蔬菜哪個部位可以吃教案及反思

蔬菜哪個部位可以吃中班科學一、活動目標1.喜歡探索蔬菜的身體部位，知道哪個部位可食用。2.嘗試按食用部位的不同對蔬菜進行分類。二、活動準備1.經(jīng)驗準備：幼兒對蔬菜的認識已有一些直接經(jīng)驗。2.課件準備：“豐收的菜園”圖片；“各種各樣的蔬菜”組圖；“蔬菜的身體”圖片；“摘菜”組圖。三、活動過程1.出示圖片“豐收的菜園”，激發(fā)幼兒興趣，導入主題。——菜園的蔬菜成熟了，熊貓奇奇想請小朋友幫忙摘菜，我們一起去看一看，菜園子里都種了哪些蔬菜？2.出示組圖“各種各樣的蔬菜”，引導幼兒回顧對蔬菜的認識。——你認識這些蔬菜嗎？請你說出它們的名字?！阕钕矚g吃哪一種蔬菜呢？3.出示圖片“蔬菜的身體”，引導幼兒觀察圖片上的根、莖、葉、花、果實和種子，并進行逐一介紹?！獮榱烁玫貛椭嫫嬲卟?，我們先來認識一下蔬菜的身體部位。小結(jié)：蔬菜一般包括葉子、花、莖、根、果實、種子六個部分，不同的蔬菜，吃的部位不同。4.出示圖片“各種各樣的蔬菜”，引導幼兒了解蔬菜的食用部位?！嫫娌藞@子里的這些蔬菜，哪些部位可以吃呢？——最常見的是吃葉子的蔬菜，可以吃葉子的蔬菜有很多，白菜、空心菜、菠菜都是吃葉子的蔬菜。——蘿卜、紅薯這些都是植物的根，它們長在地底下，屬于吃根的蔬菜?！幸恍┦卟顺缘氖侵参锏那o部，比如藕和土豆?！幸恍┦卟顺缘氖侵参锏幕ǘ洌缥魉{花和花椰菜。——有一些蔬菜吃的是植物的果實，比如西紅柿、茄子、黃瓜?！€有一些蔬菜吃的是植物的種子，比如豌豆、花生等。小結(jié)：不同的蔬菜我們食用的部位是不一樣的，有的吃花，有的吃根和莖，有的吃葉子，有的吃果實，有的吃種子。5.出示組圖“摘菜”，引導幼兒根據(jù)蔬菜不同的食用部位將蔬菜進行分類。——認識了蔬菜能食用的部位，終于可以幫助奇奇摘蔬菜啦！請小朋友們按照蔬菜的不同的食用部位，把蔬菜摘到不同的籃子里。四、活動延伸1.家園共育請幼兒在家?guī)椭议L一起擇菜，進一步認識蔬菜的食用部位。課程反思本次活動首先我讓幼兒交流介紹自己愛吃的蔬菜，了解蔬菜的不同種類和豐富的營養(yǎng)，從而喜歡吃蔬菜，樂意吃蔬菜；活動中讓幼兒在挑選、交流、記錄的過程中，進一步鞏固"什么部位可以吃"的生活經(jīng)驗，讓幼兒充分感受到學習探索以及同伴間合作交流的樂趣。在過程中，加強幼兒的合作意識，在平時活動中，多創(chuàng)設幼兒合作的機會，讓幼兒學會商量，合作。在蔬菜營養(yǎng)的方面，知識還不夠全面，應了