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普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn))PAGEPAGE29第一部分前言
今日世界,科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展,國際競爭日趨激烈,國力的強(qiáng)弱越來越取決于勞動者的素質(zhì)。普通高中教育的任務(wù)是在九年義務(wù)教育的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步提高國民素質(zhì),并使學(xué)生在全面發(fā)展的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)有個性的發(fā)展。發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)與人文精神、創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力、國際視野與民族精神、社會責(zé)任感與人生規(guī)劃能力,對國家的興盛、社會的進(jìn)步、個人的終身發(fā)展都具有重要意義。
生物課程是高中階段重要的科學(xué)課程。在當(dāng)代科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域中,生物科學(xué)和技術(shù)的發(fā)展尤為迅速,成果顯著,影響廣泛而深遠(yuǎn)。例如,
DNA分子結(jié)構(gòu)和功能的揭示、體細(xì)胞克隆哺乳動物技術(shù)的突破、人類基因組計(jì)劃的實(shí)施、干細(xì)胞研究的進(jìn)展、腦科學(xué)的深入發(fā)展、生物工程產(chǎn)業(yè)的興起等,正在改變?nèi)祟惖纳?。尤其是生物科學(xué)技術(shù)和信息科學(xué)技術(shù)正在逐漸融合并顯示出強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)力量,己成為科學(xué)發(fā)展和技術(shù)革命的世紀(jì)標(biāo)志。生物科學(xué)和技術(shù)不僅影響人類的生活、社會文明和經(jīng)濟(jì)活動,還深刻影響著人們的思想觀念和思維方式。高中生物課程應(yīng)當(dāng)與時俱進(jìn),以適應(yīng)時代的需要。
自1978年起,我國高中生物課程歷經(jīng)多次改革,取得了顯著的成績。為適應(yīng)時代發(fā)展的需要,《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn))》(以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》在吸納現(xiàn)行高中生物學(xué)教育優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上,更尊重學(xué)生多樣化發(fā)展的需求;更貼近社會實(shí)際和學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn);更多地反映生物科學(xué)和技術(shù)的新進(jìn)展;更重視發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力;更強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)是一個主動建構(gòu)知識、發(fā)展能力、形成正確的情感態(tài)度與價(jià)值觀的過程。一、課程性質(zhì)
生物科學(xué)是自然科學(xué)中的一門基礎(chǔ)學(xué)科,是研究生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的科學(xué)。它是農(nóng)業(yè)科學(xué)、醫(yī)藥科學(xué)、環(huán)境科學(xué)及其他有關(guān)科學(xué)和技術(shù)的基礎(chǔ)。生物科學(xué)的研究經(jīng)歷了從現(xiàn)象到本質(zhì)、從定性到定量的發(fā)展過程。當(dāng)今,它在微觀和宏觀兩個方面的發(fā)展都非常迅速,并且與信息技術(shù)和工程技術(shù)的結(jié)合日益緊密,正在對社會、經(jīng)濟(jì)和人類生活產(chǎn)生越來越大的影響。
高中生物課程是普通高中科學(xué)學(xué)習(xí)領(lǐng)域中的一個科目。高中生物課程將在義務(wù)教育基礎(chǔ)上,進(jìn)一步提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。尤其是發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力,幫助學(xué)生理解生物科學(xué)、技術(shù)和社會的相互關(guān)系,增強(qiáng)學(xué)生對自然和社會的責(zé)任感,促進(jìn)學(xué)生形成正確的世界觀和價(jià)值觀。二、課程的基本理念
提高生物科學(xué)素養(yǎng)
生物科學(xué)素養(yǎng)是公民科學(xué)素養(yǎng)構(gòu)成中重要的組成部分。生物科學(xué)素養(yǎng)是指公民參加社會生活、經(jīng)濟(jì)活動、生產(chǎn)實(shí)踐和個人決策所需的生物科學(xué)知識、探究能力以及相關(guān)的情感態(tài)度與價(jià)值觀。它反映了一個人對生物科學(xué)領(lǐng)域中核心的基礎(chǔ)內(nèi)容的掌握和應(yīng)用水平,以及在已有基礎(chǔ)上不斷提高自身科學(xué)素養(yǎng)的能力。提高每個高中學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)是本課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施中的核心任務(wù)。面向全體學(xué)生
《標(biāo)準(zhǔn)》的設(shè)計(jì)面向全體學(xué)生,著眼于學(xué)生全面發(fā)展和終身發(fā)展的需要。課程的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)有較大的靈活性,以適應(yīng)不同學(xué)校的條件和不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求,促進(jìn)學(xué)生有個性地發(fā)展。
倡導(dǎo)探究性
學(xué)習(xí)生物科學(xué)作為由眾多生物學(xué)事實(shí)和理論組成的知識體系,是在人們不斷探究的過程中逐步發(fā)展起來的。探究也是學(xué)生認(rèn)識生命世界、學(xué)習(xí)生物課程的有效方法之一?!稑?biāo)準(zhǔn)》倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí),力圖促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的變革,引導(dǎo)學(xué)生主動參與探究過程、勤于動手和動腦,逐步培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理科學(xué)信息的能力、獲取新知識的能力、批判性思維的能力、分析和解決問題的能力,以及交流與合作的能力等,重在培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。
注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系
生物科學(xué)與人們的日常生活、醫(yī)療保健、環(huán)境保護(hù)、經(jīng)濟(jì)活動等方面密切相關(guān)。《標(biāo)準(zhǔn)》注重使學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué),倡導(dǎo)學(xué)生在解決實(shí)際問題的過程中深入理解生物學(xué)的核心概念,并能運(yùn)用生物學(xué)的原理和方法參與公眾事務(wù)的討論或作出相關(guān)的個人決策;同時注意幫助學(xué)生了解相關(guān)的職業(yè)和學(xué)習(xí)方向,為他們進(jìn)一步學(xué)習(xí)和步人社會做準(zhǔn)備。三、課程設(shè)計(jì)思路
高中生物課程是根據(jù)《基礎(chǔ)教育課程改革綱要(試行》和《普通高中課程改革方案》的精神和要求設(shè)計(jì)的。
高中生物課程分為必修和選修兩個部分。必修部分包括“生物1:分子與細(xì)胞”、“生物2:遺傳與進(jìn)化”、“生物3:穩(wěn)態(tài)與環(huán)境”3個模塊;選修部分有“選修1:生物技術(shù)實(shí)踐”、“選修2:生物科學(xué)與社會”和“選修3現(xiàn)代生物科技專題”3個模塊。每個模塊36學(xué)時、2學(xué)分。
必修模塊選擇的是生物科學(xué)的核心內(nèi)容,同時也是現(xiàn)代生物科學(xué)發(fā)展最迅速、成果應(yīng)用最廣泛、與社會和個人生活關(guān)系最密切的領(lǐng)域。所選內(nèi)容能夠幫助學(xué)生從微觀和宏觀兩個方面認(rèn)識生命系統(tǒng)的物質(zhì)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)、發(fā)展和變化規(guī)律以及生命系統(tǒng)中各組分間的相互作用。因此,必修模塊對于提高全體高中學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)具有不可或缺的作用。
選修模塊是為了滿足學(xué)生多樣化發(fā)展的需要而設(shè)計(jì)的,有助于拓展學(xué)生的生物科技視野、增進(jìn)學(xué)生對生物科技與社會關(guān)系的理解、提高學(xué)生的實(shí)踐和探究能力。
學(xué)生在學(xué)習(xí)了生物1的內(nèi)容之后,既可以先學(xué)習(xí)生物2的內(nèi)容,也可以先學(xué)習(xí)生物3的內(nèi)容。在修完必修模塊的基礎(chǔ)上,進(jìn)行選修模塊的學(xué)習(xí)。
每個模塊在高中生物課程中的價(jià)值如下。
“生物1:分子與細(xì)胞”模塊有助于學(xué)生較深入地認(rèn)識生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ),理解生命活動中物質(zhì)的變化、能量的轉(zhuǎn)換和信息的傳遞;領(lǐng)悟觀察、實(shí)驗(yàn)、比較、分析和綜合等科學(xué)方法及其在科學(xué)研究過程中的應(yīng)用;科學(xué)地理解生命的本質(zhì),形成辯證唯物主義自然觀。
“生物2:遺傳與進(jìn)化”模塊有助于學(xué)生認(rèn)識生命的延續(xù)和發(fā)展,了解遺傳變異規(guī)律在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用;領(lǐng)悟假說演繹、建立模型等科學(xué)方法及其在科學(xué)研究中的應(yīng)用;理解遺傳和變異在物種繁衍過程中的對立統(tǒng)一,生物的遺傳變異與環(huán)境變化在進(jìn)化過程中的對立統(tǒng)一,形成生物進(jìn)化觀點(diǎn)。
“生物3:穩(wěn)態(tài)與環(huán)境”模塊有助于學(xué)生認(rèn)識發(fā)生在生物體內(nèi)部和生物與環(huán)境之間的相互作用,理解生命系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài),認(rèn)識生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的整體性;領(lǐng)悟系統(tǒng)分析、建立數(shù)學(xué)模型等科學(xué)方法及其在科學(xué)研究中的應(yīng)用;形成生態(tài)學(xué)觀點(diǎn)和可持續(xù)發(fā)展的觀念。
“選修1:生物技術(shù)實(shí)踐”模塊重在培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、動手操作、收集證據(jù)等科學(xué)探究的能力,增進(jìn)學(xué)生對生物技術(shù)應(yīng)用的了解。本模塊適于繼續(xù)學(xué)習(xí)理工類專業(yè)或?qū)?shí)驗(yàn)操作感興趣的學(xué)生學(xué)習(xí)。
“選修2:生物科學(xué)與社會”模塊圍繞生物科學(xué)技術(shù)在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)療保健和環(huán)境保護(hù)等方面的應(yīng)用,較全面地介紹了生物科技在社會中的應(yīng)用,可以幫助學(xué)生更深入地理解生物科學(xué)技術(shù)在社會中的應(yīng)用,適于繼續(xù)學(xué)習(xí)人文和社會科學(xué)類專業(yè)及直接就業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)。
“選修3:現(xiàn)代生物科技專題”模塊以專題形式介紹了現(xiàn)代生物科學(xué)技術(shù)一些重要領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)、發(fā)展趨勢和應(yīng)用前景,以開拓學(xué)生的視野,增強(qiáng)學(xué)生的科技意識,為學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)生物科學(xué)類專業(yè)奠定基礎(chǔ)。
高中生物課程各模塊的關(guān)系圖示如右圖。本標(biāo)準(zhǔn)對具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)的表述所用的動詞分別指向知識性學(xué)習(xí)目標(biāo)、技能性學(xué)習(xí)目標(biāo)和情感性學(xué)習(xí)目標(biāo),并且分為不同的層次。具體說明如下表。第二部分課程目標(biāo)
學(xué)生通過高中生物課程的學(xué)習(xí),將在以下各方面得到發(fā)展:獲得生物科學(xué)和技術(shù)的基礎(chǔ)知識,了解并關(guān)注這些知識在生活、生產(chǎn)和社會發(fā)展中的應(yīng)用;提高對科學(xué)和探索未知的興趣;養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神,樹立創(chuàng)新意識,增強(qiáng)愛國主義情感和社會責(zé)任感;認(rèn)識科學(xué)的本質(zhì),理解科學(xué)、技術(shù)、社會的相互關(guān)系,以及人與自然的相互關(guān)系,逐步形成科學(xué)的世界觀和價(jià)值觀;初步學(xué)會生物科學(xué)探究的一般方法,具有較強(qiáng)的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作技能、搜集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、批判性思維的能力、分析和解決實(shí)際問題的能力,以及交流與合作的能力;初步了解與生物科學(xué)相關(guān)的應(yīng)用領(lǐng)域,為繼續(xù)學(xué)習(xí)和走向社會做好必要的準(zhǔn)備。
課程的具體目標(biāo)如下。
1.知識
·獲得生物學(xué)基本事實(shí)、概念、原理、規(guī)律和模型等方面的基礎(chǔ)知識,知道生物科學(xué)和技術(shù)的主要發(fā)展方向和成就,知道生物科學(xué)發(fā)展史上的重要事件。
·了解生物科學(xué)知識在生活、生產(chǎn)、科學(xué)技術(shù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)等方面的應(yīng)用。
·積極參與生物科學(xué)知識的傳播,促進(jìn)生物科學(xué)知識進(jìn)入個人和社會生活。
2.情感態(tài)度與價(jià)值觀
·初步形成生物體的結(jié)構(gòu)與功能、局部與整體、多樣性與共同性相統(tǒng)一的觀點(diǎn),生物進(jìn)化觀點(diǎn)和生態(tài)學(xué)觀點(diǎn),樹立辯證唯物主義自然觀,逐步形成科學(xué)的世界觀。
·關(guān)心我國的生物資源狀況,對我國生物科學(xué)和技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r有一定的認(rèn)識,更加熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國,增強(qiáng)振興中華民族的使命感與責(zé)任感。
·認(rèn)識生物科學(xué)的價(jià)值,樂于學(xué)習(xí)生物科學(xué),養(yǎng)成質(zhì)疑、求實(shí)、創(chuàng)新及勇于實(shí)踐的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度。
·認(rèn)識生物科學(xué)和技術(shù)的性質(zhì),能正確理解科學(xué)、技術(shù)、社會之間的關(guān)系。能夠運(yùn)用生物科學(xué)知識和觀念參與社會事務(wù)的討論。
·熱愛自然、珍愛生命,理解人與自然和諧發(fā)展的意義,樹立可持續(xù)發(fā)展的觀念。
·確立積極的生活態(tài)度和漣康的生活方式。
3.能力
·能夠正確使用一般的實(shí)驗(yàn)器具,掌握采集和處理實(shí)驗(yàn)材料、進(jìn)行生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作、生物繪圖等技能。
·能夠利用多種媒體搜集生物學(xué)的信息,學(xué)會鑒別、選擇、運(yùn)用和分享信息。
·發(fā)展科學(xué)探究能力,初步學(xué)會:
(1)客觀地觀察和描述生物現(xiàn)象;
(2)通過觀察或從現(xiàn)實(shí)生活中提出與生物學(xué)相關(guān)的、可以探究的問題;
(3)分析問題,闡明與研究該問題相關(guān)的知識;
(4)確認(rèn)變量;
(5)作出假設(shè)和預(yù)期;
(6)設(shè)計(jì)可行的實(shí)驗(yàn)方案;
(7)實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案,收集證據(jù);
(8)利用數(shù)學(xué)方法處理、解釋數(shù)據(jù);
(9)根據(jù)證據(jù)作出合理判斷;
(10)用準(zhǔn)確的術(shù)語、圖表介紹研究方法和結(jié)果,闡明觀點(diǎn);
(11)聽取他人的意見,利用證據(jù)和邏輯對自己的結(jié)論進(jìn)行辯護(hù)以及作必要的反思和修改。
課程具體目標(biāo)中的知識、情感態(tài)度與價(jià)值觀、能力三個維度在課程實(shí)施過程中是一個有機(jī)的整體。第三部分內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)
高中生物課程的內(nèi)容包括必修和選修兩個部分,共6個模塊:
必修:生物1:分子與細(xì)胞
生物2:遺傳與進(jìn)化
生物3:穩(wěn)態(tài)與環(huán)境
選修:選修1:生物技術(shù)實(shí)踐
選修2:生物科學(xué)與社會
選修3:現(xiàn)代生物科技專題
每個模塊有若干主題,每個主題由具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)和活動建議組成。具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了本課程所要達(dá)到的基本學(xué)習(xí)目標(biāo)?;顒咏ㄗh列舉了有利于學(xué)習(xí)目標(biāo)達(dá)成的觀察、調(diào)查、資料的搜集和分析、討論、實(shí)驗(yàn)、探究等活動。
學(xué)分要求
生物課程的必修學(xué)分為6學(xué)分,每個必修模塊為2學(xué)分,每個學(xué)分18學(xué)時。
學(xué)生在修滿本課程必修學(xué)分的基礎(chǔ)上,可根據(jù)興趣和志向?qū)W習(xí)選修模塊,獲得更多的學(xué)分。每個選修模塊為2學(xué)分,每個學(xué)分18學(xué)時。一、必修部分必修部分是現(xiàn)代生物學(xué)的核心內(nèi)容,對于提高全體學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)具有不可或缺的作用;所選內(nèi)容是學(xué)習(xí)選修模塊的基礎(chǔ)。生物1:分子與細(xì)胞
本模塊的內(nèi)容包括細(xì)胞的分子組成,細(xì)胞的結(jié)構(gòu),細(xì)胞的代謝,細(xì)胞的增殖,細(xì)胞的分化、衰老和調(diào)亡五部分。
細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)與生命活動的基本單位。細(xì)胞生物學(xué)是生命科學(xué)的重要基礎(chǔ)學(xué)科,由于分子生物學(xué)的發(fā)展,細(xì)胞生物學(xué)的研究也進(jìn)入了分子水平。
本模塊選取了細(xì)胞生物學(xué)方面的最基本的知識,是學(xué)習(xí)其他模塊的基礎(chǔ)。它還反映了細(xì)胞生物學(xué)研究的新進(jìn)展及相關(guān)的實(shí)際應(yīng)用。通過本模塊的學(xué)習(xí),學(xué)生將在微觀層面上,更深入地理解生命的本質(zhì)。了解生命的物質(zhì)性和生物界的統(tǒng)一性,細(xì)胞生活中物質(zhì)、能量和信息變化的統(tǒng)一,細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一,生物體部分和整體的統(tǒng)一等,有助于辯證唯物主義自然觀的形成。學(xué)習(xí)細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)、細(xì)胞學(xué)說的建立和發(fā)展等內(nèi)容,有助于學(xué)生對科學(xué)過程和本質(zhì)的理解。教師在教學(xué)中要組織好各種觀察、實(shí)驗(yàn)等探究性學(xué)習(xí)活動,幫助學(xué)生增加感性認(rèn)識,克服對微觀結(jié)構(gòu)認(rèn)識的困難,使學(xué)生領(lǐng)悟科學(xué)研究的方法并習(xí)得相關(guān)的操作技能。結(jié)合生物個體水平的知識、化學(xué)和物理學(xué)知識以及學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn),突破學(xué)習(xí)難點(diǎn)。鼓勵學(xué)生搜集有關(guān)細(xì)胞研究和應(yīng)用方面的信息,進(jìn)行交流,以豐富相關(guān)知識,加深對科學(xué)、技術(shù)、社會相互關(guān)系的認(rèn)識。1.1細(xì)胞的分子組成具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。
簡述核酸的結(jié)構(gòu)和功能。
概述糖類的種類和作用。
舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。
說明生物大分子以碳鏈為骨架。
說出水和無機(jī)撲的作用。觀察DNA、
RNA在細(xì)胞中的分布。
檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)。1.2細(xì)胞的結(jié)構(gòu)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議分析細(xì)胞學(xué)說建立的過程。
使用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞。
簡述細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。
舉例說出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。
闡明細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能。
嘗試建立真核細(xì)胞的模型。
有條件的學(xué)??山M織學(xué)生參觀電子顯
微鏡實(shí)驗(yàn)室。
觀察線粒體和葉綠體。1.3細(xì)胞的代謝具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議說明物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式。
說明酶在代謝中的作用。
解釋ATP在能量代謝中的作用。
說明光合作用以及對它的認(rèn)識過程。
研究影響光合作用速率的環(huán)境因素。
說明細(xì)胞呼吸,探討其原理的應(yīng)用。通過模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性。
觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原。
探究影響酶活性的因素。
葉綠體色素的提取和分離。
探究酵母菌的呼吸方式。1.4細(xì)胞的增殖具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議簡述細(xì)胞的生長和增殖的周期性。
描述細(xì)胞的無絲分裂。
觀察細(xì)胞的有絲分裂并概述其過程。模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系。1.5細(xì)胞的分化、衰老和凋亡具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議說明細(xì)胞的分化。
舉例說明細(xì)胞的全能性。
探討細(xì)胞的衰老和凋亡與人體健康的關(guān)系。
說出癌細(xì)胞的主要特征,討論惡性腫瘤的防治。搜集有關(guān)干細(xì)胞研究進(jìn)展和應(yīng)用的資料。
搜集惡性腫瘤防治方面的資料。案例1檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)
學(xué)
時
1學(xué)時。
目的要求
嘗試用化學(xué)試劑檢測生物組織中的還原糖,脂肪和蛋白質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)原理
某些化學(xué)試劑與有關(guān)物質(zhì)產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。
材料器具
蛋白質(zhì)懸液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的淀粉溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的葡萄糖溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的NaCl溶液、食用油、蛋清、馬鈴薯勻漿、蘋果勻漿、鮮肝提取液、花生種子和勻漿;雙縮脲試劑、碘溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的硝酸銀溶液、班氏試劑、蘇丹Ⅲ染液;4支小試管、雙面刀片、顯微鏡。
活動程序
1.觀察并記錄各種試劑與相關(guān)物質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?;衔锘瘜W(xué)試劑實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
2mL蛋白質(zhì)懸液
1mL雙縮脲試劑
2mL淀粉溶液
2滴碘液
2mL葡萄糖溶液
5滴班氏試劑
2mLNaCl溶液
2滴硝酸銀溶液
2mL食用油
1滴蘇丹Ⅲ染液
2.每組學(xué)生負(fù)責(zé)鑒定一種生物組織。先預(yù)測該生物組織中可能含有的物質(zhì)種類。然后分別用各種化學(xué)試劑實(shí)測該生物組織中是否含有預(yù)測的物質(zhì)。
*預(yù)測結(jié)果;#實(shí)測結(jié)果
3.制作花生子葉臨時切片,將材料用蘇丹Ⅲ染液染色,用顯微鏡觀察子葉細(xì)胞的著色情況。
4.討論:
(1)哪些實(shí)驗(yàn)結(jié)果與你的預(yù)測不同?
(2)根據(jù)你的檢測,哪種材料含蛋白質(zhì)最豐富?案例2探究影響酶活性的因素
學(xué)
時
1學(xué)時。
目的要求
探究不同溫度和pH對過氧化氫酶活性的影響。
實(shí)驗(yàn)原理
鮮肝提取液中含有過氧化氫酶,過氧化氫酶催化H2O2分解的效率相當(dāng)于Fe3+的500萬倍。過氧化氫酶的最適溫度為37℃,最適pH為7~7.3,不同溫度和pH影響酶的活性。
材料器具
鮮肝提取液、體積分?jǐn)?shù)為3%的H2O2溶液;緩沖液、冰塊;pH試紙,試管、玻璃棒、移液管、培養(yǎng)皿、橡皮塞、試管架、試管刷、定性濾紙、解剖剪、鑷子。
活動程序
1.探究低溫對酶活性的影響
(1)鮮肝液煮熟后即不能催化H2O2的分解,據(jù)此可知高溫使酶失活,從而聯(lián)想低溫是否影響酶活性,并作出假設(shè)。
(2)設(shè)計(jì)一個探究溫度影響過氧化氫酶活性的實(shí)驗(yàn),方案中要設(shè)置對照。設(shè)計(jì)并繪制數(shù)據(jù)記錄表。
(3)課前的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作主要是用鮮肝提取液和定性濾紙制作若干同樣大小的過氧化氫酶濾紙片。
(4)按照確認(rèn)的實(shí)驗(yàn)方案操作,觀察過氧化氫酶濾紙片周圍產(chǎn)生的氧氣泡大小和數(shù)量,將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄在數(shù)據(jù)表格中。
(5)分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否支持假設(shè)。
2.探究pH對酶活性的影響
(1)根據(jù)消化液的pH與消化酶的關(guān)系,產(chǎn)生探索不同pH是否影響過氧化氫酶活性的聯(lián)想,并作出有關(guān)pH與酶活性的假設(shè)。
(2)對照血漿pH(7.35~7.45),推測肝細(xì)胞內(nèi)過氧化氫酶的酸堿環(huán)境,設(shè)計(jì)一組探究實(shí)驗(yàn)方案。設(shè)計(jì)并繪制數(shù)據(jù)記錄表。
(3)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作主要是用物質(zhì)的量濃度為0.067mol/L的Na2HPO4溶液和物質(zhì)的量濃度為0.067mol/L的K2HPO4溶液,參照下表配制pH分別為5、6、7、8的緩沖溶液。pH5678物質(zhì)的量濃度為0.067mol/L的Na2HPO4溶液(mL)1206095物質(zhì)的量濃度為0.067mol/L的K2HPO4溶液(mL)9980405
(4)按照本組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案操作。觀察過氧化氫酶濾紙片周圍產(chǎn)生氣泡的情況,將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄在數(shù)據(jù)表格中。
(5)分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果并得出結(jié)論。
(6)討論:是否需要為實(shí)驗(yàn)裝置提供適宜的溫度條件?生物2:遺傳與進(jìn)化
本模塊的內(nèi)容包括遺傳的細(xì)胞基礎(chǔ)、遺傳的分子基礎(chǔ)、遺傳的基本規(guī)律、生物的變異、人類遺傳病、生物的進(jìn)化六部分。
生物通過生殖、發(fā)育和遺傳實(shí)現(xiàn)生命的延續(xù)和種族的繁衍,通過進(jìn)化形成物種多樣性和適應(yīng)性。
本模塊選取的減數(shù)分裂和受精作用、DNA分子結(jié)構(gòu)及其遺傳基本功能、遺傳和變異的基本原理及應(yīng)用等知識,主要是從細(xì)胞水平和分子水平闡述生命的延續(xù)性;選取的現(xiàn)代生物進(jìn)化理論和物種形成等知識,主要是闡明生物進(jìn)化的過程和原因。學(xué)習(xí)本模塊的內(nèi)容,對于學(xué)生理解生命的延續(xù)和發(fā)展,認(rèn)識生物界及生物多樣性,形成生物進(jìn)化的觀點(diǎn),樹立正確的自然觀有重要意義。同時,對于學(xué)生理解有關(guān)原理在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展、增進(jìn)人類健康等方面的價(jià)值,也是十分重要的。
教師要善于引導(dǎo)學(xué)生從生活經(jīng)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)和提出問題,創(chuàng)造條件讓學(xué)生參與調(diào)查、觀察、實(shí)驗(yàn)和制作等活動,體驗(yàn)科學(xué)家探索生物生殖、遺傳和進(jìn)化奧秘的過程,學(xué)習(xí)有關(guān)概念、原理、規(guī)律和模型,應(yīng)用有關(guān)知識分析和解決實(shí)踐中的問題。2.1遺傳的細(xì)胞基礎(chǔ)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議
闡明細(xì)胞的減數(shù)分裂并模擬分裂過程
中染色體的變化。
舉例說明配子的形成過程。
舉例說明受精過程。觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂。
搜集有關(guān)試管嬰兒的資料,評價(jià)其意
義及倫理問題。2.2遺傳的分子基礎(chǔ)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議
總結(jié)人類對遺傳物質(zhì)的探索過程。
概述DNA分子結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)。
說明基因和遺傳信息的關(guān)系。
概述DNA分子的復(fù)制。
概述遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯。
搜集DNA分子結(jié)構(gòu)模型建立過程的
資料,并進(jìn)行討論和交流。
制作DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型。2.3遺傳的基本規(guī)律具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議
分析孟德爾遺傳實(shí)驗(yàn)的科學(xué)方法。
闡明基因的分離規(guī)律和自由組合規(guī)律。
舉例說明基因與性狀的關(guān)系。
概述伴性遺傳。
模擬植物或動物性狀分離的雜交實(shí)驗(yàn)。2.4生物的變異具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議
舉例說出基因重組及其意義。
舉例說明基因突變的特征和原因。
簡述染色體結(jié)構(gòu)變異和數(shù)目變異。
搜集生物變異在育種上應(yīng)用的事例。
關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的安全性。
低溫誘導(dǎo)染色體加倍的實(shí)驗(yàn)。2.5人類遺傳病具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議
列出人類遺傳病的類型(包括單基因病、多基因病和染色體病)。
探討人類遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防。
關(guān)注人類基因組計(jì)劃及其意義。調(diào)查常見的人類遺傳病。
搜集人類基因組或基因診治方面的研究資料,進(jìn)行交流。2.6生物的進(jìn)化具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議
說明現(xiàn)代生物進(jìn)化理論的主要內(nèi)容。
概述生物進(jìn)化與生物多樣性的形成。
探討生物進(jìn)化觀點(diǎn)對人們思想觀念的影響。
搜集生物進(jìn)化理論發(fā)展的資料。
用數(shù)學(xué)方法討論基因頻率的變化。案例3制作DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型
學(xué)
時
1學(xué)時。
目的要求
通過制作DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型,深入理解DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)。
原
理
DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)由兩條脫氧多核苷酸鏈組成。雙螺旋結(jié)構(gòu)外側(cè)的每條長鏈,是由脫氧核糖與磷酸交互連接形成的,兩條長鏈以反向平行方式向右盤繞成雙螺旋,螺旋直徑為2nm,螺距為3.4nm;兩條長鏈上對應(yīng)堿基以氫鍵連接成對,對應(yīng)堿基的互補(bǔ)關(guān)系為:A—T、C—G,堿基對位于雙螺旋結(jié)構(gòu)內(nèi)側(cè),每個螺距有10對堿基,兩個相鄰堿基對平面的垂直距離為0.34nm。
材料器具
分別代表脫氧核糖、磷酸、4種堿基的材料;代替氫鍵的連接物(如訂書釘);代替磷酸二酯鍵的連接物(如2根長約50cm的粗鐵絲)等。
制作程序
1.通過討論確定本組制作的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的大?。ㄈ绺叨扰c直徑的比例),確定使用的各種材料,部分同學(xué)進(jìn)行構(gòu)思或設(shè)計(jì),部分同學(xué)做好物質(zhì)準(zhǔn)備。
2.討論設(shè)計(jì)方案,包括立體構(gòu)型及其大小的設(shè)計(jì)依據(jù)、維持立體構(gòu)型的方式等。確定制作模型的實(shí)施過程和具體分工。
3.按照具體分工制作部分配件,然后將各種配件整合在一起,逐步完成DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的制作。
4.按照設(shè)計(jì)方案對制作的DNA分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型進(jìn)行檢查,適當(dāng)修補(bǔ)模型的某些缺陷。
5.鑒賞各組的制作成果,開展交流活動。生物3:穩(wěn)態(tài)與環(huán)境
本模塊的內(nèi)容包括植物的激素調(diào)節(jié)、動物生命活動的調(diào)節(jié)、人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)、種群和群落、生態(tài)系統(tǒng)、生態(tài)環(huán)境的保護(hù)六部分。
所有的生命系統(tǒng)都存在于一定的環(huán)境之中,在不斷變化的環(huán)境條件下,依靠自我調(diào)節(jié)機(jī)制維持其穩(wěn)態(tài)。高等多細(xì)胞生物和人體在生長、發(fā)育、代謝、遺傳和變異等各種活動中,通過一定的調(diào)節(jié)機(jī)制,使機(jī)體保持穩(wěn)態(tài),并作為一個整體完成復(fù)雜的生命活動,適應(yīng)多變的環(huán)境。
在生態(tài)系統(tǒng)中,生物與環(huán)境之間相互影響,種群數(shù)量不斷變化,群落也處在演替過程中。生態(tài)系統(tǒng)通過自動調(diào)節(jié)作用,實(shí)現(xiàn)物質(zhì)循環(huán)和能量流動的相對穩(wěn)定,形成穩(wěn)態(tài)。人類的活動對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重的影響,生態(tài)環(huán)境的保護(hù)已成為全人類共同關(guān)心的問題。
本模塊選取有關(guān)生命活動的調(diào)節(jié)與穩(wěn)態(tài)的知識、生物與環(huán)境的知識,有助于學(xué)生理解生命活動的本質(zhì),了解系統(tǒng)分析的思想和方法,提高對生命系統(tǒng)與環(huán)境關(guān)系的認(rèn)識,并為學(xué)生樹立人與自然和諧發(fā)展的觀念,形成生態(tài)意識和環(huán)境保護(hù)意識奠定基礎(chǔ)。
關(guān)于個體水平的調(diào)節(jié)與穩(wěn)態(tài),內(nèi)容比較抽象,教師應(yīng)積極組織學(xué)生開展相關(guān)活動,幫助學(xué)生理解和掌握知識,提高運(yùn)用知識解決實(shí)際問題的能力。生態(tài)環(huán)境問題與實(shí)際生活聯(lián)系密切,教師應(yīng)通過引導(dǎo)學(xué)生開展有關(guān)的實(shí)驗(yàn)、調(diào)查和搜集資料等活動,特別是了解當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)、保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的活動,提高環(huán)境保護(hù)意識。3.1植物的激素調(diào)節(jié)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議
概述植物生長素的發(fā)現(xiàn)和作用。
列舉其他植物激素。
評述植物激素的應(yīng)用價(jià)值。探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用。3.2動物生命活動的調(diào)節(jié)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議
概述人體神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和調(diào)節(jié)過程。
說明神經(jīng)沖動的產(chǎn)生和傳導(dǎo)。
概述人腦的高級功能。
描述動物激素的調(diào)節(jié)。
探討動物激素在生產(chǎn)中的應(yīng)用。搜集有關(guān)利用神經(jīng)調(diào)節(jié)原理的仿生學(xué)資料。
調(diào)查某種動物激素的應(yīng)用。3.3人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議
說明穩(wěn)態(tài)的生理意義。
舉例說明神經(jīng)、體液調(diào)節(jié)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用。
描述體溫調(diào)節(jié)、水鹽調(diào)節(jié)、血糖調(diào)節(jié)。
概述人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用。
關(guān)注艾滋病的流行和預(yù)防。
利用計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)軟件模擬人體某方面穩(wěn)態(tài)的維持。
模擬尿糖的檢測。
調(diào)查青少年中常見的免疫異常。3.4
種群和群落具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議
列舉種群的特征。
嘗試建立數(shù)學(xué)模型解釋種群的數(shù)量變動。
描述群落的結(jié)構(gòu)特征。
闡明群落的演替。
探究培養(yǎng)液中酵母種群數(shù)量的動態(tài)變化。
土壤中動物類群豐富度的研究。
調(diào)查當(dāng)?shù)刈匀蝗郝渲腥舾煞N生物的生態(tài)位。
探究水族箱(或魚缸)中群落的演替。3.5生態(tài)系統(tǒng)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議
討論某一生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)。
分析生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)和能量流動的基本規(guī)律及其應(yīng)用。
舉例說出生態(tài)系統(tǒng)中的信息傳遞。
闡明生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。
設(shè)計(jì)并制作生態(tài)瓶。
調(diào)查或探討一個農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動。3.6生態(tài)環(huán)境的保護(hù)
具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議
探討人口增長對生態(tài)環(huán)境的影響。
關(guān)注全球性生態(tài)環(huán)境問題。
概述生物多樣性保護(hù)的意義和措施。
形成環(huán)境保護(hù)需要從我做起的意識。
調(diào)查當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中的主要問題,提出保護(hù)建議或行動計(jì)劃。
搜集應(yīng)用生物技術(shù)保護(hù)生物多樣性的實(shí)例。案例4設(shè)計(jì)并制作生態(tài)瓶
學(xué)
時
1時。
目的要求
嘗試設(shè)計(jì)和制作一個生態(tài)瓶,學(xué)會觀察和分析封閉的微型生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。
實(shí)驗(yàn)原理
生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是其結(jié)構(gòu)與功能發(fā)展協(xié)調(diào)的重要標(biāo)志。生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定程度,則取決于它的物種組成、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和非生物因素之間的協(xié)調(diào)關(guān)系。設(shè)計(jì)和制作一種模擬淡水生態(tài)系統(tǒng)或陸地生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)瓶,觀察這個封閉的微型生態(tài)系統(tǒng)中動植物的生存狀況,有助于理解生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的原理。
材料器具
帶有螺旋蓋的罐頭瓶或可樂等飲料的塑料瓶,一個簡單的淡水生態(tài)系統(tǒng)或陸地生態(tài)系統(tǒng)的主要組成成分。
活動程序
1.確定模擬的生態(tài)系統(tǒng)類型。模擬淡水生態(tài)系統(tǒng)可用帶有螺旋蓋的罐頭瓶等容器,模擬陸地生態(tài)系統(tǒng)可用兩個可樂等飲料的塑料瓶,剪去上半部分,套裝成一個封閉的裝置。
2.設(shè)計(jì)和制作生態(tài)瓶需要合理地配置生態(tài)系統(tǒng)的組分,將本組選定的生態(tài)系統(tǒng)各組分記錄在表格中。
3.觀察生態(tài)瓶中動植物的生活狀況,記錄幾種生物存活時間的長短。
4.討論:
(1)本組制作的生態(tài)瓶中哪種生物最先死亡?分析其主要原因。
(2)根據(jù)生態(tài)瓶中生物存活時間的長短,分析如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置以延長生態(tài)瓶中生態(tài)系統(tǒng)的持續(xù)時間。生態(tài)系統(tǒng)組分淡水生態(tài)系統(tǒng)陸地生態(tài)系統(tǒng)非生物成分
生產(chǎn)者
消費(fèi)者
分解者二、選修部分
選修部分是為了進(jìn)一步提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng),以及滿足學(xué)生多樣化發(fā)展的需要而設(shè)計(jì)的。選修部分的學(xué)習(xí)需要以必修部分的學(xué)習(xí)作為基礎(chǔ)。具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)如下。選修1:生物技術(shù)實(shí)踐
選修2:生物科學(xué)與社會
選修3:現(xiàn)代生物科技專題選修1:生物技術(shù)實(shí)踐
本模塊是實(shí)驗(yàn)課,所說的生物技術(shù),是指廣義的生物技術(shù),而不限于(甚至主要不是)現(xiàn)代生物技術(shù)。內(nèi)容包括微生物的利用、酶的應(yīng)用、生物技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用和生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用四部分。
教師應(yīng)根據(jù)本校的條件,指導(dǎo)學(xué)生選做本模塊中的5~7個實(shí)驗(yàn)。每個實(shí)驗(yàn)不限于1個或2個學(xué)時。有的實(shí)驗(yàn)需要連續(xù)進(jìn)行若干天,但每天所需時間不一定很長。這些實(shí)驗(yàn)中有的是使學(xué)生了解基本原理或獲得基本知識的,有的是偏重于實(shí)際應(yīng)用的。本模塊對學(xué)生的要求是在自學(xué)有關(guān)知識的基礎(chǔ)上,在教師的指導(dǎo)下自己設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn),然后收集和整理資料,寫出報(bào)告,進(jìn)行口頭交流,相互討論。教師的主要任務(wù)不是詳細(xì)講解,而是給學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)條件及必要的參考資料,指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn),參加和輔導(dǎo)學(xué)生的討論。根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)室條件,每個實(shí)驗(yàn)可以1人、2人或多人1組,原則是使每個學(xué)生都有充分的動手機(jī)會。4.1微生物的利用具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議
進(jìn)行微生物的分離和培養(yǎng)。
測定某種微生物的數(shù)量。
研究培養(yǎng)基對微生物的選擇作用。
探討微生物的利用。
嘗試?yán)梦⑸镞M(jìn)行發(fā)酵來生產(chǎn)特定的產(chǎn)物。
用大腸桿菌為材料進(jìn)行平面培養(yǎng),分離菌落。
用土壤浸出液進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng),僅以尿素為氮源,測定能生長的細(xì)菌的數(shù)量。
觀察并分離土壤中能分解纖維素的微生物,觀察該微生物能否分解其他物質(zhì),討論這類微生物的應(yīng)用價(jià)值。
4.2酶的應(yīng)用具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議
研究酶的存在和簡單制作方法。
嘗試?yán)妹富盍y定的一般原理和方法。
探討酶在食品制造和洗滌等方面的應(yīng)用。
嘗試制備和應(yīng)用固相化酶。探究利用蘋果勻漿制成果汁的最佳條件,檢測果膠酶的活性,觀察果膠酶對果汁形成的作用。收集果膠酶其他方面利用的資料。
研究并試驗(yàn)將有油漬、汗?jié)n、血漬的衣物洗凈的辦法。嘗試應(yīng)用脂肪酶、蛋白酶的洗滌效果。用實(shí)驗(yàn)找出在什么條件下使用加酶洗衣粉效果最好。
制成固相化乳糖酶并檢測牛奶中乳糖的分解。通過此實(shí)驗(yàn)了解并探討固相化酶的應(yīng)用價(jià)值。4.3生物技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用
具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議研究從生物材料中提取某些特定成分。
運(yùn)用發(fā)酵食品加工的基本方法。
測定食品加工中可能產(chǎn)生的有害物質(zhì)。
設(shè)計(jì)一種簡單裝置,從芳香植物材料(如橘皮、玫瑰花、薄荷葉等)中提取芳香油。
利用酒酵母由果汁制酒,再利用乙酸菌由酒制醋。設(shè)計(jì)并安裝簡單的生產(chǎn)果汁酒以及生產(chǎn)醋的裝置。
制作腐乳,并分析制作過程的科學(xué)原理及影響腐乳品質(zhì)的條件。
制作泡萊,嘗試用比色法測定其亞硝酸鹽含量的變化,并討論與此相關(guān)的食品安全問題。4.4生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議嘗試植物的組織培養(yǎng)。
嘗試蛋白質(zhì)的提取和分離。
嘗試PCR(DNA多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng))技術(shù)的基本操作和應(yīng)用。用組織培養(yǎng)法培養(yǎng)花卉等幼苗,并進(jìn)行露地栽培。
以動物血清為材料,提取其中的乳糖脫氫酶并分離其同工酶。
用某一DNA片段進(jìn)行PCR擴(kuò)增。選修2:生物科學(xué)與社會
本模塊的內(nèi)容包括生物科學(xué)與農(nóng)業(yè)、生物科學(xué)與工業(yè)、生物科學(xué)與健康、生物科學(xué)與環(huán)境保護(hù)四部分。
迅速發(fā)展的現(xiàn)代生物技術(shù)已被廣泛地運(yùn)用于人類生產(chǎn)生活的各個領(lǐng)域,如育種、有害生物的防治、生物工程制藥、生物凈化技術(shù)等。生物科學(xué)技術(shù)不僅影響人類生活和經(jīng)濟(jì)活動,還深刻影響著人們的意識,如從環(huán)境保護(hù)的角度思考生產(chǎn)方式和生活方式,關(guān)注生物技術(shù)的倫理問題,等等。本模塊能使學(xué)生較全面地了解生物科學(xué)技術(shù)應(yīng)用的現(xiàn)狀和發(fā)展前景,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會、關(guān)注生活、關(guān)注身邊的科學(xué)和技術(shù);能幫助學(xué)生體會到生物科學(xué)與人類社會、與他們的日常生活密切相關(guān),并能對科學(xué)、技術(shù)、社會的相互關(guān)系形成正確的認(rèn)識。
教師應(yīng)注意結(jié)合與學(xué)生生活密切相關(guān)的問題進(jìn)行教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生開展相關(guān)的調(diào)查、討論和探究活動,培養(yǎng)學(xué)生的參與意識,幫助學(xué)生形成正確的價(jià)值觀念,提高社會責(zé)任感。5.1生物科學(xué)與農(nóng)業(yè)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議概述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的繁殖控制技術(shù)。
列舉現(xiàn)代生物技術(shù)在育種中的應(yīng)用。
簡述植物病蟲害的防治原理和技術(shù)。
關(guān)注動物疫病的控制。
描述綠色食品的生產(chǎn)。
舉例說明設(shè)施農(nóng)業(yè)。調(diào)查當(dāng)?shù)刂饕r(nóng)作物一種病蟲害的防治措施和效果。
討論某種動物疫病的發(fā)生規(guī)律及防治方法。
調(diào)查當(dāng)?shù)鼐G色食品生產(chǎn)或消費(fèi)的情況。
參觀設(shè)施農(nóng)業(yè)。5.2生物科學(xué)與工業(yè)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議舉例說出發(fā)酵與食品生產(chǎn)。
舉例說明酶在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。
舉例說明生物工程技術(shù)藥物和疫苗的生產(chǎn)原理。調(diào)查了解哪些藥物和疫苗是利用生物工程技術(shù)研發(fā)的。5.3生物科學(xué)與健康具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議簡述基因診斷和基因治療。
舉例說明器官移植。
簡述避孕的原理和方法。
舉例說明人工受精、試管嬰兒等生殖技術(shù)。
簡述抗生素的合理使用。參觀性教育展覽。
開展有關(guān)性道德的討論。
討論生殖技術(shù)的倫理問題。5.4生物科學(xué)與環(huán)境保護(hù)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議識別生物性污染。
概述生物凈化的原理和方法。
認(rèn)同有利于環(huán)境保護(hù)的消費(fèi)行為。
關(guān)注生物資源的合理利用。搜集利用生物凈化原理治理環(huán)境污染的資料。
討論日常生活中有哪些不利于環(huán)境保護(hù)的消費(fèi)行為。
模擬對某個環(huán)境事件或資源利用計(jì)劃作出決策。選修3:現(xiàn)代生物科技專題
本模塊的內(nèi)容包括基因工程、克隆技術(shù)、胚胎工程、生物技術(shù)的安全性和倫理問題、生態(tài)工程五部分。
自20世紀(jì)50年代以來,生物科學(xué)在微觀和宏觀兩方面都迅速發(fā)展,并產(chǎn)生了現(xiàn)代生物技術(shù)產(chǎn)業(yè),深刻影響人類社會的生活、生產(chǎn)和發(fā)展。本模塊以專題的形式著重介紹現(xiàn)代生物科學(xué)和技術(shù)中一些重要領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)、發(fā)展趨勢與應(yīng)用前景,以開拓學(xué)生視野,增強(qiáng)科技意識,激發(fā)學(xué)生探索生命奧秘和熱愛生物科學(xué)的情感,為進(jìn)一步學(xué)習(xí)現(xiàn)代生物學(xué)奠定基礎(chǔ)。
本模塊的教學(xué)以專題講座和學(xué)生討論為主。由于本模塊所涉及的領(lǐng)域進(jìn)展迅速,教師要積極引導(dǎo)和組織學(xué)生查閱有關(guān)資料,練習(xí)撰寫專題綜述報(bào)告,并組織開展口頭交流、辯論等活動。6.1基因工程具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議簡述基因工程的誕生。
簡述基因工程的原理及技術(shù)。
舉例說出基因工程的應(yīng)用。
簡述蛋白質(zhì)工程。DNA的粗提取和鑒定。
觀看基因工程的影像資料。
調(diào)查基因工程產(chǎn)品在社會中的應(yīng)用情況,討論轉(zhuǎn)基因生物的利與弊。6.2克隆技術(shù)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議簡述植物的組織培養(yǎng)。
簡述動物的細(xì)胞培養(yǎng)與體細(xì)胞克隆。
舉例說出細(xì)胞融合與單克隆抗體。討論克隆技術(shù)的社會意義。
搜集通過動物體細(xì)胞核移植進(jìn)行克隆的實(shí)例。6.3胚胎工程具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議簡述動物胚胎發(fā)育的基本過程。
簡述胚胎工程的理論基礎(chǔ)。
舉例說出胚胎干細(xì)胞的移植。
舉例說出胚胎工程的應(yīng)用。
利用互聯(lián)網(wǎng)搜集有關(guān)干細(xì)胞研究進(jìn)展的資料。6.4生物技術(shù)的安全性和倫理問題具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)
活動建議關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題。
舉例說出生物武器對人類的威脅。
討論生物技術(shù)中的倫理問題。搜集與交流生物技術(shù)研究與開發(fā)的有關(guān)政策和法規(guī)。6.5生態(tài)工程具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)活動建議關(guān)注生態(tài)工程的建設(shè)。
簡述生態(tài)工程的原理。
舉例說出生態(tài)工程的實(shí)例。
通過參觀或搜集資料,了解當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)工程的建設(shè)情況。第四部分實(shí)施建議一、教學(xué)建議
《標(biāo)準(zhǔn)》是高中階段生物學(xué)教學(xué)的基本依據(jù)?!稑?biāo)準(zhǔn)》旨在全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí),重視生物科學(xué)與學(xué)生生活和社會的聯(lián)系。因而,教師應(yīng)在認(rèn)真學(xué)習(xí)和領(lǐng)會《標(biāo)準(zhǔn)》的基礎(chǔ)上,結(jié)合地區(qū)、學(xué)校和學(xué)生的實(shí)際,創(chuàng)造性地進(jìn)行教學(xué)。為此提出如下教學(xué)建議。(一)深化對課程理念的認(rèn)識
《標(biāo)準(zhǔn)》確定的課程理念是:提高生物科學(xué)素養(yǎng),面向全體學(xué)生,倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí),注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系。按照課程理念,教學(xué)中要注意更新課程內(nèi)容,增強(qiáng)課程內(nèi)容與社會發(fā)展、科技進(jìn)步、現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系;優(yōu)化學(xué)習(xí)方式;改進(jìn)評價(jià)方法;增強(qiáng)課程與學(xué)生自我發(fā)展的聯(lián)系,幫助學(xué)生規(guī)劃人生,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。在這種變革中,教師作為學(xué)習(xí)活動指導(dǎo)者的作用比以往更顯重要。教師要認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)的課程文件和《標(biāo)準(zhǔn)》,理解新的課程理念和課程要求,更新教學(xué)觀念。(二)全面落實(shí)課程目標(biāo)
課程目標(biāo)包括知識、能力、情感態(tài)度與價(jià)值觀三個方面。例如,對生態(tài)環(huán)境的保護(hù),既要學(xué)習(xí)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的知識,又要培養(yǎng)相關(guān)的能力,還要養(yǎng)成積極的態(tài)度和參與意識。這三個方面的要求對科學(xué)素養(yǎng)的形成都同樣重要,缺一不可。教師要在重視知識教學(xué)的同時,更加重視情感態(tài)度與價(jià)值觀和能力目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),在每個模塊的教學(xué)中,全面落實(shí)三個方面目標(biāo)的要求。(三)組織好探究性學(xué)習(xí)
科學(xué)探究作為發(fā)現(xiàn)科學(xué)事實(shí)、揭示科學(xué)規(guī)律的過程和方法,在科學(xué)教育中有重要的意義。教學(xué)不僅要使學(xué)生獲取一定的知識,還要使學(xué)生習(xí)得獲取知識的方法,提高解決問題的能力。在教學(xué)中,教師應(yīng)該讓學(xué)生親歷思考和探究的過程,領(lǐng)悟科學(xué)探究的方法。只有這樣,《標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的目標(biāo)才能落到實(shí)處。教師在組織探究活動時應(yīng)注意以下幾個方面。
1.探究活動要有明確的教學(xué)目標(biāo)
強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程,并不是忽視學(xué)習(xí)成果,而是對學(xué)習(xí)成果有更高的要求,探究是達(dá)成這些成果的重要途徑。每一次探究活動都要有明確的教學(xué)目標(biāo)。教學(xué)目標(biāo)應(yīng)使用行為動詞來表達(dá),以便有針對性地完成活動過程的設(shè)計(jì),也便于在活動之后檢驗(yàn)教學(xué)成果。
2.要有值得探究的問題或研究任務(wù)
每個探究活動應(yīng)有學(xué)生未知答案的問題。如果學(xué)生已經(jīng)知道答案,就不可能經(jīng)歷真正的探究。
除了教科書中的案例外,教師可以用多種方式創(chuàng)設(shè)問題情境,鼓勵學(xué)生提出自己感興趣的問題,并選擇其中最有探究價(jià)值的問題作為小組或全班共同研究的課題。
3.要有民主的師生關(guān)系和求真求實(shí)的氛圍
科學(xué)探究活動的開展需要民主的師生關(guān)系和求真求實(shí)的氛圍。教師要鼓勵學(xué)生,并給每個學(xué)生以盡可能多的機(jī)會來提出個人的想法、見解、問題,并運(yùn)用證據(jù)和邏輯展開討論。討論問題時,教師和所有學(xué)生應(yīng)處于平等的地位。教師在組織教學(xué)的過程中,應(yīng)注意保護(hù)學(xué)生勇于探究的精神和自信心。
4.探究性學(xué)習(xí)是重要的學(xué)習(xí)方式,但不應(yīng)成為惟一的方式不同的學(xué)習(xí)方式有各自的特點(diǎn)、優(yōu)勢和適用的條件。教師應(yīng)根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容注意采用多樣化的教學(xué)方式,如演示、講授、辯論、模擬、游戲、角色扮演、專題討論、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、個案研究等。案例1尋找瘋牛病的病原體
生物學(xué)教學(xué)中探究有不同的方式。除了實(shí)驗(yàn)探究,通過對資料的分析進(jìn)行探究也是一種常用的學(xué)習(xí)方式?;谫Y料的探究活動,關(guān)鍵在于教師對素材的選擇和組織。通常,社會關(guān)注的、學(xué)生關(guān)注的與生物學(xué)相關(guān)的問題是教師選擇的內(nèi)容之一。教師可充分利用這些素材,設(shè)計(jì)好教案。教學(xué)中教師要引導(dǎo)學(xué)生深入思考,領(lǐng)悟科學(xué)家如何提出問題,尋找證據(jù),不斷深入解決問題的思路和方法。本案例中,教師通過一系列提問,引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷了與原始研究十分相似的過程。學(xué)生充分思考,尋找瘋牛病的病原體,得出了朊病毒是一種蛋白質(zhì)的科學(xué)結(jié)論。這種“探究式教學(xué)”旨在培養(yǎng)學(xué)生像科學(xué)家那樣不斷深入思考問題的思維方法和解決問題的能力。
在一段時間內(nèi),各種媒體大量報(bào)道了有關(guān)瘋牛病的消息,“瘋牛病”已成為老幼皆知的名詞。石老師通過圖書館、科學(xué)院和網(wǎng)絡(luò),收集了許多關(guān)于瘋牛病和朊病毒的研究資料,他將在課堂上和同學(xué)們一起探討這個問題。
“為什么國家要嚴(yán)格控制牛肉的進(jìn)口?這說明瘋牛病有什么特點(diǎn)?”
“因?yàn)榀偱2魅荆且环N傳染病?!睂W(xué)生不假思索地回答。
“那么哪些病原體會導(dǎo)致傳染病呢?”
同學(xué)們和石老師一起回顧了以往所學(xué)到的傳染病種類,歸納出病原體有寄生蟲、細(xì)菌、真菌以及病毒等。石老師沒有馬上告訴同學(xué)們瘋牛病的病原體是什么,而是提出了更具挑戰(zhàn)性的問題。
“如果有一種原因不明的傳染病,如何著手尋找它的病原體呢?”
在此之前的生物課中,同學(xué)們曾討論過分離病原體的步驟。石老師希望同學(xué)們能夠?qū)⑦@一知識應(yīng)用起來。果然,一個同學(xué)想到了解決問題的辦法。
“從被感染的動物提取病原體,再用健康動物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?!?/p>
“很好”石老師進(jìn)一步追問:“現(xiàn)在我們要尋找瘋牛病的病原體,應(yīng)該從病牛的哪些(個)部位提取病原體呢?”
同學(xué)們紛紛提出了自己的看法,有的認(rèn)為應(yīng)該抽取血液,有的認(rèn)為應(yīng)該從肌肉中提取病原體。這時,石老師向同學(xué)們展示了描述瘋牛病、瘋羊病癥狀的資料。通過對資料的分析,同學(xué)們達(dá)成了共識:瘋牛病主要表現(xiàn)為神經(jīng)系統(tǒng)遭到破壞,最好從神經(jīng)組織中提取病原體。
石老師告訴學(xué)生,科學(xué)家與同學(xué)們的選擇是一致的。用抽取的患病動物的腦組織或脊髓液注射給健康動物后,健康動物最終患病。
接下來,石老師讓同學(xué)們討論如何鑒別瘋牛病病原體的性質(zhì)。交流過程中,石老師發(fā)現(xiàn)一組同學(xué)想到了用陶瓷纖維過濾器。在學(xué)習(xí)病毒的時候,同學(xué)們已經(jīng)了解到陶瓷纖維過濾器可以濾去寄生蟲、細(xì)菌等,但會讓病毒和化合物通過,大家集中對這一方案討論之后,石老師向同學(xué)們展示了科學(xué)家實(shí)際的實(shí)驗(yàn)結(jié)果(如下圖)。實(shí)驗(yàn)中,未濾過的神經(jīng)組織和濾過液都可以使健康動物感染該病。石老師又提出了問題:“根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,我們可以對該病原體的性質(zhì)和大小做出什么判斷呢?”
“病原體可以通過陶瓷纖維過濾器,說明體積很小,應(yīng)該是病毒?!币粋€學(xué)生肯定他說。
另一個學(xué)生補(bǔ)充說:“經(jīng)過濾的液體不可能含有細(xì)菌、真菌或寄生蟲的整體,所以一定是病毒。而且報(bào)紙上也說了,是朊病毒導(dǎo)致了瘋牛病。”
石老師并不著急糾正同學(xué)們的說法,他讓同學(xué)們考慮一下,能否根據(jù)這一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果就斷定是病毒?會不會還有其他的可能?如果你認(rèn)為是病毒,能不能設(shè)計(jì)方案進(jìn)一步證實(shí)你的想法?
教室里出現(xiàn)了一段時間的沉默。終于,有一個小組的同學(xué)提出了他們的假設(shè):“我們可以將濾過液中的病毒破壞,使之不能增殖。再用健康動物實(shí)驗(yàn),如果動物不再患病,說明病原體就是病毒?!?/p>
“你們準(zhǔn)備怎樣阻止病毒的增殖呢?”石老師追問道。
“只要破壞病毒的DNA或RNA,病毒將不能復(fù)制。加熱或用福爾馬林處理過濾液可以使DNA或RNA變性?!?/p>
石老師高度贊揚(yáng)了這一組同學(xué)的設(shè)計(jì)方案,然后出示了圖片(如下圖)?!皩?shí)際實(shí)驗(yàn)的結(jié)果是處理后的濾過液仍然具有感染性!這說明了什么?”同學(xué)們感到非常吃驚,“看來,實(shí)驗(yàn)結(jié)果否定了我們的假設(shè)。病原體不是病毒!”
“病原體還存在于濾過液中,下一步,我們怎樣去尋找它呢?”石老師繼續(xù)啟發(fā)學(xué)生。
“濾過液中除了病毒,還有化合物,我們可以鑒定化合物的感染性?!?/p>
“非常好!”石老師感到很滿意,進(jìn)一步提示:“化合物的種類有很多,我們可以從最基本的生物大分子著手,用什么可以破壞蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉呢?”
這個問題對同學(xué)們來說很輕松。很快,同學(xué)們設(shè)計(jì)好了一組實(shí)驗(yàn),用不同的酶分別檢驗(yàn)這三種大分子化合物。石老師適時地展示圖片(如下圖),并請同學(xué)們對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析?!霸瓉聿≡w是一種蛋白質(zhì)?!蓖瑢W(xué)們高興地報(bào)告自己的結(jié)論。
至此,石老師總結(jié):瘋牛病的病原體是一種結(jié)構(gòu)改變了的蛋白質(zhì),由于這種蛋白質(zhì)能像病毒一樣傳播疾病,因而稱為“朊病毒”。在石老師的指導(dǎo)下,同學(xué)們認(rèn)識了朊病毒這種新的病原體,了解到朊病毒的蛋白質(zhì)本質(zhì)。下課前,石老師還向同學(xué)們提供了一些有關(guān)朊病毒研究的網(wǎng)址,鼓勵有興趣的同學(xué)通過查閱資料對朊病毒有更多的了解。(四)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)和其他實(shí)踐活動的教學(xué)
教師應(yīng)盡可能多地讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)和其他實(shí)踐活動。在同時擁有現(xiàn)實(shí)環(huán)境的實(shí)驗(yàn)條件和虛擬環(huán)境的模擬條件時,教師應(yīng)首選現(xiàn)實(shí)環(huán)境,使學(xué)生身臨其境,親自動手。通過實(shí)驗(yàn)和其他實(shí)踐活動,不僅可以幫助學(xué)生更好地理解和掌握相關(guān)的知識,有利于他們在觀察、實(shí)驗(yàn)操作、科學(xué)思維、識圖和繪圖、語言表達(dá)等方面能力的發(fā)展,也能促進(jìn)學(xué)生尊重事實(shí)、堅(jiān)持真理的科學(xué)態(tài)度的形成。
1.學(xué)校應(yīng)逐步完善生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)、儀器設(shè)備和用具的配置,保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)費(fèi)的投入。生物學(xué)教師也應(yīng)創(chuàng)造條件,就地取材、因陋就簡地開設(shè)好生物學(xué)實(shí)驗(yàn)。
2.增加低成本實(shí)驗(yàn)或其他實(shí)踐活動。我國地域遼闊,生態(tài)環(huán)境和物種分布差異很大,課程標(biāo)準(zhǔn)提供的活動建議難以適應(yīng)各地學(xué)校的條件。教師要根據(jù)實(shí)際情況,盡可能采用比較規(guī)范的實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備完成實(shí)驗(yàn),條件不具備時,要充分利用當(dāng)?shù)爻R姷牟牧匣驈U棄材料設(shè)計(jì)低成本實(shí)驗(yàn),提高實(shí)驗(yàn)或其他實(shí)踐活動的開出率。
3.在重視定性實(shí)驗(yàn)的同時,也應(yīng)重視定量實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生在量的變化中了解事物的本質(zhì)。教師應(yīng)向?qū)W生提供機(jī)會學(xué)習(xí)量的測定,實(shí)事求是地記錄、整理和分析實(shí)驗(yàn)資料、定量表述實(shí)驗(yàn)結(jié)果等。
4.要注意實(shí)驗(yàn)安全教育。安全使用實(shí)驗(yàn)器具和實(shí)驗(yàn)藥品是生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技能,教師應(yīng)強(qiáng)化安全教育,增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)意識。(五)落實(shí)科學(xué)、技術(shù)、社會相互關(guān)系的教育
要充分認(rèn)識到科學(xué)、技術(shù)、社會相互關(guān)系教育的重要性,并在教學(xué)中注意以下幾個方面。
1.了解科學(xué)、技術(shù)、社會的相互關(guān)系,關(guān)注和參加與生物科學(xué)技術(shù)有關(guān)的社會問題的討論和決策,是生物科學(xué)素養(yǎng)的重要組成部分,也是培養(yǎng)學(xué)生對自然和社會的責(zé)任感的重要途徑。教師應(yīng)該重視滲透科學(xué)、技術(shù)、社會相互關(guān)系的教育,通過具體事例幫助學(xué)生認(rèn)識生物科學(xué)與社會發(fā)展的緊密聯(lián)系。
2.科學(xué)、技術(shù)、社會相互關(guān)系的問題涵蓋面很廣,包括全球性的、國家的、地區(qū)的科學(xué)技術(shù)與社會生活、生產(chǎn)、發(fā)展相關(guān)的問題。教師要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注我國和學(xué)校所在地區(qū)的、與學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活相關(guān)的問題,使學(xué)生積極思考與生物學(xué)有關(guān)的社會問題,嘗試參與社會決策,培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。生物學(xué)教學(xué)還應(yīng)注意介紹相關(guān)的職業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢,為學(xué)生選擇學(xué)習(xí)和職業(yè)方向奠定必要的基礎(chǔ)。
3.生物科學(xué)技術(shù)和社會關(guān)系密切,內(nèi)容豐富。教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生通過圖書、報(bào)刊、音像和網(wǎng)絡(luò)等了解更多的信息,開展調(diào)查、研究、討論等活動,理解生物科學(xué)技術(shù)對社會發(fā)展的作用,同時也了解科學(xué)技術(shù)可能帶來的負(fù)面影響。(六)注意學(xué)科間的聯(lián)系
自然界是一個統(tǒng)一的整體,自然科學(xué)中的物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)等各門學(xué)科,其思想方法、基本原理、研究內(nèi)容有著密切的聯(lián)系。同時,生物科學(xué)和數(shù)學(xué)、技術(shù)科學(xué)、信息科學(xué)相互作用,共同發(fā)展。此外,生物科學(xué)與人文社會學(xué)科也是相互影響的。加強(qiáng)學(xué)科間的橫向聯(lián)系,有利于學(xué)生理解科學(xué)的本質(zhì)、科學(xué)的思想方法和統(tǒng)一的科學(xué)概念和過程,建立科學(xué)的自然觀,逐步形成正確的世界觀。(七)注重生物科學(xué)史的學(xué)習(xí)
科學(xué)是一個發(fā)展的過程。學(xué)習(xí)生物科學(xué)史能使學(xué)生沿著科學(xué)家探索生物世界的道路,理解科學(xué)的本質(zhì)和科學(xué)研究的方法,學(xué)習(xí)科學(xué)家獻(xiàn)身科學(xué)的精神。這對提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)是很有意義的。例如,對于《標(biāo)準(zhǔn)》中的“概述植物生長素的發(fā)現(xiàn)和作用”、“總結(jié)人類對遺傳物質(zhì)的探索過程”等包含科學(xué)史的內(nèi)容應(yīng)認(rèn)真完成。對于《標(biāo)準(zhǔn)》中沒有列出的其他生物科學(xué)史實(shí)也應(yīng)注意引用。案例2生長素的發(fā)現(xiàn)
利用生物學(xué)史的材料進(jìn)行探究,是生物學(xué)教學(xué)中常用的一種方法。教師應(yīng)根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)中相關(guān)內(nèi)容的要求,對科學(xué)史的材料進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪x擇和組織,設(shè)計(jì)好教案。在教學(xué)中,教師應(yīng)著重引導(dǎo)學(xué)生深入思考科學(xué)家的工作過程,領(lǐng)悟科學(xué)家是如何發(fā)現(xiàn)問題、尋找證據(jù)、合理推理的,體驗(yàn)科學(xué)家不斷深化對問題認(rèn)識的過程和科學(xué)探索的精神。在本案例中,教師利用信息技術(shù)媒體,通過揭示生長素發(fā)現(xiàn)的過程,引導(dǎo)學(xué)生沿著科學(xué)的邏輯思維路線,從提供的材料中去主動發(fā)現(xiàn)問題,進(jìn)行分析、推測和探究,最終得到符合邏輯的結(jié)論。這不僅有助于學(xué)生理解植物激素的概念,而且有助于培養(yǎng)學(xué)生提出問題、運(yùn)用科學(xué)方法解決問題的能力,以及體驗(yàn)科學(xué)認(rèn)識是一個不斷深化的過程。
謝老師搜集了有關(guān)生長素發(fā)現(xiàn)的科學(xué)史的材料,并制作了計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)軟件,他計(jì)劃在課堂上利用科學(xué)史的材料組織學(xué)生學(xué)習(xí)生長素發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容。
在日常生活中,我們時常能觀察到植物向光性生長的現(xiàn)象,如窗臺上的花卉。什么樣的光線能引起植物朝向光的方向生長呢?”
“固定方向的光線。”學(xué)生很快就作出了回答。
“怎樣才能證明這一點(diǎn)呢”
“做實(shí)驗(yàn)!”學(xué)生不假思索地回答。
“這個實(shí)驗(yàn)應(yīng)該怎樣做?”
學(xué)生開始熱烈地討論,并提出了各種想法,謝老師沒有對學(xué)生的想法作出評價(jià),而是告訴學(xué)生早在1880年,達(dá)爾文曾用一種多年生單子葉草本植物研究過植物向光性生長,后來其他科學(xué)家用胚芽鞘又進(jìn)行類似的研究。
接著謝老師呈現(xiàn)了這位科學(xué)家的研究過程(圖1,圖2),并提出下面的問題:“比較這兩個實(shí)驗(yàn)的條件有何不同?從實(shí)驗(yàn)中我們能得出什么結(jié)論?”同學(xué)們和謝老師一起討論,歸納出兩個實(shí)驗(yàn)的條件只有一點(diǎn)不同,即有無單側(cè)光照射;通過實(shí)驗(yàn)可得出單側(cè)光能引起胚芽鞘兩側(cè)生長不均衡的結(jié)論。
謝老師又提出了一個問題:“我們知道有單側(cè)光照射,植物就會向著光的方向生長。那么,植物的向光性生長與植物體的哪個部位有關(guān)?”
“既然是胚芽鞘的上端發(fā)生彎曲,那么這種彎曲就可能與它的尖端有關(guān)?!庇袑W(xué)生很快就作出了假設(shè)。
“很好!”謝老師進(jìn)一步追問:“怎樣才能證明這種猜想?”
同學(xué)們紛紛提出自己的設(shè)想,有的提出切去胚芽鞘的尖端,觀察其生長情況;有的提出是否可以用遮光的辦法,分別遮住胚芽鞘的不同部分,再比較各自的生長情況。
此時,謝老師適時地向?qū)W生介紹:“歷史上,有位科學(xué)家也采用了遮光的方法進(jìn)行研究?!辈⒊尸F(xiàn)了這位科學(xué)家的研究方案和實(shí)驗(yàn)結(jié)果(圖3,圖4)。謝老師接著說:“這個實(shí)驗(yàn)結(jié)果恰好與同學(xué)們的假設(shè)吻合,即胚芽鞘的彎曲生長與尖端有關(guān),尖端是感受光刺激的部位。但如果沒有圖4的實(shí)驗(yàn),我們能否得到這樣的結(jié)論呢?為什么?”“不能。因?yàn)闆]有圖4的實(shí)驗(yàn)作為對照,就不能肯定只有尖端與彎曲生長有關(guān)?!?/p>
“很好!我們已經(jīng)知道尖端是接受光刺激的部位,尖端在單側(cè)光的照射下會影響其他部位的生長。為什么會這樣呢?”
在接下來的討論中,學(xué)生的意見分歧很大。謝老師發(fā)現(xiàn)一組學(xué)生想到:是不是因?yàn)榕哐壳实募舛水a(chǎn)生了某種物質(zhì),這種物質(zhì)對胚芽鞘下面的部分產(chǎn)生某種影響呢?謝老師向?qū)W生展示了胚芽鞘結(jié)構(gòu)方面的資料,引導(dǎo)學(xué)生討論所提出的各種猜測中哪種可能性更大。最后,大多數(shù)的學(xué)生認(rèn)同了上述猜測的可能性更大,但仍有同學(xué)堅(jiān)持自己的想法。謝老師在表揚(yáng)那些堅(jiān)持自己想法的同學(xué)的同時,指出多數(shù)同學(xué)認(rèn)同的假設(shè)正與當(dāng)時科學(xué)家所作的猜想一樣。
接著謝老師又提出:“要判斷是否因?yàn)榕哐壳始舛水a(chǎn)生了某種物質(zhì),向下傳導(dǎo),從而引起彎曲生長的,我們該怎么做?”
“切斷一個胚芽鞘的尖端與下方的聯(lián)系,另一個不切斷。然后比較它們在單側(cè)光照射下的生長情況。”有一小組的學(xué)生經(jīng)討論后,非常明確地回答。
“非常好!”謝老師十分滿意學(xué)生能深刻地理解對照實(shí)驗(yàn)的作用,同時適時地呈現(xiàn)了1910年丹麥生物學(xué)家鮑森·詹森所做的實(shí)驗(yàn)(圖5,圖6),并組織學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果。“原來確實(shí)是尖端通過產(chǎn)生的物質(zhì)影響下部生長的?!睂W(xué)生高興地報(bào)告自己的討論結(jié)果。
此時,謝老師進(jìn)一步提示:“鮑森·詹森所做的實(shí)驗(yàn)存在一定的缺陷,你們認(rèn)為在哪里?”
“他的對照實(shí)驗(yàn)存在問題。”有學(xué)生搶著回答。
“最好在尖端和下部間放上一塊不透水的塑料薄片?!庇袑W(xué)生補(bǔ)充說。
“很好!”接著,謝老師又呈現(xiàn)了匈牙利科學(xué)家拜耳在1914年所做的更為深入的研究(圖7)?!鞍荻鸀槭裁匆獙⑶邢碌募舛朔旁谂哐壳实囊粋?cè)?這個實(shí)驗(yàn)說明了什么?”
有同學(xué)得出了結(jié)論:“胚芽鞘放尖端的那側(cè),尖端所產(chǎn)生的物質(zhì)分布較多?!?/p>
“尖端產(chǎn)生的物質(zhì)較多的一側(cè),生長得更為迅速。”有同學(xué)補(bǔ)充說。
經(jīng)過討論和交流,所有同學(xué)達(dá)成了共識:胚芽鞘的彎曲生長是因?yàn)榧舛怂a(chǎn)生的物質(zhì)不均勻分布的結(jié)果!
“那么,單側(cè)光所起的作用又是什么?”
“那一定是它造成了尖端所產(chǎn)生的物質(zhì)在尖端下部不均勻地分布?!睂W(xué)生肯定地回答。
“非常好!”謝老師繼續(xù)說:“科學(xué)家并不滿足,在1928年荷蘭生物學(xué)家溫特提出了新的假設(shè)‘如果尖端確實(shí)通過產(chǎn)生某種物質(zhì)來影響下部生長,那么這種物質(zhì)應(yīng)該可以轉(zhuǎn)移到一種載體里面,從而使該載體具有與尖端同樣的效力’?!苯又驼故玖藴靥氐膶?shí)驗(yàn)(圖8)?!皬倪@個實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論?”
“這個瓊脂塊與胚芽鞘的尖端具有相同的效果?!?/p>
謝老師高興他說:“很好!但尖端所產(chǎn)生的這種物質(zhì)到底是什么?生物學(xué)家花費(fèi)了大量的時間去研究,直到1934年荷蘭人郭葛從人尿中分離出了一種有機(jī)化合物——吲哚乙酸,將其混入瓊脂中后做了下面的實(shí)驗(yàn)(圖9)?!薄胺治鲞@個實(shí)驗(yàn)結(jié)果,能得到什么結(jié)論?”
“吲哚乙酸也能促進(jìn)植物的生長。”學(xué)生很快地作出了回答。
“混有吲哚乙酸的瓊脂塊與溫特實(shí)驗(yàn)中的瓊脂塊具有相同的作用?!绷硪晃粚W(xué)生進(jìn)一步作了說明。
“是的,這兩者很相似。后來,人們發(fā)現(xiàn)胚芽鞘尖端所產(chǎn)生的物質(zhì)就是吲哚乙酸,它能促進(jìn)植物的生長發(fā)育,人們將它命名為生長素?!?/p>
至此,謝老師總結(jié):“像生長素這樣在植物體內(nèi)一定部位合成的,并且對植物體的生命活動產(chǎn)生顯著調(diào)節(jié)作用的微量有機(jī)物,就統(tǒng)稱為植物激素。同時我們從人類對生長素的認(rèn)識歷程可以看出,科學(xué)上的每個認(rèn)識都凝聚了許多科學(xué)家的智慧和踏實(shí)細(xì)致的研究?!毕抡n前,謝老師還提出一個要求:希望同學(xué)們能為溫特先生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)一個對照實(shí)驗(yàn)。二、評價(jià)建議
評價(jià)是教學(xué)過程中不可缺少的環(huán)節(jié),是教師了解教學(xué)過程,調(diào)控教學(xué)行為的重要手段。教學(xué)評價(jià)的目的不僅在于評定學(xué)生的學(xué)業(yè)成績,更重要的在于了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況、發(fā)現(xiàn)教學(xué)中的缺陷,為改進(jìn)教學(xué)提供依據(jù)。
評價(jià)應(yīng)以《標(biāo)準(zhǔn)》為依據(jù),根據(jù)課程目標(biāo)和具體的教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行,要客觀、公正、合理,要從促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的角度恰當(dāng)?shù)亟忉屧u價(jià)數(shù)據(jù),以增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自信心,提高學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣,激發(fā)學(xué)習(xí)的動力。評價(jià)的內(nèi)容應(yīng)符合《標(biāo)準(zhǔn)》的要求,兼顧知識、能力、情感態(tài)度與價(jià)值觀等方面。(一)重視學(xué)習(xí)過程中的評價(jià),建立學(xué)生學(xué)習(xí)記錄卡
在日常教學(xué)中觀察學(xué)生的表現(xiàn)是最常用的評價(jià)方法之一。學(xué)生學(xué)習(xí)記錄卡是教師用于系統(tǒng)觀察記錄學(xué)生平時學(xué)習(xí)情況的評價(jià)工具,也是教師和學(xué)生進(jìn)行交流的工具。通過記錄卡,教師可以了解學(xué)生的學(xué)習(xí)行為,有針對性地輔導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí);學(xué)生也可以清楚地看到自己在學(xué)習(xí)過程中取得的進(jìn)步和存在的問題。一般情況下,記錄卡只限于教師和學(xué)生本人之間進(jìn)行交流,不宜向家長、同學(xué)和其他教師公開。記錄卡可由教師根據(jù)本班學(xué)生的具體情況自行設(shè)計(jì),主要項(xiàng)目包括以下幾項(xiàng):
1.學(xué)生的出勤情況;
2.開學(xué)初學(xué)生學(xué)業(yè)基礎(chǔ)的測試結(jié)果;
3.學(xué)生的課堂表現(xiàn);
4.學(xué)生在小組合作學(xué)習(xí)中的表現(xiàn);
5.學(xué)生完成作業(yè)的情況;
6.教師對學(xué)生實(shí)驗(yàn)課表現(xiàn)的評價(jià)和完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告的情況等。(二)在不同的教學(xué)方式中采用不同的評價(jià)策略在設(shè)計(jì)教學(xué)活動時,要把教學(xué)過程和評價(jià)策略作為一個整體考慮。在不同的教學(xué)方式中采用不同的評價(jià)策略。案例1
小組合作學(xué)習(xí)中的評價(jià)
在初中階段,學(xué)生學(xué)習(xí)過近親結(jié)婚危害大的相關(guān)內(nèi)容。在高中階段,學(xué)生的遺傳學(xué)知識和能力都得到了進(jìn)一步提高,對近親結(jié)婚的危害應(yīng)該有更深的認(rèn)識。為此,老師安排了主題為“近親結(jié)婚與后代患遺傳病的風(fēng)險(xiǎn)”的小組合作學(xué)習(xí),完成時間為兩周。在小組合作學(xué)習(xí)過程中,A小組設(shè)計(jì)了調(diào)查表,在一個社區(qū)對若干個家庭進(jìn)行了調(diào)查;B小組直接拿到了當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)的調(diào)查報(bào)告;C小組通過網(wǎng)絡(luò)、圖書館等信息途徑獲得了相關(guān)的資料;D小組從遺傳學(xué)理論的角度用數(shù)學(xué)方法推導(dǎo)出相關(guān)的結(jié)論等。各小組分別完成學(xué)習(xí)報(bào)告,并進(jìn)行全班交流。
首先,這4個小組獲得資料的方式都有助于概念構(gòu)建,都是值得提倡的。其次,對合作學(xué)習(xí)的評價(jià)應(yīng)有利于學(xué)生相互促進(jìn)、主動學(xué)習(xí)。因此,小組合作學(xué)習(xí)中的評價(jià)包括對小組整體的評價(jià)和小組成員個人的評價(jià)兩部分。小組成員的最終成績是這兩項(xiàng)成績的加權(quán)平均。加權(quán)系數(shù)應(yīng)該由師生共同討論決定。對小組整體評價(jià)的信息主要來自對小組活動過程的觀察和小組的學(xué)習(xí)報(bào)告,評價(jià)指標(biāo)主要包括小組活動目標(biāo)、分工協(xié)作、資源共享、互動情況和學(xué)習(xí)報(bào)告質(zhì)量等。對小組成員的評價(jià)主要是觀察其在小組活動中的表現(xiàn),評價(jià)指標(biāo)主要包括溝通協(xié)作技能和任務(wù)完成情況等。具體的表現(xiàn)指標(biāo)和分值,評價(jià)者可以根據(jù)主題自行設(shè)計(jì)。(三)善于利用紙筆測驗(yàn),檢測學(xué)生知識性目標(biāo)的達(dá)成紙筆測驗(yàn)仍然是教學(xué)過程中最常見的評價(jià)方式之一。在提倡多元化評價(jià)的同時,要充分利用好傳統(tǒng)的紙筆測驗(yàn)。在制作紙筆測驗(yàn)試題時,應(yīng)注意實(shí)現(xiàn)以下轉(zhuǎn)變。命題時不必過分強(qiáng)調(diào)命題時應(yīng)強(qiáng)調(diào)
枝節(jié)內(nèi)容
零散的知識
單純的生物學(xué)事實(shí)
對內(nèi)容記憶情況的考查
學(xué)生還不理解哪些知識
核心內(nèi)容
具有良好結(jié)構(gòu)的知識
生物學(xué)概念、原理的理解和應(yīng)用
對分析、綜合等思維能力的考查
學(xué)生理解了哪些知識案例2紙筆測驗(yàn)
為了考核學(xué)生對基因突變,微生物的營養(yǎng)、代謝等核心知識的理解,在紙筆測驗(yàn)中可以編制如下試題。
下列是有關(guān)細(xì)菌A的4項(xiàng)實(shí)驗(yàn):
實(shí)驗(yàn)1
將A接種于一般培養(yǎng)基,結(jié)果出現(xiàn)菌落。
實(shí)驗(yàn)2
用放射線處理A,以產(chǎn)生a1突變種。將a1接種于一般培養(yǎng)基后,不出現(xiàn)菌落;但在培養(yǎng)基內(nèi)添加營養(yǎng)物質(zhì)甲后,就出現(xiàn)菌落。
實(shí)驗(yàn)3
另用放射線處理A,得突變種a2。將a2接種于一般培養(yǎng)基后,也不出現(xiàn)菌落;但在培養(yǎng)基中添加營養(yǎng)物質(zhì)乙后,就出現(xiàn)菌落。
實(shí)驗(yàn)4
將a1和a2一起接種于一般培養(yǎng)基,數(shù)日后出現(xiàn)菌落。
請解釋實(shí)驗(yàn)4中出現(xiàn)菌落的原因,并說明需要哪些證據(jù)才能使你的解釋更為合理。(四)根據(jù)學(xué)生實(shí)際操作情況,評價(jià)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能
對實(shí)驗(yàn)操作技能的評價(jià)可利用實(shí)驗(yàn)操作檢核表等工具。利用檢核表評價(jià)操作行為時,要依次列出需要檢核的項(xiàng)目及操作行為要點(diǎn),然后,觀察被檢核者是否表現(xiàn)了這種行為,并予以記錄。檢核表的制作應(yīng)以實(shí)驗(yàn)步驟和操作要求為依據(jù)。案例3觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)操作檢核表班級:
被檢核者姓名:
檢核者姓名:
檢核項(xiàng)目操作行為要點(diǎn)檢核記錄1.檢查材料器具(1)檢查材料器具是否完好齊備(紫色洋蔥鱗莖、尖頭鑷子、載玻片、蓋玻片、顯微鏡、滴管、吸水紙、濃蔗糖溶液、清水等)。2.洋蔥表皮臨時裝片的制作(2)用紗布清潔載玻片和蓋玻片。(3)用滴管在載玻片中央滴一滴清水。(4)撕取一小片顏色較深的洋蔥上表皮。(5)用鑷子將撕下的表皮放在水滴中。(6)用鑷子夾起蓋玻片。(7)將蓋玻片的一邊先接觸載玻片上的水滴,然后輕輕蓋在水滴上。3.觀察洋蔥表皮
(8)將低倍物鏡對準(zhǔn)通光孔,根據(jù)光線選擇適當(dāng)?shù)姆垂忡R和光圈,獲得明亮適宜的視野。(9)把做好的裝片放在顯微鏡的載物臺上,用壓片夾夾好,并從側(cè)面觀察,將鏡筒下降到適當(dāng)位置。(10)通過目鏡觀察,旋轉(zhuǎn)粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒緩慢上升,直至看到物像。再旋轉(zhuǎn)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋,進(jìn)行微調(diào),直至獲得清晰的物像。4.觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原(11)取下臨時裝片,水平放在桌上。用滴管在蓋玻片的一邊滴加適量的濃蔗糖溶液,同時用吸水紙?jiān)谏w玻片另一端吸水。重復(fù)上述操作,使洋蔥表皮細(xì)胞浸潤在濃蔗糖溶液中。(12)靜置片刻,將裝片放在顯微鏡下觀察。(13)取下臨時裝片,水平放在桌上。用滴管在蓋玻片的一邊滴加適量的清水,同時用吸水紙?jiān)谏w玻片另一端吸水。重復(fù)進(jìn)行,使洋蔥表皮細(xì)胞重新浸潤在清水中。(14)靜置片刻,將裝片放在顯微鏡下觀察。5.整理(15)清除廢物,清潔器具并放回原位,擺放整齊,桌面保持整潔。
(五)從多個側(cè)面評價(jià)學(xué)生的探究能力
對學(xué)生探究能力的評價(jià)應(yīng)根據(jù)探究活動的類型來設(shè)計(jì),例如,對實(shí)驗(yàn)探究能力的評價(jià)可包括完成以下工作的情況。
1.提出問題和作出假設(shè)
·確定一個可以通過探究活動回答的問題。
·說出與問題有關(guān)的背景知識。
·作出一種可檢驗(yàn)的假設(shè)。
2.制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃
·明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>
·陳述自變量和因變量的關(guān)系。
·描述觀察或測量變量的方法。
·列出重要的步驟和材料器具。
3.實(shí)施實(shí)驗(yàn)計(jì)劃
·執(zhí)行實(shí)驗(yàn)計(jì)劃中規(guī)定的步驟。
·記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。
·重復(fù)收集實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。
·處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。
4.闡述和交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論
·根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)得出結(jié)論。
·應(yīng)用有關(guān)的科學(xué)知識解釋結(jié)論。
·說出假設(shè)是否得到支持。
·完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
·對探究過程進(jìn)行反思和評價(jià)。
對學(xué)生探究能力評價(jià)的具體實(shí)施方案由教師確定,以下案例可供參考。案例4探究能力的評價(jià)
在教學(xué)中學(xué)生提出這樣一個問題:植物不同部位或者不同器官之間在生長過程中有沒有相互影響呢?據(jù)此可以設(shè)計(jì)一個探究性的課題來評價(jià)學(xué)生的探究能力。
探究課題
探究植物生殖器官對營養(yǎng)器官生長的影響。
評價(jià)方式
要求學(xué)生書面設(shè)計(jì)一個探究實(shí)驗(yàn)。
評價(jià)目標(biāo)
本《標(biāo)準(zhǔn)》的探究能力目標(biāo)(1)、(2)、(3)、(4)、(5)、(6)。
評價(jià)要點(diǎn)
1.識別和定義問題并作出假設(shè)
·認(rèn)識并寫出與問題有關(guān)的科學(xué)背景知識。
·確定一個可以通過探究活動回答的問題。
·根據(jù)對問題的研究,提出一種可檢驗(yàn)的假設(shè)。
2.構(gòu)思解決問題的策略并制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃
·明確最初的假設(shè)。
·陳述自變量和因變量的關(guān)系。
·描述觀察或測量變量的方法。
·列出重要的步驟和材料器具。
·實(shí)驗(yàn)是可以重復(fù)的。
·指出實(shí)驗(yàn)的預(yù)期結(jié)果。(六)通過多種途徑進(jìn)行情感態(tài)度與價(jià)值觀方面的評價(jià)
情感態(tài)度與價(jià)值觀方面的評價(jià),可通過觀察學(xué)生的行為、調(diào)查問卷、訪談、學(xué)生自評和同學(xué)互評等途徑進(jìn)行。在建立的學(xué)生學(xué)習(xí)情況記錄卡、小組合作學(xué)習(xí)的評價(jià)中都應(yīng)該有情感態(tài)度與價(jià)值觀方面的評價(jià)內(nèi)容。關(guān)于情感態(tài)度與價(jià)值觀的評價(jià)可以是針對學(xué)生個人的,也可以是針對學(xué)生集體的。評價(jià)結(jié)果的表述可以是等級評定,也可以是對被評價(jià)者的行為、志趣、態(tài)度等的客觀描述,還可以是調(diào)查結(jié)果的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),等等。案例5情感態(tài)度與價(jià)值觀的評價(jià)
為了解和評價(jià)學(xué)生對生物課程的興趣、態(tài)度、價(jià)值觀等方面的發(fā)展?fàn)顩r,教師可以設(shè)計(jì)一份生物課程調(diào)查問卷,在課程開設(shè)之前和課程之中或結(jié)束之后各進(jìn)行一次調(diào)查,比較分析調(diào)查結(jié)果。實(shí)施調(diào)查可采用面談或筆答方式。問卷樣例如下。生物課程調(diào)查問卷(節(jié)選)三、教科書編寫建議
《標(biāo)準(zhǔn)》是教科書的編寫指南和評價(jià)依據(jù)。教科書編寫必須體現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)的基本思想和內(nèi)容要求,是在課程標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上的一次再創(chuàng)造。
教科書應(yīng)有利于引導(dǎo)學(xué)生利用已有的知識與經(jīng)驗(yàn),主動探索知識的發(fā)生與發(fā)展,同時也應(yīng)有利于教師創(chuàng)造性地進(jìn)行教學(xué)。教科書內(nèi)容的選擇應(yīng)符合學(xué)生身心發(fā)展特點(diǎn),反映社會、經(jīng)濟(jì)、科技的發(fā)展需求;教科書內(nèi)容的呈現(xiàn)應(yīng)多樣、生動,有利于學(xué)生的學(xué)習(xí)。(一)教科書的基本標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)編寫的教科書,應(yīng)當(dāng)達(dá)到以下基本標(biāo)準(zhǔn)。
1.選取提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)所需要的知識內(nèi)容,反映生物科學(xué)發(fā)展的特點(diǎn)和趨勢;關(guān)注學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn),體現(xiàn)科學(xué)、技術(shù)和社會的相互影響。
2.有豐富的思想內(nèi)涵,有利于學(xué)生建立辯證唯物主義世界觀,養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神,發(fā)展創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。
3.符合學(xué)生的年齡特征、興趣特長和認(rèn)知水平,能夠激發(fā)學(xué)生的求知欲;有利于學(xué)生自主學(xué)習(xí),引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察、實(shí)驗(yàn)、調(diào)查、資料的搜集和分析、合作交流以及體驗(yàn)、感悟和反思活動,引導(dǎo)學(xué)生主動建構(gòu)知識,實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)方式的多樣化。
4.文字表述準(zhǔn)確、生動,圖文并茂,印制精良。
5.難易程度與我國的教育發(fā)展現(xiàn)狀相適應(yīng),有利于學(xué)生實(shí)際達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。(二)教科書內(nèi)容的選擇
1.以學(xué)生的發(fā)展作為選取內(nèi)容的出發(fā)點(diǎn)。
在高中階段所學(xué)習(xí)的生物學(xué)知識,對學(xué)生的終身發(fā)展只起到奠基的作用。知識性內(nèi)容與基本概念、基本原理的相關(guān)性越高,實(shí)現(xiàn)遷移的可能性就越大,其時效性就越長久,對學(xué)生終身學(xué)習(xí)和發(fā)展的價(jià)值就越大。因此,知識性內(nèi)容的選取應(yīng)當(dāng)以基本概念和原理為重點(diǎn)。
2.應(yīng)當(dāng)符合學(xué)生的知識基礎(chǔ)、心理特點(diǎn)和認(rèn)識規(guī)律。
學(xué)生已經(jīng)具備一定的生物學(xué)知識,從各種媒體上還接觸到一些生物科學(xué)及其新進(jìn)展的信息,日常生活中也積累了不少與生物學(xué)有關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。但是,他們掌握的生物學(xué)知識是比較淺顯的,生活經(jīng)驗(yàn)也是有限的。從思維特點(diǎn)來看,學(xué)生的形式邏輯思維比較發(fā)達(dá),然而辯證邏輯思維能力不強(qiáng)。因此,教科書內(nèi)容的選擇既要充分考慮學(xué)生已有的知識和經(jīng)驗(yàn),注意與有關(guān)課程的銜接,又要難易適度,并且針對高中生的思維特點(diǎn),引導(dǎo)他們學(xué)會辯證地看問題。
3.要反映社會、經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展的需要,體現(xiàn)“科學(xué)、技術(shù)、社會”的思想。
生物科學(xué)和技術(shù)的迅猛發(fā)展對社會和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展日益顯現(xiàn)出巨大的推動作用,也影響到社會和個人生活的方方面面;當(dāng)代社會發(fā)展的許多重大問題的解決,又都依賴于生物科學(xué)和技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展。教科書編寫應(yīng)當(dāng)融生物科學(xué)、技術(shù)和社會為一體,充分體現(xiàn)三者的互動,反映生物科學(xué)和技術(shù)的發(fā)展及其對社會發(fā)展和個人生活的影響,注意介紹我國生物科學(xué)和技術(shù)的成就和發(fā)展。
4.應(yīng)將探究活動作為教科書內(nèi)容的重要組成部分。
學(xué)生在知識、能力、情感態(tài)度與價(jià)值觀等方面的全面發(fā)展,應(yīng)當(dāng)通過他們積極參與探究活動來實(shí)現(xiàn)。
科學(xué)探究活動的設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)豐富多樣,可依收集證據(jù)方法和途徑的不同,提供不同的活動建議。就某一具體教學(xué)內(nèi)容來說,究竟設(shè)計(jì)成哪一種活動,要視內(nèi)容特點(diǎn)、學(xué)生基礎(chǔ)和學(xué)校條件而定。
《標(biāo)準(zhǔn)》中的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)部分,并未給具體教學(xué)內(nèi)容規(guī)定相應(yīng)的活動,而是提出了相應(yīng)的活動建議,供教科書編寫者和教師參考。這是課程標(biāo)準(zhǔn)與以往教學(xué)大綱的顯著區(qū)別之一。教科書編寫者應(yīng)在這些活動建議的啟發(fā)下,編寫出更有特色、對學(xué)生的發(fā)展更有價(jià)值的活動方案。
科學(xué)探究活動的設(shè)計(jì)和安排應(yīng)當(dāng)以科學(xué)方法訓(xùn)練為重要線索。應(yīng)當(dāng)在設(shè)計(jì)教科書知識體系的同時,設(shè)計(jì)較完整的科學(xué)方法體系,將兩者進(jìn)行整合,使之形成有機(jī)的整體。
5.應(yīng)具有一定的彈性和靈活性。
在按照《標(biāo)準(zhǔn)》編寫必學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上,可以適當(dāng)安排一些選學(xué)內(nèi)容或選做的活動,以拓寬學(xué)生的視野,發(fā)展學(xué)生的愛好和特長,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。例如,在教科書中編入一些小資料和課外閱讀材料,設(shè)計(jì)一些選做實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐活動等。(三)教科書內(nèi)容的組織和呈現(xiàn)方式
1.教科書內(nèi)容的組織應(yīng)當(dāng)實(shí)現(xiàn)學(xué)科內(nèi)在邏輯與學(xué)生認(rèn)識邏輯的統(tǒng)一。
學(xué)科邏輯與學(xué)生的認(rèn)識邏輯是不盡一致的。例如,結(jié)構(gòu)是功能的基礎(chǔ),這屬于學(xué)科的內(nèi)在邏輯。如果按照先結(jié)構(gòu)后功能的順序組織教學(xué)內(nèi)容,學(xué)生固然能夠接受,但是,不一定能夠引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。從功能出發(fā),提出與結(jié)構(gòu)有關(guān)的問題,再引導(dǎo)學(xué)生探究結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系,學(xué)生的興趣就會增加。
2.教科書內(nèi)容的組織應(yīng)當(dāng)實(shí)現(xiàn)知識、能力、情感態(tài)度與價(jià)值觀的統(tǒng)一。
生物課程的目標(biāo)是全面提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng),而
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