農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理制度

農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理制度第一章總則為規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營管理，提高市場管理水平，保障經(jīng)營者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，維護(hù)市場的正常秩序，根據(jù)《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》、《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合市場實(shí)際情況，制定本制度。第二章適用范圍本制度適用于本市轄區(qū)內(nèi)所有農(nóng)貿(mào)市場及其經(jīng)營管理單位，涉及市場內(nèi)的經(jīng)營者、消費(fèi)者、市場管理人員等相關(guān)方均應(yīng)遵守本制度。第三章管理目標(biāo)確保農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營活動合法、合規(guī)；提升市場服務(wù)質(zhì)量與管理水平；維護(hù)良好的市場秩序；保障食品安全；促進(jìn)市場的可持續(xù)發(fā)展。第四章市場管理規(guī)范市場管理部門應(yīng)遵循公開、公平、公正的原則，建立健全市場管理制度，具體包括：1.市場入駐管理入駐市場的經(jīng)營者必須持有合法的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)手續(xù)，市場管理部門需對入駐申請進(jìn)行審核，并建立入駐經(jīng)營者檔案。2.經(jīng)營行為規(guī)范所有經(jīng)營者應(yīng)遵循公平交易、誠信經(jīng)營的原則，不得銷售過期、變質(zhì)、偽劣商品。經(jīng)營者必須在經(jīng)營場所顯著位置張貼價(jià)格公示牌，確保價(jià)格透明。3.商品質(zhì)量管理定期對市場內(nèi)銷售的食品進(jìn)行抽檢，確保食品安全。發(fā)現(xiàn)不合格商品時(shí)應(yīng)立即下架，并依法進(jìn)行處理。同時(shí)，鼓勵(lì)經(jīng)營者建立自主質(zhì)量管理體系，提升商品質(zhì)量。4.環(huán)境衛(wèi)生管理經(jīng)營者應(yīng)保持?jǐn)偽患爸苓叚h(huán)境衛(wèi)生，定期清理垃圾、雜物。市場管理部門應(yīng)定期對市場內(nèi)的公共區(qū)域進(jìn)行清潔和消毒，確保市場環(huán)境整潔。5.安全管理農(nóng)貿(mào)市場要建立安全管理制度，確保市場內(nèi)的消防設(shè)施完好有效，并定期組織安全演練。經(jīng)營者應(yīng)接受安全培訓(xùn)，提高安全意識，確保經(jīng)營活動安全進(jìn)行。第五章操作流程市場管理的操作流程包括以下幾個(gè)步驟：1.入駐申請流程經(jīng)營者需向市場管理部門提交入駐申請表及相關(guān)證件，市場管理部門對申請資料進(jìn)行審核，審核通過后與經(jīng)營者簽訂入駐協(xié)議。2.商品銷售管理經(jīng)營者在銷售商品前，需確保商品符合國家標(biāo)準(zhǔn)，并在銷售期間保持商品的新鮮度。市場管理人員應(yīng)定期巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。3.投訴處理流程消費(fèi)者如對市場內(nèi)的商品或服務(wù)有投訴，可向市場管理部門提出，管理部門應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行調(diào)查處理，并及時(shí)反饋投訴結(jié)果。4.衛(wèi)生檢查流程市場管理部門應(yīng)定期組織衛(wèi)生檢查，檢查內(nèi)容包括經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況、商品的質(zhì)量、市場環(huán)境等，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)整改并記錄在案。第六章監(jiān)督機(jī)制為確保制度的實(shí)施，需建立完善的監(jiān)督機(jī)制，具體包括：1.內(nèi)部監(jiān)督市場管理部門應(yīng)定期對市場內(nèi)的經(jīng)營行為進(jìn)行檢查，建立市場經(jīng)營者的信用檔案，形成良性競爭的市場環(huán)境。2.消費(fèi)者監(jiān)督鼓勵(lì)消費(fèi)者對市場內(nèi)的經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)督，消費(fèi)者可通過投訴熱線、意見箱等方式反饋問題，市場管理部門應(yīng)及時(shí)處理。3.考核機(jī)制市場管理部門應(yīng)制定考核標(biāo)準(zhǔn)，對經(jīng)營者的經(jīng)營行為進(jìn)行評價(jià)，優(yōu)秀經(jīng)營者可給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，違規(guī)經(jīng)營者應(yīng)給予警告、罰款或取消入駐資格。第七章附則本制度由農(nóng)貿(mào)市場管理部門負(fù)責(zé)解釋，自發(fā)布之日起實(shí)施。在實(shí)施過程中，若遇到新的問題或情況，應(yīng)及時(shí)修訂本制度，以確