食品安全活動(dòng)幼兒園總結(jié)

食品安全活動(dòng)幼兒園總結(jié)

食品安全活動(dòng)幼兒園總結(jié)1

幼兒園食品安全關(guān)乎著每一位孩子的健康。為進(jìn)一步宣傳貫徹食品安全知識(shí)，切實(shí)做好食品安全工作，我園于__月__日——__月__日開(kāi)展了“食品安全周”系列活動(dòng)。

啟動(dòng)儀式

為了增強(qiáng)廣大師幼的食品安全意識(shí)、提高食堂從業(yè)人員的食品安全知識(shí)水平，我園特成立食品安全周領(lǐng)導(dǎo)小組，進(jìn)行活動(dòng)部署。

食品安全宣教

我園通過(guò)國(guó)旗下講話、食品安全主題教育課、班級(jí)微信群等多種形式向家長(zhǎng)、幼兒宣傳食品安全法律法規(guī)、正確的飲食觀念及食品安全知識(shí)，形成人人關(guān)心、支持、參與食品安全的宣傳工作。

01、國(guó)旗下講話

值周教師和小小升旗手們通過(guò)國(guó)旗下講話，引導(dǎo)幼兒樹(shù)立健康飲食觀念，進(jìn)一步了解食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)能力。

02、食品安全主題教育課

各班利用一日活動(dòng)契機(jī)，以食品衛(wèi)生安全知識(shí)為主要內(nèi)容，抓好常態(tài)化的食品安全教育活動(dòng)，通過(guò)圖片、視頻、案例等生動(dòng)有趣的形式，開(kāi)展一系列食品安全教育活動(dòng)。

03、致家長(zhǎng)的'一封信

我園通過(guò)微信群向家長(zhǎng)推送“致家長(zhǎng)的一封信”，向其宣傳食品安全的重要性，提高家長(zhǎng)日常生活中對(duì)選擇安全食品的關(guān)注度。

食品安全——我們?cè)谛袆?dòng)

01、食物中毒應(yīng)急演練

為切實(shí)做好幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，有效提高教職工應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的緊急處置能力，貝斯特幼兒園開(kāi)展了以“演”筑防，“食”刻安全為主題的幼兒食物中毒應(yīng)急演練活動(dòng)。通過(guò)演練，提高全體教職工對(duì)食物中毒等事件的快速反應(yīng)能力、應(yīng)急指揮能力以及協(xié)同作戰(zhàn)能力。

02、教師“食品安全”主題繪畫(huà)

為了進(jìn)一步落實(shí)幼兒園食品安全教育工作，增強(qiáng)教師的飲食安全意識(shí)，我園于20__年__月__日開(kāi)展了教師以“食品安全”為主題繪畫(huà)比賽。

03、光盤(pán)行動(dòng)

“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易，半絲半縷，恒念物力維艱衰?！睈?ài)惜糧食，從我做起。讓我們從現(xiàn)在做起，請(qǐng)跟著小朋友光盤(pán)行動(dòng)起來(lái)吧！

強(qiáng)化監(jiān)管

01、培訓(xùn)

李園長(zhǎng)結(jié)合幼兒園食堂現(xiàn)狀，組織后勤管理人員及食堂從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn)。培訓(xùn)中，保健醫(yī)生帶領(lǐng)大家圍繞食堂食品相關(guān)法律法規(guī)、責(zé)任制度和食品安全風(fēng)險(xiǎn)及防范措施等方面進(jìn)行了重點(diǎn)學(xué)習(xí)，對(duì)食堂食品安全知識(shí)和食材把關(guān)，加工操作、原料儲(chǔ)存、廚房和餐具的清洗消毒等方面進(jìn)行了詳細(xì)的講解，要求食堂從業(yè)人員嚴(yán)格按照操作流程執(zhí)行。

02、伙委會(huì)

孩子的膳食，是幼兒園一日生活的重中之重，也是很多家長(zhǎng)關(guān)注的問(wèn)題，為了讓家長(zhǎng)更深入了解幼兒園飲食的安全衛(wèi)生和幼兒膳食操作，我園以“食品安全周”為契機(jī)，召開(kāi)了本期第一次家委會(huì)暨伙委會(huì)。委員們走進(jìn)食堂、庫(kù)房、各班教室，實(shí)地考察了烹飪過(guò)程、保育員分發(fā)菜肴及幼兒進(jìn)餐的情況。

通過(guò)以上一系列食品安全宣傳周教育行動(dòng)活動(dòng)，向教師、家長(zhǎng)及幼兒普及了食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了教師、幼兒和家長(zhǎng)的自我保護(hù)意識(shí)，健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全園上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。食品安全，你我共創(chuàng)，讓我們一起守護(hù)孩子健康！食品安全活動(dòng)幼兒園總結(jié)2

為加強(qiáng)食品安全教育，增強(qiáng)幼兒的食品安全意識(shí)，提高幼兒飲食自我防護(hù)能力。近日，__幼兒園開(kāi)展“關(guān)注食品安全，共享健康生活”系列活動(dòng)。

活動(dòng)中，該園各班教師通過(guò)講故事、組織幼兒觀看視頻、唱兒歌等方式，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)什么是垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、過(guò)期食品、不衛(wèi)生食品等，使幼兒認(rèn)識(shí)到這些食品對(duì)人體的危害，教育幼兒遠(yuǎn)離這些食品。同時(shí)在班級(jí)家園聯(lián)系欄張貼食品安全知識(shí)，通過(guò)班級(jí)微信群上傳宣傳資料等形式向家長(zhǎng)宣傳介紹食品安全知識(shí)，普及家長(zhǎng)食品安全知識(shí)的知曉度，形成家園合力齊抓共管，確保幼兒健康快樂(lè)成長(zhǎng)。該園園長(zhǎng)和食堂主管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)幼兒園食堂進(jìn)行食品安全排查，進(jìn)一步增強(qiáng)了食堂工作人員的食品安全意識(shí)。

通過(guò)此次活動(dòng)，加深了幼兒對(duì)食品安全知識(shí)的'了解，使幼兒懂得食品安全衛(wèi)生的重要性，增強(qiáng)了幼兒的自我防護(hù)意識(shí)；同時(shí)強(qiáng)化了幼兒家長(zhǎng)及食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。食品安全活動(dòng)幼兒園總結(jié)3

幼兒園食品安全關(guān)乎著每一位幼兒的健康。今年食品安全宣傳周主題定為：共創(chuàng)食安新發(fā)展共享美好新生活。為進(jìn)一步宣傳貫徹食品安全知識(shí)，提升幼兒園食品安全管理水平，切實(shí)做好食品安全工作，__鎮(zhèn)中心幼兒園大班部開(kāi)展了一系列食品安全宣傳周活動(dòng)。

食品安全小課堂

班級(jí)老師利用視頻、圖片等方式開(kāi)展食品安全進(jìn)課堂活動(dòng)，為幼兒講解食品安全知識(shí)。引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)生活中的垃圾食品、問(wèn)題食品，告知幼兒不買(mǎi)“三無(wú)”食品，少喝飲料，拒絕不健康零食，瓜果蔬菜要洗凈剝皮等。

食品安全我宣傳

為了向家長(zhǎng)及幼兒普及食品安全知識(shí)，老師在群里積極宣傳，家長(zhǎng)們積極響應(yīng)。在課堂，結(jié)合食品安全知識(shí)，孩子們創(chuàng)作出一幅幅食品安全宣傳畫(huà)，每一個(gè)孩子既是畫(huà)家、又是小小食品宣傳員，都能畫(huà)出自己心中的“食品安全”。與此同時(shí)，師生共同合作，將食品安全的內(nèi)容生動(dòng)的呈現(xiàn)，形成了豐富多彩且具有教育意義的宣傳展板，讓食品安全走進(jìn)每一個(gè)孩子的心中。

食品兒歌大家誦

幼兒將學(xué)到的食品安全知識(shí)用情景表演、手指游戲、趣味兒歌展現(xiàn)出來(lái)。通過(guò)生動(dòng)的課堂，孩子們牢記食品安全的重要性，形成了“食品安全”從我做起的良好風(fēng)尚。

兒歌：食品安全最重要

小朋友要記牢，食品安全最重要。

小食品要挑選，過(guò)期食品不能要。

喝飲料不太好，天天都喝肚子叫，油炸食品要少吃，不潔食品不能吃，你能做到身體好！

食品安全家長(zhǎng)教

為了更好地實(shí)現(xiàn)家校聯(lián)合、家園同育，我們邀請(qǐng)家長(zhǎng)進(jìn)課堂，給孩子們講述了食品安全的相關(guān)問(wèn)題，常見(jiàn)知識(shí)如種類(lèi)、標(biāo)記，讓幼兒知道如何查看食品的`保質(zhì)期，如何挑選健康、不過(guò)期的食物，孩子們聽(tīng)得聚精會(huì)神，相信他們?cè)诩议L(zhǎng)課堂中學(xué)到了很多的實(shí)用知識(shí)。

食品安全宣傳周系列活動(dòng)，向教師、家長(zhǎng)、幼兒普及了食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了教師、幼兒和家長(zhǎng)的自我保護(hù)意識(shí)，讓我們筑起食品安全“防火墻”，守護(hù)孩子的健康和未來(lái)。讓我們積極行動(dòng)起來(lái)，從自己做起，從現(xiàn)在做起，關(guān)注食品安全，攜起手來(lái)，共同為孩子撐起一片健康成長(zhǎng)的藍(lán)天！食品安全活動(dòng)幼兒園總結(jié)4

為了進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全管理工作。6月17日陳莊鎮(zhèn)付窩幼兒園開(kāi)展了以“尚德守法，共治共享”為主題的食品安全宣傳教育活動(dòng)，通過(guò)宣傳營(yíng)造良好氛圍，開(kāi)展食品安全教育主題活動(dòng)，激發(fā)家長(zhǎng)和幼兒注重食品安全、共創(chuàng)健康生活的意識(shí)。

活動(dòng)中，圍繞主題，各班開(kāi)展“舌尖上的安全”系列安全教育活動(dòng)，向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《變質(zhì)食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無(wú)產(chǎn)品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的秘密》等課，向幼兒宣傳以上食品對(duì)幼兒的害處。

同時(shí)面向家長(zhǎng)開(kāi)展了“幼兒園食堂開(kāi)放日”活動(dòng)。組織幼兒家長(zhǎng)代表參觀幼兒園食堂，了解食堂原料購(gòu)進(jìn)渠道、加工程序、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食堂環(huán)境和制度保障等，增強(qiáng)社會(huì)各界對(duì)幼兒園食堂的監(jiān)督，促進(jìn)食堂自覺(jué)加強(qiáng)餐飲食品安全管理。

通過(guò)食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師幼的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全園上下，形成人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。為貫徹落實(shí)文件精神，進(jìn)一步做好__學(xué)區(qū)食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)通知要求，學(xué)校圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)?，F(xiàn)將__學(xué)區(qū)中心學(xué)校20__年食品安全宣傳周活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織。

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。

二、制定方案，明確任務(wù)。

圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)，按照“尚德守法，提升食品安全治理能力”活動(dòng)主題的要求，學(xué)校制訂了食品安全宣傳周活動(dòng)方案，明確了相關(guān)任務(wù)和要求，并對(duì)照方案，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展食品安全教育課、知識(shí)講座等活動(dòng)，以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。三、突出重點(diǎn)，規(guī)范工作

今年的食品安全周宣傳活動(dòng)，我校組織了一系列的活動(dòng)，目的就是提升全校師生的食品安全意識(shí)，提高“尚德守法”的自覺(jué)性。

（一）全校發(fā)動(dòng)，為使食品安全工作落在實(shí)處。我們采取周一國(guó)旗下講話的時(shí)機(jī)，對(duì)全校師生進(jìn)行“食品安全真重要”的全校動(dòng)員。讓大家知道，“尚德守法”的重要性，從我做起，從每個(gè)人身邊的人做起。

（二）舉辦了一次食品安全知識(shí)專(zhuān)題講座，設(shè)立了食品安全知識(shí)宣傳專(zhuān)欄、懸掛食品安全宣傳月主題標(biāo)語(yǔ)，廣泛地向全體師生宣傳和普及了食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了自我防范意識(shí)。

（三）全面鋪開(kāi)，學(xué)校食品工作不能只抓點(diǎn)，不抓面。工作做到既抓點(diǎn)也抓面。班級(jí)的食品安全知識(shí)競(jìng)賽。分年級(jí)進(jìn)行的食品安全影片觀看。無(wú)不顯示，學(xué)校食品安全工作的全面鋪開(kāi)和教育活動(dòng)的'深入。

（四）全面整治，在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，抓住重點(diǎn)品種、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)區(qū)域和重要時(shí)段，深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，著力解決存在的突出問(wèn)題。先后開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，特別是學(xué)校周邊攤點(diǎn)、小販。針對(duì)市場(chǎng)出現(xiàn)的階段性問(wèn)題，通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治，有力地規(guī)范了學(xué)校食品安全場(chǎng)秩序，使我校食品安全工作水平有了進(jìn)一步的提高。

總之，此次開(kāi)展的食品安全宣傳周活動(dòng)，食品安全知識(shí)在全校師生中得到了廣泛的普及，效果是顯著的。但同時(shí)我們也清醒地看到食品安全教育的重要性和長(zhǎng)期性，今后，我校將一如既往地狠抓食品衛(wèi)生安全工作，確保嚴(yán)店學(xué)區(qū)中心學(xué)校不發(fā)生任何食品衛(wèi)生安全事件。食品安全活動(dòng)幼兒園總結(jié)5

孩子的安全備受關(guān)注，因此，家長(zhǎng)、幼兒園教職工都要有意識(shí)地對(duì)孩子進(jìn)行安全教育，以增強(qiáng)他們的自我保護(hù)潛力。那么，幼兒安全行為習(xí)慣培養(yǎng)的策略是怎樣的?

1、在愉快的游戲中有意識(shí)地學(xué)習(xí)。游戲是孩子學(xué)習(xí)的最佳方式，將安全教育的資料融入各種游戲之中，這樣不僅僅能讓孩子從中獲得各方面的安全教育知識(shí)，也可滿足孩子玩游戲的愿望。

2、在未雨綢繆的演習(xí)中實(shí)踐。幼兒園要組織相應(yīng)的安全教育演練，因?yàn)槟M演習(xí)活動(dòng)能使孩子掌握在突發(fā)狀況下有序逃生的方法，當(dāng)災(zāi)難發(fā)生時(shí)，能冷靜、正確的保護(hù)自己。經(jīng)過(guò)多次的模擬演練，孩子自救、自護(hù)的`意識(shí)增強(qiáng)了，自救動(dòng)作更迅速。

3、在家庭生活中鞏固。幼兒園教職工要指導(dǎo)家長(zhǎng)在家庭生活中開(kāi)展安全教育。父母應(yīng)從孩子幼年時(shí)就加強(qiáng)對(duì)其安全行為的訓(xùn)練，培養(yǎng)和提高孩子的自我保護(hù)潛力。比如，家長(zhǎng)平常帶孩子外出時(shí)，能夠讓孩子觀察馬路上的交通標(biāo)志，教導(dǎo)他要遵守交通規(guī)則，安全出行;指導(dǎo)孩子在走失時(shí)怎樣辦，讓他牢記父母的姓名、工作單位、家庭住址及聯(lián)系電話等。

幼兒園食品安全教育活動(dòng)總結(jié)7

這天是個(gè)難忘的日子，我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記那顆紐扣給我們帶來(lái)的驚嚇!

和以往一樣，我認(rèn)真地帶著班，孩子們開(kāi)心地唱著跳著，做著游戲，不知不覺(jué)中就到了中午午睡時(shí)間了，我組織小朋友上床睡覺(jué)了，突然寢室里傳來(lái)一陣緊張急促的孩子哭聲，一看是“林芳蕾”小朋友躺在床上哭著，我趕忙問(wèn)：“出了什么事了”她說(shuō)鼻子里有東西……

我一聽(tīng)，嚇了一跳，怎樣會(huì)呢上午還好好的啊!容不得我多想，急切地抱起孩子，只見(jiàn)小朋友的鼻子里有一顆亮亮的東西，這時(shí)孩子嚇得越哭越大聲，我親切的對(duì)她說(shuō)：“別害怕，老師必須會(huì)把它取出來(lái)的!”孩子的情緒穩(wěn)定了下來(lái)，用期盼的眼神看著我們。這時(shí)我和保育員老師想起了保健醫(yī)生所講過(guò)的，意外事故正確的處理方法。我們首先讓孩子站起來(lái)，不要仰頭，張開(kāi)嘴，提醒她別吸氣，鼻子使勁往外呼氣，慢慢地按壓她的鼻子，我們期望那個(gè)紐扣能快點(diǎn)出來(lái)。還真管用，不大一會(huì)，那個(gè)東西就出來(lái)了。我們都很高興，一看原先是顆紐扣!這時(shí)孩子的情緒好了很多，見(jiàn)她高興了，我笑著問(wèn)她紐扣的來(lái)歷。原先是散步時(shí)撿到的，躺在床上就隨手往鼻孔塞。

針對(duì)這一突發(fā)事件，我在下午特意對(duì)小朋友們進(jìn)行了一次安全教育，并讓林芳蕾小朋友把她當(dāng)時(shí)的感受給大家講述了一遍，我還給小朋友看了那顆紐扣。

就這件事我也作了小結(jié)：告訴小朋友們不要往耳朵、鼻子、嘴里亂塞小東西，如：小珠子、大豆、花生、扣子等等還要告訴小朋友不要亂撿地上的東西，要是見(jiàn)到了也要及時(shí)交給老師。小朋友們聽(tīng)得都很認(rèn)真。在離園時(shí)我把紐扣交給了家長(zhǎng)，并請(qǐng)家長(zhǎng)一齊跟我們對(duì)孩子進(jìn)行安全教育，并強(qiáng)調(diào)了此事的嚴(yán)重后果。

其實(shí)，我們經(jīng)常進(jìn)行安全教育。還有個(gè)別小朋友喜歡在家里就亂塞東西。我們要時(shí)時(shí)刻刻的提醒小朋友安全注意事項(xiàng)，時(shí)刻觀察幼兒的行為。除了這些還不夠，還要做好入園晨檢工作，防止孩子把危險(xiǎn)物品帶入園，同時(shí)經(jīng)常提醒家長(zhǎng)檢查幼兒衣兜，看看是否有不該帶的危險(xiǎn)物品，等等。我們和家長(zhǎng)共同努力，讓孩子掌握更多的安全知識(shí)，今后不再發(fā)生類(lèi)似的事情，讓我們的小朋友健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。食品安全活動(dòng)幼兒園總結(jié)6

為進(jìn)一步宣傳普及食品安全知識(shí)，推動(dòng)食品安全工作。6月13日――6月24日，圖影幼兒園開(kāi)展了一場(chǎng)“食品安全”宣傳周主題教育活動(dòng)。

一是向家長(zhǎng)發(fā)放一份《食品安全告知書(shū)》。讓家長(zhǎng)了解到垃圾食品的危害，并向家長(zhǎng)推薦健康飲食對(duì)幼兒健康成長(zhǎng)的重要性。

二是積極開(kāi)展一次食品安全教育活動(dòng)。各班老師根據(jù)本年齡段幼兒的特點(diǎn)確定主題，開(kāi)展了《吃東西要小心》、《路邊零食我不吃》、《少吃冷飲》、《垃圾食品我不吃》等活動(dòng),向幼兒宣傳這些食品對(duì)幼兒的害處,提高孩子們的食品安全意識(shí)。

三是組織安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行一次安全排查。領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)餐用具的消毒、臺(tái)帳記錄、食物留樣、索票、主副食庫(kù)以及食物調(diào)料等的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期都進(jìn)行了細(xì)致的.檢查，確保食堂管理安全、規(guī)范。

四是家長(zhǎng)積極參與，親子共同制作食品安全畫(huà)報(bào)。不僅展示了幼兒的藝術(shù)才能及親子融洽關(guān)系，同時(shí)也起到了很好的警示和告誡作用;讓“食品安全理念”深入每位小朋友們心中，安全教育也得到進(jìn)一步的落實(shí)。

食品安全，責(zé)任如山。通過(guò)開(kāi)展形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)。使廣大教師、家長(zhǎng)、幼兒強(qiáng)化了食品衛(wèi)生安全意識(shí)，提高了自我保護(hù)能力。食品安全活動(dòng)幼兒園總結(jié)7

食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶，關(guān)系每個(gè)人的健康，確保師幼生命健康和安全是家園的共同責(zé)任。為了增強(qiáng)教職工、幼兒及家長(zhǎng)食品安全意識(shí)，做好幼兒食品安全防范工作，幼兒園將__月__日—__月__日定為本學(xué)期的食品安全宣傳周。幼兒園結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳主題、突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟的開(kāi)展了形式多樣，內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動(dòng)。

幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全周活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳、指導(dǎo)開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。周園長(zhǎng)主持了本次食品安全周啟動(dòng)儀式，詳細(xì)部署了食品安全周主要工作及食品安全演練的具體要求。

濃厚宣傳氛圍

圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)，幼兒園充分利用各種宣傳手段，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引幼兒和家長(zhǎng)的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造“健康飲食，快樂(lè)成長(zhǎng)”的氛圍。

食物中毒事件應(yīng)急演練

為了讓老師們更加深入地了解食品安全突發(fā)事故應(yīng)急救援機(jī)制，提高廣大教職員工處理食品安全突發(fā)事件的能力。__月__日上午在中三班進(jìn)行了模擬食物中毒事件應(yīng)急演練活動(dòng)。

此次食品安全演練活動(dòng)，給教師們上了一堂生動(dòng)的食品安全教育課，既讓教職工熟悉了食物中毒預(yù)案的操作流程，又提高了教師應(yīng)對(duì)食品安全事故的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)、高效處置能力，取得顯著的'效果。

食品安全宣傳周系列活動(dòng)，向家長(zhǎng)及幼兒普及了食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了幼兒和家長(zhǎng)的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，讓我們筑起食品安全的“防火墻”，一起守護(hù)孩子的身體健康。食品安全活動(dòng)幼兒園總結(jié)8

“民以食為天”，食品安全是我們生活不可或缺的重要保障。對(duì)幼兒園師生來(lái)說(shuō)，更是一份安全保障。為保障我園師生“舌尖上的安全”，根據(jù)上級(jí)要求，我們?nèi)珗@行動(dòng)，開(kāi)展了一系列精彩紛呈的活動(dòng)。

一次國(guó)旗下講話

我們利用周一升旗儀式國(guó)旗下講話，對(duì)食品安全進(jìn)行了一次師幼面對(duì)面的交流。“什么叫食品安全？”“不吃過(guò)期的食物”、“不吃小商販的不合法食品”，孩子們積極的與教師進(jìn)行對(duì)答互動(dòng)。最后，教師通過(guò)故事分享，幫助幼兒進(jìn)一步理解了食品安全的含義，知道要養(yǎng)成飯前便后洗手的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，強(qiáng)化了孩子們的食品安全自我保護(hù)意識(shí)。

一次宣傳推送

幼兒園通過(guò)校園電子屏、食品安全展板、校園小廣播等形式向家長(zhǎng)、幼兒宣傳食品安全知識(shí)，讓家長(zhǎng)和幼兒了解到垃圾食品的危害性。

一次安全主題班會(huì)

各班根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，開(kāi)展了食品安全小課堂活動(dòng)，小班段開(kāi)展《我愛(ài)干凈食物》為主題的.食品安全衛(wèi)生教育，使孩子知道基本的飲食衛(wèi)生常識(shí)，培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。中班和大班段分別開(kāi)展《食品上的標(biāo)志》和《安全健康食品》為主題的食品安全教育，使孩子們知道以后如何辨別食品包裝袋上的標(biāo)簽；以及知道多吃健康的蔬果和蛋白類(lèi)食物對(duì)人的身體有益；少吃油炸和色素類(lèi)食物；通過(guò)向幼兒宣傳垃圾食品對(duì)幼兒的害處，提高孩子們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。

一次食品安全排查

安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)食堂進(jìn)行了一次食品安全衛(wèi)生排查活動(dòng)。對(duì)餐用具的消毒、臺(tái)帳記錄、食物留樣、索票、蔬菜食材原料的新鮮度、主副食庫(kù)以及食物調(diào)料等生產(chǎn)日期及保質(zhì)期都進(jìn)行了細(xì)致的檢查，對(duì)食堂操作間流程進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保食堂管理安全、規(guī)范。

一次食品安全培訓(xùn)

為進(jìn)一步提高食堂工作人員對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，幼兒園對(duì)食堂工作人員進(jìn)行了一次食品安全專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)了《食品安全法》、《食品安全規(guī)范操作》等。通過(guò)此次培訓(xùn)，增強(qiáng)了食堂工作人員的食品安全衛(wèi)生意識(shí)，提高了她們的食品安全防范能力，嚴(yán)格規(guī)范自己的操作行為。保障了全園師幼的飲食安全。

食品安全進(jìn)校、進(jìn)家庭活動(dòng)

各組通過(guò)親子、師幼合作，以不同形式，制作有關(guān)食品安全小知識(shí)宣傳內(nèi)容，通過(guò)此宣傳來(lái)引導(dǎo)家長(zhǎng)養(yǎng)成健康的生活方式，增強(qiáng)幼兒食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力，同時(shí)提升家長(zhǎng)的食品安全意識(shí)。

“食品安全齊監(jiān)督，健康生活同構(gòu)筑”，借助“食品安全周”活動(dòng)，我們不斷更新知識(shí)理念，改進(jìn)優(yōu)化食品衛(wèi)生環(huán)境，調(diào)整食品安全教育策略。我們將繼續(xù)認(rèn)真、細(xì)致做好食品安全工作，保障我園師幼“舌尖上的安全”！食品安全活動(dòng)幼兒園總結(jié)9

為了做好幼兒園食品安全宣傳周活動(dòng),增強(qiáng)廣大師幼的食品安全意識(shí),我園幼兒園制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案,并逐一實(shí)施,現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下:

此次安全食品安全宣傳周活動(dòng)得到了我園領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的.首要位置,并及時(shí)召開(kāi)全體教師會(huì)議,對(duì)如何開(kāi)展食品安全宣傳問(wèn)題做了詳細(xì)部署,組織后勤主任對(duì)全體教師以及食堂人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，并向家長(zhǎng)們下發(fā)有關(guān)“注重食品安全”信件，從而引起教師與家長(zhǎng)們對(duì)食品安全高度重視。

我園各班教師也根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)對(duì)幼兒開(kāi)展了有關(guān)的安全教育活動(dòng)。各班也利用家園聯(lián)系向幼兒及家長(zhǎng)宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識(shí)和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識(shí)、提高自我保護(hù)能力,形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。

在今后的幼兒園安全工作中,我園將把食品安全教育活動(dòng)持續(xù)下去,創(chuàng)新活動(dòng)形式,擴(kuò)大教育輻射范圍,真正發(fā)揮幼兒園安全教育作用,讓幼兒有一個(gè)健康的身體,使他們?cè)谟變簣@這個(gè)大家庭中健康快樂(lè)成長(zhǎng)。食品安全活動(dòng)幼兒園總結(jié)10

為了進(jìn)一步讓幼兒了解食品安全知識(shí)，更好的促進(jìn)身體的健康成長(zhǎng)。_月__日，__鎮(zhèn)中心幼兒園開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)課堂活動(dòng)。

活動(dòng)中，各班提前準(zhǔn)備內(nèi)容豐富、形式不同的食品安全教育資料，運(yùn)用圖文結(jié)合等方式，生動(dòng)介紹了食品安全知識(shí)，提升幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，讓孩子們了解到變質(zhì)食品要分清，過(guò)期食品不能吃，食品挑選要注意；不能吃“三無(wú)食品”，要到正規(guī)商店購(gòu)買(mǎi)正規(guī)有標(biāo)簽的商品，并引導(dǎo)幼兒樹(shù)立健康的飲食理念，少吃“垃圾食品”，多吃水果、蔬菜富有營(yíng)養(yǎng)的.食品。在互動(dòng)環(huán)節(jié)，教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境，模擬商品選購(gòu)對(duì)幼兒進(jìn)行提問(wèn)，“這個(gè)東西你喝過(guò)嗎？”“它的標(biāo)簽在哪里？”在教師的提醒下，幼兒能夠選擇有食品安全標(biāo)識(shí)、在保質(zhì)期內(nèi)的健康食品，有效鞏固了活動(dòng)的教育效果。

通過(guò)此次食品安全教育體驗(yàn)活動(dòng)，使幼兒懂得了飲食安全的重要性，讓幼兒學(xué)會(huì)了生活中食品安全知識(shí)，知道了垃圾食品會(huì)危害身體健康，樹(shù)立了科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)飲食觀，促進(jìn)孩子的健康成長(zhǎng)。

為了搞好幼兒園食品安全宣傳周活動(dòng)，增強(qiáng)廣大師生的食品安全意識(shí)，西劉橋社區(qū)幼兒園制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案，并逐一實(shí)施，現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視

我園領(lǐng)導(dǎo)非常重視食品安全問(wèn)題，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，并及時(shí)召開(kāi)全體教師會(huì)議，對(duì)如何開(kāi)展食品安全宣傳問(wèn)題做了詳細(xì)部署，要求教師要以課為例向幼兒講解病從口入的道理，杜絕傳染病的發(fā)生，保證了全體幼兒的健康。

二、開(kāi)展活動(dòng)保證效果。

為了提高廣大師生的食品安全意識(shí)，我園高度重視食品安全宣傳周活動(dòng)，在幼兒中廣泛開(kāi)展以下活動(dòng)：

1、在食品安全教育活動(dòng)中，各班利用家園聯(lián)系橋向幼兒及家長(zhǎng)宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識(shí)和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識(shí)、提高自我保護(hù)能力，形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。

2、各班利用晨間談話、安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《變質(zhì)食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無(wú)產(chǎn)品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的秘密》等課，向幼兒宣傳以上食品對(duì)幼兒的害處，在以后的幼兒園工作中，我園將把食品安全教育活動(dòng)持續(xù)下去，創(chuàng)新活動(dòng)形式，擴(kuò)大教育輻射范圍，真正發(fā)揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個(gè)健康的身體，使他們?cè)谟變簣@這個(gè)大家庭中健康快樂(lè)成長(zhǎng)。食品安全活動(dòng)幼兒園總結(jié)11

一、領(lǐng)導(dǎo)重視

立即召開(kāi)安全會(huì)議，學(xué)習(xí)晉食安辦【20__】12號(hào)《晉江市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展20__年食品安全宣傳周活動(dòng)的.通知》文件要求，制訂活動(dòng)周方案并成立宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由柯麗容園長(zhǎng)任組長(zhǎng)，蘇達(dá)娜后勤園長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，成員：張小蘭、陳夏琪、吳玉盒;各班班主任具體負(fù)責(zé)組織實(shí)施全園宣傳周活動(dòng)工作。

二、活動(dòng)開(kāi)展

1.由陳夏琪保健醫(yī)生入班開(kāi)展食品安全知識(shí)講座，使幼兒進(jìn)一步知道更多的安全知識(shí)，并在生活中學(xué)會(huì)付之實(shí)踐。

2.以“尚德守法共治共享食品安全”為主題利用國(guó)旗下講話，對(duì)全園師生進(jìn)行食品安全教育宣傳動(dòng)員活動(dòng)。

3.每班通過(guò)各種各樣的形式認(rèn)真上好一節(jié)食品安全教育的主題活動(dòng)。

4.利用微信公眾平臺(tái)發(fā)布《食品安全告家長(zhǎng)書(shū)》，利用電子屏幕宣傳食品安全知識(shí)，倡議家長(zhǎng)切實(shí)履行監(jiān)護(hù)責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)孩子的教育和監(jiān)管，配合幼兒園工作。

5.由柯麗容園長(zhǎng)帶隊(duì)對(duì)食堂食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查。食品安全活動(dòng)幼兒園總結(jié)12

為深入宣傳貫徹食物安全法令法規(guī)，進(jìn)一步普及食物安全知識(shí)，切實(shí)做好本年度食物安全宣傳周活動(dòng)，我園當(dāng)真組織開(kāi)展食物衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳，全面晉升全校教師職工食物衛(wèi)生安全意識(shí)，取得明顯效果，幼兒園食物安全工作整體水平再上新臺(tái)階。

一、主要做法

一加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善制度

按照上級(jí)文件精神，成立了食物衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由園長(zhǎng)任組長(zhǎng)，成員由后勤人員、食堂管理人員以及各班主任老師組成。后勤人員負(fù)責(zé)幼兒園平時(shí)衛(wèi)生情況檢查;食堂管理人員負(fù)責(zé)食堂人員的管理和食物的把關(guān)工作;班主任老師負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報(bào)工作。切實(shí)做到機(jī)構(gòu)、人員、辦法到位，責(zé)任、監(jiān)督、落實(shí)到位，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拇胧┍ＷC食物衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行。

二深入研究，提高認(rèn)識(shí)

為了使每個(gè)成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感，我園召開(kāi)了領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議、班主任老師會(huì)議、食堂人員會(huì)議，傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)文件精神，研究了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，讓所有成員真正樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想。教

育炊事人員小到一棵菜，大到一頓飯，時(shí)時(shí)講衛(wèi)生，處處講安全，真正做好防患已然。請(qǐng)求班主任經(jīng)常不斷地教育小朋友們注意安全，不隨便吃小攤點(diǎn)的零食，養(yǎng)成優(yōu)秀的衛(wèi)生慣。

同時(shí)，針對(duì)流行病季節(jié)性特征，以高度戒備心理，從小處、細(xì)處動(dòng)手，做好流行病的'預(yù)防、宣傳教育工作。

___組織，務(wù)求實(shí)效

1、舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座。圍繞“___守法，提升食品安全治理能力”的主題，我園舉辦食品衛(wèi)生安全知識(shí)專(zhuān)題講座，進(jìn)一步提高全體教師、職工的食品安全知識(shí)。

2、各班級(jí)開(kāi)展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳教育活動(dòng)，開(kāi)展健康教育課，引導(dǎo)幼兒科學(xué)飲食，提高自我保護(hù)意識(shí)和能力。

3、辦了一期以食物安全為主題的《關(guān)注食物安全，促進(jìn)幼兒健康發(fā)展》宣傳欄，向廣大教師、家長(zhǎng)、小朋友介紹有關(guān)食物安全的知識(shí);

4、舉辦了幼兒園“食堂開(kāi)放日活動(dòng)”，邀請(qǐng)各班幼兒家長(zhǎng)來(lái)園，對(duì)我園一日伙食進(jìn)行品味指導(dǎo)。

5、舉辦家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)，各班級(jí)組織家長(zhǎng)會(huì)，集中對(duì)幼兒及家長(zhǎng)進(jìn)行食物安全宣傳教育。

四規(guī)范管理，確保安全

我園把食堂規(guī)范化管理作為食品衛(wèi)生安全工作的重中之重，從細(xì)節(jié)入手，精益求精，確保安全。一是在原料質(zhì)量及粗加工方面，指定專(zhuān)人到長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購(gòu)原料;配備專(zhuān)門(mén)的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛

變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)定不予進(jìn)入幼兒園食堂;購(gòu)置專(zhuān)門(mén)盛放原料的，不讓原料被污染;設(shè)置原料加工的專(zhuān)用場(chǎng)地;原料清洗做到葷、素分隔。二是食物貯藏方面，按食物分類(lèi)存放，排列整齊;購(gòu)置食物貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放;倉(cāng)庫(kù)做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉辦法。三是食物制作及餐間方面，始終堅(jiān)持做好通風(fēng)透光，給、排水方便合理;注意清潔地面，確保無(wú)積水;注意打掃天花板，確保光滑整齊，無(wú)霉點(diǎn)，無(wú)蜘蛛網(wǎng);注意打掃灶臺(tái)及分餐臺(tái)，確保無(wú)污漬垢;加大投入，購(gòu)買(mǎi)防蠅、防蟲(chóng)、防塵的衛(wèi)生辦法。四是炊具方面，指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)洗濯，同時(shí)，注意排查遺漏，杜絕隱患。

二、下一步工作打算

幼兒園食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：

一是進(jìn)一步提高各幼兒園領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食物衛(wèi)生安全的意識(shí)，切實(shí)樹(shù)立“幼兒健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善幼兒園食物衛(wèi)生安全責(zé)任制度，包括幼兒園的責(zé)任，提高責(zé)任意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。

二是堅(jiān)持食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。

三是加強(qiáng)幼兒園食物衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作，提高師生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。請(qǐng)求各當(dāng)班老師在活動(dòng)月竣事后仍要堅(jiān)持對(duì)學(xué)生進(jìn)行食物衛(wèi)生安全教育，樹(shù)立食物衛(wèi)生安全意識(shí)，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能。

總之，我園將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好幼兒園

食品衛(wèi)生安全，提高宣傳周活動(dòng)的影響力，切實(shí)做好食品安全工作。食品安全活動(dòng)幼兒園總結(jié)13

結(jié)合已經(jīng)竣事食物衛(wèi)生安全周專(zhuān)題教育活動(dòng)，我園當(dāng)真貫徹落實(shí)上級(jí)文件精神，在全園開(kāi)展了食物衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳活動(dòng)，現(xiàn)總結(jié)以下：

一、精心組織，明確責(zé)任

按照上級(jí)文件精神，我園成立了食物衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由園長(zhǎng)任組長(zhǎng)，___任副組長(zhǎng)，各班班主任任成員。___負(fù)責(zé)幼兒園平時(shí)衛(wèi)生情況檢查，從事學(xué)校食物安全監(jiān)管的業(yè)務(wù)工作;班主任負(fù)責(zé)本班幼兒健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督工作。做到機(jī)構(gòu)、人員、辦法到位，明確責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)督。層層落實(shí)，以保證食物衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行，使幼兒園食物安全工作整體水平再上新臺(tái)階。

二、研究食物安全知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。

為了使每個(gè)教職工增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感，幼兒園召開(kāi)了專(zhuān)題會(huì)議，傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)文件精神，研究了《食品衛(wèi)生法》、《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)___辦公廳關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作的緊急通知》等法律法規(guī)，讓他們真正樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想、真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理。要求各班利用安全教育課、健康宣傳欄等形式對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育。

三、多種渠道，宣傳教育。

1、利用宣傳欄、LED顯示屏等多種形式，宣傳食物安全教育。進(jìn)一步貫徹落實(shí)上級(jí)文件精神，不斷提高廣大部分師幼對(duì)食物安全知識(shí)的認(rèn)識(shí)。

2、每班一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課，讓幼兒進(jìn)一步了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)。

四、結(jié)合實(shí)際，制定措施

幼兒園食物衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的'工作：

(一)進(jìn)一步提高幼兒園對(duì)食物衛(wèi)生安全的意識(shí)，切實(shí)樹(shù)立“幼兒健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善幼兒園食物衛(wèi)生安全責(zé)任制度。

(二)加強(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)和能力。要求各班在活動(dòng)月結(jié)束后仍然要利用健康教育活動(dòng)、多媒體等多種宣傳形式，對(duì)幼兒進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí)，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能。食品安全活動(dòng)幼兒園總結(jié)14

根據(jù)《__市食品安全居委會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展20__年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》，__區(qū)__幼兒園認(rèn)真組織學(xué)習(xí)，圍繞宣傳主題活動(dòng)：“文明節(jié)約用餐，推行公筷公勺”，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織