呼倫貝爾學(xué)院《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》2021-2022學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

自覺(jué)遵守考場(chǎng)紀(jì)律如考試作弊此答卷無(wú)效密自覺(jué)遵守考場(chǎng)紀(jì)律如考試作弊此答卷無(wú)效密封線第1頁(yè)，共3頁(yè)呼倫貝爾學(xué)院

《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》2021-2022學(xué)年第一學(xué)期期末試卷院(系)_______班級(jí)_______學(xué)號(hào)_______姓名_______題號(hào)一二三總分得分一、單選題（本大題共20個(gè)小題，每小題2分，共40分．在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的．）1、在應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí)，建立應(yīng)急物資儲(chǔ)備機(jī)制是重要的保障措施。以下哪種應(yīng)急物資的儲(chǔ)備量應(yīng)最大？A.防護(hù)用品B.醫(yī)療設(shè)備C.藥品D.消毒用品2、在研究疾病的流行規(guī)律時(shí)，常用到時(shí)間序列分析的方法。以下關(guān)于時(shí)間序列分析的應(yīng)用，不正確的是：A.預(yù)測(cè)疾病的發(fā)病趨勢(shì)B.分析疾病的季節(jié)性C.確定疾病的病因D.評(píng)估防控措施的效果3、公共衛(wèi)生體系的建設(shè)需要多部門的協(xié)作和配合。在應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí)，以下哪個(gè)部門在物資保障方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用？（）A.衛(wèi)生健康部門B.應(yīng)急管理部門C.發(fā)展改革部門D.工業(yè)和信息化部門4、公共衛(wèi)生監(jiān)測(cè)是預(yù)防和控制疾病的重要手段。對(duì)于公共衛(wèi)生監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的主要功能，以下說(shuō)法不準(zhǔn)確的是（）A.及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況B.預(yù)測(cè)疾病的流行趨勢(shì)C.直接對(duì)患者進(jìn)行治療D.評(píng)估防控措施的效果5、在公共衛(wèi)生監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的分析中，常常需要運(yùn)用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法。如果要比較兩個(gè)地區(qū)某種疾病的發(fā)病率是否有差異，以下哪種統(tǒng)計(jì)學(xué)方法最為適用？（）A.t檢驗(yàn)B.方差分析C.卡方檢驗(yàn)D.相關(guān)分析6、慢性病的防控是公共衛(wèi)生的重要挑戰(zhàn)之一。對(duì)于高血壓患者的管理，以下哪種措施對(duì)于控制血壓最為關(guān)鍵？（）A.定期測(cè)量血壓B.合理飲食C.適量運(yùn)動(dòng)D.規(guī)范用藥7、公共衛(wèi)生部門在進(jìn)行職業(yè)衛(wèi)生管理時(shí)，需要對(duì)勞動(dòng)者的職業(yè)健康進(jìn)行保護(hù)。以下哪個(gè)措施可以最有效地保護(hù)勞動(dòng)者的職業(yè)健康？A.提高勞動(dòng)者的工資待遇B.減少勞動(dòng)者的工作時(shí)間C.為勞動(dòng)者提供職業(yè)健康培訓(xùn)D.加強(qiáng)對(duì)用人單位的監(jiān)管8、在健康教育中，以下哪種方法對(duì)于提高公眾的健康意識(shí)效果最好？A.舉辦健康講座B.發(fā)放宣傳資料C.利用社交媒體宣傳D.以上方法效果相同9、學(xué)校衛(wèi)生工作對(duì)于保障學(xué)生的健康成長(zhǎng)至關(guān)重要。在學(xué)校中，以下哪種措施對(duì)于預(yù)防傳染病的聚集性爆發(fā)最為有效？（）A.加強(qiáng)教室通風(fēng)B.定期消毒公共區(qū)域C.開展健康體檢D.加強(qiáng)健康教育10、職業(yè)病的診斷需要綜合考慮多方面因素。以下哪種資料對(duì)于職業(yè)病的診斷最具權(quán)威性？（）A.患者的癥狀描述B.職業(yè)史C.實(shí)驗(yàn)室檢查結(jié)果D.影像學(xué)檢查11、在公共衛(wèi)生監(jiān)測(cè)中，數(shù)據(jù)分析起著重要的作用。以下哪個(gè)指標(biāo)最能反映一個(gè)地區(qū)的公共衛(wèi)生狀況？A.地區(qū)的GDP總量B.地區(qū)的人口出生率C.地區(qū)的人均壽命D.地區(qū)的房地產(chǎn)價(jià)格12、食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定需要綜合考慮多方面因素。以下哪種因素在制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)時(shí)最為關(guān)鍵？（）A.科學(xué)依據(jù)B.消費(fèi)者需求C.行業(yè)發(fā)展D.國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)13、在社區(qū)公共衛(wèi)生服務(wù)中，慢性病的管理是重要工作內(nèi)容之一。以下關(guān)于社區(qū)慢性病管理的措施，不正確的是（）A.建立患者健康檔案B.定期隨訪和指導(dǎo)C.只提供藥物治療，不進(jìn)行健康教育D.協(xié)調(diào)多部門資源14、對(duì)于營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系，以下關(guān)于膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的制定，哪一項(xiàng)是準(zhǔn)確的？A.膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量是固定不變的，不需要根據(jù)人群特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)研究進(jìn)展進(jìn)行調(diào)整。B.膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量只考慮了營(yíng)養(yǎng)素的缺乏問(wèn)題，沒(méi)有考慮過(guò)量攝入的風(fēng)險(xiǎn)。C.制定膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量需要綜合考慮人群的年齡、性別、生理狀況等因素。D.膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量對(duì)個(gè)體的飲食指導(dǎo)沒(méi)有實(shí)際意義。15、在應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí)，需要建立應(yīng)急物資儲(chǔ)備機(jī)制。以下關(guān)于應(yīng)急物資儲(chǔ)備的要求，錯(cuò)誤的是：A.儲(chǔ)備種類單一B.定期更新物資C.合理確定儲(chǔ)備規(guī)模D.保證物資質(zhì)量16、慢性病的防控是公共衛(wèi)生工作的重點(diǎn)之一，如高血壓、糖尿病等。對(duì)于慢性病的危險(xiǎn)因素，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是：A.遺傳因素是不可改變的危險(xiǎn)因素B.不健康的飲食與慢性病無(wú)關(guān)C.缺乏運(yùn)動(dòng)是常見(jiàn)的危險(xiǎn)因素D.長(zhǎng)期精神壓力大可能增加患病風(fēng)險(xiǎn)17、老年人群的健康問(wèn)題是公共衛(wèi)生關(guān)注的重點(diǎn)之一。對(duì)于老年人常見(jiàn)的慢性疾病，以下哪種疾病的管理需要特別關(guān)注藥物的相互作用？（）A.高血壓B.糖尿病C.冠心病D.慢性阻塞性肺疾病18、在一個(gè)社區(qū)中進(jìn)行公共衛(wèi)生調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該社區(qū)有部分居民存在不良飲食習(xí)慣，如高鹽、高脂飲食。同時(shí)，社區(qū)內(nèi)缺乏足夠的體育鍛煉設(shè)施。以下哪個(gè)措施最有助于改善該社區(qū)的公共衛(wèi)生狀況？A.舉辦健康飲食講座B.增加社區(qū)綠化面積C.在社區(qū)內(nèi)安裝更多的路燈D.組織文藝演出活動(dòng)19、對(duì)于公共衛(wèi)生倫理問(wèn)題，以下哪種情況最需要考慮倫理原則的應(yīng)用？A.疫苗接種的優(yōu)先次序確定B.醫(yī)療資源的分配C.公共衛(wèi)生政策的制定D.以上都是20、在評(píng)估一個(gè)地區(qū)的婦幼保健工作時(shí)，以下哪個(gè)指標(biāo)能夠反映婦女的生殖健康水平？A.孕產(chǎn)婦系統(tǒng)管理率B.剖宮產(chǎn)率C.婦女常見(jiàn)病發(fā)病率D.婦女保健知識(shí)知曉率二、簡(jiǎn)答題（本大題共4個(gè)小題，共40分)1、（本題10分）闡述公共衛(wèi)生體系中衛(wèi)生監(jiān)督的職責(zé)和作用，分析其在醫(yī)療衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面的工作重點(diǎn)和面臨的挑戰(zhàn)。2、（本題10分）探討公共衛(wèi)生領(lǐng)域中如何開展公共衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量的危機(jī)管理，包括危機(jī)預(yù)防、危機(jī)應(yīng)對(duì)和危機(jī)恢復(fù)，以及如何提升危機(jī)管理能力。3、（本題10分）描述公共衛(wèi)生體系在應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害（如地震、洪水、颶風(fēng)等）時(shí)的作用和策略，包括災(zāi)前預(yù)防、災(zāi)中救援和災(zāi)后重建階段的具體工作和重點(diǎn)。4、（本題10分）深入分析環(huán)境因素對(duì)公共衛(wèi)生的影響，涵蓋空氣污染、水污染、土壤污染等方面，以及為減少這些污染對(duì)健康的危害應(yīng)采取的預(yù)防和治理措施。三、論述題（本大題共2個(gè)小題，共20分)1、（本題1