2024年實(shí)訓(xùn)室規(guī)章制度范例（三篇）

第5頁(yè)共5頁(yè)2024年實(shí)訓(xùn)室規(guī)章制度范例實(shí)訓(xùn)室管理制度1.實(shí)訓(xùn)室的管理遵循嚴(yán)格的規(guī)章制度，所有使用者必須服從管理員的指揮。對(duì)于違反管理制度、不服從指揮的個(gè)人，管理員有責(zé)任將其請(qǐng)出實(shí)訓(xùn)室，并向相關(guān)管理部門報(bào)告，以便進(jìn)行進(jìn)一步處理。2.使用實(shí)訓(xùn)室內(nèi)的設(shè)備時(shí)，必須遵循管理員的安排，實(shí)行專人專用，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，愛(ài)護(hù)設(shè)備和設(shè)施。不得擅自更換座位，不得操作與當(dāng)前實(shí)訓(xùn)內(nèi)容無(wú)關(guān)的設(shè)備，不得損壞設(shè)備、工量卡具、夾具等。違反上述規(guī)定的個(gè)人，除需承擔(dān)賠償和罰款外，還將根據(jù)情節(jié)輕重，由相關(guān)部門給予紀(jì)律處分。3.每次使用設(shè)備后，使用者應(yīng)負(fù)責(zé)將設(shè)備清理并恢復(fù)原狀，規(guī)范填寫《實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地(室)使用記錄》和《設(shè)備使用維修(護(hù))記錄》，并按照《汽車實(shí)訓(xùn)室衛(wèi)生管理制度》保持實(shí)訓(xùn)室的清潔衛(wèi)生。汽車專業(yè)實(shí)訓(xùn)室安全管理制度1.實(shí)訓(xùn)管理員是本實(shí)訓(xùn)室安全管理的直接責(zé)任人。2.實(shí)訓(xùn)室作為實(shí)訓(xùn)教學(xué)場(chǎng)所，除相關(guān)管理人員、當(dāng)堂指導(dǎo)教師及學(xué)生外，未經(jīng)管理員許可，任何人不得擅自進(jìn)入。3.管理員和指導(dǎo)教師應(yīng)牢固樹立安全第一的意識(shí)，熟悉并掌握人員、設(shè)備、設(shè)施的安全知識(shí)，并負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。4.使用實(shí)訓(xùn)室設(shè)備時(shí)，必須服從安排，實(shí)行專人專用，嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備、設(shè)施的安全使用規(guī)程，愛(ài)護(hù)設(shè)施設(shè)備。5.嚴(yán)格執(zhí)行“任課教師包堂制”，指導(dǎo)教師應(yīng)負(fù)責(zé)實(shí)訓(xùn)教學(xué)過(guò)程中的人身和設(shè)備安全，課后應(yīng)完成“五關(guān)”工作，并配合管理員做好設(shè)備設(shè)施的驗(yàn)收。6.管理員應(yīng)負(fù)責(zé)設(shè)備、工量卡具的日常維護(hù)、保養(yǎng)和管理，確保設(shè)備、設(shè)施不受損壞、不丟失、不生銹，并保持工量卡具的良好技術(shù)狀態(tài)。7.管理員應(yīng)加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室水、電、門、窗、燈及電教設(shè)施的管理，做好防火、防爆、防盜、防雷擊、防破壞的安全防范工作。8.未經(jīng)管理員允許，禁止他人在實(shí)訓(xùn)室內(nèi)私拉亂接其他用電設(shè)備。9.學(xué)員在使用設(shè)備時(shí)，不得私自調(diào)整工位，不得私自拆卸設(shè)備，以確保設(shè)備的完好和安全操作。汽車專業(yè)實(shí)訓(xùn)室衛(wèi)生管理制度1.實(shí)訓(xùn)室必須保持日常的清潔衛(wèi)生。2.實(shí)訓(xùn)室每班每天實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，由實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)安排，組織學(xué)生進(jìn)行打掃，每周進(jìn)行一次大掃除。3.每周一次的大掃除的時(shí)間、負(fù)責(zé)班級(jí)、具體要求由管理員和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)安排和現(xiàn)場(chǎng)組織學(xué)生按要求完成。4.打掃要求包括地面、設(shè)備清理干凈，黑板、白板擦拭干凈，窗戶關(guān)閉并上鎖。5.大掃除要求地面、墻壁、天花板都必須打掃干凈；所有門、窗、燈、排氣扇、黑板、白板以及其他設(shè)備、設(shè)施等都必須擦拭干凈。設(shè)備、設(shè)施等必須擺放整齊。6.每次大掃除的清潔工具由實(shí)訓(xùn)室管理員提前準(zhǔn)備。7.大掃除后必須經(jīng)過(guò)管理員驗(yàn)收通過(guò)，指導(dǎo)教師和學(xué)員方可離開。8.若未按要求保持實(shí)訓(xùn)室清潔衛(wèi)生，將根據(jù)實(shí)際情況追究責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的將通知有關(guān)管理部門進(jìn)行扣罰，直至整改完成。實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師工作規(guī)范1.努力提升自身技術(shù)與業(yè)務(wù)能力，掌握相關(guān)實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目及儀器、設(shè)備、工具的規(guī)范使用。2.遵守并監(jiān)督學(xué)生遵守校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)相關(guān)管理制度。3.負(fù)責(zé)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)課前教育，包括場(chǎng)地(室)制度、設(shè)備使用及安全教育等。4.負(fù)責(zé)當(dāng)堂實(shí)踐教學(xué)課的工量器具及實(shí)踐教學(xué)材料的統(tǒng)一領(lǐng)(借)用和歸還，協(xié)助管理員做好實(shí)踐教學(xué)耗材的管理。5.負(fù)責(zé)實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中的人身和財(cái)產(chǎn)安全。6.負(fù)責(zé)實(shí)踐教學(xué)課堂紀(jì)律、學(xué)生考勤，負(fù)責(zé)按設(shè)備操作規(guī)程實(shí)施教學(xué)并負(fù)責(zé)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)全過(guò)程的管理，維持正常課堂教學(xué)秩序。7.負(fù)責(zé)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)成績(jī)考核及考證工作。8.負(fù)責(zé)課后組織學(xué)生清潔設(shè)備和場(chǎng)地，保持良好的教學(xué)環(huán)境，努力培養(yǎng)和提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。9.負(fù)責(zé)按要求規(guī)范填寫《實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地(室)使用記錄》和《設(shè)備使用維修(護(hù))記錄》。學(xué)生實(shí)訓(xùn)守則一、十要1.著裝工裝，衣著整潔，佩戴胸卡。2.提前五分鐘進(jìn)場(chǎng)(帶卡上機(jī))，自帶物品放置于指定位置。3.聽從教師指導(dǎo)，服從工位分配。4.認(rèn)真學(xué)習(xí)入門知識(shí)，掌握操作工藝和安全規(guī)程。5.嚴(yán)格遵守場(chǎng)室安全管理制度，穿戴防護(hù)用具。6.保質(zhì)保量按時(shí)完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)。7.愛(ài)護(hù)場(chǎng)室設(shè)備、儀器和設(shè)施，節(jié)約材料。8.互教互學(xué)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。9.保持實(shí)訓(xùn)場(chǎng)整潔、美觀。10.按時(shí)下課，注意關(guān)閉電源、門、窗、排氣扇和設(shè)備(關(guān)閉水源、氣體)。二、十不準(zhǔn)1.不準(zhǔn)穿著背心、短褲和拖鞋。2.不準(zhǔn)遲到、早退、曠課，不準(zhǔn)攜帶小吃。3.不準(zhǔn)串崗、脫崗和從事其他無(wú)關(guān)事務(wù)。4.不準(zhǔn)違規(guī)操作，損壞儀器設(shè)備和工量具。5.不準(zhǔn)無(wú)安全防護(hù)上崗作業(yè)。6.不準(zhǔn)馬虎了事，代做代考。7.不準(zhǔn)私自攜帶工具、量具和材料離開實(shí)訓(xùn)場(chǎng)。8.不準(zhǔn)在室內(nèi)嬉鬧、追逐打鬧。9.不準(zhǔn)亂丟、亂放、亂拿工具和材料，亂丟果皮和雜物。10.不準(zhǔn)損壞安全設(shè)施，污損地面和門窗桌椅。2024年實(shí)訓(xùn)室規(guī)章制度范例（二）衛(wèi)生管理的首要負(fù)責(zé)人，全面承擔(dān)教學(xué)過(guò)程中的責(zé)任，其主要職責(zé)包括：1.定期開展安全與衛(wèi)生知識(shí)的教育活動(dòng)。2.在授課前一日，務(wù)必負(fù)責(zé)準(zhǔn)備并發(fā)出原料采購(gòu)?fù)ㄖ獑巍?.在授課前，必須組織學(xué)生完成各項(xiàng)準(zhǔn)備工作（包括服裝、學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)面授等），并確保學(xué)生有序排隊(duì)進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室。4.在進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室之前，必須檢查設(shè)備與設(shè)施是否完好無(wú)損，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)立即向管理人員報(bào)告，經(jīng)確認(rèn)無(wú)誤后方可引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室。課程結(jié)束后，應(yīng)請(qǐng)管理人員進(jìn)行檢查，若發(fā)現(xiàn)任何問(wèn)題，授課教師需負(fù)責(zé)查明原因。5.負(fù)責(zé)分配學(xué)生所需原料。6.依照規(guī)范程序執(zhí)行教學(xué)任務(wù)。7.在下課前____分鐘，組織學(xué)生進(jìn)行衛(wèi)生清理工作（包括垃圾處理），并積極協(xié)助管理人員進(jìn)行衛(wèi)生檢查。下課鈴聲響起后，負(fù)責(zé)組織學(xué)生返回教室。8.負(fù)責(zé)刀具的發(fā)放與回收工作。9.以身作則，嚴(yán)格遵守學(xué)校的教學(xué)管理制度。10.下課后，填寫工場(chǎng)使用記錄表，并及時(shí)處理課堂中出現(xiàn)的問(wèn)題。11.正確處理教學(xué)過(guò)程中的突發(fā)事件，并及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。二、管理人員的工作職責(zé)管理人員應(yīng)致力于提升管理水平，其主要工作職責(zé)如下：1.樹立服務(wù)理念，全心全意為教學(xué)服務(wù)，確保教學(xué)活動(dòng)順利進(jìn)行。2.必須及時(shí)檢查設(shè)備設(shè)施的安全狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)與總務(wù)處聯(lián)系。3.負(fù)責(zé)管理設(shè)備設(shè)施及器具，包括借出、歸還、賠償?shù)仁聞?wù)。4.在授課前后，管理人員需檢查設(shè)備設(shè)施是否完好，并及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，同時(shí)負(fù)責(zé)向相關(guān)部門匯報(bào)。5.實(shí)訓(xùn)室作為該班級(jí)上課的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，管理人員需做好檢查工作，并及時(shí)公布檢查結(jié)果（包括上課紀(jì)律）。三、紅案操作室守則1.熱愛(ài)專業(yè)，愛(ài)護(hù)公物，具備良好的職業(yè)道德。2.學(xué)生進(jìn)入操作室前必須獲得指導(dǎo)老師的許可，并在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下進(jìn)行操作。3.學(xué)生在操作室內(nèi)練習(xí)時(shí)必須穿戴工作服、工作帽，注意個(gè)人衛(wèi)生及儀表，確保工作服干凈整潔。4.嚴(yán)格遵守操作程序，注意安全。5.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，操作前必須清潔工作臺(tái)和工具，在操作過(guò)程中保持工作臺(tái)、工具及地面的清潔，操作結(jié)束后，由值日生負(fù)責(zé)打掃，并由指導(dǎo)老師和管理員進(jìn)行評(píng)分。6.使用操作室時(shí)必須記錄，損壞公物必須賠償。7.對(duì)操作的成品不得私自品嘗，若需品嘗必須經(jīng)過(guò)老師同意。8.每次操作的作品都必須評(píng)分，指導(dǎo)老師必須進(jìn)行講評(píng)，并撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告。需使用餐具時(shí)必須提前借出，并在使用后當(dāng)天歸還，同時(shí)做好記錄。四、刀工切配實(shí)訓(xùn)室守則1.烹飪刀工室實(shí)行專職管理，由任課老師按計(jì)劃組織使用。2.進(jìn)入刀工室前必須更換工作服。3.學(xué)生進(jìn)入刀工室后必須保持安靜，聽從老師指揮，并按指定位置站立，不得擅自更改。4.課前需準(zhǔn)備墩頭、刀具、抹布，并保持案面衛(wèi)生。5.每位學(xué)生必須遵循指導(dǎo)老師的指導(dǎo)，認(rèn)真按照操作步驟進(jìn)行操作。6.愛(ài)護(hù)公物，保持地面、案面、墩頭的清潔，將切下的廢料放入指定的廢物桶內(nèi)。7.課程結(jié)束后，需及時(shí)歸還所借的盤碗、墩頭。8.實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，每位學(xué)生必須整理好自己的工作臺(tái)。9.離開刀工室前，需關(guān)閉電燈、門窗。五、烹飪實(shí)訓(xùn)室衛(wèi)生管理制度1.烹飪室衛(wèi)生管理的責(zé)任人為烹飪室管理員，課后衛(wèi)生的責(zé)任人為指導(dǎo)老師，由指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)安排值日學(xué)生，直至管理員認(rèn)可。2.學(xué)生必須經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)后方可進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室。3.教師和學(xué)生進(jìn)入烹飪實(shí)訓(xùn)室必須穿戴整潔的工作衣帽，長(zhǎng)發(fā)需全部戴入帽內(nèi)，不得佩戴飾物，否則不得進(jìn)入。4.進(jìn)入烹飪實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)后，按學(xué)號(hào)到指定工位，不得隨意調(diào)動(dòng)，個(gè)人需首先清潔自己的工位和餐具，然后方可使用。5.操作過(guò)程中，注意不亂丟垃圾，特別注意不要將垃圾扔入水槽中，確保下水道暢通。6.操作課結(jié)束前____分鐘，學(xué)生可開始清理灶具、操作臺(tái)及餐具的衛(wèi)生，切勿大量用水沖洗，以免水和雜物進(jìn)入風(fēng)機(jī)或堵塞氣孔。若不聽勸阻，不按規(guī)定操作，導(dǎo)致煤氣灶損壞，相關(guān)學(xué)生需負(fù)責(zé)賠償，賠償金額由總務(wù)處根據(jù)維修情況確定。實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)的公共衛(wèi)生由指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)安排值日學(xué)生進(jìn)行，所有垃圾需放入衛(wèi)生桶，并送至學(xué)校垃圾房處理。7.任課教師有責(zé)任配合管理人員進(jìn)行衛(wèi)生檢查。8.學(xué)生的衛(wèi)生工作須經(jīng)指導(dǎo)老師和管理員認(rèn)可后方可離開。對(duì)于不認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生工作的學(xué)生，指導(dǎo)老師和管理員可先給予口頭警告，屢教不改者，學(xué)校將取消其進(jìn)入烹飪實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)的資格，直至其提出申請(qǐng)，并經(jīng)學(xué)校確認(rèn)其確實(shí)有悔改之意。9.每周五的大掃除衛(wèi)生制度大掃除的第一責(zé)任人是各班班主任，班主任必須組織本班學(xué)生，實(shí)行分工包干，并親自帶隊(duì)，嚴(yán)格按照要求完成衛(wèi)生工作。灶具不包括在大掃除范圍內(nèi)。2024年實(shí)訓(xùn)室規(guī)章制度范例（三）負(fù)責(zé)整個(gè)教學(xué)過(guò)程的教師，其主要職責(zé)包括但不限于以下幾點(diǎn)：1.定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全與衛(wèi)生知識(shí)的教育。2.在授課前一日，務(wù)必準(zhǔn)備并發(fā)出原料采購(gòu)?fù)ㄖ獑巍?.在授課前，確保學(xué)生完成各項(xiàng)準(zhǔn)備工作（包括服裝、帽飾、現(xiàn)場(chǎng)面授等），并組織學(xué)生排隊(duì)進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室。4.在學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室前，檢查設(shè)備與設(shè)施是否完好無(wú)損，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)立即通知管理人員，并在確認(rèn)無(wú)誤后方可引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室。課后，應(yīng)請(qǐng)管理人員進(jìn)行檢查，若發(fā)現(xiàn)任何問(wèn)題，任課教師需負(fù)責(zé)查明原因。5.負(fù)責(zé)分配學(xué)生所需原料。6.嚴(yán)格遵循規(guī)范的教學(xué)程序進(jìn)行授課。7.在課程結(jié)束前十五分鐘，組織并完成衛(wèi)生清理工作（包括垃圾的清理），并積極協(xié)助管理人員進(jìn)行衛(wèi)生檢查，確保下課鈴聲響起后，學(xué)生有序返回教室。8.負(fù)責(zé)刀具的發(fā)放與回收工作。9.以身作則，嚴(yán)格遵守學(xué)校的教學(xué)管理制度。10.課程結(jié)束后，填寫工場(chǎng)使用記錄表，并及時(shí)處理課堂中出現(xiàn)的問(wèn)題。11.正確處理教學(xué)過(guò)程中的突發(fā)事件，并及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。二、管理人員的工作職責(zé)管理人員應(yīng)致力于提升管理水平，其主要工作職責(zé)如下：1.樹立服務(wù)理念，全心全意為教學(xué)服務(wù)，確保教學(xué)活動(dòng)的順利進(jìn)行。2.定期檢查設(shè)備設(shè)施的安全狀況，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)立即與總務(wù)處聯(lián)系。3.負(fù)責(zé)管理設(shè)備設(shè)施及器具，包括借出、歸還、賠償?shù)认嚓P(guān)工作。4.在任課教師上課前后，管理人員需檢查設(shè)備設(shè)施是否完好，并及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，并負(fù)責(zé)向相關(guān)部門匯報(bào)。5.實(shí)訓(xùn)室作為該班級(jí)上課的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，管理人員應(yīng)做好檢查工作，并及時(shí)公布檢查結(jié)果（包括上課紀(jì)律）。三、紅案操作室守則1.熱愛(ài)專業(yè)，愛(ài)護(hù)公物，具備良好的職業(yè)道德。2.學(xué)生進(jìn)入操作室前必須獲得指導(dǎo)老師的許可，并在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下進(jìn)行操作。3.學(xué)生在操作室內(nèi)練習(xí)時(shí)，必須穿戴整潔的工作服和工作帽，注意個(gè)人衛(wèi)生和儀表。4.嚴(yán)格遵守操作程序，注意安全。5.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，操作前必須清潔工作臺(tái)和工具，在操作過(guò)程中保持工作臺(tái)、工具及地面的清潔，操作結(jié)束后，由值日生負(fù)責(zé)打掃，并由指導(dǎo)老師和管理員進(jìn)行評(píng)分。6.使用操作室時(shí)必須做好記錄，損壞公物必須賠償。7.不得擅自品嘗操作的成品，若需品嘗必須經(jīng)過(guò)老師同意。8.對(duì)每次操作的作品都必須進(jìn)行評(píng)分，指導(dǎo)老師必須進(jìn)行講評(píng)，并撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告。使用餐具必須事先借出，并在使用后當(dāng)天歸還，并做好記錄。四、刀工切配實(shí)訓(xùn)室守則1.烹飪刀工室實(shí)行專職管理，任課老師按照計(jì)劃使用。2.進(jìn)入刀工室前必須更換工作服。3.學(xué)生進(jìn)入刀工室后必須保持安靜，聽從老師的指揮，并在指定案位站立，不得擅自變動(dòng)。4.課前準(zhǔn)備好墩頭、刀具、抹布，并保持案面衛(wèi)生。5.每位學(xué)生必須遵從指導(dǎo)老師的指導(dǎo)，認(rèn)真按照操作步驟進(jìn)行操作。6.愛(ài)護(hù)公物，保持地面、案面、墩頭的清潔，將切下的廢料放入指定的廢物桶內(nèi)。7.課程結(jié)束后，需及時(shí)歸還所借的盤碗、墩頭。8.實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，每位學(xué)生必須整理好自己的工作臺(tái)。9.離開刀工室前，需關(guān)閉電燈、門窗。五、烹飪實(shí)訓(xùn)室衛(wèi)生管理制度1.烹飪室衛(wèi)生管理的責(zé)任人為烹飪室管理員，課后衛(wèi)生的責(zé)任人為指導(dǎo)老師，由指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)安排值日學(xué)生，直至管理員認(rèn)可。2.學(xué)生必須經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)后方可進(jìn)入實(shí)訓(xùn)室。3.教師和學(xué)生進(jìn)入烹飪實(shí)訓(xùn)室必須穿戴整潔的工作衣帽，長(zhǎng)發(fā)必須全部戴入帽內(nèi)，不得佩戴飾物，否則不得進(jìn)入。4.進(jìn)入烹飪實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)后，按學(xué)號(hào)到指定工位，不得隨意調(diào)動(dòng)，各人首先清潔自己的工位和餐具，然后方可使用。5.操作過(guò)程中，注意不亂丟垃圾，特別注意不要將垃圾扔入水槽中，確保下水道暢通。6.操作課結(jié)束前十五分鐘，學(xué)生可開始清理灶具、操作臺(tái)及餐具的衛(wèi)生工作，切勿大量用水沖洗灶具和操作臺(tái)，以免水、雜物進(jìn)入風(fēng)機(jī)或堵塞氣孔。若不聽勸阻，不按規(guī)定操作，造成煤氣灶損壞，相關(guān)