醫(yī)療食品供應(yīng)管理制度

醫(yī)療食品供應(yīng)管理制度第一章總則第一條目的和依據(jù)為了保障醫(yī)院患者的飲食安全，規(guī)范醫(yī)院內(nèi)醫(yī)療食品的采購(gòu)和供應(yīng)管理，訂立本制度。本制度依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、衛(wèi)生行業(yè)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)以及醫(yī)院管理要求。第二條適用范圍本制度適用于醫(yī)院內(nèi)全部醫(yī)療食品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、配送和使用等全過(guò)程的管理。第二章供應(yīng)商管理第三條合作供應(yīng)商的評(píng)估和選擇醫(yī)院應(yīng)建立供應(yīng)商資質(zhì)評(píng)估和選擇制度，將供應(yīng)商評(píng)估分為產(chǎn)品資質(zhì)評(píng)估和供應(yīng)商信譽(yù)評(píng)估兩個(gè)方面進(jìn)行。供應(yīng)商的產(chǎn)品資質(zhì)評(píng)估包含：企業(yè)資質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)設(shè)備、檢驗(yàn)設(shè)備等方面的評(píng)估。供應(yīng)商的信譽(yù)評(píng)估包含：供貨本領(lǐng)、交貨按時(shí)率、售后服務(wù)等方面的評(píng)估。評(píng)估合格的供應(yīng)商，醫(yī)院可以與其簽訂供貨協(xié)議，并對(duì)其進(jìn)行定期審核。第四條采購(gòu)合同醫(yī)院與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同時(shí)，應(yīng)明確合同雙方的權(quán)利和義務(wù)，合同內(nèi)容包含但不限于：供應(yīng)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、配送方式、結(jié)算方式等。醫(yī)院應(yīng)確保采購(gòu)合同內(nèi)容符合國(guó)家法律法規(guī)和醫(yī)院管理要求，保證合同的合法性和有效性。第五條供應(yīng)商的監(jiān)督和管理醫(yī)院應(yīng)建立供應(yīng)商的動(dòng)態(tài)管理制度，定期對(duì)供應(yīng)商的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行抽檢和評(píng)估，確保供應(yīng)商的質(zhì)量穩(wěn)定和服務(wù)質(zhì)量。若發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商存在違規(guī)行為，醫(yī)院有權(quán)停止與其的合作，并依法追究其法律責(zé)任。第三章采購(gòu)管理第六條采購(gòu)計(jì)劃和采購(gòu)需求確認(rèn)醫(yī)院應(yīng)依據(jù)臨床科室和病房的實(shí)際需求，訂立醫(yī)療食品的采購(gòu)計(jì)劃。采購(gòu)計(jì)劃應(yīng)提前確定，明確采購(gòu)品種、數(shù)量、質(zhì)量要求等，確保供應(yīng)的及時(shí)性和穩(wěn)定性。第七條采購(gòu)流程醫(yī)院應(yīng)建立完善的采購(gòu)流程，包含采購(gòu)申請(qǐng)、采購(gòu)審批、比價(jià)和招標(biāo)、合同簽訂、貨物驗(yàn)收等環(huán)節(jié)，確保采購(gòu)過(guò)程規(guī)范、透亮、公正。采購(gòu)過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格遵從采購(gòu)合同和相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，禁止接受、索取任何形式的回扣、紅包等違法違規(guī)行為。第八條質(zhì)量驗(yàn)收醫(yī)院應(yīng)建立醫(yī)療食品的質(zhì)量驗(yàn)收制度，確保所采購(gòu)的醫(yī)療食品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。采購(gòu)部門(mén)應(yīng)依照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)對(duì)醫(yī)療食品進(jìn)行抽檢，并記錄抽檢結(jié)果和相關(guān)信息。若發(fā)現(xiàn)采購(gòu)的醫(yī)療食品不符合質(zhì)量要求，采購(gòu)部門(mén)應(yīng)及時(shí)通知供應(yīng)商并要求其進(jìn)行退換貨或進(jìn)行質(zhì)量整改。第四章供應(yīng)管理第九條供應(yīng)計(jì)劃醫(yī)院應(yīng)依據(jù)臨床科室和病房的實(shí)際需求，訂立醫(yī)療食品的供應(yīng)計(jì)劃，確保供應(yīng)的及時(shí)性和穩(wěn)定性。供應(yīng)計(jì)劃應(yīng)提前確定，并與采購(gòu)計(jì)劃相匹配，確保采購(gòu)與供應(yīng)的銜接和協(xié)調(diào)。第十條倉(cāng)庫(kù)管理醫(yī)院應(yīng)建立醫(yī)療食品的倉(cāng)庫(kù)管理制度，規(guī)定倉(cāng)庫(kù)的存儲(chǔ)條件、存儲(chǔ)時(shí)限等要求，確保醫(yī)療食品的安全和質(zhì)量穩(wěn)定。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)定期進(jìn)行清潔和消毒，并保持良好的通風(fēng)和防潮措施。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的醫(yī)療食品應(yīng)依照不同種類、規(guī)格進(jìn)行分類、分區(qū)存放，并做好標(biāo)識(shí)和記錄。第十一條配送管理醫(yī)院應(yīng)建立醫(yī)療食品的配送管理制度，規(guī)定配送的時(shí)間、人員、方式等要求，確保醫(yī)療食品的配送安全和按時(shí)性。配送人員應(yīng)進(jìn)行身體健康檢查，并佩戴工作證和個(gè)人防護(hù)用品。第五章使用管理第十二條食品服務(wù)流程醫(yī)院應(yīng)建立醫(yī)療食品的服務(wù)流程，包含食品擺放、餐具消毒、配送溫度等要求，確?；颊攉@得優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療食品服務(wù)。食品服務(wù)人員應(yīng)定期接受健康教育和培訓(xùn)，掌握衛(wèi)生操作規(guī)范和食品安全知識(shí)。第十三條食品安全監(jiān)督醫(yī)院應(yīng)建立醫(yī)療食品的安全監(jiān)督制度，每日對(duì)患者食品進(jìn)行抽檢，并記錄檢測(cè)結(jié)果。若發(fā)現(xiàn)食品存在安全問(wèn)題，醫(yī)院應(yīng)及時(shí)采取措施，確?；颊叩氖称钒踩５谑臈l投訴處理醫(yī)院應(yīng)建立醫(yī)療食品投訴處理制度，規(guī)定投訴受理的程序和責(zé)任部門(mén)。對(duì)患者的投訴應(yīng)及時(shí)受理，進(jìn)行調(diào)查和處理，并通知投訴人處理結(jié)果。第六章管理責(zé)任第十五條監(jiān)督檢查醫(yī)院管理部門(mén)應(yīng)定期對(duì)醫(yī)療食品供應(yīng)管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查和評(píng)估。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，應(yīng)及時(shí)矯正并采取相應(yīng)措施，確保醫(yī)療食品供應(yīng)的質(zhì)量和安全。第十六條違規(guī)懲罰對(duì)醫(yī)院內(nèi)存在違反醫(yī)療食品供應(yīng)管理制度的行為，醫(yī)院管理部門(mén)應(yīng)依法進(jìn)行處理，并對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行相應(yīng)懲罰。第七章附則第十七條自查與整改醫(yī)院應(yīng)定期開(kāi)展醫(yī)療食品供應(yīng)管理的自查工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，并報(bào)告管理部門(mén)。第十八條宣傳與培訓(xùn)醫(yī)院應(yīng)定期開(kāi)展醫(yī)療食品供應(yīng)管理的宣傳和培訓(xùn)工作，提高醫(yī)護(hù)人員和相關(guān)從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和