合，依法責令其停產(chǎn)停業(yè)或者立刻停止使用供用氣設施、設備。（六）工商行政管理局：負責對未辦理工商營業(yè)執(zhí)照的餐飲場合依法進行查處。（七）食品藥品監(jiān)管局：負責對未取得餐飲服務許可的餐飲場合依法進行查處。七、工作布置月*日*日期間，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、管委會要結(jié)合本地實際，訂立專項整治實施方案，大力宣傳燃氣防爆安全知識和有關安全管理要求，做好引導和服務工作，督促引導各餐飲場合嚴格依照相關規(guī)定、標準和要求，認真進行自查自改，對查出的隱患，要逐一登記、建檔，強化整改，切實做到整改措施、責任、資金、時限和預案“五落實”，并于*月末前將將本轄區(qū)專項整治工作總結(jié)及《**省餐飲場合燃氣安全專項整治檢查工作情況統(tǒng)計表》報市專項整治工作領導小組辦公室。*月初，市餐飲場合燃氣安全專項整治工作領導小組將構(gòu)成專項檢查組對各各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、管委會自查自改情況進行全面督導和檢查，督促整改、跟蹤問效，對逾期未整改的，要依據(jù)有關規(guī)定予以懲罰，對情節(jié)嚴重的，要通過新聞媒體予以曝光，依法關閉取締。篇2:餐飲燃氣安全使用常識及相關規(guī)定餐飲場合燃氣安全使用常識及相關規(guī)定一、餐飲場合燃氣安全使用基本要求：1、每一個餐飲店必需建立安全使用燃氣管理制度。緊要內(nèi)容應包含：燃氣燃燒器具點火、熄火、運行的保養(yǎng)要點，以及著火的應急處理措施。2、每一個餐飲店必需設立一個安全員（可兼職），負責燃氣設施的安全檢查，以及對員工進行燃氣安全教育。3、每一個餐飲店無論使用自然氣還是液化氣，瓶組間、調(diào)壓間或使用燃燒器具場合均必需安裝適合自然氣或液化氣的燃氣報警器。4、必需按有關規(guī)定配備干粉滅火器材。二、使用管道燃氣的，應當符合下列規(guī)定：1、應當安裝、使用符合氣源要求的燃氣燃燒器具。2、用氣場合應當安裝燃氣泄漏安全保護和報警裝置。在使用燃氣時，操作間必需具備通風和排煙條件。3、嚴禁擅自安裝、改裝、拆除燃氣設施和燃氣計量裝置。4、嚴禁將燃氣管道作為負重支架或者接引地線。5、要指定專人定期對自有產(chǎn)權(quán)內(nèi)的埋地管線及其附屬設施，以及室內(nèi)管道的各個接口、閥門處進行巡察、檢查，如發(fā)現(xiàn)異常情況，及時采取相應措施。6、對有燃氣管道經(jīng)過或安裝有燃氣設施的房間，禁止人員居住或堆放易燃、易爆物品及使用其他燃料的火源。三、使用瓶裝壓縮自然氣的，應當符合下列規(guī)定：使用瓶裝壓縮自然氣的，應當建立獨立的瓶組氣化站，站點防火間距應當不小于18米。公共服務用戶的瓶裝壓縮自然氣供氣系統(tǒng)，應由具備燃氣行業(yè)工程設計資質(zhì)的單位進行設計，由具備建筑業(yè)企業(yè)資質(zhì)的單位組織施工，并與取得河北省燃氣經(jīng)營許可證（壓縮自然氣生產(chǎn)與銷售）的供應企業(yè)簽訂安全供氣合同。工程竣工后，經(jīng)上述設計、施工和供應企業(yè)驗收合格后方可投入使用。三、使用液化石油氣的，應當符合下列規(guī)定：餐飲企業(yè)必需使用由取得《河北省燃氣經(jīng)營許可證》的供應企業(yè)供應的符合安全技術(shù)標準的合格燃氣鋼瓶，不得使用無條形碼標識、無警示標簽、無充裝標識、過期或者報廢的鋼瓶。與液化石油氣供應單位簽訂安全供氣合同，每次購氣后留存購氣憑證，購氣憑證應當準確記載鋼瓶注冊登記代碼，嚴禁從無《燃氣經(jīng)營許可證》的單位或個人進行充裝。液化石油氣瓶組氣化站供氣系統(tǒng)，應由具備燃氣行業(yè)工程設計資質(zhì)的單位進行設計，由具備建筑業(yè)企業(yè)資質(zhì)的單位組織施工，并與取得河北省燃氣經(jīng)營許可證（液化石油氣）的供應企業(yè)簽訂安全供氣合同。工程竣工后，經(jīng)上述設計、施工和供應企業(yè)驗收合格后方可投入使用。餐飲企業(yè)使用液化石油氣必需遵守下列規(guī)定：1、在地下、半地下空間嚴禁違規(guī)使用液化石油氣：（1）液化石油氣瓶組氣化站的瓶裝組間設置在地下室或半地下室內(nèi)的。（2）烹調(diào)使用的液化氣燃燒設備設置在地下室、半地下室時，沒有采取有效安全措施，沒有進行專項技術(shù)設計的。2、液化石油氣氣瓶中嚴禁摻混二甲醚。3、存瓶總重量超出100千克（折合2瓶50千克或7瓶以上15千克氣瓶）時，應當設置專用氣瓶間。4、自然氣化時，存瓶總重量小于420千克時，氣瓶間可以設置在與用氣建筑相鄰的單層專用房間內(nèi)。氣瓶間建筑耐火等級不應低于現(xiàn)行國家標準《建筑設計防火規(guī)范》GB50016規(guī)定的“二級”；應通風良好，并設有直通室外的門；與其他房間相鄰的墻應為無門、窗洞口的防火墻；至少配備2具8KG干粉滅火器。5、存瓶總重量大于420千克時，氣瓶間應當為與其他民用建筑間距不小于10米的獨立建筑。6、氣瓶間高度應當不低于2.2米，內(nèi)部須加裝可燃氣體濃度報警裝置，且不得有暖氣溝、地漏及其他地下構(gòu)筑物，室內(nèi)地面的面層應是撞擊時不發(fā)生火花的面層；外部應當設置明顯的安全警示標志；應當使用防爆型照明等電氣設備，電器開關設置在室外。7、氣相瓶和氣液兩相瓶必需專瓶專用，使用和備用鋼瓶應當分開放置或者用防火墻隔開。8、放置鋼瓶、燃具和用戶設備的房間內(nèi)不得堆放易燃易爆物品和使用明火；同一房間內(nèi)不得同時使用液化石油氣和其他燃料。9、液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限為5年，密封圈正常使用期限為3年，到期應當立刻更換并記錄。10、鋼瓶供應多臺液化石油氣灶具的，應當采用硬管連接，并將用氣設備固定。鋼瓶與單臺液化石油氣灶具連接使用耐油橡膠軟管的，應當用卡箍緊固，軟管的長度掌控在1.2米到2.0米之間，且沒有接口；橡膠軟管應當每2年更換一次；若軟管顯現(xiàn)老化、腐蝕等問題，應當立刻更換；軟管不得穿越墻壁、窗戶和門。11、燃氣用具的安裝、使用及其管路的設計、敷設應符合安全技術(shù)要求。12、商業(yè)用戶使用的氣瓶組嚴禁與燃氣燃燒器具布置在同一房間內(nèi)。13、獨立瓶組間與建、構(gòu)筑物的防火間距（m）不應小于下表的規(guī)定。獨立瓶組間與建、構(gòu)筑物的防火間距（m）表居民用戶液化氣安全使用常識液化石油氣作為一種民用燃料，已得到日益廣泛的使用，但是由于它具有易燃易爆的特性，用戶假如使用欠妥，會造成人員傷亡和資產(chǎn)損失，為切實吸取山西省晉中市壽陽縣“11.23”液化氣爆炸燃燒事故教訓，為保障您的生命資產(chǎn)安全，請您按以下要求使用液化石油氣：1、冬季使用液化石油氣時，廚房確定要通風換氣。由于液化石油氣在燃燒時會消耗空氣中的大量氧氣，產(chǎn)生二氧化碳等其它氣體，長時間不通風換氣，會使人產(chǎn)生頭痛、胸悶、惡心等不良癥狀。2、鋼瓶在使用時必需直立放置，決不允許臥放或倒放。假如臥放或倒放，瓶口部分會浸在液面以下，打開瓶閥后，液態(tài)液化氣由減壓閥經(jīng)膠管從灶具燃燒器的噴嘴噴出，并立刻化成相當于液體體積250倍的氣態(tài)液化氣，這遠遠超出灶具自身的負荷，一遇明火便會造成爆炸和燃燒。同一間房內(nèi)不準同時放置液化石油氣鋼瓶和取暖用的明火爐，這是考慮到萬一鋼瓶漏氣，也不至于遇到明火而爆炸。3、要正確裝卸、使用減壓閥。減壓閥是減壓輸氣的關鍵性部件，它和瓶閥是靠螺紋反扣連接的，每次換氣都要裝卸一次，在安裝減壓閥前，要先看減壓閥上橡膠閥頭是否損壞或脫落、膠管是否老化、連接處是否松動，不要用管鉗之類工具松緊減壓閥，減壓閥上有一小孔，當擰開角閥上的手輪時，小孔會排出內(nèi)部空氣并開始工作，用戶不能把小孔堵死，如小孔內(nèi)漏出液化氣，則說明減壓閥的橡膠膜已損壞，不能再使用。安裝減壓閥時，要一只手托平閥體，將手輪對準瓶閥出口絲扣，用一只手按反時針方向旋轉(zhuǎn)手輪，直到減壓閥不能左右搖擺時為止。4、鋼瓶使用環(huán)境溫度不要太低，以10C為宜，否則瓶內(nèi)殘液就會加添。用戶嚴禁私自亂倒瓶內(nèi)殘液，否則會造成火災或爆炸事故，應交有收回殘液本領的液化石油氣供應單位進行回收。用戶要珍惜鋼瓶，嚴禁摔滾或用明火烤鋼瓶，否則會減少鋼瓶使用年限甚至造成事故隱患。5、在裝有燃氣設施的廚房里切忌住人，一旦液化石油氣發(fā)生泄漏，睡在廚房中的人不能及時發(fā)現(xiàn)。使用燃氣的廚房里不準堆放易燃易爆物品。在燃氣設施上禁止拴綁繩索、吊掛物品，以免造成室內(nèi)管道燃氣泄漏。6、使用燃氣灶做飯時，要有人在旁看管，防止沸水溢出將火焰澆滅。7、要常常檢查燃氣膠管是否老化、破損。由于溫度的影響，重物擠壓等因素，都能使膠管隙縫而使燃氣泄漏。如遇到此種情況應及時更換新管。8、使用液化石油氣燒水做飯時，有時水會溢出，使用小火做飯時，風有時會將火焰熄滅。這時，火雖然滅了，液化氣卻不絕的從燃燒器的火孔中放出來，混入室內(nèi)空氣中，形成爆炸性氣體，遇到明火就會爆炸，因此，在使用時應當有專人看管，假如室內(nèi)聞到濃重的液化氣味，這說明發(fā)生了漏氣現(xiàn)象，此時，首先關閉角閥，打開門窗，加強室內(nèi)外空氣對流。由于液化石油氣比空氣重，地面相近積存的較多，可用掃帚掃地，將它們向室外驅(qū)散。處理漏氣前后，室內(nèi)決不能帶進明火，也不能開、關電器，以免引起爆炸。假如不慎發(fā)生液化氣火災，用戶切記慌亂，應立刻關閉角閥，切斷電源，將鋼瓶搬離火災現(xiàn)場。以上各項請您遵奉執(zhí)行，以防產(chǎn)生不良后果。篇3:燃氣安全隱患整改通知單燃氣安全隱患整改通知單編號：尊敬的用戶：您好！為深刻吸取“12.26”爆燃事故的教訓，依據(jù)《合江縣住房和城鄉(xiāng)規(guī)劃建設局關于封閉空間禁止使用城鎮(zhèn)燃氣的通知》（合建發(fā)[20**]12號），徹底除掉地下室、半地下室、地上封閉空間等場合城鎮(zhèn)燃氣