《供應(yīng)鏈管理B》教學(xué)大綱

《供應(yīng)鏈管理B》教學(xué)大綱適用范圍：202X版本科人才培養(yǎng)方案課程代碼：10142031課程性質(zhì)：學(xué)科基礎(chǔ)必修課學(xué)分：2.5學(xué)分學(xué)時(shí)：40學(xué)時(shí)（理論40學(xué)時(shí)）先修課程：倉儲與配送管理、物流運(yùn)輸管理等后續(xù)課程：物流管理創(chuàng)新綜合能力訓(xùn)練、畢業(yè)設(shè)計(jì)等適用專業(yè)：物流管理開課單位：管理學(xué)院一、課程說明《供應(yīng)鏈管理B》是物流管理專業(yè)本科學(xué)生的學(xué)科基礎(chǔ)必修課。本課程主要傳授現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理和基于供應(yīng)鏈進(jìn)行物流管理的基本理論、基本知識和基本技能，為學(xué)習(xí)其他有關(guān)課程及以后從事供應(yīng)鏈管理工作打下必要的基礎(chǔ)。本課程注重基本理論知識的深入學(xué)習(xí)，使學(xué)生在比較全面了解供應(yīng)鏈管理各環(huán)節(jié)管理內(nèi)容與技巧的基礎(chǔ)上，樹立起供應(yīng)鏈管理思想，具備一定的供應(yīng)鏈管理能力。二、課程目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生達(dá)到如下目標(biāo)：課程目標(biāo)1：了解供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生與發(fā)展歷程、供應(yīng)鏈管理的相關(guān)概念以及供應(yīng)鏈績效評價(jià)相關(guān)概念；熟悉供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)、設(shè)計(jì)原則以及供應(yīng)鏈環(huán)境下采購管理、生產(chǎn)管理、庫存管理、銷售管理相關(guān)基本理論；掌握供應(yīng)鏈管理基本策略、供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)步驟、合作伙伴選擇方法以及供應(yīng)鏈績效評價(jià)相關(guān)指標(biāo)體系。課程目標(biāo)2：具備初步設(shè)計(jì)和構(gòu)建供應(yīng)鏈的能力，能夠?yàn)槠髽I(yè)在全球范圍內(nèi)選擇合適的合作伙伴并對供應(yīng)鏈進(jìn)行績效評價(jià)，能夠?qū)?yīng)鏈的采購、生產(chǎn)、庫存、銷售環(huán)節(jié)（流程）進(jìn)行一定程度的管理。課程目標(biāo)3：培養(yǎng)學(xué)生較強(qiáng)的社會責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)合作精神，樹立正確的勞動觀念和全球意識，理解全球供應(yīng)鏈良性發(fā)展、經(jīng)濟(jì)發(fā)展雙循環(huán)與可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系。三、課程目標(biāo)與畢業(yè)要求《供應(yīng)鏈管理B》課程教學(xué)目標(biāo)對物流管理專業(yè)畢業(yè)要求的支撐見表1。表1課程教學(xué)目標(biāo)與畢業(yè)要求關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)支撐強(qiáng)度2.問題分析2.1能運(yùn)用相關(guān)科學(xué)原理，識別和判斷物流管理問題的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。課程目標(biāo)1：了解供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生與發(fā)展歷程；理解供應(yīng)鏈管理的相關(guān)概念；理解并掌握供應(yīng)鏈管理的基本策略；能夠利用業(yè)務(wù)外包等相關(guān)理論為企業(yè)供應(yīng)鏈管理作出基本決策。熟悉供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)及設(shè)計(jì)原則，掌握供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)方法，掌握合作伙伴選擇方法與策略，能為企業(yè)設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈并在全球范圍內(nèi)選擇合適的合作伙伴。課程目標(biāo)2：理解供應(yīng)鏈環(huán)境下采購管理、生產(chǎn)管理、庫存管理、銷售管理相關(guān)概念、基本理論，掌握相關(guān)的管理方法。理解供應(yīng)鏈績效評價(jià)相關(guān)概念及指標(biāo)內(nèi)涵，熟悉并掌握供應(yīng)鏈績效評價(jià)相關(guān)指標(biāo)體系。能夠?qū)?yīng)鏈的采購、生產(chǎn)、庫存、銷售環(huán)節(jié)（流程）進(jìn)行一定程度的管理。能夠運(yùn)用相關(guān)指標(biāo)對供應(yīng)鏈進(jìn)行績效評價(jià)。H4.研究4.1能夠基于科學(xué)原理，通過文獻(xiàn)研究或相關(guān)方法，調(diào)研和分析物流問題的解決方案。課程目標(biāo)1：了解供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生與發(fā)展歷程；理解供應(yīng)鏈管理的相關(guān)概念；理解并掌握供應(yīng)鏈管理的基本策略；能夠利用業(yè)務(wù)外包等相關(guān)理論為企業(yè)供應(yīng)鏈管理作出基本決策。熟悉供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)及設(shè)計(jì)原則，掌握供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)方法，掌握合作伙伴選擇方法與策略，能為企業(yè)設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈并在全球范圍內(nèi)選擇合適的合作伙伴。課程目標(biāo)2：理解供應(yīng)鏈環(huán)境下采購管理、生產(chǎn)管理、庫存管理、銷售管理相關(guān)概念、基本理論，掌握相關(guān)的管理方法。理解供應(yīng)鏈績效評價(jià)相關(guān)概念及指標(biāo)內(nèi)涵，熟悉并掌握供應(yīng)鏈績效評價(jià)相關(guān)指標(biāo)體系。能夠?qū)?yīng)鏈的采購、生產(chǎn)、庫存、銷售環(huán)節(jié)（流程）進(jìn)行一定程度的管理。能夠運(yùn)用相關(guān)指標(biāo)對供應(yīng)鏈進(jìn)行績效評價(jià)。H7.環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展7.1了解國家有關(guān)環(huán)境保護(hù)和社會可持續(xù)發(fā)展的法律、法規(guī)、政策，認(rèn)識和理解其對物流領(lǐng)域發(fā)展的導(dǎo)向和意義。課程目標(biāo)3：培養(yǎng)學(xué)生良好的社會公德和職業(yè)道德、較強(qiáng)的社會責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)合作精神，樹立正確的勞動觀念，形成良好的勞動習(xí)慣，具有勞動精神和勞動意識；熟悉行業(yè)動態(tài)，了解國家相關(guān)的政策、法律法規(guī)。M注：表中“H（高）、M（中）”表示課程與相關(guān)畢業(yè)要求的關(guān)聯(lián)度。四、教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配本課程教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配見表2。表2教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配教學(xué)內(nèi)容教學(xué)要求，教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)理論學(xué)時(shí)對應(yīng)的課程目標(biāo)1.導(dǎo)論1.1供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生與發(fā)展1.2供應(yīng)鏈管理概述教學(xué)要求：使學(xué)生理解和掌握供應(yīng)鏈、供應(yīng)鏈管理的概念；掌握供應(yīng)鏈的類型；熟悉供應(yīng)鏈管理涉及的主要范圍；了解供應(yīng)鏈的產(chǎn)生與發(fā)展歷程。重點(diǎn)：供應(yīng)鏈類型；供應(yīng)管理內(nèi)涵、特征。難點(diǎn)：供應(yīng)鏈管理的范圍。61、32.供應(yīng)鏈管理基本決策與策略2.1企業(yè)核心競爭力與物流外包2.2快速響應(yīng)策略（QR）2.3有效的客戶響應(yīng)策略（ECR）2.4供應(yīng)鏈集成管理策略2.5價(jià)值鏈流程再造策略教學(xué)要求：理解企業(yè)核心競爭力的內(nèi)涵及其特征；熟悉常見的物流外包類型，理解物流外包注意的問題；理解快速響應(yīng)策略(QR)的內(nèi)涵，掌握快速響應(yīng)策略(QR)實(shí)施的要素；理解有效的客戶響應(yīng)策略(ECR)的內(nèi)涵，熟悉有效的客戶響應(yīng)策略(ECR)的主要組成部分；理解供應(yīng)鏈集成的內(nèi)涵，掌握供應(yīng)鏈集成的方法；理解流程再造的內(nèi)涵，掌握供應(yīng)鏈流程再造方法。重點(diǎn)：快速響應(yīng)策略(QR)；有效的客戶響應(yīng)策略(ECR)；難點(diǎn)：物流外包決策；供應(yīng)鏈流程再造策略。61、33.供應(yīng)鏈的構(gòu)建3.1供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型3.2供應(yīng)鏈構(gòu)建設(shè)計(jì)教學(xué)要求：熟悉供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型及相關(guān)概念；理解供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的原則，掌握供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)方法。重點(diǎn)：供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型。難點(diǎn)：供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)方法。41、2、34.供應(yīng)鏈合作伙伴選擇4.1供應(yīng)鏈合作伙伴概述4.2供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇教學(xué)要求：了解供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系建立的動力及其意義；熟悉合作伙伴關(guān)系的類型；理解供應(yīng)合作伙伴選擇的原則；掌握供應(yīng)鏈合作伙伴選擇標(biāo)準(zhǔn)；掌握供應(yīng)鏈合作伙伴選擇流程。重點(diǎn)：供應(yīng)鏈合作伙伴選擇標(biāo)準(zhǔn)（影響因素）。難點(diǎn)：供應(yīng)鏈合作伙伴選擇流程。21、2、35.供應(yīng)鏈采購管理5.1傳統(tǒng)采購模式5.2供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購5.3供應(yīng)鏈環(huán)境下采購策略教學(xué)要求：熟悉一般采購類型及流程；理解供應(yīng)鏈采購的內(nèi)涵及特點(diǎn)；理解JIT采購內(nèi)涵及其與傳統(tǒng)采購的區(qū)別；掌握J(rèn)IT采購實(shí)施流程；理解戰(zhàn)略采購的內(nèi)涵。重點(diǎn)：JIT采購策略。難點(diǎn)：供應(yīng)鏈采購的特點(diǎn)。41、2、36.供應(yīng)鏈制造管理6.1生產(chǎn)計(jì)劃與控制6.2供應(yīng)鏈管理中生產(chǎn)計(jì)劃與控制方式6.3供應(yīng)鏈管理下生產(chǎn)計(jì)劃于控制系統(tǒng)的協(xié)調(diào)教學(xué)要求：了解生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)控制內(nèi)涵及內(nèi)容；理解供應(yīng)鏈生產(chǎn)計(jì)劃與控制的目內(nèi)涵及其與傳統(tǒng)生產(chǎn)計(jì)劃與控制的區(qū)別；掌握供應(yīng)鏈生產(chǎn)計(jì)劃與控制的內(nèi)容；理解JIT生產(chǎn)、精益生產(chǎn)、延遲生產(chǎn)、大量定制生產(chǎn)、大批量生產(chǎn)、敏捷制造的內(nèi)涵，掌握J(rèn)IT生產(chǎn)、精益生產(chǎn)、敏捷制造實(shí)施策略；熟悉供應(yīng)鏈的信息跟蹤機(jī)制重點(diǎn)：供應(yīng)鏈制造管理策略。難點(diǎn)：供應(yīng)鏈生產(chǎn)計(jì)劃與控制。61、2、37.供應(yīng)鏈庫存管理7.1供應(yīng)鏈庫存管理概述7.2供應(yīng)鏈庫存管理技術(shù)7.3供應(yīng)鏈庫存管理策略教學(xué)要求：理解庫存的內(nèi)涵，了解庫存的利弊；理解庫存供應(yīng)鏈庫存管理問題；理解牛鞭效應(yīng)的產(chǎn)生及治理；理解ABC分類控制、定期訂貨控制、定量訂貨控制的內(nèi)涵；掌握ABC分類控制的應(yīng)用；掌握經(jīng)濟(jì)批量訂貨的應(yīng)用；理解供應(yīng)商庫存管理、聯(lián)合庫存管理的內(nèi)涵及思想；熟悉供應(yīng)商庫存管理的運(yùn)作模式；掌握供應(yīng)商庫存管理的實(shí)施。重點(diǎn)：供應(yīng)鏈庫存管理技術(shù)。難點(diǎn)：供應(yīng)鏈庫存管理策略。61、2、38.供應(yīng)鏈銷售管理8.1供應(yīng)鏈銷售管理概述8.2供應(yīng)鏈的連鎖經(jīng)營策略8.3客戶關(guān)系管理教學(xué)要求：理解供應(yīng)鏈銷售模式及其特點(diǎn)；熟悉供應(yīng)鏈銷售渠道；理解連鎖經(jīng)營內(nèi)涵及模式；熟悉供應(yīng)鏈連鎖經(jīng)營策略；理解客戶關(guān)系管理內(nèi)涵；掌握客戶關(guān)系管理的內(nèi)容。重點(diǎn)：供應(yīng)鏈銷售概述。難點(diǎn)：客戶關(guān)系管理。21、2、39.供應(yīng)鏈績效評價(jià)9.1供應(yīng)鏈績效評價(jià)概述9.2供應(yīng)鏈績效評價(jià)指標(biāo)體系9.3供應(yīng)鏈績效評價(jià)方法教學(xué)要求：理解供應(yīng)鏈績效評價(jià)的內(nèi)涵及原則；熟悉供應(yīng)鏈評價(jià)的內(nèi)容；掌握供應(yīng)鏈績效評價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)成；理解運(yùn)作參考模型法、標(biāo)桿評價(jià)法、平衡記分卡法內(nèi)涵及模型。重點(diǎn)：供應(yīng)鏈績效評價(jià)的一般方法。難點(diǎn)：供應(yīng)鏈績效評價(jià)指標(biāo)。41、2合計(jì)40五、教學(xué)方法及手段本課程以課堂講授為主，結(jié)合討論、案例分享等教學(xué)手段完成課程教學(xué)任務(wù)和相關(guān)能力的培養(yǎng)。同時(shí)借助網(wǎng)絡(luò)平臺完成課堂作業(yè)、測驗(yàn)的發(fā)放與批改；此外，向?qū)W生提供豐富的視頻、學(xué)術(shù)論文等資源，供學(xué)生自學(xué)，拓寬視野。學(xué)生在比較全面了解供應(yīng)鏈管理各環(huán)節(jié)管理內(nèi)容與技巧的基礎(chǔ)上，樹立起供應(yīng)鏈管理思想，具備一定的供應(yīng)鏈管理能力。六、課程資源1.推薦教材貴婷、羅杰.供應(yīng)鏈管理[M].西安:\o"機(jī)械工業(yè)出版社"西北工業(yè)大學(xué)出版社.2021.2.參考書（1）約翰·J.科伊爾（JohnJ.Coyle）等，宋華，王嵐

等譯.供應(yīng)鏈管理：物流視角[M].北京:\o"清華大學(xué)出版社"清華大學(xué)出版社.2021.（2）何靜.供應(yīng)鏈管理理論與案例[M].北京:\o"化學(xué)工業(yè)出版社"化學(xué)工業(yè)出版社.2021.（3）王葉峰.供應(yīng)鏈管理[M].北京:\o"機(jī)械工業(yè)出版社"機(jī)械工業(yè)出版社.2021.（4）馬士華.供應(yīng)鏈管理[M].北京:\o"機(jī)械工業(yè)出版社"機(jī)械工業(yè)出版社.2020.3.期刊（1）管理工程學(xué)報(bào)，教育部管理學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)委員會（2）管理科學(xué)學(xué)報(bào)，國家自然科學(xué)基金委員會管理學(xué)部（3）管理世界，國務(wù)院發(fā)展研究中心（4）運(yùn)籌學(xué)學(xué)報(bào)，中國運(yùn)籌學(xué)會（5）供應(yīng)鏈管理，中國物流學(xué)會和中國市場雜志社（6）ManagementScience（管理科學(xué)），美國運(yùn)籌學(xué)和管理學(xué)學(xué)會4.網(wǎng)絡(luò)資源（1）中國物流與采購網(wǎng)./（2）中國物流協(xié)會./（3）長風(fēng)網(wǎng)./七、課程考核對課程目標(biāo)的支撐課程成績由過程性考核成績和期末考核成績兩部分構(gòu)成，具體考核/評價(jià)細(xì)則及對課程目標(biāo)的支撐關(guān)系見表3。表3課程考核對課程目標(biāo)的支撐考核環(huán)節(jié)占比考核/評價(jià)細(xì)則課程目標(biāo)123過程性考核課堂表現(xiàn)10（1）根據(jù)課堂回答問題、參與討論等情況進(jìn)行考核，滿分100分。（2）以平時(shí)考核成績乘以其在總評成績中所占的比例計(jì)入課程總評成績?！獭獭?26測驗(yàn)10（1）主要考核學(xué)生對階段性學(xué)習(xí)任務(wù)的完成情況，滿分100分；（2）每次測驗(yàn)單獨(dú)評分，取各次成績的平均值作為此環(huán)節(jié)的最終成績。（3）以測驗(yàn)成績乘以其在總評成績中所占的比例計(jì)入課程總評成績?！獭?5作業(yè)20（1）主要考核學(xué)生對各章節(jié)知識點(diǎn)的復(fù)習(xí)、理解和掌握程度，滿分100分；（2）每次作業(yè)單獨(dú)評分，取各次成績的平均值作為此環(huán)節(jié)的最終成績。（3）以作業(yè)成績乘以其在總評成績中所占的比例計(jì)入課程總評成績?！獭獭?84期末考核60（1）卷面成績100分，以卷面成績乘以其在總評成績中所占的比例計(jì)入課程總評成績。（2）主要考核供應(yīng)鏈管理的基本理論、供應(yīng)鏈構(gòu)建、合作伙伴的選擇；供應(yīng)鏈環(huán)境下庫存、采購等主要作業(yè)流程的管理；供應(yīng)鏈績效的評價(jià)與改善等內(nèi)容。（3）考試題型為：選擇題、判斷分析題、論述題、計(jì)算題、案例分析題等題型?！獭?030合計(jì)：100分454510八、考核與成績評定1.考核方式及成績評定考核方式：本課程主要以課堂表現(xiàn)、測驗(yàn)、作業(yè)、期末考試等方式對學(xué)生進(jìn)行考核評價(jià)。考核基本要求：考核總成績由期末試卷成績和過程性考核成績組成。其中：期末試卷成績?yōu)?00分（權(quán)重60%），試題類型為選擇題、判斷分析題、論述題、計(jì)算題、案例分析題等題型，試卷中基本知識、基本理論、基本技能的試題分值不超過50%，綜合應(yīng)用題、分析題不低于50%；課堂表現(xiàn)、測驗(yàn)、作業(yè)等過程性考核成績?yōu)?00分（權(quán)重40%）；過程性考核和考試試題分值分