第6講 汽化和液化-新八年級(jí)物理暑假講義（蘇科版）（教師版）

蘇科版物理暑假銜接講義新八年級(jí)第6講汽化和液化[學(xué)習(xí)目標(biāo)]知道汽化和液化現(xiàn)象；知道汽化的兩種方式和使氣體液化的兩種方法；理解影響蒸發(fā)快慢的因素；通過實(shí)驗(yàn)探究了解液體沸騰時(shí)的特點(diǎn)；掌握汽化吸熱液化放熱的應(yīng)用。 氣化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化；汽化有兩種形式，分別是沸騰和蒸發(fā)。蒸發(fā)在任何溫度下都可以發(fā)生，是指在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)的快慢與液體溫度(溫度越高蒸發(fā)越快-夏天灑在房間的水比冬天干的快；在太陽下晾曬衣服干的快等)、液體表面積的大小(表面積越大，蒸發(fā)越快-涼衣服時(shí)要把衣服撐開、把地下積水掃開等)和液體表面空氣流動(dòng)的快慢(空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快，如涼衣服要涼在通風(fēng)處)有關(guān)。沸騰：在一定溫度下，在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)，不同液體的沸點(diǎn)一般不同；液體的沸點(diǎn)與壓強(qiáng)有關(guān)，壓強(qiáng)越大沸點(diǎn)越高(高壓鍋煮飯)。液體沸騰的條件：溫度達(dá)到沸點(diǎn)，還要繼續(xù)吸熱。沸騰和蒸發(fā)的區(qū)別與聯(lián)系：第一、它們都是汽化現(xiàn)象，都吸收熱量；第二、沸騰只在沸點(diǎn)時(shí)才進(jìn)行，蒸發(fā)在任何溫度下都能進(jìn)行；第三、沸騰在液體內(nèi)、外同時(shí)發(fā)生，蒸發(fā)只在液體表面進(jìn)行；第四、沸騰比蒸發(fā)劇烈。蒸發(fā)可致冷：夏天在房間灑水降溫，人出汗降溫，發(fā)燒時(shí)在皮膚上涂酒精降溫。不同物體蒸發(fā)快慢不同。汽化時(shí)能量的傳遞：汽化時(shí)要吸熱。液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫液化。汽化和液化是互為可逆的過程。液化的方法：(1)降低溫度；(2)壓縮體積(增大壓強(qiáng)，提高沸點(diǎn))如：氫的儲(chǔ)存和運(yùn)輸、液化氣。液化時(shí)能量的傳遞：物質(zhì)液化時(shí)要放熱。要點(diǎn)詮釋：汽化與液化互為逆過程，汽化吸熱，液化放熱。蒸發(fā)和沸騰的異同：汽化方式異同點(diǎn)蒸發(fā)沸騰不同點(diǎn)發(fā)生部位液體表面液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生溫度條件任何溫度只在沸點(diǎn)時(shí)劇烈程度緩慢劇烈相同點(diǎn)都屬于汽化現(xiàn)象，都是吸熱過程探究水的沸騰的實(shí)驗(yàn)過程中為了縮短時(shí)間采取的措施有：可在燒杯口加蓋，防止熱量損失，沸騰后再拿掉，防止氣壓對(duì)沸點(diǎn)的影響；還可以直加熱熱水，水量選擇適當(dāng)。液體沸騰圖象：要點(diǎn)一、汽化和液化汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫做汽化；汽化吸熱。液化：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化；液化放熱。要點(diǎn)二、蒸發(fā)蒸發(fā)：蒸發(fā)是只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。影響蒸發(fā)快慢的因素：液體溫度的高低，液體表面積的大小，液體表面空氣流動(dòng)的快慢。液體蒸發(fā)吸熱，有制冷作用：把酒精反復(fù)涂在溫度計(jì)的玻璃泡上，用扇子扇，溫度計(jì)的度數(shù)變小，這是因?yàn)榫凭舭l(fā)吸熱。要點(diǎn)三、沸騰沸騰：沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象，探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計(jì)、水、秒表實(shí)驗(yàn)裝置：實(shí)驗(yàn)步驟：按裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器；用酒精燈給水加熱并觀察；當(dāng)水溫接近90℃時(shí)每隔1min記錄一次溫度，并觀察水的沸騰現(xiàn)象。完成水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線。水沸騰時(shí)的現(xiàn)象：劇烈的汽化現(xiàn)象，大量的氣泡上升、變大，到水面破裂，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。雖繼續(xù)加熱，它的溫度不變。沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度。液體沸騰的條件：（1）溫度達(dá)到沸點(diǎn)；（2）繼續(xù)吸收熱量。要點(diǎn)四、液化液化的方法：降低溫度（所有氣體都可液化）壓縮體積液化的好處：體積縮小，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。液化放熱：水蒸氣的燙傷往往比開水燙傷更嚴(yán)重，這是因?yàn)樗魵庖夯臅r(shí)候要放出部分熱。知識(shí)點(diǎn)一：汽化與液化【探究重點(diǎn)】汽化與液化互為逆過程，汽化吸熱，液化放熱。如下圖所示： 汽化有兩種方式，蒸發(fā)與沸騰。如晾在陽光下的濕衣服變干是蒸發(fā)，水燒開后繼續(xù)加熱，水變成水蒸氣，這屬于沸騰?！纠}精講】夏天在教室的地面上灑一些水會(huì)感到?jīng)鏊且驗(yàn)?)A．水液化吸熱 B．水液化放熱 C．水汽化放熱 D．水汽化吸熱【答案】D【解析】液體蒸發(fā)時(shí)，需要吸熱帶走熱量；【鞏固訓(xùn)練】如圖所示，在炎熱的夏天，當(dāng)我們吃冰棒的時(shí)候，常?？吹皆诒舻闹車小鞍讱狻泵俺?，“白氣”是通過(填物態(tài)變化名稱)形成的，“冒出的白氣”將會(huì)(選填“向上飄”或“向下落”)。【答案】液化；向下落。【解析】夏天，當(dāng)我們吃冰棒的時(shí)候，常?？吹皆诒舻闹車小鞍讱狻泵俺觯鞍讱狻笔强諝庵械乃魵庥隼湟夯纬傻男∷?。由于小水滴的密度大于空氣的密度，故“冒出的白氣”將會(huì)向下落。知識(shí)點(diǎn)二：蒸發(fā)【探究重點(diǎn)】蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生。液體蒸發(fā)時(shí)會(huì)吸熱?！纠}精講】把酒精擦在手背上后，擦酒精的部位會(huì)感覺涼。這主要原因是因?yàn)榫凭?)A.凝固放熱 B.升華吸熱 C.液化放熱 D.蒸發(fā)吸熱【答案】D

【解析】把酒精擦在手背上，手背有涼的感覺。是因?yàn)椴猎谑直成系木凭舭l(fā)時(shí)，從手背中吸熱，使手背的溫度降低，所以感覺到?jīng)?。在探究蒸發(fā)快慢與哪些因素有關(guān)的實(shí)驗(yàn)中，如圖主要用來探究蒸發(fā)的快慢與的關(guān)系。實(shí)驗(yàn)采用的方法叫做?！敬鸢浮恳后w的溫度?？刂谱兞糠??！窘馕觥坑绊懻舭l(fā)快慢的因素有：液體溫度、液體表面積、液體表面空氣流速．判斷本實(shí)驗(yàn)是研究和哪一因素的關(guān)系，要看清控制不變的量和對(duì)比變化的量分別是什么．在本題實(shí)驗(yàn)中，兩物體具有相同的表面積，在相同的位置，表面空氣流速是相同的，一個(gè)在樹蔭下，一個(gè)在陽光下，所以研究的是與液體溫度的關(guān)系．【鞏固訓(xùn)練】今年十堰市部分區(qū)域氣溫高達(dá)36℃，小明在教室使用電風(fēng)扇吹風(fēng)，感到?jīng)鏊?，是因?yàn)?)。A．電風(fēng)扇吹出的風(fēng)，能吸收人體的熱量；B．電風(fēng)扇吹出的風(fēng)，能降低教室內(nèi)的氣溫；C．電風(fēng)扇吹出的風(fēng)，能加快人體表面汗液的蒸發(fā)；D．電風(fēng)扇吹出的風(fēng)，能把人體周圍的熱空氣帶走【答案】C?！窘馕觥渴褂秒婏L(fēng)扇吹風(fēng)，感到?jīng)鏊?，是因?yàn)榧涌炝丝諝獾牧鲃?dòng)速度，使人體表面的汗液蒸發(fā)加快，而蒸發(fā)吸熱，具有致冷作用，所以人會(huì)感到?jīng)鏊浑婏L(fēng)扇吹出的風(fēng)，并不能降低氣溫，也不是風(fēng)吸收人體的熱量，在室內(nèi)，風(fēng)也不能把人體周圍的熱空氣帶走，故ABD不符合題意，C符合題意。故選C。知識(shí)點(diǎn)三：沸騰【探究重點(diǎn)】液體沸騰需要一定的溫度，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下不同的液體沸點(diǎn)不同。液體沸騰前吸收熱量溫度升高，沸騰后吸收熱量溫度保持不變。液體的沸點(diǎn)還與大氣壓有關(guān)，氣壓越高液體的沸點(diǎn)越高，高壓鍋就是利用了這一原理。蒸發(fā)和沸騰的異同：汽化方式異同點(diǎn)蒸發(fā)沸騰不同點(diǎn)發(fā)生部位液體表面液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生溫度條件任何溫度只在沸點(diǎn)時(shí)劇烈程度緩慢劇烈相同點(diǎn)都屬于汽化現(xiàn)象，都是吸熱過程【例題精講】如圖甲所示，用100g初溫為90℃的水做“探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)。(1)加熱一段時(shí)間后，溫度計(jì)示數(shù)如圖乙所示，為______℃，這段時(shí)間內(nèi)水吸收的熱量為______J；[c水=4.2×103J/(kg·℃)](2)繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，觀察到水剛開始沸騰，接下來的操作是：______(選填“繼續(xù)”或“停止”，下同)加熱，______記錄溫度計(jì)示數(shù)。分析數(shù)據(jù)，完成實(shí)驗(yàn)?！敬鸢浮?1)952.1×103(2)繼續(xù)繼續(xù)【解析】(1)由圖乙可知，溫度計(jì)的分度值是1℃，溫度計(jì)的示數(shù)是95℃。這段時(shí)間內(nèi)水吸收的熱量Q=c水mΔt=4.2×103J/(kg·℃)×0.1kg×(95℃-90℃)=2.1×103J(2)要探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)，在觀察到水剛開始沸騰時(shí)，需要繼續(xù)對(duì)水加熱，并繼續(xù)記錄溫度計(jì)示數(shù)，分析數(shù)據(jù)?！眷柟逃?xùn)練】圖甲是探究“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)裝置。(1)安裝實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，應(yīng)按照(選填“自下而上”或“自上而下”)的順序進(jìn)行。(2)A、B、C三種讀數(shù)方法正確的是(填字母代號(hào))。(3)由圖乙可知，水的沸點(diǎn)是℃．水沸騰過程中不斷吸熱，溫度(選填“升高”、“降低”或“保持不變”)。(4)實(shí)驗(yàn)器材中紙板的作用：、。(5)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，移開酒精燈，發(fā)現(xiàn)燒杯內(nèi)的水沒有立即停止沸騰，可能的原因是。【答案】(1)自下而上；(2)B；(3)98；保持不變；(4)減少熱量散失；防止熱水濺出傷人(防止水蒸氣遇冷液化成小水珠附在溫度計(jì)上影響讀數(shù))；(5)石棉網(wǎng)的溫度高于水的沸點(diǎn)，水能繼續(xù)吸熱?！窘馕觥?1)實(shí)驗(yàn)器材的安裝遵循由左到右，自下而上的原則，首先確定點(diǎn)燃酒精燈的高度，再把鐵圈固定在酒精燈的外焰處，然后依次放燒杯紙板溫度計(jì)；(2)讀取溫度計(jì)示數(shù)時(shí)，視線應(yīng)與溫度計(jì)內(nèi)液面相平，故B正確；(3)水在沸騰過程中，雖然不斷吸熱，但溫度保持不變。由數(shù)據(jù)知，水在沸騰過程中溫度保持98℃不變，所以沸點(diǎn)是98℃。(4)使用中心有孔的紙板蓋住燒杯，可以減少熱量的散失，同時(shí)也可以防止熱水濺出傷人(防止水蒸氣遇冷液化成小水珠附在溫度計(jì)上影響讀數(shù))。(5)石棉網(wǎng)的溫度高于水的沸點(diǎn)，水繼續(xù)吸熱，故水沒有立即停止沸騰。知識(shí)點(diǎn)四：液化與液化的兩種方式【探究重點(diǎn)】云、雨、露、霧的形成都與自然界中水的液化有關(guān)?！叭嗽煊辍钡膶?shí)驗(yàn)中，從水壺口逸出的水蒸氣遇到冷的勺子，水蒸氣可以液化成小水滴，說明降低溫度能使氣體液化。注射器中的乙醚蒸氣，推動(dòng)活塞，減小乙醚蒸氣的體積，注射器內(nèi)有液態(tài)乙醚出現(xiàn)，說明壓縮體積也能實(shí)現(xiàn)液化?！纠}精講】醫(yī)生給病人檢查口腔時(shí)，常將一把帶的金屬小鏡子放在酒精燈上烤一烤，然后再放入口腔，這樣做的主要目的是防止口腔中的水蒸氣()。A．熔化 B．液化 C．凝固 D．凝華【答案】B?！窘馕觥咳绻苯影研＄R子放入口腔中，口腔中的水蒸氣會(huì)在冷的鏡面液化成小水滴附著在鏡面上，使鏡面變模糊。故ACD不符合題意，B符合題意。故選B?！眷柟逃?xùn)練】下列現(xiàn)象中，物態(tài)變化相同的一組是()。①霧的形成②蠟燭滴“淚”③凍衣服晾干④露珠的形成A．①③ B．③④ C．②③ D．①④【答案】D。【解析】①霧的形成，是水蒸氣遇冷液化而形成的；②蠟燭滴“淚”，是熔化現(xiàn)象；③凍衣服晾干，是升華現(xiàn)象；④露珠的形成，是液化現(xiàn)象。物態(tài)變化相同的一組是①④。故選D。如圖所示，一瓶剛?cè)〕龅谋?zhèn)飲料，放置一會(huì)兒瓶外壁布滿水珠。下列說法正確的是()。A．冰鎮(zhèn)飲料的溫度約為30°C B．水珠是水蒸氣液化而成C．水珠形成需要吸收熱量 D．水珠逐漸消失是升華現(xiàn)象【答案】B?！窘馕觥緼．冰鎮(zhèn)飲料的溫度遠(yuǎn)低于30°C，約為5°C，故A錯(cuò)誤；B．空氣中的水蒸氣遇到低溫的冰鎮(zhèn)飲料瓶液化形成小水珠，附著在飲料瓶的外壁，故B正確；C．水珠形成是液化現(xiàn)象，液化是放熱過程，故C錯(cuò)誤；D．水珠消失，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，是汽化現(xiàn)象，故D錯(cuò)誤。故選B。如圖所示是小明探究水沸騰時(shí)的裝置以及實(shí)驗(yàn)中不同時(shí)刻氣泡的情形，下列有關(guān)分析正確的是()A．他可以選用量程為﹣80﹣60℃的酒精溫度計(jì)B．圖甲是水沸騰前的現(xiàn)象C．沸騰時(shí)，燒杯中不停地冒出“白氣”，這些“白氣”是水蒸氣D．小明撤去酒精燈后發(fā)現(xiàn)水繼續(xù)沸騰了一段時(shí)間，所以水的沸騰有時(shí)候不需要吸收熱量【答案】B【解析】A.酒精溫度計(jì)的量程為﹣80℃～60℃；標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，故A錯(cuò)誤；B.甲氣泡在上升過程中，體積逐漸減小，所以是沸騰前的情況，故B正確；C.“白氣”是水蒸氣液化成的小水滴，不是水蒸氣，故C錯(cuò)誤；D.水沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)并繼續(xù)吸熱，故D錯(cuò)誤.冬天，打開裝有熱水的保溫杯杯蓋，有“白氣”冒出，形成“白氣”的物態(tài)變化是()A．升華 B．熔化 C．凝華 D．液化【答案】D【解析】A．有“白氣”冒出，白氣是液態(tài)水，是水蒸氣變?yōu)橐簯B(tài)，故是液化，升華是固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)，故A不符合題意；B．有“白氣”冒出，白氣是液態(tài)水，是水蒸氣變?yōu)橐簯B(tài)，故是液化，熔化是固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，故B不符合題意；C．有“白氣”冒出，白氣是液態(tài)水，是水蒸氣變?yōu)橐簯B(tài)，故是液化，凝華是氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)，故C不符合題意；D．有“白氣”冒出，白氣是液態(tài)水，是水蒸氣變?yōu)橐簯B(tài)，故是液化，故D符合題意。故選D。如圖是“探究水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)圖象，下列說法錯(cuò)誤的是()A．在t時(shí)=4min時(shí)，水開始沸騰B．在t時(shí)=4min到t時(shí)=6min的過程中，水不吸熱C．在t時(shí)=6min后繼續(xù)加熱，水溫仍是100℃D．在實(shí)驗(yàn)中，水的沸點(diǎn)是100℃【答案】B【解析】如圖，水的初溫是90℃，水吸收熱量，溫度不斷升高，在第4min和第6min之間，水不斷吸收熱量，溫度保持100℃不變，所以水從第4min開始沸騰，實(shí)驗(yàn)時(shí)水的沸點(diǎn)是100℃，在第6min之后繼續(xù)給水加熱，水還是處于沸騰階段，不斷吸收熱量，溫度保持100℃不變．點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合圖像分析探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)。以選擇題出現(xiàn)的題型。這樣命題視角比較新?？疾橹R(shí)點(diǎn)集中。如圖所示，用水壺?zé)?。水燒開后能看到壺嘴周圍有“白氣”產(chǎn)生，其中a、b兩位置有一處“白氣”較濃。以下關(guān)于“白氣”的描述正確的是?()A.它是水蒸氣，a處較濃

B.它是水蒸氣，b處較濃C.它是小水滴，a處較濃

D.它是小水滴，b處較濃【答案】C?！窘馕觥俊鞍讱狻笔撬魵庥隼湟夯纬傻男∷?a處離壺嘴遠(yuǎn),溫度低,水蒸氣更容易液化,a處“白氣”更濃。夏天，小明買了一支冰棒，他有以下發(fā)現(xiàn)：(1)從冰箱里拿出的冰棒上粘著許多“白花花的粉”；(2)剝?nèi)グb紙，冰棒周圍會(huì)冒出“白氣”；(3)把冰棒放進(jìn)玻璃杯，不一會(huì)兒，玻璃杯的外壁就出了“汗”；(4)再過一會(huì)兒，冰棒變成了“水”．以上四個(gè)發(fā)現(xiàn)中，物態(tài)變化名稱相同的有(填序號(hào))，這種物態(tài)變化名稱叫做，其過程需要(選填“吸收”或“放出”)熱量．【答案】(2)(3)，液化，放出．【解析】物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化；物質(zhì)由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)叫凝華；物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫熔化．物質(zhì)由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程是升華；物質(zhì)由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的過程是凝華．(1)空氣中的水蒸氣遇到溫度很低的冰棒，直接凝華形成了固態(tài)小冰晶，看起來像“白花花的粉”；(2)剝?nèi)グb紙，冰棒冒出的“白氣”是空氣中的水蒸氣遇到溫度低的冰棒液化形成的小水滴；(3)把冰棒放進(jìn)玻璃杯后，由于熱傳遞，所以茶杯的溫度降低，空氣中的水蒸氣遇到溫度較低的茶杯，對(duì)它放熱液化形成了液態(tài)小水滴，看起來像“汗”；(4)再過一會(huì)兒，冰棒變成了“水”，冰棒由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，屬于熔化現(xiàn)象．以上發(fā)現(xiàn)中，物態(tài)變化名稱相同的有(2)(3)，這種物態(tài)變化名稱叫做液化，液化放熱．(2021·江蘇揚(yáng)州市·中考真題)在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，(1)實(shí)驗(yàn)室提供了一塊比燒杯口略大的圓形硬紙板，甲、乙兩名同學(xué)分別在硬紙板上剪出小孔，以便將溫度計(jì)通過小孔插入燒杯內(nèi)的水中，如圖所示，剪裁合適的是______，理由是______；(2)在燒杯中倒入約80℃的水，提高了水的初溫，從而______，沸騰后持續(xù)加熱幾分鐘并繼續(xù)測(cè)溫，會(huì)發(fā)現(xiàn)______；(3)如圖所示，水沸騰后，甲同學(xué)移走酒精燈，繼續(xù)觀察：乙同學(xué)繼續(xù)加熱，觀察燒杯中的水和試管中的水，他們的目的都是探究______?！敬鸢浮考追乐箿囟扔?jì)碰到容器壁縮短到達(dá)沸騰的時(shí)間吸收熱量，溫度不變保持沸騰需要滿足的條件【解析】(1)[1][2]在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，加紙蓋的為了減小熱量的散失；又因?yàn)樗姆悬c(diǎn)與氣壓有關(guān)，所以，圖中硬紙板上小孔除了可以插溫度計(jì)外，還要讓燒杯內(nèi)氣壓與外界大氣壓相等，但為了防止溫度計(jì)碰到容器壁，甲圖剪裁更合適。(2)[3]提高了水的初溫，可以縮短到達(dá)沸騰的時(shí)間。[4]沸騰后持續(xù)加熱幾分鐘并繼續(xù)測(cè)溫，會(huì)發(fā)現(xiàn)水達(dá)到沸點(diǎn)后吸收熱量，溫度不變。(3)[5]甲同學(xué)移走酒精燈后，由于不能繼續(xù)吸收熱量，水很快停止沸騰；乙同學(xué)繼續(xù)加熱，燒杯中的水由于能夠繼續(xù)吸熱，所以繼續(xù)沸騰且保持溫度不變；由于燒杯中的水溫度與試管中的水溫度相同，則試管中水不能繼續(xù)吸熱，而停止沸騰，所以，他們的目的都是探究保持沸騰需要滿足的條件。(2019貴州黔東南)小明用如圖1所示的實(shí)驗(yàn)裝置探究水沸騰的特點(diǎn)。(1)請(qǐng)指出圖1中的操作錯(cuò)誤：。(2)如圖2是根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)畫出的水溫度隨時(shí)間變化的圖線。由圖可知，水沸騰時(shí)的特點(diǎn)是：水繼續(xù)吸熱，溫度。(3)為說明水在沸騰過程中是否需要吸熱，應(yīng)，觀察水是否繼續(xù)沸騰。(4)小明再次實(shí)驗(yàn)時(shí)為節(jié)省加熱時(shí)間，減少了水的質(zhì)量，請(qǐng)?jiān)趫D2中畫出大致能體現(xiàn)這項(xiàng)措施的圖線?！敬鸢浮?1)溫度計(jì)的玻璃泡碰到容器壁；(2)不變；(3)停止加熱；(4)見解析圖?！窘馕觥?1)由圖1可知，溫度計(jì)的玻璃泡碰到容器壁，會(huì)使測(cè)量結(jié)果不準(zhǔn)確；(2)由圖2可知，水沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變；(3)水沸騰后，若撤去加熱源，則水不再吸收熱量，也就不能維持沸騰狀態(tài)，所以應(yīng)停止加熱，觀察水是否能夠繼續(xù)沸騰；(4)發(fā)現(xiàn)從開始加熱到沸騰的這段時(shí)間過長(zhǎng)；故為了縮短實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，可以采取的措施是：①減小水的質(zhì)量；②提高水的初溫；原來是10min開始沸騰，當(dāng)減小水的質(zhì)量后，在10min之前就開始沸騰，如圖所示：(2020湖北荊門)科學(xué)探究是物理學(xué)科的重要組成部分。如下是“探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)。(1)圖甲是某小組同學(xué)組裝的實(shí)驗(yàn)裝置，安裝溫度計(jì)時(shí)玻璃泡接觸到燒杯底部，此時(shí)應(yīng)適當(dāng)將______(選填“A處向上”或“B處向下”)進(jìn)行調(diào)整；(2)實(shí)驗(yàn)前，向燒杯中倒入熱水而不是冷水，這樣做是為了______；(3)圖乙、丙是朵朵同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中觀察到的兩種不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，其中圖______是水沸騰時(shí)的情況；(4)根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制出溫度隨時(shí)間變化的關(guān)系如圖丁所示。分析該圖除可知水的沸點(diǎn)外，還可知水沸騰時(shí)的特點(diǎn)是______?！敬鸢浮?1)A處向上(2)減少?gòu)募訜嶂练序v的時(shí)間(3)乙(4)繼續(xù)吸熱，溫度不變【解析】(1)由于溫度計(jì)的玻璃泡碰到了燒杯底，需要將溫度計(jì)向上調(diào)整，即將A處向上調(diào)整。(2)實(shí)驗(yàn)前，向燒杯中倒入熱水而不是冷水，這樣可以提高水的初溫，縮短加熱至沸騰所用的時(shí)間。(3)水在沸騰前，氣泡從下往上逐漸變小，沸騰時(shí)，氣泡從下往上逐漸變大，圖乙是沸騰時(shí)的情況。(4)由圖可知，水在沸騰過程中，繼續(xù)吸熱，溫度不變。(2020·山東濟(jì)南市·九年級(jí)一模)在抵抗新冠病毒的戰(zhàn)役中，醫(yī)護(hù)人員是“最美逆行者”。他們身穿厚厚的防護(hù)服長(zhǎng)時(shí)間工作，眼罩的玻璃片內(nèi)經(jīng)常掛著小水珠。小水珠的形成是()

A．熔化 B．汽化 C．液化 D．升華【答案】C【解析】醫(yī)護(hù)人員長(zhǎng)時(shí)間穿著防護(hù)服工作，眼罩的玻璃片內(nèi)經(jīng)常掛著小水珠，小水珠是呼氣中的水蒸氣遇到冷的鏡片，液化形成的。故ABD不符合題意，C符合題意。故選C。關(guān)于液體蒸發(fā)和沸騰的比較，下列哪句話是錯(cuò)誤的()A．蒸發(fā)和沸騰都屬汽化現(xiàn)象B．蒸發(fā)和沸騰都要吸收熱量C．蒸發(fā)和沸騰在任何溫度下都可以發(fā)生D．蒸發(fā)能在任何溫度下發(fā)生，沸騰只在一定溫度下發(fā)生【答案】C【解析】沸騰需要達(dá)到沸點(diǎn)，而蒸發(fā)在任何溫度下都可進(jìn)行。（2019·濰坊）夏天，剛從冰箱中取出的雪糕周圍會(huì)出現(xiàn)“白氣”，“白氣”形成對(duì)應(yīng)的物態(tài)變化是（）。汽化 B．升華 C．凝華 D．液化【解析】（1）在一定條件下，物體的三種狀態(tài)--固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)之間會(huì)發(fā)生相互轉(zhuǎn)化，這就是物態(tài)變化；（2）物質(zhì)由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)叫凝華，物質(zhì)由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)叫升華；由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化；由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫熔化，由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)叫凝固?！窘獯稹俊鞍讱狻笔强罩械乃魵庥龅嚼涞难└庑纬傻男∷?，屬于液化現(xiàn)象。故選D。（2019·湖南常德）如圖所示是同學(xué)小探究水沸騰時(shí)的裝置以及實(shí)驗(yàn)中不同時(shí)刻氣泡的情形，下列有關(guān)分析正確的是A．水沸騰時(shí)放出大量的熱B．圖甲是水沸騰時(shí)的現(xiàn)象C．沸騰時(shí)不斷地冒出“白氣”，是液化形成的D．他可以選用量程為-80℃~60℃的酒精溫度計(jì)【答案】C【解析】A選項(xiàng)，水沸騰是一種汽化現(xiàn)象，汽化吸熱。故A錯(cuò)誤。B選項(xiàng)，沸騰是一種在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的汽化現(xiàn)象。水沸騰前，水內(nèi)部上、下部分溫度不均勻，上部溫度較低，水內(nèi)部形成的氣泡（氣泡內(nèi)為水蒸氣）上升時(shí)會(huì)對(duì)周圍的水放熱，液化成水，氣泡因內(nèi)部水蒸氣減少而減小。水沸騰時(shí)，水內(nèi)部上、下部分溫度均勻，但氣泡上升時(shí)，周圍的水對(duì)氣泡的壓強(qiáng)不斷變小，因此氣泡約上升越小。圖甲是水沸騰前的現(xiàn)象。故B錯(cuò)誤。C選項(xiàng)，“白氣”實(shí)質(zhì)是小水珠，水沸騰時(shí)不但汽化出水蒸氣，水蒸氣遇周圍冷空氣液化成小水珠。故C選項(xiàng)正確。D選項(xiàng)，1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)為100℃，不可以選用量程為–80℃~60℃的酒精溫度計(jì)測(cè)量溫度。故D選項(xiàng)錯(cuò)誤。(2020·十堰)炎熱夏天，剝開雪糕包裝紙時(shí)，常會(huì)看到雪糕周圍冒“白氣”，隨后消失。該現(xiàn)象中所包含的物態(tài)變化依次是()A.液化、汽化 B.升華、汽化 C.汽化、液化 D.液化、熔化【答案】A。【解析】夏天剝開雪糕包裝紙后會(huì)看到冒“白氣”，是空氣中的水蒸氣遇冷，在包裝紙周圍液化形成的小水滴；之后這些小水滴從液態(tài)蒸發(fā)為氣態(tài)，發(fā)生了汽化；A符合題意。故選A。戴眼鏡的李強(qiáng)同學(xué)冬天從室外進(jìn)入溫暖的教室，發(fā)現(xiàn)眼鏡的鏡片上“呵氣”，過一會(huì)兒，“呵氣”逐漸從中間消失，“呵氣”是空氣中的水蒸氣形成的，“呵氣”消失是由于發(fā)生了現(xiàn)象?！敬鸢浮恳夯?；汽化?！窘馕觥慷旖淌覂?nèi)的溫度很高，使周圍空氣中的水蒸氣溫度升高而上升，遇到戴眼鏡同學(xué)溫度較低的玻璃鏡片上，熱的水蒸氣發(fā)生液化現(xiàn)象變成小水珠附著在鏡片上，所以鏡片上出現(xiàn)“呵氣”；經(jīng)過一段時(shí)間，鏡片上的小水珠會(huì)吸熱又變成水蒸氣消散在空氣中，鏡片上的霧就消失了，這是發(fā)生了汽化現(xiàn)象。(2021·江蘇蘇州市·中考真題)如圖是插在青藏鐵路凍土區(qū)路基兩側(cè)的“熱棒”示意圖，它能對(duì)路基進(jìn)行主動(dòng)降溫，保持路基凍土不熔化。在熱棒內(nèi)封裝有一定量的氨，棒內(nèi)下端的氨發(fā)生的物態(tài)變化是_______(汽化/液化)，熱棒應(yīng)采用_______好的材料制作，以提高熱棒的工作效率?！敬鸢浮科瘜?dǎo)熱性【解析】[1]棒內(nèi)下端的氨發(fā)生的物態(tài)變化是汽化，吸收熱量，對(duì)路基進(jìn)行降溫。[2]為了提高散熱效率，熱棒應(yīng)用導(dǎo)熱性好的材料。(2021云南三模)小明和小華分別利用圖甲所示的相同裝置探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)．當(dāng)水溫接近90℃時(shí)每隔0.5min記錄一次溫度，并繪制出如圖乙所示的水溫與時(shí)間關(guān)系的圖像．(1)小明對(duì)甲圖的溫度計(jì)測(cè)水溫的實(shí)驗(yàn)操作過程，其中正確的是()DDCBAACD(2)實(shí)驗(yàn)時(shí)，當(dāng)看到水中有大量氣泡不斷上升、變大或，到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中，就表明水沸騰了．(3)分析圖乙可知，小華將水加熱至沸騰的時(shí)間明顯較長(zhǎng)，最有可能的原因是．(4)小明在第9分鐘撤掉酒精燈后，發(fā)現(xiàn)有一段時(shí)間水溫依然保持不變．如圖乙所示，這段時(shí)間內(nèi)燒杯底部的溫度高于杯內(nèi)水的溫度，原因是水沸騰時(shí)溫度保持不變，且需要____熱量．(5)為了縮短加熱時(shí)間，可以采取在燒杯上面加蓋，加火等措施，燒杯上面加紙板蓋的目的就是．【答案】(1)C(3)小華所用水的質(zhì)量大(4)吸收．(5)減少散熱?！窘馕觥?1)用溫度計(jì)測(cè)液體溫度時(shí)，溫度計(jì)不要貼近容器壁；溫度計(jì)要插入液體里；視線要和測(cè)溫物質(zhì)上表面相平。圖C正確。(2)氣泡不斷上升，受到壓強(qiáng)減小，氣泡變大。(3)水多，質(zhì)量大。(4)只要水沸騰沒說明水就在吸熱。(5)燒杯上面加紙板蓋的目的就是減少散熱．(2020·廣東省省考模擬測(cè)試五)九年級(jí)六班的同學(xué)進(jìn)行“探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)：(1)如圖甲所示，組裝實(shí)驗(yàn)裝置時(shí)，放置石棉網(wǎng)的鐵圈位置和懸掛溫度計(jì)的鐵夾位置非常重要，應(yīng)當(dāng)先調(diào)整固定__________的位置(選填“鐵圈”或“鐵夾”)；(2)圖乙是A組同學(xué)在實(shí)驗(yàn)?zāi)硶r(shí)刻溫度計(jì)的示數(shù)，此時(shí)水的溫度是__________°C；(3)下表是在實(shí)驗(yàn)中不同時(shí)刻的溫度記錄，A組的小明由于粗心大意記錯(cuò)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，你認(rèn)為錯(cuò)誤的數(shù)據(jù)是__________°C，你這樣判斷的依據(jù)是____________________；時(shí)間/min…67891011121314…溫度/°C…969798989598989898…實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象水未沸騰水未沸騰水未沸騰水沸騰水沸騰水沸騰水沸騰水沸騰水沸騰水沸騰(4)A、B兩組同學(xué)選用的實(shí)驗(yàn)裝置是相同的，但將水加熱到沸騰所用的時(shí)間卻不同，他們繪制的沸騰圖像如圖丙所示，a、b兩種圖像不同的原因可能是__________(寫出一種即可)【答案】(1)鐵圈；(2)96；(3)95；水沸騰時(shí)，溫度不變；(4)燒杯中水量不同。【解析】(1)為了保證用酒精燈的外焰加熱，安裝實(shí)驗(yàn)器材應(yīng)按照先下而上的原則，故應(yīng)先調(diào)整固定鐵圈位置。(2)溫度計(jì)每小格代表1℃，故溫度計(jì)讀數(shù)應(yīng)是96℃；水的溫度是96℃。(3)水的沸騰過程，水溫保持不變，故10min時(shí)的溫度95℃是錯(cuò)誤數(shù)據(jù)。(4)由丁圖可知，a圖像表示水沸騰較快，其原因可能是A組實(shí)驗(yàn)中燒杯里的水少些(或者A組酒精燈火焰較大等)故答案是：(1)鐵圈；(2)96；(3)95；水沸騰時(shí)，溫度不變；(4)燒杯中水量不同。(2020蘇州)在燒瓶中注入剛剛沸騰的水，塞緊瓶塞，將燒瓶倒置，再用冷水澆燒瓶的底部，可以看到水又重新沸騰起來。該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了()A．沸騰過程需要吸熱 B．沸騰過程需要放熱 C．水的沸點(diǎn)與環(huán)境溫度有關(guān) D．水的沸點(diǎn)與水面上方氣壓有關(guān)【答案】D【解析】在燒瓶中注入剛沸騰的水，塞緊瓶塞，將燒瓶倒置，再用冷水澆時(shí)，燒瓶中的水蒸氣液化，瓶?jī)?nèi)氣壓降低，水的沸點(diǎn)降低，所以會(huì)看到水重新沸騰，故D正確、ABC錯(cuò)誤。(2021·江蘇蘇州市·中考真題)關(guān)于“觀察水蒸氣液化”的實(shí)驗(yàn)．下列幾個(gè)說法中不正確的是()A．燒瓶?jī)?nèi)水的減少主要是因?yàn)樗姆序vB．金屬盤中放冰塊可使液化現(xiàn)象更明顯C．瓶口上方的“白氣”是大氣中的水蒸氣液化形成的D．根據(jù)金屬盤溫度升高這一現(xiàn)象不能得出氣體液化會(huì)放熱的結(jié)論【答案】C【解析】A．燒瓶?jī)?nèi)的水會(huì)吸收熱量，汽化為水蒸氣，所以水量會(huì)減少,A正確，故A不符合題意；B．在金屬盤上面放一些冰塊，金屬盤的溫度更低，水蒸氣更容易發(fā)生液化現(xiàn)象，B正確，故B不符合題意；C．瓶口上方的“白氣”是水汽化成的水蒸氣在上升的過程中遇冷液化形成的小水珠，C錯(cuò)誤，故C符合題意；D．燒瓶?jī)?nèi)的水汽化成水蒸氣，水蒸氣的溫度較高，遇冷的金屬盤液化，也可能是高溫的水蒸氣通過熱傳遞的方式使金屬盤的溫度升高，則根據(jù)金屬盤溫度升高這一現(xiàn)象不能得出氣體液化會(huì)放熱的結(jié)論，D正確，故D不符合題意。故選C。（2019·湖北孝感）寒假，小華一家人駕車出去旅行時(shí)，小華發(fā)現(xiàn)汽車的前窗玻璃出現(xiàn)了一層水霧。打開除霧開關(guān)后，不一會(huì)玻璃上的水霧消失了，下列說法正確的是A．水霧的形成是汽化現(xiàn)象 B．水霧出現(xiàn)在前窗玻璃的內(nèi)表面C．水霧是空氣液化形成的 D．水霧消失是升華現(xiàn)象【答案】B【解析】A．水霧是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的，是液化現(xiàn)象，故A錯(cuò)誤；B．冬天駕車，車內(nèi)的溫度相對(duì)較高，車內(nèi)溫暖的水蒸氣遇到冷的玻璃在玻璃內(nèi)表面液化形成小水滴，即水霧，故B正確；C．水霧是水蒸氣液化形成的，故C錯(cuò)誤；D．水霧消失是液態(tài)水變?yōu)闅鈶B(tài)水蒸氣的過程，是汽化現(xiàn)象，故D錯(cuò)誤。(2021·山東濟(jì)寧市·中考真題)淡水資源缺乏已是一個(gè)世界性的普遍現(xiàn)象，利用太陽能、海水等資源獲得淡水具有重要的戰(zhàn)略意義。如圖為小明設(shè)計(jì)的太陽能海水淡化器，在海水淡化過程中發(fā)生的物態(tài)變化是()A．先升華，后液化 B．先汽化，后液化C．先汽化，后凝華 D．先液化，后汽化【答案】B【解析】污水杯中的水分首先從液態(tài)變成氣態(tài)的水蒸氣，發(fā)生汽化現(xiàn)象然后水蒸氣遇到塑料瓶做的外罩，凝結(jié)成液態(tài)的小水珠，發(fā)生液化現(xiàn)象，小水珠越積越多，最后落下來，被收集到潔凈水收集杯中，整個(gè)過程先汽化，后液化，故B符合題意，ACD不符合題意。故選B。(2020年荊州市)如圖，在“探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)中：(1)關(guān)于小紙片的作用，說法錯(cuò)誤的是______(選填標(biāo)號(hào))；A．減少熱損失B．有助于固定溫度計(jì)C．減少“水霧”的干擾，方便讀數(shù)D．減小杯內(nèi)氣壓，使水沸騰得更快(2)用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近90℃時(shí)，每隔0.5min記錄一次溫度。某探究小組記錄的數(shù)據(jù)如下表，請(qǐng)?zhí)顚懣崭裰械臄?shù)據(jù)：時(shí)間/min00.511.522.53溫度/℃9094979898____98(3)從表格中可知，水的沸點(diǎn)為______，這說明實(shí)驗(yàn)室當(dāng)時(shí)的大氣壓______(選填“高于”、“低于”或“等于”)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；(4)仔細(xì)觀察水的沸騰，發(fā)現(xiàn)沸騰時(shí)產(chǎn)生的氣泡在上升過程中會(huì)越來越______(選填“大”或“小”)。【答案】(1).D(2).98(3).98(4).低于(5).大【解析】(1)[1]如果利用小紙片將燒杯蓋住，減少熱量散失以縮短加熱到沸騰的時(shí)間，有助于固定溫度計(jì)，減少“