天英學(xué)校家政服務(wù)員（中級）理論專項(xiàng)測試題

天英學(xué)校家政服務(wù)員（中級）理論專項(xiàng)測試題單選題（總共50題）1.犯罪嫌疑人作案時(shí)間上午通常在()時(shí)，下午在2～4時(shí)。(1分)A、A、6～8B、B、8～9C、C、9～11D、D、11～12答案：C解析：

暫無解析2.發(fā)熱病人在未經(jīng)醫(yī)生明確診斷之前，家政服務(wù)員一定不要憑主觀判斷給病人（）。(1分)A、A、用藥B、B、喝水C、C，進(jìn)食D、D、吃飯答案：A解析：

暫無解析3.體溫表的水銀端插入腋窩中，夾（）分鐘后取出讀數(shù)。(1分)A、A、3B、B、5C、C、7D、D、9答案：B解析：

暫無解析4.下列有關(guān)養(yǎng)老護(hù)理員禮儀的說法不正確的是()。(1分)A、A、儀容儀態(tài)是一個(gè)人素質(zhì)和修養(yǎng)的體現(xiàn)，也是一個(gè)人精神面貌的體現(xiàn)B、B、養(yǎng)老護(hù)理員上班時(shí)應(yīng)穿工作服，冬天可以穿軟底鞋，夏天可以赤腳穿拖鞋C、C、養(yǎng)老護(hù)理員不可隨意坐、躺在老人的床上或斜靠在老人的床架上，以免引起老人的反感D、D、站立的姿勢要挺拔，站立時(shí)雙腿微微分開，收腹，頸、胸在一條線上，雙手可在小腹前交叉，或自然垂于身體兩側(cè)，也可以采用“稍息”的姿勢，以緩解疲勞答案：B解析：

暫無解析5.炒是燒熱炒鍋，蔥姜熗鍋，投入原料，急火快炒，()成菜的一種烹調(diào)方法。(1分)A、A、慢熱B、B、急熱C、C、緩慢D、D、迅速答案：D解析：

暫無解析6.關(guān)于肢體語言的內(nèi)容不包括()。(1分)A、A、人的儀表B、B、面部表情、目光接觸、姿態(tài)C、C、手勢、觸摸D、D、說話方式答案：D解析：

暫無解析7.新生兒居室安排，不合理的是（）。(1分)A、A.最好朝南B、B.濕度在50%左右C、C.每天開窗換氣10minD、D.用“濕掃”的方式清潔地面、家具答案：C解析：

暫無解析8.為老人用腋下測溫法測量體溫應(yīng)()后取出體溫計(jì)。(1分)A、A、1分鐘B、B、3分鐘C、C、10分鐘D、D、30分鐘答案：C解析：

暫無解析9.城鎮(zhèn)居民一般上班族家庭早餐是()。(1分)A、A、少而豐B、B、正而豐C、C、飽即宜D、D、少而精答案：D解析：

暫無解析10.家中如果著火了，且火勢較大，要立即報(bào)火警；火警電話是()。(1分)A、A、119B、B、110C、C、120D、D、999答案：A解析：

暫無解析11.紅小豆挑揀干凈后要放在()左右的溫水中浸泡1～2小時(shí)。(1分)A、A、25℃B、B、35℃C、C、45℃D、D、55℃答案：B解析：

暫無解析12.沼蝦每年（）月份產(chǎn)卵，蝦卵是名貴的烹調(diào)原料(1分)A、A.1—2B、B.2—3C、C.3—4D、D.4—5答案：D解析：

暫無解析13.老年人坐位時(shí)易出現(xiàn)壓瘡的部位是不包括哪項(xiàng)()。(1分)A、A、坐骨結(jié)節(jié)B、B、肩胛骨C、C、肩峰D、D、足跟答案：C解析：

暫無解析14.結(jié)核性胸膜炎多見，可分干性和（）兩類。(1分)A、A、水性B、B、滲出性C、C、濕性D、D、潮性答案：B解析：

暫無解析15.制作三鮮餃子的面團(tuán)時(shí)，揉制要均勻，餡料要()攪拌均勻。(1分)A、A、逆時(shí)針、同一方向B、B、順時(shí)針、同一方向C、C、順時(shí)針、隨意方向D、D、逆時(shí)針、隨意方向答案：B解析：

暫無解析16.家政服務(wù)工作滿足了社會的需求，提高了城市居民的（）質(zhì)量。(1分)A、A、生活B、B、居住C、C、衛(wèi)生D、D、飲食答案：A解析：

暫無解析17.照料老年人的注意事項(xiàng)有那些()。(1分)A、A、溝通時(shí)要主動耐心B、B、應(yīng)適合老年人的特點(diǎn)C、C、以上都是D、D、以上都不是答案：C解析：

暫無解析18.老年人的睡眠時(shí)間主要安排在()。(1分)A、A、上午和夜間B、B、中午和夜間C、C、上午和中午D、D、上午和下午答案：B解析：

暫無解析19.關(guān)于溫水擦浴的部位下列哪項(xiàng)是不對的()(1分)A、A、腋窩與腘窩B、B、手掌心與腳心C、C、腹股溝D、D、胸前區(qū)，腹部、后頸答案：D解析：

暫無解析20.臨終關(guān)懷的目的可以為臨終老年人及其家屬提供心理上的關(guān)懷與安慰，()，使逝者平靜、安寧、舒適地抵達(dá)人生的終點(diǎn)。(1分)A、A、幫助臨終老年人減少和解除軀體上的痛苦B、B、緩解心理上的恐懼C、C、維護(hù)尊嚴(yán)、提高生命質(zhì)量D、D、以上都是答案：D解析：

暫無解析21.老年人由于出現(xiàn)脊柱纖維彈性變小，肌肉萎縮，身高變矮，主要是老年（）出現(xiàn)主要變化。(1分)A、A、雙上肢運(yùn)動B、B、雙下肢運(yùn)動C、C、單項(xiàng)肢運(yùn)動D、D、運(yùn)動系統(tǒng)答案：D解析：

暫無解析22.幫助老年人上下樓梯活動時(shí)，護(hù)理員應(yīng)指導(dǎo)老年人先()。(1分)A、A、先邁健側(cè)足B、B、先邁患側(cè)足C、C、都正確D、D、都可以答案：A解析：

暫無解析23.老年人鼻飼的適用范圍是那些人群()。(1分)A、A、意識障礙、癡呆不能由口進(jìn)食老年人B、B、腦血管意外經(jīng)口進(jìn)食有困難者、進(jìn)食后出現(xiàn)嚴(yán)重嗆咳的老年人C、C、其他原因引起進(jìn)食困難，電解質(zhì)紊亂，酸堿平衡失調(diào)的老年人D、D、以上都對答案：D解析：

暫無解析24.家政服務(wù)員應(yīng)依據(jù)()的服務(wù)需求，將日常工作與臨時(shí)性工作加以區(qū)分，合理安排工作的進(jìn)程。(1分)A、A、雇主B、B、自己C、C、父母D、D、孩子答案：A解析：

暫無解析25.物理降溫的作用不包括那項(xiàng)()。(1分)A、A、控制炎癥擴(kuò)散B、B、減輕局部充血和出血C、C、減輕疼痛及降溫D、D、促進(jìn)營養(yǎng)答案：D解析：

暫無解析26.搟皮前首先要把面團(tuán)搓成()，揪成小劑，撒上面干，用手掌輕輕將其揉圓。(1分)A、A、細(xì)條B、B、粗條C、C、方條D、D、寬條答案：A解析：

暫無解析27.護(hù)理員評估老年人腸造瘺口的糞袋內(nèi)容物超過()時(shí)，應(yīng)將糞袋取下更換。(1分)A、A、1/4B、B、1/3C、C、1/2D、D、2/3答案：B解析：

暫無解析28.夏天，用電扇調(diào)節(jié)產(chǎn)婦居室溫度應(yīng)注意（）(1分)A、A.產(chǎn)婦不能處于對流風(fēng)的環(huán)境B、B.電扇對著產(chǎn)婦吹C、C.風(fēng)力大一些D、D.產(chǎn)婦在吊扇下吹頭答案：A解析：

暫無解析29.口腔護(hù)理常用的漱口溶液有那些()。(1分)A、A、氯化鈉溶液B、B、復(fù)方硼砂溶液C、C、過氧化氫溶液D、D、以上都是答案：D解析：

暫無解析30.老年人的鼻飼飲食溫度()。(1分)A、A、24～30攝氏度B、B、38～40攝氏度C、C、45～50攝氏度D、D、以上都對答案：B解析：

暫無解析31.搟皮前首先要把面團(tuán)搓成()，揪成小劑，撒上面干，用手掌輕輕將其揉圓。(1分)A、A、細(xì)條B、B、粗條C、C、方條D、D、寬條答案：A解析：

暫無解析32.老人在使用健身器材運(yùn)動后，為避免()可以進(jìn)行慢走，放松全身肌肉。(1分)A、A、呼吸驟停B、B、意外傷害C、C、心跳驟停D、D、疲勞和肌肉拉傷答案：D解析：

暫無解析33.扣杯法洗發(fā)時(shí)不正確的做法是（）。(1分)A、A、把搪瓷杯抑在盆具內(nèi)，使老人的頭直接枕在上面B、B、用紗布為老人蓋眼，棉球?yàn)槔先巳鶦、C、倒洗發(fā)液于手掌中涂抹在老人的頭發(fā)上D、D、洗畢，用小毛巾擦干面部并涂以面霜答案：A解析：

暫無解析34.老年人兩次鼻飼之間正確的間隔是()。(1分)A、A、不少于2小時(shí)B、B、不少于1小時(shí)C、C、不少于3小時(shí)D、D、以上都對答案：A解析：

暫無解析35.心力衰竭常因（）疾病引起。(1分)A、A、腎臟B、B、心臟C、C、肝臟D、D、肺結(jié)核答案：B解析：

暫無解析36.以下四組食物中，（）是老年人營養(yǎng)的主要食物。(1分)A、A、糧食，油B、B、糧食，水果C、C、菜，膽固醇D、D、肉，糖答案：A解析：

暫無解析37.口腔護(hù)理的主要工作流程是那些()。(1分)A、A、物品準(zhǔn)備及評估溝通B、B、擺放體位及擦試口腔C、C、觀察口腔及整理用物D、D、以上都是答案：D解析：

暫無解析38.筍尖、萵筍、南薺等比較脆的原料適合()。(1分)A、A、鋸切B、B、鍘切C、C、直切D、D、推切答案：C解析：

暫無解析39.愛護(hù)花草樹木，不踐踏草坪，()是環(huán)境衛(wèi)生的基本原則之一。(1分)A、A、不穿破衣服B、B、不攀折花木C、C、不攀爬長城D、D、陽臺上不掛空調(diào)室外機(jī)答案：B解析：

暫無解析40.老年人睡眠障礙原因()。(1分)A、A、老年人體位B、B、身體上各種管道的影響C、C、疼痛D、D、以上都是答案：D解析：

暫無解析41.家政服務(wù)員應(yīng)為用戶創(chuàng)造一個(gè)（）的家庭環(huán)境，使他們無后顧之憂。(1分)A、A.溫馨舒適有條理B、B.整齊C、C.干凈D、D.安靜答案：A解析：

暫無解析42.（）不是一般家庭必備的清潔用具。(1分)A、A、吸水毛巾B、B、噴壺C、C、云梯D、D、橡膠于套答案：C解析：

暫無解析43.米飯煮熟后，色澤透亮，米心無()，散發(fā)出固有的米香味。(1分)A、A、灰茬B、B、黑茬C、C、黃茬D、D、白茬答案：D解析：

暫無解析44.品質(zhì)不佳的魚類表現(xiàn)不正確的是()。(1分)A、A、魚體有腥味，魚鱗色澤灰暗、松動易掉B、B、魚眼渾濁，魚身有黏液C、C、機(jī)體彈性差，鰓呈暗紅或灰色D、D、體硬不打彎，眼睛透明、潔凈而突出答案：D解析：

暫無解析45.根據(jù)刀刃與原料接觸的角度，刀法可分為直刀法、（）、斜刀法和剞刀法四類。(1分)A、A、批刀法B、B、平刀法C、C、推刀法D、D、拉刀法答案：B解析：

暫無解析46.床單位安置在整個(gè)房間的一角，床間距離大于()，如小于1.5米時(shí)應(yīng)用屏風(fēng)隔開。(1分)A、A、1.5米B、B、2.5米C、C、3.5米D、D、以上都不是答案：A解析：

暫無解析47.服務(wù)期間如遇到雇主家中有人突發(fā)疾病時(shí)，應(yīng)迅速撥打()急救電話。(1分)A、A、119B、B、110C、C、120D、D、999答案：C解析：

暫無解析48.針織類衣物存放方法不正確的是（）。(1分)A、A、針織類衣物適宜折疊后存放而非掛放B、B、針織衫掛放時(shí)，衣?lián)螒?yīng)選擇普通的細(xì)衣?lián)蜟、C、圍巾的存放比較簡單，可將圍巾折疊后或卷放后置于扯屜內(nèi)即可D、D、由于襪子是成雙成對的，缺一不可，所以子應(yīng)成雙成對的存放答案：B解析：

暫無解析49.（）不能用水洗，采用干洗為宜。(1分)A、A.滌綸風(fēng)衣B、B.皮革服裝C、C.人造絲襯衫D、D.羊毛衫答案：B解析：

暫無解析50.服務(wù)期間如遇到雇主家中有人突發(fā)疾病時(shí)，應(yīng)迅速撥打()急救電話。(1分)A、A、119B、B、110C、C、120D、D、999答案：C解析：

暫無解析判斷題（總共50題）1.()60歲左右輕體力勞動的老年男性每日吃水果大概150克。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析2.（）終末消毒是指傳染源（患者和隱性感染者）離開有關(guān)場地后進(jìn)行的常規(guī)消毒處理，確保場所不再有病原體的存在。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析3.（）勞動合同只能寫明法律規(guī)定的必要條款，當(dāng)事人不可以協(xié)商約定其他內(nèi)容。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析4.()做肉龍時(shí)火不可過旺、油不可過多、肉龍要厚薄均勻。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析5.（）溫水擦浴過程中，應(yīng)注意老年人的保暖，保護(hù)老年人的隱私，避免暴露過多，注意保護(hù)老年人的安全，避免墜床的發(fā)生。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析6.（)道德既是根據(jù)一定的行為規(guī)范和規(guī)則，對人的思想和行為做出善惡榮辱等方面評價(jià)的方式，又是衡量一個(gè)人品德好壞的客觀標(biāo)準(zhǔn)。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析7.（）護(hù)理員幫助老年人康復(fù)訓(xùn)練行走時(shí)，護(hù)理員選擇的保護(hù)用具是樓梯扶手。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析8.()家政服務(wù)員在服務(wù)期間要學(xué)會控制自己的情緒變化。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析9.(

)禮儀，一般是指人們在社會交往活動中共同遵守的行為規(guī)范與原則，它對于具有服務(wù)性質(zhì)的職業(yè)更為重要。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析10.（）局部冷療法包括使用冰袋、冰帽、冷濕敷法和化學(xué)制冷袋等。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析11.()公民道德建設(shè)的原則是集體主義。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析12.（）餐后5小時(shí)內(nèi)不要更換糞袋，此時(shí)腸蠕動較活躍，更換時(shí)有可能出現(xiàn)排便。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析13.（）燙傷起泡，應(yīng)將水泡挑破涂上藥膏包扎。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析14.（）老年人各系統(tǒng)的生理變化是逐步的，但如果遇到意外或疾病會很快加速老年人各系統(tǒng)的老化。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析15.（)勞動爭議糾紛，不屬于民事案件的受案范圍。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析16.（）肢體語言又稱身體語言，是指通過頭、眼、頸、手、肘、臂、身、胯、足等人體部位的協(xié)調(diào)活動來傳達(dá)人物的思想，形象地借以表情達(dá)意的一種溝通方式。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析17.（）幫助老年人進(jìn)行站立行走活動的目的是能提高老年人的肌肉纖維彈性，強(qiáng)化肢體的主要肌肉組織，促進(jìn)血液循環(huán)，對骨質(zhì)疏松、糖尿病、高血壓等疾病有積極的作用，能很好地維持身體各個(gè)組織器官的生理功能，保障身體健康。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析18.（）白煮與鹵是一樣的冷菜制作方法。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析19.（）枕芯被褥日光曝曬6小時(shí)以上。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析20.（）終末消毒是指傳染源（患者和隱性感染者）離開有關(guān)場地后進(jìn)行的常規(guī)消毒處理，確保場所不再有病原體的存在。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析21.（）關(guān)節(jié)做離開身體正中線（肩、髖）或肢體正中線（指、趾）的運(yùn)動為外展，向反方向?yàn)閮?nèi)收。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析22.()為了省事，可以直接用老人的床號稱呼老人。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析23.（）勞動合同是確立勞動關(guān)系的法律形式。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析24.（)晚間護(hù)理內(nèi)容有：漱口、洗臉、洗手、擦洗背部和臀部，用熱水泡腳，為女病人沖洗外陰部等。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析25.（）局部冷療法包括使用冰袋、冰帽、冷濕敷法和化學(xué)制冷袋等。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析26.()《治安管理處罰法》規(guī)定，治安管理處罰由省級以上人民政府公安機(jī)關(guān)決定；其中警告、五百元以下的罰款可以由公安分局決定。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析27.（）鑰匙上的鐵銹斑跡可用蔥頭切片除去，也可用軟木塞植物油擦除。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析28.（）幫助老年人進(jìn)行站立行走活動的目的是能提高老年人的肌肉纖維彈性，強(qiáng)化肢體的主要肌肉組織，促進(jìn)血液循環(huán)，對骨質(zhì)疏松、糖尿病、高血壓等疾病有積極的作用，能很好地維持身體各個(gè)組織器官的生理功能，保障身體健康。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析29.（）訓(xùn)練脫前開襟衣服方法是將健側(cè)手抓住衣領(lǐng)先脫患側(cè)衣袖的一半，使患側(cè)肩部脫出，健側(cè)手脫掉整個(gè)衣袖，健側(cè)手再將患側(cè)衣袖脫出，完成脫衣動作。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析30.（）鼻飼體位擺放，床頭抬角度為45度。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析31.()煮有生煮、熟煮和混合煮三種方法。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析32.（）臨終關(guān)懷的目的可以為臨終老年人及其家屬提供心理上的關(guān)懷與安慰，幫助臨終老年人減少和解除軀體上的痛苦，緩解心理上的恐懼，維護(hù)尊嚴(yán)、提高生命質(zhì)量，使逝者平靜、安寧、舒適地抵達(dá)人生的終點(diǎn)。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析33.（）大葉性肺炎病人痰液呈鐵銹色。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析34.（）養(yǎng)老護(hù)理活動正在逐漸由社區(qū)、社會養(yǎng)老機(jī)構(gòu)集中護(hù)理向家庭護(hù)理模式的方式轉(zhuǎn)變。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析35.（）溫水擦浴水溫的設(shè)定為32～34℃溫水,溫水的配置技巧是先加冷水，再加熱水，再用溫度計(jì)確定溫度。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析36.()芡汁必須于菜肴即將成熟時(shí)投入。芡汁投入過早或過遲都會影響菜肴的質(zhì)量。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析37.（）為刺激食欲，化療期間癌癥病人的飲食宜添加辛辣食物。(1分)A、正確B、錯誤答案：B解析：

暫無解析38.（）食醋消毒居室空氣，對呼吸道傳染病有一定的預(yù)防作用。(1分)A、正確B、錯誤答案：A解析：

暫無解析39.（