球莖甘藍(lán)種植技術(shù)規(guī)程DB41-T 1163-2015

ICS65.020.20

B05

DB41

河南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB41/T1163—2015

球莖甘藍(lán)種植技術(shù)規(guī)程

2015-12–30發(fā)布2016-03-01實(shí)施

河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

DB41/T1163—2015

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由河南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：濟(jì)源市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張海珍、汪醒平、吳明、吳榮平、晉四清、尚光貞、牛景景。

本標(biāo)準(zhǔn)參加起草人：苗亞波、成翠霞、鄭霞娟、葛慧利、牛均生、原維枝。

I

DB41/T1163—2015

球莖甘藍(lán)種植技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了球莖甘藍(lán)種植產(chǎn)地環(huán)境、育苗、定植、肥水管理、病蟲(chóng)害防治、收獲。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于球莖甘藍(lán)的露地種植。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB16715.4瓜菜作物種子第4部分：甘藍(lán)類(lèi)

NY5010無(wú)公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件

3產(chǎn)地環(huán)境

產(chǎn)地應(yīng)選擇地勢(shì)平坦，排灌方便，耕層深厚，保水保肥性能好，前茬作物非白菜類(lèi)等十字花科蔬菜

的沙壤土或粘壤土地塊。產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY5010的規(guī)定。

4育苗

4.1育苗方式

采用大棚或溫室穴盤(pán)育苗。

4.2品種選擇

春季栽培選用耐抽薹的早熟品種；秋季栽培選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)的中晚熟品種。

4.3種子質(zhì)量

應(yīng)符合GB16715.4中大田用種的規(guī)定。

4.4種子處理

包衣種子和丸?；N子直接播種，未包衣或丸?；姆N子，可用50%福美雙或50%撲海因可濕性粉劑

拌種，用藥量為種子量的0.2%～0.4%。

4.5播種期

春季栽培一般2月上中旬播種，秋季7月上中旬播種。

1

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4.6播種量

每667m2大田用種量50g。

4.7穴盤(pán)選擇

選擇72孔或128孔育苗穴盤(pán)。穴盤(pán)長(zhǎng)×寬＝540cm×280cm，深度≥5cm。

4.8基質(zhì)配制

將草炭等有機(jī)物料和蛭石、珍珠巖按3:1:1比例配制，每立方米基質(zhì)另加含N:P2O5:K2O各為15%的

三元復(fù)合肥2kg，50%多菌靈可濕性粉劑100g或75%百菌清可濕性粉劑200g，混拌均勻備用。

4.9設(shè)施消毒

育苗前清除棚室內(nèi)外雜草及污物，棚室內(nèi)用75%百菌清或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧消毒。

穴盤(pán)使用前用2%漂白粉或0.5%高錳酸鉀溶液浸泡30min，用清水漂洗干凈，晾干備用。

4.10播種

4.10.1裝盤(pán)

向混拌好的基質(zhì)加水，調(diào)節(jié)含水量至30%～40%，然后均勻填裝至穴盤(pán)每個(gè)孔穴，用刮板刮去穴格以

上多余基質(zhì)，使孔格清晰可見(jiàn)。

4.10.2播種

將裝滿(mǎn)基質(zhì)的穴盤(pán)壓穴后播種，播種深度0.5cm～1cm,播種后覆蓋基質(zhì)，用刮板刮平，保持各格室

清晰可見(jiàn)，然后噴透水，以穴盤(pán)底部滲出水為宜。

4.10.3催芽

將穴盤(pán)運(yùn)送至育苗棚，擺放在與土壤隔離的平整苗床上，覆蓋白色地膜、微孔地膜、無(wú)紡布等材料

保濕，當(dāng)60%左右種子的子葉拱出時(shí)，及時(shí)揭去覆蓋物。

4.11苗期管理

春季育苗宜采用多層覆蓋、加熱系統(tǒng)等保溫增溫，夏秋育苗采用遮陽(yáng)網(wǎng)、風(fēng)機(jī)系統(tǒng)降溫，維持幼苗

正常生長(zhǎng)發(fā)育所需溫度。適當(dāng)擴(kuò)大晝夜溫差，白天18℃～22℃，夜間保持12℃～16℃，防止徒長(zhǎng)。床土

不旱不澆水，澆水宜澆小水或噴水，基質(zhì)相對(duì)濕度保持在60%～80%。起苗移栽前5d～7d，適當(dāng)降低溫度，

控制澆水，停止施肥，以利于定植成活和緩苗。

5定植

5.1整地施肥

深耕細(xì)耙，深度在20cm～30cm。結(jié)合整地，每667m2施腐熟有機(jī)肥3000kg～4000kg，氮磷鉀復(fù)合肥

或過(guò)磷酸鈣25kg～50kg，辛硫磷顆粒劑900g，翻耕入土，耬細(xì)耙平，做成寬約1.5m、長(zhǎng)15m～20m的平畦。

5.2起苗

2

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幼苗長(zhǎng)至5～6片葉，即可移栽定植。起苗前1d用清水澆透基質(zhì)，起苗時(shí)，用專(zhuān)用起苗器或竹片輕

輕起苗，不可拔苗，以防損傷根系或散坨。

5.3合理密植

早熟品種按行株距35cm×30cm進(jìn)行穴栽，每667m2可栽苗5500株。中、晚熟品種按行株距40cm×35cm，

每667m2栽苗4000株。

6肥水管理

6.1適時(shí)澆水

幼苗正常生長(zhǎng)后進(jìn)行中耕蹲苗，直到植株長(zhǎng)到10片葉左右、球莖直徑為3cm～4cm時(shí)才開(kāi)始澆水，

以后小水勤澆，保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕。澆水間隔時(shí)間和每次灌水量要盡量均勻一致，防止肉質(zhì)莖開(kāi)裂或畸

形。

6.2適期追肥

植株長(zhǎng)到10片葉左右時(shí)，每667m2結(jié)合澆水施尿素20kg～25kg；球莖膨大中期和后期結(jié)合澆水分別

追施尿素20kg。

7病蟲(chóng)害防治

7.1主要病蟲(chóng)害

主要病害有菌核病、黑腐病等；主要蟲(chóng)害有夜蛾、蚜蟲(chóng)等。

7.2防治原則

預(yù)防為主、綜合防治。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，科學(xué)合理的使用化學(xué)防治。

7.3農(nóng)業(yè)防治

實(shí)行輪作，避免與十字花科蔬菜重茬。清潔田園，及時(shí)摘除病株病葉，減少病源?？茖W(xué)肥水管理，

促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)，注意溫濕度控制，創(chuàng)造適宜的生育環(huán)境條件，提高抗逆性和抗病蟲(chóng)能力。

7.4物理防治

運(yùn)用誘蟲(chóng)板、糖醋液、殺蟲(chóng)燈誘殺害蟲(chóng)。

7.5生物防治

采用微生物制劑如斜紋夜蛾核型多角體病毒、甜菜夜蛾核型多角體病毒、小菜蛾顆粒體病毒及白僵

菌、蘇云金桿菌制劑等進(jìn)行生物防治?；虿捎梦⑸镌崔r(nóng)藥如阿維菌素、農(nóng)用鏈霉素防治。

7.6藥劑防治

不應(yīng)使用高毒、高殘留農(nóng)藥，參見(jiàn)附錄Ａ；使用藥劑防治時(shí)，應(yīng)符合GB4285和GB/T8321的規(guī)定，

主要病蟲(chóng)害及防治方法，參見(jiàn)附錄Ｂ。

8收獲

3

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球莖表面出現(xiàn)蠟粉并有光澤，球莖頂部葉柄著生處的凹陷未長(zhǎng)平上凸前收獲為宜。一般早熟及早中

熟品種定植后50d～60d；晚熟品種定植后80d～120d。

4

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AA

附錄A

（資料性附錄）

球莖甘藍(lán)生產(chǎn)中禁止使用的農(nóng)藥品種

六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲(chóng)脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、

砷、鉛類(lèi)、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅、甲胺磷、甲基對(duì)硫磷、對(duì)硫磷、久

效磷、磷胺、氧樂(lè)果、甲拌磷、甲基異柳磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、治螟磷、內(nèi)吸磷、克百威、涕滅

威、滅線磷、硫環(huán)磷、蠅毒磷、地蟲(chóng)硫磷、氯唑磷、苯線磷、氟蟲(chóng)腈、滅多威及其它高毒、高殘留農(nóng)藥。

5

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BB

附錄B

（資料性附錄）

球莖甘藍(lán)主要病蟲(chóng)害藥劑防治方法

球莖甘藍(lán)主要病蟲(chóng)害藥劑防治方法參見(jiàn)表B.1。

表B.1

防治對(duì)象防治適期推薦藥劑及使用量安全間隔期（d）

80%的代森錳鋅可濕性粉劑600倍液≥10

霜霉病發(fā)病初期或發(fā)現(xiàn)中心病株時(shí)

75%百菌清可濕性粉劑500倍液≥7

77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液≥5

黑腐病發(fā)病初期

72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液≥7

77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液≥5

軟腐病發(fā)病初期

72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液≥7

40%菌核利1500倍～2000倍液≥7

菌核病發(fā)病初期

50%的腐霉利1500倍～1200倍液≥7

2.5%氯氟氰菊酯乳油2500倍～5000倍液≥5

菜青蟲(chóng)低齡幼蟲(chóng)發(fā)生高峰期

50%辛硫磷乳油1000倍液≥6

2.5%溴氰菊酯乳油2000倍～3000倍液≥5

夜蛾2齡幼蟲(chóng)盛期

1.8%阿維菌素乳油3000倍液≥7

10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液≥7

蚜蟲(chóng)有蚜株率達(dá)到20%時(shí)

50%抗蚜威可濕性粉劑2500倍液≥6

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前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由河南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：濟(jì)源市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張海珍、汪醒平、吳明、吳榮平、晉四清、尚光貞、牛景景。

本標(biāo)準(zhǔn)參加起草人：苗亞波、成翠霞、鄭霞娟、葛慧利、牛均生、原維枝。

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DB41/T1163—2015

球莖甘藍(lán)種植技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了球莖甘藍(lán)種植產(chǎn)地環(huán)境、育苗、定植、肥水管理、病蟲(chóng)害防治、收獲。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于球莖甘藍(lán)的露地種植。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB16715.4瓜菜作物種子第4部分：甘藍(lán)類(lèi)

NY5010無(wú)公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件

3產(chǎn)地環(huán)境

產(chǎn)地應(yīng)選擇地勢(shì)平坦，排灌方便，耕層深厚，保水保肥性能好，前茬作物非白菜類(lèi)等十字花科蔬菜

的沙壤土或粘壤土地塊。產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY5010的規(guī)定。

4育苗

4.1育苗方式

采用大棚或溫室穴盤(pán)育苗。

4.2品種選擇

春季栽培選用耐抽薹的早熟品種；秋季栽培選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)的中晚熟品種。

4.3種子質(zhì)量

應(yīng)符合GB16715.4中大田用種的規(guī)定。

4.4種子處理

包衣種子和丸?；N子直接播種，未包衣或丸?；姆N子，可用50%福美雙或50%撲海因可濕性粉劑

拌種，用藥量為種子量的0.2%～0.4%。

4.5播種期

春季栽培一般2月上中旬播種，秋季7月上中旬播種。

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DB41/T1163—2015

4.6播種量

每667m2大田用種量50g。

4.7穴盤(pán)選擇

選擇72孔或128孔育苗穴盤(pán)。穴盤(pán)長(zhǎng)×寬＝540cm×280cm，深度≥5cm。

4.8基質(zhì)配制

將草炭等有機(jī)物料和蛭石