幼兒園保育工作規(guī)課件

幼兒園保育工作規(guī)范幼兒園保育：幼兒園保育是指為幼兒提供生存、發(fā)展所必須的環(huán)境和物質(zhì)條件，關(guān)愛、尊重幼兒，給予幼兒精心的照顧和保護(hù)，引導(dǎo)他們逐步增強(qiáng)生活能力、自我保護(hù)能力，樹立安全意識(shí)，促進(jìn)幼兒的健康成長(zhǎng)的工作任務(wù)。1幼兒園保育工作規(guī)

一、保育人員職責(zé)

1、教師職責(zé)：遵循保教結(jié)合的工作原則，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度，指導(dǎo)并配合保育員、保健員管理幼兒生活、做好衛(wèi)生保健工作，培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣，在活動(dòng)中落實(shí)幼兒保育標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。2、保育員職責(zé)：貫徹執(zhí)行《幼兒園工作規(guī)程》及在保健醫(yī)師和本班教師指導(dǎo)下，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度；認(rèn)真做好本班設(shè)施、設(shè)備、環(huán)境、用具、教玩具等保潔、消毒、整理工作；負(fù)責(zé)本班幼兒一日生活、活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)的保育（包括餐、飲供給）和護(hù)理工作；妥善保管幼兒的衣物和本班的設(shè)備、用具、玩具等，并協(xié)助教師做好教育教學(xué)工作，為幼兒生活學(xué)習(xí)提供便利，促進(jìn)其健康快樂成長(zhǎng)。2幼兒園保育工作規(guī)

各類人員操作規(guī)范1、教師工作保教基本要求關(guān)注幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和生活習(xí)慣。根據(jù)學(xué)期、月、周教育重點(diǎn)，落實(shí)幼兒衛(wèi)生、保健與安全自護(hù)工作；以游戲?yàn)檩d體，設(shè)計(jì)組織滲透保育養(yǎng)成的教育活動(dòng)；制訂適合不同年齡段幼兒的合理作息時(shí)間，嚴(yán)格執(zhí)行作息制度，保障2小時(shí)戶外活動(dòng)時(shí)間創(chuàng)設(shè)和利用與教育相適應(yīng)的環(huán)境，提供與活動(dòng)相適宜場(chǎng)地和器械?；顒?dòng)前做好充分準(zhǔn)備，檢查幼兒著裝；活動(dòng)中關(guān)注幼兒個(gè)體差異，調(diào)控活動(dòng)密度和強(qiáng)度，遵循動(dòng)靜交替的原則；活動(dòng)后及時(shí)飲水、盥洗、休息。發(fā)生應(yīng)急事件及時(shí)作出準(zhǔn)確的應(yīng)急處理，情況比較嚴(yán)重的送往醫(yī)院專業(yè)處理。建立外出活動(dòng)緊急預(yù)案，外出活動(dòng)時(shí)做好活動(dòng)踩點(diǎn)、家園聯(lián)系、安全教育等工作；準(zhǔn)備相應(yīng)的醫(yī)療、生活用品；活動(dòng)中觀察幼兒的情緒和身體健康狀況，隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù)。3幼兒園保育工作規(guī)

幼兒習(xí)慣培養(yǎng)盥洗指導(dǎo)幼兒盥洗應(yīng)注意以下事項(xiàng)：a)提醒幼兒洗手前后卷起、放下袖子，培養(yǎng)幼兒餐前、便前、便后及時(shí)洗手習(xí)慣；掌握正確的洗手方法，知道用自己的專用毛巾擦手；b)盥洗時(shí)做到不擁擠，對(duì)有困難的幼兒，給予適當(dāng)幫助。

4幼兒園保育工作規(guī)

飲水與餐點(diǎn)指導(dǎo)幼兒飲水與餐點(diǎn)應(yīng)注意以下事項(xiàng)：a)培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣。b)餐前15分鐘組織幼兒安靜活動(dòng)，協(xié)助餐前準(zhǔn)備，做好個(gè)別幼兒（過敏體質(zhì)與病兒）的備餐準(zhǔn)備；c)餐中營造安靜進(jìn)餐的氛圍，觀察幼兒進(jìn)餐，提醒幼兒細(xì)嚼慢咽，不挑食、不吃湯泡飯、不剩飯，及時(shí)為有需要的幼兒添菜、飯；及時(shí)糾正不良習(xí)慣，建立良好的班級(jí)進(jìn)餐常規(guī)，對(duì)進(jìn)餐困難的幼兒給予幫助；d)培養(yǎng)幼兒餐后整理和漱口的習(xí)慣；組織幼兒餐后安靜活動(dòng)，不影響同伴進(jìn)餐。5幼兒園保育工作規(guī)

午睡指導(dǎo)幼兒午睡應(yīng)注意以下事項(xiàng)：a)睡前營造適宜的午睡環(huán)境，根據(jù)需要調(diào)節(jié)午睡室溫度，做好午睡室的通風(fēng)；室內(nèi)外溫差≤10℃b)提醒幼兒做好午睡準(zhǔn)備（洗手、小便），提醒或協(xié)助幼兒脫衣物、整理衣物，提醒幼兒睡姿正確；c)睡中教師應(yīng)面對(duì)幼兒,做好午睡中的護(hù)理、巡視、觀察，協(xié)助個(gè)別入睡緩慢的幼兒入睡，照顧體弱多病與中途解小便的幼兒；根據(jù)季節(jié)需要做好午睡室的通風(fēng)；d)起床前做好叫醒準(zhǔn)備，醒后營造愉快的環(huán)境，提醒并協(xié)助幼兒穿好衣物，幫助女孩整理頭發(fā)。6幼兒園保育工作規(guī)

大小便指導(dǎo)幼兒大小便應(yīng)注意以下事項(xiàng)：a)提醒幼兒適時(shí)小便，協(xié)助幼兒脫穿褲子，動(dòng)作輕柔；b)安慰個(gè)別在園區(qū)大便有緊張情緒的幼兒，便后提供草紙，年齡小的幼兒要幫助擦凈；c)提醒并協(xié)助幼兒便前便后用肥皂洗手，教師也要在協(xié)助幼兒后及時(shí)用肥皂洗手。7幼兒園保育工作規(guī)

穿脫衣物指導(dǎo)幼兒穿脫衣物應(yīng)注意以下事項(xiàng)：

a)根據(jù)季節(jié)、氣溫以及活動(dòng)狀況，提醒幼兒及時(shí)穿脫衣服，照顧有特殊需要的幼兒；

b)協(xié)助幼兒穿脫衣服，脫下的衣服能根據(jù)班級(jí)常規(guī)整理并定點(diǎn)擺放，培養(yǎng)幼兒良好的自理習(xí)慣。8幼兒園保育工作規(guī)

來園、離園組織1、提前做好接待幼兒來園的準(zhǔn)備：開窗、消毒、活動(dòng)資源的準(zhǔn)備。2、熱情接待幼兒，適時(shí)禮貌教育，觀察幼兒情緒是否平穩(wěn)愉快，引導(dǎo)幼兒愉快地參加集體活動(dòng)。3、觀察幼兒身體是否異常，及時(shí)詢問健康狀況欠佳的幼兒，并進(jìn)行全日觀察，對(duì)個(gè)別重點(diǎn)幼兒及時(shí)溝通家長(zhǎng)；關(guān)注幼兒自帶的玩具，防止幼兒將危險(xiǎn)性的玩具帶入教室，確保幼兒安全。4、培養(yǎng)幼兒有條理地整理物品，提醒幼兒注意儀表，保管好自己的物品。5、來園、離園時(shí)間段，確保二位教師同時(shí)進(jìn)班，分工配合保障幼兒安全。6、幼兒離園時(shí)，做好個(gè)別幼兒家長(zhǎng)的溝通工作。9幼兒園保育工作規(guī)

安全維護(hù)

與病兒護(hù)理

安全維護(hù)

1、堅(jiān)持正面教育，嚴(yán)禁體罰和變相體罰。

2、定期檢查設(shè)備設(shè)施，影響安全的設(shè)施設(shè)備（如破損的魚缸、花盆等）要及時(shí)清理。

3、教師的服飾有利于保育、教育活動(dòng)的實(shí)施。病兒護(hù)理

1、按照醫(yī)囑和家長(zhǎng)的服藥登記，配合保健醫(yī)生按時(shí)按量為幼兒服藥，關(guān)注幼兒服藥后的情況。

2、對(duì)于病兒所表現(xiàn)出來的情緒，給予適宜的安慰與安撫，以保障病兒的情緒穩(wěn)定。

3、對(duì)病兒執(zhí)行觀察交接登記，留意病兒情緒與飲食。

4、在園醫(yī)的配合下對(duì)不同病情的幼兒采取不同的保教護(hù)理方式。10幼兒園保育工作規(guī)

保健員工作1、建立制度2、健康檢查

晨間檢查

a)在幼兒入園前做好晨檢的各項(xiàng)準(zhǔn)備；

b)按上級(jí)有關(guān)部門和衛(wèi)生部門的要求進(jìn)行晨檢。嚴(yán)格執(zhí)行一問二看三摸四查的晨檢步驟。一問幼兒在家時(shí)的飲食、睡眠、大小便、情緒情況，對(duì)有可疑狀態(tài)的幼兒要進(jìn)一步詢問，做好登記，晨檢后與班級(jí)教師溝通，并跟蹤觀察；二看神態(tài)、面色、手足皮膚、口腔黏膜；三摸耳后頸部手心，排除異常體溫、腮腺腫大、淋巴腫大，有異?？梢涩F(xiàn)象的勸家長(zhǎng)接回家；四查異常皮疹、不安全因素，檢查幼兒衛(wèi)生情況，檢查有無攜帶危險(xiǎn)物品，減少危險(xiǎn)因素；根據(jù)需要使用適合幼兒的噴喉液進(jìn)行噴喉；d）做好自帶藥的接收和登記；e)及時(shí)記錄相關(guān)情況，整理晨間檔案，處理并落實(shí)相應(yīng)的保健工作。

學(xué)期檢查

年度檢查

教工體檢托幼機(jī)構(gòu)工作人員上崗前必須經(jīng)縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查，取得《托幼機(jī)構(gòu)工作人員健康合格證》后方可上崗。在崗工作人員每年進(jìn)行1次健康檢查；在崗人員患有傳染性疾病的，應(yīng)當(dāng)立即離崗治療，治愈后方可上崗工作。精神病患者、有精神病史者及時(shí)調(diào)離托幼機(jī)構(gòu)工作。11幼兒園保育工作規(guī)

保育員工作消毒管理教寢室消毒密閉門窗，開消毒燈30分鐘以上、關(guān)燈后開窗通風(fēng)15分鐘以上。每天一次，在幼兒離園后進(jìn)行，流行病季節(jié)增加次數(shù)。餐桌消毒餐前用正確配比的消毒液擦拭一遍，再用清水擦拭干凈。水杯架消毒每天一次，用正確配比的消毒液擦拭一遍，再用清水擦拭干凈。水杯消毒每天用專用的干凈抹布在干凈衛(wèi)生的專用盆子、水槽中清洗，保證杯子無污垢、無洗滌劑殘留，清洗后裝入專用干凈的消毒袋，送消毒間。12幼兒園保育工作規(guī)

消毒管理

飲用水儲(chǔ)存器消毒每天倒盡儲(chǔ)存器內(nèi)隔夜水，用流水、專用抹布由里到外的清洗，并用適量開水沖洗。擦手巾消毒用安全洗滌劑每天在專用盥洗器具中單獨(dú)清洗，保證毛巾無污漬、無洗滌劑殘留，送消毒間，消毒后（注意間距）懸掛晾曬。餐巾消毒每次使用后用安全洗滌劑在專用盥洗器具中單獨(dú)清洗，保證毛巾無污漬、無洗滌劑殘留，然后送消毒間消毒。玩具圖書消毒每周一次用正確配比的消毒液擦拭或浸泡消毒，晾干，或在太陽下翻照4-6小時(shí)，紫外線下1小時(shí)。被褥枕套消毒督促家長(zhǎng)每月拆洗被褥、枕套，幼兒園每月一次翻曬幼兒被褥、枕套。換季貯藏前必需拆洗暴曬，貯藏處應(yīng)保持干燥、清潔。紫外線燈管消毒每周一次用95%酒精棉擦拭燈管，保持燈管無灰塵。消毒記錄按規(guī)定做好消毒記錄（包括消毒時(shí)間、累計(jì)時(shí)間和檫灰日期）。13幼兒園保育工作規(guī)

保潔管理室內(nèi)通風(fēng)幼兒到園前15—20分鐘開窗開門通風(fēng)，門窗打開后相對(duì)固定。一般天氣保持對(duì)流，特冷或特?zé)岜３珠g接對(duì)流，至少有一個(gè)通風(fēng)口。茶杯擺放一人一杯，杯口朝上，杯柄朝外，放在固定的位置。毛巾擺放擦手巾需一人一巾，掛在固定的位置，不交叉掛放；人手一塊擦嘴巾，按組分發(fā)到餐桌上。午睡前鋪被鋪被整齊、美觀，便于幼兒入睡。餐后收拾耐心等待每一個(gè)幼兒吃完后進(jìn)行。先收拾碗筷、再收拾桌面、最后清掃地面。保證碗筷整齊，桌面無油膩，地面無污漬。午睡后整理床鋪待所有幼兒離開午休室，翻開幼兒被褥，開窗通風(fēng)30分鐘以上，逐條清理墊被或蓆子，逐條折疊蓋被，擺放整齊，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)與教師溝通。盥洗室保潔根據(jù)幼兒入廁規(guī)律及時(shí)沖洗便池，保持室內(nèi)無異味、無污漬、無垃圾、無飛蟲，保持地面干燥和室內(nèi)通風(fēng)，確保日常洗手液和便紙的充足。14幼兒園保育工作規(guī)一般物體（家具、潔具、白色衣物）：比例為1：180，泡10分鐘；

傳染病人污染物體：比例為1：18，泡40分鐘；

瓜果蔬菜：比例為1：180，泡10分鐘；

餐飲具：比例為1：138，泡15分鐘。

要先泡后洗，比例是原液：水。

84對(duì)金屬有腐蝕作用，對(duì)棉織物有褪色作用，慎用。

毛、麻、絲織品禁用。

15幼兒園保育工作規(guī)

保潔管理走廊等活動(dòng)場(chǎng)所打掃先拖地面，稍干后再打掃，保證幼兒活動(dòng)時(shí)地面干燥、干凈，并保持扶手處干凈。玻璃窗保潔每周清潔一次，保持玻璃清潔明亮，窗檔無積塵。課桌椅保潔每周清潔一次，做到無污漬、無積塵。本班用具用品保潔每周徹底清潔一次，做到無污漬、無積塵。16幼兒園保育工作規(guī)

生活管理餐點(diǎn)管理

牛奶發(fā)放

確認(rèn)牛奶新鮮，確認(rèn)有足夠的數(shù)量，在規(guī)定時(shí)間（第一節(jié)課后）送到幼兒飲用地點(diǎn)，經(jīng)班級(jí)教師認(rèn)可，逐一分發(fā)到每個(gè)幼兒，冬夏季節(jié)注意保溫。中晚餐分發(fā)所有食品須低于60°才可進(jìn)入幼兒進(jìn)餐間。先冷后熱、先溫后燙、先干后稀，放在幼兒碰不到的地?zé)c(diǎn)分發(fā)專人分發(fā)，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)送入幼兒進(jìn)餐間，確保安全衛(wèi)生干點(diǎn)分發(fā)用專用衛(wèi)生的點(diǎn)心夾、點(diǎn)心盤，人手一份水果分發(fā)用專用的刀具切分和專用器皿盛放，人手一份備餐準(zhǔn)備提前了解需求，及時(shí)為個(gè)別特殊需要的幼兒做好備餐準(zhǔn)備。用餐管理耐心、細(xì)致引導(dǎo)幼兒自己用餐點(diǎn)，根據(jù)幼兒進(jìn)食情況幫助添加飯菜，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣和禮儀。17幼兒園保育工作規(guī)

生活管理飲水管理每天備足飲用水，保證冬暖夏涼，最高溫度不超過60°，并引導(dǎo)幼兒口渴時(shí)隨時(shí)飲水。服藥管理核對(duì)服用姓名、服用劑量，清楚服藥者基本病因，用溫開水伺服，并注意服藥后狀況，及時(shí)與教師溝通。午睡管理和教師一起幫助幼兒入睡，時(shí)刻注意幼兒入睡狀況，經(jīng)常巡視觀察，耐心細(xì)致照看特殊幼兒。起床后檢查幼兒服飾穿戴是否整齊，幫助女孩梳理好頭發(fā)，并指導(dǎo)幼兒入廁便溺處理第一時(shí)間耐心地為幼兒清洗身體、換洗衣褲，并將換下衣褲及時(shí)洗凈，在放學(xué)時(shí)交給家長(zhǎng)。配教管理在園活動(dòng)在幼兒一日活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，配合教師做好相應(yīng)的保育工作，以及幼兒行為習(xí)慣和生活習(xí)慣的養(yǎng)成教育。18幼兒園保育工作規(guī)外出活動(dòng)了解外出活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)，了解安全防范要點(diǎn)。準(zhǔn)備好幼兒必需用品，包括毛巾、衛(wèi)生紙、網(wǎng)袋等。配合教師做好幼兒上下車、清點(diǎn)人數(shù)等工作。協(xié)助做好活動(dòng)時(shí)相應(yīng)的安全防范工作，及時(shí)與教師溝通。危險(xiǎn)物品管理危險(xiǎn)物品保管清洗液、消毒液須用牢固、密封的容器盛放，固體的清洗劑須用牢固的包裝袋盛放，鋒利危險(xiǎn)的器具須用牢固器具集中盛放，置放于幼兒拿不到的櫥柜內(nèi)，并上鎖，有明顯標(biāo)記。危險(xiǎn)物品使用凡使用危險(xiǎn)物品，必須幼兒不在場(chǎng)19幼兒園保育工作規(guī)食堂工作人員工作

個(gè)人衛(wèi)生保持個(gè)人衛(wèi)生，工作衣、帽穿戴整潔，頭發(fā)置于帽內(nèi)；不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、不戴戒指加工食品,不在園內(nèi)吸煙。保持良好的洗手習(xí)慣。驗(yàn)收檢測(cè)專人驗(yàn)收采購的食品(如肉類、蔬菜類、豆制品），做到有索證、有登記，驗(yàn)收后向有關(guān)人員分門別類交代清楚。對(duì)腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不符合要求的食品不簽收，并做好處理記錄。按程序要求對(duì)蔬菜進(jìn)行檢測(cè)，并做好相關(guān)記錄。20幼兒園保育工作規(guī)清洗消毒

原料應(yīng)在分池清洗后分類存放。檢測(cè)后的蔬菜做到一清理、二浸泡、三清洗，清洗后存放在規(guī)定器具，供加工制作用。禽蛋烹飪前清洗外殼，逐個(gè)打入小容器，確認(rèn)衛(wèi)生可食用后，方可烹調(diào)食用。冷凍的水產(chǎn)品、畜禽肉類應(yīng)解凍徹底后放至規(guī)定的清洗池清洗。餐具清洗與消毒，實(shí)行一清洗、二過水、三消毒的程序，并有專人負(fù)責(zé)對(duì)消毒情況進(jìn)行記錄。消毒后的餐飲具必須貯存在餐具專用保潔柜內(nèi)備用