DB41T 1517-2023 規(guī)?；半u場生物安全技術規(guī)范

412023-03-07發(fā)布I 3 3 3 4 6 8 9 本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定）；）；）；g)增加了“雞群移動”的表述和要求（見6.3本文件起草單位：河南省動物疫病預防控制中心、河南省野生動物救護中心、許昌市動物疫病預防控制中心、河南省獸藥飼料監(jiān)察所、駐馬店市農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測中心、西峽縣動物疫病預防控制中心、修武縣云臺山鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法大隊、鎮(zhèn)平縣畜牧服務中心、固始縣動物疫病預防控制中心、內鄉(xiāng)縣動物疫病預防控制疫控中心、襄城縣動物疫病預防控制中心、南陽市臥龍區(qū)動物疫病預防控制中本文件主要起草人：班付國、閆若潛、王淑娟、馬震原、張代寶、程俊貞、劉占通、謝彩華、趙雪麗、郭育培、楊海波、劉影、劉梅芬、柴茂、趙美雪、張利平、黃志偉、田中、杜燕玲、王宇、江3規(guī)?；半u場生物安全技術規(guī)范本文件規(guī)定了規(guī)模化蛋雞場建設、投入品管理、飼養(yǎng)及雞蛋管理、人員管理、消毒管理、防疫管本文件適用于規(guī)?；半u場生物安全體系的建立、運行下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適GB/T25886養(yǎng)雞場帶雞消毒技術NY/T2798.11無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質量安全控制技術規(guī)范第11部分：鮮禽蛋農(nóng)業(yè)部.農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號.病死及病害動物無害化處理技術規(guī)范.4通過優(yōu)化選址布局、建立物理屏障、完善防疫設施設備、健全規(guī)章制度等硬件和軟件條件，采取檢測、消毒、隔離、撲殺及無害化處理等一系列防疫措施，嚴格控制人員、蛋雞及其產(chǎn)品、車輛、物品、投入品、媒介和野生動物、空氣、水等傳播疫情疫病的風險，從而降低病原微生物的傳入、傳播用于預防、治療、診斷動物疫病或者有目的地調節(jié)動物生理機能的藥品。包括血清制品、疫苗、診斷制品、微生態(tài)制品、中藥材、中成藥、化學藥品、藥物飼料添加劑、抗生素、生化藥品、放射性4蛋雞場建設4.1基本要求4.1.2具有縣級以上農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門備案登記證明，并按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《畜禽標識和養(yǎng)殖檔案管理4.2場址選擇4.2.1應位于城鎮(zhèn)或集中居住區(qū)的常年或者夏季主導水質和通風良好、溫度濕度適宜、電力供應穩(wěn)定、排水方4.2.2場區(qū)周圍應設實體圍墻，在圍墻外宜增設防風林、灌木、防疫溝或其他有效的物理屏障等隔離4.3場區(qū)布局4.3.1功能區(qū)布局4.3.1.1場內應按照常年或者夏季主導風向由上到下依次分設辦公區(qū)——生活管理區(qū)——生產(chǎn)區(qū)——糞污及病死動物無害化處理區(qū)，各區(qū)域獨立分開且有物理隔54.3.1.3場區(qū)應設凈道和污道并完全分開，場區(qū)道路進行硬化4.3.1.4辦公區(qū)、生活管理區(qū)應位于生產(chǎn)區(qū)的上風向或側風向，糞污及病死動物無害化處理區(qū)等應位4.3.1.5各區(qū)有專用人員、車輛、指定運輸路線、消毒場所和防疫設施設備，應有明確的凈、污分區(qū)及自生物安全級別高的區(qū)域進入到生物安全級別低的區(qū)域單向移動標識，標明人、車、物、投入品等單向流動方向，凈、污不交叉；從生物安全級別低的區(qū)域進入到生物安全級別高的區(qū)域，應嚴格清洗4.3.2辦公區(qū)4.3.3生活管理區(qū)包括行后勤服務區(qū)、員工宿舍區(qū)等區(qū)域。宜選擇地勢較高處，入口設置消毒噴霧通道和獨立的更衣室、淋浴間且氣流無交叉，有人員、物品、道路、房屋、4.3.4生產(chǎn)區(qū)4.3.4.1按照生物安全級別由高到低分別設置：育雛舍、育成舍、產(chǎn)蛋舍；生產(chǎn)區(qū)入口處設立：外更4.3.4.2應設飼料加工車間、物資庫房、原料倉庫、獸藥儲存室、獸醫(yī)室等，獸醫(yī)室4.3.4.3種雞場應有獨立的孵化廳，布局結構和人員的流動應符合生物安全要求。商品蛋雞場應建有4.3.5糞污及病死動物無害化處理區(qū)包括糞污無害化處理區(qū)、病死雞無害化處理區(qū)，應遠離生產(chǎn)區(qū)，采用硬化地面，有防雨、防滲漏、防溢流設施。人員、處理前后的病死雞、污物和物品運轉應采取單向流向；出、入口有獨立的更衣室、4.4欄舍設置4.4.1雞舍類型為全封閉式或半封閉式，地面和墻面應選用無毒、無害、堅固、防水、防風、耐腐蝕4.4.3雞舍設施應滿足蛋雞生長和生產(chǎn)的需要，應配備自動通風、光照、溫度、濕度、清糞、上料、集蛋、飲水及投藥等控制設備。杯式飲水器應符合JB/T7718的規(guī)定；乳頭式飲水器應符合4.4.4雞舍應配備防鳥、防蟲、防鼠、防野禽及嚙齒類動物侵入的設施設備。根據(jù)鼠害和蚊蠅情況設4.5設施設備4.5.1消毒設施設備64.5.1.1噴霧消毒通道場區(qū)入口、生活區(qū)入口、生產(chǎn)區(qū)入口的淋浴更衣室前入口和后出口宜設人員噴霧消毒通道，地板4.5.1.2車輛消毒場區(qū)出、入口應設置車輛消毒池，車輛消毒池兩側應設置長度可覆蓋全車的棚式或立柱式噴霧消毒設施；消毒池長度應大于進入的最大車輛輪胎周長的1.5倍以上，寬度與入口等寬，消毒池底長度不低于4m、深度不低于0.3m，池內消毒液深度應淹沒輪轂外緣，消毒池應滿足防滲、防雨、防溢流等4.5.1.3物品消毒間設置在生產(chǎn)區(qū)門口，采用紫外線、臭氧、熏蒸、擦拭等消毒方法對進入生產(chǎn)區(qū)的所有物品進行消4.5.1.4淋浴更衣室），4.5.1.5消毒車及高壓水槍生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)內及具有有效物理隔斷的各區(qū)域內均應配備專門用于道路、環(huán)境、設施設備消毒的消毒車和高壓水槍等，各功能區(qū)專用，專人專線專用，應覆蓋道路棟舍，每棟雞舍均應配備專用的），4.5.2場區(qū)排水排污設備場區(qū)應有符合環(huán)保要求的污水、污物、排泄物處理設施；設立地下暗管引流生產(chǎn)污水，并與污水無害化處理設施相通；雨水與污水應分流，符合NY/T4.5.3防疫與診療設備蛋雞場獸藥儲存室應配備必要的獸藥、疫苗冷凍（冷藏）設備、獸用器械、疫病檢測診療等防疫4.5.4無害化處理設備蛋雞場應配備與養(yǎng)殖規(guī)模相適應的病死畜禽無害化處理池、焚燒爐、高溫濕化機等設施設備或冷5投入品管理5.1飼料、飼料原料及飼料添加劑7劑預混合飼料和用于飼料添加劑生產(chǎn)的原料應進行查驗5.1.2禁止采購國務院農(nóng)業(yè)行政主管部門公布的飼料原料目錄、飼料添加劑品種目錄和藥物飼料添加劑、抗球蟲和中藥類藥物飼料添加劑品種以外的任何物質用于生產(chǎn)飼料。禁止在整個產(chǎn)蛋期飼料中添5.1.3做好采購記錄，宜包括名稱、產(chǎn)地、批號、數(shù)量、保質期、許可證編號、質量檢驗信息、進貨5.1.4飼料添加劑產(chǎn)品的使用應遵循產(chǎn)品標簽所規(guī)定的用法、用量。5.1.5飼料儲存及傳輸過程中應防止霉變、蟲害及病原微生物污染等。應在專設區(qū)域分類存放飼料和5.2.1采購5.2.1.1應采購農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準使用的用于預防、治療、診斷動物疫病或者有目的地調節(jié)動物生理機5.2.1.2應采購合法生產(chǎn)并在有效期內的獸藥。5.2.2.1按照說明書規(guī)定在符合要求的特定條件下運輸，并定時監(jiān)測、記錄。5.2.2.2獸藥購入后對生產(chǎn)許可證、批準文號、獸藥標簽和說明書、產(chǎn)品合格證等進行審查，并核實5.2.2.3獸藥應保存于專用的獸藥儲存室，由專人管理，并做好獸藥入庫和發(fā)放記錄。5.2.2.4購入疫苗后對其生產(chǎn)許可證、批準文號、疫苗標簽和說明書、產(chǎn)品合格證等進行審查，并核5.2.3使用5.2.3.3獸藥使用應由執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師開具處方后，嚴格按照獸藥標簽和說明書用藥，包括給藥途徑、劑量、療程、動物種屬、適應癥、休藥期等；產(chǎn)蛋期使用治療藥物需注意休藥期不應少于國家規(guī)定的時5.2.3.4使用應根據(jù)國家強制免疫要求及本場免疫程序免疫接種；緊急免疫接種應按當?shù)孬F醫(yī)部門指6.1.1應制定適合本場的引種管理制度、引種隔離管理制度和淘汰雞管理制度并做好記錄。6.1.2引進的雛雞應來源于具有《種畜禽86.1.3引進雛雞應經(jīng)產(chǎn)地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構依照國家規(guī)定進行檢疫，并取得《動物檢疫合格且有資質的實驗室出具的高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、雞白痢等重大動物疫病和垂直傳播疫6.1.5應制定淘汰更新和留用的規(guī)定，對重大動物疫病和垂直傳播疫病實施凈化。因傳染病淘汰的蛋雞，按照NY/T1569的規(guī)定執(zhí)行。無特殊情況的淘汰雞應有有資質的實驗室出具的重大動物疫病病原6.2.2保持料槽、水槽用具干凈以及地面清潔；觀察并記錄雞群健康狀6.3.2免疫前后一周避免轉群，高溫及雨雪天氣避免轉群，轉群使用凈6.3.3淘汰雞使用本場周轉籠經(jīng)污道運至場按《畜禽標識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》的相關要求加施可追溯的唯一性標識，一禽一標，做好記錄6.5.2集蛋前應根據(jù)材質不同，對蛋箱和蛋托進行清洗后浸泡養(yǎng)殖檔案應包括養(yǎng)殖場平面圖、免疫程序、生產(chǎn)記錄、飼料及飼料添加劑使用記錄、獸藥使用記錄、消毒記錄、免疫記錄、診療記錄、病死雞無害化處理記錄等，且保存應制定外來人員進入場區(qū)的管理制度和隔離、消毒、洗浴、更衣程序。嚴控外來人員進入生產(chǎn)區(qū)。7.2.2應建立職工健康檔案，員工取得健康合格證后方可上崗，患有人畜共患傳染病的人員不應直接7.2.3應制定內部人員進入生產(chǎn)區(qū)的規(guī)章制度和消毒、洗浴、更衣程序并嚴97.2.4駐場人員不得接觸養(yǎng)殖場外7.2.5應每年對工作人員進行健康檢查一次，項目包括個人健康狀況及人畜7.2.6應制定員工培訓制度和培訓計劃，所有人員上崗前應進行蛋禽飼養(yǎng)管理、動物疫病防控、生物7.2.9應有專職的與其規(guī)模相適應的技術人員，并按照國家相關規(guī)定從事防疫和獸醫(yī)診療活動。動物防疫技術人員和獸醫(yī)技術人員應實行專場專用。在場內進行技術指導或治療時，應遵循從清潔區(qū)至污應建立消毒管理制度，制定符合本場實際的消毒計劃、方案和操作規(guī)程。對蛋雞飼養(yǎng)場人員、出入車輛、出入設備用具、場區(qū)道路、環(huán)境清潔、空禽舍、帶禽舍、糞便、污水以及發(fā)生疫病時等不同8.2消毒劑應有消毒液配制和管理制度，有消毒液配制及更換記錄。消毒池中消毒液應耐日曬、不易揮發(fā)、殺菌譜廣、消毒力強；環(huán)境消毒劑應對人和雞安全、無殘留毒性、對設備和建筑無腐蝕、不在雞體內產(chǎn)生有害積累；禁止不同消毒劑混合使用，消毒劑按照NY/T3075規(guī)定場區(qū)內及場區(qū)周圍應保持清潔，定期消毒。轉雞通道每次8.3.2.1進入場區(qū)時應按程序消8.3.2.3進出雞舍時進行腳踏和洗手消毒。8.3.3.2空舍消毒應將舍內所有設備、器具先徹底清洗干凈，干燥后，采用噴霧法、熏蒸法、火焰法8.3.4.4器具專舍專用，禁止外借和交叉使用。8.3.5.1外來車輛入場前應在場外消毒站8.3.5.2場內的車輛駛出本場再返回時，應徹底清洗和消毒。9.1防疫制度及應急預案應建立符合本場實際的免疫制度和免疫程序，按照免疫程序免疫，規(guī)范記錄和檔案；根據(jù)周邊及9.3監(jiān)測與凈化9.3.1應結合當?shù)貏游镆卟×餍袑嶋H情況，制定適合本場的動物疫病監(jiān)測計劃和方案并嚴格實施。9.3.2應主動配合當?shù)貏游镆卟☆A防控制機構開展動物疫病監(jiān)測工作。9.3.3應合理應用監(jiān)測結果，如免疫抗體合格率低于國家規(guī)定的標準時，應及時查找原因，通過調整免疫程序等方式進一步改進免疫效果，對病原學檢測9.3.4應開展高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、雞白痢等主要疫病和垂直傳播疫病監(jiān)測、凈化工9.4診療巡查9.4.2獸醫(yī)技術人員及生產(chǎn)人員每天巡查雞群健康狀況，及時發(fā)現(xiàn)病雞，必要時采集樣品開展實驗室9.4.4診療、巡查、采樣人員應洗消后方可進入生產(chǎn)區(qū)，人員和物品單向流動。9.4.5建立動物疫病報告制度，及時上報至本場相關負責人9.5驅蟲、滅鼠、滅蚊蠅、防鳥9.5.1雞舍應配備防鳥和防鼠設施設備。9.5.2制定符合本場實際的滅鼠計劃和方案，根據(jù)鼠害情況定點投放滅鼠藥，及時收集死鼠和殘余鼠9.5.3選擇高效、安全的抗寄生蟲藥按9.5.4蚊蠅滋生季節(jié)，噴灑滅蚊蠅藥物或者使用滅蚊燈等方法滅蚊蠅。10.1.1應制定無害化處理制度，可根據(jù)本場的實際情況配套建設無害化處理設施，無害化處理可采用滅菌鍋、焚燒爐、填埋池（井）或化尸池等方式，處理能力應當能夠滿足場區(qū)范圍內及時處置病死對病死或不明原因死亡蛋雞等無害化處理的具體操作方式按《病死及病害動物無害化處理技術規(guī)應對病雞污染的墊料、飼料等進行無害化處理，對生活垃圾、普通墊料、醫(yī)