中班主題活動(dòng)教案《端午節(jié)》

中班主題活動(dòng)教案《端午節(jié)》目錄CATALOGUE活動(dòng)背景與目的活動(dòng)準(zhǔn)備與安排端午文化知識(shí)普及手工制作環(huán)節(jié)：制作粽子親子游戲環(huán)節(jié)：賽龍舟美食分享環(huán)節(jié)：品嘗粽子及其他端午美食活動(dòng)總結(jié)與反思活動(dòng)背景與目的CATALOGUE01介紹端午節(jié)的由來(lái)，與屈原有關(guān)的傳說(shuō)故事，以及端午節(jié)在中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要地位。講解端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，如賽龍舟、吃粽子、掛艾葉、佩香囊等，并引導(dǎo)幼兒了解這些習(xí)俗背后的文化寓意。端午節(jié)簡(jiǎn)介端午節(jié)的習(xí)俗和風(fēng)俗端午節(jié)的起源和歷史傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化通過(guò)活動(dòng)，使幼兒更加了解和熱愛(ài)中國(guó)的傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)民族自豪感和文化自信心。促進(jìn)幼兒全面發(fā)展通過(guò)豐富多彩的活動(dòng)，促進(jìn)幼兒在認(rèn)知、情感、態(tài)度、技能等方面的全面發(fā)展?；顒?dòng)目的和意義

預(yù)期目標(biāo)與效果知識(shí)目標(biāo)使幼兒了解端午節(jié)的起源、習(xí)俗和相關(guān)的文化知識(shí)。能力目標(biāo)培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、觀察能力和表達(dá)能力，鼓勵(lì)幼兒積極參與活動(dòng)，展示自己的才藝。情感目標(biāo)激發(fā)幼兒對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)之情，增強(qiáng)民族自豪感和文化自信心。同時(shí)，通過(guò)活動(dòng)培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作精神和分享意識(shí)。活動(dòng)準(zhǔn)備與安排CATALOGUE0203參與人員中班全體幼兒、教師及家長(zhǎng)志愿者01時(shí)間端午節(jié)前一天下午02地點(diǎn)幼兒園室內(nèi)及室外環(huán)境時(shí)間、地點(diǎn)及參與人員糯米、紅棗、粽葉等制作粽子的材料五彩絲線(xiàn)、艾草等端午節(jié)傳統(tǒng)物品龍舟模型、劃槳等模擬賽龍舟的道具PPT、視頻等多媒體教學(xué)資源01020304物資準(zhǔn)備清單1.開(kāi)場(chǎng)與導(dǎo)入通過(guò)講述端午節(jié)的由來(lái)和習(xí)俗，激發(fā)幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣。4.游戲環(huán)節(jié)組織幼兒進(jìn)行模擬賽龍舟的游戲，鍛煉幼兒團(tuán)隊(duì)協(xié)作和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。2.知識(shí)講解利用PPT或視頻介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)文化和習(xí)俗，包括吃粽子、賽龍舟、掛艾草等。5.展示與分享邀請(qǐng)各組幼兒展示自己制作的手工成品，并分享自己在活動(dòng)中的感受和收獲。3.手工制作分組進(jìn)行手工制作活動(dòng)，如包粽子、編織五彩絲線(xiàn)等，讓幼兒親身體驗(yàn)端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。6.總結(jié)與延伸教師對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，鼓勵(lì)幼兒將學(xué)到的知識(shí)和習(xí)俗帶回家與家人分享，同時(shí)布置相關(guān)延伸任務(wù)，如與家長(zhǎng)一起制作粽子等?；顒?dòng)流程設(shè)計(jì)端午文化知識(shí)普及CATALOGUE03起源端午節(jié)起源于中國(guó)的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，至今已有2000多年的歷史。最初是夏季驅(qū)離瘟神和祭龍的節(jié)日，后來(lái)又有紀(jì)念屈原、伍子胥、曹娥等說(shuō)法。歷史發(fā)展在歷史長(zhǎng)河中，端午節(jié)的慶?；顒?dòng)逐漸增加了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、掛艾草菖蒲等習(xí)俗，內(nèi)涵也愈發(fā)豐富。端午節(jié)的起源和歷史民間傳說(shuō)最廣為流傳的是關(guān)于屈原的傳說(shuō)。屈原是春秋時(shí)期的楚國(guó)貴族，因直言進(jìn)諫被流放，最終投江自盡。人們?yōu)榱思o(jì)念他，便有了端午節(jié)的諸多習(xí)俗。吃粽子用箬葉包裹糯米制成的粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)食品，象征著屈原的精神永存。賽龍舟龍舟競(jìng)渡是端午節(jié)最富盛名的習(xí)俗，源于人們對(duì)屈原的懷念和敬仰。掛艾草與菖蒲在端午節(jié)，人們會(huì)在門(mén)前掛艾草和菖蒲，以驅(qū)邪避害。傳統(tǒng)習(xí)俗和民間傳說(shuō)文化傳承01在現(xiàn)代社會(huì)，端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗依然得到很好的傳承。吃粽子、賽龍舟等活動(dòng)不僅在中國(guó)各地廣泛開(kāi)展，還逐漸走向世界，成為中華文化的重要象征。文化創(chuàng)新02隨著時(shí)代的發(fā)展，端午節(jié)的慶祝方式也在不斷創(chuàng)新。比如，一些地方會(huì)舉辦端午文化節(jié)、龍舟邀請(qǐng)賽等活動(dòng)，將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代元素相結(jié)合，讓更多的人了解和參與端午文化。教育推廣03端午節(jié)也被納入學(xué)校的教育體系，通過(guò)課堂講解、實(shí)踐活動(dòng)等方式向?qū)W生傳授端午文化，培養(yǎng)他們對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)和尊重。端午文化在現(xiàn)代社會(huì)中的傳承與發(fā)展手工制作環(huán)節(jié)：制作粽子CATALOGUE04糯米、紅棗、豆沙、咸蛋黃、五花肉、香菇、粽葉、棉線(xiàn)。材料剪刀、勺子、蒸鍋或高壓鍋。工具材料準(zhǔn)備及工具使用說(shuō)明將糯米提前浸泡4-6小時(shí)，粽葉清洗干凈并浸泡在水中備用。1.前期準(zhǔn)備根據(jù)個(gè)人口味選擇紅棗、豆沙、咸蛋黃、五花肉等餡料，并提前準(zhǔn)備好。2.選擇餡料取兩片粽葉，折疊成漏斗狀，先放入少量糯米，然后放入餡料，再覆蓋一層糯米。將粽葉折疊封口，用棉線(xiàn)扎緊。3.包粽子將包好的粽子放入蒸鍋或高壓鍋中，加入足夠的水，蒸煮1-2小時(shí)，直到粽子熟透。4.蒸煮粽子制作步驟詳解010204安全注意事項(xiàng)使用剪刀時(shí)要小心，避免剪傷手指。蒸煮粽子時(shí)要注意火候，避免燙傷。在選擇餡料時(shí)，要確保食材新鮮、衛(wèi)生，避免食品變質(zhì)或污染。對(duì)于年齡較小的孩子，可以在家長(zhǎng)或老師的指導(dǎo)下進(jìn)行制作，以確保安全。03親子游戲環(huán)節(jié)：賽龍舟CATALOGUE05輸入標(biāo)題游戲人數(shù)游戲目標(biāo)游戲規(guī)則介紹通過(guò)模擬賽龍舟的場(chǎng)景，讓小朋友們了解端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，并鍛煉團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。兩組隊(duì)員分別站在龍舟模型兩側(cè)，手持劃槳，聽(tīng)到口令后同時(shí)劃水前進(jìn)。比賽過(guò)程中，隊(duì)員需保持同步，聽(tīng)從隊(duì)長(zhǎng)指揮，最先到達(dá)終點(diǎn)的一組獲勝。龍舟模型、劃槳、鑼鼓等。至少6人，可分成兩組進(jìn)行比賽。游戲規(guī)則游戲道具根據(jù)小朋友們的年齡、性別等因素進(jìn)行分組，確保每組實(shí)力均衡。分組方式每組選出一名隊(duì)長(zhǎng)，負(fù)責(zé)指揮全隊(duì)的劃水節(jié)奏和方向；其余隊(duì)員按照身高、力量等因素均勻分布在龍舟兩側(cè)，擔(dān)任劃手。角色分配分組與角色分配游戲過(guò)程記錄在游戲過(guò)程中，老師可拍照或錄像記錄下精彩的瞬間和孩子們的表現(xiàn)，以便后續(xù)回顧和分享。成果展示游戲結(jié)束后，組織孩子們進(jìn)行成果展示。可以讓獲勝的一組分享他們的成功經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作的秘訣；同時(shí)鼓勵(lì)其他組別的小朋友發(fā)表感想和收獲，讓大家共同學(xué)習(xí)和進(jìn)步。經(jīng)驗(yàn)分享老師可以引導(dǎo)孩子們分享在游戲中遇到的問(wèn)題以及解決的方法，幫助他們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提升解決問(wèn)題的能力。游戲過(guò)程記錄及成果展示美食分享環(huán)節(jié)：品嘗粽子及其他端午美食CATALOGUE06艾葉粑粑是部分地區(qū)端午節(jié)的特色食品，以糯米和艾葉為原料制作而成，口感清香軟糯。粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)食品，用糯米和各種餡料包裹而成，形狀多為三角形或圓形。粽子有咸甜之分，常見(jiàn)的餡料有紅棗、豆沙、咸蛋黃、豬肉等。五黃指黃鱔、黃魚(yú)、黃瓜、咸鴨蛋黃及黃酒，是南方地區(qū)端午節(jié)的傳統(tǒng)食品。粽子及其他端午美食介紹在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，孩子們迫不及待地品嘗了各種端午美食。他們一邊細(xì)細(xì)品味著粽子的香糯和餡料的鮮美，一邊交流著各自的感受。有些孩子對(duì)咸蛋黃粽子情有獨(dú)鐘，認(rèn)為它口感豐富，既有糯米的香糯，又有咸蛋黃的鮮美；而有些孩子則更喜歡甜粽子，覺(jué)得紅棗或豆沙的餡料更加甜美可口。除了粽子，孩子們還品嘗了艾葉粑粑和五黃等端午美食。他們紛紛表示，這些美食不僅口感獨(dú)特，而且讓他們更加了解了端午節(jié)的傳統(tǒng)文化。品嘗過(guò)程記錄及感受分享在品嘗美食的同時(shí)，老師也向孩子們傳授了健康飲食的理念。她告訴孩子們，雖然粽子等端午美食美味可口，但也不能貪吃，要注意適量食用。老師還提醒孩子們，在日常飲食中要注意合理搭配營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜水果和富含蛋白質(zhì)的食物，少吃油膩和含糖量高的食物。通過(guò)這次活動(dòng)，孩子們不僅品嘗了美味的端午美食，還學(xué)會(huì)了如何健康飲食和合理搭配營(yíng)養(yǎng)，收獲頗豐。倡導(dǎo)健康飲食，合理搭配營(yíng)養(yǎng)活動(dòng)總結(jié)與反思CATALOGUE07孩子們對(duì)端午節(jié)的起源、傳統(tǒng)習(xí)俗和食品有了更深入的了解，增強(qiáng)了他們的文化認(rèn)同感。通過(guò)親手制作粽子、龍舟等手工藝品，孩子們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力得到了鍛煉。活動(dòng)中，孩子們積極參與，表現(xiàn)出濃厚的興趣，增進(jìn)了同伴之間的交流和合作?；顒?dòng)成果回顧

存在問(wèn)題分析部分孩子對(duì)端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗了解不夠深入，導(dǎo)致在活動(dòng)中的表現(xiàn)不夠積極。在制作粽子的過(guò)程中，部分孩子動(dòng)手能力較差，需要更多的指導(dǎo)和幫助?；顒?dòng)時(shí)間安排略顯緊張，導(dǎo)致部分環(huán)節(jié)進(jìn)行得不夠充分