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文檔簡介

面食外賣方案隨著人們的生活水平的提高，外賣市場已經(jīng)蓬勃發(fā)展。在外賣市場中，面食這一品類的銷量與口碑逐年攀升，成為外賣市場的一大亮點。則我們需要對面食外賣方案進行一定的研究。需求分析目標人群上班族：上班族由于忙于工作，工作餐時間有限，且工作日不能做飯，所以需要解決外賣的午餐問題。學生族：學生群體消費力不高，有多少錢就買多少面食，也算是一種經(jīng)濟實惠的餐飲方式。家庭主婦：家庭主婦喜歡自己做飯，但如果出現(xiàn)故障或沒有時間，他們也需要外賣解決午餐問題。機場和車站人流：機場和車站群體消費力較高，因為時間短暫，所以大多數(shù)都會選擇快餐。需求分析品種豐富度：面食種類應該包括各種不同的口味，如酸菜、牛肉、豬肉等，滿足不同顧客的不同口味需求。配送時間：配送時間要具備一定的彈性，以滿足顧客的不同需求。宣傳推廣：宣傳推廣應該充分、有針對性、創(chuàng)意十足。價格：價格應該合理，不過高，不過低，且滿足顧客消費能力的前提下。面食外賣方案產品定位根據(jù)需求分析，我們針對面食外賣方案進行了產品定位：面食品種豐富，在口味上涵蓋了各種不同的口味和需求。具有一定的彈性送達時間，讓顧客可以在一定時間內自由選擇送餐時間。針對不同人群進行推廣以及價格，以滿足不同顧客需求?？啥ㄖ苹推?，讓消費者自由搭配口味。營銷策略根據(jù)需求分析，制定以下的營銷策略：做精品：公布食材的來源、采購渠道，讓消費者了解所食用的食材質量。做有內容的產品：為每個面館講述故事，講述面館的歷史、發(fā)展及獨特的菜品。種類多樣，包含飲品、小吃等，以滿足顧客的不同需求?？蛻舨呗裕簳T制度、折扣優(yōu)惠在訂購過程中及時告知顧客。建立客戶追蹤管理制度，在客戶消費后向客戶詢問意見，以便產品和服務的持續(xù)改進。在微信公眾號、微信朋友圈等社交媒體上推廣，引導消費者了解和關注品牌，提高品牌知名度和影響力。實施方案面食品種豐富：我們在設立賣面食的店時，應考慮提供不同口味、做法齊全的面食，并且根據(jù)市場反饋進行調整。配送時間彈性：我們應該在送餐時間設置充分余地，面對不同時間的顧客廣泛接受。根據(jù)人群進行推廣：我們應該在平臺上設置不同的選項分類，例如，針對上班族的午餐，針對已休息時間，需要快速送達的機場車站等?？啥ㄖ苹推罚何覀儜撛谄脚_上設置多樣化的選項，讓消費者根據(jù)自己的口味及喜好自由搭配。結尾以上是我們制定的面食外賣方案，我們希望可以通過這個方案抓住市場的機遇，

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