勞動(dòng)技術(shù)活動(dòng)記錄文本

·將兩臂掛鐵絲的另一端分別折彎，一個(gè)簡易的鐵絲衣架先回家試試自己做的衣架，再把它送給媽媽。1、帶領(lǐng)學(xué)生看圖片，認(rèn)識(shí)飛機(jī)，知道飛機(jī)的用途，告訴學(xué)5.折完后，再發(fā)給學(xué)生一新的折疊紙，讓學(xué)生自己折，教師指導(dǎo)B、開片線：見圖1、按線剪切：并剪去兩邊的空條片2、把剪下的空片劃線5毫米的長條，供編椅背用。三、制作背椅A、用剪成的條子去編椅背，編織一條壓緊一條，編到最后一條把條子的頭折勾住。B、再把橫條兩頭折勾。C、第四條第三條橫條不頭不折勾，一折勾，不折勾的一頭不剪掉和扶手共同做成扶手用。左右各條把4條片用兩兩對(duì)折的方法合在一起，用條片扎緊。把條子頭分兩邊向上卷圈。五、編制前腿前腿的4條片中間有一比較寬的扶手片，注意不要扎到腿中去。前腿為4條片扎成前腿方法，同后腿扎法。扎好后同樣用條片卷圈。六、做扶手把扶手條跟椅背上的第四橫條扎起來，把橫條頭折勾在扎條上。把扶條卷成一大圈后條頭塞進(jìn)扎條里。1、椅背按平整，成一定的孤度。2、把后腿整理成一樣長，腿和椅子成正常比例。刀工的概念原料成形的方法概念：原料成形指各種烹飪?cè)辖?jīng)過刀工處理后呈現(xiàn)的各種形狀，通常是運(yùn)用刀工刀法來刀具的分類：切刀：適合于切，分量適中砍刀：適合于砍，刀身厚重前切后砍刀：前薄后厚，斬切兩便片刀：刀身輕薄，適合于片特殊刀具：剔骨刀，雕刻刀，各種模具刀具的磨制：磨兩頭、梭中間，平外斜刀具的運(yùn)用：握刀的方法、手臂與手腕的協(xié)調(diào)配合二、一般形狀）：大小方塊：邊長3.3厘米以上為大方塊、3.3厘米以下為小方塊劈柴塊：拍刀塊排骨塊：3.3厘米長的長方塊）：月牙片：半圓形的片柳葉片：豬肝等自然形狀或修切加工而成夾刀片：兩刀一斷的片，如冬瓜夾、夾沙肉磨刀片：指運(yùn)刀方法似磨刀，川菜稱反刀斜批刀具的種類及使用、塊、片的種類各類面點(diǎn)的情況和面點(diǎn)制品米制品：指用稻米加水熟制的食品。常見的有米飯、粥、粽子、糍粑等加入其它調(diào)輔料就能制成各種風(fēng)味花式的品種，如八寶飯、八寶粥等。米粉糕類制品：用糯米粉、粳米粉、秈米粉為主料，加水和糖拌調(diào)制，再經(jīng)成型熟制而成的制品，有時(shí)還要加入其它調(diào)輔料。常見品種有年糕、方糕、米糕等。米粉團(tuán)類制品：用糯米粉、粳米粉為主料，經(jīng)調(diào)制成形熟制的食品。如各種湯圓、蒸團(tuán)、南瓜團(tuán)、鮮肉團(tuán)、及船點(diǎn)等。酵米面制品：以秈米粉加水及膨松劑等輔料調(diào)制發(fā)酵成形熟制的食品。澄粉制品：澄粉食是經(jīng)過特殊加工的純淀粉，用它加熱水調(diào)制，在經(jīng)成形熟制成形的制品，如蝦餃、水晶餅、娥姐粉雜糧豆薯食品：將雜糧豆薯磨成粉，再經(jīng)調(diào)制、成形和熟制而成的食品果蔬制品及其他制品：水果、蔬菜為主制成的制品，如馬蹄糕、其它制品：不屬于上述各類的面點(diǎn)食品。面點(diǎn)分類的方法及各子類的常見品種3程：穿針、打結(jié)穿針、打結(jié)1.縫紉分為機(jī)械縫紉和手工縫紉。機(jī)械縫紉的工具是縫紉機(jī)（展示圖片）；手工縫紉的工具3.同學(xué)們收集了一些關(guān)于“針”的知識(shí)，請(qǐng)小組討論并填寫填空。4.反饋6.在縫紉過程中還有一樣必不可少的材料──線。你們見過幾種縫紉線？7.根據(jù)線的質(zhì)地不同，線分成了棉、絲、滌綸、毛等。8.在縫紉前，我們首先要將線穿到針上，你們?cè)囍鲆蛔?。有什么問題嗎？怎樣解決？9.穿針前，我們要注意選擇與針孔大小相配的線，然后先將線頭捻或剪一下，再穿；還可以使用桌上的工具──穿針器，然后將穿過的線頭拉出。（板書：捻、剪、穿、拉）12.請(qǐng)跟著他做一做。13.打好結(jié)后，可以在布上隨意縫兩針，縫完后取下針。今天我們一起認(rèn)識(shí)了縫紉工具和部分縫紉材料，你有什么收獲？你對(duì)自己今天的學(xué)反面貼近面料，正面有凹進(jìn)去的槽，使線藏在凹槽，不易損壞。一只手捏住扣子不動(dòng)，另一只手把針從衣物的下面向上穿過扣眼，把線藏在衣物的背面，拉出線后，再從另一個(gè)扣眼把針穿下，這是第一針，如此反復(fù)幾針。將針從衣服和紐扣之間穿4.請(qǐng)你試著訂一個(gè)兩孔紐扣。5.評(píng)議方法與訂兩孔扣基本相同，只是線跡不同，可以訂成哪學(xué)習(xí)訂暗孔紐扣輔導(dǎo)教師B、開片線：見圖1、按線剪切：并剪去兩邊的空條片2、把剪下的空片劃線5毫米的長條，供編椅背用。三、制作背椅A、用剪成的條子去編椅背，編織一條壓緊一條，編到最后一條把條B、再把橫條兩頭折勾。C、第四條第三條橫條不頭不折勾，一折勾，不折勾的一頭不剪掉和左右各條把4條片用兩兩對(duì)折的方法合在一起，用條片扎緊。把條子頭分兩邊向上卷圈。五、編制前腿前腿的4條片中間有一比較寬的扶手片，注意不要扎到腿中去。前腿為4條片扎成前腿方法，同后腿扎法。扎好后同樣用條片卷圈。六、做扶手把扶手條跟椅背上的第四橫條扎起來，把橫條頭折勾在扎條上。把扶條卷成一大圈后條頭塞進(jìn)扎條里。1、椅背按平整，成一定的孤度。2、把后腿整理成一樣長，腿和椅子成正常比例。程：B、開片線：見圖1、按線剪切：并剪去兩邊的空條片2、把剪下的空片劃線5毫米的長條，供編椅背用。三、制作背椅A、用剪成的條子去編椅背，編織一條壓緊一條，編到最后一條把條子的頭折勾住。B、再把橫條兩頭折勾。C、第四條第三條橫條不頭不折勾，一折勾，不折勾的一頭不剪掉和扶手共同做成扶手用。左右各條把4條片用兩兩對(duì)折的方法合在一起，用條片扎緊。把條子頭分兩邊向上卷圈。五、編制前腿前腿的4條片中間有一比較寬的扶手片，注意不要扎到腿中去。前腿為4條片扎成前腿方法，同后腿扎法。扎好后同樣用條片卷圈。六、做扶手把扶手條跟椅背上的第四橫條扎起來，把橫條頭折勾在扎條上。把扶條卷成一大圈后條頭塞進(jìn)扎條里。1、椅背按平整，成一定的孤度。2、把后腿整理成一樣長，腿和椅子成正常比例。1、帶領(lǐng)學(xué)生看圖片，認(rèn)識(shí)飛機(jī)，知道飛機(jī)的用途，告訴學(xué)5.折完后，再發(fā)給學(xué)生一新的折疊紙，讓學(xué)生自己折，教師指導(dǎo)·將兩臂掛鐵絲的另一端分別折彎，一個(gè)簡易的鐵絲衣架先回家試試自己做的衣架，再把它送給媽媽。1、帶領(lǐng)學(xué)生看圖片，認(rèn)識(shí)飛機(jī)，知道飛機(jī)的用途，告訴學(xué)5.折完后，再發(fā)給學(xué)生一新的折疊紙，讓學(xué)生自己折，教師指導(dǎo)B、開片線：見圖1、按線剪切：并剪去兩邊的空條片2、把剪下的空片劃線5毫米的長條，供編椅背用。三、制作背椅A、用剪成的條子去編椅背，編織一條壓緊一條，編到最后一條把條子的頭折勾住。B、再把橫條兩頭折勾。C、第四條第三條橫條不頭不折勾，一折勾，不折勾的一頭不剪掉和扶手共同做成扶手用。左右各條把4條片用兩兩對(duì)折的方法合在一起，用條片扎緊。把條子頭分兩邊向上卷圈。五、編制前腿前腿的4條片中間有一比較寬的扶手片，注意不要扎到腿中去。前腿為4條片扎成前腿方法，同后腿扎法。扎好后同樣用條片卷圈。六、做扶手把扶手條跟椅背上的第四橫條扎起來，把橫條頭折勾在扎條上。把扶條卷成一大圈后條頭塞進(jìn)扎條里。1、椅背按平整，成一定的孤度。2、把后腿整理成一樣長，腿和椅子成正常比例。刀工的概念原料成形的方法概念：原料成形指各種烹飪?cè)辖?jīng)過刀工處理后呈現(xiàn)的各種形狀，通常是運(yùn)用刀工刀法來刀具的分類：切刀：適合于切，分量適中砍刀：適合于砍，刀身厚重前切后砍刀：前薄后厚，斬切兩便片刀：刀身輕薄，適合于片特殊刀具：剔骨刀，雕刻刀，各種模具刀具的磨制：磨兩頭、梭中間，平外斜刀具的運(yùn)用：握刀的方法、手臂與手腕的協(xié)調(diào)配合二、一般形狀）：大小方塊：邊長3.3厘米以上為大方塊、3.3厘米以下為小方塊劈柴塊：拍刀塊排骨塊：3.3厘米長的長方塊）：月牙片：半圓形的片柳葉片：豬肝等自然形狀或修切加工而成夾刀片：兩刀一斷的片，如冬瓜夾、夾沙肉磨刀片：指運(yùn)刀方法似磨刀，川菜稱反刀斜批刀具的種類及使用、塊、片的種類各類面點(diǎn)的情況和面點(diǎn)制品米制品：指用稻米加水熟制的食品。常見的有米飯、粥、粽子、糍粑等加入其它調(diào)輔料就能制成各種風(fēng)味花式的品種，如八寶飯、八寶粥等。米粉糕類制品：用糯米粉、粳米粉、秈米粉為主料，加水和糖拌調(diào)制，再經(jīng)成型熟制而成的制品，有時(shí)還要加入其它調(diào)輔料。常見品種有年糕、方糕、米糕等。米粉團(tuán)類制品：用糯米粉、粳米粉為主料，經(jīng)調(diào)制成形熟制的食品。如各種湯圓、蒸團(tuán)、南瓜團(tuán)、鮮肉團(tuán)、及船點(diǎn)等。酵米面制品：以秈米粉加水及膨松劑等輔料調(diào)制發(fā)酵成形熟制的食品。澄粉制品：澄粉食是經(jīng)過特殊加工的純淀粉，用它加熱水調(diào)制，在經(jīng)成形熟制成形的制品，如蝦餃、水晶餅、娥姐粉雜糧豆薯食品：將雜糧豆薯磨成粉，再經(jīng)調(diào)制、成形和熟制而成的食品果蔬制品及其他制品：水果、蔬菜為主制成的制品，如馬蹄糕、其它制品：不屬于上述各類的面點(diǎn)食品。面點(diǎn)分類的方法及各子類的常見品種3程：穿針、打結(jié)穿針、打結(jié)1.縫紉分為機(jī)械縫紉和手工縫紉。機(jī)械縫紉的工具是縫紉機(jī)（展示圖片）；手工縫紉的工具3.同學(xué)們收集了一些關(guān)于“針”的知識(shí)，請(qǐng)小組討論并填寫填空。4.反饋6.在縫紉過程中還有一樣必不可少的材料──線。你們見過幾種縫紉線？7.根據(jù)線的質(zhì)地不同，線分成了棉、絲、滌綸、毛等。8.在縫紉前，我們首先要將線穿到針上，你們?cè)囍鲆蛔觥Ｓ惺裁磫栴}嗎？怎樣解決？9.穿針前，我們要注意選擇與針孔大小相配的線，然后先將線頭捻或剪一下，再穿；還可以使用桌上的工具──穿針器，然后將穿過的線頭拉出。（板書：捻、剪、穿、拉）12.請(qǐng)跟著他做一做。13.打好結(jié)后，可以在布上隨意縫兩針，縫完后取下針。今天我們一起認(rèn)識(shí)了縫紉工具和部分縫紉材料，你有什么收獲？你對(duì)自己今天的學(xué)反面貼近面料，正面有凹進(jìn)去的槽，使線藏在凹槽，不易損壞。一只手捏住扣子不動(dòng)，另一只手把針從衣物的下面向上穿過扣眼，把線藏在衣物的背面，拉出線后，再從另一個(gè)扣眼把針穿下，這是第一針，如此反復(fù)幾針。將針從衣服和紐扣之間穿4.請(qǐng)你試著訂一個(gè)兩孔紐扣。5.評(píng)議方法與訂兩孔扣基本相同，只是線跡不同，可以訂成哪學(xué)習(xí)訂暗孔紐扣B、開片線：見圖1、按線剪切：并剪去兩邊的空條片2、把剪下的空片劃線5毫米的長條，供編椅背用。三、制作背椅A、用剪成的條子去編椅背，編織一條壓緊一條，編到最后一條把條B、再把橫條兩頭折勾。C、第四條第三條橫條不頭不折勾，一折勾，不折勾的一頭不剪掉和左右各條把4條片用兩兩對(duì)折的方法合在一起，用條片扎緊。把條子頭分兩邊向上卷圈。五、編制前腿前腿的4條片中間有一比較寬的扶手片，注意不要扎到腿中去。前腿為4條片扎成前腿方法，同后腿扎法。扎好后同樣用條片卷圈。六、做扶手把扶手條跟椅背上的第四橫條扎起來，把橫條頭折勾在扎條上。把扶條卷成一大圈后條頭塞進(jìn)扎條里。1、椅背按平整，成一定的孤度。2、把后腿整理成一樣長，腿和椅子成正常比例。程：B、開片線：見圖1、按線剪切：并剪去兩邊的空條片2、把剪下的空片劃線5毫米的長條，供編椅背用。三、制作背椅A、用剪成的條子去編椅背，編織一條壓緊一條，編到最后一條把條子的頭折勾住。B、再把橫條兩頭折勾。C、第四條第三條橫條不頭不折勾，一折勾，不折勾的一頭不剪掉和扶手共同做成扶手用。左右各條把4條片用兩兩對(duì)折的方法合在一起，用條片扎緊。把條子頭分兩邊向上卷圈。五、編制前腿前腿的4條片中間有一比較寬的扶手片，注意不要扎到腿中去。前腿為