DB11T 1799-2020 生豬養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全規(guī)范

DB11北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布 本文件起草單位：北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、北京市動(dòng)物疫病預(yù)鄧柏林、張躍、苗燕、馬志軍、嚴(yán)亞軍、趙景義、王慧強(qiáng)、余春明、許生豬養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全規(guī)范將生豬養(yǎng)殖場(chǎng)按照生物安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)劃分的不在豬場(chǎng)外設(shè)置的，用于本場(chǎng)生豬運(yùn)輸車和外部生4.1.1距離其他生豬養(yǎng)豬場(chǎng)所、生豬屠宰加工廠、豬肉及相關(guān)制品銷售市場(chǎng)、4.2.2生豬養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)實(shí)行生物安全分區(qū)管理，按照生物安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)劃分的不4.2.3生豬養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建立不同生物安全管控區(qū)），輛、物料、豬和精液實(shí)行分區(qū)隔離、分級(jí)準(zhǔn)入、分道通行等差異化措施、進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)的門禁和監(jiān)控系統(tǒng)等防止病原進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的c)三級(jí)防疫屏障指生產(chǎn)區(qū)外圍及內(nèi)部的防病媒生物、生產(chǎn)區(qū)入口人員、物料、車病死豬處理措施、糞污處理措施等防止病原傳入4.3.1宜采取85℃3min制粒殺滅飼4.3.2生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所應(yīng)配飼料塔、飼料線等自動(dòng)密閉供應(yīng)系統(tǒng)，中轉(zhuǎn)料塔4.4.2養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)定期對(duì)飲用水進(jìn)行病原監(jiān)測(cè)，防止水源污染，根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果a)應(yīng)建有圍墻或圍欄，在出入口設(shè)立b)作業(yè)人員、運(yùn)輸工具從無害化處理區(qū)出來前4.5.5生活垃圾應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行分類處理，餐廚4.5.6生豬養(yǎng)殖場(chǎng)可在無害化處理區(qū)自建符合相關(guān)規(guī)定的病死動(dòng)物無害化處理4.5.7向場(chǎng)外運(yùn)輸豬糞等時(shí)，可用本場(chǎng)車輛運(yùn)輸?shù)綀?chǎng)外中轉(zhuǎn)后，再由外部車輛4.6.1生豬養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)設(shè)立獸醫(yī)室，4.6.2獸醫(yī)室應(yīng)配置臨床巡檢、免疫等器材，并配備非洲豬瘟等動(dòng)4.6.4豬場(chǎng)診療、免疫、配種等活動(dòng)產(chǎn)生的針管、針頭、藥瓶等廢棄物，應(yīng)放4.7.1應(yīng)有負(fù)責(zé)生物安全的管理部門，指定專人負(fù)責(zé)生物4.7.2應(yīng)制定人員培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)員工實(shí)施培訓(xùn)、考核上崗，定4.7.4應(yīng)在關(guān)鍵控制點(diǎn)設(shè)立智能化管控、監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)行4.7.5應(yīng)根據(jù)工作崗位、生物安全管控區(qū)域級(jí)別等對(duì)4.7.6應(yīng)通過設(shè)立警示標(biāo)識(shí)、操作流程4.7.7應(yīng)有專職獸醫(yī)技術(shù)人員或委托具4.7.8應(yīng)建立電子檔案管理系統(tǒng)，對(duì)人員流動(dòng)、飼料來源、生豬診療、無害化4.7.9根據(jù)不同區(qū)域生物安全等級(jí)進(jìn)行人員管理，人員遵循單向流動(dòng)原則，不包括豬場(chǎng)外中轉(zhuǎn)、洗消、停車等生產(chǎn)設(shè)施和附屬設(shè)施以及鄰近的運(yùn)輸?shù)缆愤M(jìn)行非洲豬瘟病毒等檢測(cè)，符合規(guī)定后到中轉(zhuǎn)出豬臺(tái)（間）5.1.2.5外部車輛不得進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，本場(chǎng)自用飼料運(yùn)輸車需進(jìn)入養(yǎng)殖5.1.3.1應(yīng)在場(chǎng)外劃定車輛停放區(qū)，供本場(chǎng)非生產(chǎn)車輛停放；生活區(qū)、5.1.3.2應(yīng)建立非生產(chǎn)車輛停車5.1.4.1生豬養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)外設(shè)立出豬中轉(zhuǎn)臺(tái)（站），避免5.1.4.2應(yīng)配備消毒設(shè)施設(shè)備，每次轉(zhuǎn)運(yùn)回場(chǎng)前進(jìn)行車輛清洗消毒，每5.1.4.4工作人員應(yīng)分段分區(qū)作業(yè)，本場(chǎng)工作人員與外部拉施控制人員、車輛和動(dòng)物進(jìn)入。制定門衛(wèi)管理及進(jìn)場(chǎng)物品消毒a)生活辦公區(qū)與生產(chǎn)區(qū)不得共用人、車、b)除人員隔離區(qū)外，生活辦公區(qū)與生產(chǎn)區(qū)之間5.2.3.2設(shè)有封閉管理的人員隔離區(qū)，人員隔離區(qū)與辦公區(qū)、人員隔離5.2.3.4設(shè)有分區(qū)隔離式消毒通道，人員進(jìn)入隔離區(qū)，應(yīng)進(jìn)行消毒、洗5.2.3.5人員在解除隔離前應(yīng)采集頭、臉、手等體表及衣服、鞋等表面5.2.3.6工作人員進(jìn)入隔離區(qū)攜帶的手機(jī)、眼鏡等個(gè)5.2.3.7應(yīng)建立人員隔離區(qū)餐食生物安全管理制度，餐5.2.4.1對(duì)于料塔設(shè)在生活辦公區(qū)的養(yǎng)殖場(chǎng)，飼料運(yùn)輸車輛要經(jīng)過滿足5.2.4.2散裝料車可以經(jīng)清洗消毒后進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)；袋裝飼料采取在場(chǎng)外消5.2.5.1養(yǎng)殖場(chǎng)門口設(shè)物品消毒間，可配備鏤空置物架、臭氧熏蒸及紫5.3.2.1在豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)外圍或所有棟舍外圍應(yīng)道。)5.3.2.4生產(chǎn)區(qū)門口應(yīng)設(shè)置消毒點(diǎn)，安裝監(jiān)控設(shè)備，配備車輛清洗消毒5.3.2.5生產(chǎn)區(qū)入口應(yīng)設(shè)物料消毒間，建立生產(chǎn)區(qū)物料消毒制度，對(duì)外5.3.3.2應(yīng)采用非內(nèi)延式設(shè)施或設(shè)備，確5.3.3.4出豬工作人員應(yīng)分段分區(qū)作5.3.4.1生豬養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)在病死豬無害化暫5.3.4.2病死豬無害化暫存點(diǎn)（庫）應(yīng)設(shè)立消毒點(diǎn)，人員返回前要進(jìn)行5.3.4.3病死豬無害化暫存點(diǎn)（庫）外部開口應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)外，清運(yùn)時(shí)5.3.4.5需將病死豬運(yùn)往場(chǎng)外進(jìn)行無害化處理的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，應(yīng)在遠(yuǎn)離5.3.4.6實(shí)行死豬統(tǒng)一收運(yùn)的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，收運(yùn)人員不得進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。具5.3.5.1生產(chǎn)區(qū)各功能區(qū)應(yīng)當(dāng)分區(qū)隔離，種豬區(qū)宜與肥育區(qū)保持5.3.5.3病豬隔離區(qū)、病死豬無害化暫存點(diǎn)（庫）、糞污處理設(shè)施均應(yīng)5.3.5.4人員分區(qū)分舍生產(chǎn)作業(yè)。人員進(jìn)入污區(qū)，應(yīng)經(jīng)消毒、更衣方可5.3.5.6生產(chǎn)區(qū)應(yīng)安裝監(jiān)控設(shè)備，對(duì)主要風(fēng)險(xiǎn)管控點(diǎn)，特別包括豬舍防疫屏障及豬舍內(nèi)部區(qū)域。應(yīng)劃分洗消區(qū)、隔離欄，配備鞋靴和手部消毒設(shè)施5.4.2.3豬舍入口處應(yīng)放置消毒池（桶）5.4.2.4進(jìn)出豬舍前應(yīng)洗手，清洗、消毒工作靴。人員離開生產(chǎn)區(qū)，將5.4.2.7豬舍以實(shí)體墻隔離、分段供水、分段供料，或采取措施防止通他豬舍，不共用其他可能造成整棟病原污染的5.4.2.8豬舍應(yīng)分批次管理，采用全進(jìn)全出生產(chǎn)工藝，空舍期應(yīng)按照GB/T178235.4.2.9免疫注射時(shí)應(yīng)每頭豬更5.4.3.2應(yīng)從具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》和《動(dòng)物防疫合格證》的5.4.3.3應(yīng)建立種豬淘汰過程生5.4.4.3生豬養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)對(duì)所有病死豬進(jìn)行非洲豬瘟5.4.4.4病死豬、死胎、胎衣等應(yīng)由飼養(yǎng)員移至指定地點(diǎn)后，由清運(yùn)人5.4.5.1使用干清糞工藝的豬場(chǎng)5.4.6.2應(yīng)具備非洲豬瘟自檢能應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)主管部門報(bào)告；對(duì)于排除非洲豬瘟外的其他疫病按有關(guān)規(guī)(資料性附錄)四級(jí)生物安全管控區(qū)示意圖及生物安全防疫屏障功能流程圖A.1生物安全防疫