初一（秋季）第11次課非連續(xù)性文本閱讀 學案（學生版+教師版）

初一（秋季）第11次課非連續(xù)性文本閱讀學案（學生版+教師版）

現(xiàn)代文非連續(xù)性文本閱讀方法指導

【概念了解】所謂“非連續(xù)性文本”，是相對于完整的一篇文章而言，由若干片段組成的一組閱讀材料。這些材料可能圍繞某一個話題展開，材料可以是文字、圖表等，材料呈現(xiàn)的信息和觀點可以互不相同。

【課標要求】“閱讀由多種材料組合、較為復雜的非連續(xù)性文本，能領會文本的意思，得出有意義的結(jié)論。”依據(jù)這一要求，將非連續(xù)性文本分為以下幾個考點。

【考點解讀】

考點1理解文中重要概念的含義

文中重要概念，是指對文章的思想、觀點、情感等起重要作用的概念，作者為表達對某個問題的認識臨時借用原有詞語，使其帶有某種特定的意義。理解文中重要概念的含義，是指根據(jù)具體語境準確領會文中重要概念的意義，并能作簡單的解釋。理解概念在文中的含義，要理解概念本身的內(nèi)涵與外延，它們是揭示事物本質(zhì)屬性的核心。

概念的內(nèi)涵，是對事物特有屬性的反映，是一事物區(qū)別于另一事物的標志。概念的外延，即概念確指的對象的范圍。對概念的外延考查，通常是對某事物所包含的對象的判定。

考點2篩選整合有效信息，得出有意義的結(jié)論

發(fā)現(xiàn)文本關鍵信息是閱讀非連續(xù)性材料的核心。信息有虛實、隱顯之分，明顯的信息容易獲取，而分辨隱含信息較為困難，要善于抓住文中負載關鍵信息的詞句，舍棄與閱讀目的無關的信息，從字面看出表達的言外之意，以快速鎖定要尋找的目標。

對于非連續(xù)性文本的閱讀，在沒有詳細且明確的陳述言語情況下，需要將文本中有關聯(lián)的信息通過比較、歸納、綜合進行加工處理，判斷出編者的真實意圖，從而整合得出有效的結(jié)論。

考點3評析文本的內(nèi)容、觀點和呈現(xiàn)形式

非連續(xù)性文本的閱讀內(nèi)容往往具有實用性，信息的關聯(lián)性較強，評析文本內(nèi)容時應該結(jié)合知識積累和生活體驗，結(jié)合作者的寫作意圖、有關背景進行闡發(fā)。

所謂觀點就是作者對事物的看法，既要抓住集中表述的中心觀點，又要抓住分散表述的和隱含于文中的觀點。

非連續(xù)性文本是由文字、數(shù)據(jù)表格、圖表、曲線圖、圖解文書、使用說明書、廣告、索引、目錄、清單等構(gòu)成的組合材料，呈現(xiàn)形式具有簡明、直觀、易于比較等特點，閱讀時應聯(lián)系文本內(nèi)容和表述主題，結(jié)合文本形式特點進行分析。

考點4發(fā)現(xiàn)文本信息中隱含的問題，并另以解釋、探究

對于多種材料組合的較為復雜的非連續(xù)性文本，要注意識別文本材料的主題，聯(lián)系實際需求，找出文本寫作目的，為材料信息內(nèi)容排序，聯(lián)系文本中的不同資料，結(jié)合自己的知識、想法和經(jīng)驗，自主解讀文本的意義。

考點5根據(jù)文本內(nèi)容和形式進行推斷，提出自己的見解，形成個性觀點

能將文本信息與自己原有儲備相聯(lián)系，提高個性思考和判斷能力，通過合理推斷、深入探究，提出自己對文本形式和內(nèi)容進行的反思和評價。能在理解文本信息的基礎上，圍繞特定話題，根據(jù)寫作目的和閱讀對象選用恰當?shù)奈捏w、合適的語言進行表達。

【解題策略】

一、了解非連續(xù)性文本的特點

在內(nèi)容上，非連續(xù)性文本大多由多種材料組成，除了文字之外，還有數(shù)據(jù)表格、圖表和曲線圖、圖解文字、憑證單、說明書、廣告、地圖、清單、時刻表、目錄、索引等，具有知識的綜合性、內(nèi)容的實用性、形式的直觀性、信息的關聯(lián)性等特點。

在文體上，非連續(xù)性文本不同于議論文、說明文等一般文章體裁，它強調(diào)各種文體的綜合應用，把連續(xù)的線性思維和零散的點狀、碎片思維有機結(jié)合起來，讓我們在眾多跳躍的信息中感知文本內(nèi)容，當今時代已進入讀圖時代、媒體時代，大量信息以碎片呈現(xiàn)，如何有效地整合并利用這些信息，無疑將成為網(wǎng)絡時代的重要能力之一。

二、把握文本的主要內(nèi)容

1.查看標題：文本的標題有的提示了文本線索，有的表明了作者態(tài)度，有的說出了事件內(nèi)容，有的提出了亟待解決的問題。查看標題，可以快速地了解文本的內(nèi)容或中心思想。

2.讀通材料。

（1）閱讀文字材料，概括每一則材料的內(nèi)容。

（2）讀懂圖表。

表頭。表頭是對整個圖表內(nèi)容的概括，反映了圖表的主題。分類圖例。如統(tǒng)計圖表首先要確定統(tǒng)計的類別，閱讀中，首先要看縱軸、橫軸的分類情況，這樣我們就能迅速得知本表所反映的主要內(nèi)容。數(shù)據(jù)。統(tǒng)計圖表以數(shù)據(jù)或箭頭反映問題，閱讀時要進行縱向、橫向比較，從中得出結(jié)論。注釋性文字。要重視審讀配合圖表的注釋性文字內(nèi)容，圖表和文字結(jié)合可以幫助我們有效地把握圖表所要傳達的重要信息。

3.通過分析、比較、綜合，了解文本的闡述方向，找準話題；分析材料之間的聯(lián)系，明確不同點，找準每則材料和圖表在內(nèi)容和觀點上的共同點；歸納出文本的主要內(nèi)容及文本主題。

三、整合文本重要信息

1.審準題意，鎖定有效信息材料。

除了材料比較散之外，方法、技巧與閱讀普通的連續(xù)性文本的方法是一樣的，我們需要做的是根據(jù)題目的指向，到原文中去尋找對應的信息，只是要注意問題指向的可能不僅僅是一則材料，還可能會指向多個材料中的共同點，需要對材料信息做歸納概括，也有可能會指向不同材料的差異。這樣做，才能跳過無關的信息，準確地捕捉到所需要的有效信息。

2.在信息區(qū)間篩選關鍵詞句，去偽存真，提取有效信息，分條歸納作答。

3.歸納整合，對信息進行重組。

整合信息主要有兩種方法：

摘引語句法，是指根據(jù)題目要求，選擇原文相關語句，以歸納答案的方法。

提煉重組法，將較為零散的沒有明顯提示信息的短語、句子以及關鍵內(nèi)容隱含其間的文字，按一定要求概括出其中大意的整合信息的方法。

4.對于選擇題，要在文本中找到每個選項的出處，仔細比較選項和原文的差別，注意有無偷換概念、以偏概全、混淆時態(tài)、答非所問、無中生有、強加因果等問題。

非文學作品閱讀試題

近視漫談

眼睛是人體最重要的器官之一，它讓我們把這個美好的世界看得清清楚楚，明明白白。你知道它是怎么工作的嗎打個比方，眼睛就像一臺精密的照相機，角膜和晶狀體組合成了相機的鏡頭，眼睛通過這個“鏡頭"調(diào)整焦距，從而看清遠近距離不同的物體。看近處的物體時，晶狀體變厚，對光的折射能力變大，近處物體射來的光會聚在視網(wǎng)膜上，從而看清近處物體；反之，則能看清遠處的物體。

眼睛近視，主要是這個“鏡頭”的調(diào)焦功能失靈，不能精準地將物體的實像會聚在視網(wǎng)膜上。近視輕則影響正常生活、工作，重則引起視覺疾病，如視力障礙、視網(wǎng)膜脫落等。

據(jù)調(diào)查，目前我國近視患者人數(shù)已多達6億，其中青少年占了很大比例，視覺健康形勢極為嚴峻。

青少年近視，除了先天性遺傳因素外，主要是環(huán)境因素：一是眼睛近距離使用時間長、強度大，用眼角度不合理，加重了用眼負荷；二是缺少戶外活動。當今大部分青少年學習壓力大，長時間看書、寫作業(yè)，有的還沉迷于手機、電腦等電子產(chǎn)品，戶外活動時間普遍不足。

大量的臨床研究表明，減少用眼負荷、每天戶外活動超過2小時，能減少50%的近視發(fā)生風險。物理學中街量光照強度的單位叫做勒克司，明亮的室內(nèi)環(huán)境，光照水平一般不超過500勒克司，而室外環(huán)境即便是陰天，光照水平也可以達到一萬多勒克司，大晴天更可高達十幾萬，這是室內(nèi)光線根本無法企及的。室外光照還能夠刺激視網(wǎng)膜多巴胺的生成，而多巴胺能夠延緩近視的加深。另外，戶外活動時人常常會看向遠方，也能幫助收縮的眼部肌肉恢復。家長、教師應引導孩子在看書學習后休息、遠眺，每天進行一定時長的戶外活動。

1.下列對文中內(nèi)容的理解，正確的一項是（）

A.把“眼睛"比作“照相機”，生動地說明了眼晴是人體最重要的器官之一。

B.為保護視力，中小學生應養(yǎng)成良好的用眼行為習慣，參加足量的戶外活動。

C.如果每天減少用眼負荷，戶外活動超過2小時，那么50%的人將不會發(fā)生近視。

D.室外光線強并含有多巴胺，能幫助收縮的眼部肌肉恢復，有利于預防和延緩近視。

2.文中插入兩個圖表，有什么效果

3.國外某眼科學會推薦保護視力的“20—20—20"法則，即每看20分鐘電腦或手機，至少看20英尺(6米)遠的物體20秒。請結(jié)合上文知識解釋該法則的合理性。

食品安全

【材料一】食品安全風險類型

我國食品安全風險中新舊風險交替，主要表現(xiàn)為：一方面微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、添加劑等傳統(tǒng)的食品安全風險仍然是主要的風險類型；另一方面隨著現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)和食品工業(yè)的發(fā)展，新材料、新技術、新工藝的應用以及新的消費方式帶來了新型食品安全風險。

2017年我國食品抽檢總體不合格率為2.4%。其中食品添加劑超范圍、超限量使用，占不合格樣品的23.9%。特別是粉條粉絲、面制品中鋁超標問題尤其突出。造成這些問題的主要原因是部分中小食品企業(yè)整體素質(zhì)不高，為了延長食品保存期，強化感官特性，不顧法律法規(guī)要求，超限量、超范圍地濫用食品添加劑。

此外，以轉(zhuǎn)基因技術為代表的新技術、新產(chǎn)品類風險備受關注。2016年農(nóng)業(yè)部調(diào)研發(fā)現(xiàn)，我國部分省份存在轉(zhuǎn)基因作物非法種植現(xiàn)象。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的規(guī)范化管理與民眾的知情權(quán)的保護成為亟待解決的問題。

（摘編自《2019年中國社會形勢分析與預測》

【材料二】甲醛在食物中的危害

在工業(yè)和醫(yī)學領域，甲醛是一種應用廣泛的有機物，但在食品行業(yè)，它是非法添加物。因此，不允許將甲醛添加到食物中，只要添加就是違法。

盡管有人認為甲醛在食物中的防腐效果并不好，在面條中添加甲醛沒有意義，但是面條等食品中檢測出甲醛的案例并不少。比如，2016年陜西榆林一家面店的老板為了延長面條的保質(zhì)期，從網(wǎng)上購買甲醛，生產(chǎn)面條時添加其中。警方及時將面店老板抓獲，他供認不諱，最后被判刑一年并作罰款處理。

除了直接添加甲醛，食物中的外來甲醛還可能來自甲醛次硫酸氫鈉。甲醛次硫酸氫鈉是一種化工原料，俗稱“吊白塊”，國家已明令禁止將其作為添加劑加入食品，但是由于它可以改善食物的口感和外觀，一些不法商販在食物生產(chǎn)過程中將其摻入，嚴重損害了消費者的身體健康。

【材料三】消費者擔心食品安全問題調(diào)查

食品安全已經(jīng)越來越成為不同類型消費者共同關注的熱門話題。消費者擔心哪些方面食品安全問題？相關機構(gòu)進行了一項關于食品安全的調(diào)查。

【材料四】完善“學校集中用餐"制

近年來，中小學生食物安全引發(fā)全社會高度關注。日前，教育部、國家市場監(jiān)督管理局、國家衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合發(fā)布《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，針對學校集中用餐安全問題作出部署，為保障師生的食品安全提供了堅實基礎。

從目前情況看，我國的“學校集中用餐”制至少有三方面可以進一步完善。首先，應確定校級以上的“學校集中用餐"責任主體，由責任主體負責制定地區(qū)餐費標準，設置非營利機構(gòu)或委托有資質(zhì)的餐飲企業(yè)，以屬地為中心形成統(tǒng)一的采購、制作、運輸系統(tǒng)，改變目前自辦食堂、委托、外包、外購等狀況。其次，進一步健全法規(guī)體系。對食堂面積、設施設備條件、人員資質(zhì)等可以在就餐過程中學習食材生長、飯菜烹調(diào)、學校餐食制作及運送、健康合理膳食等方面的知識，為健康人生打下基礎；通過備餐及分餐過程中的小組分工培養(yǎng)合作能力；通過收拾餐具、我后打掃過程培養(yǎng)責任心。最重要的是，體驗到與同學一起吃飯的樂趣。因此，“學校集中用餐”應納入旨在促進學生健康發(fā)展、有目的、有計劃的“食育"范疇，而不是只限于顧及安全與健康的“就餐”行為。

（1）下列對材料內(nèi)容的理解，與原文相符的一項是（）

A.隨著現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)和食品工業(yè)的發(fā)展，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品風險已成為食品安全主要的風險類型。

B.甲醛是一種應用廣泛的有機物，但防腐效果并不好，因此不允許在食物中添加甲醛。

C.材料三圖表顯示：只有1%的人擔心注水肉問題，說明注水肉不再成為食品安全問題。

D.“學校集中用餐"不應只顧及安全與健康的“就餐”行為，還應顧及教育教化功能。

（2）閱讀材料一和材料二，請你結(jié)合相關內(nèi)容分別提三條保障食品安全的建議。

（3）【材料四】加點語句“從目前情況看"能否去掉，為什么？

（4）閱讀下面文字，完成任務。

近期，媒體曝光了個別不合格的牛奶產(chǎn)品，引起了消費者對牛奶安全問題的擔心。重陽節(jié)到了，同學們準備去敬老院看望老人，由你負責到超市買幾箱牛奶，老師提醒你要著一下牛奶包裝盒上的標簽。標簽上的信息包含產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品類型、配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)地址、食品生產(chǎn)許可證編號、貯存條件、凈含量等。

購買時你應該關注牛奶包裝盒標簽上的哪些信息？請根據(jù)材料三圖表內(nèi)容簡要說說。

現(xiàn)代文非連續(xù)性文本閱讀方法指導

【概念了解】所謂“非連續(xù)性文本”，是相對于完整的一篇文章而言，由若干片段組成的一組閱讀材料。這些材料可能圍繞某一個話題展開，材料可以是文字、圖表等，材料呈現(xiàn)的信息和觀點可以互不相同。

【課標要求】“閱讀由多種材料組合、較為復雜的非連續(xù)性文本，能領會文本的意思，得出有意義的結(jié)論。"依據(jù)這一要求，將非連續(xù)性文本分為以下幾個考點。

【考點解讀】

考點1理解文中重要概念的含義

文中重要概念，是指對文章的思想、觀點、情感等起重要作用的概念，作者為表達對某個問題的認識臨時借用原有詞語，使其帶有某種特定的意義。理解文中重要概念的含義，是指根據(jù)具體語境準確領會文中重要概念的意義，并能作簡單的解釋。理解概念在文中的含義，要理解概念本身的內(nèi)涵與外延，它們是揭示事物本質(zhì)屬性的核心。

概念的內(nèi)涵，是對事物特有屬性的反映，是一事物區(qū)別于另一事物的標志。概念的外延，即概念確指的對象的范圍。對概念的外延考查，通常是對某事物所包含的對象的判定。

考點2篩選整合有效信息，得出有意義的結(jié)論

發(fā)現(xiàn)文本關鍵信息是閱讀非連續(xù)性材料的核心。信息有虛實、隱顯之分，明顯的信息容易獲取，而分辨隱含信息較為困難，要善于抓住文中負載關鍵信息的詞句，舍棄與閱讀目的無關的信息，從字面看出表達的言外之意，以快速鎖定要尋找的目標。

對于非連續(xù)性文本的閱讀，在沒有詳細且明確的陳述言語情況下，需要將文本中有關聯(lián)的信息通過比較、歸納、綜合進行加工處理，判斷出編者的真實意圖，從而整合得出有效的結(jié)論。

考點3評析文本的內(nèi)容、觀點和呈現(xiàn)形式

非連續(xù)性文本的閱讀內(nèi)容往往具有實用性，信息的關聯(lián)性較強，評析文本內(nèi)容時應該結(jié)合知識積累和生活體驗，結(jié)合作者的寫作意圖、有關背景進行闡發(fā)。

所謂觀點就是作者對事物的看法，既要抓住集中表述的中心觀點，又要抓住分散表述的和隱含于文中的觀點。

非連續(xù)性文本是由文字、數(shù)據(jù)表格、圖表、曲線圖、圖解文書、使用說明書、廣告、索引、目錄、清單等構(gòu)成的組合材料，呈現(xiàn)形式具有簡明、直觀、易于比較等特點，閱讀時應聯(lián)系文本內(nèi)容和表述主題，結(jié)合文本形式特點進行分析。

考點4發(fā)現(xiàn)文本信息中隱含的問題，并另以解釋、探究

對于多種材料組合的較為復雜的非連續(xù)性文本，要注意識別文本材料的主題，聯(lián)系實際需求，找出文本寫作目的，為材料信息內(nèi)容排序，聯(lián)系文本中的不同資料，結(jié)合自己的知識、想法和經(jīng)驗，自主解讀文本的意義。

考點5根據(jù)文本內(nèi)容和形式進行推斷，提出自己的見解，形成個性觀點

能將文本信息與自己原有儲備相聯(lián)系，提高個性思考和判斷能力，通過合理推斷、深入探究，提出自己對文本形式和內(nèi)容進行的反思和評價。能在理解文本信息的基礎上，圍繞特定話題，根據(jù)寫作目的和閱讀對象選用恰當?shù)奈捏w、合適的語言進行表達。

【解題策略】

一、了解非連續(xù)性文本的特點

在內(nèi)容上，非連續(xù)性文本大多由多種材料組成，除了文字之外，還有數(shù)據(jù)表格、圖表和曲線圖、圖解文字、憑證單、說明書、廣告、地圖、清單、時刻表、目錄、索引等，具有知識的綜合性、內(nèi)容的實用性、形式的直觀性、信息的關聯(lián)性等特點。

在文體上，非連續(xù)性文本不同于議論文、說明文等一般文章體裁，它強調(diào)各種文體的綜合應用，把連續(xù)的線性思維和零散的點狀、碎片思維有機結(jié)合起來，讓我們在眾多跳躍的信息中感知文本內(nèi)容，當今時代已進入讀圖時代、媒體時代，大量信息以碎片呈現(xiàn)，如何有效地整合并利用這些信息，無疑將成為網(wǎng)絡時代的重要能力之一。

二、把握文本的主要內(nèi)容

1.查看標題：文本的標題有的提示了文本線索，有的表明了作者態(tài)度，有的說出了事件內(nèi)容，有的提出了亟待解決的問題。查看標題，可以快速地了解文本的內(nèi)容或中心思想。

2.讀通材料。

（1）閱讀文字材料，概括每一則材料的內(nèi)容。

（2）讀懂圖表。

表頭。表頭是對整個圖表內(nèi)容的概括，反映了圖表的主題。分類圖例。如統(tǒng)計圖表首先要確定統(tǒng)計的類別，閱讀中，首先要看縱軸、橫軸的分類情況，這樣我們就能迅速得知本表所反映的主要內(nèi)容。數(shù)據(jù)。統(tǒng)計圖表以數(shù)據(jù)或箭頭反映問題，閱讀時要進行縱向、橫向比較，從中得出結(jié)論。注釋性文字。要重視審讀配合圖表的注釋性文字內(nèi)容，圖表和文字結(jié)合可以幫助我們有效地把握圖表所要傳達的重要信息。

3.通過分析、比較、綜合，了解文本的闡述方向，找準話題；分析材料之間的聯(lián)系，明確不同點，找準每則材料和圖表在內(nèi)容和觀點上的共同點；歸納出文本的主要內(nèi)容及文本主題。

三、整合文本重要信息

1.審準題意，鎖定有效信息材料。

除了材料比較散之外，方法、技巧與閱讀普通的連續(xù)性文本的方法是一樣的，我們需要做的是根據(jù)題目的指向，到原文中去尋找對應的信息，只是要注意問題指向的可能不僅僅是一則材料，還可能會指向多個材料中的共同點，需要對材料信息做歸納概括，也有可能會指向不同材料的差異。這樣做，才能跳過無關的信息，準確地捕捉到所需要的有效信息。

2.在信息區(qū)間篩選關鍵詞句，去偽存真，提取有效信息，分條歸納作答。

3.歸納整合，對信息進行重組。

整合信息主要有兩種方法：

摘引語句法，是指根據(jù)題目要求，選擇原文相關語句，以歸納答案的方法。

提煉重組法，將較為零散的沒有明顯提示信息的短語、句子以及關鍵內(nèi)容隱含其間的文字，按一定要求概括出其中大意的整合信息的方法。

4.對于選擇題，要在文本中找到每個選項的出處，仔細比較選項和原文的差別，注意有無偷換概念、以偏概全、混淆時態(tài)、答非所問、無中生有、強加因果等問題。

非文學作品閱讀試題

近視漫談

眼睛是人體最重要的器官之一，它讓我們把這個美好的世界看得清清楚楚，明明白白。你知道它是怎么工作的嗎打個比方，眼睛就像一臺精密的照相機，角膜和晶狀體組合成了相機的鏡頭，眼睛通過這個“鏡頭”調(diào)整焦距，從而看清遠近距離不同的物體。看近處的物體時，晶狀體變厚，對光的折射能力變大，近處物體射來的光會聚在視網(wǎng)膜上，從而看清近處物體；反之，則能看清遠處的物體。

眼睛近視，主要是這個“鏡頭"的調(diào)焦功能失靈，不能精準地將物體的實像會聚在視網(wǎng)膜上。近視輕則影響正常生活、工作，重則引起視覺疾病，如視力障礙、視網(wǎng)膜脫落等。

據(jù)調(diào)查，目前我國近視患者人數(shù)已多達6億，其中青少年占了很大比例，視覺健康形勢極為嚴峻。

青少年近視，除了先天性遺傳因素外，主要是環(huán)境因素：一是眼睛近距離使用時間長、強度大，用眼角度不合理，加重了用眼負荷；二是缺少戶外活動。當今大部分青少年學習壓力大，長時間看書、寫作業(yè)，有的還沉迷于手機、電腦等電子產(chǎn)品，戶外活動時間普遍不足。

大量的臨床研究表明，減少用眼負荷、每天戶外活動超過2小時，能減少50%的近視發(fā)生風險。物理學中街量光照強度的單位叫做勒克司，明亮的室內(nèi)環(huán)境，光照水平一般不超過500勒克司，而室外環(huán)境即便是陰天，光照水平也可以達到一萬多勒克司，大晴天更可高達十幾萬，這是室內(nèi)光線根本無法企及的。室外光照還能夠刺激視網(wǎng)膜多巴胺的生成，而多巴胺能夠延緩近視的加深。另外，戶外活動時人常常會看向遠方，也能幫助收縮的眼部肌肉恢復。家長、教師應引導孩子在看書學習后休息、遠眺，每天進行一定時長的戶外活動。

1.下列對文中內(nèi)容的理解，正確的一項是（）

A.把“眼睛”比作“照相機”，生動地說明了眼晴是人體最重要的器官之一。

B.為保護視力，中小學生應養(yǎng)成良好的用眼行為習慣，參加足量的戶外活動。

C.如果每天減少用眼負荷，戶外活動超過2小時，那么50%的人將不會發(fā)生近視。

D.室外光線強并含有多巴胺，能幫助收縮的眼部肌肉恢復，有利于預防和延緩近視。

2.文中插入兩個圖表，有什么效果

3.國外某眼科學會推薦保護視力的“20—20—20”法則，即每看20分鐘電腦或手機，至少看20英尺(6米)遠的物體20秒。請結(jié)合上文知識解釋該法則的合理性。

食品安全

【材料一】食品安全風險類型

我國食品安全風險中新舊風險交替，主要表現(xiàn)為：一方面微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、添加劑等傳統(tǒng)的食品安全風險仍然是主要的風險類型；另一方面隨著現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)和食品工業(yè)的發(fā)展，新材料、新技術、新工藝的應用以及新的消費方式帶來了新型食品安全風險。

2017年我國食品抽檢總體不合格率為2.4%。其中食品添加劑超范圍、超限量使用，占不合格樣品的23.9%。特別是粉條粉絲、面制品中鋁超標問題尤其突出。造成這些問題的主要原因是部分中小食品企業(yè)整體素質(zhì)不高，為了延長食品保存期，強化感官特性，不顧法律法規(guī)要求，超限量、超范圍地濫用食品添加劑。

此外，以轉(zhuǎn)基因技術為代表的新技術、新產(chǎn)品類風險備受關注。2016年農(nóng)業(yè)部調(diào)研發(fā)現(xiàn)，我國部分省份存在轉(zhuǎn)基因作物非法種植現(xiàn)象。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的規(guī)范化管理與民眾的知情權(quán)的保護成為亟待解決的問題。

（摘編自《2019年中國社會形勢分析與預測》

【材料二】甲醛在食物中的危害

在工業(yè)和醫(yī)學領域，甲醛是一種應用廣泛的有機物，但在食品行業(yè)，它是非法添加物。因此，不允許將甲醛添加到食物中，只要添加就是違法。

盡管有人認為甲醛在食物中的防腐效果并不好，在面條中添加甲醛沒有意義，但是面條等食品中檢測出甲醛的案例并不少。比如，2016年陜西榆林一家面店的老板為了延長面條的保質(zhì)期，從網(wǎng)上購買甲醛，生產(chǎn)面條時添加其中。警方及時將面店老板抓獲，他供認不諱，最后被判刑一年并作罰款處理。

除了直接添加甲醛，食物中的外來甲醛還可能來自甲醛次硫酸氫鈉。甲醛次硫酸氫鈉是一種化工原料，俗稱“吊白塊”，國家已明令禁止將其作為添加劑加入食品，但是由于它可以改善食物的口感和外觀，一些不法商販在食物生產(chǎn)過程中將其摻入，嚴重損害了消費者的身體健康。

【材料三】消費者擔心食品安全問題調(diào)查

食品安全已經(jīng)越來越成為不同類型消費者共同關注的熱門話題。消費者擔心哪些方面食品安全問題？相關機構(gòu)進行了一項關于食品安全的調(diào)查。

【材料四】完善“學校集中用餐”制

近年來，中小學生食物安全引發(fā)全社會高度關注。日前，教育部、國家市場監(jiān)督管理局、國家衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合發(fā)布《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，針對學校集中用餐安全問題作出部署，為保障師生的食品安全提供了堅實基礎。

從目前情況看，我國的“學校集中用餐"制至少有三方面可以進一步完善。首先，應確定校級以上的“學校集中用餐”責任主體，由責任主體負責制定地區(qū)餐費標準，設置非營利機構(gòu)或委托有資質(zhì)的餐飲企業(yè)，以屬地為中心形成統(tǒng)一的采購、制作、運輸系統(tǒng)，改變目前自辦食堂、委托、外包、外購等狀況。其次，進一步健全法規(guī)體系。對食堂面積、設施設備條件、人員資質(zhì)等可以在就餐過程中學習食材生長、飯菜烹調(diào)、學校餐食制作及運送、健康合理膳食等方面的知識，為健康人生打下基礎；通過備餐及分餐過程中的小組分工培養(yǎng)合作能力；通過收拾餐具、我后打掃過程培養(yǎng)責任心。最重要的是，體驗到與同學一起吃飯的樂趣。因此，“學校集中用餐"應納入旨在促進學生健康發(fā)展、有目的、有計劃的“食育”范疇，而不是只限于顧及安全與健康的“就餐"行為。

（1）下列對材料內(nèi)容的理解，與原文相符的一項是（）

A.隨著現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)和食品工業(yè)的發(fā)展，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品風險已成為食品安全主要的風險類型。

B.甲醛是一種應用廣泛的有機物，但防腐效果并不好，因此不允許在食物中添加甲醛。

C.材料三圖表顯示：只有1%的人擔心注水肉問題，說明注水肉不再成為食品安全問題。

D.“學校集中用餐”不應只顧及安全與健康的“就餐"行為，還應顧及教育教化功能。

（2）閱讀材料一和材料二，請你結(jié)合相關內(nèi)容分別提三條保障食品安全的建議。

（3）【材料四】加點語句“從目前情況看”能否去掉，為什么？

（4）閱讀下面文字，完成任務。

近期，媒體曝光了個別不合格的牛奶產(chǎn)品，引起了消費者對牛奶安全問題的擔心。重陽節(jié)到了，同學們準備去敬老院看望老人，由你負責到超市買幾箱牛奶，老師提醒你要著一下牛奶包裝盒上的標簽。標簽上的信息包含產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品類型、配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)地址、食品生產(chǎn)許可證編號、貯存條件、凈含量等。

購買時你應該關注牛奶包裝盒標簽上的哪些信息？請根據(jù)材料三圖表內(nèi)容簡要說說。

【參考答案】

【近視漫談】

13．B14．內(nèi)容上，圖表直觀、形象地說明了我國青少年近視防控形勢嚴峻：圖表一顯示我國青少年各階段近視率高并呈上升趨勢，圖表二顯示我國青少年用眼行為習慣的各項數(shù)據(jù)均不達標。形式上，圖文結(jié)合，使文本呈現(xiàn)方式有了變化，給讀者良好的閱讀體驗。

15．文中介紹用眼時間長會增加用眼負荷，法則明確了用眼時長，到了20分鐘就要休息；文中說明休息、遠眺能幫助收縮的眼部肌肉恢復，法則規(guī)范了用眼后的休息時長（20秒）和遠眺距離（20英尺）。該法則具有合理性。

【食品安全】

（1）D

（2）根據(jù)材料可提的建議：①加強食品添加劑使用的管理。②加大對違法食品企業(yè)的處罰力度。③盡早防范以轉(zhuǎn)基因技術為代表的新技術、新產(chǎn)品類食品安全風險。④及早解決轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的規(guī)范化管理與民眾的知情權(quán)的保護問題。根據(jù)