【重慶有友食品公司銷售費用控制情況的調(diào)查分析-附問卷9800字（論文）】

重慶有友食品公司銷售費用控制情況的調(diào)查分析報告目錄29603摘要 摘要：伴隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展以及泡鹵風(fēng)味食品體制改革的不斷深入，相關(guān)泡鹵風(fēng)味食品企業(yè)需要對自身的財務(wù)管理工作加大重視，并將其作為企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要核心。銷售費用這一重要環(huán)節(jié)的控制是一個企業(yè)的法人治理結(jié)構(gòu)是否完善的重要體現(xiàn)。由于泡鹵風(fēng)味食品行業(yè)屬于低凈值、高競爭的特點，因此行業(yè)內(nèi)部競爭壓力比較大。這對于重慶有友食品公司的競爭很不利。對企業(yè)銷售費用的控制管理不僅對企業(yè)的財務(wù)有重要影響，還會對整個企業(yè)的運營發(fā)展產(chǎn)生促進作用。另外，重慶有友食品公司并沒有對銷售費用明細所占比例高的部分進行有效遏制，這幾年來銷售費用還在不斷上升。企業(yè)對銷售費用控制的管理不是很規(guī)范，讓一些銷售人員有機可乘，所以企業(yè)要想持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展就要重視加強對銷售費用控制的管理。關(guān)鍵詞：銷售費用；業(yè)務(wù)費；包裝；控制；運營；發(fā)展一、調(diào)查基本情況介紹（一）調(diào)查研究的目的及意義1.研究的目的在21世紀，世界經(jīng)濟隨著經(jīng)濟全球化迅速發(fā)展，當(dāng)今世界正在經(jīng)歷一個新的、不斷變化的世界。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，各種類型的民營企業(yè)登場，成為當(dāng)今經(jīng)濟活動的重要經(jīng)濟力量，對經(jīng)濟發(fā)展產(chǎn)生了重要影響(張國強,王麗華,李宇,2022)。而企業(yè)的銷售費用是公司財務(wù)的重要部分，沒有合理的銷售費用支持，企業(yè)就不可能實現(xiàn)良好的發(fā)展，但也有很多因素影響到銷售費用，使企業(yè)對銷售費用的控制變得很復(fù)雜。因此，隨著競爭激烈的市場，企業(yè)應(yīng)該加強銷售費用控制的管理水平。企業(yè)如果加強公司的銷售費用控制水平，就能在很大程度上提高公司的收益性。如果銷售的營業(yè)費用和銷售收入不能很好的配合，就會導(dǎo)致公司資金周轉(zhuǎn)不開。此外，由于企業(yè)銷售費用控制不善，公司銷售人員和財務(wù)人員操作不當(dāng)，招待費用發(fā)票虛假開具現(xiàn)象頻繁發(fā)生(劉曉琳,陳陽洋,楊文婷,2021)。因此，為了避免出現(xiàn)貪污挪用公款的情況，必須構(gòu)建起完善度較高且涉及各個方面的銷售費用控制制度，以此保證銷售費用控制的管理效率，讓企業(yè)妥善運用資金，進而提升公司價值。公司如果要維持正常的運營活動就應(yīng)該意識到市場環(huán)境會隨著宏觀環(huán)境的變化而發(fā)生改變，需要企業(yè)展開全方位的研究與分析后，找尋出未來的發(fā)展趨勢，以規(guī)避或減少由于環(huán)境變化導(dǎo)致銷售費用的使用異常，并以此規(guī)避相關(guān)風(fēng)險。公司應(yīng)在外部環(huán)境發(fā)生變化后，及時改變銷售費用和營業(yè)收入的比率(趙鵬飛,黃瑞祥,周雪)。銷售費用主要是指銷售過程中發(fā)生的保險費、包裝費、運輸費、裝卸費、展覽費和廣告費等經(jīng)營費用。銷售費用是企業(yè)日常經(jīng)營活動中使用最多的費用。目前很多中小企業(yè)在銷售費用控制中存在管理不重視、內(nèi)部控制不夠完善等問題，因此對中小企業(yè)銷售費用控制進行分析具有重要意義(吳天宇,徐靜怡,孫云,2020)。因日常經(jīng)營時的資金流動性較強出現(xiàn)了銷售費用資金數(shù)額較大，不及時清理，財務(wù)不真實等問題。針對重慶有友食品公司在銷售費用控制方面出現(xiàn)的問題以及形成原因做出剖析，給予針對性的解決方案，加強管理。2.研究的意義理論意義：銷售費用這一重要環(huán)節(jié)的控制是一個企業(yè)的法人治理結(jié)構(gòu)是否完善的重要體現(xiàn)。縮減銷售費用中不必要的支出，增加企業(yè)利潤。保持企業(yè)健康穩(wěn)定地運營，使企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。實際意義：從實際出發(fā)，重慶有友食品公司在不斷發(fā)展壯大的同時銷售費用的金額也逐年增加，這對于重慶有友食品公司的競爭很不利。因此，對重慶有友食品公司銷售費用進行實證分析，有助于重慶有友食品公司認清利潤現(xiàn)狀。針對不足有誤的環(huán)節(jié)進行改進修繕，促進企業(yè)的運營和發(fā)展，從而提高行業(yè)競爭力，增加其經(jīng)濟利潤。（二）調(diào)查內(nèi)容針對重慶有友食品公司財務(wù)報表中與銷售費用相關(guān)的項目進行抽樣調(diào)查，使用問卷調(diào)查的方式對重慶有友食品企業(yè)員工開展調(diào)查與訪問，實現(xiàn)相關(guān)數(shù)據(jù)的搜集，分析重慶有友食品公司在銷售費用控制中的實際情況。（三）調(diào)查對象及范圍1.調(diào)查對象重慶有友食品公司的銷售人員、財務(wù)人員、公司經(jīng)理以及有關(guān)員工。2.調(diào)查范圍重慶有友食品公司。（四）調(diào)查方法及程序1.調(diào)查方法重點調(diào)查、典型調(diào)查、抽樣調(diào)查以及問卷調(diào)查。文獻綜述法：主要是通過各大數(shù)據(jù)庫、學(xué)校圖書館等相關(guān)渠道搜集與銷售費用相關(guān)的資料，給研究重慶有友食品公司銷售費用控制帶來相應(yīng)的基礎(chǔ)。問卷調(diào)查法：通過精心設(shè)計的問卷對重慶有友食品公司開展問卷調(diào)查，充分獲得論據(jù)來證實重慶有友食品公司在銷售費用中出現(xiàn)問題的原因，提出相應(yīng)的實證分析結(jié)論。案例分析法：將重慶有友食品公司當(dāng)作研究案例，對其銷售費用控制情況開展研究，并且對其引發(fā)因素進行剖析，給出針對性的改善措施。2.調(diào)查程序（1）使用問卷調(diào)查的方式，對重慶有友食品公司的銷售人員、財務(wù)人員以及有關(guān)員工開展重點調(diào)查，對重慶有友食品公司銷售費用控制的實際情況有著全面認識與了解。（2）對重慶有友食品公司近些年財務(wù)報表有關(guān)項目數(shù)據(jù)開展相關(guān)研究，掌握重慶有友食品公司銷售費用控制的實際情況。二、重慶有友食品公司的相關(guān)概述（一）基本情況介紹重慶有友食品公司是我國泡鹵風(fēng)味食品行業(yè)的代表性企業(yè)，深耕泡鹵風(fēng)味食品領(lǐng)域多年，重慶有友食品在曾經(jīng)在2018-2020年三年連續(xù)獲得我國“國家泡鹵風(fēng)味食品企業(yè)榮譽金獎”、“國家優(yōu)質(zhì)納稅企業(yè)”以及入圍了華潤排行榜排出的“全球優(yōu)質(zhì)泡鹵風(fēng)味食品企業(yè)500強”。重慶有友食品的發(fā)展是我國泡鹵風(fēng)味食品企業(yè)改革創(chuàng)新的縮影，因此能夠在很大程度上代表著我國泡鹵風(fēng)味食品企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。（二）銷售費用控制的相關(guān)概述1.銷售費用的定義銷售費用是指企業(yè)在銷售產(chǎn)品、自制半成品和提供勞務(wù)等過程中發(fā)生的各項費用，包括由企業(yè)負擔(dān)的包裝費、運輸費、廣告費、裝卸費、保險費、委托代銷手續(xù)費、展覽費、租賃費（不含融資租賃費）和銷售服務(wù)費、銷售部門人員工資、職工福利費、差旅費、折舊費以及其他經(jīng)費等，并且與銷售有關(guān)的差旅費也應(yīng)計入銷售費用(馬晨曦,朱夢迪,胡明達,鄭佳,2021)。銷售費用控制的重要性當(dāng)前我國經(jīng)濟快速發(fā)展，市場經(jīng)濟環(huán)境不斷發(fā)生改變，泡鹵風(fēng)味食品企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和壓力越來越大，在新的經(jīng)濟形勢下，企業(yè)的管理體系不斷完善。為了提高泡鹵風(fēng)味食品企業(yè)的經(jīng)濟效益，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者開始關(guān)注成本管理，銷售費用超支是當(dāng)前很多泡鹵風(fēng)味食品企業(yè)發(fā)展過程中面臨的現(xiàn)實問題，為了積極推廣企業(yè)產(chǎn)品，企業(yè)對營銷的重視程度很高，招聘較多銷售人員、鋪設(shè)較大的銷售網(wǎng)絡(luò)，從而使得銷售成本不斷提高。銷售費用管理是重慶有友食品企業(yè)成本管理過程中的重要內(nèi)容，也是企業(yè)財務(wù)管理的必要環(huán)節(jié)，是提升重慶有友食品企業(yè)財務(wù)管理精細化的重要手段，對于提升企業(yè)的市場競爭力具有重大意義。強化重慶有友食品企業(yè)財務(wù)管理能夠及時反饋市場需求與市場變化，便于重慶有友食品企業(yè)高層管理者及時調(diào)整營銷策略，最大程度提高市場占有率(曾欣悅,羅林峰)。在當(dāng)前經(jīng)濟高度發(fā)展的國際國內(nèi)大環(huán)境，企業(yè)要提升自身競爭力，就必須要實現(xiàn)財務(wù)管理的精細化，重視各個環(huán)節(jié)的費用管理，將銷售費用盡可能控制在最低限度，保障重慶有友食品的公司經(jīng)營利潤，加強銷售費用管控勢在必行。當(dāng)前企業(yè)銷售費用管控過程中還存在一些問題，例如銷售費用管理的重視程度不高、缺乏動態(tài)管理理念等，這些都會對重慶有友食品企業(yè)的成本管理水平產(chǎn)生影響。為企業(yè)發(fā)展過程中，應(yīng)該要針對企業(yè)發(fā)展情況制定科學(xué)合理的銷售費用控制管理措施，對企業(yè)的銷售費用進行科學(xué)合理的管理，提高企業(yè)經(jīng)濟水平。（三）重慶有友食品公司銷售費用控制現(xiàn)狀分析重慶有友食品公司自成立以來，又受到當(dāng)前市場經(jīng)濟體制影響，重慶有友食品公司所遭遇的競爭也愈發(fā)激烈，使得公司在管理方面存在很多不足、不完善的方面，特別是對銷售費用管控不重視。銷售費用管控仍還在采用傳統(tǒng)的管控模式，在銷售費用管控上很多新興的科學(xué)管理方法幾乎沒能得到運用，在處理和應(yīng)對迅速變化的信息上能力欠佳且遠遠不足。這對于重慶有友食品公司的穩(wěn)定性發(fā)展造成了一定的阻礙(梁寶妍,許翔宇,鄒琳,2021)。首先，通過對重慶有友食品公司近三年來的財務(wù)報表數(shù)據(jù)（2019-2021）分析可以看出雖然銷售費用和銷售收入都是在逐年增加，但是重慶有友食品的銷售費用率的占比也在不斷增長，這說明公司的銷售費用逐年增高。其次，銷售費用在逐年增高的同時，業(yè)務(wù)招待費也在不斷增加，并且所占銷售費用的比例持續(xù)增高，這樣使得銷售費用配比存在很大的問題，這給重慶有友食品公司的發(fā)展造成了一定的阻礙。最后，重慶有友食品公司在銷售所屬產(chǎn)品時，它的包裝物存在巨大的浪費現(xiàn)象，首先其包裝物用料過多，這造成了材料的浪費，其次包裝物品上采用了大量的涂料，雖然這使得包裝美觀了，但是其涂料的使用也是一筆不小的開支。減少包裝物費用將為重慶有友食品公司省下一筆可觀的資金。三、重慶有友食品公司相關(guān)數(shù)據(jù)分析（一）財務(wù)數(shù)據(jù)分析1.銷售費用率分析表1重慶有友食品公司銷售費用率分析表（單位：萬元）科目/年份2019年2020年2021年銷售費用25.3837.5945.36銷售收入195.23234.94252銷售費用率13%16%18%銷售費用率是指重慶有友食品公司的銷售費用與營業(yè)收入的比率，銷售費用率體現(xiàn)了企業(yè)為取得單位收入所花費的單位銷售費用，或者銷售費用占據(jù)了營業(yè)收入的多大比例。一般來說，銷售費用率小于15%的泡鹵風(fēng)味食品公司，其產(chǎn)品比較容易銷售，銷售風(fēng)險相對較小。銷售費用率大于30%的泡鹵風(fēng)味食品公司，其產(chǎn)品銷售難度大，銷售風(fēng)險也大(賈星辰,何一鳴,董鈺婷)。從表1中可以看出，企業(yè)的銷售費用率從2019年的13%變?yōu)?021年的18%，而且呈現(xiàn)出不斷上升的趨勢。說明重慶有友食品公司的陳品銷售越來越大。如果一個泡鹵風(fēng)味食品公司毛利率較高，說明公司產(chǎn)品的競爭力相比同行業(yè)其他公司要強，公司在產(chǎn)品銷售方面應(yīng)具有一定的談判優(yōu)勢?？梢酝茢?，公司銷售費用占營業(yè)收入的比重也不會很高。如果公司毛利率遠高于同行泡鹵風(fēng)味食品企業(yè)，同時其銷售費用率也遠高于同行業(yè)，這就不合情理了，那么重慶有友食品公司要么在銷售中搞了賄賂，比如泡鹵風(fēng)味食品企業(yè)的銷售費用和毛利率雙高的現(xiàn)象；要么可能做了假賬。同樣，如果公司毛利率遠低于同行業(yè)，同時其銷售費用率也遠低于泡鹵風(fēng)味食品企業(yè)，也一樣不合情理(丁瑞華,姜思穎,崔翔,202`)。好企業(yè)一般是銷售費用率逐步走低，疊加毛利率提升，凈利率逐年改善。差企業(yè)一般是銷售費用率逐步走高，疊加毛利率下降，凈利率逐年惡化。所以重慶有友食品公司應(yīng)當(dāng)采取適當(dāng)?shù)慕?jīng)營策略盡量減少銷售費用的支出，來獲得更高的營業(yè)收入，并制定一個合理有效的銷售費用計劃。2.銷售費用結(jié)構(gòu)分析表2重慶有友食品公司銷售費用分析表（單位：萬元）科目/年份2019年比率（%）2020年比率（%）2021年比率（%）銷售人員薪酬2.038%3.369%4.5410%業(yè)務(wù)費用7.6230%12.3433%15.8835%公關(guān)費用2.0512%3.3410%4.089%廣告費用3.3217%5.6115%6.3514%售后服務(wù)費用3.3013%4.4912%4.5410%銷售物流費用5.0820%7.8521%9.9822%從表2可以看出重慶有友食品企業(yè)基本上銷售費用每年都是上升的，疫情防控期間企業(yè)的業(yè)務(wù)量有所下降，重慶有友食品企業(yè)的收入有所下降，但是銷售費用使用量還在有所上升，這是很不正常的現(xiàn)象。在表中各項數(shù)據(jù)較上一年的增長幅度都比較大，但是各項數(shù)據(jù)比率的增長幅度較小基本保持一致，說明重慶有友食品公司在各方面費用的支出上比較均衡，有一定的財務(wù)計劃。從表中可看出業(yè)務(wù)費用占銷售費用的占比最大，所占比例有35%。其次是銷售物流費用占比為22%。公關(guān)費用所占比重最少，占比為9%。重慶有友食品公司這種銷售費用占比模式是不健康，不利于企業(yè)的生存發(fā)展。業(yè)務(wù)費用占比過高，不合理的財務(wù)支出沒造成了資源的浪費，影響公司的收益(田曉琳,雷婷)。此外，有友食品泡鹵風(fēng)味食品的銷售人員的薪酬，雖然也在增加，但是增長幅度不大，作為銷售公司來說，體改銷售人員的待遇，才有利于產(chǎn)品的銷售，從而增加業(yè)績，降低銷售費用率，可以適當(dāng)?shù)脑黾愉N售的薪酬，以激勵與有友食品泡鹵風(fēng)味食品銷售人員更好地完成銷售。從上表可以看出，企業(yè)的廣告費用在逐年增加，但是其占比在逐漸減少，說明在各項費用中，對于廣告的投放不是特別的重視對廣告費用的支出，在一定程度上也會影響到重慶有友食品公司產(chǎn)品的銷售。隨著泡鹵風(fēng)味食品行業(yè)競爭日漸激烈，企業(yè)對于費用投入結(jié)構(gòu)的優(yōu)化應(yīng)該更加關(guān)注。一般類的廣告刺激動雖然一定時期內(nèi)會激發(fā)購買沖動，刺激銷售量增長，但是反復(fù)使用肯定邊際效果肯定逐漸下降，而且還會對有友食品泡鹵風(fēng)味食品品牌形象有所影響。尤其是對這種重視品牌的行業(yè)，產(chǎn)品差異逐漸減小，質(zhì)量和服務(wù)也越來越接近，文化營銷受到重視。所以有效的費用投入應(yīng)當(dāng)是多渠道的組合，應(yīng)當(dāng)是既要符合有友食品泡鹵風(fēng)味食品行業(yè)文化營銷的特點，又要獲得銷售增長的企業(yè)行為。企業(yè)品牌升級是一個持續(xù)的過程，只有通過費用投入實現(xiàn)品牌的持續(xù)升級，才能在競爭中獲取更加有利的位置(魏昊天,謝夢琪,侯雪,2018)。（二）調(diào)查數(shù)據(jù)分析圖1重慶有友食品公司銷售費用使用量根據(jù)圖1可以看出重慶有友食品公司銷售費用主要是用在了業(yè)務(wù)費用和銷售物流費用上，其中銷售費用中使用最多占比最大的又是業(yè)務(wù)招待費。公司的業(yè)務(wù)招待費主要是發(fā)生在有友食品泡鹵風(fēng)味食品銷售人員日常是工作中，也是公司在正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動和業(yè)務(wù)往來中發(fā)生的，但是有友食品公司中業(yè)務(wù)招待費占比巨大是一件很不尋常的事情。說明有友食品公司在銷售費用控制方面存在許多問題和漏洞。其次重慶有友食品公司的銷售物流費用占比也比較高，就必須不斷加強對物流成本控制的意識，建立一個現(xiàn)代化先進的物流成本意識和理念，從而降低企業(yè)的銷售物流費用。圖2重慶有友食品公司銷售費用明細分析對比從圖2可以看出重慶有友食品公司的在銷售費用上業(yè)務(wù)招待費占比最高，其次就是包裝費用，在一家銷售泡鹵風(fēng)味食品的公司中包裝費用過高是一件很不合理且不尋常的一件事情，包裝費用過高會大大的壓縮商品利潤，這樣會造成很多不必要的浪費。此外，包裝費用、庫存費用的占比也比較高，企業(yè)對著兩方面也要重視起來，降低非固定銷售費用的比率。庫存費用的比率偏高，是的，有友食品泡鹵風(fēng)味食品企業(yè)的銷售物流成本占比偏高，引發(fā)一系列連鎖反應(yīng)，庫存管理業(yè)務(wù)是公司業(yè)務(wù)的重要內(nèi)容。倉庫區(qū)的管理和庫存數(shù)量的控制是泡鹵風(fēng)味食品倉庫管理業(yè)務(wù)不可或缺的內(nèi)容，重慶有友食品企業(yè)應(yīng)該重視這一方面的內(nèi)容。圖3：你認為公司銷售費用控制存在哪些問題？從圖3可以得出公司在銷售費用方面的控制存在不重視，表現(xiàn)為公司在銷售費用的控制存在很大的問題，企業(yè)管理層對銷售費用的重視程度不夠，缺乏完善的監(jiān)管機制，重慶有友食品內(nèi)部管控制度不完善，監(jiān)督不到位，措施不明確，核算不準確等諸多問題，這樣只會導(dǎo)致銷售人員在平時的工作中不夠努力，工作的主動性也不高，有時只滿足于做好職責(zé)范圍內(nèi)和領(lǐng)導(dǎo)交辦的事，工作上只滿足于正?；?，缺少開辟和主動精神，放松對自己的要求和標(biāo)準(殷明遠,龍婧怡,史凱)。重慶有友食品的銷售部門管理層過多導(dǎo)致銷售費用開支過大，應(yīng)該精簡結(jié)構(gòu)，減少不必要的銷售費用的支出。四、重慶有友食品公司銷售費用控制存在的問題（一）業(yè)務(wù)招待費過高重慶有友食品公司的業(yè)務(wù)招待費用，其開支名目繁多、花樣百出、數(shù)額也是驚人，已經(jīng)大大超出了有友食品公司部門規(guī)定的比例與限額了，造成了嚴重浪費。長期下去必將影響企業(yè)的持續(xù)經(jīng)營。公司的財務(wù)人員也沒有做好業(yè)務(wù)招待費的把關(guān)工作給予了一部分不合乎規(guī)范的業(yè)務(wù)招待費作出報銷。重慶有友食品企業(yè)沒有提供良好的財務(wù)執(zhí)行環(huán)境以及銷售人員和財務(wù)人員對自身工作沒有標(biāo)準要求，所以業(yè)務(wù)招待費出現(xiàn)了占比最重的情況。銷售過程中包裝費用過高重慶有友食品公司在出售泡鹵風(fēng)味食品等產(chǎn)品的同時，所產(chǎn)生的設(shè)備器材包裝費用過高，這個可能是由于所采用的包裝材料過剩所引起的，包裝物強度設(shè)計過高，包裝材料截面過大，包裝方式大大超過強度要求，包裝層次過多等原因。這些都會導(dǎo)致銷售過程中包裝費用過高。（三）銷售費用逐年增高重慶有友食品公司的銷售費用不斷地增加，代表著銷售成本在增加，這樣會降低利潤。銷售費用可以分為變動性銷售費用和固定性銷售費用。變動性銷售費用是指企業(yè)在銷售產(chǎn)品過程中發(fā)生的與銷售量成正比例變化的各項經(jīng)費，例如委托代銷手續(xù)費（代理商傭金）、包裝費、運輸費、裝卸費等。固定性銷售費用是指重慶有友食品企業(yè)在銷售產(chǎn)品的過程中不隨產(chǎn)品銷售量的變化而變化的各項費用。這些費用是相對固定的，也可以分為約束性固定銷售費用和酌量性固定銷售費用。約束性固定銷售費用具體包括租賃費、銷售人員的工資、辦公費、折舊費等；酌量性固定銷售費用具體包括銷售促銷費、重慶有友食品銷售人員的培訓(xùn)費等。在固定性銷售費用變化不大的情況下公司銷售費用還在不斷增加，只能說明變動性銷售費用在增加，有友食品公司這樣的情況下需要對銷售費用進行控制。五、重慶有友食品公司銷售費用控制的對策（一）核實招待費開支是否真實有效當(dāng)重慶有友食品企業(yè)業(yè)務(wù)招待費過高時，企業(yè)需要第一時間加強內(nèi)控管理，出臺與建立招待費管理制度，對招待費的發(fā)生與使用從制度上進行制約，制度一旦成立，必須嚴格執(zhí)行，相應(yīng)的獎懲規(guī)則也需要相應(yīng)確立。重慶有友食品企業(yè)各類報銷及費用的管理制度建立加強費用預(yù)算管理。通過招待費的費用預(yù)算機制，在費用發(fā)生之前對費用進行監(jiān)控與管理。正常情況下，每年編制費用總預(yù)算，每季度需要回顧與總結(jié)預(yù)算執(zhí)行情況。預(yù)算機制一旦啟動，必須嚴格執(zhí)行，確保預(yù)算管控實施到位。加強重慶有友食品的招待費的審核力度。在費用使用人申請與報銷費用時，審核人應(yīng)要求費用使用人提供費用的事由、地點、參與人等，通過加大審核力度，確保費用發(fā)生的真實性、合理性。審核通過審核未通過加強招待費的審批機制。針對異常、大額、不合理的招待費用，應(yīng)將費用事項上升至重慶有友食品更高層的領(lǐng)導(dǎo)進行知曉與審批，更大程度上避免不合理費用的發(fā)生。企業(yè)可以針對招待費建立考核機制，將費用與業(yè)績進行掛鉤考核。對于只有費用沒有業(yè)績的重慶有友食品部門與人員實行相應(yīng)的懲罰措施，保證企業(yè)輸出與輸入的合理配比。綜上，對于業(yè)務(wù)招待費的管理，應(yīng)該從事前、事中與事后多個維度進行監(jiān)管，保證費用發(fā)生的真實性、合理性、有效性。更換包裝材料、降低包裝人員勞動工資1、從節(jié)省包裝材料開始，在設(shè)計產(chǎn)品包裝的合理地控制理的控制尺寸，避免原材料和印刷原料的浪費(平曉敏,易維娜,候澤)。2、少用色：現(xiàn)在的各種產(chǎn)品包裝都會設(shè)計很多圖案，不管是圖案印刷還是字體印刷，都是要消耗原料的，制版時顏色越多，基本上價格也就越高，所以可以盡量少用色。3、共版：如果重慶有友食品每款產(chǎn)品包裝都進行單獨制版，這樣也會讓包裝設(shè)計成本大幅度的提升，而采用共版的方式則可以避免在制版上的浪費，從而達到節(jié)約成本的目的。4、利用各種復(fù)合技術(shù)、包裝容器技術(shù)大量開發(fā)新包裝材料和容器，達到包裝物的高功能化，用較少的材料實現(xiàn)多種包裝功能。5、包裝的機械化除了可以提高勞動生產(chǎn)率，從而降低包裝費用外，還可通過采用機械，減少包裝作業(yè)所需的員工總數(shù)，實現(xiàn)省力化，大大地縮減包裝人員的勞動工資費用。實現(xiàn)包裝規(guī)格的標(biāo)準化，不僅能使包裝規(guī)模化的發(fā)展，而且通過規(guī)模化生產(chǎn)能使得包裝材料的單元消耗下降，使得重慶有友食品的包裝成本得到大幅度的下降(閻雅婷,肖立威,姚小楠,2021)?？刂其N售費用1、營銷要向精細化的管理方向發(fā)展，大部分行業(yè)和泡鹵風(fēng)味食品企業(yè)已經(jīng)進入微利時代，泡鹵風(fēng)味食品企業(yè)也不例外，在這樣的形勢下，控制不合理的營銷開支，開源節(jié)流已經(jīng)是勢在必行的了。粗放式的管理已經(jīng)不適應(yīng)激烈競爭的要求，營銷也一樣，需要向精細化營銷的方向轉(zhuǎn)變。精細化營銷著重于提高營銷組織的效能，從銷售人員的配置，營銷策略的執(zhí)行，營銷費用的控制上下功夫。2、加強銷售費用預(yù)算管理，建立預(yù)算外資金的審批和資金使用跟蹤制度銷售費用預(yù)算是以銷售收入預(yù)算為基礎(chǔ)，通過分析重慶有友食品的銷售收入、銷售利潤和銷售費用的關(guān)系，力求實現(xiàn)銷售費用的最有效使用。3、重慶有友食品公司銷售費用管理制度，包括銷售人員報酬制度、差旅費用管理制度、培訓(xùn)費用管理制度、招待費用管理制度、廣告費用管理制度、公關(guān)費用管理制度、折扣折讓制度、應(yīng)收賬款管理制度、倉儲費用管理制度、售后服務(wù)費用管理制度等等。4、健全重慶有友食品的財務(wù)制度，如果財務(wù)部門淪落為記賬部門，財務(wù)部門對銷售部門來說，就只是一個報銷和走賬的工具而已。但形勢的發(fā)展要求提升財務(wù)部門職能，不僅做賬，而且要對財務(wù)數(shù)據(jù)進行分析，因此需要逐漸健全財務(wù)制度。5、設(shè)計重慶有友食品的銷售人員薪酬體系。銷售人員薪酬在所有的工種里面應(yīng)該還是比較豐厚的，現(xiàn)在企業(yè)也基本上都實行了基本工資加提成制度，年終可能還有部分分紅。對有友食品公司銷售人員薪酬體系的設(shè)計在保持穩(wěn)定性和連續(xù)性的同時，要體現(xiàn)當(dāng)前營銷管理的重點。銷售人員的表現(xiàn)對利潤影響比較大的企業(yè)，要參考利潤確定薪酬。在這些薪酬確定方法中，銷售費用是否與薪酬掛鉤是個難點。有些泡鹵風(fēng)味食品企業(yè)實行銷售費用包干制度，有些企業(yè)實行實報實銷制度。對于能夠確定預(yù)算外資金使用責(zé)任人的，如果在使用中出現(xiàn)的違規(guī)行為，要在薪酬制度中有所反映。總結(jié)企業(yè)的重要內(nèi)容之一是銷售費用。銷售費用不僅考慮資源消耗的成本，而且更注重管理層對利潤和收入的控制作用，反映了公司的真實能力，不僅對提高公司的資源利用技術(shù)有影響，而且在管理方面也起著關(guān)鍵作用。上述內(nèi)容首先闡述了銷售費用的相關(guān)理論，然后以重慶有友食品為例，結(jié)合理論數(shù)據(jù)和實際情況來分析當(dāng)前重慶有友食品公司銷售費用，根據(jù)公司銷售費用存在的問題從預(yù)算、核算、內(nèi)部控制和監(jiān)督幾個方面進行了具體分析。最后，提出了有友食品企業(yè)階段性銷售費用控制的建議和對策。加強銷售費用的控制，明確銷售人員與財務(wù)人員的責(zé)任，提高公司的盈利能力，實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟效益有重要的意義。參考資料[1]張國強,王麗華,李宇.泡鹵風(fēng)味食品類上市公司銷售費用問題研究［J］.價值工程，2019，38(26):92-94.[2]劉曉琳,陳陽洋,楊文婷.重慶有友食品企業(yè)財務(wù)會計向管理會計轉(zhuǎn)型的思考［J］．經(jīng)營者，2020，34(12):199－200.[3]趙鵬飛,黃瑞祥,周雪.關(guān)于泡鹵風(fēng)味食品企業(yè)財務(wù)管理困境與消解［J］.低碳世界，2019，9(11):251－252.[4]吳天宇,徐靜怡,孫云.關(guān)于泡鹵風(fēng)味食品企業(yè)財務(wù)管理問題分析［J］.大眾投資指南，2017(3):186，188.[5]馬晨曦,朱夢迪,胡明達,鄭佳.泡鹵風(fēng)味食品企業(yè)銷售財務(wù)管理問題與對策［J］.中國集體經(jīng)濟，2016(24):151－152.[6]曾欣悅,羅林峰.淺析加強泡鹵風(fēng)味食品企業(yè)銷售環(huán)節(jié)財務(wù)管理的措施及途徑［J］．財經(jīng)界（學(xué)術(shù)版），2013(30):209.[7]梁寶妍,許翔宇,鄒琳.關(guān)于禁止商業(yè)賄賂行為的分析.[EB/OL].1996-11-15[8]賈星辰,何一鳴,董鈺婷.營銷策略的功能和費用分析[J].價值工程，1997（03）：46-48.[9]丁瑞華,姜思穎,崔翔.政府補助、研發(fā)投入對企業(yè)績效的影響：基于泡鹵風(fēng)味食品上市公司的實證研究[J].財務(wù)與金融，2019(6):84-89.[10]田曉琳,雷婷.泡鹵風(fēng)味食品企業(yè)國際化戰(zhàn)略下的財務(wù)風(fēng)險管理研究[D].蚌埠：安徽財經(jīng)大學(xué)，2020.[11]魏昊天,謝夢琪,侯雪.對重慶有友食品企業(yè)財務(wù)管理創(chuàng)造企業(yè)價值的認識：基于銷售毛利率財務(wù)指標(biāo)分析[J].中國總會計師，2020(1):116-117.[12]殷明遠,龍婧怡,史凱.基于成分分析的Y泡鹵風(fēng)味食品公司財務(wù)風(fēng)險評價研究[D].哈爾濱:東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，2020.附錄企業(yè)銷售費用控制問卷分析調(diào)查親愛的朋友，您好！我們正在進行一項關(guān)于重慶有友食品企業(yè)銷售費用控制的問卷調(diào)查，旨在了解企業(yè)在銷售費用控制