DB35T 770-2022 地理標(biāo)志產(chǎn)品 浮宮楊梅　

ICS67.080.10CCSB3135代替DB35/T770—2011Productofgeogrpahicalindication—FugongbayberryIDB35/T770—2022前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4保護范圍 5要求 26檢驗方法 37檢驗規(guī)則 48標(biāo)志、包裝、運輸、貯存 5附錄A（資料性）浮官楊梅地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍 6參考文獻(xiàn) 7DB35/T770—2022本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件代替DB35/T770—2011《地理標(biāo)志產(chǎn)品浮宮楊梅》，與DB35/T770—2011相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外，主要技術(shù)變化如下：——修改了浮宮楊梅的品種學(xué)名（見3.1，DB35/T770—2011的第6章——修改了浮宮楊梅的質(zhì)量等級（見5.2.1，DB35/T770—2011的7.2）；——修改了浮宮楊梅的感官要求（見表1，DB35/T770—2011的7.2）；——增加了凈含量（見5.2.6）；——修改了“單果重”至感官要求（見表1，DB35/T770—2011的7.3——修改了感官要求的檢驗方法（見6.1，DB35/T770—2011的9.1）；——修改了可溶性固形物含量（見表2，DB35/T770—2011的9.2.2）。本文件由福建省市場監(jiān)督管理局提出并歸口。本文件起草單位：漳州市龍海區(qū)市場監(jiān)督管理局、漳州市龍海區(qū)浮宮鎮(zhèn)人民政府、漳州市龍海區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所。本文件主要起草人：王麗惠、王舒雅、林小紅、鄭嘉興、洪建輝、黃毅、陳瑞宏、曾亞明、蔡進(jìn)輝、陳偉玲、鄭武生、方明清、林為民、黃雪芬、劉姿余、蔡巧敏、張澤煌。本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：本文件于2007年首次發(fā)布，2011年第一次修訂，本次為第二次修訂。1DB35/T770—2022地理標(biāo)志產(chǎn)品浮宮楊梅本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品浮宮楊梅的保護范圍、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運輸、貯存等要求。本文件適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品保護的浮宮楊梅。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB/T12143飲料通用分析方法GB12456食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總酸的測定NY/T5344.4無公害食品產(chǎn)品抽樣規(guī)范第4部分：水果JJF1070定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。浮宮楊梅Fugongbayberry在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)生產(chǎn)的，符合于本文件要求的安海楊梅、安海變軟絲楊梅、安海變硬絲楊梅。肉柱fleshcolumniation外果皮的外層細(xì)胞即可食部分的囊狀突起發(fā)育而成的密集柱狀物。缺陷果defectivefruit具有機械傷及病蟲等危害，對果實造成損害或發(fā)育不良的畸形果。4保護范圍浮宮楊梅地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍為福建省漳州市龍海區(qū)浮宮鎮(zhèn)、港尾鎮(zhèn)、白水鎮(zhèn)、東園鎮(zhèn)、東泗鄉(xiāng)、海澄鎮(zhèn)、榜山鎮(zhèn)等七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域，見附錄A。2DB35/T770—20225要求種植環(huán)境5.1.1氣候年平均氣溫21.4℃,一月份平均13.5℃,七月份平均28.7℃,年積溫7000℃~7500℃。全年日照充足，年太陽輻射總量達(dá)到500kJ/cm2，無霜期330d左右，年平均降雨量1450mm以上。5.1.2地形地理區(qū)內(nèi)丘陵山地資源豐富，地形起伏，土壤多數(shù)為黃紅壤，土層深厚、土壤肥沃疏松、土壤pH值為4.5~5.5，坡度在30°以下、排水良好的山地。質(zhì)量要求5.2.1質(zhì)量等級浮宮楊梅果實按品種分為安海楊梅、安海變軟絲楊梅、安海變硬絲楊梅，分為特級、一級、二級。5.2.2感官要求感官要求應(yīng)符合表1的要求。表1感官要求5.2.3理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的要求。3DB35/T770—2022表2浮宮楊梅果實理化指標(biāo)5.2.4污染物限量應(yīng)符合GB2762的相關(guān)要求。5.2.5農(nóng)藥最大殘留限量應(yīng)符合GB2763的相關(guān)要求。5.2.6凈含量應(yīng)符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》規(guī)定。6檢驗方法感官要求6.1.1果形、色澤、果面采用目測法檢驗。6.1.2風(fēng)味采用目測和品嘗法檢驗。6.1.3缺陷果采用目測法檢驗，隨機檢驗100個單果。6.1.4單果重量用感量0.1g的稱量器稱量，隨機取50個單果的平均重量作為單果重量。理化指標(biāo)6.2.1可溶性固形物含量取20粒樣果，按GB/T12143中規(guī)定的方法進(jìn)行。4DB35/T770—2022按GB12456中規(guī)定的方法進(jìn)行。6.2.3可食率隨機取樣品250g左右，稱重后，取其果核，稱果核質(zhì)量，按下式計算可食率：A——可食率，單位為百分率(%);m——樣品質(zhì)量，單位為克(g);m1——果核質(zhì)量，單位為克(g)。6.3污染物限量按GB2762中規(guī)定的相應(yīng)方法測定。6.4農(nóng)藥最大殘留限量按GB2763中規(guī)定的相應(yīng)方法測定。6.5凈含量按JJF1070規(guī)定的方法測定。7檢驗規(guī)則以同產(chǎn)地、同一天采收、同品種、同等級的楊梅作為一個檢驗批次。按照NY/T5344.4中的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。7.3.1交收檢驗每批產(chǎn)品交收前，生產(chǎn)單位應(yīng)進(jìn)行交收檢驗合格后，方可交貨。交收檢驗項目為：感官要求、凈含量。7.3.2型式檢驗型式檢驗為本文件要求的所有項目。有下列情形之一時，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗：a)前后兩次抽樣檢驗結(jié)果差異較大時；b)因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大變化時；c)國家食品安全監(jiān)管機構(gòu)等提出型式檢驗要求時。5外包裝上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱(浮宮楊梅)、品種、等級、凈含量、