【勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)變化對(duì)糧食種植結(jié)構(gòu)的影響探究的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)綜述5800字】

勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)變化對(duì)糧食種植結(jié)構(gòu)的影響研究的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)綜述目錄TOC\o"1-2"\h\u20775勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)變化對(duì)糧食種植結(jié)構(gòu)的影響研究的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)綜述 1114211.1農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)與農(nóng)戶收入 1202041.2農(nóng)民收入變動(dòng)與糧食種植 272581.3農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)變化與糧食種植結(jié)構(gòu) 4244951.4對(duì)已有研究成果的評(píng)述 61.1農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)與農(nóng)戶收入新遷移經(jīng)濟(jì)學(xué)的分析從家庭整體利益的最大化和家庭整體決策出發(fā)考慮勞動(dòng)力遷移，農(nóng)村家庭根據(jù)家庭勞動(dòng)力和資源狀況，從收入多元化和分散風(fēng)險(xiǎn)的角度，安排家庭中最具有優(yōu)勢(shì)的勞動(dòng)力向城市遷移，從而獲得家庭發(fā)展的資本積累[[]任遠(yuǎn),施聞.農(nóng)村外出勞動(dòng)力回流遷移的影響因素和回流效應(yīng)[J].人口研究,2017,41(02):71-83.]。人力資本是農(nóng)戶家庭最重要的生計(jì)資產(chǎn)，非農(nóng)工作是農(nóng)戶家庭主要的謀生策略（XuD，etal.，2019）[[]XuD,DengX,GuoS,etal.SensitivityofLivelihoodStrategytoLivelihoodCapital:AnEmpiricalInvestigationUsingNationallyRepresentativeSurveyDatafromRuralChina[J].SocialIndicatorsResearch,2019,144.]。國(guó)內(nèi)學(xué)者也在研究中指出人力資本構(gòu)成了農(nóng)戶家庭勞動(dòng)分工與供給決策的重要基礎(chǔ)（張林秀，2000[[]張林秀.經(jīng)濟(jì)波動(dòng)中農(nóng)戶勞動(dòng)力供給行為研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,2000,(5):7-15.]；涂麗，2018[[]涂麗.生計(jì)資本、生計(jì)指數(shù)與農(nóng)戶的生計(jì)策略——基于CLDS家戶數(shù)據(jù)的實(shí)證分析[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2018(08):76-83.]），家庭盡可能地利用家庭內(nèi)部成員的分工優(yōu)勢(shì),使家庭收益最大化（錢(qián)忠好，2008）[[]錢(qián)忠好.非農(nóng)就業(yè)是否必然導(dǎo)致農(nóng)地流轉(zhuǎn)——基于家庭內(nèi)部分工的理論分析及其對(duì)中國(guó)農(nóng)戶兼業(yè)化的解釋[J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2008(10):13-21.]。在城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)背景下以及非農(nóng)業(yè)部門(mén)就業(yè)收益率明顯高于農(nóng)業(yè)部門(mén)就業(yè)收益率的時(shí)候，農(nóng)戶傾向于將較高人力資本稟賦的家庭成員優(yōu)先配置在非農(nóng)領(lǐng)域,而將較低人力資本程度的成員傾向于留在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域（陳浩等，2013[[]陳浩,畢永魁.人力資本對(duì)農(nóng)戶兼業(yè)行為及其離農(nóng)決策的影響研究——基于家庭整體視角[J].中國(guó)人口·資源與環(huán)境,2013,23(08):90-99.]；熊婕等，2[]任遠(yuǎn),施聞.農(nóng)村外出勞動(dòng)力回流遷移的影響因素和回流效應(yīng)[J].人口研究,2017,41(02):71-83.[]XuD,DengX,GuoS,etal.SensitivityofLivelihoodStrategytoLivelihoodCapital:AnEmpiricalInvestigationUsingNationallyRepresentativeSurveyDatafromRuralChina[J].SocialIndicatorsResearch,2019,144.[]張林秀.經(jīng)濟(jì)波動(dòng)中農(nóng)戶勞動(dòng)力供給行為研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,2000,(5):7-15.[]涂麗.生計(jì)資本、生計(jì)指數(shù)與農(nóng)戶的生計(jì)策略——基于CLDS家戶數(shù)據(jù)的實(shí)證分析[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2018(08):76-83.[]錢(qián)忠好.非農(nóng)就業(yè)是否必然導(dǎo)致農(nóng)地流轉(zhuǎn)——基于家庭內(nèi)部分工的理論分析及其對(duì)中國(guó)農(nóng)戶兼業(yè)化的解釋[J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2008(10):13-21.[]陳浩,畢永魁.人力資本對(duì)農(nóng)戶兼業(yè)行為及其離農(nóng)決策的影響研究——基于家庭整體視角[J].中國(guó)人口·資源與環(huán)境,2013,23(08):90-99.[]熊婕,騰洋洋.農(nóng)村異質(zhì)性勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移對(duì)城鄉(xiāng)收入差距的影響機(jī)制與檢驗(yàn)——基于劉易斯二元經(jīng)濟(jì)理論的推理和實(shí)證分析[J].中國(guó)人口科學(xué),2010(S1):31-40.[]郭劍雄,李志俊.勞動(dòng)力選擇性轉(zhuǎn)移下的農(nóng)業(yè)發(fā)展[M].北京:中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社,2011.改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力經(jīng)歷本地流動(dòng)、異地流動(dòng)和完全流動(dòng)三個(gè)階段（張永麗、王寶文，2012）[[]張永麗,王寶文.農(nóng)村勞動(dòng)力流動(dòng)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響——基于超越對(duì)數(shù)生產(chǎn)函數(shù)[J].經(jīng)濟(jì)與管理,2012,26(04):42-45.]。目前農(nóng)村勞動(dòng)力大量外流尚未對(duì)糧食安全構(gòu)成威脅，但是從發(fā)展趨勢(shì)看農(nóng)村勞動(dòng)力將進(jìn)一步外流，糧食安全潛伏危險(xiǎn)（王躍梅等，2013）[[]王躍梅,姚先國(guó),周明海.農(nóng)村勞動(dòng)力外流、區(qū)域差異與糧食生產(chǎn)[J].管理世界,2013(11):67-76.]。大規(guī)模勞動(dòng)人口向城市流動(dòng)，加速農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力人口老齡化、女性化比例上升（姚從容、余滬榮，2005[[]姚從容,余滬榮.論人口鄉(xiāng)城遷移對(duì)我國(guó)農(nóng)村養(yǎng)老保障體系的影響[J].市場(chǎng)與人口分析,2005(02):57-61+68.]；劉彥隨，2010[[]劉彥隨.影響我國(guó)糧食安全的深層問(wèn)題日益凸顯[N].科學(xué)時(shí)報(bào),2010-10-18.]；胥璐等，2013[[]胥璐,李宏偉,屈錫華.人口老齡化對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響與對(duì)策[J].宏觀經(jīng)濟(jì)管理,2013(01):50-51.]），并且老齡化趨勢(shì)還在加速發(fā)展（李旻、趙連閣，2010）[[]李旻,趙連閣.農(nóng)村勞動(dòng)力流動(dòng)對(duì)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力老齡化形成的影響——基于遼寧省的實(shí)證分析[J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2010(09):68-75.]。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力整體呈現(xiàn)“規(guī)模大、比重高、女性多、年齡大、素質(zhì)低、提升慢”的發(fā)展格局（張永麗、李修瑾，2015[[]張永麗,李修瑾.農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力變動(dòng)趨勢(shì)的規(guī)模與結(jié)構(gòu)[J].重慶社會(huì)科學(xué),2015(02):11-19.]；朱慶生等，2020[[]朱慶生,蔡弘,丁仁船.農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)變遷視角下農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究[J].江淮論壇,2020(02):113-119.[]張永麗,王寶文.農(nóng)村勞動(dòng)力流動(dòng)對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響——基于超越對(duì)數(shù)生產(chǎn)函數(shù)[J].經(jīng)濟(jì)與管理,2012,26(04):42-45.[]王躍梅,姚先國(guó),周明海.農(nóng)村勞動(dòng)力外流、區(qū)域差異與糧食生產(chǎn)[J].管理世界,2013(11):67-76.[]姚從容,余滬榮.論人口鄉(xiāng)城遷移對(duì)我國(guó)農(nóng)村養(yǎng)老保障體系的影響[J].市場(chǎng)與人口分析,2005(02):57-61+68.[]劉彥隨.影響我國(guó)糧食安全的深層問(wèn)題日益凸顯[N].科學(xué)時(shí)報(bào),2010-10-18.[]胥璐,李宏偉,屈錫華.人口老齡化對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響與對(duì)策[J].宏觀經(jīng)濟(jì)管理,2013(01):50-51.[]李旻,趙連閣.農(nóng)村勞動(dòng)力流動(dòng)對(duì)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力老齡化形成的影響——基于遼寧省的實(shí)證分析[J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2010(09):68-75.[]張永麗,李修瑾.農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力變動(dòng)趨勢(shì)的規(guī)模與結(jié)構(gòu)[J].重慶社會(huì)科學(xué),2015(02):11-19.[]朱慶生,蔡弘,丁仁船.農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)變遷視角下農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究[J].江淮論壇,2020(02):113-119.[]黃季焜,靳少澤.未來(lái)誰(shuí)來(lái)種地:基于我國(guó)農(nóng)戶勞動(dòng)力就業(yè)代際差異視角[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì),2015(01):4-10.土地作為生產(chǎn)要素，又具有福利保障功能，通常認(rèn)為土地對(duì)于農(nóng)民承擔(dān)著就業(yè)、養(yǎng)老等多重社會(huì)保障功能。我國(guó)勞動(dòng)力外出務(wù)工就業(yè)仍保留農(nóng)民工的土地承包權(quán)和宅基地繼承權(quán)，對(duì)農(nóng)民工在城鄉(xiāng)之間雙向自由流動(dòng)發(fā)揮穩(wěn)定作用（楊志明，2017）[[]楊志明.中國(guó)特色農(nóng)民工發(fā)展研究[J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2017(10):38-48.]。勞動(dòng)力流動(dòng)時(shí)間越長(zhǎng)越有利于增加農(nóng)戶家庭可支配收入，并且對(duì)低收入農(nóng)戶的增加效果顯著，對(duì)中高收入家庭的農(nóng)戶影響不顯著[[]梁遠(yuǎn),張?jiān)浇?畢文泰.勞動(dòng)力流動(dòng)、農(nóng)地流轉(zhuǎn)對(duì)農(nóng)戶收入的影響[J/OL].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究:1-11[2021-05-20]./10.13872/j.1000-0275.2021.0047.][[]莫亞琳,黃奕涵,羅培坤.社會(huì)資本、農(nóng)村勞動(dòng)力流動(dòng)與農(nóng)戶收入——基于CFPS數(shù)據(jù)的實(shí)證研究[J].投資研究,2020,39(06):111-127.]。勞動(dòng)力要素的農(nóng)業(yè)配置會(huì)對(duì)非農(nóng)業(yè)收入占比起到抑制作用，進(jìn)一步拉低農(nóng)戶的總體收入規(guī)模[[]李濤,張鵬.農(nóng)地產(chǎn)權(quán)、要素配置與農(nóng)戶收入增長(zhǎng)[J].經(jīng)濟(jì)問(wèn)題探索,2020(12):43-54.]。有研究指出勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移會(huì)通過(guò)影響農(nóng)業(yè)技術(shù)選擇進(jìn)而影響提高或者降低農(nóng)業(yè)技術(shù)效率，間接影響收入水平不平等[[]陳宏偉,穆月英.勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移、技術(shù)選擇與農(nóng)戶收入不平等[J].財(cái)經(jīng)科學(xué),2020(08):106-117.]。提高農(nóng)戶的非農(nóng)收入，降低農(nóng)戶的整體經(jīng)營(yíng)性收入占比[]楊志明.中國(guó)特色農(nóng)民工發(fā)展研究[J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2017(10):38-48.[]梁遠(yuǎn),張?jiān)浇?畢文泰.勞動(dòng)力流動(dòng)、農(nóng)地流轉(zhuǎn)對(duì)農(nóng)戶收入的影響[J/OL].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究:1-11[2021-05-20]./10.13872/j.1000-0275.2021.0047.[]莫亞琳,黃奕涵,羅培坤.社會(huì)資本、農(nóng)村勞動(dòng)力流動(dòng)與農(nóng)戶收入——基于CFPS數(shù)據(jù)的實(shí)證研究[J].投資研究,2020,39(06):111-127.[]李濤,張鵬.農(nóng)地產(chǎn)權(quán)、要素配置與農(nóng)戶收入增長(zhǎng)[J].經(jīng)濟(jì)問(wèn)題探索,2020(12):43-54.[]陳宏偉,穆月英.勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移、技術(shù)選擇與農(nóng)戶收入不平等[J].財(cái)經(jīng)科學(xué),2020(08):106-117.[]于福波,張應(yīng)良.外出務(wù)工、社會(huì)資本與農(nóng)戶內(nèi)部收入差距[J].經(jīng)濟(jì)與管理研究,2019,40(08):90-103.有學(xué)者研究指出，教育和在職培訓(xùn)體現(xiàn)出的人力資本是拉大農(nóng)戶收入差距的主要原因，物質(zhì)資本包括土地對(duì)農(nóng)戶的收入差距沒(méi)有影響[[]高夢(mèng)滔,姚洋.農(nóng)戶收入差距的微觀基礎(chǔ):物質(zhì)資本還是人力資本?[J].經(jīng)濟(jì)研究,2006(12):71-80.]。年齡和教育程度這兩個(gè)資本因素以及工資和農(nóng)作物價(jià)格這兩個(gè)中介因素是影響非農(nóng)就業(yè)決定的重要因素(Liu,Zhaoxuetal.，2016)[[]Liu,Zhaoxu,Liu,Liming.CharacteristicsanddrivingfactorsofrurallivelihoodtransitionintheeastcoastalregionofChina:AcasestudyofsuburbanShanghai[J].JournalofRuralStudies,2016,43:145-158.]。農(nóng)村勞動(dòng)力受教育程度越高,其流動(dòng)傾向越高，且農(nóng)村勞動(dòng)力受教育程度與其收入水平正相關(guān)（王廣慧等，2008[[]王廣慧,張世偉.教育對(duì)農(nóng)村勞動(dòng)力流動(dòng)和收入的影響[J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2008(09):44-51.]；徐輝等，2011[[]徐輝,黎東升.教育型人力資本對(duì)農(nóng)民收入影響的典型相關(guān)分析[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì),2011(08):44-49.]），而老齡化對(duì)農(nóng)業(yè)收入具有顯著的負(fù)向的影響[[]張艷虹,衛(wèi)龍寶,高敘文.農(nóng)戶人力資源變遷對(duì)家庭收入的影響——來(lái)自中國(guó)綜合社會(huì)調(diào)查的證據(jù)[J].西北人口,2017,38(02):9-17.]。但人力資本對(duì)財(cái)產(chǎn)性收入和轉(zhuǎn)移支付性收入的影響不顯著或顯著為負(fù)（程名望等，2014）[[]程名望,史清華,JinYanhong.農(nóng)戶收入水平、結(jié)構(gòu)及其影響因素——基于全國(guó)農(nóng)村固定觀察點(diǎn)微觀數(shù)據(jù)的實(shí)證分析[J].數(shù)量經(jīng)濟(jì)技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究,2014,31(05):3-19.]。但有研究指出，女性外出打工對(duì)家庭收入增長(zhǎng)有促進(jìn)作用，但不是決定農(nóng)戶家庭收入高低的關(guān)鍵[[]李旻,趙連閣.農(nóng)村女性勞動(dòng)力外出打工對(duì)農(nóng)戶收入的影響——基于遼寧省的實(shí)證分析[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,2008(05):88-95.][]高夢(mèng)滔,姚洋.農(nóng)戶收入差距的微觀基礎(chǔ):物質(zhì)資本還是人力資本?[J].經(jīng)濟(jì)研究,2006(12):71-80.[]Liu,Zhaoxu,Liu,Liming.CharacteristicsanddrivingfactorsofrurallivelihoodtransitionintheeastcoastalregionofChina:AcasestudyofsuburbanShanghai[J].JournalofRuralStudies,2016,43:145-158.[]王廣慧,張世偉.教育對(duì)農(nóng)村勞動(dòng)力流動(dòng)和收入的影響[J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2008(09):44-51.[]徐輝,黎東升.教育型人力資本對(duì)農(nóng)民收入影響的典型相關(guān)分析[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì),2011(08):44-49.[]張艷虹,衛(wèi)龍寶,高敘文.農(nóng)戶人力資源變遷對(duì)家庭收入的影響——來(lái)自中國(guó)綜合社會(huì)調(diào)查的證據(jù)[J].西北人口,2017,38(02):9-17.[]程名望,史清華,JinYanhong.農(nóng)戶收入水平、結(jié)構(gòu)及其影響因素——基于全國(guó)農(nóng)村固定觀察點(diǎn)微觀數(shù)據(jù)的實(shí)證分析[J].數(shù)量經(jīng)濟(jì)技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究,2014,31(05):3-19.[]李旻,趙連閣.農(nóng)村女性勞動(dòng)力外出打工對(duì)農(nóng)戶收入的影響——基于遼寧省的實(shí)證分析[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,2008(05):88-95.[]廖文梅,喬金笛,伍鋒.勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移、致貧異質(zhì)性與農(nóng)戶減貧研究——以江西省995戶樣本為例[J].江西財(cái)經(jīng)大學(xué)學(xué)報(bào),2020(03):87-96.1.2農(nóng)民收入變動(dòng)與糧食種植一般情況下我國(guó)農(nóng)民的收入來(lái)源于四個(gè)方面：產(chǎn)品性收入（農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售）、工資性收入、財(cái)產(chǎn)性收入和轉(zhuǎn)移性收入，且我國(guó)農(nóng)民主要依靠前兩項(xiàng)收入。勞動(dòng)力外流有利于提高家庭純收入[[]SHI,M.I.N.,etal.Theimpactofmigrationonthefoodconsumptionandnutritionofleft-behindfamilymembers:EvidencefromaminoritymountainousregionofsouthwesternChina.

JournalofIntegrativeAgriculture,2019,18.8:1780-1791.]，從1990年到2017年中國(guó)農(nóng)民人均純收入增長(zhǎng)了近19倍，但是農(nóng)民的農(nóng)業(yè)收入占比處于下降趨勢(shì)，非農(nóng)收入、財(cái)產(chǎn)性收入和轉(zhuǎn)移補(bǔ)貼收入處于增長(zhǎng)的趨勢(shì)（吳九興、黃賢金，2019）[[]吳九興,黃賢金.農(nóng)業(yè)減量投入、產(chǎn)出水平與農(nóng)民收入變化[J].世界農(nóng)業(yè),2019(09):30-37.]，相比其他財(cái)政補(bǔ)貼，農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼發(fā)揮的減貧作用并不具有優(yōu)勢(shì)[[]朱青,盧成.財(cái)政支農(nóng)政策與農(nóng)民收入的實(shí)證研究——基于農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼的視角[J].暨南學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),2020,42(03):67-83.]。我國(guó)農(nóng)民收入仍存在城鄉(xiāng)收入差距明顯，農(nóng)民群體內(nèi)部收入不平衡以及地區(qū)差異和工資性收入不穩(wěn)定的問(wèn)題（劉乃安等，2017）[[]劉乃安,郭慶海,韓艷紅.農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革下我國(guó)農(nóng)民增收的路徑分析[J].稅務(wù)與經(jīng)濟(jì),2017(02):35-40.]。新形勢(shì)下，農(nóng)民依靠農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量增加和農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格提高的空間已經(jīng)十分有限，但是，受到勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)的工資壓榨和產(chǎn)業(yè)升級(jí)對(duì)低端勞動(dòng)力的排擠，工資性收入也面臨困難（羅必良，2020）[[]羅必良.中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)制度：立場(chǎng)、線索與取向[J].農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理學(xué)報(bào),2020,19(03):261-270.]。城鄉(xiāng)轉(zhuǎn)型發(fā)展使得耕地利用也在轉(zhuǎn)型，主要表現(xiàn)為：土地經(jīng)營(yíng)由粗放向集約化轉(zhuǎn)變，農(nóng)業(yè)農(nóng)村受工業(yè)和城市“反哺”，可以資本和勞動(dòng)投入替代緊缺的土地資源，耕地向種田能手集中，逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)[[]龍花樓.論土地利用轉(zhuǎn)型與鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)型發(fā)展[J].地理科學(xué)進(jìn)展,2012,31(02):131-138.]。我國(guó)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的空間分布是自然條件決定的，而分布的變化主要是經(jīng)濟(jì)行為的結(jié)果（梁書(shū)民，2006）[[]SHI,M.I.N.,etal.Theimpactofmigrationonthefoodconsumptionandnutritionofleft-behindfamilymembers:EvidencefromaminoritymountainousregionofsouthwesternChina.

JournalofIntegrativeAgriculture,2019,18.8:1780-1791.[]吳九興,黃賢金.農(nóng)業(yè)減量投入、產(chǎn)出水平與農(nóng)民收入變化[J].世界農(nóng)業(yè),2019(09):30-37.[]朱青,盧成.財(cái)政支農(nóng)政策與農(nóng)民收入的實(shí)證研究——基于農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼的視角[J].暨南學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版),2020,42(03):67-83.[]劉乃安,郭慶海,韓艷紅.農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革下我國(guó)農(nóng)民增收的路徑分析[J].稅務(wù)與經(jīng)濟(jì),2017(02):35-40.[]羅必良.中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)制度：立場(chǎng)、線索與取向[J].農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理學(xué)報(bào),2020,19(03):261-270.[]龍花樓.論土地利用轉(zhuǎn)型與鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)型發(fā)展[J].地理科學(xué)進(jìn)展,2012,31(02):131-138.[]梁書(shū)民.中國(guó)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)及演化的空間分布和原因分析[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃,2006(02):29-34.[]HanH,WuS.StructuralChangeandItsImpactontheEnergyIntensityofAgriculturalSectorinChina[J].Sustainability,2018,10(12).關(guān)于農(nóng)業(yè)收入對(duì)糧食種植的影響。穩(wěn)定的糧食生產(chǎn)收益預(yù)期以及較小的土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模使農(nóng)戶的糧食生產(chǎn)仍處于積極性較高和規(guī)模報(bào)酬遞增階段（林堅(jiān)、李德洗，2013）[[]林堅(jiān),李德洗.非農(nóng)就業(yè)與糧食生產(chǎn):替代抑或互補(bǔ)——基于糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶視角的分析[J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2013(09):54-61.]。當(dāng)前農(nóng)戶家庭中的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者多以解決家庭日常農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)和出售剩余農(nóng)產(chǎn)品獲利為目標(biāo)的勞動(dòng)分工定位，使得家庭中勞動(dòng)力外出，進(jìn)而帶來(lái)家庭總收入和外出從業(yè)收入的增長(zhǎng)（薛慶根等，2014）[[]薛慶根,王全忠,朱曉莉,周宏.勞動(dòng)力外出、收入增長(zhǎng)與種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整——基于江蘇省農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)的分析[J].南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2014,14(06):34-41.]。有研究發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)收入占比越高，糧食種植面積越容易受到價(jià)格和收益的影響[[]李娟,武舜臣.主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶糧食供給反應(yīng)差異研究——基于糧食品種和農(nóng)戶非農(nóng)收入視角的分類(lèi)比較[J].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2016,17(05):8-13.]。XuD，etal.(2017)[[]XuD,GuoS,XieF,etal.TheimpactofrurallaborermigrationandhouseholdstructureonhouseholdlandusearrangementsinmountainousareasofSichuanProvince,China[J].HabitatInternational,2017,70:72-80.]在研究中對(duì)四川省240個(gè)農(nóng)民調(diào)查不同家庭分工下農(nóng)村家庭土地安排，在1839塊土地中，種植、轉(zhuǎn)移或遺棄的分別占79.61％，15.88％和4.51％。非農(nóng)就業(yè)、老齡化、受過(guò)教育的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者以及養(yǎng)老金計(jì)劃會(huì)增加出租農(nóng)田的可能性[[]ZouB,MishraAK,LuoB.DoChinesefarmersbenefitfromfarmlandleasingchoices?Evidencefromanationwidesurvey[J].AustralianJournalofAgriculturalandResourceEconomics,2020.]，而農(nóng)村社會(huì)福利制度的缺失顯著影響了土地流轉(zhuǎn)率[[]ChenF,YuM,ZhuF,etal.RethinkingRuralTransformationCausedbyComprehensiveLandConsolidation:InsightfromProgramofWholeVillageRestructuringinJiangsuProvince,China[J].Sustainability,2018,10(6):2029.]。研究發(fā)現(xiàn)農(nóng)地流出對(duì)非農(nóng)收入的促進(jìn)作用遠(yuǎn)低于流入對(duì)農(nóng)業(yè)收入的促進(jìn)作用，農(nóng)業(yè)型農(nóng)戶在農(nóng)地流入中農(nóng)業(yè)收入占比83.96%，而非農(nóng)型農(nóng)戶在農(nóng)地流出中非農(nóng)收入占比65.48%[[]黎毅,王燕,羅劍朝.農(nóng)地流轉(zhuǎn)、生計(jì)策略與農(nóng)戶收入——基于西部6省市調(diào)研分析[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2020(09):51-58.]。Faysse,Netal.（2020）[[]BNFA,LénaAguilhonc,DKP,etal.Mainlyfarming…butwhat'snext?ThefutureofirrigatedfarmsinThailand[J].JournalofRuralStudies,2020,73:68-76.]研究發(fā)現(xiàn)東亞和東南亞的一些小國(guó)，農(nóng)業(yè)在創(chuàng)收活動(dòng)中所占的比例在不斷下降，仍然是至少一位家庭成員的主要?jiǎng)?chuàng)收活動(dòng)。但是有學(xué)者指出農(nóng)地種植利潤(rùn)增長(zhǎng)緩慢，占家庭總收入的比例急劇下降[[]LaiZ,ChenM,LiuT.ChangesinandprospectsforcultivatedlandusesincethereformandopeningupinChina[J].LandUsePolicy,2020,97:104781.]。甘肅省的糧食種植受近年來(lái)國(guó)家糧食政策呈現(xiàn)收縮的局勢(shì)影響，大部分地區(qū)的糧食比較收益下降，導(dǎo)致農(nóng)民減少糧食種植面積[[]WangSJ,YangCL,ZhouLY.Plantingstructureadjustmentandfoodsecurityinmajorfoodproductiondistrict:Acasestudyon10mainfoodproductioncountiesinGansuProvince,China[C]//IOPConferenceSeries:EarthandEnvironmentalScience.IOPPublishing,2017,77(1):012017.]。在糧食作物內(nèi)部，種植玉米的單位面積收益雖然比水稻低，但是比大豆高，而且玉米的適應(yīng)性強(qiáng)，導(dǎo)致玉米的種植面積不斷擴(kuò)大（王洋、王新江，2005）[[]王洋,王新江.吉林省種植結(jié)構(gòu)演變的驅(qū)動(dòng)機(jī)制研究[J].農(nóng)業(yè)系統(tǒng)科學(xué)與綜合研究,2005(01):33-36.]。何宇鵬（2011）[[]何宇鵬.全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化階段的到來(lái):以農(nóng)業(yè)中資本和勞動(dòng)替代關(guān)系為背景的分析[J].重慶理工大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)),2011,25(09):1-8.]按照1[]林堅(jiān),李德洗.非農(nóng)就業(yè)與糧食生產(chǎn):替代抑或互補(bǔ)——基于糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶視角的分析[J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2013(09):54-61.[]薛慶根,王全忠,朱曉莉,周宏.勞動(dòng)力外出、收入增長(zhǎng)與種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整——基于江蘇省農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)的分析[J].南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2014,14(06):34-41.[]李娟,武舜臣.主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶糧食供給反應(yīng)差異研究——基于糧食品種和農(nóng)戶非農(nóng)收入視角的分類(lèi)比較[J].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2016,17(05):8-13.[]XuD,GuoS,XieF,etal.TheimpactofrurallaborermigrationandhouseholdstructureonhouseholdlandusearrangementsinmountainousareasofSichuanProvince,China[J].HabitatInternational,2017,70:72-80.[]ZouB,MishraAK,LuoB.DoChinesefarmersbenefitfromfarmlandleasingchoices?Evidencefromanationwidesurvey[J].AustralianJournalofAgriculturalandResourceEconomics,2020.[]ChenF,YuM,ZhuF,etal.RethinkingRuralTransformationCausedbyComprehensiveLandConsolidation:InsightfromProgramofWholeVillageRestructuringinJiangsuProvince,China[J].Sustainability,2018,10(6):2029.[]黎毅,王燕,羅劍朝.農(nóng)地流轉(zhuǎn)、生計(jì)策略與農(nóng)戶收入——基于西部6省市調(diào)研分析[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2020(09):51-58.[]BNFA,LénaAguilhonc,DKP,etal.Mainlyfarming…butwhat'snext?ThefutureofirrigatedfarmsinThailand[J].JournalofRuralStudies,2020,73:68-76.[]LaiZ,ChenM,LiuT.ChangesinandprospectsforcultivatedlandusesincethereformandopeningupinChina[J].LandUsePolicy,2020,97:104781.[]WangSJ,YangCL,ZhouLY.Plantingstructureadjustmentandfoodsecurityinmajorfoodproductiondistrict:Acasestudyon10mainfoodproductioncountiesinGansuProvince,China[C]//IOPConferenceSeries:EarthandEnvironmentalScience.IOPPublishing,2017,77(1):012017.[]王洋,王新江.吉林省種植結(jié)構(gòu)演變的驅(qū)動(dòng)機(jī)制研究[J].農(nóng)業(yè)系統(tǒng)科學(xué)與綜合研究,2005(01):33-36.[]何宇鵬.全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化階段的到來(lái):以農(nóng)業(yè)中資本和勞動(dòng)替代關(guān)系為背景的分析[J].重慶理工大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)),2011,25(09):1-8.[]田旭,張淑雯.單位面積利潤(rùn)變化與我國(guó)糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整[J].華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2017,16(06):59-71.[]黃翔,柯新利.我國(guó)谷物種植成本變化研究——基于稻谷、小麥、玉米三大糧食作物成本及結(jié)構(gòu)變化的分析[J].價(jià)格理論與實(shí)踐,2017(03):82-85.關(guān)于非農(nóng)業(yè)收入對(duì)糧食種植的影響。一方面，非農(nóng)就業(yè)與糧食生產(chǎn)之間產(chǎn)生較強(qiáng)的互補(bǔ)性。糧食生產(chǎn)相對(duì)較少的勞動(dòng)投入需求和易于實(shí)施機(jī)械化的特點(diǎn)與非農(nóng)就業(yè)收入的投資效應(yīng)相結(jié)合，非農(nóng)收入對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械、化肥和農(nóng)藥的投入均產(chǎn)生了顯著的促進(jìn)作用（吳偉偉、劉耀彬，2017）[[]吳偉偉,劉耀彬.非農(nóng)收入對(duì)農(nóng)業(yè)要素投入結(jié)構(gòu)的影響研究[J].中國(guó)人口科學(xué),2017(02):70-79+127-128.]。非農(nóng)收入提高的同時(shí)促進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，使得糧食種植面積增加，經(jīng)濟(jì)作物種植減少（劉曉麗，2017）[[]劉曉麗.非農(nóng)收入、勞動(dòng)力流轉(zhuǎn)與種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整——基于省際面板數(shù)據(jù)的實(shí)證研究[J].經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,2017(03):66-69.]。就糧食內(nèi)部結(jié)構(gòu)看，非農(nóng)收入比重的提高能夠擴(kuò)大純農(nóng)戶家庭的水稻種植面積，體現(xiàn)出一定的“投資效應(yīng)”[[]楊萬(wàn)江,李琪.農(nóng)戶兼業(yè)、生產(chǎn)性服務(wù)與水稻種植面積決策——基于11省1646戶農(nóng)戶的實(shí)證研究[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2018,35(01):100-109.]。也有研究發(fā)現(xiàn)收入非農(nóng)化對(duì)小麥的種植效率影響并不顯著，并未因?yàn)榧彝趧?dòng)力的部分轉(zhuǎn)移而受到明顯的不利影響[[]吳天龍,趙軍潔,習(xí)銀生.收入非農(nóng)化對(duì)農(nóng)戶小麥生產(chǎn)技術(shù)效率的影響——基于河北省的調(diào)查數(shù)據(jù)[J].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2017,18(03):19-23.]。也有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)隨著糧食等大田作物專(zhuān)業(yè)化服務(wù)和外包服務(wù)的不斷完善,兼業(yè)戶逐漸提高糧食等大田作物種植比例,且在短時(shí)間內(nèi)選擇維持現(xiàn)有種植結(jié)構(gòu)不變,然而當(dāng)家庭收入中非農(nóng)收入達(dá)到一定水平,兼業(yè)戶會(huì)選擇將土地流轉(zhuǎn)出去（趙丹丹等，2018）[[]趙丹丹,周宏.農(nóng)戶分化背景下種植結(jié)構(gòu)變動(dòng)研究——來(lái)自全國(guó)31省農(nóng)村固定觀察點(diǎn)的證據(jù)[J].資源科學(xué),2018,40(01):64-73.]。另一方面，糧食生產(chǎn)系統(tǒng)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)中的子系統(tǒng)，糧食生產(chǎn)所依賴(lài)的生產(chǎn)要素具有多宜性，既可生產(chǎn)糧食，也可生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)作物，當(dāng)糧食預(yù)期生產(chǎn)收入預(yù)期不高時(shí)，農(nóng)戶會(huì)把糧食生產(chǎn)資源和要素向非糧生產(chǎn)轉(zhuǎn)移（王雅鵬，2005）[[]王雅鵬.對(duì)我國(guó)糧食安全路徑選擇的思考——基于農(nóng)民增收的分析[J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2005(03):4-11.]，非農(nóng)收入的比例對(duì)種糧意愿具有顯著的負(fù)向影響[[]張慧琴,馬鳳才,尹立春.糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶種糧意愿及影響因素分析——基于黑龍江省種糧農(nóng)戶的調(diào)查[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué),2014,41(20):211-215.]。農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼和外出務(wù)工對(duì)糧食生產(chǎn)的影響隨著糧食種植面積的擴(kuò)大由積極影響轉(zhuǎn)變?yōu)橄麡O影響，本地務(wù)工的影響正好相反[[]呂新業(yè),胡向東.農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼、非農(nóng)就業(yè)與糧食生產(chǎn)——基于黑龍江、吉林、河南和山東四省的調(diào)研數(shù)據(jù)[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,2017,38(09):85-91.]。比較糧食種植、非糧食種植、務(wù)工以及養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，糧食生產(chǎn)并不具備優(yōu)勢(shì)，農(nóng)民在就業(yè)選擇以及作物選擇上均不傾向于糧食生產(chǎn)（王燕青等，2016）[[]王燕青,李隆玲,武拉平.農(nóng)民種糧是否有利可圖?——基于糧食種植成本收益分析[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理,2016(01):69-79.]。曾智等（2019）用2005-2017年15個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)省份面板數(shù)據(jù)，采用固定效應(yīng)模型研究發(fā)現(xiàn)，小麥價(jià)格對(duì)農(nóng)民工資性收入具有顯著的促進(jìn)作用，[]吳偉偉,劉耀彬.非農(nóng)收入對(duì)農(nóng)業(yè)要素投入結(jié)構(gòu)的影響研究[J].中國(guó)人口科學(xué),2017(02):70-79+127-128.[]劉曉麗.非農(nóng)收入、勞動(dòng)力流轉(zhuǎn)與種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整——基于省際面板數(shù)據(jù)的實(shí)證研究[J].經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,2017(03):66-69.[]楊萬(wàn)江,李琪.農(nóng)戶兼業(yè)、生產(chǎn)性服務(wù)與水稻種植面積決策——基于11省1646戶農(nóng)戶的實(shí)證研究[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2018,35(01):100-109.[]吳天龍,趙軍潔,習(xí)銀生.收入非農(nóng)化對(duì)農(nóng)戶小麥生產(chǎn)技術(shù)效率的影響——基于河北省的調(diào)查數(shù)據(jù)[J].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2017,18(03):19-23.[]趙丹丹,周宏.農(nóng)戶分化背景下種植結(jié)構(gòu)變動(dòng)研究——來(lái)自全國(guó)31省農(nóng)村固定觀察點(diǎn)的證據(jù)[J].資源科學(xué),2018,40(01):64-73.[]王雅鵬.對(duì)我國(guó)糧食安全路徑選擇的思考——基于農(nóng)民增收的分析[J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2005(03):4-11.[]張慧琴,馬鳳才,尹立春.糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶種糧意愿及影響因素分析——基于黑龍江省種糧農(nóng)戶的調(diào)查[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué),2014,41(20):211-215.[]呂新業(yè),胡向東.農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼、非農(nóng)就業(yè)與糧食生產(chǎn)——基于黑龍江、吉林、河南和山東四省的調(diào)研數(shù)據(jù)[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,2017,38(09):85-91.[]王燕青,李隆玲,武拉平.農(nóng)民種糧是否有利可圖?——基于糧食種植成本收益分析[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理,2016(01):69-79.[]曾智,何蒲明.糧食價(jià)格、農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步對(duì)農(nóng)民收入的影響研究[J].價(jià)格月刊,2019(07):21-26.[]范成方,史建民.糧食生產(chǎn)比較效益不斷下降嗎——基于糧食與油料、蔬菜、蘋(píng)果種植成本收益調(diào)查數(shù)據(jù)的比較分析[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì),2013(02):31-39.1.3農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)變化與糧食種植結(jié)構(gòu)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力機(jī)會(huì)成本的上升，農(nóng)戶會(huì)根據(jù)自己家庭勞動(dòng)力狀況、資金狀況以及擁有的土地?cái)?shù)量和質(zhì)量等，以追求家庭利益最大化為目標(biāo)，對(duì)農(nóng)地資源進(jìn)行合理配置，表現(xiàn)為：土地資源少、質(zhì)量差且家庭消費(fèi)人口少于勞動(dòng)力人口會(huì)傾向于外出務(wù)工土地撂荒，而土地資源相對(duì)豐富，質(zhì)量好的農(nóng)戶傾向于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，土地資源有限的農(nóng)戶但是追求家庭收益最大化傾向于兼業(yè)，整勞動(dòng)力外出務(wù)工，婦女和半勞動(dòng)力從事家庭勞動(dòng)，進(jìn)而選擇種植勞動(dòng)生產(chǎn)率高的作物，使得土地利用單一化[[]田玉軍,李秀彬,辛良杰,馬國(guó)霞,李占明.農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力機(jī)會(huì)成本上升對(duì)農(nóng)地利用的影響——以寧夏回族自治區(qū)為例[J].自然資源學(xué)報(bào),2009,24(03):369-377.]。當(dāng)前勞動(dòng)力也出現(xiàn)新的發(fā)展趨勢(shì)，出現(xiàn)勞動(dòng)力從城市回流農(nóng)村并且部分勞動(dòng)力再就業(yè)選擇農(nóng)業(yè)[[]廖柳文,龍花樓,馬恩樸.鄉(xiāng)村勞動(dòng)力要素變動(dòng)與耕地利用轉(zhuǎn)型[J].經(jīng)濟(jì)地理,2021,41(02):148-155.]。勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)的變化也影響糧食生產(chǎn)對(duì)“勞動(dòng)力的依賴(lài)程度”，到2017年，水稻、小麥、玉米和大豆的每畝用工需求已經(jīng)顯著下降為5.0工日、4.19工日、5.03工日和1.33工日[[]閆周府,吳方衛(wèi),袁凱彬.勞動(dòng)稟賦變化、技術(shù)選擇與糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整[J].財(cái)經(jīng)研究,2021,47(04):79-93.]。有學(xué)者將勞動(dòng)力對(duì)種植結(jié)構(gòu)的影響以勞均經(jīng)營(yíng)規(guī)模表示，并發(fā)現(xiàn)勞均經(jīng)營(yíng)規(guī)模對(duì)種植結(jié)構(gòu)存在門(mén)檻效應(yīng)，當(dāng)勞均種植面積小于門(mén)檻時(shí)，更傾向于種植經(jīng)濟(jì)作物，而高于門(mén)檻效應(yīng)時(shí)，會(huì)出現(xiàn)“趨糧化”種植傾向[[]田玉軍,李秀彬,辛良杰,馬國(guó)霞,李占明.農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力機(jī)會(huì)成本上升對(duì)農(nóng)地利用的影響——以寧夏回族自治區(qū)為例[J].自然資源學(xué)報(bào),2009,24(03):369-377.[]廖柳文,龍花樓,馬恩樸.鄉(xiāng)村勞動(dòng)力要素變動(dòng)與耕地利用轉(zhuǎn)型[J].經(jīng)濟(jì)地理,2021,41(02):148-155.[]閆周府,吳方衛(wèi),袁凱彬.勞動(dòng)稟賦變化、技術(shù)選擇與糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整[J].財(cái)經(jīng)研究,2021,47(04):79-93.[]畢雪昊,周佳寧,鄒偉.家庭勞動(dòng)力約束下經(jīng)營(yíng)規(guī)模對(duì)農(nóng)戶種植結(jié)構(gòu)選擇的影響[J].中國(guó)土地科學(xué),2020,34(12):68-77.農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)變遷產(chǎn)生的“非糧化”影響。勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移對(duì)農(nóng)戶家庭的影響具有雙重性，一方面外出勞動(dòng)力給家庭的匯款增加了家庭收入，另一方面直接對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)出產(chǎn)生負(fù)面影響（Rozelle，1999）[[]Rozelle,Scott,J.EdwardTaylorandAlande-Brauw.Migration,Remittances,andAgriculturalProductityinChina[J].TheAmericanEconomicReview,1999,(2)]。農(nóng)村勞動(dòng)力適度流動(dòng)可以促進(jìn)土地制度和生產(chǎn)方式的變革，但是過(guò)度流動(dòng)會(huì)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)上生產(chǎn)的基礎(chǔ)被弱化（匡遠(yuǎn)配，2010）[[]匡遠(yuǎn)配.農(nóng)村勞動(dòng)力流動(dòng)影響糧食安全的新解釋[J].人口與經(jīng)濟(jì),2010(05):1-7.]，雖然務(wù)工所得收入可以對(duì)勞動(dòng)力流失有一定的補(bǔ)償作用，但是仍不能完全替代勞動(dòng)力流失對(duì)種植結(jié)構(gòu)的影響（王翌秋、陳玉珠，2016）[[]王翌秋,陳玉珠.勞動(dòng)力外出務(wù)工對(duì)農(nóng)戶種植結(jié)構(gòu)的影響研究——基于江蘇和河南的調(diào)查數(shù)據(jù)[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,2016,37(02):41-48+111.]。男性勞動(dòng)力和壯年女性勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移會(huì)使農(nóng)戶退出農(nóng)業(yè)的概率提高（蓋慶恩等，2014）[[]蓋慶恩,朱喜,史清華.勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響[J].經(jīng)濟(jì)學(xué)(季刊),2014,13(03):1147-1170.]。農(nóng)村人力資本水平越高以及人力資本與技術(shù)進(jìn)步的適配性越強(qiáng)，農(nóng)戶越有可能種植經(jīng)濟(jì)作物（葉初升、馬玉婷，2020）[[]葉初升,馬玉婷.人力資本及其與技術(shù)進(jìn)步的適配性何以影響了農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)？[J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2020(04):34-55.]。土地租用也會(huì)使得傾向于種植經(jīng)濟(jì)作物[[]QIU,Tongwei,etal.Doeslandrenting-inreducegrainproduction?EvidencefromruralChina.

LandUsePolicy,2020,90:104311.]。Miluca(2010)[[]Miluca,J.,Carletto,G.,DavisB.,ZezzaA..TheVanishingFarms?TheImpactofInternationalMigrationonAlbanianFamilyFarming,PolicyResearchWorkingPaper4367,2007]對(duì)阿爾巴尼亞農(nóng)戶的調(diào)查研究卻發(fā)現(xiàn),勞動(dòng)力外出務(wù)工使農(nóng)戶減少了勞動(dòng)相對(duì)密集型的糧食生產(chǎn),并增加了資本相對(duì)密集型的家禽畜養(yǎng)殖。進(jìn)一步細(xì)化外出務(wù)工類(lèi)型，發(fā)現(xiàn)本地務(wù)工可以給家庭農(nóng)業(yè)種植提供一定的勞動(dòng)力支持，而外地務(wù)工的勞動(dòng)力流失效應(yīng)更加明顯，農(nóng)戶所做的決策取決于個(gè)人特點(diǎn)（例如收入保障、性別、農(nóng)地特點(diǎn)、種植經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和種地補(bǔ)貼）[[]JansuwanP,ZanderKK.Whattodowiththefarmland?CopingwithageinginruralThailand[J].JournalofRuralStudies,2021,81:37-46.]。因此，農(nóng)戶可能會(huì)改變生產(chǎn)技術(shù)或調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)降低家庭面臨的勞動(dòng)力約束（錢(qián)文榮、鄭黎義，2011）[[]錢(qián)文榮,鄭黎義.勞動(dòng)力外出務(wù)工對(duì)農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響——研究現(xiàn)狀與展望[J].中國(guó)農(nóng)村觀察,2011(01):31-38+95+97.]。山地地區(qū)機(jī)械難以替代勞動(dòng)力，老年農(nóng)戶會(huì)增加經(jīng)濟(jì)作物的種植（王善高、田旭，2018）[[][]Rozelle,Scott,J.EdwardTaylorandAlande-Brauw.Migration,Remittances,andAgriculturalProductityinChina[J].TheAmericanEconomicReview,1999,(2)[]匡遠(yuǎn)配.農(nóng)村勞動(dòng)力流動(dòng)影響糧食安全的新解釋[J].人口與經(jīng)濟(jì),2010(05):1-7.[]王翌秋,陳玉珠.勞動(dòng)力外出務(wù)工對(duì)農(nóng)戶種植結(jié)構(gòu)的影響研究——基于江蘇和河南的調(diào)查數(shù)據(jù)[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,2016,37(02):41-48+111.[]蓋慶恩,朱喜,史清華.勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響[J].經(jīng)濟(jì)學(xué)(季刊),2014,13(03):1147-1170.[]葉初升,馬玉婷.人力資本及其與技術(shù)進(jìn)步的適配性何以影響了農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)？[J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2020(04):34-55.[]QIU,Tongwei,etal.Doeslandrenting-inreducegrainproduction?EvidencefromruralChina.

LandUsePolicy,2020,90:104311.[]Miluca,J.,Carletto,G.,DavisB.,ZezzaA..TheVanishingFarms?TheImpactofInternationalMigrationonAlbanianFamilyFarming,PolicyResearchWorkingPaper4367,2007[]JansuwanP,ZanderKK.Whattodowiththefarmland?CopingwithageinginruralThailand[J].JournalofRuralStudies,2021,81:37-46.[]錢(qián)文榮,鄭黎義.勞動(dòng)力外出務(wù)工對(duì)農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響——研究現(xiàn)狀與展望[J].中國(guó)農(nóng)村觀察,2011(01):31-38+95+97.[]王善高,田旭.農(nóng)村勞動(dòng)力老齡化對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響研究——基于耕地地形的實(shí)證分析[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì),2018(04):15-26.[]HuaL,XieH,ChenQ,etal.ImpactofAgriculturalLaborTransferandStructuralAdjustmentonChemicalApplication:ComparisonofPastDevelopmentsintheEcologicalCivilizationPilotZonesofChinaandTheirFutureImplications[J].Sustainability,2018,10.[]孔祥智,張琛,張效榕.要素稟賦變化與農(nóng)業(yè)資本有機(jī)構(gòu)成提高——對(duì)1978年以來(lái)中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展路徑的解釋[J].管理世界,2018,34(10):147-160.農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)變遷產(chǎn)生的“趨糧化”影響。農(nóng)戶在家庭勞動(dòng)力充足的情況下會(huì)表現(xiàn)出“非糧化”傾向，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的非農(nóng)轉(zhuǎn)移和土地流轉(zhuǎn)反而會(huì)促使農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的“趨糧化”（羅必良、仇童偉，2018[[]仇童偉,羅必良.種植結(jié)構(gòu)“趨糧化”的動(dòng)因何在?——基于農(nóng)地產(chǎn)權(quán)與要素配置的作用機(jī)理及實(shí)證研究[J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2018(02):65-80.]；錢(qián)龍等，2018[[]錢(qián)龍,袁航,劉景景,曹寶明.非農(nóng)就業(yè)、農(nóng)地流轉(zhuǎn)與糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整——基于固定觀察點(diǎn)農(nóng)戶層面的微觀實(shí)證[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究,2018,39(05):789-797.]）。外出務(wù)工農(nóng)戶擴(kuò)大糧食生產(chǎn)是綜合考慮家庭勞動(dòng)力資源稟賦、不同作物比較收益基礎(chǔ)上的理性反應(yīng)。糧食生產(chǎn)相比經(jīng)濟(jì)作物，所需勞動(dòng)力少且易于機(jī)械化，農(nóng)戶可以通過(guò)增加機(jī)械化要素的投入和擴(kuò)大糧食播種面積來(lái)降低勞動(dòng)力投入水平(鐘甫寧等，2016)[[]鐘甫寧,陸五一,徐志剛.農(nóng)村勞動(dòng)力外出務(wù)工不利于糧食生產(chǎn)嗎?——對(duì)農(nóng)戶要素替代與種植結(jié)構(gòu)調(diào)整行為及約束條件的解析[J].中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),2016(07):36-47.]。機(jī)械化的使用使得老年農(nóng)戶與年輕農(nóng)戶在糧食種植決策上并沒(méi)有明顯的區(qū)別，小麥、玉米和大豆（