高中生物-城陽某中學(xué)生物紀(jì)麗珍細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用教學(xué)設(shè)計學(xué)情分析教材分析課后反思_第1頁
高中生物-城陽某中學(xué)生物紀(jì)麗珍細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用教學(xué)設(shè)計學(xué)情分析教材分析課后反思_第2頁
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文檔簡介

教學(xué)設(shè)計

一學(xué)習(xí)目標(biāo)

1.能描述線粒體適于進(jìn)行有氧呼吸的結(jié)構(gòu),說明有氧呼吸過程中物

質(zhì)與能量的變化,形成結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的生命觀念。

2.通過對有氧呼吸相關(guān)實驗材料的分析,闡明有氧呼吸過程中物質(zhì)

與能量的變化,初步形成科學(xué)探究的能力。

3.通過比較有氧呼吸與無氧呼吸的異同,闡明細(xì)胞呼吸的實質(zhì),形

成科學(xué)思維。

4.探討細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用,形成環(huán)境保護(hù)的生命

觀念和社會責(zé)任。

二教學(xué)重點和難點有氧呼吸過程中物質(zhì)與能量的變化

解決策略:通過材料分析及相關(guān)實驗設(shè)計探究,讓學(xué)生自主構(gòu)建細(xì)胞

呼吸的過程、場所、物質(zhì)變化和能量轉(zhuǎn)化,讓學(xué)生認(rèn)識到細(xì)胞作為生

命系統(tǒng)在利用能量方面的特點,從而進(jìn)一步加深對生命本質(zhì)的理解。

三教學(xué)過程

學(xué)習(xí)任務(wù)教師組織和引導(dǎo)學(xué)生活動設(shè)計意圖

課堂引入一一新鮮種子的圖片,積極思引起學(xué)生

感知細(xì)胞引導(dǎo)學(xué)生思考潮濕和發(fā)熱的原考:新鮮興趣,也讓

呼吸產(chǎn)生因,然后讓學(xué)生把手伸進(jìn)糖果堆,種子中的學(xué)生能感

水,同時分析不能潮濕和發(fā)熱的原因是什物質(zhì)分受到物質(zhì)

釋放能量么?解,產(chǎn)生分解,同時

引出先前學(xué)過的和細(xì)胞呼吸相關(guān)了水,釋伴隨著能

的細(xì)胞器一一線粒體放出了能量的釋放。

量。單獨

的葡萄糖

不能分

解,需要

合適的條

件和場

所。

帶著問題

進(jìn)入今天

的學(xué)習(xí)

體會結(jié)構(gòu)

認(rèn)識線粒

與功能相

回憶細(xì)胞體的內(nèi)

適應(yīng),調(diào)動

呼吸的相線粒體的結(jié)構(gòu)和功能是什么?膜,外膜,

學(xué)生記憶,

關(guān)內(nèi)容基質(zhì)等結(jié)

迅速進(jìn)入

構(gòu)

主題

I實驗:在適宜的條件下,把萌

推導(dǎo)有氧學(xué)生分析培養(yǎng)學(xué)生

發(fā)3?4天的黃瓜子葉置于研缽中

呼吸過程實驗現(xiàn)象分析問題

研磨,將研磨的細(xì)胞勻漿差速離

中物質(zhì)和進(jìn)行推和解決問

心后得到了細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒

能量的變體,現(xiàn)利用這些成分進(jìn)行實驗,理:1.葡題的能力,

化研究細(xì)胞呼吸過程是怎樣發(fā)生萄糖不能導(dǎo)出有氧

的。被線粒體呼吸過程

實驗過程;現(xiàn)把勻漿及分離得到

分解中葡萄糖

的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體,注入幾

2.葡萄糖分解生成

支試管中,并使各試管懸液體積

在細(xì)胞質(zhì)C02和110,

相等,各試管之間同一成分的濃2

度相同(如下表所示),然后在一基質(zhì)中被并釋放出

定的適宜條件下分別進(jìn)行以下實分解,生能量

驗。成丙酮

祺曾1234

細(xì)胞負(fù)祭后?線”停線檢體場忸質(zhì)基質(zhì)線軌體酸,生成

所含

*???+丙酬8

成分

心?0,0?6

處理了少量能

在為宜條件下.反應(yīng)5分伸

時間

實舞苗/**少.后苛景泉不及

UCO八物0量。

理般需CO-HQ產(chǎn)生沒有反應(yīng),西胡簸產(chǎn)生

產(chǎn)生

問題:1.試管1的作用是什么?3.丙酮酸

2.通過試管2和試管3的在線粒體

比較能發(fā)現(xiàn)葡萄糖分解的場所中被分

是,產(chǎn)生的物質(zhì)解,生成

是____________O

了較多的

3.通過試管2和試管4的

能量。

比較能發(fā)現(xiàn)線粒體______L能或不

能)利用葡萄糖,線粒體利用的

物質(zhì)是_____________,并生成

了________________o

4.實驗得出的結(jié)論是:_

5.為了知道在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

和線粒體中,物質(zhì)分解有沒有釋

放能量,同學(xué)們做了進(jìn)一步實驗,

在試管1至試管4中,加入了熒

光素和熒光素酶,檢測發(fā)光的強

度。結(jié)果:試管1和試管4發(fā)出

較強的熒光,試管2沒出現(xiàn)熒光,

試管3發(fā)出較弱熒光。因此,可

以得出結(jié)論:_________________

(螢火蟲尾部的發(fā)光細(xì)胞中含有

熒光素和熒光素酶。熒光素接受

ATP提供的能量后就被激活。在熒

光素酶的催化作用下,熒光素與

氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成氧化熒光

素并且發(fā)出熒光。)

II在第I組實驗結(jié)束后,有同學(xué)學(xué)生分析培養(yǎng)學(xué)生

想進(jìn)一步的確認(rèn)丙酮酸在線粒體實驗現(xiàn)象分析問題

中分解的部位。請利用以下實驗

進(jìn)行推和解決問

推導(dǎo)有氧材料設(shè)計實驗探究丙酮酸在線粒

理:題的能力,

呼吸過程體中分解的部位。

1.丙酮酸能獨立完

中物質(zhì)和實驗材料:若干試管,破碎線粒

的分解發(fā)

體后分離得到的線粒體膜狀結(jié)構(gòu)成實驗設(shè)

能量的變

和線粒體基質(zhì),丙酮酸,氧氣,生在線粒計,培養(yǎng)學(xué)

熒光素和熒光素酶等。體基質(zhì),生的書面

實驗過程:并且產(chǎn)生表達(dá)能力

實驗現(xiàn)象:

和閱讀能

了C02,釋

實驗結(jié)論:

放了少量力

總結(jié):閱讀課本P92-P93頁有氧

能量

呼吸部分,寫出有氧呼吸的分步

學(xué)生再聯(lián)

反應(yīng)式和總反應(yīng)式。

系課本上

(1)______________場所:_____

⑵_____________場所:_____的相關(guān)內(nèi)

⑶_____________場所:—容完善有

總反應(yīng)方程式:____________氧呼吸的

通過視頻,訂正答案,同時引起

過程,并

學(xué)生興趣

討論修正

【典例1】根據(jù)有氧呼吸過程,自

通過任務(wù)

鞏固有氧

主連線有氧呼吸三個階段中的物

學(xué)生獨立歸納評價

呼吸過程

質(zhì)變化:

完成任務(wù)學(xué)生對有

中物質(zhì)和?ATP的產(chǎn)生a.第一階朋鋁胞質(zhì)基勖

②CO:的產(chǎn)生后,進(jìn)行氧呼吸過

能量的變③網(wǎng)的產(chǎn)生h第二階段(線粒體基質(zhì))

@H:0的利用討論修正程的掌握

化⑤0制利用c.第三階段(魅體醴)

釧川的利用情況

①HQ的產(chǎn)生

有氧呼吸概念:細(xì)胞在氧的參與

學(xué)生對有

下,通過多種酶的催化作用,把讓學(xué)生構(gòu)

總結(jié)有氧氧呼吸形

葡萄糖等有機物徹底氧化分解,建有氧呼

呼吸成系統(tǒng)的

產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放能量,吸的體系

認(rèn)識

生成大量ATP的過程。

閱讀課本94頁無氧呼吸部分,并

自主構(gòu)建學(xué)生閱讀自主閱讀

回答下列問題:

無氧呼吸1.有些生物除了進(jìn)行有氧呼吸教材,構(gòu)獲得概念,

的知識外,還能進(jìn)行無氧呼吸。不同生建無氧呼學(xué)生分析,

物無氧呼吸的產(chǎn)物是不是相同?吸體系,學(xué)生解答

請舉例說明。學(xué)生解

2.無氧呼吸的過程可以分為哪幾答,學(xué)生

個階段?寫出無氧呼吸總的反應(yīng)提問,形

方程式并注明反應(yīng)場所?成無氧呼

3.為什么無氧呼吸過程中釋放的吸知識體

能量比有氧呼吸少?

過無*不*完吸全分是好?在,林2故?取1氣彳合經(jīng)?與的的m情及下.等有機崎楨

■■一廣*?

項目有秋呼吸無弱呼吸思考,填

條件需氧氣.施應(yīng)的?不需氣氣,相應(yīng)的爵

場所編胞質(zhì)基質(zhì)、線箱體繼電質(zhì)基質(zhì)

不同點酒精和二H化碳寫表格

二U化破和水

產(chǎn)物或者乳酸比較有氧

能信大?(fiMf38AIP)少?(熱能+2ATP)理解細(xì)胞

過程第一艙段支全相同.

相同點呼吸和無

比較有氧實就分解有機物.粒放靛■,產(chǎn)生AIP呼吸的結(jié)

氧呼吸的

總結(jié):有氧呼吸和無氧呼吸都屬

呼吸和無果不一定

異同點,加

于細(xì)胞呼吸。

氧呼吸的產(chǎn)生無機

深對細(xì)胞

細(xì)胞呼吸是指有機物在細(xì)

異同點物,實質(zhì)

呼吸的理

胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,生

是分解有

成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放能解

機物,釋

量并生成的過程。

ATP放能量

細(xì)胞呼吸除了能為生物體

提供能量,還是生物體代謝的樞

紐。

讓學(xué)生認(rèn)

屢識到細(xì)胞

讓學(xué)生列呼吸和我

抑制無視呼圖者缸繁殖.無視匍H發(fā)斡保迸育機吟Q

應(yīng)用細(xì)胞襲」:圖舉生活生們的健康,

呼吸的知產(chǎn)中的其生活,生產(chǎn)

孤融外殿盛瀛巧黑U

U0S”◎色■■全■■■■.冷■■只■■h土?????原???江3?11?不星

識u■■■,q號無■以?嚴(yán)幺乂■£■文.他事例并息息相關(guān),

拓展:農(nóng)田松土給全球氣候變暖進(jìn)行分析培養(yǎng)學(xué)生

可能帶來哪些影響?的社會責(zé)

任。

四板書設(shè)計,也是小結(jié)

第3節(jié)細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用

一線粒體的結(jié)構(gòu)和功能(畫圖)

二有氧呼吸過程中物質(zhì)和能量的變化

C6H1206+6H2O602-^U

6CO2+12H2O+能量(2870E)

三無氧呼吸過程中物質(zhì)和能量的變化

c6Hl2。6」72c2H50H(酒精)

+2CO2+ggS(225.94kJ)

C6H1206-^U2C3H603(O)

+能量(196.655

四細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用

學(xué)情分析

學(xué)生對細(xì)胞呼吸有一個面上的認(rèn)識,通過細(xì)胞器線粒體的學(xué)習(xí),

已經(jīng)形成一定概念,但是細(xì)胞呼吸是一個微觀的化學(xué)反應(yīng)過程,學(xué)生

理解起來可能有一定的困難,需要教師幫助學(xué)生克服對微觀結(jié)構(gòu)認(rèn)識

的困難,結(jié)合化學(xué)和物理相關(guān)知識,并完成各種觀察、實驗等探究性

學(xué)習(xí)活動,讓學(xué)生能說明生物通過細(xì)胞呼吸將將儲存在有機分子中的

能量轉(zhuǎn)化為生命活動可以利用的能量,讓學(xué)生從物質(zhì)和能量的視角分

析呼吸作用的過程。

效果分析

新鮮種子中的物質(zhì)分解,產(chǎn)生了水,釋放出了能量。單獨的葡萄

糖不能分解,需要合適的條件和場所。讓學(xué)生帶著問題進(jìn)入今天的學(xué)

習(xí),引起學(xué)生興趣,也讓學(xué)生能感受到物質(zhì)分解,同時伴隨著能量的

釋放。然后,學(xué)生分析實驗現(xiàn)象進(jìn)行推理:1,葡萄糖不能被線粒體分

解2.葡萄糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中被分解,生成丙酮酸,生成了少量能量。

3,丙酮酸在線粒體中被分解,生成了較多的能量。培養(yǎng)學(xué)生分析問題

和解決問題的能力,導(dǎo)出有氧呼吸過程中葡萄糖分解生成C02和H20,

并釋放出能量。

緊接著,學(xué)生分析實驗現(xiàn)象進(jìn)行推理:1,丙酮酸的分解發(fā)生在線

粒體基質(zhì),并且產(chǎn)生了C02,釋放了少量能量學(xué)生再聯(lián)系課本上的相

關(guān)內(nèi)容完善有氧呼吸的過程,并討論修正。培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決

問題的能力,能獨立完成實驗設(shè)計,培養(yǎng)學(xué)生的書面表達(dá)能力和閱讀

能力。學(xué)生獨立完成任務(wù)后,進(jìn)行討論修正。

通過任務(wù)歸納評價學(xué)生對有氧呼吸過程的掌握情況。學(xué)生閱讀教

材,構(gòu)建無氧呼吸體系,學(xué)生解答,學(xué)生提問,形成無氧呼吸知識體

系。自主閱讀獲得概念,學(xué)生分析,學(xué)生解答,思考,填寫表格。理

解細(xì)胞呼吸的結(jié)果不一定產(chǎn)生無機物,實質(zhì)是分解有機物,釋放能量。

通過比較有氧呼吸和無氧呼吸的異同點,加深對細(xì)胞呼吸的理解,然

后,讓學(xué)生列舉生活生產(chǎn)中的其他事例并進(jìn)行分析,讓學(xué)生認(rèn)識到細(xì)

胞呼吸和我們的健康,生活,生產(chǎn)息息相關(guān),培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任,

本節(jié)課完成了教學(xué)目標(biāo)。

教材分析

本節(jié)教材的主要內(nèi)容包括:細(xì)胞呼吸的方式、有氧呼吸和無氧呼

吸過程中物質(zhì)和能量的變化,以及細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。

本節(jié)內(nèi)容與前面所學(xué)的細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)、線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、物

質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?、酶、ATP等內(nèi)容都有緊密的聯(lián)系。將本節(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)

容與上述知識建立聯(lián)系,可以更深刻地理解生命活動中物質(zhì)和能量變

化的內(nèi)在聯(lián)系,更深刻地理解細(xì)胞是最基本地生命系統(tǒng)。學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)

容,可以為后續(xù)學(xué)習(xí)光合作用等其他細(xì)胞代謝奠定基礎(chǔ)。

我們具體來看細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用這部分內(nèi)容。

有氧呼吸主要發(fā)生在線粒體,因此教材先介紹了線粒體的亞顯微

結(jié)構(gòu)。然后給出有氧呼吸的總反應(yīng)式,讓學(xué)生對有氧呼吸中的物質(zhì)轉(zhuǎn)

變有了一個大概了解后,再具體學(xué)習(xí)有氧呼吸的過程。

有氧呼吸過程非常復(fù)雜,依據(jù)課標(biāo)要求,并結(jié)合高中生的認(rèn)知水

平,教材只對三個階段做了概要的介紹。新教材用了一個更形象化的

圖來示意有氧呼吸的過程。該圖示除了像現(xiàn)行教材那樣反映了有氧呼

吸不同階段的物質(zhì)變化,還同時示意每個階段的反應(yīng)場所,從而讓學(xué)

生明確有氧呼吸過程是分階段分場所進(jìn)行的,每一階段的反應(yīng)都需要

在特定場所中才能進(jìn)行(因為底物、酶等條件只能由相應(yīng)的反應(yīng)場所

提供),這體現(xiàn)了細(xì)胞內(nèi)各部分的分工與協(xié)作,也能反映細(xì)胞內(nèi)部結(jié)

構(gòu)(成分)和功能是相適應(yīng)的。另外,圖示還用箭頭和星形的大小示

意釋放能量的多少,特別直觀、容易理解和記憶。

新教材講到第二階段“不需要氧氣的直接參與「這句話的含義

是:氧氣雖然不是第二階段的反應(yīng)物,但是第二階段需要氧氣參與才

能持續(xù)進(jìn)行。

實踐中,為了方便學(xué)生記憶,我們常會將有氧呼吸的三個階段寫成分

階段的反應(yīng)方程式(只寫了反應(yīng)物和產(chǎn)物):

第一階段:CN206f2c3HG+4[H]+少量能量

第二階段:2c3HQ3+6H20f6co2+20[出+少量能量

第三階段:24[H]+02f12H2。+大量能量

這種寫法確有參考價值,它便于學(xué)生記住每個階段的反應(yīng)物和產(chǎn)

物分別是什么。

新教材Imol葡萄糖氧化分解后儲存在ATP中的能量數(shù)值發(fā)生了變

化,新教材修改了有氧呼吸生成ATP的量,這反映了科學(xué)知識并不是

終極知識,而是會隨著新的發(fā)現(xiàn)而補充、更新和完善。教師在教學(xué)中

也應(yīng)該將這種對科學(xué)本質(zhì)的認(rèn)識潛移默化地傳遞給學(xué)生。

教材通過將有氧呼吸和體外葡萄糖燃燒比較,讓學(xué)生明確,體內(nèi)

有機物的氧化分解是在相對溫和的條件下進(jìn)行的,能量也是分階段逐

步釋放的,并且釋放的部分能量儲存在ATP。

新教材的處理是先介紹有氧呼吸和無氧呼吸,在此基礎(chǔ)上進(jìn)行歸納總

結(jié),然后得出細(xì)胞呼吸。這樣的處理方式更加自然順暢,說教意味更

淡一點。

教材先通過思考討論,分析生產(chǎn)生活中應(yīng)用細(xì)胞呼吸原理的事例,

之后正文再做總結(jié)。這些內(nèi)容的教育價值在于引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)

用于生產(chǎn)、生活實際,增強社會責(zé)任意識。

新教材精選了課后練習(xí),概念檢測的第1題在設(shè)定情境下設(shè)問,

突出了問題的情境性;第2題要讓學(xué)生假定細(xì)胞呼吸的底物是葡萄糖

(糖類),然后再進(jìn)行分析;第3題是一個很好的探究酵母菌呼吸作

用場所的實驗設(shè)計,有可以繼續(xù)拓展的空間。拓展應(yīng)用題第1題是和

生產(chǎn)實踐相結(jié)合的,并注意引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生態(tài)環(huán)境問題;第2題引導(dǎo)

學(xué)生思考有氧呼吸和無氧呼吸的關(guān)系,早期地球生物只能無氧呼吸,

有氧呼吸是從無氧呼吸進(jìn)化而來的,題目設(shè)計滲透了進(jìn)化的思想。這

些題目設(shè)計能夠有效地促進(jìn)學(xué)生生物學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展。

細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用限時訓(xùn)練

-選擇題(每小題只有一個選項符合題目要求)

1.有氧呼吸與無氧呼吸的相同點是()

①都在線粒體中進(jìn)行②都需要防③都需要④都產(chǎn)生ATP⑤

都經(jīng)過生成丙酮酸的反應(yīng)

A.②③⑤B.②④⑤

C.②③④D.①②⑤

2.細(xì)胞有氧呼吸過程中,吸入的。2最終形成了()

A.C02B.H20

C.ATPD.丙酮酸

3.下圖為線粒體的結(jié)構(gòu)示意圖,其中不可能發(fā)生的反應(yīng)是()

A.②處發(fā)生有氧呼吸第二階段

B.①處產(chǎn)生ATP

C.②處產(chǎn)生C02

D.③處發(fā)生[H]與O2結(jié)合的反應(yīng)

4.買罐頭食品時,發(fā)現(xiàn)罐頭蓋上印有“如發(fā)現(xiàn)蓋子鼓起,請勿選購”

的字樣。引起蓋子鼓起最可能的原因是()

A.好氧型細(xì)菌呼吸,產(chǎn)生CO2和H20

B.微生物呼吸,產(chǎn)生C02和C2H50H

C.乳酸菌呼吸,產(chǎn)生C02和C3H6。3

D.酵母菌呼吸,產(chǎn)生CO?和H20

5.下列關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述,正確的是()

A.水稻根部主要進(jìn)行無氧呼吸,所以能長期適應(yīng)缺氧環(huán)境

B.荔枝在無氧、保持干燥、零下低溫的環(huán)境中,可延長保鮮時間

C.快速登山時,人體主要是從分解有機物產(chǎn)生乳酸的過程中獲得能量

D.玉米秸稈經(jīng)酵母菌發(fā)酵可產(chǎn)生酒精,是通過酵母菌的無氧呼吸實現(xiàn)

6.用含180的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子,可檢測到“的轉(zhuǎn)

移途徑是()

A.葡萄糖一丙酮酸一上0

B.葡萄糖丙酮酸—02

C.葡萄糖一02fH2。

D.葡萄糖一丙酮酸一CO2

7.酵母菌在進(jìn)行呼吸作用的過程中,能產(chǎn)生CO?的場所是()

①細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)②線粒體③細(xì)胞膜④內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

A.①②B.②③C.①④D.③④

8.(2019全國理綜m,4)若將n粒玉米種子置于黑喑中使其萌發(fā),得到

〃株黃化苗。那么,與萌發(fā)前的這〃粒干種子相比,這些黃化苗的有機

物總量和呼吸強度表現(xiàn)為()

A.有機物總量減少,呼吸強度增強

B.有機物總量增加,呼吸強度增強

C.有機物總量減少,呼吸強度減弱

D.有機物總量增加,呼吸強度減弱

二選擇題(每小題有一個或多個選項符合題目要求)

9.下圖表示萌發(fā)的小麥種子中可能發(fā)生的相關(guān)生理過程,表示物

質(zhì),①?④表示過程。下列有關(guān)敘述正確的是()

A.催化反應(yīng)②和④的酶都存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中

B.圖中物質(zhì)c為[H],它只在有氧呼吸過程中產(chǎn)生

C.圖中①②過程主要發(fā)生在小麥種子萌發(fā)的早期,其中e為ATP

D.①④③過程為有氧呼吸的三個階段,其中物質(zhì)a、d分別是丙酮酸和

02

10.馬鈴薯塊莖儲藏不當(dāng)會出現(xiàn)酸味,這種現(xiàn)象與馬鈴薯塊莖細(xì)胞的

無氧呼吸有關(guān)。下列敘述錯誤的是()

A.馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸和葡萄糖

B.馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸是由丙酮酸轉(zhuǎn)化而來

C.馬鈴薯塊莖細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生丙酮酸的過程不能生成ATP

D.馬鈴薯塊莖儲藏庫中氧氣濃度的升高會增加酸味的產(chǎn)生

11.下列是外界因素影響呼吸速率的圖示,由圖可知下列說法正確的

氟無氧呼哆一

I著氧呼吸

51015202530()2濃度/%

°CO?濃度°含水量

丙丁

A.超過最適溫度,呼吸酶活性降低,細(xì)胞呼吸受抑制

B.02濃度為10%時適宜儲藏水果、蔬菜

C.適當(dāng)提高CO?濃度利于儲藏水果、蔬菜

D.種子含水量是制約種子細(xì)胞呼吸強弱的重要因素

三非選擇題

12.下圖為不同生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過程的圖解,請據(jù)圖回答下

列問題。

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