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文檔簡介
電商物流中心運(yùn)營管理一二項(xiàng)目一電商物流中心單項(xiàng)作業(yè)方案設(shè)計(jì)與實(shí)施子項(xiàng)目二入庫作業(yè)方案設(shè)計(jì)與實(shí)施子項(xiàng)目三補(bǔ)貨作業(yè)方案設(shè)計(jì)與實(shí)施子項(xiàng)目四盤點(diǎn)作業(yè)方案設(shè)計(jì)與實(shí)施項(xiàng)目二電商物流中心綜合作業(yè)方案設(shè)計(jì)與實(shí)施子項(xiàng)目一電商物流中心調(diào)研方案設(shè)計(jì)與實(shí)施子項(xiàng)目一電商物流中心綜合作業(yè)方案設(shè)計(jì)與實(shí)施(單人作業(yè))子項(xiàng)目五出庫作業(yè)方案設(shè)計(jì)與實(shí)施子項(xiàng)目二電商物流中心綜合作業(yè)方案設(shè)計(jì)與實(shí)施(小組作業(yè))項(xiàng)目一電商物流中心貨物儲配作業(yè)方案設(shè)計(jì)與實(shí)施百蝶集團(tuán)是一家自營式B2C網(wǎng)絡(luò)零售商,是國內(nèi)電子商務(wù)領(lǐng)域名列前茅的電子商務(wù)平臺之一。百蝶集團(tuán)電商平臺通過入駐商戶和百蝶自營超市兩種方式進(jìn)行運(yùn)營。其中,入駐商戶是以邀請商家入駐的模式合作,通過整合品牌商和生產(chǎn)商,為商家和消費(fèi)者之間提供一站式解決購物平臺;百蝶自營網(wǎng)上超市為百蝶集團(tuán)近年來全新打造的網(wǎng)上零售超市,集團(tuán)憑借自身在中國電子商務(wù)市場的領(lǐng)先優(yōu)勢,整合數(shù)千家品牌商、生產(chǎn)商,在線銷售家電、數(shù)碼通訊、家居百貨、母嬰、食品等的優(yōu)質(zhì)商品,為客戶提供便捷高效的網(wǎng)上綜合高效購物服務(wù)。百蝶自營網(wǎng)上超市建立了自營物流體系,對所有線上銷售商品實(shí)行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售等,在實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的同時(shí),有效的實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯。為實(shí)現(xiàn)客戶訂單快速效應(yīng),百蝶自營網(wǎng)上超市已建立華北、華東、華南、西南、華中、東北六大物流中心,同時(shí)在全國超過360座城市建立核心城市配送站,與此同時(shí),百蝶自營超市已建立自有配送快遞服務(wù),可實(shí)現(xiàn)客戶訂單24小時(shí)配送到家服務(wù)。由于百蝶自營網(wǎng)上超市的不斷成熟,線上銷售量穩(wěn)步提升,為保證訂單的服務(wù)質(zhì)量,百蝶自營網(wǎng)上超市不斷建立新的物流中心。2017年3月,百蝶自營網(wǎng)上超市在上海建立的全新上海百蝶電商物流中心完工并投入使用。上海百蝶電商物流中心引進(jìn)先進(jìn)的“無人倉”技術(shù),通過自動無人叉車、智能搬運(yùn)機(jī)器人和智能分揀線等智能化倉庫硬件設(shè)備實(shí)現(xiàn)無人化作業(yè),有效的降低人力成本。同時(shí),上海百蝶電商物流中心引進(jìn)先進(jìn)的智能調(diào)度軟件系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)物流中心的“無紙化”作業(yè)。上海百蝶電商物流中心實(shí)行24小時(shí)交叉作業(yè)不間斷服務(wù),并結(jié)合自有配送快遞服務(wù),在訂單快速相應(yīng)的同時(shí),有效的降低了倉儲成本。上海百蝶電商物流中心為上海市的直配倉,每天業(yè)務(wù)繁重,為優(yōu)質(zhì)高效的響應(yīng)客戶訂單,物流中心各個部門需要有效協(xié)同合作,對各個作業(yè)環(huán)節(jié)進(jìn)行流程優(yōu)化,制定有效的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程,并對物流中心的布局設(shè)計(jì)和設(shè)備調(diào)度提供解決方案。作為一名物流中心管理工作人員,請對物流中心的運(yùn)行進(jìn)行有效分析,你認(rèn)為如何展開這一系列的工作才能更加高效的維持物流中心的運(yùn)行?引導(dǎo)案例:上海百蝶電商物流中心擁有30名員工,庫房面積近2萬平方米,物流中心為單層直線型布局,在東西兩側(cè)均建有裝卸平臺,東側(cè)為入庫卸車平臺,西側(cè)為出庫裝車平臺,裝卸平臺高1.2m,車輛??亢螅噹|板與站臺面基本上處于同一平面,出庫裝車平臺的輸送線可直接延伸至車廂內(nèi),可大幅降低裝卸作業(yè)環(huán)節(jié)的勞動強(qiáng)度。上海百蝶電商物流中心在過去半年的運(yùn)營中,高品質(zhì)的商品和高效的配送服務(wù)使其業(yè)務(wù)量持續(xù)攀高,為保證后期的服務(wù)質(zhì)量,上海百蝶電商物流中心近期招聘數(shù)名新員工。由于上海百蝶電商物流中心引進(jìn)先進(jìn)的物流裝備和物流技術(shù),物流中心采用“貨到人”揀選作業(yè)方式,并使用“無紙化”作業(yè),所有員工均使用信息化作業(yè)方式,為保證新員工能適應(yīng)新的工作方式,公司為新員工提供為期8周的崗前培訓(xùn),主要包括物流中心的理論知識學(xué)習(xí)、參觀學(xué)習(xí)、輪崗學(xué)習(xí)和定崗學(xué)習(xí)四部分內(nèi)容。其中,理論知識的學(xué)習(xí)時(shí)間為期1周,包括企業(yè)文化學(xué)習(xí)、電商物流的基本理論知識學(xué)習(xí)、設(shè)施設(shè)備的認(rèn)知學(xué)習(xí)和崗位職責(zé)學(xué)習(xí)等;參觀學(xué)習(xí)的時(shí)間為期1周,包括對物流中心布局、設(shè)施設(shè)備、崗位職責(zé)、商品信息、庫存等信息的調(diào)研學(xué)習(xí);輪崗學(xué)習(xí)為期6周,主要是對各個崗位業(yè)務(wù)的熟悉了解;在輪崗學(xué)習(xí)結(jié)束后,員工根據(jù)自身的優(yōu)點(diǎn)和優(yōu)勢選擇合適的崗位進(jìn)行定崗實(shí)習(xí),對定崗崗位進(jìn)行細(xì)化學(xué)習(xí),為真正進(jìn)入實(shí)際工作打下良好的基礎(chǔ)。2018年8月27日,新員工開始了為期2周的理論知識學(xué)習(xí)和參觀學(xué)習(xí),公司要求在參觀學(xué)習(xí)結(jié)束后,新員工要根據(jù)自己的學(xué)習(xí)和參觀收獲,將看到的和學(xué)到的東西以書面的形式進(jìn)行總結(jié),并以報(bào)告的形式進(jìn)行遞交。作為參觀學(xué)習(xí)剛剛開始的新員工,你將如何安排接下來的理論知識學(xué)習(xí)和參觀學(xué)習(xí)?項(xiàng)目一背景:學(xué)習(xí)目標(biāo)123知識目標(biāo)1、掌握電商物流及其相關(guān)概念,理解電商物流模式的分類;2、掌握物流中心及相關(guān)概念,理解物流中心的要素及分類;3、掌握現(xiàn)代物流技術(shù)的概念,理解現(xiàn)代物流技術(shù)的分類及設(shè)備設(shè)施;4、掌握智能倉儲設(shè)備的分類、功能和用途;5、掌握電商物流中心崗位及其職責(zé),理解配送中心組織結(jié)構(gòu)及崗位設(shè)置的原則。技能目標(biāo)1、能夠依據(jù)項(xiàng)目任務(wù)書的要求設(shè)計(jì)完整的電商物流中心調(diào)研方案;2、能夠依據(jù)調(diào)研方案完成電商物流中心崗位及其職責(zé)、設(shè)施設(shè)備及其規(guī)模調(diào)研;3、能夠依據(jù)調(diào)研方案完成電商物流中心商品數(shù)據(jù)、庫存量數(shù)據(jù)及作業(yè)成本調(diào)研;4、能夠規(guī)范撰寫電商物流中心調(diào)研報(bào)告;5、能夠規(guī)范繪制電商物流中心平面布局圖。素質(zhì)目標(biāo)1、樹立嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度;2、培養(yǎng)吃苦耐勞的工作精神。任務(wù)一電商物流中心調(diào)研作業(yè)方案設(shè)計(jì)一、電子商務(wù)物流相關(guān)基礎(chǔ)知識(一)電子商務(wù)的含義1.電子商務(wù)的含義《電子商務(wù)模式規(guī)范》SB/T10518-2009中電子商務(wù)的定義是,基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)通信手段進(jìn)行貨物或服務(wù)交易,并提供相關(guān)服務(wù)的商業(yè)形態(tài)。按照交易主體的不同具體細(xì)分為:企業(yè)(或其它組織機(jī)構(gòu))之間(BusinesstoBusiness,簡稱B2B)、企業(yè)(或其它組織機(jī)構(gòu))和消費(fèi)者之間(BusinesstoConsumer,簡稱B2C)、消費(fèi)者之間(ConsumertoConsumer,簡稱C2C)。2、電子商務(wù)的分類010302C2C模式(消費(fèi)者對消費(fèi)者)(ConsumertoConsumer)指消費(fèi)者對消費(fèi)者的電子商務(wù)。B2C模式(企業(yè)對消費(fèi)者)(BusinesstoCustomer)指商家(或企業(yè))對消費(fèi)者的電子商務(wù)。為B2B模式(企業(yè)對商家)(BusinesstoBusiness)指商家(泛指企業(yè))對商家的電子商務(wù)。(二)電子商務(wù)的含義1.電子商務(wù)物流的含義電子商務(wù)物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SB/T11132—2015中對電子商務(wù)物流進(jìn)行了定義。電子商務(wù)物流(ElectronicCommerceLogistics)是為電子商務(wù)業(yè)務(wù)提供運(yùn)輸、存儲、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、代收貨款、信息處理、退換貨等服務(wù)的活動。2.電子商務(wù)物流的特點(diǎn)TEXTONETEXTTWOTEXTTHREETEXTFOUR信息化自動化網(wǎng)格化柔性化TEXTFIVE智能化3、電子商務(wù)模式電商自營物流物流聯(lián)盟模式第三方物流模式第四方物流模式物流一體化模式二、現(xiàn)代物流中心的含義及分類(一)現(xiàn)代物流1.現(xiàn)代物流的含義現(xiàn)代物流是指整合信息、運(yùn)輸、倉儲、庫存、裝卸、搬運(yùn)以及包裝等物流活動為集成管理的新興物流管理形式,現(xiàn)代物流可最大限度降低物流總成本,為顧客提供更好服務(wù)。2.現(xiàn)代物流的主要特征(1)物流反應(yīng)快速化(2)物流功能集成化(3)物流服務(wù)系列化(4)物流作業(yè)規(guī)范化(5)物流目標(biāo)系統(tǒng)化(6)物流手段現(xiàn)代化(7)物流組織網(wǎng)絡(luò)化(8)物流經(jīng)營市場化(9)物流信息電子化3.現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)物流的區(qū)別(1)傳統(tǒng)物流主要是產(chǎn)品發(fā)生簡單的位移,現(xiàn)代物流則增加提供增值服務(wù);(2)傳統(tǒng)物流是被動服務(wù),現(xiàn)代物流是主動服務(wù);(3)傳統(tǒng)物流實(shí)行人工控制,現(xiàn)代物流實(shí)施信息管理;(4)傳統(tǒng)物流無統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)代物流實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);(5)傳統(tǒng)物流的重點(diǎn)是點(diǎn)對點(diǎn)服務(wù),現(xiàn)代物流構(gòu)建全球服務(wù)網(wǎng)絡(luò);(6)傳統(tǒng)物流是單一環(huán)節(jié)的管理,現(xiàn)代物流是物流系統(tǒng)優(yōu)化管理。(二)物流中心概述1.物流中心的含義物流中心(DistributionCenter)是指專門從事物流活動的中介場所。《中華人民共和國物流術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T18354-2006)定義,物流中心是從事物流活動且具有完善的信息網(wǎng)絡(luò)的場所或組織,應(yīng)符合下列要求:第一,主要面向社會提供公共物流服務(wù);第二,物流功能健全;第三,集聚輻射范圍大;第四,存儲、吞吐能力強(qiáng);第五,對下游配送中心、客戶提供物流服務(wù)。2.物流中心的功能功能類型功能詳情基礎(chǔ)功能儲存功能儲存功能是物流中心的基本功能。但其主要目的不是儲存物品,而是通過儲存使物品更好、更快的周轉(zhuǎn)。運(yùn)輸功能物流中心配置運(yùn)輸功能的目的是為了更好的滿足客戶服務(wù)需要,方便用戶;其次滿足自身對運(yùn)輸?shù)囊?。裝卸搬運(yùn)功能物流中心應(yīng)配備相應(yīng)的裝卸搬運(yùn)設(shè)備,盡可能的實(shí)現(xiàn)裝卸搬運(yùn)的機(jī)械化和自動化,以提高裝卸搬運(yùn)作業(yè)效率,減少商品的損毀。流通加工功能物流中心設(shè)立流通加工功能,是為了更加有效滿足客戶需求。包裝功能物流中心設(shè)立包裝功能,是為了更加有效、更低成本的進(jìn)行物流活動。配送功能配送的業(yè)務(wù)流程包括客戶需求確認(rèn)、貨物分揀、組裝。分貨、交貨等環(huán)節(jié)。基本功能集約功能物流中心的集約功能主要表現(xiàn)在資源要素的集約和功能要素的集約。資源要素主要包括物質(zhì)資源要素、人力資源要素和資金資源要素等,功能要素主要包括信息、包裝、儲存、裝卸搬運(yùn)以及運(yùn)輸與配送等功能要素。集約能實(shí)現(xiàn)物流資源與功能配置的有效結(jié)合,有利于提高物流資源的利用率,發(fā)揮物流功能的作用,同時(shí)有效的降低物流成本。組織功能物流中心的組織功能主要表現(xiàn)在物流中心對物流資源要素的組織、物流功能要素的組織以及物流活動的組織等方面。增值功能信息服務(wù)功能物流中心在建立信息系統(tǒng)的同時(shí),還可以利用信息系統(tǒng)為客戶提供多方面的信息服務(wù)。商流服務(wù)功能商流服務(wù)功能指的是物流中心在為客戶提供物流服務(wù)的過程中,同時(shí)為用戶提供的交易服務(wù)所產(chǎn)生的增值服務(wù)。結(jié)算與資金服務(wù)功能結(jié)算與資金服務(wù)功能是物流中心為客戶提供的一種延伸服務(wù)。結(jié)算功能包括物流費(fèi)用的結(jié)算、代收貨款等;資金功能主要是指物流中心在提供物流服務(wù)的同事為客戶提供相應(yīng)的資金支持與服務(wù)。3.物流中心的分類集貨中心配送中心集配中心三、現(xiàn)代物流技術(shù)簡介(一)物流技術(shù)的含義物流技術(shù)一般是指與物流要素活動相關(guān)的所有專業(yè)技術(shù)的總稱,既包括各種操作方法、管理技能等,如流通加工技術(shù)。物品包裝技術(shù)。物品標(biāo)識技術(shù)。物品實(shí)時(shí)跟蹤技術(shù)等,也包括物流規(guī)劃、物流評價(jià)、物流設(shè)計(jì)、物流策略等。(二)物流技術(shù)的構(gòu)成1.按照范圍劃分物流技術(shù)有狹義和廣義之分。3.按內(nèi)容劃分物流技術(shù)可劃分為實(shí)物作業(yè)技術(shù)和現(xiàn)代信息技術(shù)2.按領(lǐng)域劃分物流技術(shù)分為硬技術(shù)和軟技術(shù)(三)物流技術(shù)的作用1.提高效率2.降低費(fèi)用3.提升運(yùn)作質(zhì)量和客戶滿意度4.衡量服務(wù)水平高低的主要標(biāo)志四、現(xiàn)代物流倉儲設(shè)備1.包裝設(shè)備2倉儲設(shè)備3.集裝單元器具4.裝卸搬運(yùn)設(shè)備5.流通加工設(shè)備6.運(yùn)輸設(shè)備五、電子商務(wù)物流技術(shù)與設(shè)備簡介(一)條形碼技術(shù)條形碼又稱條碼(barcode),是將寬度不等的多個黑條和空白,按照一定的編碼原則排列,用以表達(dá)一組信息的圖形標(biāo)識符。1.按照編碼方式分類按照編碼方式可分為一維條形碼、二維條形碼和復(fù)合碼。(1)一維條形碼一維條形碼又稱為線性條形碼,只在一個方向表達(dá)信息,在垂直方向則不表達(dá)任何信息的條形碼符號。條形碼信息靠不同寬度條和空的位置來傳遞,所含信息容量小。(2)二維條形碼二維碼是在一維條形碼基礎(chǔ)上的發(fā)展和創(chuàng)新,二維條形碼實(shí)現(xiàn)了在橫向和縱向兩個方位同時(shí)表達(dá)信息,大大增加了信息存儲量。(3)復(fù)合碼復(fù)合碼是由一維條形碼和二維條形碼疊加在一起構(gòu)成的一種新型的碼制,能夠在讀取商品的單品識別信息時(shí),獲取更多描述商品物流特征的信息。2.按照識別目的分類根據(jù)條形碼的識別目的不同可以將條形碼分為商品條形碼和物流條形碼。(1)商品條形碼商品條形碼是由EAN和UCC規(guī)定,用于在世界范圍內(nèi)唯一標(biāo)識商品表示代碼的條形碼。它以直接向消費(fèi)者銷售的商品為對象,以單個商品為單位使用。(2)物流條形碼物流條形碼是由EAN和UCC制定的用于貨運(yùn)單元唯一識別的條形碼。是物流過程中的以商品為對象,以包裝商品為單位使用的條形碼。(二)條碼識讀設(shè)備條碼識讀設(shè)備指的是用來讀取條碼信息的設(shè)備。它使用一個光學(xué)裝置將條碼的條空信息轉(zhuǎn)換成電子信息,再由專用譯碼器翻譯成相應(yīng)的數(shù)據(jù)信息。1.識讀設(shè)備分類從條形碼識讀設(shè)備的掃描方式、操作方式、閱讀原理等可對識讀設(shè)備進(jìn)行不同的分類。(1)按掃描方式不同來分類條形碼識讀設(shè)備從掃描方式不同可分為接觸式和非接觸式兩種條形碼掃描器。(2)按操作方式不同來分類條形碼識讀設(shè)備從操作方式不同可分為手持式和固定式兩種條形碼掃描器。(3)按閱讀原理不同來分類條形碼識讀設(shè)備按閱讀原理的不同可分為線性CCD和線性圖像式掃描器、激光掃描器和圖像式掃描器。2.條形碼讀識設(shè)備在物流中的應(yīng)用(2)激光掃描器激光掃描器是以激光為光源的掃描器,其掃描光照強(qiáng),可以遠(yuǎn)距離掃描且掃描精度較高。激光掃描器可以分為手持式掃描器和臥式掃描器。(1)CCD掃描器CCD掃描器主要由固定光束照明整個條形碼,將條形碼符號反射到光敏元件陣列上,經(jīng)光電轉(zhuǎn)換,辨識出條形碼符號,主要分為手持式和固定式兩種。(3)光筆掃描器光筆是最早出現(xiàn)的一種手持接觸式條形碼識讀器,也是最為經(jīng)濟(jì)的一種條形碼識讀器。光筆掃描器的優(yōu)點(diǎn)是成本低,耗電低、耐用,適用數(shù)據(jù)采集;可讀較長的條形碼符號;但光筆對條形碼具有一定的破壞性。(三)射頻識別技術(shù)射頻識別技術(shù)(RadioFrequencyIdentification,RFID)是一種利用射頻信號通過空間耦合實(shí)現(xiàn)識別目標(biāo)對象并達(dá)到交換信息目的的一種非接觸式的自動識別技術(shù)。從具體的應(yīng)用過程,根據(jù)不同的應(yīng)用目的和應(yīng)用環(huán)境,系統(tǒng)的組成會有所不同。從RFID系統(tǒng)的工作原理的角度出發(fā),系統(tǒng)一般由標(biāo)簽、讀寫器和天線三部分組成。根據(jù)RFID讀寫器的結(jié)構(gòu)形式不同,主要可將RFID讀寫器分為固定式讀寫器和手持式讀寫器。(四)物流智能終端設(shè)備1.自動引導(dǎo)車2.搬運(yùn)機(jī)器人3.自動分揀設(shè)備
自動分揀設(shè)備
智能搬運(yùn)機(jī)器人無軌自動引導(dǎo)車自動無人叉車六、儲位管理儲位管理是指根據(jù)倉庫的建筑、設(shè)備等條件,將倉庫劃分為若干儲存區(qū)域分別保管若干商品,并規(guī)劃好商品的儲存位置。(一)儲位管理的范圍在倉庫的儲位管理中,根據(jù)作業(yè)方式,可將倉庫的儲位區(qū)域可劃分為預(yù)備儲區(qū)、保管儲區(qū)和動管儲區(qū)。(二)貨位編碼1.貨位編碼原則:(1)標(biāo)志設(shè)置要適宜(2)標(biāo)志制作要規(guī)范(3)標(biāo)號順序要一致2.貨位編碼方法:(1)地址編號法(2)區(qū)段編號法(3)品類群編號法3.電商物流中心貨位編碼(1)整貨儲存區(qū)貨位編碼整貨儲存區(qū)為窄巷道式高位貨架的托盤式貨物整托儲存,區(qū)域代碼統(tǒng)一采用H。貨架統(tǒng)一采用單排12列6層的高位貨架,共68排貨架,貨架分為東西兩側(cè)進(jìn)行排列。貨位編碼采用(區(qū)域代碼+排數(shù)+列數(shù)+層數(shù))的形式,其中排數(shù)自東南至東北,順接西南至西北依次排序。整貨儲存區(qū)1個貨位可存儲1個托盤,即1個存儲設(shè)備對應(yīng)1個貨位,也對應(yīng)1個儲存單元,貨位編碼與儲存托盤編碼一一對應(yīng),實(shí)現(xiàn)整托儲存商品的快讀查詢。整貨儲存區(qū)布局圖托盤編碼示意圖整貨儲存區(qū)貨位編碼示意圖(2)零貨揀選區(qū)貨位編碼零貨揀選區(qū)分為大件揀選區(qū)和小件揀選區(qū)。小件揀選區(qū)采用移動貨架儲存商品,區(qū)域代碼統(tǒng)一采用M;大件揀選區(qū)采用單層托盤貨架儲存商品,區(qū)域代碼采用D。零貨揀選區(qū)的貨位以1排5列的5個貨位為1組貨位,貨位編碼采用(區(qū)域代碼+組排數(shù)+組列數(shù)+組內(nèi)編碼)的形式,其中組排數(shù)小件揀選區(qū)和大件揀選區(qū)采用分別編碼,均采用自西向東依次排列;為保證小件揀選區(qū)和大件揀選區(qū)的組列數(shù)一一對應(yīng),因此采用統(tǒng)一編碼,字南向北依次排列,其中大件揀選區(qū)貨位不存在組列數(shù)為1的貨位。零貨揀選區(qū)布局圖
零貨儲存區(qū)貨位編碼示意圖組內(nèi)編碼原則零貨儲存區(qū)貨位編碼示意圖大件揀選區(qū)1個貨位可儲存1個托盤,及1個貨位對應(yīng)1個儲存設(shè)備,也對應(yīng)1個儲存單元;小件揀選區(qū)1個貨位可儲存1個移動貨架,1個移動貨架分為正反兩面,共20個貨格,1個貨格對應(yīng)1個儲存單。移動貨架單面示意圖貨格編碼示意圖七、電商物流中心組織結(jié)構(gòu)和崗位細(xì)則(一)電商物流中心的組織結(jié)構(gòu)1.企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的含義企業(yè)組織結(jié)構(gòu)是企業(yè)組織內(nèi)容各個有機(jī)構(gòu)成要素相互作用的聯(lián)系方式或形式,以求有效、合理地把組織成員組織起來,為實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)而協(xié)同努力。組織結(jié)構(gòu)是企業(yè)資源和權(quán)力分配的載體,它在人的能動行為下,通過信息傳遞承載著企業(yè)的業(yè)務(wù)流動,推動或阻礙著企業(yè)使命的進(jìn)程。2.企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的類型企業(yè)組織結(jié)構(gòu)類型主要有U型組織結(jié)構(gòu)、M型組織結(jié)構(gòu)、矩陣制結(jié)構(gòu)、多維制和超級事業(yè)部制結(jié)構(gòu)、H型組織結(jié)構(gòu)和模擬分權(quán)制結(jié)構(gòu)等?,F(xiàn)代電商物流中心一般采用U型組織結(jié)構(gòu),結(jié)構(gòu)組織圖如圖所示。(二)電商物流中心崗位配置1.企業(yè)設(shè)崗原則專業(yè)技術(shù)職務(wù)崗位的設(shè)置,總的原則和指導(dǎo)思想是“以事為中心,因事設(shè)崗,事職相符,由崗擇人”。一個單位或部門,如何合理地設(shè)置崗位,應(yīng)遵循以下原則:(1)實(shí)際需要和可能的原則(2)最少崗位數(shù)量原則(3)最低職務(wù)崗位原則(4)協(xié)調(diào)配合的原則(5)人事結(jié)合,逐步過渡的原則2.物流中心崗位職責(zé)崗位名稱崗位細(xì)則倉儲主管1.全面掌握物流中心各類商品的庫存和銷售情況,并能指定入庫計(jì)劃。2.負(fù)責(zé)安排監(jiān)督倉庫管理員、制單員等的日常工作;3.及時(shí)與相關(guān)部分人員核對產(chǎn)品的出入庫記錄,對商品的進(jìn)入庫及時(shí)驗(yàn)收和登記;4.負(fù)責(zé)工作安排的有序進(jìn)行,并定期對部分的工作人員進(jìn)行工作培訓(xùn)和崗位考核;5.負(fù)責(zé)倉庫的安全管理工作。管理員1.做好物流中心各種原始的傳遞、保管、歸檔工作;2.及時(shí)、準(zhǔn)確的維護(hù)WSM、WCS系統(tǒng),確保倉庫商品的賬、系統(tǒng)、物三者一致;3.做好物流中心商品的收發(fā)管理,嚴(yán)格按照流程收發(fā)商品,并及時(shí)跟蹤作業(yè)商品的收發(fā);4.負(fù)責(zé)對所有單據(jù)的審核工作,確保入庫、出庫計(jì)劃的準(zhǔn)確有效;5.負(fù)責(zé)定期對倉庫貨物進(jìn)行盤點(diǎn),對入庫的貨物進(jìn)行詳細(xì)記載。制單員1.熟練掌握WMS系統(tǒng)的操作流程;2.熟練掌握入庫、出庫、補(bǔ)貨等計(jì)劃的制定原則;3.制定合理有效的作業(yè)計(jì)劃。理貨員1.負(fù)責(zé)入庫商品的整理和碼垛工作;2.核對物資種類、數(shù)量、規(guī)格、型號等;3.鑒定貨運(yùn)質(zhì)量,分析物資的殘損原因,并劃分運(yùn)輸事故責(zé)任。補(bǔ)貨員1.熟練掌握WCS系統(tǒng)的的操作流程;2.根據(jù)補(bǔ)貨計(jì)劃流程在補(bǔ)貨站臺進(jìn)行正確的補(bǔ)貨作業(yè);3.管理補(bǔ)貨區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生,保證作業(yè)區(qū)域干凈整潔。配貨員1.熟練掌握WCS系統(tǒng)的操作流程;2.根據(jù)訂單需求,在揀選站臺進(jìn)行正確的揀選作業(yè);3.管理揀貨區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生,保證作業(yè)區(qū)域干凈整潔。復(fù)核打包員1.熟練掌握WCS系統(tǒng)的操作流程;2.準(zhǔn)確的核對揀選完成的訂單商品,確保訂單的揀選無誤;3.對核對無誤的訂單進(jìn)行正確的打包,包裝訂單的包裝完整,減少訂單的破損率;4.管理打包區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生,保證作業(yè)區(qū)域干凈整潔。盤點(diǎn)員1.熟練掌握WCS系統(tǒng)的操作流程;2.準(zhǔn)確的完成電商物流中心的盤點(diǎn)作業(yè),保證貨賬相符;搬運(yùn)工1.嚴(yán)格按照公司的規(guī)章制度和安全操作規(guī)程作業(yè),裝卸貨物;2.協(xié)助駕駛員、倉儲管理員、理貨員慶典貨物數(shù)量;3.根據(jù)車輛裝載量和車廂尺寸等合理碼放裝車貨物;4.對裝卸、搬運(yùn)的貨物進(jìn)行包裝檢查;5.作業(yè)前后及時(shí)清掃并檢查工作現(xiàn)場,及時(shí)將貨物歸庫。方案設(shè)計(jì)任務(wù)書詳見教材任務(wù)總結(jié)學(xué)生根據(jù)完成的電商物流中心調(diào)研方案設(shè)計(jì)任務(wù)后,對方案設(shè)計(jì)過程中遇到的知識點(diǎn)和運(yùn)用難點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)反思,將其總結(jié)為個人報(bào)告,最后提交個人總結(jié)報(bào)告和電商物流中心調(diào)研方案。教師對學(xué)生提交的個人總結(jié)報(bào)告和調(diào)研方案進(jìn)行評價(jià)總結(jié),并將其作為考核成績的一部分。方案實(shí)施指導(dǎo)書根據(jù)教材實(shí)訓(xùn)流程,結(jié)合模擬仿真軟件實(shí)際操作。任務(wù)二電商物流中心調(diào)研作業(yè)方案實(shí)施項(xiàng)目二入庫作業(yè)方案設(shè)計(jì)與實(shí)施入庫作業(yè)方案設(shè)計(jì)與實(shí)施在結(jié)束了為期三周的理論知識學(xué)習(xí)和參觀學(xué)習(xí)后,新員工對電商物流中心的環(huán)境和崗位有了初步的認(rèn)知,電商物流中心的作業(yè)環(huán)節(jié)主要包括入庫環(huán)節(jié)、補(bǔ)貨環(huán)節(jié)、出庫環(huán)節(jié)、盤點(diǎn)環(huán)節(jié)等,根據(jù)新員工培訓(xùn)計(jì)劃安排,所有新員工將分別被安排到各個作業(yè)環(huán)節(jié)崗位中進(jìn)行定崗實(shí)習(xí)。進(jìn)入到定崗學(xué)習(xí)中,首先進(jìn)入的是入庫環(huán)節(jié)的崗位中進(jìn)行實(shí)習(xí)。入庫作業(yè)是指倉儲部門按照存貨方的要求合理組織人力、物力等資源,按照入庫作業(yè)程序,認(rèn)真履行入庫作業(yè)各環(huán)節(jié)的職責(zé),及時(shí)完成入庫任務(wù)的工作過程。商品入庫作業(yè)的整個過程包括商品接運(yùn)、商品入庫驗(yàn)收、辦理入庫交接手續(xù)等一系列業(yè)務(wù)活動。入庫作業(yè)直接影響到后續(xù)在庫作業(yè)和物流客戶服務(wù),因此必須綜合考慮影響入庫作業(yè)的因素,按照入庫作業(yè)的基本流程,根據(jù)不同的管理策略、商品屬性、數(shù)量以及現(xiàn)有庫存情況,設(shè)置商品的采購數(shù)量、碼盤方式和貨位選擇,實(shí)現(xiàn)商品的高效率入庫,從而提高入庫作業(yè)效率。入庫環(huán)節(jié)主要包括入庫管理員、制單員、理貨員等崗位。根據(jù)職責(zé)不同,入庫管理員需要對整個入庫作業(yè)區(qū)進(jìn)行管理,制單員需要根據(jù)商品歷史訂單數(shù)據(jù)和庫存數(shù)據(jù)制定合理的入庫采購計(jì)劃,理貨員需要對已到貨入庫商品進(jìn)行理貨保證商品的正常入庫。作為新員工的你,在經(jīng)過入庫理論知識學(xué)習(xí)和入庫崗位學(xué)習(xí)后,你應(yīng)如何制定合理有效的入庫采購計(jì)劃?商品達(dá)到后,又應(yīng)如何保證快速有效的商品入庫呢?項(xiàng)目二背景:學(xué)習(xí)目標(biāo)123知識目標(biāo)1、理解電商物流中心庫存結(jié)構(gòu);2、掌握基于受訂次數(shù)的ABC分類法的原理和計(jì)算方法;3、掌握定量訂貨法和定期訂貨法的原理、適用條件和計(jì)算方法;4、掌握并理解商品儲存策略;5、掌握貨物的碼垛方式和方法;技能目標(biāo)1、能夠依據(jù)項(xiàng)目任務(wù)書的要求設(shè)計(jì)完整的貨物入庫作業(yè)方案;2、能夠依據(jù)項(xiàng)目任務(wù)書的要求正確進(jìn)行的基于受訂數(shù)量的ABC商品分類;3、能夠依據(jù)項(xiàng)目任務(wù)書的要求確定商品的訂購方式和訂購數(shù)量;4、能夠依據(jù)項(xiàng)目任務(wù)書的要求合理分配入庫月臺和儲位;5、能夠依據(jù)項(xiàng)目任務(wù)書的要求繪制貨物組托示意圖,完成貨物組托上架;素質(zhì)目標(biāo)1、樹立嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度;2、培養(yǎng)吃苦耐勞的工作精神。一、電商物流中心庫存結(jié)構(gòu)(一)可銷售庫存(SellableInventory)(二)訂單占用庫存(OrderOccupiedInventory)(三)不可銷售庫存(UnsellableInventory)(四)鎖定庫存(LockedInventory)(五)虛庫存(VirtualInventory)二、庫存管理方法簡介(一)庫存管理方法分類1.定額管理法2.分類管理法(二)ABC分類管理法1.基于年耗用金額的ABC分類法2.基于訂購頻次的ABC分類法3.基于受訂數(shù)量的ABC分類法(四)基于受訂數(shù)量的ABC分類的步驟第一步,收集數(shù)據(jù)。對所要分類的貨物進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)的收集,包括出庫量;第二步,統(tǒng)計(jì)匯總,編制ABC分析表。(1)每一種貨物的受訂數(shù)量按照從大到小的原則進(jìn)行排序;(2)計(jì)算每一種貨物占總貨物品項(xiàng)的比率,計(jì)算累計(jì)比率;(3)計(jì)算每一種貨物受訂數(shù)量占總受訂數(shù)量的比率,并計(jì)算累計(jì)比率。第三步,根據(jù)分類原則對數(shù)據(jù)進(jìn)行分類,確定相應(yīng)的庫存管理方式。(五)基于受訂數(shù)量ABC分類的工具(1)選擇“插入”選項(xiàng)卡中“數(shù)據(jù)透視表”,(2)選擇后彈出“創(chuàng)建數(shù)據(jù)透視表”的窗口。(3)在“表/區(qū)域”內(nèi)將第一個表內(nèi)需要分析的數(shù)據(jù)選中,在“選擇放置數(shù)據(jù)透視表的位置”內(nèi)選中表的位置(新工作表或現(xiàn)有工作表),然后單擊確定,(4)產(chǎn)生一個空白的數(shù)據(jù)透視表,(5)在右側(cè)“數(shù)據(jù)透視表字段列表”中,選擇要添加到報(bào)表的字段,對需要分析的字段復(fù)選框中打鉤,打鉤后的數(shù)據(jù)被全部插入在“軸字段(分類)”中,可根據(jù)實(shí)際需求拖動至“報(bào)表篩選”、“列標(biāo)簽”、“行標(biāo)簽”和“數(shù)值”類別中。(6)“數(shù)值”可以選擇求和、計(jì)數(shù)、平均值和最大值等,可以自定義需要分析內(nèi)容的值,(7)在報(bào)表篩選中的字段(如貨物類別)后面的(全部)的下拉菜單中可以選擇任意需要的自定義內(nèi)容,(8)最后得出需要的效果和表。(五)ABC庫存管理措施ABC分類法主要運(yùn)用數(shù)理統(tǒng)計(jì)的方法對庫存商品進(jìn)行分類,按照商品的受訂數(shù)量將商品分為A、B、C三類,對受訂數(shù)量多的商品加強(qiáng)管理,對受訂數(shù)量少的商品實(shí)行簡單的控制和管理。商品類別管理方法A盡可能正確的預(yù)測需求量;合理增加采購次數(shù),降低采購批量;控制出庫量平穩(wěn)化,降低需求變動,降低庫存;降低采購提前期;采用定期訂貨方法,并對其庫存進(jìn)行定期檢查;嚴(yán)格執(zhí)行盤點(diǎn),提高庫存存儲精度;提高商品機(jī)動性,易于出入庫;B采用定量訂貨方式,對于需求波動較大或提前期較長的商品采用定期訂貨方式;常規(guī)定期盤點(diǎn);中量采購。C采用復(fù)合制或定量訂貨方式以求節(jié)省手續(xù);簡化庫存管理手段;安全庫存量較大,以免發(fā)生庫存短缺;減少盤點(diǎn)次數(shù)和管理工作。三、庫存控制決策(一)庫存決策關(guān)鍵點(diǎn)1.確定訂貨點(diǎn)2.確定訂購批量3.確定庫存基準(zhǔn)(二)安全庫存安全庫存(SafetyStock,簡稱SS)又稱為安全存儲量、保險(xiǎn)庫存,是指為了防止不確定性因素(如大量突發(fā)性訂貨、交貨期突然提前、臨時(shí)用量增加、交貨誤期等特殊原因)而預(yù)計(jì)的保險(xiǎn)儲備量。在提前期和訂貨周期確定的前提下,安全庫存計(jì)算公式如下:其中:SS——安全庫存量;z——特定服務(wù)水平下的標(biāo)準(zhǔn)差數(shù)值;——日需求量的標(biāo)準(zhǔn)差;LT——訂貨提前期。(三)訂貨點(diǎn)技術(shù)1.定量訂貨法定量訂貨法是指當(dāng)前庫存下降到預(yù)定的最低庫存量(訂貨點(diǎn))時(shí),按規(guī)定數(shù)量(一般采用經(jīng)濟(jì)批量EOQ為標(biāo)準(zhǔn))進(jìn)行訂貨補(bǔ)充的庫存控制方法。
定量訂貨法原理定量訂貨法主要控制參數(shù)有兩個:訂貨點(diǎn)和訂貨批量。(1)訂貨點(diǎn)的確定在定量訂貨法中,發(fā)出訂貨批量時(shí),商品實(shí)際的保有庫存量叫做訂貨點(diǎn)。在訂貨提前期確定但需求量具有一定波動的前提下,訂貨點(diǎn)的計(jì)算公式如下:其中:Pq——訂貨點(diǎn);R——單位時(shí)間的平均需求量。(本書中平均日需求量均按照365天進(jìn)行計(jì)算。)(2)訂購批量的確定訂貨批量是商品的單次訂購數(shù)量,在定量訂貨法中每次的訂貨批量都是相同的,通常通過經(jīng)濟(jì)批量做為訂貨批量。經(jīng)濟(jì)批量的計(jì)算公式如下:其中:Q*——訂購批量;D——商品的年需求量;S——單次訂貨成本;Ci——單位商品年保管費(fèi)。2.定期訂貨法定期訂貨法是按照預(yù)先確定的訂貨時(shí)間間隔進(jìn)行訂貨補(bǔ)充的庫存管理方法。定期訂貨法需要預(yù)先設(shè)定訂貨周期和最高安全庫存量,定期訂貨法需要周期性的檢查庫存,根據(jù)最高庫存量、實(shí)際庫存、在途訂購量和待出庫商品數(shù)量計(jì)算出訂購批量。
定期訂貨法原理(1)訂貨周期的確定在定期訂貨法中,訂貨點(diǎn)即為訂貨周期,且訂貨周期為定值,通常采用經(jīng)濟(jì)期貨周期的方法來計(jì)算,計(jì)算公式如下:其中:T*——經(jīng)濟(jì)訂貨周期。(2)最高庫存量的確定定期訂貨法的最高庫存量是用以滿足(T*+LT)期間內(nèi)的庫存需求量,在庫存需求不確定的情況下,最高庫存量的計(jì)算公式如下:其中:Qmax——最高庫存量。(3)訂購批量的確定定期訂貨法的單次訂購量是不固定的,訂貨批量是由當(dāng)前庫存量決定的,考慮到庫存的在途到貨量和待出庫數(shù)量,訂購批量的計(jì)算公式如下:Qi=Qmax-QNi-QKi+QMi其中:Qi——第i次訂貨的訂貨量;QNi——第i次訂貨點(diǎn)的在途到貨量;QKi——第i次訂貨點(diǎn)的實(shí)際庫存;QMi——第i次訂貨點(diǎn)的待出庫數(shù)量。四、商品儲存策略(一)常見商品儲存原則1.定位儲存(DedicatedLocation)2.隨機(jī)儲存(RandomLocation)3.分類儲存(ClassLocation)4.分類隨機(jī)儲存(RandomWithinClassLocation)5.共享儲存(UtilityLocation)(二)儲位指派法則靠近出口法則周轉(zhuǎn)率法則相關(guān)性法則同一性法則互補(bǔ)性法則先進(jìn)先出法則重量特性法則尺寸特性法則五、貨物堆碼(一)貨物堆碼的原則1.整齊原則堆碼整齊,貨物不超過托盤邊緣。2.堆碼原則托盤利用最大化,貨位承重不做要求。3.牢固原則奇數(shù)層偶數(shù)層盡量交叉擺放。4.方便原則每層個數(shù)盡量相同,便于盤點(diǎn)。(二)貨物堆碼方式常見的堆碼的方式有重疊式堆碼、縱橫交錯式堆碼、仰伏相間式堆碼、旋轉(zhuǎn)交錯式堆碼和壓縫交錯式堆碼等。其中重疊式堆碼適用于板形貨物和箱型貨物,貨垛整齊牢固;旋轉(zhuǎn)式用于所有箱裝、桶裝及裸裝貨物堆碼,起到通風(fēng)防潮、散濕散熱的作用;壓縫交錯式堆碼適用于長形材料的堆碼,可以增強(qiáng)貨垛的穩(wěn)定性。(二)貨物堆碼方式常見的堆碼的方式有重疊式堆碼、縱橫交錯式堆碼、仰伏相間式堆碼、旋轉(zhuǎn)交錯式堆碼和壓縫交錯式堆碼等。重疊式堆碼適用于板形貨物和箱型貨物,貨垛整齊牢固;旋轉(zhuǎn)式用于所有箱裝、桶裝及裸裝貨物堆碼,起到通風(fēng)防潮、散濕散熱的作用;壓縫交錯式堆碼適用于長形材料的堆碼,可以增強(qiáng)貨垛的穩(wěn)定性。(三)貨物堆碼示意圖繪制方法1.計(jì)算堆碼方式計(jì)算堆碼方式包括所需托盤總數(shù),整托每托貨物數(shù)量,散托貨物數(shù)量以及每層貨物擺放方式。2.用文檔工具或?qū)I(yè)繪圖工具繪制示意圖托盤尺寸和貨物尺寸按一定比例(比如1:20)繪制,并在圖中標(biāo)識貨物對應(yīng)的尺寸及堆碼層數(shù)。3.示意圖上配上合適的文字說明例如:陳克明高筋精細(xì)面條規(guī)格440*270*250,最高放4層,每層放9箱,現(xiàn)入庫36箱
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