生物大分子與化學結構-生物化學研究員

生物大分子與化學結構生物化學研究員PresenternameAgenda多糖的結構和功能生物大分子的重要性蛋白質的結構和功能核酸的結構和功能介紹生物大分子01.多糖的結構和功能多糖在生物體中的結構支持功能多糖的多樣化結構不同多糖具有不同特性，如纖維素、淀粉和糖原。01多糖的分支結構多糖分子中的分支結構增加了其多樣性和復雜性02多糖的功能多樣性多糖在生物體中具有能量儲存和結構支持等多種功能03多糖的結構特點多糖特征生物大分子的能量儲存多糖的功能與結構多糖的能量儲存多糖以糖原和淀粉的形式儲存多糖的儲存形式多糖通過酶的作用逐步分解釋放能量多糖的能量釋放多糖的能量儲存功能結構多樣性殼聚糖構成動物外骨骼和真菌細胞壁的多糖糖胺聚糖存在于軟骨和結締組織中的重要多糖纖維素植物細胞壁的重要多糖多糖的結構支持功能細胞壁維持細胞形態(tài)和機能。多糖結構細胞壁中的多糖可以與細胞膜上的受體結合，參與細胞間的信號傳遞和相互作用。多糖信號傳遞多糖結構與功能多糖可以作為細胞壁的能量儲存形式，供細胞在需要時進行代謝和生長。多糖能量儲存多糖在細胞壁中的作用胃腸道功能的重要性維持腸道菌群平衡益生元促進有益菌生長，抑制有害菌。免疫系統(tǒng)促進多糖能夠刺激巨噬細胞和淋巴細胞，增強人體免疫系統(tǒng)的功能。調節(jié)腸道蠕動多糖的高分子結構能夠增加腸道內物質的黏度，促進腸道蠕動。多糖在胃腸道中的作用02.生物大分子的重要性生物大分子重要性生物大分子的多樣性蛋白質的多樣性核酸的多樣性多糖的多樣性分子結構決定功能和活性，如蛋白質的結構和酶的活性。不同序列編碼了不同的遺傳信息不同鏈型決定了不同的生物功能分子多樣性生物大分子是生命的基礎DNA和RNA是遺傳信息的攜帶者，參與基因的表達和調控生物大分子儲存酶類、激素、受體等參與代謝、調節(jié)和傳遞信息大分子參與代謝細胞內的生物大分子如蛋白質和核酸，可以維持細胞的形態(tài)和機能，保持穩(wěn)定的內部環(huán)境。大分子支持細胞生物大分子的多樣功能蛋白質結構支持酶的催化活性，參與代謝過程。酶活性的調控核酸在細胞內傳遞和調控基因表達信息信號傳遞的介導多糖與蛋白質形成細胞結構和維持細胞形態(tài)結構支持細胞細胞功能中的調控生物大分子與細胞功能藥物研發(fā)的重要性生物大分子用于鑒定靶點和改善藥物活性：重要資源。藥物靶點優(yōu)化生物大分子揭示了藥物與靶點之間的相互作用機制藥物相互作用研究0102生物大分子提供了藥物設計和改良的理論和實驗依據藥物分子設計03生物大分子與藥物研發(fā)新藥設計的重要依據藥物-靶點互動藥物與靶點的結構與功能關系研究：重要意義。藥物效果優(yōu)化通過了解藥物與靶點的相互作用，優(yōu)化藥物的效果和特性藥物副作用預測藥物相互作用與副作用生物大分子結構研究03.蛋白質的結構和功能蛋白質的酶活性和結構支持功能探究蛋白質的基礎單元關注基本結構中的羧基、氨基和側鏈氨基酸的共性結構氨基酸結構對蛋白質的意義氨基酸多樣性手性氨基酸對于蛋白質的穩(wěn)定性、功能和構象具有重要影響氨基酸的手性性質010203氨基酸的結構肽鍵的形成氨基酸的連接氨基酸連接形成蛋白質骨架的形成由肽鍵連接的氨基酸形成線性肽鏈肽鍵的特性肽鍵對蛋白質的影響肽鍵形成：生命紐帶蛋白質的三級結構01原代結構蛋白質的線性結構由氨基酸序列決定，是蛋白質結構的基礎02二級結構包括α-螺旋和β-折疊，由氫鍵和主鏈間相互作用穩(wěn)定。03三級結構由各種相互作用力使蛋白質折疊成特定的三維結構。蛋白質結構酶與蛋白質關系催化化學反應酶是一種生物催化劑，能夠加速化學反應速率底物特異性酶活性對底物的特異性選擇調節(jié)與控制酶活性受環(huán)境和調節(jié)因子的影響蛋白質的酶活性蛋白質結構支撐功能蛋白質結構與生物功能蛋白質的三級結構01-決定了蛋白質的活性和結合配體的能力蛋白質的空間構象02-與活性調控和信號傳遞密切相關蛋白質的構象變化03-蛋白質的結構支持功能04.核酸的結構和功能核酸的遺傳信息存儲和傳遞功能

核苷酸的組成由堿基、糖分子和磷酸組成

核苷酸的分類包括腺嘌呤核苷酸和鳥嘌呤核苷酸等

核苷酸的空間結構由磷酸骨架和堿基所組成的立體結構核苷酸的結構和分類核苷酸的結構010203磷酸二酯鍵的形成核苷酸的基本組成單位通過水解反應釋放出能量使得核酸分子具有很強的親水性磷酸與核糖的結合磷酸二酯鍵的形成負電荷的磷酸基團鍵的生成DNA雙螺旋結構的發(fā)現者02DNA的三維結構雙螺旋，右旋03DNA的遺傳信息通過堿基配對存儲和傳遞01DNA的基本組成由核苷酸單元組成核酸的雙螺旋結構DNA和RNA兩種不同類型的核酸分子堿基配對通過堿基之間的特定配對規(guī)則實現信息存儲和傳遞遺傳密碼三個核苷酸組成的密碼子對應特定氨基酸核酸的遺傳信息傳遞核酸的信息存儲功能遺傳信息的儲存通過堿基序列編碼遺傳信息01信息傳遞的重要性遺傳信息的復制通過DNA復制保證遺傳信息的傳遞02遺傳信息轉錄通過RNA轉錄與蛋白質翻譯實現遺傳信息的表達03核酸的信息傳遞功能05.介紹生物大分子生物大分子在藥物研發(fā)中的作用氨基酸組成的多糖多樣性蛋白質生物大分子的定義負責存儲和傳遞生物體的遺傳信息核酸在生物體內起到能量儲存和結構支持的重要作用多糖大分子定義蛋白質的結構特點多樣的氨基酸組成蛋白質的結構由不同氨基酸的連接方式決定復雜的折疊結構蛋白質通過折疊形成特定的結構和功能多層次的結構組織蛋白質具有原子、氨基酸和整體三個層次的結構組織蛋白質特征核酸的結構特點核酸由四種堿基組成堿基組成堿基通過磷酸二酯鍵連接形成核酸鏈磷酸二酯鍵連接DNA具有雙螺旋結構，RNA為單鏈結構雙螺旋結構核酸特征多糖的結構特點分支結構豐富含有多個分支點，增加功能多樣性02多種單糖組成由不同單糖通過糖苷鍵連接而成01鏈式結構排列