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備案號：60745-2018DB11北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布 可生物科技股份有限公司、北京市林業(yè)果樹草莓采收貯運(yùn)及凍藏技術(shù)規(guī)范3.2.1近距離運(yùn)輸及用于凍藏時，應(yīng)采收具有該品種典型特征的80%以上著色的果實(shí)。3.2.2遠(yuǎn)距離運(yùn)輸或需短期貯藏時，應(yīng)采收具有該品種典型特征的80%～90%著色的果實(shí)。2草莓采摘后，應(yīng)在0℃~18℃進(jìn)行分級，操作要求按NY/T1789的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。4.3.2入貯前庫溫應(yīng)降溫至0℃~5℃。草莓應(yīng)4.3.3若短距離運(yùn)輸且無需貯藏時，預(yù)冷至果實(shí)中心溫度達(dá)到8℃~10℃。4.3.4若長距離運(yùn)輸或需貯藏時，預(yù)冷至果實(shí)中心溫度達(dá)到0℃~5℃。草莓貯藏溫度應(yīng)在0℃~2.5℃?？諝庀?.1.2冷藏運(yùn)輸溫度宜控制在0℃~5℃,最高溫度≤10℃,運(yùn)輸時間≤2d。_____
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